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@tucanastapr ¼ taza aceite de oliva 1 cebolla grande picadita (tiras o cubos) 1 pimiento morrón verde picadito (tiras o cubos) 2 dientes de ajo machacado 1 lata (7oz) pimiento morrón picadito (tiras o cubos) ¼ taza aceitunas rellenas rebanadas 2 hojas de laurel ¼ taza vinagre blanco 1 taza salsa de tomate ¼ taza cilantrillo fresco picadito Sal y pimienta a gusto Pique (opcional) En una cacerola eche el aceite y sofría la cebolla y pimiento verde hasta que la cebolla este translucida, agregue el ajo y sofría 2 minutos más. Añada el resto de los ingredientes y cocine por 10 minutos. Si está muy espesa puede agregar un poquito de agua. Sazone con sal y pimienta. Añada el pique si desea. Utilice para acompañar sus platos.
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INGREDIENTES PROCEDIMIENTO
MOJITO ISLEÑO@tucanastapr
¼ taza aceite de oliva
1 cebolla grande picadita
(tiras o cubos)
1 pimiento morrón verde
picadito (tiras o cubos)
2 dientes de ajo
machacado
1 lata (7oz) pimiento
morrón picadito (tiras o
cubos)
¼ taza aceitunas rellenas
rebanadas
2 hojas de laurel
¼ taza vinagre blanco
1 taza salsa de tomate
¼ taza cilantrillo fresco
picadito
Sal y pimienta a gusto
Pique (opcional)
En una cacerola eche el
aceite y sofría la cebolla y
pimiento verde hasta que
la cebolla este translucida,
agregue el ajo y sofría 2
minutos más.
Añada el resto de los
ingredientes y cocine por
10 minutos. Si está muy
espesa puede agregar un
poquito de agua.
Sazone con sal y pimienta.
Añada el pique si desea.
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Utilice para acompañar
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