UNIVERSIDAD RICARDO PALMAEscuela de Post GradoMaestra en Ingeniera Industrial con mencin en Planeamiento y Gestin Empresarial

TRABAJO PRCTICO N 3

CURSO: PLANEAMIENTO TACTICO Y ESTRATEGICO DE OPERACIONES DOCENTE: DRA. FLOR DE MARIA TAPIA VARGAS PERTENECE: RUEDA LLAURY, MARIA VERNICASURCO 2015

Pregunta 1:En funcin a los datos proporcionados (Ver pgina 2), responda las siguientes preguntas:a) Para cuntos meses a futuro la empresa est planeando?

Segn el Plan de Ventas y Operaciones se estn planeando 9 meses de Setiembre a Mayo.

b) El Nivel de Servicio Real al Cliente que la Empresa est ofreciendo, es el esperado?El nivel de servicio real al cliente entre los mese de Junio a Agosto son menores que el target 96%.

c) Si las Telas de Algodn representan el 60% de la Demanda de la Familia de Productos, y del total de Telas de Algodn el 40% representan Algodn Mercerizado Cuntas toneladas de Tela de Algodn mercerizado se esperara vender en el Mes de Septiembre?La demanda para el mes de setiembre de las telas de algodn es:0.6 x 60 = 36 miles de toneladas de tela de algodn.La demanda para el mes de setiembre de las telas de algodn mercerizadas es:0.4 x 36 = 14.4 miles de toneladas de tela de algodn mercerizadas.

d) Mencione dos ventajas de Hacer un Plan de Produccin Nivelado. Tener una fuerza de trabajo estable se traduce en un producto de mejor calidad, menor rotacin y ausentismo de los empleados y mayor compromiso con las metas de la compaa. Atender las demandas estacionales (Guardar pan para mayo)

e) Mencione dos desventajas de Hacer un Plan de Produccin Nivelado. Tener ms producto en inventario del que se requiere puede provocar obsolescencia en estos y generar perdidas que tendrn que ser absorbidas por otras reas. Genera costos de almacenamiento y disminuye liquidez a la empresa por tener gran volumen inventario. f) Por qu es recomendable que el S&OP se haga mnimo para un horizonte de 12 meses?Es necesario para ver si presenta estacionalidad la demanda. El S&OP se convierte en el vehculo para ejecutar la estrategia, asegurando en el corto y mediano plazo tener tanto metas consistentes con los objetivos de la empresa como una toma de decisiones alineada a las prioridades marcadas por la planeacin estratgica y anual.g) Proyecte el Plan de Produccin NIVELADO, los Inventarios Planeados, y los das de Suministro, para la Familia de telas. Se sabe que el Time Fence de esta Familia es de DOS MESES.En el Time Fence es fines de Octubre, por lo tanto en los meses Setiembre y Octubre:Pronostico Actual = Pronostico Anterior Pronostico Actual Set. = 45 miles de tn Pronostico Actual Oct. = 33 miles de tnInventario Planeado Set. = Inventario Real Ago + Produccin Actual Set. Pronostico Actual SetInventario Planeado Set. = 62+45-60 = 47 miles de tnInventario Planeado Oct. = Inventario Planeado Set + Produccin Actual Oct Pronostico Actual OctInventario Planeado Oct. = 47+33-60 = 20 miles de tnProduccin Nivelada NovMay = ROP familia+ Pronostico Nov-May Inventario Planeado Oct.Produccin Nivelada NovMay = 290+(70+80*4+90*2)-20 = 840 miles de tnProduccin Nivelada mensual = 840/7 = 120 miles de tnInventario Planeado Nov.= Inventario Planeado Oct + Produccin Actual Nov Pronostico Actual NovInventario Planeado Nov.= 20+120-70 = 70 miles de tnInventario Planeado Dic = 70+120-80 = 110 miles de tnInventario Planeado Ene= 110+120-80 = 150 miles de tnInventario Planeado Feb= 150+120-80 = 190 miles de tnInventario Planeado Mar= 190+120-80 = 230 miles de tnInventario Planeado Abr= 230+120-90 = 260 miles de tnInventario Planeado May=260+120-90 = 290 miles de tnDas de suministro Set= 47/(60/31) = 24 Das de suministro Oct= 20/(70/30) = 9Das de suministro Nov= 70/(80/31) = 27Das de suministro Dic= 110/(80/31) =43Das de suministro Ene= 150/(80/30) = 56Das de suministro Feb= 190/(80/31) = 74Das de suministro Mar= 230/(90/30) = 77Das de suministro Abr= 260/(90/31) = 90Das de suministro May= 290/(90/30)= 97, asumiendo que la demanda del mes de Junio es igual que Mayo.

Plan de Ventas y Operaciones

Familia:Telas

Nivel de Servicio:96%

Unidad de Medida:Miles de Toneladas

Reorder Point (en Toneladas)290

Reorder Point (en das): 95Time Fence

MesJunJulAgoSepOctNovDicEneFebMarAbrMay

Nmero de das laborables por mes312831303130313130313031

Demanda

Pronstico Anterior505050606060707070808080

Pronstico Actual475361606070808080809090

Diferencia Mensual-3311

Diferencia Acumulada172031

Produccin

Plan de Produccin Anterior434550453388888888888887

Plan de Produccin Actual4546504533 120 120 120 120 120 120 120

Diferencia Mensual2100012121212121215

Diferencia Acumulada122

Inventario

Planeado170200200472070110 150190230260290

Real807362

Das de Suministro4237312492743567477 9097

Nivel de Servicio Real al Cliente88%90%89%

PREGUNTA 2:A partir del siguiente perfil de recursos mostrado ms abajo, calcule la Capacidad Requerida usando Perfiles de Recursos para satisfacer el plan de produccin proporcionado del mes de SEPTIEMBRE, desagregado semanalmente.

Perfil de Recursos

PeriodoPer n-1Per n

Tela de AlgodnCT1002.3

CT 2001.2

CT 300

Tela de PolyesterCT1001.1

CT 2002.4

CT 3001.5

Septiembre

ProduccinSemana 1Semana 2Semana 3Semana 4

Tela de Algodn27

Tela de Polyester99

Tela de algodn:Semana 4: CT100 = 2.3*27= 62.1Semana 3: CT200 = 1.2*27= 32.4Tela de polister:Semana 1: CT100= 1.1*9 =9.9Semana 2: CT200=2.4*9= 21.6CT300=1.5*9=13.5Semana 3: CT100=1.1*9=9.9Semana 4: CT200=2.4*9 =21.6CT300=1.5*9=13.5Capacidad Requerida Semanal en los Centros de trabajos::Semana 1: CT100= 9.9Semana 2: CT200=21.6CT300=13.5Semana 3: CT100=9.9CT200=32.4Semana 4: CT100=62.1CT200=21.6CT300=13.5Capacidad Requerida Usando Perfiles de Recursos

PeriodoSeptiembre

Semana 1Semana 2Semana 3Semana 4

Tela de AlgodnCT10062.1

CT 20032.4

CT 300

Tela de PolyesterCT1009.99.9

CT 20021.621.6

CT 30013.513.5

TOTALCT1009.909.962.1

CT 200021.632.421.6

CT 300013.5013.5