Trattoria La Calabrisella Speisekarte · Trattoria La Calabrisella amore e sapore. Alle Preise in...
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Trattoria La CalabrisellaSpeisekarte
Verehrte Gäste,
wir möchten, dass Sie sich in unserer Lokalität wohlfühlen. Geniessen Sie unvergessliche Stunden mit Freunden in gemütlichem Ambiente. Für Ihr leibliches Wohl sorgen der Inhaber Orlando Pisano und sein Calabrisella-Team.
Duve c‘è gustu, ‘un c‘è perdenza
Buon Appetito
Informationen zu Allergenen: Wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Herkunft Fisch: Lachs, Schottland (Aquafarm) | Goldbrasse, Italien (Aquafarm)
Gamberoni Superiore, Vietnam (Zucht) | Muscheln, Italien (Zucht)
Herkunft Fleisch: Schwein, Schweiz (Zucht) | Gefl ügel, Schweiz (Zucht) | Kalb,
Schweiz (Zucht) | Entrecôte Angus, Argentinien/USA (Zucht, kann mit Hormonen
behandelt sein)
Alle Kinder essen bei uns bis zum Alter von 9 Jahren gratis.
Trattoria La Calabrisellaamore e sapore
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Fisch und Muscheln sind immer frisch (nur solange Vorrat)
ANTIPASTIGamberoni all’aglio e peperoncino 18.50Riesencrevetten mit Knoblauch und Peperoncino
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano 22.00Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan-Splittern
Bruscetta all’italiana 12.00Pizzabrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
Antipasto della casa (2 oder 4 Personen) 25.50 50.00Italienischer Aufschnitt mit Büffelmozzarella (La Bufalat D.O.P) und Tomaten
Antipasto alla calabrisella (2 oder 4 Personen) 25.50 50.00Traditioneller kalabresischer Antipastiteller
ZUPPEZuppa di pomodoro 8.50Tomatencrèmesuppe
Minestrone 9.50Italienische Gemüsesuppe
INSALATEInsalata verde 7.00Grüner Salat
Insalata mista 8.50Gemischter Salat
Rucola con scaglie di parmigiano 11.00Rucola mit Parmesan-Splittern und Datteltomaten
Caprese 13.50Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
Insalata cesario con speck e uova 9.50 18.50Caesar Salat mit Speck, Ei und Knoblauchcroûtons
Insalata tre colore 18.50Büffelmozzarella (La Bufalat D.O.P) mit Rucola und Datteltomaten
Tris di Bufalat D.O.P (2 Personen) 25.50Mini Ricotta, Bocconcini di Buffalat, geräucherter Bocconcini dazu Confit und Honig
Se l‘antipasto è amore, il dessert cosa sarà mai?Quando arriva la minestra, non c‘è più sinistra o destra
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Fisch und Muscheln sind immer frisch (nur solange Vorrat) Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Fisch und Muscheln sind immer frisch (nur solange Vorrat)
PASTALasagne Bolognese (Bio) 18.50 Hausgemachte Lasagne mit Bio-Rindfleisch
Penne all’arrabiata con pancetta 15.50 18.50Penne an scharfer Tomatensauce und Pancetta
Spaghetti alla carbonara 18.50Spaghetti mit Speck, Ei und Parmesan an Rahmsauce
Spaghetti al capone 24.00Spaghetti mit Tomatensauce, hausgemachten Hackfleischbällchen aus Kalbfleisch und Peperoni
Pappardelle alla forestale 26.00Breite Bandnudeln an Tomatensauce mit Steinpilzen, Rucola und Parmesan-Splittern
Pappardelle san daniele 26.00 Breite Bandnudeln an leichter Sauce mit Steinpilzen, Parmaschinken und Parmesan-Splittern
Tagliatelle al salmone al sapore di vodka 26.00Bandnudeln mit Lachs an Wodka-Tomaten-Rahmsauce
Tagliatelle ai frutti di mare alla cartocco 26.50 Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Knoblauch an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote, serviert in einem Schwan aus Alufolie
Tagliatelle gamberoni 26.50Bandnudeln mit Riesencrevetten, Datteltomaten und Knoblauch an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote
GNOCCHIGnocchi gorgonzola 19.50Gnocchi an einer Gorgonzola-Rahmsauce
Gnocchi sorrentina 21.50Gnocchi an Tomatenrahmsauce mit frischem Büffelmozzarella (La Bufalat D.O.P) und Basilikum
RISOTTORisotto ai porcini 23.00Parmesanrisotto mit Steinpilzen und Parmesan-Splittern
Risotto ai frutti di mare 25.50Parmesanrisotto mit Meeresfrüchten an Weissweinsauce
PESCEGamberoni alla griglia 35.50Gegrillte Riesencrevetten mit Knoblauch
Grillata di pesce (1 oder 2 Personen) 45.00 75.50 Gegrillte Fischplatte mit Lachs, Goldbrasse, Jakobsmuscheln, Gamberoni und Calamari
Non c‘è amore più sincero di quello per il ciboNon c‘è amore più sincero di quello per il cibo
Jeweils eine Beilage im Preis inbegriffen: Gemischter Salat, Risotto, Züri-Pommes, Nudeln oder Tagesgemüse
Zusätzliche Beilagen jeweils 6.00 CHF
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.
CARNEControfi letto alla griglia 34.50Gegrilltes Entrecôte mit Kräuterbutter
Controfi letto al pepe verde 36.50Gegrilltes Entrecôte an grüner Pfeffersauce
SCALOPPINASaltimbocca alla romana 35.50Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
Piccata di vitello alla milanese 35.50Kalbsschnitzel-Piccata mit Spaghetti Napoli
Gegrilltes Kalbspailard 35.50Dünn geschnittenes Kalbsplätzli gegrillt
SPECIALITÀ DELLA CASAOrata alla grilia 35.50frisch gegrilltes Goldbrassenfi let dazu gegrillte Auberginen und Zucchini, mit kleinem Salat
Impepate di cozze 22.50Frische Miesmuscheln im Sud mit Knoblauch und Petersilie, an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote
Spaghetti alle vongole 23.00Spaghetti mit frischen Venusmuscheln und Knoblauch, an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote
Mit unserer Spezialitätenkarte erleben Sie kulinarisch ein typisch italienisches Lebensgefühl. Die hausgemachten La Cala brisella-Spezialitäten sind eine Hommage an die seit Generationen über-lieferten traditionellen Familienrezepte Italiens. Frische Pasta, ausgesuchtes Gemüse, frische Fisch- und Fleischspeziali-täten bilden die Basis der italienischen Esskultur und werden frisch und sorgfältig zubereitet.Lassen Sie sich von unserem Küchenchef kulinarisch verwöhnen und geniessen eine unserer Delikatessen.
Jeweils eine Beilage im Preis inbegriffen: Gemischter Salat, Risotto, Züri-Pommes, Nudeln oder Tagesgemüse
Zusätzliche Beilagen jeweils 6.00 CHF
La fame è il miglior condimento
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr Pizza nach Wahl zum mitnehmen für nur CHF 11.50 Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Fisch und Muscheln und Calamari sind immer frisch (nur solange Vorrat)
SPECIALITÀ DELLA CASASpaghetti alle cozze 22.00Spaghetti mit frischen Miesmuscheln und Knoblauch, an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote
Spaghetti cozze è vongole 26.50Spaghetti mit Tomaten, frischen Venus- und Miesmuscheln, an leichter Tomatensauce mit feiner Weissweinnote
Orata alla mediterranea al forno 35.50Frische Goldbrasse im Ofen überbacken nach mediterraner Art, mit kleinem Salat, dazu eine Beilage nach Wahl
Amore e sapore 18.50 23.50Pastaherzli gefüllt mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum an Bresaolacarpaccio mit Steinpilzen, Cherrytomaten, Rucola, Olivenöl und Parmesan-Splittern
Formaggi e pere 18.50 23.50Fiocchi mit Birnen-Käse-Füllung an Safran-Philadelphia-Sauce, garniert mit Parmesan-Splittern
Panzerotti 16.50 22.50Pastahalbmonde gefüllt mit Ricotta und Spinat an Tomatensauce mit Mozzarella, im Ofen überbacken
XXL Cordon bleu alla Calabrese 36.50500g Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Peperoni, Käse und scharfer Salami, dazu Spaghetti Napoli
PIZZA klein gross familyCarbonara 16.50 19.50 45.00Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Parmesan-Splittern, Oregano
India 17.00 19.50 45.00Tomaten, Mozzarella, Poulet, Ananas, Curry, Oregano
Calzone classico 18.00Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Oregano
Calzone tropea 25.00Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Gorgonzola, Parmaschinken, Oregano
Mare e monte 21.50 23.50Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Meeresfrüchte, Rucola, Oregano
Bella 18.50 20.00 45.00Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Büffelmozzarella (La Bufalat D.O.P), Oregano
Campione (ohne Tomatensauce) 25.00 50.00Artischockencrème, Trüffelöl, Parmaschinken, Büffelmozzarella (La Bufalat D.O.P), Oregano
Gamberoni 23.50 25.00 50.00Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Spinat, Knoblauch, Oregano
Margherita 11.00 13.00 35.00Tomaten, Mozzarella, Oregano
Lasciatevi viziare come a casa della mamma.
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr Pizza nach Wahl zum mitnehmen für nur CHF 11.50 Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt. Fisch und Muscheln sind immer frisch (nur solange Vorrat), Der Parmaschinken wurde 24 Monate gelagert.
PIZZA klein gross familyProsciutto 13.50 15.50 42.00Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
Prosciutto e funghi 15.50 17.50 44.00Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
Calabrese 16.50 18.50 45.00Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano
Napoli 14.50 16.00Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
4 Stagioni 17.50 19.50 45.00Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oregano
Hallau 21.50 23.50 48.00Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Artischocken, Oliven, Knoblauch, Parmesan-Splittern, Oregano
Frutti di mare 20.00 22.50 Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Meeresfrüchte, Oregano
Hawaii 15.00 17.50 45.00Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
Exotica 18.00 20.00 45.00Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Bananen, Gorgonzola, Oregano
klein gross familyParma 23.00 25.00 50.00Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Parmaschinken, Parmesansplitter, Oregano
Vegetariana 16.50 18.50 46.00Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Rucola, Knoblauch, Oregano
Quattro formaggi 18.50 20.50Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Taleggio, Oregano
Norcina 18.50 20.50Tomaten, Mozzarella, Walnüsse, Gorgonzola, Oregano, Speck
Don Pavel surprise 23.00 25.00 53.00Lassen Sie sich überraschen
Grande campione 53.00Aufgeteilt in 5 Variationen
Meter-Pizza (ab 6 Personen) auf Vorbestellung
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.
BEVANDEMinerale im OffenausschankMineral, Eistee, Rivella, Coca-Cola, Citro, Traubensaftschorle 30 cl 3.50 50 cl 5.00Orangensaft 10 cl 4.50
Minerale aus der Flasche San Pellegrino, Aqua Panna (ohne Kohlensäure) 50 cl 5.20San Pellegrino 100 cl 10.00Coca Cola (Light, Zero), Sprite, Fanta, 33 cl 4.00 Apfelsaftschorle, Rivella (rot, blau, grün) San Bitter, Crodino, Chinotto (alkoholfrei) 20 cl 4.20Schweppes (Bitter Lemon, Tonic) 20 cl 4.00Red Bull (Dose) 25 cl 4.50Urpress roter Traubensaft, Rimuss 20 cl 4.00Suure Moscht (alkoholfrei) 50 cl 5.50
Caffe Kaffee Crème 4.20Espresso 4.00Cappuccino, Milchkaffee 4.50Doppelter Espresso 5.00Coretto Grappa 5.50Coretto Vecchia 6.60Ovomaltine, Schoggi 4.00Schoggi Melange 5.00Tee (diverse Sorten) 3.50Tee Rum (Havanna Rum) 6.50
Biere im Offenausschank Stange, Panaché 30 cl 4.00Grosses Bier, Panaché 50 cl 5.00Eidgenoss dunkel (Falken) 30 cl 4.20 50 cl 5.00Birra Nastro Azzurro Peroni 30 cl 4.50 50 cl 5.50
FlaschenbiereFalkenbier (alkoholfrei) 30 cl 4.20Munot Weizen 50 cl 6.00Lager Bier 50 cl 5.00Erdinger Weissbier 50 cl 7.00Birra Moretti 33 cl 5.00Birra Moretti & Limone 33 cl 5.00Appenzeller Weizenbier (alkoholfrei) 50 cl 6.00
Aperitivi Martini (rot, weiss) 15 -18 % 4 cl 7.00Cynar 16,5 % 4 cl 7.00Campari 23 % 4 cl 7.00Campari Orange 11.00Aperol Spritz (Prosecco, Soda, Aperol) 11.00Hugo (Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minze) 11.00Campari Milano (Campari, Prosecco, Cranberrysaft, Soda, Minze) 11.00Oscar (Amaro Nonino Quintessentia, Grapefruitsaft, Tonic, Soda, Orange) 11.00Ramazzotti Mio (Ramazzotti Rosato, Sekt, Basilikum) 11.00
Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo!
Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.Alle Preise in CHF inkl. gesetzlicher MwSt.
Longdrinks Gin Tonic 11.00Whiskey Cola 11.00Bacardi Cola 11.00Riserva Havanna Cola 14.00Vodka Red Bull (rot, weiss) 14.00Vodka Lemon 11.00
CocktailsCaipirinha (Cachaça, Limetten, Rohrzucker) 11.00Sex on the Beach (Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberry) 11.00Mona Lisa (Baileys, Kahlùa, Batida de Coco, Ananas) 11.00
Shots Hot Shots (Espresso, Galliano, Rahm) 4 cl 8.00B52 (Kahlùa, Cointreau, Baileys) 4 cl 8.00La Calabrisella (Sambuca, Baileys, Rahm) 4 cl 8.00
BEVANDEDigestivi Vecchio Amaro del Capo 35 % 4 cl 7.00Fernet Branca 39 % 2 cl 6.50Averna 29 % 4 cl 7.00Ramazzotti 30 % 4 cl 7.00Pernod 40 % 2 cl 7.00Amaro Montenegro 23 % 4 cl 7.00Appenzeller 29 % 4 cl 7.00
Cognac Vecchia Romagna 38 % 2 cl 8.00Rémy Martin 40 % 2 cl 9.00Hennessy 40 % 2 cl 10.00
Liquori Limoncello 25 % 4 cl 7.00Amaretto di Saronno 28 % 4 cl 7.00Sambuca Molinari 40 % 2 cl 7.00Baileys 17 % 4 cl 8.00Vieille Prune (Zimmerli, Hallau) 40 % 2 cl 7.50Mirabelle (Zimmerli, Hallau) 40 % 2 cl 6.50Williams (Zimmerli, Hallau) 40 % 2 cl 6.50
Whiskey Chivas 40 % 4 cl 12.00Ballantine‘s 40 % 4 cl 9.00
Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo! Un Martini è come il seno di una donna: uno non è abbastanza, tre sono troppi
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Trattoria La Calabrisella
Schön, dass Sie uns besucht haben.
Wir hoffen, dass Sie es geniessen konnten. Gerne sind wir ein anderes Mal für Sie da und wünschen noch eine gute Heimkehr.
Auf Wiedersehen
Ihr Calabrisella Team
Vielen Dank