Troo//Food//Liberation//

-

Tι είναι οι Yπερτροφές ? Οι υπερτροφές είναι τροφές που θεραπεύουν. Κάθε

χώρα του κόσμου έχει προικιστεί με τουλάχιστον μία θεραπευτική τροφή που μεγαλώνει κυριολεκτικά έξω από τα σπίτια μας!

Η πιο διάσημη υπερτροφή της Ελλάδας είναι βέβαια η αγαπημένη μας ελιά και το διάσημο

ζουμί της, το ελαιόλαδο! Σε άλλα μέρη του κόσμου, λοιπόν, οι ντόπιοι έχουν ανάλογες

τροφές οι οποίες θεωρούνται πολύ υψηλής αξίας σε θρεπτικά συστατικά. Αυτές οι τροφές όχι

μόνο κάνουν καλό στον οργανισμό αλλά είναι εκ φύσεως θεραπευτικά, φυσικά αφροδισιακά

και κυρίως δίχως θερμίδες… Αν και η επιστήμη τώρα ανακαλύπτει τα μυστικά της διατροφής των

προγόνων μας και μας ενημερώνει καθημερινά γι’ αυτήν την «καινούρια» κατηγορία τροφών, οι

υπερτροφές είναι πολύ απλά οι αρχαιότεροι καρποί και φρούτα που φυτρώνουν πάνω στον πανέμορφο

πλανήτη μας!!! Το μυστικό της επιτυχίας είναι πολύ απλό γι’ αυτό και είναι τόσο δύσκολο να το

ανακαλύψουμε – κρύβεται κάτω από τις μύτες μας…

Theobroma cacao«Η Τροφή των Θεών!»

Η σοκολάτα θεωρείται «ενοχική απόλαυση» για πολλούς, όμως η πραγματικότητα, είναι ότι φτιάχνεται από το φρούτο του KA-KAO, που ο καρπός του, στην αγνή, ωμή, ακατέργαστη μορφή του, είναι ο βασιλιάς των φυτών στη διατροφή και θεωρείται

Υπερτροφή (superfood), γιατί περιέχει πολλά απαραίτητα ιχνοστοιχεία και μέταλλα, που οι υπόλοιπες τροφές δεν

περιέχουν!

Τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο ακατέργαστο κακάο, βοηθούν στην καλή λειτουργία του

σώματος και την ευστροφία του εγκεφάλου, δίνοντας ενέργεια και δημιουργικότητα για περισσότερη εργασία, αθλήματα και

διασκέδαση, αυξάνοντας την έκκριση σεροτονίνης (εγκεφαλική ορμόνη που μας κάνει χαρούμενους!) και τέλος, επιστήμονες

απέδειξαν ότι είναι ένα από τα δυνατότερα αφροδισιακά στον πλανήτη...!

Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που η σοκολάτα έχει κατακτήσει τον κόσμο! Οι άνθρωποι αναγνωρίζουμε τον βασιλιά των

φυτών, ακόμα και μετά από υπερβολική νόθευση (ελάχιστο ποσοστό κατεργασμένης σοκολάτας, ψημένης, ψεκασμένης,

με την προσθήκη κατεργασμένης ζάχαρης, γάλακτος, τεχνιτών χρωμάτων και γεύσεων και πολλών-πολλών άλλων χημικών

ουσιών...). Η ωμή σοκολάτα λοιπόν σε οποιαδήποτε μορφή της (καρπός, τρίμμα, σκόνη, μπάρα) μετά από έρευνες επιστημόνων

αλλά και παραδοσιακά, θεωρείται όχι μόνο καλό να καταναλώνεται, αλλά μακράν, η καλύτερη τροφή του πλανήτη!

e3 LIVeΤο ΠPΩTO ΦAΓHTO THΣ ΦYΣHΣ έχει μεγάλη ποικιλία

θρεπτικών ουσιών και είναι γεμάτο μέταλλα και πρωτείνες. Περιέχει 100 διαφορετικά λαχανικά που είναι απαραίτητα για

την καθημερινή μας διατροφή και υδάτινα λαχανικά και φύκια σε μορφή πούδρας. Mια υψηλού βαθμού εξελιγμένη προβιοτική φόρμουλα συμπλέγματος ενζύμων, που βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα κύτταρα αλλά και

στην αποτοξίνωση του παχέως εντέρου.

ΒΑΤOΜΟΥΡΑ ΓΚOΤΖΙ Aπό το Θιβέτ

Στην Ασία τα BATOMOYPA ΓKOTZI θεωρούνται παραδοσιακά ως υπερτροφή μακροζωίας, δύναμης, σεξουαλικής ικανότητας

και γονιμότητας. Περιέχουν πάνω από 15% πρωτεΐνη, 21 μέταλλα (ένα από αυτά είναι και το σπάνιο αντικαρκινικό

γερμάνιο), 18 αμινοξέα, βιταμίνη Ε, Β καροτίνη, Β1, Β2, Β6, φυτικές ίνες και θεωρούνται η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης C. Ένα από τα πιο θρεπτικά στοιχεία τους,

είναι οι πολυσακχαρίτες, που είναι πολύ σημαντικοί για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων. Μία ακόμα σημαντική ιδιότητα των Γκότζι είναι ότι αυξάνουν την ανάπτυξη των

φυσικών κυττάρων, τα οποία καθυστερούν τη γήρανση, και έτσι θεωρούνται τα καλύτερα αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιούνται σαν φάρμακο χιλιάδες χρόνια τώρα και τα θεραπευτικά τους

οφέλη (που συνεχίζουν να ερευνόνται) βοηθούν:

στην αναδόμηση των αιμοσφαιρίων και των καρδιακών αγγείων

στην ενδυνάμωση των μυών και των οστών στην υγεία των ματιών και την καλυτέρευση της όρασης

στην προστασία του ήπατος στη σωστή λειτουργία των νεφρών

στην αποκατάσταση της σεξουαλικής δυσλειτουργίας στη μείωση ανάγκης για ζάχαρη

στην ανάκτηση του σωστού βάρους του σώματος

maKa«Η Ρίζα Του Περού»

Μεγαλώνει στις Άνδεις του Περού σε ύψος 14.000 ποδιών! (κανένα άλλο φυτό, πουθενά στον κόσμο, δεν επιβιώνει σε αυτά τα ύψη)... Οι Περου-βιανοί

το βάζουν καθημερινά στη δίαιτά τους και το χρησιμοποιούν ως τονωτικό ενέργειας πάνω από 2.000

χρόνια, χωρίς καθόλου αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα.

Όπως και η Αλόη Βέρα, η MAKA προσαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε οργανισμού. Βασική

πηγή ενέργειας, δύναμης και αντοχής, λόγω της μεγάλης της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, πρωτεΐνες

και μέταλλα (ειδικά μαγνησίου και ασβεστίου που βοηθούν στην οστεοπόρωση).

Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην εξισορρόπιση των ορμονών (κατάλληλη για κατανάλωση από γυναίκες

στην εμμηνόπαυση ή που υποφέρουν από πόνους περιόδου) βοηθάει σε θέματα γονιμοποίησης και

ανεβάζει τη λίμπιντο. Επίσης είναι το πλέον κατάλληλο για ανθρώπους που πάσχουν από σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και κατάθλιψης. Περιέχει φυτική στερόλη (φυσική μορφή στεροϊδών) και χρησιμοποιείται από

αθλητές για περισσότερη ενέργεια.

ΛAΔI KAPYΔAΣΤο ΛAΔI KAPYΔAΣ, έχει ιδιαίτερες ιαματικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή ιατρική της Ασίας και

του Ειρηνικού όπου και θεωρείται θεραπευτικό για όλες τις αρρώστιες. Μόλις πρόσφατα, οι επιστήμονες της δυτικής

ιατρικής, ανακάλυψαν την ιαματική του δύναμη.

Λειτουργεί προληπτικά στην οστεοπόρωση. Ανακουφίζει από τον πόνο και ερεθισμό των αιμορροίδων. Βοηθά τον οργανισμό να αντισταθεί στους καρκίνους (μαστού, παχέως εντέρου κ.ά.)

Προστατεύει την καρδιά Διαλύει τις πέτρες των νεφρών. Eνισχύει τη λειτουργία του θυροειδούς αδένα.

Μειώνει τα συμπτώματα ψωρίασης, εκζεμάτων και δερματίτιδας.

Προστατεύει από τις καταστρεπτικές επιπτώσεις των ραδιενεργών ακτίνων του ηλίου. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό.

MEΣKIT Το MEΣKIT είναι παραδοσιακό Ινδιάνικο φαγητό. Οι σπόροι του δέντρου μεσκίτ αλέθονται σε σκόνη και είναι βασικό συστατικό

στη διατροφή των κατοίκων της ερήμου. Το μεσκίτ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο

και κάλιο. Η γεύση του είναι γλυκιά και πλούσια με έναν τόνο καραμέλας. Το μεσκίτ είναι τέλειο για χυμούς ειδικά με μάκα και

κακάο.

ΝΟΝΙ Το NONI αποτελεί εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά

τη γήρανση και χαρίζει νεανική εμφάνιση και λάμψη, επίσης βοηθάει ουσιαστικά στο χάσιμο βάρους. Η Morinda Citrifolia ή noni (νόνι) είναι ένας από τους πιο θαυμαστούς καρπούς του κόσμου. Ευδοκιμεί στα παρθένα νησιά της

Γαλλικής Πολυνησίας (Ταϊτή) όπου βρίσκεται το αρχαιότερο ηφαιστειογενές υπέδαφος της γης, ιδιαίτερα πλούσιο σε

ορυκτά στοιχεία. Συλλέγεται όλο το έτος από άγρια φυτά. Πρόκειται για άγριους θάμνους που μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 8 μέτρα ύψος και να δώσουν από 12 έως 14

συγκομηδές το χρόνο! Το φυτό παρουσιάζει το μοναδικό φαινόμενο της ταυτόχρονης ύπαρξης άνθους, άγουρου

καρπού και ώριμου φρούτου. Οι κάτοικοι της Ταϊτής εδώ και 2.000 χρόνια τρώνε αυτό το «θαύμα της φύσης».

Ο χυμός από νόνι, είναι γνωστός για την αντιοξειδωτική του δράση και την παράλληλη ενίσχυση του ανοσοποιητικού

συστήματος. Αξιοθαύμαστο συμπλήρωμα υγιεινής διατροφής το οποίο παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν στις

περιοχές της Πολυνησίας, Νοτιοανατολικής Ασίας, Αυστραλίας και στην Ταϊτή για περισσότερα από 2.000

χρόνια. Το νόνι προστατεύει από τις τοξίνες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, διασφαλίζει τη καλή

απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έντερο και έχει μια ολική θετική επίδραση σε όλες τις λειτουργίες του

σώματος, όπως αυτή της κυκλοφορίας του αίματος. Ο καρπός παρέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, ενισχύει το ανοσοποιητικό

σύστημα και αυξάνει την ενέργεια.

ΒΑΝIΛIΑΗ ενέργεια της BANIΛIAΣ είναι θηλυκή οπότε συνδυάζεται

τέλεια με την εκ φύσεως αντρική ενέργεια του κακάο. Οι ορχιδέες της βανίλια μπορούν να φυτρώσουν και πάνω στο

δέντρο κακάο ενώ σε πολλές μυθολογίες το κακάο και η βανίλια ήταν θεϊκοί εραστές που μεταμορφώθηκαν σε δέντρο

και λουλούδι!

Η βανίλια ειναι θρυλικό αφροδισιακό! Στην Κεντρική Αμερική, την εποχή των μεγάλων πολιτισμών, μόνο τα μέλη της βασιλικής οικογένειας έπιναν ποτά με βανίλια διότι μόνο αυτοί θεωρούνταν άξιοι της αφροδισιακής ποιότητάς τους. Έρευνες στο Ινστιτούτο Όσφρησης και Γεύσης του Σικάγο τεκμηρίωσαν

ότι τόσο το άρωμα της βανίλιας όσο και η γεύση της έχουν ισχυρές ιδιότητες διέγερσης. Η μοντέρνα επιστήμη σιγά σιγά

φτάνει στις ανακαλύψεις που ήταν κοινή απλή γνώση για τους ιθαγενείς της Κεντρικής Αμερικής πριν από αιώνες! Είτε σου αρέσει να την τρως, είτε να τη μυρίζεις ή να την πίνεις, η

βανίλια έχει την ικανότητα να ενθουσιάζει τις αισθήσεις μας…

Η βανίλια έχει πάνω από 250 οργανικά συστατικά που δημιουργούν την ιδιαίτερη γεύση και μυρωδιά της. Παρόλο που επιστήμονες επιμένουν εδώ και 25 χρόνια να ψάχνουν

τρόπους να την κλωνοποιήσουν γενετικά σε εργαστήρια, δεν έχουν καταφέρει να αιχμαλωτίσουν την ιδιαίτερα ντελικάτη

ποιότητά της. Περαιτέρω έρευνες έχουν σημειώσει ότι η βανίλια είναι αντίδοτο στο στρες, ηρεμεί τις στομαχικές διαταραχές,

ΒΟΥΤΗΡΟ ΚΑΚΑΟ 150gr. 14.50€ // 300gr. 28.50€

KΟΚΚΟΣ ΚΑΚΑΟ 150gr. 11€ // 300gr 21€

ΣΚΟΝΗ ΚΑΚΑΟ150 gr. 13.50€ // 300gr. 26€

E3 LIVE1 bottle (354.7gr.) 50€

ΛAΔI KAPYΔAΣ150gr. 7.50€ // 300gr. 15€

ΒΑΤOΜΟΥΡΑ ΓΚOΤΖΙ 150gr. 13€ // 300gr. 25€

ΒΑΝIΛIΑ150gr. 13.50€ // 300gr. 26€

MAKA150gr. 13€ // 300gr. 25€

MEΣKIT 150gr. 12€ // 300gr. 23.50€

NONI150gr. 22.50€ // 300gr. 45€

OΛA TA ΠPOΪONTA MAΣ προέρχονται από φυτά τα οποία έχουν καλλιεργηθεί

με σεβασμό στο περιβάλλον και με ευαισθησία για τις τοπικές παραδοσιακές κοινωνίες. Όλοι οι αγρότες είναι

πιστοποιημένοι βιολόγοι που σημαίνει πως οι καλλιέργιες των

υπερτροφών βοηθούν την βιοποικιλότητα τής κάθε περιοχής καθώς και τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των αγροτών. Παρέχονται συμβουλές προς τη μόρφωση

των παιδιών, τη σωστή διατροφή, τις οικογενειακές υποθέσεις καθώς και τεχνικές συμβουλές για τη

βιολογική καλλιέργεια.

Troo//Food //Liberation www.troofoodliberation.com

Cell: 694 76868 46

Photos by Nina Savidi www.veggie-wedgie.com

-