TWITTER PIENO DI FINTI STRAMACCIONI

TWITTER PIENO DI FINTI STRAMACCIONI

In troppi tentano di vestire i panni di Andrea Stramaccioni. Soprattutto su Twi.

QUANTO SEIBELLA ROMA

Domenica il miracolodella neve

a Santa MariaMaggiore

Suggerimenti per le cene in città

Happy Hours

Letture

Oroscopo

Cinema, teatro e musica

ROMA • VENERDÌ 3 AGOSTO 2012 • WWW.METRONEWS.IT

IMPOSSIBILE ANNOIARSI NELLE SERATE ESTIVE

FONTANONESTATE 3 - 4 AGOSTO

Torna per il diciassette-simo anno consecutivo larassegna, dedicata a teatroe musica, ideata e pro-mossa dall’AssociazioneTeatro Studio (fino al 9 set-tembre).

Nel cartellone un mix traclassico e sperimentale. Inprogramma oggi e doma-ni “Un the, tango per Evi-ta”. Fontanone dell’AcquaPaola Via Garibaldi. Ore21:15.

SHAKESPEARE IN GLOBE 3- 5 AGOSTO

Si riaccendono i rifletto-ri del Silvano Toti GlobeTheatre, la struttura di Vil-la Borghese nata nel 2003grazie a un’intuizione diGigi Proietti, che ancoraoggi ne cura la direzioneartistica (fino al 7 settem-bre). Gli spettacoli propostisono tutti rigorosamenteshakespeariani. Fino a do-menica 5 agosto “Falstaffe le allegre comari di Win-dsor”. Silvano Toti GlobeTheatre Largo Aqua Felix.Ore 21:15

PASSAGGI SEGRETI: NERONE3-5 AGOSTO

Tornano gli spettacoliteatrali itineranti, nei luo-ghi storici di Roma, dellamanifestazione ‘PassaggiSegreti’. In cartellone Ne-rone di Ettore Petrolini,adattato e diretto da Ro-berto Marafante con Mi-chele La Ginestra nel ruo-lo del protagonista. Foro diCesare Clivo Argentario.Ore 21:30

DRAMMATURGIA DELLEGIOVANI GENERAZIONI 3-4 AGOSTO

La rassegna, con Off Ro-ma, propone spettacoli chepuntano a dare visibilità al-la creatività giovanile che siesprime nelle forme arti-stiche del contemporaneo.Dalle giovani compagnieprovenienti dalle Accade-mie d’arte drammatica al-le scuole di danza e alle gio-vani leve del teatro italia-no indipendente. Parco divia C. Santarelli. Ore 21

BABBABASTARDA 5 AGOSTO

Performance live e unabevanda regalata se si ar-riva in bici. L’iniziativa con

musica, arte e moda è al-l’insegna dell’eco sosteni-bilità. In programma lospettacolo di Electro Ca-baret con “Se mi lasci ti ri-muovo!” con Cecilia D’Ami-co e Silvana della Maglia-na, la Queen delle Drag. El’evento style con Kera HairArt. Casa internazionaledelle donne, via della Lun-gara, 19. Ore 21. METRO

Venerdì 3 agosto 2012

2 BALADA, TORMENTONE 2012È Balada di Gusttavo Lima la canzone che ci accompagna in questa estate 2012. Viene dal Brasile e punta a superare Ai seeu te pegu di Michel Telò.

Roma? È sempre uno spettacoloD’estate la città eterna diventa un palcoscenico

Carnet

Notti d’estate a Castel Sant’AngeloUn tuffo nella Roma più in-

trigante e misteriosa. Si può

fare in occasione della ma-

nifestazione Notti d’estate a

Castel Sant’Angelo (fino al 9

settembre) che propone vi-

site guidate a spazi solita-

mente chiusi al pubblico,

come il Passetto di Borgo, le

Prigioni storiche e la Stufetta

di Clemente VII. Dall’in-

gresso per la rampa elicoi-

dale, si può salire per am-

mirare le decorazioni dei

fastosi appartamenti papa-

li del Rinascimento, sostare

nei cortili impregnati di sto-

rie d’altri tempi, esplorare le

prigioni, passeggiare da un

bastione all’altro sul Tevere,

lungo la Marcia Ronda e

fino alla Terrazza dell’Angelo, godendo di una delle viste più belle di Roma. Non man-

cano concerti gratuiti di musica classica, lirica, pop e jazz nel Cortile della Balestra.

A sinistra il Fontanone

al Gianicolo.

Sotto il Globe Theatre

e le locandine di Nerone

e Babbabastarda

LA NEVE A ROMA non sivede solo d’inverno. Dopol’imbiancata dello scorsogennaio che ha entusia-smato i romani ma ha an-che creato non pochi pro-blemi alla città, ora è iltempo della nevicata colsolleone. Al culmine del-l’estate, come ogni anno, il5 agosto si ripete nel cuo-re della Capitale un’anticausanza amata sia dai ro-mani che dai turisti. È la fe-sta della Madonna dellaNeve di fronte alla Basilicadi Santa Maria Maggiore.

Ricorda l’apparizionedella Vergine a Papa Libe-

rio in sogno: era la nottedel 5 agosto 356 e gli fu in-dicato il luogo in cui do-veva costruire una chiesa,in cima all’Esquilino. An-che se era piena estate ci fuuna nevicata miracolosa eil mattino successivo, conil bastone pastorale, il papatracciò il perimetro dellachiesa direttamente nellaneve.

Esiste anche un’altra ver-sione dell’episodio secondola quale un nobile patrizioromano, Giovanni, e la mo-glie, non aven-do figli, ave-

vano deciso di offrire i lorobeni alla Santa Vergine percostruire una chiesa da de-dicarle. La Madonna ap-

parve a tuttie due glisposi la not-

te fra il 4e il 5agosto,indican-do conun mira-colo ill u o g odove do-

veva sorgere la chiesa, ilcolle Esquilino per l’ap-punto. I coniugi riferironoa papa Liberio il sogno fat-to, scoprendo che anche luiaveva fatto lo stesso so-gno. Il Pontefice così fececostruire la chiesa a spesedella coppia che lo avevapromesso alla Madonna.Ancora oggi si ricordal’evento con giochi di luceche simulano la nevicata econ una pioggia di petali difiori bianchi che vengonofatti cadere sul sagrato del-la chiesa dalla cupola dellacappella Paolina. METRO


CITY PASS, SUCCESSO NEGLI USAAtlanta, Boston, Chicago, Hollywood, Houston, Philadelphia, San Francisco, Seattle, Southern California, Toronto e NewYork: sono le città dove potrete trovare il City Pass. 45% di sconto per sei attrazioni.

Agosto, quella nevicata miracolosaIl 5 a Santa Maria Maggiore si ricorda l’evento

3

Primopiano

Una chiesa da conoscere Non sono in molti a conoscerla eppure è un vero gioiello del

barocco romano. È la Chiesa di Santa Maria ad Nives (delle

neve) al Colosseo, riedificata nel 1600 da Francesi Fontana in

via del Colosseo all’incrocio con via del Cardello. Non ha nien-

te a che fare con la nevicata miracolosa di Santa Maria Mag-

giore, ma deve il suo nome alla Confraternita di Santa Maria

della neve, cui venne affidata dopo la Rivoluzione francese.

L’origine della chiesa è oscura: secondo lo storico Armellini

è menzionata già nel XII secolo con il nome di Sant’Andrea

de Tabernula.

LA CURIOSITÀ

La crisi ha fatto stringere i cordoni della borsa un po’ su tutto. Se anchesulle vacanze dovete limitare le spese non disperatevi troppo. Il mare piùbello del mondo non serve andarlo a cercare al di là degli Oceani. A po-chi chilometri dalla Capitale ci sono alcuni dei luoghi più affasci-nanti del pianeta, tanto che anche l’Unesco li ha inseriti nella listadel patrimonio dell’umanità, da tutelare e preservare.


4 SPIAGGE ARTIFICIALI, MODA METROPOLITANASono numerose in tutta Europa le città che ogni estate tirano fuori sdraio e ombrelloni lungo fiumi o in prossimità di pic-coli laghi per fornire ai cittadini un luogo dove riposare e magari fare un bagno.

Mare da sogno a due ore da RomaA poca distanza dalla Capitale acque cristalline

Gite

La Costiera AmalfitanaLa CostieraAmalfitana, iltratto di costacampana che siaffaccia sul gol-fo di Salerno, èun’area digrande bellez-za naturale ediversità. La Co-stiera, cheprende il nomedalla città diAmalfi, è notaper la sua ete-rogeneità, in-fatti ognunodei paesi chevi si affaccianoha il proprio ca-rattere e le pro-

prie tradizioni. Oltre ad Amalfi, Vietri sul Mare e Positano sono alcuni dei gioielli della costa.Le zone rurali, invece, dimostrano la versatilità degli abitanti nell’adattare il loro utilizzo delsuolo alla diversa natura del terreno, che varia da vigneti terrazzati a frutteti sulle pendici, avasti pascoli montani. Il sito è stato inserito nella lista Unesco nel 1997, come esempio di pae-saggio mediterraneo con eccezionali valori culturali e paesaggistici derivanti dalla sua topo-grafia ed evoluzione storica. METRO

Il paesaggio culturale del CilentoIl Cilento, in Campania, è unpaesaggio culturale. È statouna rotta importante, non soloper il commercio, ma anche perl’interazione culturale e politi-ca durante il periodo preistoricoe medievale. Il Cilento è statoanche il confine tra le coloniegreche della Magna Grecia e lepopolazioni indigene etruschee lucane; vi si trovano infatti iresti di due grandi città classi-che, Paestum e Velia. La Certosa di

Padula, che prende il nome dal paese vicino, è uno dei monasteri più grandi del mondo. Nel1991 è stato istituito il Parco nazionale del Cilento e del Vallo di Diano che ospita ben 63 spe-cie animali e 1800 vegetali. Il sito è riserva della biosfera dal 1997, mentre è stato inserito nel-la lista Unesco nel 1998 poiché la zona ha costituito l’unica via di comunicazione tra l’Adria-tico e il Tirreno nella regione del Mediterraneo centrale. METRO

ANCHE AD AGOSTO la Capi-tale, per chi rimane in cit-tà, è piena di eventi musi-cali; e ce ne sono davveroper tutti i palati. È ricco ilcalendario proposto dal Co-

mune di Roma: nell’ambi-to di Blackoutrockcity cisaranno i Radio Superno-va al Parco Schuster, viaOstiense 183, stasera 3 ago-sto a presentare il loro tri-buto agli Oasis. Stessa lo-cation per “I sei ottavi”,gruppo composto da setteelementi che dal 2002 fa ri-

vivere la voce di Rino Gae-tano: domenica 5 agosto.

Questa sera per San Lo-renzo Estate si terrà, pres-so Supersanto’s a piazzaleVerano, il concerto gratui-

to de “I mitomani beat”. Laband farà rivivere in unaserata la stagione cultura-le del beat in Italia. Natonel 2010 il gruppo è for-mato da cinque elementi:Eve la Blonde alla voce,Marco alla chitarra e voce,Il Maestro alla chitarra eorgano, Stazi al basso e

Panta alla batteria e voce. Sabato 4 agosto ci si spo-

sta ad Anzio per il concer-to del Twin Picks GuitarTrio, formazione elettrico-acustica composta da An-drea Lulli, Alessio Pinto eAngelo Russo.

Sempre Anzio ospiterà,il 5 agosto, il concerto livedi Emma Marrone a Villa

Adele. La giovane artista,dopo aver vinto il Festivaldi Sanremo 2012 con il bra-no “Non è l’inferno”, scrit-to per lei da Kekko Silve-stre dei Modà insieme a En-rico Palmosi e Luca Sala,ha raggiunto il traguardo

dell’oro conil nuovo sin-golo “Cerca-vo amore”(alle 21,00Poltronissi-ma Numera-ta 40 euro,Tribuna Nu-merata Cen-trale 40 euro,Tribuna Non

Numerata Laterale30 euro).

Infine, per tutti gli

amanti dei ritmi latini, an-che quest’anno torna Fie-sta! Il Festival Internazio-nale di Musica e CulturaLatino Americana che per

questa edizione trasferisceda Capannelle al Parco Ro-sati all’Eur. Questa sera cisaranno Dj Ramirez e IlChino. Sabato 4 agosto sa-rà la volta di Dj Loco e R.Santos, mentre domenica 5agosto ci sarà il folklore la-tino con Dj EL Chino e LaBomba. METRO


6 NIENTE VACANZE PER METÀ DEGLI OVER 64Niente vacanze per metà degli over 64, il 48,4%, più di 6.300.000 persone, resta a casa, tra crisi e capacità d'acquisto dellepensioni in caduta libera (-410 euro sull'anno). È il risultato di un sondaggio Confesercenti-Swg.

Da Anzio a Roma è buona musicaStasera al Parco Schuster con le canzoni degli Oasis

Musica

Attila a CaracallaLa stagione estiva del Teatro dell’Opera alle Terme di Ca-

racalla presenta “Attila” che andrà in scena con la seconda del-

le sue serate previste sabato 4 agosto alle ore 21,00. Il dram-

ma va in scena con la regia, scene e costumi di Pier Luigi Piz-

zi e vede come protagonista Orlin Anastassov.

EMMA MARRONE

I MITOMANI BEAT

RADIO SUPERNOVA

All’arena di Castel Sant’Angelo

(Ingresso lato Palazzaccio)

3 agosto: CARNAGE 4 agosto: THIS MUST BE THE PLACE

5 agosto: IL CUORE GRANDE DELLE RAGAZZE 6 agosto: DIAZ

All’arena di Castel Sant’Angelo

(Ingresso da via della Conciliazione)

3 agosto: LA KRYPTONITE NELLA BORSA; 4 agosto: UN’AMORE DI GIOVENTÙ; 5 agosto: TO ROME WITH LOVE; 6 agosto: COSE DELL’ALTRO MONDO.

All’arena di Talenti (Largo Sergio Pugliese)

3 agosto: BENVENUTI AL NORD 4 agosto: I SOLITI IDIOTI5 agosto: CESARE DEVE MORIRE6 agosto: IMMATURI - IL VIAGGIO

All’arena del Chiostro (San Pietro in Vincoli)

3 agosto: MAGNIFICA PRESENZA; 4 agosto: BENVENUTI AL NORD; 5 agosto: HYSTERIA; 6 agosto: CARNAGE.


8 AUSER, UN NUMERO VERDE PER AIUTARE GLI ANZIANI

È attivo per tutto il mese di agosto l’800-995988, il numero verde dell’Auser-Filo d’Argento per gli anziani. Si può chiamare

tutti i giorni dalle 8 alle 20.

La magia del cinema sotto le stelleLe arene della Capitale propongono i film di successo

Cinema

Se vi siete lasciati sfuggire qualcuno degli ap-puntamenti cinematografici più interessantidella passata stagione, le arene di Roma vi ven-gono in soccorso proponendo alcuni dei titoli dimaggiore successo. Dislocate in vari luoghi del-la città le arene estive offrono un modo econo-mico e soprattutto fresco per seguire la passio-ne per il cinema anche nelle calde serate estive,senza per questo rinchiudersi nella sale cine-matografiche. L’ingresso alle proiezioni dellearene costa 5 euro. Gli spettacoli hanno inizioalle 21:15.


CALDO, SOLE E BAMBINI E PROTEZIONE SOLARE

Sulla cute dei bebè è meglio non applicare creme solari secondo Hari Cheryl Sachs, pediatra della Food and Drug Admini-

stration (FDA), in quanto l'esposizione di un bambino alle sostanze chimiche delle creme è molto più dannosa del sole.

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Primevisioni

LA CONGIURA DELLA PIETRA NERA

Serate di novità in piena estateArriva John Woo

IL CINEMA DI AGOSTO APRE LE SALE con l’ultimo film diJohn Woo, regista cinese Leone d’Oro alla carriera nel2010 e specialista del genere cinematografico d’azio-ne. Negli anni holliwoodiani ha infatti diretto attoridel calibro di Jean Claude Van Damme, Tom Cruise eJohn Travolta in pellicole di grande successo. Con La con-giura della pietra nera torna a Hong Kong, dove la suacarriera cominciò, per dirigere Michelle Yeoh nei pan-ni di una esperta spadaccina che, nell’Antica Cina si

batte per riportare le spoglie di un monaco buddistanel luogo del loro riposo eterno. La leggenda vuole chei resti del santo monaco abbiano un potere segreto.Lungo la strada, la protagonista si innamora di Jiang, ilcui padre fu ucciso proprio dalla setta di cui la ragazzafa parte. Tra i due nasce l’amore nonostante gli osta-coli che sembrano destinati a separarli per sempre.

Diretto con Chao-Bin Su il film, girato nel 2010, saràfinalmente in sala da stasera, 3 agosto. METRO

LE ALTRE USCITEDiario di una schiappa 3 - Vita da cani

In sala da oggi arriva il terzo capitolo della commedia per

tutta la famiglia “Diario di una schiappa” tratto dall’omonimo

libro di Jeff Kinney, best seller della letteratura per ragazzi.

L’undicenne Greg è stato invitato nel country club di cui è

socio il padre di Rowley. I due ragazzini invitano anche una

coetanea che si è appena trasferita nel quartiere che li sca-

richerà appena messo piede nel club.

Dream House

Daniel Craig e Naomi Watts

sono i protagonisti di que-

sto triller che sarà nei ci-

nema italiani da oggi. Di-

retto da Jim Sheridan il film

racconta la storia di una fa-

miglia che, fuggita dalla

frenesia di New York, tra-

sloca in una fantastica

casa nel Connecticut.

Poco dopo scopre che

tempo prima degli abi-

tanti del luogo sono

stati brutalmente mas-

sacrati e che quella

storia sta per tornare

a galla. DANIEL CRAIG


10 I BAMBINI MAI SENZ’ACQUA"Il consumo di acqua è essenziale per la crescita e l’equilibrio del neonato, del lattante, ma anche del bambino più gran-de” - afferma il professor Alessandro Sartorio, Primario presso l'Istituto Auxologico Italiano di Milano.

Non spaventa la cucina a caldoPiatti freschi tutti sulla griglia o al barbecue

Cene in città

Per preparare la salsa frullare in un mixer frulla le more con 2 cucchiai di acqua,ottenendo una purea. Aggiungere un po’ di zucchero, a piacere. In un pentolino,far sciogliere il burro a calore basso, aggiungere lo zucchero e mescolare per amal-gamare bene gli ingredienti. Togliere dal fuoco e pennella il composto sulle pe-sche, sia all’interno che sulla buccia.

Cuocere le pesche sul barbecue con cottura diretta a calore medio fino a quandonon sarano leggermente abbrustolite e ben calde anche all’interno, per 8 - 10 mi-nuti girandole ogni 3 minuti circa.

Servire in porzioni individuali, mettendo sul piattino una pesca calda con uncucchiaio di salsa di more e una pallina di gelato.

In un contenitore di vetro preparareuna marinata mescolando olio d'oliva,succo di limone, origano, timo e aglio.Aggiungere i cubetti di lombo e lasciarmarinare per almeno 6 ore in frigorifero.Controllare che la marinatura copra be-ne tutti i pezzetti di carne.

Nel frattempo preparare la salsa tzat-ziki. In una ciotola mescolare lo yogurt,il cetriolo, l'aglio, il succo di limone, l'ane-to, sale e pepe. Mettere a refrigerare al-meno un'ora per permettere agli aromidi sprigionare il profumo e amalgamar-si bene tra loro.

Preparare gli spiedini, preriscaldare ilbarbecue a calore medio e pennellare la griglia con un po' di olio. La carne non siattaccherà alla griglia. Abbassare leggermente il calore e sistemare gli spiedini sul-la griglia del barbecue. Cuocerli per4 - 6 minuti per lato, girandoliuna sola volta a metà cot-tura. Intanto ab-brustolire leg-germente il panesulla griglia delbarbecue, toglierela carne dagli spiedi-ni e servire accompa-gnando con la salsa.

Tagliare la calotta ai po-modori ed eliminarla. Conun coltellino affilato sca-vare la polpa di ogni po-modoro a 1,5 cm dalla pel-le facendo attenzione anon tagliare il fondo. Conun cucchiaino togliere la

Adagiare la piadi-na su una teglia untae cospargerla con gliingredienti di con-dimento. Preriscal-dare il barbecue acalore alto. Siste-mare la piadina sul-la griglia del bar-becue, ridurre il ca-lore e chiudere ilcoperchio. Cuoce-re per 5-7 minutifino a quando il formaggio non sa-rà sciolto.

Per cuocere l’aglio sul barbecue, tagliare la cima del-l’intera testa e metterla al centro di un foglio di cartadi alluminio. Irrorare con un po’ di olio e avvolgereben stretto l’aglio con il foglio di carta di alluminio. Ap-poggiare il cartoccio sulla griglia scaldavivande del bar-becue a calore basso per 30 minuti, fino a quando l’aglionon sarà tenero.

Ingredienti per 4 persone4 grandi pomodori maturisale grossoPer la ratatouille:1 cipolla rossa media tagliata a fette di 1cm circa1 peperone rosso, senza semi, tagliato a pezzi piuttosto grandi1 zucchina media, tagliata a fette di 1cm circa nel senso della lunghezzaolio extravergine di olivapepe nero macinato al momento1 mozzarella tagliata a pezzettini1 cucchiaio di basilico fresco tritato finemente1 cucchiaino di aceto balsamico

Preparazione 15 minuti, cottura da 16 a 24 minuti

C’è un proverbio romano che recita “una calla fa bene anche il mese di agosto”. Dove “calla” staper riscaldata. Quanto meno fa bene al palato: la cucina alla griglia o alla brace scalda di pia-cere le notti d’estate e permette di far diventare la preparazione dei cibi un momento di giococollettivo. Niente di meglio per una cena che deve tirarla lunga fino all’arrivo del fresco.

Ingredienti per 10 persone10 piadine precotte125 g di caprino1 mazzetto di origano fresco, lavato e tritato1 mazzetto di basilico fresco, lavato e tritato1 mazzetto di prezzemolo fresco, lavato e tritato1 testa d’aglio arrostita sul barbecue

Ingredienti per 4 persone

500g di lombo di maiale tagliato a cubetti2 cucchiai di olio extravergine di oliva1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto2 cucchiai di origano tritato1 cucchiaio di timo tritato2 spicchi d'aglio tritati finemente

Per la salsa tzatziki250ml di yogurt naturale grecola polpa di un cetriolo tritata finemente1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto1 cucchiaino di aneto tritatosale e pepe nero macinato al momentofette di pane per la bruschettaPreparazione 20 minuti, cottura 8 - 12 minuti

Ingredienti per 4 personePer la salsa:250g di more freschissime3 cucchiai di zucchero40g di burro30g di zucchero4 pesche di medie dimensioni, sode e ma-ture, tagliate a metà, senza il nocciolo250g di gelato alla vaniglia (opzionale)Cottura dagli 8 ai 10 minuti

Antipasto/Piadina con erbe e caprino

Primo/Pomodori ripieni con ratatouille di verdure grigliate

Secondo/Lombo di maiale con tzatziki

Dessert/Pesche grigliate in salsa di more

polpa dei pomodori. Eli-minate il succo e i semi perricavare lo spazio in cui di-sporre la ratatouille. Sala-re leggermente l'internodei pomodori e sistemarlisu un vassoio ricoperto concarta da cucina con la par-

te tagliata rivolta verso ilbasso.

Nel frattempo prepara-re la ratatouille. Ungereleggermente la cipolla, ilpeperone e la zucchina. Sa-lare e pepare a piacere.Cuocere le verdure sul bar-

becue con cottura direttaa calore medio fino a quan-do non saranno tenere. Perla cipolla occorrono dagli 8ai 12 minuti. Per il pepe-rone e la zucchina saran-no sufficienti dai 6 agli 8minuti. Trasferire le ver-dure su un tagliere pulitoe tagliarle a pezzettini mol-to piccoli. In una ciotolamescolare le verdure gri-gliate con la mozzarella, ilbasilico e l'aceto. Con l'aiu-to di un cucchiaio riempi-re i pomodori con la rata-touille. Cuocere i pomodorisul barbecue con cotturaindiretta a calore medio fi-no a far fondere la mozza-rella e scaldare bene le ver-dure, per 8 - 12 minuti. Ser-vire tiepido.


12 ZANZARE, ATTENTI ALLE LARVELa lotta larvicida contro le zanzare tigre è l’unica soluzione per debellarle. Funziona bene anche rimuovere i focolai, vasie zone umide in casa e nei giardini, che devono essere banditi o trattati durante l’estate.

Happy hours

BelliniIngredienti 10 cl di Prosecco5 cl di PescaZucchero

PreparazioneLa ricetta originaleprevede l’uso di pol-pa e succo di pescabianca prodotta nelveronese, schiaccia-ta e non frullata,mescolata al Pro-secco, e un po’ dizucchero per cor-reggere il sapore.Servire in un flûte.

Martini Dry con succo di pesca Ingredienti Martini Dry: 10 ml.Succo di pesca: 100 ml.Ghiaccio: qualche cubettoZucchero e limone, quanto basta per decorare

PreparazioneMettere dello zucchero bianco in un piattino, ba-gnare l’orlo dei bicchieri in acqua e passarli nel-lo zucchero, che così si incollerà lungo il bordo.Versare in una brocchetta il Martini, il succo di pe-sca e con un cucchiaio per cocktail miscelare bene. Mettere nei bicchieri 2-3 cubetti di ghiaccio, quin-di, versarvi il cocktail. Decorare con le fettine dilimone e servire.

CaipipescaIngredienti per 1 persona CachacaVodka alla pescaZucchero di cannaPescaLime

PreparazioneTagliare mezzo lime acubetti e sistemarlosul fondo di un bic-chiere old fashioned.Versare lo zucchero epigiare con un pe-stello il frutto inmodo che ne fuorie-sca il succo. Aggiun-gere i pezzetti di pe-sca e mescolare il tut-to. A questo punto riem-pire il bicchiere dighiaccio cristallino tritato, versare la Cachaça e mescolare nuo-vamente. Completare con la Vodka.

La pesca è la regina degli aperitivi, resa celebre dal Bellini, cocktail ufficiale IBA (InternationalBartenders Association). Il Bellini appartiene alla categoria dei long drinks. Inventato nel 1948da Giuseppe Cipriani, capo barista dell’Harry’s Bar, di Venezia. Per via del suo colore rosato chericordò a Cipriani il colore della toga di un santo in un dipinto del pittore Giovanni Bellini, eglinominò il cocktail Bellini. Il drink divenne una specialità stagionale dell’Harry’s Bar, uno dei lo-cali favoriti da Ernest Hemingway, Sinclair Lewis e Orson Welles.

Una pesca risolve la seteI cocktail amati da Ernest Hemingway

In tempo di crisi bisognastringere i cordoni dellaborsa e spesso a farne lespese sono la cultura e losvago. Proprio gli e-bookallora, grazie al loro for-mato digitale, possono an-dare incontro alle esigen-ze dei lettori a budget ri-dotto. I libri in formatoelettronico, infatti, posso-no essere venduti a unprezzo assai più contenutorispetto al loro corrispetti-vo cartaceo, inoltre, molteopere letterarie, soprat-tutto classici ormai fuoridalle leggi del diritto d’au-tore, si trovano in Rete in

forma assolutamente gra-tuita.

Nel nostro Paese il pro-cesso di diffusione di que-sto tipo di prodotto è statoassai più lento che nel re-sto del mondo. Solo negliultimi due anni, infatti, siè cominciato a trovare conuna certa facilità opere di-sponibili in lingua italiana.Ciò probabilmente anchea causa di una certa rilut-tanza da parte della nostraeditoria ad adeguarsi allenuove possibilità offertedalla tecnologia. Oggi le co-se sono però cambiate e lecase editrici sono assolu-

tamente pronte a distri-buire le proprie opere an-che in formato digitale.

Le piattaforme di distri-buzione di eBook permet-tono di mettere il libro invendita in uno o più nego-zi online; possono ancheoffrire servizi addizionalicome la conversione del te-sto in formati elettronicicompatibili o l’aggiunta disistemi di protezione DRMo social DRM. Si tratta co-munque di attività slegatedalla piattaforma di ven-dita, ossia il sito vero eproprio in cui l’eBo-ok viene acquistato.


BERE BIBITE ZUCCHERATE RENDE PIÙ DIFFICILE DIMAGRIREUno studio della Bangor University pubblicato su European Journal of Nutrition, ha mostrato come l’assunzione per unmese di bevande gassate zuccherate può rendere molto difficile il dimagrimento successivo.

Librerie chiuse, niente pauraGli scaffali elettronici non vanno mai in ferie

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Letture in città

Con gli e-reader è possibile

portarsi dietroun’enorme

quantità di libri senza

alcun peso o scaricarli da internet

quando le libreriesono in ferie

Voglio scrivere per Vanity FairCome si fa a sopravvivere, in tempo di precarietà, sen-

za abbattersi e senza privarsi delle piccole cose che

danno quel tocco speciale a giornate tutte uguali?

Ce lo racconta Emma T., dove la T. sta per Travet.

Ha 26 anni e abita in una città di provincia, vicino a Torino. Di la-

voro fa la giornalista pubblicista, quasi giornalmente sfruttata dal suo

capo, Mr Vintage. Alzarsi al mattino e rinchiudersi tutti i giorni (sa-

bato mattina compreso) in una redazione locale non è il massimo.

Sarebbe meglio scrivere per Vanity Fair.

Edizioni Memori - Ora anche in ebook


14 COCA SENZA COLA SE MANCA LA GOMMA ARABICAGli alberi che producono la resina chiamata gomma arabica, nota anche come cola, utilizzata in molti alimenti e soprat-tutto nelle bevande gassate, sono stati attaccati da cavallette e, a causa del surriscaldamento globale, non crescono più.

Oroscopo

ARIETE 21 marzo/19 aprileÈ ora di riprendere confidenza con lacittà e di tornare a praticare l’attivitàsportiva al coperto. Ma senza partirein quarta. Le stelle ti suggeriscono dinon affrettare le cose. Impara a gesti-re i ritmi senza forzare la mano.

TORO20 aprile/20 maggioSei preoccupato per il futuro. L’inver-no passato ti ha causato delusioni la-vorative e perdite finanziarie. Il viag-gio all’estero non è bastato a farti di-menticare i guai passati ma ti aiuteràper il futuro.

GEMELLI21 maggio / 20 giugnoHai perso un po’ della tua vena em-patica che tanto amavano i tuoi ami-ci più stretti. Non fartene un cruccio,le persone non restano uguali per tut-ta la vita e per una qualità che va unanuova arriva.

CANCRO21 giugno / 22 luglioTi piace essere sempre al centro del-l’attenzione. Anche se questo signifi-ca rubare la scena a chi la merita di più.Tieni a freno questo atteggiamento,alla lunga potrebbe costarti qualchebuona amicizia.

LEONE23 luglio / 22 agostoStai prendendo in considerazione ipo-tesi professionali diverse. Non hai piùvoglia di stare chiuso tra quattro mu-ra e l’estate ti ha aiutato a capirlo. E sefacessi del tuo pollice verde un me-stiere?

VERGINE23 agosto / 22 settembreMentre sorseggi la tua bibita fresca inpiena solitudine ti viene in mente chenon senti i vecchi amici da molto tem-po. Fa’ quelle telefonate che rimandisempre; il primo passo spetta a te que-sta volta.

BILANCIA23 settembre / 22 ottobreE va bene, hai fatto un errore di valu-tazione. Capita a tutti e ai più molte vol-te. Impara ad accettare che sei anchetu suscettibile di errore come tutti etrai insegnamento da questo.

SCORPIONE23 ottobre / 21 novembreStai mettendo su peso. Limita gli ec-cessi a tavola e concentrati di più sul-l’attività sportiva. Tra l’altro le vacan-ze sono agli sgoccioli e presto dovraitornare a indossare l’uniforme.

SAGITTARIO22 novembre / 21 dicembreLe stelle dell’estate ti hanno illumi-nato una via che ti è stata particolar-mente favorevole. Non sprecare le buo-ne occasioni che ti sono state offertema cerca di farne l’uso che si merita-no.

CAPRICORNO22 dicembre / 19 gennaioHai avuto la prova che le persone a tecare ti amano davvero. Circondartidell’affetto familiare è sempre statoil tuo desiderio più grande e adessoche sei libero da impegni lo puoi fi-nalmente realizzare.

ACQUARIO 20 gennaio / 18 febbraioNon cercare di risolvere sempre tuttoda sola. Dai agli altri la possibilità diporgerti il proprio aiuto. A te farà co-modo e per loro sarà una manifesta-zione di stima di cui sentono il biso-gno.

PESCI19 febbraio / 20 marzoL’autunno che sta per cominciare sa-rà decisivo per te sotto molti punti divista. Progetti che tieni in caldo datempo prenderanno forma concretae la tua vita prenderà quella piega chedesideri da tempo.

Un grande contributo alla conoscenza e allo studio degli astri lo diede-ro gli antichi Egizi che, proprio come i Babilonesi, attribuivano una im-portanza enorme alle stelle. Basti pensare che sono stati proprio i lorostudi a porre le basi per la moderna astrologia. Nell’Egitto dei Faraoni le forme di divinazione erano legate ai calendaridei giorni fausti e nefasti; in questi calendari le ore, i giorni e i mesi era-no governati da divinità che potevano interagire con gli esseri umanie intervenire nella loro vita, proteggendoli oppure punendoli. Gli Egi-

zi avevano come obiettivo la propria crescita spirituale e per raggiun-gere l’agognata meta seguivano un percorso iniziatico collegando larealtà celeste a quella terrestre.Anche se non sono giunte sino a noi documentate previsioni stretta-mente astrologiche, gli antichi Egizi contribuirono in maniera assai si-gnificativa alla creazione dello Zodiaco. Furono infatti i primi a sud-dividere l’anno in 360 giorni - come i 360 gradi dello Zodiaco - più cin-que giorni dedicati a particolari divinità.

Gli astri degli EGIZI

All’ombra delle piramidi per la prima voltal’anno fu suddiviso in trecentosessantacinque giorni

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