РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ

Министерство на земеделието, храните и горите

Българска агенция по безопасност на храните

Гр. София, 1606, бул. ”Пенчо Славейков” № 15A +359 (0) 2 915 98 20, +359 (0) 2 954 98 98, www.babh.government.bg

ТРАНСМИСИВНИ СПОНГИФОРМНИ ЕНЦЕФАЛОПАТИИ (ТСЕ)

(TRANSMISSIBLE SPONGIFORM ENCEPHALOPATHIES)

Луда крава (СЕГ) при едри преживни животни (Bovine Spongiform Encephalopathy) и

Скрейпи при дребни преживни животни (Scrapie)

1. Разпространение:

Трансмисивните спонгиформни енцефалопатии (ТСЕ) са група невродегенеративни

заболявания, които включват болести като болестта на Кройцфелд-Якоб (CJD), новият

вариант на болестта на Кройцфелд-Якоб, синдрома на Герстман-Щрауслер-Шайнкер

(GSS), фаталнато фамилно безсъние (FFI) и куру при хора, спонгиформна енцефалопатия

при говедата (СЕГ) Скрейпи при дребни преживни животни (овце и кози), хронична

изтощаваща болест (CWD) при “еленовите” животни и Алеутска болест по норките.

СЕГ е диагностицирана за първи път в Обединеното кралство през 1986 г. и е

достигнала епидемични размери поради храненето на говеда с преработен животински

протеин, произведен от трупове на преживни животни, някои от които са били заразени.

Прилагането на подходящи мерки за контрол е довело до намаляване на класическите случаи

на СЕГ в световен мащаб.

Скрейпи при дребни преживни животни (овце и кози) е болест призната преди

повече от 250 години, тя е известна от векове. Разграничават се класическо и атипично

скрейпи. Известен е случай на СЕГ открит и при коза във Франция в рамките на

програма за надзор в ЕС, предназначена за откриване на съмнителни щамове на ТСЕ

при овце и кози, като случаят е потвърден през 2005 г. от референтната лаборатория на

ЕС (EURL) за ТСЕ.

Хронична изтощаваща болест по елените (често срещана в САЩ, Канада) е

заболяване ново за Европа. Констатирано за пръв път на стария континент е в Норвегия при

северни елени през март 2016 г, а след това отново там са установени два случая при лосове

през май и юни 2016 г. По-късно Финландия обявява единични случаи, първият от които през

2018 г. при лос. В България, болестта “Луда крава” не е констатирана до този момент.

По отношение на болестта “Скрейпи” в България, от 2008 г. до сега има 38 случая,

19 от тях са на класическо и 5 атипично скрейпи при овце, а случаите на класическо скрейпи

при кози са 14 на брой. Нито едно атипично скрейпи при кози не е наблюдавано до сега у нас.

През 2018 г. случаите на класическо скрейпи са 5 броя при овце и 5 броя при кози.

Случаите на скрейпи за последните 3 години:

Гр. София, 1606, бул. „Пенчо Славейков” № 15A +359 (0) 2 915 98 20, +359 (0) 2 915 98 98, www.babh.government.bg

2. Епидемиология:

Причинителят на ТСЕ е “изменен” инфекциозен белтък (прион). Инкубационният

период е от няколко години. Заболяването може да бъде констатирано при говеда над 24

месечна възраст и овце и кози над 18 месеца.

При говедата ТСЕ се пренася главно чрез забраненото използване на месокостни

трупни брашна за изхранване на преживни животни, а при овцете е с доказано генетична

предразположеност. Предполага се, че скрейпи може да се предава хоризонтално, от едно

животно на друго и вертикално, от овца към агнето и от козата към ярето, чрез

околоплодните течности и плацентата.

3. Диагноза:

Клинични признаци:

Общите симптоми на СЕГ включват промени в поведението, липса на координация,

трудности при ходене или изправяне, намалено производство на мляко и загуба на тегло.

Въпреки това, заболяването е открито и при животни, които не показват симптоми или

атипични признаци на заболяването. В днешно време се разграничават две форми на СЕГ:

Класическа СЕГ, която се предава чрез фуражите и е причина за епидемията на СЕГ през 80-

те, 90-те и 2000-те години и атипична, която се счита за спонтанно и спорадично заболяване,

което не е свързано с храната, дадена на животните, възникваща много рядко при стари

говеда.

Скрейпи при дребни преживни животни (овце и кози) се разделя на класическа и

атипична форма на скрейпи. Клиничните признаци на скрейпи се откриват предимно при

животни на възраст от 2 до 5 години и включват загуба на тегло, слюноотделяне, сърбеж и

свързана с него загуба на космена покривка и кожни ожулвания, некоординиране на задните

крайници и променено поведение, като наблюдавана нервност, депресия, възбудимост и

агресивност. Овцете живеят до 6 месеца след начало на клиничните признаци. Въз основа на

наличните научни данни скрейпи не се счита като опасност за хората.

Симптомите на Хронична изтощаваща болест са загуба на телесно състояние и

поведенчески аномалии.

Няма лечение или ваксина. Заболяванията винаги завършват със смърт.

4. Мерки за превенция и контрол

Законодателство:

Регламент /ЕО/ № 999/2001 на Европейския Парламент и Съвета от 22 май 2001г.

относно определяне на правилата за превенция, контрол и ликвидиране на някои

трансмисивни спонгиформни енцефалопатии.

Решение 2003/100/EК от 13 Февруари 2003 година за минималните изисквания за

развъдни програми за резистентност на овцете спрямо трансмисивните

спонгиформни енцефалопатии.

5. Мерки от страна на БАБХ:

Изпълнение на Програма за надзор на трансмисивните спонгиформни енцефалопатии

в България

3 Гр. София, 1606, бул. „Пенчо Славейков” № 15A

+359 (0) 2 915 98 20, +359 (0) 2 915 98 98, www.babh.government.bg

- Мониторинг и надзор над трансмисивните спонгиформни енцефалопатии (ТСЕ) по

преживните животни (спонгиформна енцефалопатия по говедата /СЕГ/ и скрейпи

по дребните преживни животни) и извършване на изследвания при овце за

скрейпи резистентност (устойчивост срещу ТСЕ).

- Всички животни за клане, преминават през ветеринарен контрол, за да се

гарантира, че съмнителни случаи не влизат в храната и хранителната верига

- Забрана за включване на специфични рискови материали (СРМ) за по-

нататъшна преработка, като по този начин се премахва потенциално замърсения

материал от хранителната верига. Прионите се срещат основно в СРМ, а не са

открити в месо, мляко или кръв). СРМ са тъкани, които трябва да бъдат

отстранени по време на обработката, за да се предотврати поглъщането на приони

от хора.

- Към СРМ при ЕПЖ от страни с незначителен риск за СЕГ се включват черепа, с

изключение на долната челюст, включително мозъка, очите и гръбначния мозък

на говеда над 12 месеца. Към СРМ при ДПЖ от страни с незначителен риск с

включват черепа, включително мозъка и очите, сливиците и гръбначния мозък на

овце и кози над 12 месеца или които имат постоянен резец, избил през венците,

както и далака и илиума на овце и кози от всички възрасти. В случай че СРМ не са

отстранени, цялото тяло се третира като специфично рисков материал.

- Забрана на употребата на месокосни трупни брашна в храни за преживни животни

(забрана за хранене на преживни животни от преживни животни, допълнително

подсилена от забрана за хранене на бозайници от преживни животни);

6. Лабораторна диагноза:

За СЕГ проби се пращат от:

- всички здраво заклани говеда над 30 месечна възраст (2.5 г.);

- всички заклани по необходимост, умрели и съмнителни за СЕГ животни (с нервна

клиника) над 24 м. (2 години).

За скрейпи се изследват мозъчни проби от:

- всички здраво заклани овце и кози над 18 месечна възраст (1.5 г.)

- всички останали ДПЖ (умрели, животни установени като болни по време на клане

или съмнителни за ТСЕ животни с нервна клиника) без значение от възрастта.

- Пробите се изпращат по разпределение в НРЛ към НДНИВМИ, ИРЛ Стара загора

и ИРЛ Велико Търново.

7. Дейности, делегирани на частно практикуващите ветеринарни лекари:

1) Взимане и изпращане на мозъчна проба от ЕПЖ за изследване за СЕГ:

- от всяко здраво заклано EПЖ над 30 м.

- от всяко заклано по необходимост, умряло или установено за болно при

прекланичния преглед ЕПЖ над 18 м.

- от всяко ЕПЖ с клиника на СЕГ (нервна), независимо от възрастта.

2) Взимане и изпращане на мозъчна проба от ДПЖ за изследване за Скрейпи:

- от всяко заклано ДПЖ над 18 м. възраст, предназначено за човешка

консумация;

- от всяко умряло ДПЖ над 18 м. възраст;

- от всяко съмнително ДПЖ за скрейпи (нервна клиника) независимо от

възрастта.

Пробите се взичат според метода описан в ръководствата за СЕГ и Скрейпи.

3) Диагностичните проби, взети от животни, умрели или заклани извън кланица, се

изпращат надписани и задължително се придружават от съпроводително писмо

(Образец ЗХОЖ-29), одобрен със Заповед № РД 11-30 от 08.03.2011 г.

4) Целенасочено наблюдение на появата на нервна клиника при преживни животни;

Гр. София, 1606, бул. „Пенчо Славейков” № 15A +359 (0) 2 915 98 20, +359 (0) 2 915 98 98, www.babh.government.bg

5) За всички възрастни преживни животни, показващи клинични симптоми характерни

за ТСЕ или умрели с такива, забелязани трябва да се съобщава на съответния

официален ветеринарен лекар от съответната Областната дирекция по безопастност на

храните, който да приложи мерките посочени в Регламент 999/2001 г.

6) Премахване на специфични рискови материали (изброени в т.5) и необходимата

обработка на трупа преди да влезе в хранителната верига.

7) Гаранции за вноса на живи преживни животни и техните продукти;

8) Идентификация на добитъка, за да се даде възможност за ефективното му наблюдение

и проследяване.

8. Линкове за актуална информация: - Интернет страница на БАБХ

Разработени документи https://tinyurl.com/ycmdgkgu

- Европейска Комисия:

https://ec.europa.eu/food/safety/biosafety/food_borne_diseases/tse_bse_en

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/BG/TXT/PDF/?uri=CELEX:32001R0999&from=BG

- Световна организация по здравеопазване на животните (OIE)

http://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Health_standards/tahm/2.04.05_BSE.pdf

http://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Health_standards/tahm/2.07.12_SCRAPIE.pdf

9. Линкове за актуална информация: Инструкция за вземане, опаковане и транспортиране на проби http://tinyurl.com/InstrukciaProbiTSE

Инструкция при съмнение или потвръждение на ТСЕ http://tinyurl.com/InstrkuciaPriPotvurjdenie

Инструкция определяне на СРМ http://tinyurl.com/TSEInstrukciaSRM

Практическо ръководство фермери http://tinyurl.com/TSEfermeriRukovodstvo

ТСЕ Брошура http://tinyurl.com/TSEBroshura

Карта на случаите на Скрейпи в България http://tinyurl.com/TSEBULGARIAMAP Информация от сайта на БАБХ за ТСЕ http://tinyurl.com/TSEBFSA Досие на България за болеста скрейпи, 2008-2018 г. http://tinyurl.com/ScrapieDossier Програма за надзор на ТСЕ в България през 2016 – 2018 г. http://tinyurl.com/TSEsPROGRAMME Практическо ръководство за борба с болестта СЕГ http://tinyurl.com/BSEGUIDE Практическо ръководство за борба с болестта скрейпи http://tinyurl.com/ScrapieGUIDE OIE Terrestrial manual BSE (СЕГ) http://tinyurl.com/OIEManualBSE

OIE Terrestrial manual SCRAPIE http://tinyurl.com/OIEManualScrapie

ТСЕ РЕГЛАМЕНТ 999/2001 http://tinyurl.com/TSE999-2001