TURISMO RURAL PARA EL DESARROLLO LOCAL

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TURISMO RURAL PARA EL

DESARROLLO LOCAL

La ruta de la sal

Municipio de Zapotitlán Salinas, Puebla,

México.

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Donde nos encontramos

Reserva de la BiósferaTehuacán-Cuicatlán

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Un modelo de turismo como alternativa de

desarrollo y dignificación del medio rural

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Renamur en Zapotitlán (hace unos años)

La movilización de las mujeres en

Zapotitlán Salinas

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La movilización de las mujeres en

Zapotitlán Salinas

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Grupos de• Ahorro• Mole• Cosméticos con plantas medicinales• Bordados • Galletas• Artesanías de palma• Onix

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Capacitación

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Transformación de la sal

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Transformación de la sal

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Sustentabilidad ambiental

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Sustentabilidad ambiental

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MISIÓN RENAMUR

“ Desarrollar y fortalecer una estrategia de desarrollo rural integral con perspectiva de género a través del fortalecimiento de la organización local, regional y nacional de las mujeres rurales”.

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La transformación de nuestra visión

• Nos dimos cuenta de que los proyectos y recursos en lugar de unirnos fomentaban el individualismo.

• Teníamos que encontrar la chispa que nos permitiera encender el espíritu común y colectivo para un verdadero desarrollo integral y de impacto.

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La visión de hoy• diversificar el empleo no agrícola

• aprovechar y potenciar los recursos humanos, económicos y naturales disponibles

• proteger el patrimonio cultural y natural

• visibilizar a las mujeres

• articular nuestras acciones hoy aisladas y lograr coordinación interinstitucional

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La alternativa en el turismo rural

•transformación del sistema productivo local

•crecimiento de la producción

•generación de empleo

•mejora de la calidad de vida de la población

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Nuestras riquezas

Nuestra historia y tradiciones:

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Nuestras riquezas

•La SAL

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Nuestra riquezaGastronomía

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Nuestra riqueza

Medicina tradicional

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Artesanías en palma,

barro bruñido, ónix

Nuestra riqueza

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Nuestras riquezas

Arqueología y paleontología

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Nuestras

riquezasRecursos

naturales

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Nuestras fortalezasNuestra base organizativa:

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Nuestras fortalezas

Vinculación con autoridades, para lograr alianzas estratégicas

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Nuestro proyecto

• La ruta de la sal

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¿Qué hemos hecho para llegar a este proyecto?

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• Definimos los ejes para nuestro proyecto.• Queremos desarrollar una actividad:

– que diversifica la economía comunitaria– que crea empleo y fomenta el arraigo

– que ofrece el protagonismo a mujeres y jóvenes

– que revaloriza el patrimonio cultural y ambiental

– que sea un Mercado para la producción

– que fomente el asociacionismo

– que Mejora la calidad de los productos

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En síntesis queremos un turismo:

• socialmente solidario, • ambientalmente responsable,

• culturalmente enriquecedor y

• económicamente viable

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Nuestro proyecto:La ruta de la sal

prehispánicaEl proyecto que hemos desarrollado se

compone de diferentes partes:

1. Desarrollo de la oferta

2. Capacitación

3. Desarrollo de la Marca Turística y la DOC Sal Prehispánica

4. Comercialización

5. Fortalecimiento institucional

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La oferta

1. Productos turísticos recreativos2. Gastronomía3. Alojamiento4. Souvenires y productos

artesanales varios5. Remozamiento del pueblo y los

sectores turísticos6. Carteles y señales

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Ejemplos de oferta turística que queremos desarrollar

Ruta de la SalItinerario turístico centrado en la cultura de la sal y

compuesto de una oferta de alojamiento, spa, gastronomía y actividades recreativas y educativas relacionadas con la sal

Emprendedores de la salina Artesanos de sal Otros artesanos Guías y prestadores de servicios recreativosSPA Restaurante

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SPA de la Sal y las Hierbas Ancestrales

Realizado totalmente en sal (inicialmente en cabañas del jardín botánico)

Propuestas de actividades recreativas

Trekking - Mountain Bike – Cabalgatas - Circuito de los arrieros – Arqueológico – Botánica

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Circuito de las Turritelas de San Juan Raya

• Itinerarios educativo y recreativo que se organizará en torno al yacimiento paleontológico de San Juan Raya

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• Fiesta de la Sal (Zapotitlán Salinas)• Fiesta Popoloca del Rey Xapotl (Zapotitlán

Salinas)• Fiesta del Cuchamá y gastronomía regional

(Zapotitlán Salinas)• Fiesta de las Artesanías (Reyes Metzontla,

Texcala y San Pedro Atzumba)• Fiesta de los Novios – Capilla enterrada

(Comunidad de Las Ventas)• Fiesta de la Pitahaya y las frutas exóticas

(Colonia San Martín)• Fiesta de las Turritelas (San Juan Raya)

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Las infraestructuras y los servicios que se quieren

activarGastronomía. Restaurante de Sal• 5 restaurantes – fondas - 1 restaurante

construido en sal -

Hotel de sal en Bolivia

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Las infraestructuras y los servicios que se quieren

activarAlojamientos• 20 casas de familias - Hotel - Cabañas del área del

jardín botánico

Souvenires y productos artesanales varios• Integración con la tienda NÁ para comercialización

Embellecimiento de la comunidad• Normativas estéticas - Murales de sal -

Remozamiento de museos – Mejora senderos en la reserva de cactáceas - Carteles y señales

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Desarrollo de la marca turística

Queremos desarrollar una marca turística, de calidad, vinculada a “ná” y a la certificación de nuestros productos y servicios– DOC– TIPICO

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Comercialización y fortalecimiento

institucional

En el proyecto completo

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Un proyecto no sólo para nosotros …

• La idea que tenemos es que este proyecto sea un modelo repetible en otras comunidades, que sean aquí en México o en otros países.

• Queremos ser los impulsores de un modelo de desarrollo integral y participativo y vemos el turismo como un instrumento que nos permite alcanzar nuestro sueño

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MUCHAS GRACIAS

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