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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON Facultad de Salud Pública y Nutrición TRASTORNOS ALIMENTICIOS Evidencia 1.1 Unidad de aprendizaje: Aplicación de las Tecnologías de la Información Maestra: Ing. Norma Angelica Ángeles Pérez GRUPO: 108 Alumna Matrícula Estrella Lizbeth Frausto Rincón 1638199
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEONFacultad de Salud Pública y Nutrición
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Evidencia 1.1
Unidad de aprendizaje: Aplicación de las Tecnologías de la Información
Maestra: Ing. Norma Angelica Ángeles Pérez GRUPO: 108
Alumna Matrícula
Estrella Lizbeth Frausto Rincón 1638199
A jueves 31 de Mayo del año 2018.
Trastornos Alimenticios
INDICE
Tabla de contenidoI N T R O D U C C I Ó N..........................................................................................- 1 -
BULIMIA...................................................................................................................................- 2 -
Tipos de bulimia Nerviosa....................................................................................................- 4 -
Vigorexia..................................................................................................................................- 6 -
LA ADDICION AL EJERCICIO......................................................................................................- 6 -
ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA ADICCIÓN AL EJERCICIO...................................................- 7 -
MANOREXIA.............................................................................................................................- 9 -
CAUSAS Y PREVENCIÓN DE LA MANOREXIA.........................................................................- 9 -
SÍNTOMAS DE LA MANOREXIA...........................................................................................- 10 -
DIAGNÓSTICO DE LA MANOREXIA..........................................................................................11
TRATAMIENTO DE LA MANOREXIA........................................................................................11
PRONÓSTICO DE LA MANOREXIA...........................................................................................11
ANOREXIA..................................................................................................................................12
TIPOS DE ANOREXIA...............................................................................................................12
La anorexia en México........................................................................................................13
ALCOHOREXIA............................................................................................................................14
¿Cómo ayudar a alguien con Alcohorexia?.............................................................................16
Tabla 1. Porcentajes de trastornos alimenticios.................................................................17
Conclusión..................................................................................................................................18
Bibliografía.................................................................................................................................19
Alimentación y nutrición
Trastornos Alimenticios
I N T R O D U C C I Ó N
El humano es un ser que está constantemente en construcción, pero también, y de manera paralela, siempre en un estado de
destrucción.
José Saramago.
El siglo en que vivimos se caracteriza por ser uno de los más influyentes en cuanto a servicios de información se refiere, sin duda, los medios han contribuido a que se tenga una mala percepción de la imagen corporal. Ésta concepción nos ha hecho “transformar” nuestro cuerpo para poder ser aceptados en la sociedad del mundo actual.
Los trastornos alimenticios se han convertido en una expresión sintomática de la época. Surgen como consecuencia del modo de vida, de los modelos estéticos predominantes, de problemas psicológicos o de autoestima. Hay una variedad de trastornos alimenticios que muestran su origen de maneras muy diversas. Tratar estos trastornos es de vital importancia para la salud física y mental de toda persona que los padece.
La Universidad Autónoma de Nuevo León, junto con la unidad de aprendizaje de Aplicación de las Tecnologías de Información presenta este documento que tiene como objetivo la concepción de definiciones e ideas básicas que permitan al lector tener una percepción a los principales trastornos alimenticios.
Alimentación y nutrición 1
Trastornos Alimenticios
BULIMIALa palabra bulimiaa viene del griego
boúlimos que significa
“Hambriento”. En realidad, la bulimia
no trata de personas que
constantemente estén hambrientas,
sólo lo están por momentos.
(Gafaron, 2001)
Según el DSM-IV bson tres
Trastornos del comportamiento
alimenticio reconocidos. Ellos son Anorexia, Bulimia Nerviosa y Otros
desordene alimenticios. Estos trastornos están definidos como enfermedades
psiquiátricas con complicaciones físicas.
La Bulimia es una enfermedad que comprende con un ciclo compuesto por tres
etapas: la restricción, la sobrealimentación o el atracón y la compensación.
La restricción es abstenerse de comer. Por lo general los bulímicos son
personas que constantemente están tratando de bajar de peso. Esto quiere
decir que en algún momento del ciclo están restringiendo la comida que
ingieren. Por ejemplo, pueden restringir algunos tipos de alimentos como
harinas, dulces, grasas etc., o saltarse una de las comidas o estar a dieta. La
restricción es el momento en el que no están comiendo los alimentos que “les
engordan”.
El atracón ces comer grandes cantidades de alimentos con una sensación de
‘pérdida de control’ que los pacientes usualmente reportan como “No puedo
parar de comer” donde no hay una sensación de placer asociada y que se lleva
a cabo en un periodo de más o menos dos horas.
a También se le conoce como bulimia nerviosab Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentalesc Ingestión excesiva de comida
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Trastornos Alimenticios
‘Grandes cantidades de alimentos’ se refiere a comer más de lo que una
persona normal comería en el mismo lapso de tiempo. Una persona come
durante el atracón aquello de lo cual se priva durante la restricción.
Comer frente a otras personas lo hacen normalmente. Llevan a cabo los
atracones a solas y en secreto, con mucha vergüenza y culpa.
Si se les pide a las personas con bulimia que hagan una evaluación en ésta
aparece que le dan mucho énfasis a su peso y a su figura. Para ellos, la
apariencia física tiene mucha importancia. Peso y figura son los rasgos más
determinantes de su vida. En ellos fundamentan su autoestima.
A las personas con bulimia les es difícil comer una comida normal. Suelen
tener un pensamiento polarizado; o todo o nada. Por ejemplo, suelen pensar
“No debería comer panque, pero si me lo voy a comer, me lo como todo”.
Los estudios realizados en individuos con bulimia muestran que muchos son
mujeres tradicionales, aceptadas socialmente, con buenos valores morales,
que incluso condenan el hecho de juzgar a los demás por las apariencias
físicas. Sin embargo, una cosa es lo que creen y otra lo que hacen.
Ellas no dejarían de valor a alguien por su apariencia física, pero si se evalúan
a sí mismas por parámetros estéticos.
La bulimia también es una enfermedad muy compleja que requiere tratamiento
médico en equipo. Entre más rápido se atienda, mayores son las
probabilidades de llegar a manejarla.
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Trastornos Alimenticios
Tipos de bulimia Nerviosa
Bulimia Purgativa: en este tipo de bulimia, los pacientes se compensan
haciendo uso de laxantes, enemas (lavados intestinales) diuréticos o
induciendo el vómito.
Bulimia No purgativa: los pacientes no compensan haciendo uso de laxantes
sino realizando ejercicio físico compulsivamente o restringiendo comida más
drásticamente de lo usual después de un atracón.
Pasado el atracón, el paciente comienza a sentirse culpable y busca la manera
de compensar la ingesta desproporcionada de alimentos que recién cometió.
Por eso se llama “compensación” a la tercera etapa del ciclo.
Las formas más comunes de compensar son la purga por medio de laxantes,
enemasd, diuréticos, el vómito inducido y el ejercicio compulsivo.
Síntomas de la bulimia nerviosa
Miedo terrible a no poder dejar de comer
Depresión
Pensamientos críticos sobre sí mismo, vergüenza y culpa.
Dolor abdominal
Inflamación estomacal
En las mujeres con bulimia nerviosa la menstruación puede volverse
irregular.
Estreñimiento
Descalcificación
Debilidad
d Procedimiento de introducir líquidos en el recto y el colon a través del ano.
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Trastornos Alimenticios
Consecuencias físicas
Cuando una persona ha tenido bulimia nerviosa por un tiempo prolongado sin
ser trata, su organismo puede sufrir daños graves. Algunas consecuencias que
esa enfermedad produce en el cuerpo son:
Deshidratación
Desbalance del nivel normal de electrolitos en el cuerpo.
Ulceras en la garganta y esófago.
Desordenes en el sistema gastrointestinal
Alteración del ritmo cardiaco
Deficiencia en los niveles de vitaminas y minerales.
Infortunadamente, la bulimia también puede presentarse en mujeres
embarazadas. El estrés que sientes las futuras madres por llegar a subir de
peso durante los meses de embarazo aumenta la ansiedad y la obsesión por
perder peso.
Un bajo peso puede calcularse con el Índice de Masa Corporal
IMC=peso (Kg)altura2(m)
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Vigorexia LA ADDICION AL EJERCICIOAspectos biológicos relacionados con la
adicción al ejercicio
Dentro de estos aspectos el sexo
muestra una gran influencia sobre la
práctica de la actividad física, siendo
mayor la práctica en los hombres que
en las mujeres, incluso desde épocas tempranas como la adolescencia
(Mendoza, 2000)
Esta influencia se da más desde el nivel socio cultural que desde los aspectos
biológicos, por el contrario, la genética presenta su influencia en cuanto a nivel
de práctica de actividad física.
Un estudio llevado a cabo por Perusse y colaboradores (1989) así parece
confirmarlo; según éste un 29% en la variabilidad en la práctica de la actividad
física es debido a factores genéticos, mientras que el 71% restante es producto
de la propia interacción de cada individuo con los elementos del medio exterior.
“Diferentes marcos teóricos sobre la adicción al ejercicio o la dismorfiae
muscular coinciden en proponer que podría tratarse de una combinación de
aspectos genéticos, psicológicos y culturales, donde el fisicoculturismo podría
representar una respuesta alternativa a las alteraciones de la imagen corporal y
el auto concepto en los hombres, una predisposición sintomatológica obsesiva
compulsiva relacionada con el narcisismo, los que se constituyen en factores
predisponentes que sumados a una presión social por adquirir un cuerpo
musculoso, llevaría a que determinados individuos apuesten la valoración de sí
mismos y el sentimiento de si al dispuesto culturalmente, de manera similar a
que ocurre en los trastornos alimentarios”
(ARBINAGA IBARZÁBAL, 2005p. 51-60) e Trastorno somatomorfo que consiste en una preocupación fuera de lo normal por algún defecto
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ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA ADICCIÓN AL EJERCICIO“La práctica de ejercicio continuado puede estar recompensado
psicológicamente de diversas maneras: por ejemplo mejorando el estado de
ánimo, proporcionando más ocasiones para relacionarse socialmente y estas
recompensas pueden fomentar un comportamiento de ejercicio continuado,
este proceso se ha descrito como una motivación intrínseca de la práctica del
ejercicio”. (ADAMS)
La Vigorexia o Dismorfia Muscular se encuentra en un grupo de trastornos
denominados Dismorfias Corporales, sufridos por aquellas personas que no se
sienten a gusto con su propio cuerpo y se obsesionan con la mejora de ciertos
defectos físicos.
Esta patología formaría parte del grupo de trastornos obsesivos compulsivos y
comparten cierta predisposición biológica. “La Dismorfia Muscular se asemeja
al Trastorno Obsesivo Compulsivo en cuanto a que la persona experimenta
pensamientos obsesivos en cuanto a su muscularidad y conductas
compulsivas, conductas de verificación y ejercicio obsesivo”.
“Los adictos al cuerpo (Vigoréxicos), son personas inmaduras por su excesiva
dedicación al cuerpo, con baja autoestima, introvertidos, que se caracterizan
por miradas continuas en el espejo. Estas personas observan con frecuencia
su peso, se obsesionan por hacer sobre esfuerzos físicos y tienen trastornos de
la personalidad. También sufren de una auto-imagen distorsionada, no se
integran del todo en la sociedad, tienen una alta tendencia a la automedicación
y modifican la dieta”.
La preocupación se manifiesta por al menos dos de los siguientes cinco
criterios:
El individuo frecuentemente abandona actividades sociales, laborales o
recreativas importantes por una necesidad compulsiva de mantener un
esquema de trabajo muscular y dieta.
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Trastornos Alimenticios
El individuo evita situaciones donde su cuerpo resulta expuesto a otras
personas y soporta dichas situaciones con un marcado malestar y ansiedad
intensa.
La preocupación por lo inadecuado del tamaño de su musculatura causa
malestar clínico significativo o interfiere en su funcionamiento social, laboral u
otras áreas importantes.
Estas personas gastan excesivo tiempo en el gimnasio levantando pesas y
tienen conductas de verificación destinadas a mensurar una variable como
pesarse, medirse, compararse, conductas rituales destinadas a disimular un
defecto mínimo o inexistente.
El individuo continúa entrenando, haciendo dieta o utilizando sustancias
ergogénicasf, a pesar del conocimiento de sus consecuencias adversas físicas
o psicológicas.
El principal foco de preocupación y conducta es el ser demasiado pequeño o
inadecuadamente musculoso, que se distingue del miedo a engordar o a una
preocupación primaria, solamente con otros aspectos de la apariencia como en
otras formas de trastorno dismórfico.
MANOREXIA
f Nutrientes aumentadores del rendimiento físico
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Trastornos Alimenticios
La manorexia ges básicamente una anorexia nerviosa que tiene lugar en
hombres debido a un trastorno psicológico. Sin embargo, el hecho de utilizar un
nombre distinto se basa fundamentalmente en que, pese a que la mayor parte
de las características son iguales que en el caso de la anorexia, presenta
algunas particularidades diferenciadoras que, entre otras cosas, hace que sea
más difícil de detectar. (Valvert, 2017)
CAUSAS Y PREVENCIÓN DE LA MANOREXIAExisten distintos factores que pueden dar lugar a la manorexia como la
inseguridad y la falta de confianza, el aumento del estrés, la obsesión por el
éxito, las alteraciones emocionales, la necesidad de verse bien físicamente, la
obsesión por conseguir el cuerpo perfecto, etcétera.
Por norma general, todas estas causas están basadas en las presiones
sociales, razón por la cual la prevención de la manorexia pasa
fundamentalmente por una buena concienciación y un adecuado equilibrio
emocional en el paciente.
SÍNTOMAS DE LA MANOREXIALa manorexia se puede presentar a través de la repentina necesidad de ingerir menor cantidad de alimentos, y también es habitual que se haga presente a través de la necesidad de aumentar el ejercicio físico, pero en todo momento
g término utilizado para hacer referencia a la afección desarrollada en los hombres
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Trastornos Alimenticios
con un mismo objetivo que es el de perder peso, incluso aunque la persona se encuentre por debajo de su peso ideal.
Uno de los principales síntomas que observaremos es una súbita pérdida de
peso, aparición de vómitos, pánico a engordar, utilización de laxantes hy
diuréticos u otras pastillas que permitan adelgazar, súbita pérdida de apetito,
constante cansancio, sensación de fatiga, obsesión por practicar cada vez más
ejercicio físico, un comportamiento excesivamente perfeccionista, etcétera.
(Godoy)
h preparación usada para provocar la defecación o la eliminación de heces
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Trastornos Alimenticios
DIAGNÓSTICO DE LA MANOREXIAPara diagnosticar la manorexia se tendrán en cuenta los síntomas anteriormente
descritos, y se procederá a realizar las pruebas médicas que permitan detectar si
existe desnutrición o incluso si la mala alimentación y exceso de ejercicio físico han
podido dar lugar a otros problemas o enfermedades en el organismo.
TRATAMIENTO DE LA MANOREXIAEl tratamiento de la manorexia pasará por resolver los problemas nutricionales que
se han podido generar, y por supuesto también estará centrado en el tratamiento
psicológico del paciente, buscando desde un principio que entienda la fase por la
que está atravesando y reconozca la enfermedad, ya que es imprescindible para
que se experimente el cambio y evite recaer en el futuro.
PRONÓSTICO DE LA MANOREXIALa manorexia es una enfermedad complicada, ya que suele ser bastante difícil que
el paciente acepte que está atravesando por un problema real, además de que
existen muchas posibilidades de que en el futuro pueda recaer.
Por otra parte, también hay que tener en cuenta que se pueden haber producido
otros problemas derivados de la mala alimentación, los cuales tendrán un pronóstico idiferente en función del tipo de problema y por supuesto también del tiempo que ha
desde que aparece hasta que comienza su tratamiento.
i conjunto de datos que posee la ciencia médica sobre la probabilidad de que ocurran determinadas situaciones en el transcurso del tiempo o historia natural de la enfermedad
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Ilustración 1: Manorexia
Trastornos Alimenticios
ANOREXIALa anorexia es un trastorno alimentario potencialmente mortal que se caracteriza por
auto inaniciónj, la pérdida excesiva de peso y la imagen corporal negativa. (Gáfaro,
R. A; & Gempler, R. J., 2001)
La anorexia afecta principalmente a las adolescentes y se caracteriza por una
voluntad férrea de perder una determinada cantidad de kilos de peso, lo cual las
lleva a una delgadez extrema que después mantienen haciendo esfuerzos
sobrehumanos. Según las estadísticas, una de cada 100 o 200 adolescentes --sobre
todo entre los 16 y 18 años de edad-- padecen de este trastorno.
Los especialistas señalan que la anorexia entre las jóvenes y adolescentes está
fuertemente asociada con una percepción anormal de lo que debería ser su imagen
física. Cuando esto ocurre, la pérdida de peso se consigue a través de una
severísima reducción de las calorías consumidas, un riguroso plan de ejercicios
excesivos y, en numerosas ocasiones, el uso de laxantes o diuréticos y hasta la
práctica de provocarse el vómito.
Por lo general, en las jóvenes, la anorexia produce trastornos neuroendocrinos,
entre ellos, la dismenorrea ke interrupción de la ovulación. (Llanos, Octubre, 2007)
TIPOS DE ANOREXIALa anorexia se presenta básicamente de dos tipos: anorexia restrictiva y anorexia
purgatoria.
Anorexia restrictiva: ésta se presenta cuando la persona no sólo deja de comer.
Es decir, cuando el paciente comienza a restringir drásticamente la ingestión de
alimentos, hasta un punto en que prácticamente no come nada.
La anorexia purgativa: es aquella en la que los pacientes además de limitar el
consumo de alimentos, se purgan con diuréticos, lavados intestinales, laxantes o se
inducen el vómito para evitar que el organismo asimile adecuadamente los
alimentos ingeridos y así poder eliminarlos rápidamente. Las personas con anorexia
j Extrema debilidad física provocada por la falta de alimento.k Menstruación difícil y dolorosa.
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Trastornos Alimenticios
no suelen tomar este tipo de medicamentos de manera controlada, por el contrario
abusan de estas sustancias.
La anorexia en México Armando Barriguete Meléndez, psiquiatra y psicoanalista miembro de la Academia para Trastornos de la Alimentación de Nueva York. Ofrece datos inquietantes sobre los informes de la prevalencia e incidencia de los trastornos de la alimentación en la población mexicana. Según una encuesta del año 2000, levantada entre jóvenes de ambos sexos, se encontró que 0.9% de los hombres y 2.8% de las mujeres entrevistados presentaron algún riesgo clínico o subclínico de trastornos alimenticios. De acuerdo con el estudio, la población de mujeres entre 16 y 19 años presentó mayores conductas de riesgo. (Ibarra, 2002)
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0.9%
2.8%
Riesgo clínico o subclínico de transtornos alimenticios
Hombres Mujeres
Trastornos Alimenticios
ALCOHOREXIAEs un trastorno que ha ganado gran
popularidad en las jóvenes menores de
los 30 años, esto combina la
anorexia con el alcoholismo, pero
¿Cómo lo combina?...
Las chicas dejan de comer y tratan de
suplir la necesidad de alimento consumiendo alcohol, todo esto lo hacen con el fin
de no ganar peso y suplir la falta de calorías con el nivel calórico de la bebida,
muchas de ellas al no soportar el hambre deciden comer para después provocarse
el vómito y vuelven a ingerir alcohol.
Este desorden tiene consigo muchas repercusiones que pueden llegar a ser muy
nocivas para la salud de la persona que lo practica, tales como: la falta de
concentración, pueden llegar a sufrir anemia, dañarse los órganos vitales de su
cuerpo, tener enfermedades crónicas y en el peor de los casos pueden ocasionar la
muerte si no se trata a tiempo.
Para José Arturo Arce, especialista en trastornos alimenticios, uno de los principales
problemas de la alcohorexia es que quien la padece, puede desarrollar una doble
patologíal, es decir, el trastorno alimenticio más la adicción al alcohol, lo que a fin de
cuentas resultará en un doble deterioro del organismo provocado por
el alcoholismo y la desnutrición.
(Hernández)
Muchos de estos trastorno se sufren debido a que la persona intenta llegar a cumplir
con los estándares o prototipos que la sociedad ha marcado como “belleza” o
“perfección” y al voltear a ver sus cuerpos y no ver esas características deciden
tomar la decisión de recurrir a esto, sin saber los desequilibrios que pueden llegar a
sufrir en su medio interno.
Es importante que saber que el organismo al no recibir alimento, absorbe
inmediatamente el alcohol y si el porcentaje de este es mayor a lo que el mismo
l Enfermedad física o mental que padece una persona
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Trastornos Alimenticios
organismo puede procesar, el abuso en el consumo de él, puede llegar a provocar la
muerte.
“Es importante que las y los jóvenes, porque también es un desorden que puede
afectar a los hombres, se auto examinen y se pregunten si padecen problemas a la
hora de ingerir bebidas embriagantes”, indica el especialista José Arturo Arce.
Si la alcohorexia es detectada a tiempo puede ser tratada mediante terapias
psicológicas, control clínico, toxicológico my de nutrición así como un constante
acompañamiento para que el paciente pueda superar el desorden alimenticio que
presenta.
Se tiene que saber, antes que nada, que este trastorno debe de ser tratado
inmediatamente al darse cuenta que se sufre, y acudir con los especialistas que
puedan ayudar a mejor la condición física y psicológica de la persona, para esto es
importante que los padres, o amigos cercanos de la persona que sufre de esto, lo
apoyen y ayuden a salir adelante de este trastorno.
(Pérez)Para poder saber si una persona sufre de alcohorexia, tiene que verse los
siguientes síntomas:
Desnutrición.
La persona tiende a seguir hábitos alimentarios irregulares.
Miedo a engordar, aún a pesar de estar delgado/a.
La persona evita comer para tomar alcohol.
Pérdida de proteínas, vitaminas y minerales.
Obesidad abdominal debido al excesivo consumo de alcohol.
Riesgo de enfermedades del hígado, como hígado graso, hepatomegalia ny
cirrosis.
m ciencia que identifica, estudia y describe la dosis, la naturaleza, la incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos tóxicos que producen los xenobióticos que dañan el organismo.n inflamación y agrandamiento del hígado
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Trastornos Alimenticios
Hoy en día ya existen tratamientos para muchos de los trastornos alimenticios que
hay, tal es el caso con la alcohorexia.
¿Cómo ayudar a alguien con Alcohorexia? (EcuRed . Conocimiento con todos y para todos., 2018)
Observar detenidamente sus acciones, para corroborar con nuestras
sospechas.
Buscar ayuda profesional, platicar con la persona y llevarlo a un centro de
especialistas, para darle seguimiento al tratamiento que debe de llevar.
Como mencionaba anteriormente este problema necesita llevar diversos
tratamientos, tanto psicológicos como hasta nutricionales por lo cual aquí se
presentan estos:
Se debe de acudir con un endocrino oo un nutricionista para tratar de regular en
forma correcta la alimentación, posteriormente se debe tratar el problema con el
alcohol, esto necesita recibir atención psicología y psiquiatra hasta curar en su
totalidad esta adicción, es muy importante la perseverancia en estos tratamientos,
ya que eso es lo único que hará que la persona supere este trastorno, ya que afecta
en gran manera al 35% de los adolescentes entre 15 y 19 años, posteriormente
pasa a la etapa de los jóvenes.
o médico especializado en las enfermedades de las hormonas, del metabolismo y en los problemas nutricionales
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Trastornos Alimenticios
Tabla de Porcentaje
México Mujeres Hombres
Bulimia 70% 30%
Vigorexia No identificado 5%
Manorexia No identificado 4.5%
Anorexia 25% entre 15 y 18 años 10% entre 15 y 18 años
Alcohorexia 35% 12.5%
Tabla 1. Porcentajes de trastornos alimenticiosNOMBRE EDAD PESO TALLA IMC TRASTORNOS CLASIFICACIÓN DE TRASTORNOS
Melany Donias 17 46.4 1.49 20.90 A ANOREXIADebanhy Acosta 17 65.2 1.58 26.12 NP NO PADECESofia Fabela 17 47.7 1.62 18.18 A ANOREXIAAbigail Lara 19 82.9 1.72 28.02 B BULIMIAMerary Mercado 18 79.6 1.55 33.13 A ANOREXIACassandra vidales 21 51.2 1.56 21.04 NP NO PADECEHebert Esparza 18 97 1.84 28.65 V VIGOREXIAGustavo Gil 19 85.6 1.68 30.33 NP NO PADECENestor Pequeño 19 68.4 1.69 23.95 NP NO PADECEAlberto Gonzales 17 87 1.84 25.70 NP NO PADECECristina Granados 17 59.7 1.64 22.20 B BULIMIAXiadany Orozco 18 56.7 1.61 21.87 NP NO PADECESelene De Leon 17 54.3 1.6 21.21 NP NO PADECEMelissa Guajardo 17 53.2 1.63 20.02 NP NO PADECEFanny Hernandez 20 52.8 1.53 22.56 NP NO PADECEYaneth Garcia 18 48.7 1.58 19.51 NP NO PADECEJackeline Estrada 18 63 1.64 23.42 NP NO PADECEKarla Moreno 21 76 1.66 27.58 NP NO PADECEEstrella Faustro 21 53.8 1.66 19.52 NP NO PADECEGabriela Valles 18 44.5 1.55 18.52 NP NO PADECERuth Calcaneo 25 60.7 1.59 24.01 NP NO PADECEAlejandro Flores 19 76 1.75 24.82 ACR ALCOHOREXIAVanessa Olguin 20 68 1.6 26.56 NP NO PADECEBrandon Mendoza 21 85 1.79 26.53 CC COMEDOR COMPULSIVO
Tabla 2. Alumnos de la UANL con trastornos alimenticios.
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Trastornos Alimenticios
Conclusión Por medio de este trabajo, queremos informar a la población sobres los diferentes
tipos de trastornos alimenticios que existen, ya que hoy en día todavía no están muy
dados a entenderlos y poder saber si ellos o alguien de su familia están pasando por
esta situación. Los trastornos de la alimentación como la anorexia o la bulimia cada
día son más frecuentes y preocupantes en nuestra sociedad. También están
apareciendo nuevos trastornos como el Trastorno por Atracón, en el que se dan
atracones bulímicos pero no van acompañados de vómitos, purgas o ejercicio
excesivo como en la bulimia, la Ortorexia en la que se va reduciendo la ingesta a
determinados alimentos pretendiendo una alimentación saludable que por supuesto
no lo es, o la Vigorexia en la que se persigue un cuerpo musculado, para lo cual se
utilizan fármacos y hormonas y se reduce la variedad alimentaria.
Estos pueden desarrollarse por la combinación de condiciones psicológicas,
interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados, depresión, ansiedad,
soledad, así como problemas familiares y de relaciones personales pueden
contribuir al desarrollo de estos desórdenes. Nuestra cultura con su obsesiva
idealización por la delgadez y el "cuerpo perfecto".
Los trastornos de alimentación requieren ser atendidos por un grupo de
profesionales preferiblemente con experiencia. El tratamiento más duradero y
efectivo para los trastornos de alimentación es alguna forma de psicoterapia con
atención médica nutricional. Idealmente este tratamiento debe ser individualizado y
variar de acuerdo a la severidad del desorden y de los problemas particulares,
necesidades y capacidades del paciente y su familia.
Es muy importante un apoyo y tratamiento que de atención a todos estos aspectos e
incluya una parte psicológica y otra fisiológica. Una visión integral en donde un
médico, un nutriólogo y un terapeuta colaboren con el paciente para enfrentar
cualquier tipo de trastorno de la alimentación.
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Trastornos Alimenticios
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