LOGÍSTICA Administração de Recursos Materiais Grupo 3 - Turma B.
Trabalho da disciplina de Produção, Logística e Materiais I
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Empresa
O McDonmais conhecidservio rpido dmundo. Presenta rede possui
restaurantes, onmilho de fualimentam diar64 milhes de ca rede oper
pela Arcos Dfranqueada McDonalds emLatina. O primdo Brasil foi 1979, em Cop
Janeiro.
Acadmicas:Maria Lopes, Lenise Baptista e Pmela
Saraiva
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LoCaliza
o
Av. Fernando FerrariBairroNossa Senhora de Lourdes
Calado Salvador IsaasCentro
Shopping MonetBairroNossa Senhora de Lourdes
Royal Plaza ShoppingBairro Nossa Senhora das
Dores.
Estrutur
Av. Fernando Ferraem um local bem da cidade; Tamacom local de recrianas; Essa unDriver thru.
Calado Salvadorbem localizadoestrutura pequenaalguns produtos dShopping Molocalizado; Soquiosque;
Royal Plaza Shop
estrutura; Principlazer da cidade.
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Nmeros
O McDonald's lder no segmento de alimentao fora de casa e conta de 850 restaurantes e cerca de 84 McCafs no Brasil.
1,8 milhonmero de clientes atendidos diariamente na rede
8posio do McDonalds Brasil em vendas no ranking de pases dcorporao
50 milfuncionrios no Brasil
1,7 milhofuncionrios em todo o mundo
119pases onde est presente
Mais de 33 mil
restaurantes em todo o mundo
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rcos Dorados
A Arcos Dorados a maior franquia McDonald's do munvendas totais do sistema como em nmero de restaurantes. A Comaior rede de servio rpido de alimentao da Amrica Lati
com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder frestaurantes McDonald's em 20 pases e territrios, incluindAruba, Brasil, Chile, Colmbia, Costa Rica, Curaao, EquaFrancesa, Guadalupe, Martinica, Mxico, Panam, Peru, PoCroix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. Dirpor meio de franquias, a Companhia opera mais de 2.062 res
marca McDonald's na regio, com mais de 95.000 funcionriocerca de 4,3 milhes de clientes todos os dias. Reconhecida comelhores empresas para se trabalhar, a Arcos Dorados est listde Valores de Nova York (NYSE: ARCO).
Para saber mais sobre a Companhia visite o site www arcosdora
http://www.arcosdorados.com/http://www.arcosdorados.com/http://www.arcosdorados.com/http://www.arcosdorados.com/ -
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Curiosidades
O Big Mac foi criado em 1967 por Jim Delligatti,franqueado de Pittsburgh, nos Estados Unidos. No anoseguinte, foi incorporado ao menu fix da rede e ganhou omundo.
O queijo do Big Tasty do tipo emental, que pela primeira
vez entrou no cardpio de um sanduche da rede.O nome do cheddar uma homenagem vila inglesa deCheddar, prxima cidade de Bristol, onde o queijo foifabricado pela primeira vez, em 1856.
O "pound", ou libra, uma medida de peso que equivale a453,59 g. O nome em ingls do sanduche Quartero,Quarter Pounder, vem do peso do hambrguer, que temaproximadamente um quarto de libra.
Alm de receberem a adio de vitaminas do complexo B(B1, B3, B5 e B6), os pes do McDonald's derretem naboca de to macios e no esfarelam.
Voc sabia que cada po com gergelim dos sanduchesMcDonald's tem, em mdia, 178 gros de gergelim? E queo gergelim tambm conhecido como ssamo?
A cada ano, os clientes McDonald's consomem um totalde 150 mil cebolas. So necessrias 600 minivans paracarregar tudo isso!
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Servi
os ofertados
Sanduches Individuais
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Acompanhamentos
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Bebidas
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Sobremesas
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Saladas
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McCaf da Manh
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McLanche Feliz
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Junior Menu
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Objetivos da Produ o
Atendimento corts, amigvel e solcito com os clientesManter os clientes informados do que est sendo feito;Alimentos precisam estar bom estado para consumo;Espao limpo e organizado;Menor variabilidade possvel entre os lanches (uniform
Funcionrios limpos e com os seus devidos uniformes;Entregar o servio dentro das especificaes;Os lanches estarem saborosos.Tamanho/quantidade do produto.
Qualidade
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Objetivos da Produ o
Atendimento gil;Entrega de servio ao cliente no menor tempo possvelRapidez nas operaes internas;Agilidade na tomada de deciso, movimentao de ma
das informaes internas da operao que est sendo gReduo de risco (prever eventos).
Rapidez
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Objetivos da Produ o
Entrega de servio conforme o anunciado nas publicidade(conformidade);Cumpre horrio de funcionamento;Sempre possuem todos os lanches anunciados nos pontos dNo mbito interno da empresa: o julgamento de desempendos outros, analisando o nvel de confiana entre as operaentrega feitas com pontualidade.
Confiabilidade
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Objetivos da Produ o
Oferecer produtos/servios diferentes;
Implantao de novos produtos e/ ou servios;Habilidade de ajuste demanda;Mudar constantemente para satisfazer as necessidades consumidores;
Ampla variedade ou composto de produtos e servios;Quantidade ou volumes diferentes de produtos e serviTempos de entrega diferentes.
Flexibilidade
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Objetivos da Produ o
Tecnologia: 25%Materiais e servios:60%Funcionrios: 5%
Custo
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CL SSIFIC O DOS OBJETIVOS
Qualificadores de Pedidos
Alimentos em bom estado para consumo,uniformidade (saber que sempre vai comer o
mesmo produto sem diferena na produo delanches iguais), espao limpo e organizado(higiene e bem-estar dos consumidores),localizao fcil e com muita movimentao,tamanho/quantidade do produto ser entregue
conforme solicitado pelo cliente, entregar oservio dentro das especificaes e conformidadecom o que se anuncia e com o que se oferece emservios. Esses so os requisitos mnimos paraservios de alimentao se manterem em
atividade no mercado.
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CL SSIFIC O DOS OBJETIVOS
Ganhadores de Pedidos:
Velocidade no atendimento, qualidade no atendimento, sabor,credibilidade/confiana, preo e ampla variedade ou compostode produtos e servios; so ganhadores de pedido, a rede de fastfood analisada ganha da concorrncia por ser a mais rpida,pois foi ela que iniciou com esse tipo de produo a fim de queo servio seja entregue no menor tempo possvel ao consumidore com um atendimento gil e eficiente. A grande maioria daspessoas confiam na marca, pois o McDonalds j uma marcamuito bem consolidada no mercado global. Os ambientes so
limpos, o sabor deles inigualvel e o preo muito baixocomparado ao sabor da concorrncia. Os produtos infantissempre vem com brindes, outro diferencial. A variedade deprodutos do McDonalds o maior diferencial da empresa,contando com saladas e cafs da manh variados, inmerostipos de sorvetes, linha infantil, lanches saudveis e inmeros
tipos de bebidas.