INGENIERA INDUSTRIAL

ANLISIS DEL ESTMULO RESPUESTA DEL CONSUMIDOR

FUNDAMENTOS DE MARKETING

Anculle Gmez MilagrosBanda Lpez Hillary Crdova Zamora ElizabethCruz Velsquez Piero Sumire Lupa Rosemarjorie Velarde Verapinto EdertYllpa Rojas Carlos

VIII Semestre

2015

Los alumnos declaran haber realizado el presente trabajo de acuerdo a las normas de la Universidad Catlica San Pablo

______________ ______________ ______________

______________ ______________

NDICE

1. INTRODUCCIN _______________________________________________ 22. MARCO CONCEPTUAL _________________________________________ 22.1. QU SE ENTIENDE POR TRAZABILIDAD? _____________________ 22.2. OBJETIVOS DE LA TRAZABILIDAD ____________________________ 42.3. PLAN DE TRAZABILIDAD ____________________________________ 42.4. DOCUMENTOS Y REGISTROS PARA LA TRAZABILIDAD __________ 52.5. CULES SON LOS PRODUCTOS QUE SE TRAZAN? ____________ 52.6. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO ____________________________ 62.7. FORMACIN DE LOTES _____________________________________ 62.8. TIPOS DE CDIGOS ________________________________________ 72.8.1. CDIGO PROPIO ______________________________________ 72.8.2. CDIGO DE BARRAS ___________________________________ 72.8.3. RFID ________________________________________________ 102.9. TIPOS DE TRAZABILIDAD ___________________________________ 11 3. LA TRAZABILIDAD EN LA EMPRESA ____________________________ 123.1. PASOS PARA SU IMPLANTACIN ____________________________ 123.2. VENTAJAS DE LA TRAZABILIDAD EN LA EMPRESA ____________ 163.3. PAUTAS PARA LA IMPLANTACIN ___________________________ 164. TRAZABILIDAD Y TECNOLOGA ________________________________ 175. CASOS DE TRAZABILIDAD _____________________________________ 195.1. ALICORP _________________________________________________ 195.2. COCA-COLA ______________________________________________ 205.3. BIOAQUIPA HIERBAS AROMTICAS ________________________ 215.4. UNIVERSIDAD CATLICA SAN PABLO ________________________ 226. CONCLUSIONES ______________________________________________ 237. BIBLIOGRAFA _______________________________________________ 24

1. INTRODUCCIN

LOGSTICA INTEGRADA I2