Trabajo costo de producción de un producto

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS

SECCIÓN CONTADURÍA PÚBLICA.

TEMA: Costo de Producción para los Productos Lácteos.

ASIGNATURA: Contabilidad de Costos II.

DOCENTE: Lic. Oscar René Barrera García.

ESTUDIANTES: Ayala Castillo, Norma Elizabeth

Díaz Castro, Ana Cristina

Medina García, Francisca Margarita

Ríos Hernández, Eloísa

CICLO: II/2011

Ciudad Universitaria Oriental, Viernes 30 de Septiembre de 2011.

CONTENIDO

Introducción............................................................................................................................ i

Objetivos............................................................................................................................... ii

1) DETERMINACIÓN DEL CONTROL INTERNO REFERIDO A LA PRODUCCIÓN........5

Definición:..........................................................................................................................5Objetivo:.............................................................................................................................5Control Interno aplicado a las Compras.............................................................................5Control Interno Aplicado a Inventario...............................................................................10Control de activos fijos.....................................................................................................14Control interno de Mano de Obra.....................................................................................15

2) DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE ACUMULACIÓN Y SISTEMA DE COSTEO...17

Sistema de acumulación de costos..................................................................................17Definición.........................................................................................................................17Sistema de acumulación de costos o costeo por procesos......................................17

3) DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO.........................................................19

4) LISTA DE COSTOS QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS...........................................................................................................................21

5) CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS COMO DIRECTOS, INDIRECTOS, FIJOS Y VARIABLES........................................................................................................................22

6) CALCULOS..................................................................................................................23

CALCULOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO.......................................30

Cálculos unitarios de la materia prima.........................................................................30

PRESUPUESTO ESTATICO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION PARA AÑO 2011........................................................................................................................32Asignación de la Tasa Predeterminada de Aplicación.....................................................33Aplicación del Método Valores de Mercado en el punto de separación..........................34

Cálculos para la determinación de costos Adicionales:................................................35

7) DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE OPERACIÓN Y EL PRECIO DE VENTA. .37

Fijación del precio de venta.............................................................................................37

8) CASO PRÁCTICO........................................................................................................39

TRANSACCIONES..........................................................................................................40ESTADOS FINANCIEROS..............................................................................................46

9) IDENTIFICACIÓN DE COMO VARIAN LOS COSTOS FIJOS EN FUNCIÓN DEL NIVEL DE PRODUCCIÓN E IDENTIFICAR EL RANGO RELEVANTE..............................48

Producción en libras.........................................................................................................48Costos fijos:..................................................................................................................... 48Costos variables...............................................................................................................49Costos fijos (nuevo periodo):...........................................................................................51Grafico del Rango relevante............................................................................................52

10) ASPECTOS DE LAS NIIF PYMES RELACIONADAS AL TEMA:.............................54

11) GLOSARIO...............................................................................................................55

Bibliografía..........................................................................................................................57

Anexos................................................................................................................................59

INTRODUCCIÓN.

Muchas empresas en la actualidad producen y venden más de un tipo de producto, por lo tanto

necesitan contar con un sistema de acumulación de costos en el que puedan obtener y diferenciar los

productos que son utilizados a partir de la misma materia prima.

En este trabajo tomaremos de base la producción conjunta de lácteos, donde explicaremos, como el

procesamiento de una misma materia prima al término de un proceso productivo, aparecen en forma

simultanea más de un producto, pero este trabajo va enfocado en determinar los costos de dichos

productos.

Se ha elaborado un Control Interno referido a la Producción, en donde se especifica tanto las

diferentes documentaciones de respaldo y control de todos los procesos que intervienen en está,

iniciando desde las compras, requisiciones, mano de obra y control de los activos fijos como de

inventario de materiales.

Identificaremos los costos que intervienen en el la producción tanto fijos y variables como directos

e indirectos, tanto los cálculos que se necesitan para establecer los costos como también se abarcara

el porcentaje o margen de utilidad que esta empresa percibe en relación al costo de los productos.

Elaboraremos un caso de un periodo en que la producción que se determine el rango relevante para

la producción normal del periodo e hipotéticamente se planteara que la producción aumenta en un

50% para otro periodo para poder analizar la variación de los costos fijos totales en relación al nivel

de producción.

Para profundizar el tema lo explicaremos con un caso práctico de cómo este tipo de costo sirve para

clasificar los procesos productivos de la empresa.

OBJETIVOS

Objetivos Generales:

Determinar los Costó de Producción de los productos producidos aplicando la teoría de los

costos producción a un caso práctico para Productos derivados de la leche en “Lácteos

Jimena René”.

Objetivos Específicos:

Definir en que consiste el sistema de acumulación de Costos.

Establecer un rango relevante para periodos distintos de producción para analizar las

variaciones de los costos.

1) DETERMINACIÓN DEL CONTROL INTERNO REFERIDO A LA PRODUCCIÓN

Definición:

Comprende el plan de organización y la coordinación de todos los métodos y medidas

adaptados por una empresa para proteger sus activos verificar la exactitud y confiabilidad de

sus datos contables, promover la eficiencia operativa y estimular la adhesión a las políticas

administrativas prescritas por la gerencia.

Objetivo:

Promover la eficiencia total de los intercambios realizados dentro de sus operaciones

cotidianas para generar información confiable y segura al momento de presentarse la

situación financiera de la empresa.

Control Interno aplicado a las Compras

Las operaciones de compra son fundamentales debido a que implica la identificación de una

necesidad a cubrir tomando en cuenta el precio, como pedirlos, recibirlos, inspeccionarlos,

aceptarlos, almacenarlos, usarlos, registrar la operación y pagar factura.

Objetivos

a) Prevenir fraudes en compras por favoritismos.

b) Obtener información segura, oportuna y confiable de compras.

c) Promover eficiencia del personal encargado de realizar las compras.

Administración de compras

Los procedimientos propuestos para ejercer un control sobre compras son:

a) Las funciones de adquisición, pago y registros deben estar separadas.

b) Ninguna persona que investigue en compra debe tener acceso a los registros

contables que controlan su actividad.

c) El registro de la operación de compra será exclusivo del encargado de la

contabilidad

d) Debe elaborarse una orden compra indicando la cantidad, clase y calidad de

materiales. Esta orden debe hacerse en triplicado, la cual deberá estar pre

numerada en forma correlativa.

e) Para autorizar la compra debe autorizarse si los requerimientos están de acuerdo

con el presupuesto asignado y si existen problemas financieros. Además deben

revisarse las cotizaciones hechas a los proveedores.

f) En cuanto a la ejecución de la compra debe seleccionarse el mejor proveedor, por

medio de las cotizaciones, las cuales se revisan y evalúan antes de elaborar la

orden de compras.

g) Debe emitirse la orden por triplicado, original para el proveedor, duplicado para

bodega y triplicado para contabilidad.

h) Debe comprobarse, clase, calidad y precio al recibir las mercaderías contra la orden

de compras.

i) La factura debe ser revisada y autorizada por contabilidad y por los encargados de

realizar las compras.

j) Verificada la factura contra la orden de compras se registra contablemente,

teniendo cuidado especial de revisar si existen devoluciones, rebajas o descuentos

que se hayan obtenido.

Lácteos Jimena René

Compra de materiales

PasosResponsables

Procedimientos

1 Encargado de bodegaIdentifica la necesidad de compra de materiales para la producción.

2 Encargado de bodega Elabora La solicitud

3 Encargado de la planta Firma la solicitud

4Encarado de compras

inicia el proceso de cotización considerando la calidad y precios de los insumos y productos que se comparan.

5Encargado de compras

Selecciona la mejor cotización y elaborar la orden de compras en tipificado y pasa a firma del encargado de la planta-

6Encargado de la planta

Autoriza la orden de compras

7 Encargado de compras Gestiona la compra

8 Encargado de bodega

Recibe los materiales para previa verificación y comparación con la orden de compra verificando además cantidad, calidad y precios.

9Encargado de bodega

Sella la factura de recibido en bodega, la firma y se queda con un ejemplar de la factura.

10 Encargado de bodega

Procede a elaborar en base a la factura formulario de entrada a bodega.


Compra de materiales

Pasos Responsables Procedimientos

11 BodegueroRecibe entrada a bodega y lo registra en los auxiliares respectivos(Kardex)

12 BodegueroEnvía ejemplares de facturas a contabilidad para la provisión respectiva.

13 Encargado de contabilidadElabora la partida correspondiente para el registro en los libros de contabilidad.

Lácteos Jimena RenéHoja de cotización

Producto_____________________ Fecha__________________

Empresa: X Empresa: Y Empresa: Z

Cantidad Cantidad Cantidad

Precio unitario Precio unitario Precio unitario

Descuento especial Descuento especial Descuento especial

Valor total Valor total Valor total

Condiciones de pago Condiciones de pago Condiciones de pago

Calidad del producto Calidad del producto Calidad del producto

Fecha de entrega Fecha de entrega Fecha de entrega

Puesto en Puesto en Puesto en

Otras condiciones Otras condiciones Otras condiciones

Término de oferta_________________________________________________________

__________________________ _____________________________ Cotizado por Autorizado por

Control Interno Aplicado a Inventario.

Los inventarios son bienes que posee la empresa en existencia y de disponibilidad

inmediata para el desarrollo de sus operaciones, generalmente está formado por

existencia de insumos.

Objetivos

a) Establecer procedimientos adecuados para la toma física de los inventarios, que

permitan la correcta determinación de las cantidades en existencia, el estado de las

mismas y la correcta clasificación.

b) Establecer que los inventarios sean correctamente valuados, de acuerdo a los

principios de contabilidad generalmente aceptados y de acuerdo al sistema de

contable aceptado por la empresa.

c) Asegurar que el método de valuación de inventarios sea consistente.

d) Separar las funciones de autorización de los de recepción, entrega y registro.

Administración de los inventarios

a) Debe asignarse un lugar adecuado y seguro para la custodia de los materiales

b) La recepción de los materiales debe hacerse previa comparación con la orden de

compra.

c) Para la entrega de materiales, el bodeguero le será presentada una requisición

debidamente firmada por la persona autorizada para ello, reviendo recabar la firma

de recibido en la requisición.

d) Elaborar las entradas a bodega en los formularios respectivos y llevar un archivo

adecuado de las mismas.

e) Archivar diariamente las requisiciones cuidando de que estén correlativas.

f) El registro de los inventarios debe hacerse diariamente.

g) Debe efectuarse inventarios periódicos y compararse con los registros.


Inventarios de materiales

Pasos Responsables Procedimientos

1 BodegueroRecibe los materiales y elabora entrada a bodega en original y dos copias.

2 InteresadoPresenta requisición debidamente autorizada.

3 BodegueroEntrega materiales al interesado, recabando la firma de recibido de conformidad.

4 Bodeguero

Procede a archivar diariamente las entradas a bodega y las requisiciones en forma correlativa.

5Bodeguero Hace registro en el Kardex.

6 BodegueroEnvía a contabilidad copia de las requisiciones para su registro

7 Encargado de contabilidadRegistra diariamente el movimiento de los inventarios.

Tarjeta de inventario

Artículo:________________________ Código:________________ Descripción:___________________

Proveedor: ______________________ Localización: ____________ Unidad de medida: ______________

Método: Entradas Salidas ExistenciasFecha Detalle Cantidad C. Unitario C. Total Cantidad C. Unitario C. Total Cantidad C. Unitario C. Total

Control de activos fijos

El rubro de mobiliario y equipo es el conjunto de propiedades, bienes materiales y

derechos, aprovechados en forma continua, permanente o semi permanente en las

operaciones normales de la empresa. Estos comprenden: Terrenos, edificio e

instalaciones, maquinaria, vehículo, mobiliario, equipo y otros enseres de campo como

herramientas, etc. La adquisición de estos bienes presume el propósito de usarlos y no de

venderlos en el curso de las operaciones de la empresa.

Objetivos

a) Establecer controles adecuados para la protección manejo y buen uso de los

activos fijos, propiedad de la empresa.

b) Asegurar el correcto registro de las entradas y las salidas de estos activos.

c) Determinar responsabilidades entre el personal para el uso de estos.

Administración

Un buen sistema de control interno es importante desde el punto de vista de la integridad

física de los bienes de la empresa.

a) Las funciones de custodia y manejo de los activos fijos deben separarse de las

funciones de autorización de adquisición de los bienes del registro contable.

b) Los bienes deben permanecer en un lugar establecido, en instalaciones apropiadas

y seguras, recibir mantenimiento constante para evitar deterioro.

c) Se debe realizar, por lo menos una vez al año, inventario físico de activo fijo,

comparando los resultados con las tarjetas de control para determinar bajas por

deterioro o extravíos y alguna adición al activo que no haya sido registrado.

d) Las bajas o retiros por venta o desuso, así como la adquisición de nuevos bienes

deben ser autorizados por un funcionario responsable.

e) Debe existir un control estricto por parte de contabilidad para tener la certeza del

buen registro dichos bienes, efectuando las respectivas depreciaciones.

Control interno de Mano de Obra

La mano de obra o trabajo fabril representa el factor humano de la producción, sin cuya

intervención no podría realizarse la actividad manufacturera, independientemente del

grado de desarrollo mecánico o automático de los procesos transformativos.

La importancia del control del elemento humano en las industrias crece día a día y su

disciplina, eficiencia e iniciativa son condiciones determinantes del volumen y calidad de

los productos determinados; de aquí que este factor, cuya remuneración en su mayor

parte pase integrar el segundo elemento de costo de producción, tenga una importancia

vital y requiera del estudio detenido de los diferentes aspectos involucrados en su

organización administrativa, control contable y problemas contables específicos.

Los objetivos de la mano de obra podemos delinearlos a grandes rasgos, en los siguientes

puntos:

Control de los antecedentes de la moralidad y capacidad de todo el personal que

preste sus servicios en la empresa; de su desarrollo en su seno de la organización

misma: su puntualidad y asistencia; salarios promociones e incentivos a que se

halla hecho acreedor cambios de puesto y así como también de las causas de su

separación final cuando esta llegara a ocurrir.

Pago puntual de los sueldos y salarios

Distribución y aplicación de los salarios devengados por los operarios de los centros

de producción a los distintos departamentos.

Control de la mano de obra devengada en cada centro de costos y de su relación

con sus volúmenes de producción o actividad, de manera que pueda mantenerse

esta erogación dentro de ciertos límites de magnitud y proporcionalidad, evitando

en la medida de Las circunstancias, tiempos ociosos bajos rendimientos y

deficiencias en el trabajo que redunden en erogaciones injustificadas y en un mayor

costo de la operación fabril.

Análisis de los tiempos empleados en cada operación particular, que sirva de base

para la operación posterior de las normas de eficiencia.

Planes de previsión social, prestaciones e incentivos, que tiendan a estimular el

mayor rendimiento y la superior eficiencia de todos los trabajos desarrollados,

traduciéndose en mayores volúmenes de producción, productos y servicios de

mayor calidad y en el abatimiento de los costos generados de producción y

operación.

Para esto Lácteos Jimena Rene lleva una serie de procedimientos predeterminados

con la finalidad de establecer un control que le genere fiabilidad y confianza de los

diferentes procedimientos que se desarrollan dentro de la empresa. Los procesos que

esto conlleva son los siguientes:

- Ideas generales sobre las funciones de la división de relaciones de su

departamento de personal, importancia de su acción reguladora y adecuada

remuneración del elemento humano.

- Control general de la asistencia de cada uno de los trabajadores de su trabajo en

tiempos normales y extraordinarios cambios de un departamento a otro, permisos

vacaciones, etc.

2) DETERMINACIÓN DEL SISTEMA DE ACUMULACIÓN Y SISTEMA DE COSTEO

Sistema de acumulación de costos

Un sistema de acumulación de costos es la recolección y clasificación organizada de datos

de costo mediante un conjunto de procedimientos o sistemas a fin de satisfacer las

necesidades de la producción.

El sistema de acumulación aplicable a la empresa en la cual se elaboró este trabajo es el

sistema perpetuo y el sistema de costeo por procesos.

Definición

Un sistema de acumulación de costos perpetuo es un medio para la acumulación de datos

del costo del producto mediante las tres cuentas de inventario (Materiales, Mano De Obra,

Costos Indirectos De Fabricación) que proveen información continua de las materias primas,

del trabajo en proceso, de los artículos terminados y del costo de los artículos vendidos.

Se utiliza el sistema de acumulación de costos perpetuo porque es te sistema suministra

información más minuciosa y detallada y el costo de los inventarios está disponible en

cualquier momento en el que se requiere de dicha necesidad, este trabajo requiere de

información continua en cuanto a inventario se refiere.

Sistema de acumulación de costos o costeo por procesos

Definición:

El costeo por procesos es un sistema de acumulación de costos de producción por

departamento o centro de costos.

Objetivo.

El objetivo del costeo por procesos es la asignación de costos en un departamento, esto es

solo un paso intermedio; el objetivo fundamental es calcular los costos unitarios totales para

determinar el ingreso.

Características.

El costeo por procesos se ocupa de asignar los costos a las unidades que pasa y se incurren

en un departamento. Los costos unitarios de cada departamento se basan en la relación

entre los costos incurridos en durante determinado periodo y las unidades terminadas

durante el mismo.

Un sistema de costeo por procesos tiene las siguientes características:

1. Los costos se acumulan por departamento o centro de costos.

2. Cada departamento tiene su propia cuenta de costos de producción en proceso en

libro mayor general.

3. Las unidades equivalentes se emplean para expresar el inventario de y trabajo en

proceso en términos de las unidades terminadas al final de un periodo.

4. Los costos unitarios se determinan por departamento o centro de costos para cada

periodo.

5. Las unidades terminadas y sus correspondientes costos se transfieren al siguiente

departamento o al inventario de artículos terminados. En el momento en que las

unidades salen del ultimo departamento de procesamiento se acumulan los costos

totales del periodo y pueden emplearse para determinar el costo unitario de los

artículos terminados.

6. Los costos totales y los costos unitarios para cada departamento se agregan,

analizan y calcula de manera periódica mediante el uso de los informes de costos

de producción por departamento.

El costeo por procesos es utilizado en este trabajo porque los productos elaborados se

producen masivamente y continuo es adecuado porque cuando se elaboran productos

homogéneos en gran volumen como en nuestro caso, se establecen cuentas individuales de

inventario de trabajo en proceso para cada proceso y se carga con los costos incurridos en el

procedimiento de las unidades que pasan por este.

3) DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

Proceso de producción Lácteos Jimena René Diariamente.

La empresa Lácteos Jimena René no contribuyente, se dedica a la elaboración de

productos conjuntos derivados de la leche (Crema, Cuajada y Queso), el cual sigue los

siguientes procedimientos de elaboración continua.

1. Compra y almacenamiento de la leche.

Inicia el proceso productivo con la compra de la leche, compra diaria ya que la leche que

se compra se utiliza el mismo día, son 1200 botellas de leche las que se adquieren

diariamente a un costo de $0.35 centavos cada botella por lo que entra al inventario de

materiales, estas son transportadas desde el lugar de compra en barriles con capacidad

de 172 botellas aproximadamente, posee 7 barriles; incurre en costos adicionales para

transportarla desde el lugar de la compra hasta su planta de producción $50 de

combustibles a la semana que estos son añadidos al costo de compra de la leche.

2. Descremado

Luego del inventario de materiales se envían 50 botellas al departamento de Descremado

a través de unos medidores de aluminio con capacidad de 10 botellas cada uno, proceso

realizado diariamente, (cuenta con 3 medidores), estando en este departamento son

procesadas y convertidas en crema por una maquina descremadora a la que se le vierte

poco a poco hasta procesar las 50 botellas proceso que dura 1 hora aproximadamente;

produciendo 60 libras de crema.

3. Cuajado

En el departamento de cuajado se reciben las 550 botellas de leche descremadas que

quedaron en el departamento de descremado y las 600 botellas del inventario que son

transferidas al mismo tiempo, se adhieren en la canoa de aluminio de forma rectangular

con capacidad 1500 botellas agregando los costos adicionales: las 20 pastillas de cuajo,

con un costo de $0.33 centavos cada una, el tiempo trascurrido para este proceso es 2

horas aproximadamente en reposo después de transcurrido este tiempo los trabajadores

presionan continuamente la cuajada hasta el punto que tenga una consistencia sólida,

proceso consecutivo durante 2 horas.

4. Partido y salado

Terminado este proceso se parte la cuajada con partidores, al final se adhiere la sal

necesaria de 1 libra y 1/2 al producto, de este proceso resultan 170 libras de cuajada se

extrae la cuajada en baldes de plástico con capacidad de 30 libras. Luego este producto

es dividido de la siguiente manera: 90 libras de cuajada son transferidas al departamento

de Prensado para realizar la elaboración del Queso. Y se envían 80 libras de cuajada a

inventario de productos terminados, se envían a un refrigerador que en su momento de

adquisición tuvo un costo de $400 pero que ya está totalmente depreciado por lo que no

será tomado en los costos indirectos de fabricación.

5. Molido y salado adicional

En el departamento de Prensado inicia la elaboración del queso primeramente se muele

la cuajada y se adhieren 3 libras de sal adicional a la cuajada para la elaboración del

queso.

6. Prensado

Al terminar estos procedimientos se coloca en las prensas para extraer la salmuera de la

cuajada en este procedimiento los trabajadores laboran 3 horas.

7. Reposado

Después de esto se deja en reposo duran 9 horas aproximadamente en los prensadores

el cual ya no requiere mano de obra adicional, estando esté listo pasa a formar parte de

inventario de productos terminados (el agua utilizada se extra de un pozo). .

NOTA: la producción Lácteos Jimena Rene es realizada diariamente pero para efectos contables y

orden las transacciones se realizaran mensualmente.

4) LISTA DE COSTOS QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS

LÁCTEOS.

- Leche

- Combustible

- Pastillas de cuajo

- Mano de obra Directa

- Mano de obra indirecta (encargado de la planta)

- Sal

- Depreciaciones

Descremadora

Canoas de aluminio

Prensas

Herramientas(barriles, baldes, medidores y cortadores)

Energía Eléctrica

5) CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS COMO DIRECTOS, INDIRECTOS, FIJOS Y

VARIABLES.

Costos Fijos Costos Variables

Costos Directos

- Leche.

- Pastillas de

cuajo

- Mano de obra

directa.

Costos Indirectos

- Mano de Obra

Indirecta.

(encargado de

la planta)

- Sal.

- Energía

Eléctrica.

6) CALCULOS

Para iniciar a desarrollar el caso práctico contablemente se presentan los cálculos

necesarios para determinar los costos del proceso de producción y realizar las diferentes

transacciones como también la aplicación del método de asignación de costos:

Compra:

1200 botellas de leche × $ 0.35=$ 420.00 diarias

$ 420 × 26 días=$ 10,920.00 mensual

Botellas de leche compradas al mes:

1200 ×26 dias=31,200 botellas

Se tomaron como base 26 días porque la empresa no produce los días Domingo

Combustible utilizado para transportar la leche comprada:

Combustible regular

$ 50 ×4=$ 200

$ 200 ÷ $ 4.06 galon de gasolina=49.26108374

fovial=49.26108374 ×20 %=$9.852216748 ≈ $ 9.85

contrans=49.26108374 ×10 %=4.926108374 ≈ $ 4.93

$200-$ 9.85-$ 4.93 = $185.22÷ 1.13=163.9115044 ×13 %=¿21.31

Combustible= $ 163.91

Jovial= $ 9.85

Cotrans=$ 4.93

Crédito fiscal IVA= $21.31

Los $ 50 están expresados como gasto semanal por lo que se multiplican por 4 semanas para

determinar el gasto mensual, para efectos contables se determina el crédito fiscal, fovial y Cotrans

pero estos forman parte del costo porque en el momento de la compra se obtiene factura de

consumidor final.

El costo de la materia prima (leche) es modificado porque se le agrega el costo del combustible.

En total el costo de la leche mensual seria:

$ 10,920.00+$200=$11,120.00

El costo unitario es:

$ 11,120.00÷ 31,200=$ 0.356410256

Pastillas de Cuajo utilizadas en la producción.

20 pastillas×26 dias=520 pastillas al mes

520 × $0.33333=$173.33

La compra de las pastillas se hace por caja, cada caja contiene 60 pastillas y tiene un costo de $20

cada caja, por lo que es ($20/60=$0.3333 costo unitario). Los cálculos son basados en 26 días ya que

son los días en que este labora al mes y son 20 pastillas las que utiliza diario en su producción.

Compra de sal:

6 arrobas (25 librascada arroba)× $ 2=$12.00

Costo unitario $12 / 150 libras de sal= $0.08

Costo total al mes =$ 0.08× 117= 9.36

Se utilizan 4 y 1/2 libras de sal diarias por lo que serían 117 libras al mes

Depreciaciones.

- La depreciación de los barriles, medidores, partidores y baldes se hará en conjunto ya que su

valor individual no es significativo, sumaremos el costo de cada uno y los depreciaremos con

un 50% anual.

Barriles: 7 × $10.00 cadauno=$ 70.00

Medidores:3 × $20.00=$ 60.00

Partidores: 2 × $15.00=$ 30.00

Baldes: 3 × $5.00=$ 15.00

Sumas: ¿ $70.00+$60.00+$30.00+$15.00= $175.00

Usando el método de Línea Recta.

D=Costode Adquisicion

Vidautil=

$ 1752 años

=$87.50 anual

D: $ 87.50

12=$ 7.191666667 mensual

- Depreciación de la maquina Descremadora.

Su costo de Adquisición es de: $3,000

Tiene una depreciación acumulada de $2,400

Depreciación para este mes.

D:=Costode Adquisicion

Vidautil=

$ 30005 años

=$ 600 Anual

D= $ 600

12=$50.00 Mensual.

- Deprecación de las Prensas.

El costo de adquisición es de: $600 cada una

Posee 6 prensas, por lo que el total sería: $ 600 ×6=$ 3,600.00

Tiene una depreciación acumulada de: $ 2,160.00


Vidautil=

$ 36005 años

=$720 Anual

D= $ 72012

=$ 60.00 Mensual .

- Depreciación de las Canoas.

Su costo de adquisición: $ 300.00

Posee dos canoas por lo que el costo a depreciar es de. 2 × $300=$600.00

Tienen una depreciación acumulada de $300.00


Vidautil=

$ 6002 años

=$ 300.00 Anual

D= $ 30012

=$ 25.00 Mensual .

La planta productora Lácteos Rene posee 1 refrigeradora para el almacenamiento de los productos

Terminados cuyo costo de adquisición fue de :$400.00, se utiliza un vehículo cuyo costo de

Adquisición fue de $2,000, Además utiliza una casa en la que tiene su planta de producción que en

el momento de la compra tuvo un costo de $ 25,000 pero que no se les reconocerá depreciación

porque ya están totalmente depreciados pero se reconocerá en El Estado de Situación Financiera

con valor cero porque aún están siendo utilizados en la planta de producción.

PRODUCTOS LATEOS JIMENA RENÉ.

CUADRO DE DEPRECIACIÓN.

Código de Cuenta_______________________________ Nombre de la cuenta____________________________________

DESCRIPCION FECHA DE

ADQUISICIÓN

VALOR DE

ADQUISICION

VALOR A

DEPRECIAR

% DE

DEPRECIACIÓN

DEPRECIACION

ANUAL

DEPREACIACIÓN

ACUMULADA

VALOR EN

LIBROS

Máquina Descremadora.

2 canoas

6 Prensas

Herramientas

Agosto-2007

Agosto- 2010

Agosto- 2008

Agosto - 2010

$ 3,000.00

$ 600.00

$ 3,600.00

$ 175.00

$ 3,000.00

$ 600.00

$ 3,600.00

$ 175.00

25%

50%

20%

50%

$ 600.00

$ 300.00

$ 720.00

$ 87.50

$ 2,400.00

$ 300.00

$ 720.00

$ 87.50

$ 600.00

$ 300.00

$ 1,140.00

$ 87.50

___________________________________ _______________________________ ___________________________

HECHO POR REVISADO POR AUTORIZADO POR

Otros Costos:

Energía Eléctrica: $20.00 mensuales (50% al departamento de Descremado, 25% al departamento de

Cuajado, 25% al departamento de Prensado).

Pago a 2 Trabajadores: $200.00 cada uno (12.5% al departamento de descremado, 50% al de

cuajado y 37.5% al de Prensado). Trabajadores eventuales no aplican las retenciones legales

correspondientes.

Los porcentajes aplicados a cada departamento se asignaron de acuerdo a metros cuadrados de la

planta para la luz y el porcentaje de los costos de mano de obra se asignaron de acuerdo a las horas

trabajadas.

Departamento de Descremado.

8 horas ------------ 100 1×100 ÷8= 12.5%

1 hora ---------------- X

Departamento de Cuajado.

8 horas ------------ 100 4×100 ÷8= 50%

4 hora ---------------- X

Departamento de Prensado.

8 horas ------------ 100 3×100 ÷8= 37.5%

3hora ---------------- X

CALCULOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO.

Cálculos unitarios de la materia prima.

Leche: 374,400 botellas anuales

Por lo que son divididas por las unidades producidas totales:

374,400 / 67,080 = 5.581395349 botellas por unidad

Para establecer el costo de las botellas empleadas en las unidades se establece que: el costo de la

leche se dividirá entre las botellas.

133,440 / 374,400 = $ 0. 356410256

5.581395349 × $ 0.356410256 = $1.989266565 costo total de la botellas utilizadas en cada unidad.

Pastillas: 2,079.96 anuales

El costo unitario quedaría:

Unidades en pastillas 6,240 anuales.

6,240 / 48,360 (24,960 unidades de cuajada + 23,400 unidades de queso) = $0.129032258 costo

unitario por unidad.

Cálculos para las horas de mano de obra directa .

Descremado

1 hora X 2 trabajadores = 2 horas de mano de obra

2 / 60 libras = 0.033 horas por libra X18,720 libras = 1,624 horas

Cuajado

4 horas X 2 trabajadores = 8 horas

8 horas / 80 libras=0.1horas por libra X 24,960 libras = 2,496 horas

Prensado

3 horas x 2 trabajadores = 6 horas

6 horas /75 libras = 0.08 horas por libra X 23,400 libras = 1,872 horas_

Total de mano de obra directa para los departamentos: 4,992 horas

Mano de obra indirecta

8 horas diarias por 26 días = 208 días X12 meses = 2,496 horas

$400 salario del supervisor X 12 meses = $4,800 / 2,496 horas al año = $1.923076923

2,496 horas / 67,080 unidades totales anuales = 0.037209302 X $1.923076923 = $0.07155635

La sal para la determinación de la Tasa Predeterminada de aplicación solo se considera en la

producción de cuajada y queso debido a que las libras de crema producidas no llevan contenido de

sal, por lo que las unidades para el cálculo unitario solo fueron:

48, 360 unidades producidas totales de cuajada y queso.

Sal 4.5 libras X 26 días = 117 libras X 12 meses = 1,404 libras por año

1,404 libras por año X $0.08 por libra = $112.32

$112.32 / 48,360 libras de cuajada y queso = $0.002322580645

PRESUPUESTO ESTATICO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION PARA AÑO

2011

Unidades estimadas de producción a la capacidad normal 67,080 lb.

Crema 18,720 lb.

Cuajada 24,960 lb.

Queso 23,400 lb.

Horas de Mano de Obra Directa estimadas a la capacidad

normal

4,992.00

Departamento de Descremado (0.033horas×18,270

Lb.)

624.00

Departamento de Cuajado (0.1horas ×24,960 lb.) 2,496.00

Departamento de Prensado (0.08 horas ×23,400 lb.) 1,872.00

Costos Indirectos de Fabricación variables:

Material Indirecto ($0.0025×43,680 unid.) $112.32

Energía Eléctrica $257.64

Total de Costos Indirectos de Fabricación Variables: $369.96

Costos Indirectos de Fabricación Fijos:

Depreciación del equipo de fábrica. $1,707.50

Herramientas $87.50 $87.50

Canoas $300 $300.00

Prensas $720 $720.00

Maquina Descremadora: $600. $600.00

Mano de Obra Indirecta ($0.07×67,080 unidades) $4,800.00

Mantenimiento de Maquinaria: $ 8.00

Descremadora $5.00

Prensas. $3.00

Total de costos Indirectos de Fabricación Fijos $6,507.50

Total d Costos Indirectos de Fabricación $6,877.46

Tasa Predeterminada de Aplicación¿ Costosindirectos de Fabricación EstimadosBase Estimada

Tasa predeterminada de aplicación ¿$ 6,877.46

374,400 botellas de leche

= $ 0.199926162 por unidad de producción.

≈ 0.20 Por unidad

Asignación de la Tasa Predeterminada de Aplicación.

- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Descremado es el

siguiente:

1 ,560 unidades producidas×20 %=$ 31 2.00

- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Cuajado es el

siguiente:

2,080 unidades producidas ×20 %=$4 16.00

- Los costos indirectos de fabricación aplicados para el departamento de Prensado es el

siguiente:

1 ,950 unidades producidas× 20 %=$ 3 90.00

Aplicación del Método Valores de Mercado en el punto de separación.

asignacion del costo conjunto d ecada producto= valor total m ercado d ecada productoValor total d em ercado d e todos los productos

×Costo conjunto

Los valores de mercado de los productos es el siguiente:

Productos Unidades

Producidas de cada

Producto

Valor unitario de

mercado de cada

producto en el

Valor de mercado

de cada producto en

el punto de

punto de separación separación

Crema 1,560 $ 2.00 $ 3,120.00

Cuajada 4,420 $ 2.25 $ 9,945.00

Queso 1,950 $ 2.50 $ 4,875.00

Total 7,930 $ 6.25 $17,940.00

Se aplica la fórmula para determinar del valor del costo conjunto que va asignarse a cada producto

conjunto.

Crema $ 3,120.00

$ 17,940.00× $ 11,120 = $ 1,933.91

Cuajada$ 9,945.00

$ 17,940.0 0× $ 11,120 = $ 6,164.35

Queso$ 4,875.00

$ 17,940.00× $11,120 = $ 3,021.74

Total de Costos Conjuntos $ 11,120.00

Cálculos para la determinación de costos Adicionales:

Departamentos. Descremado. Cuajado. Prensado

Material Directo - $173.33 -

Mano de obra Directa $ 50.00 $ 200.00 $150.00

Costos Indirectos de Fabricación Aplicados $312.00 $416.00 $390.00

$362.00 $789.33 $540.00

Por último se obtiene el costo total de fabricación de los productos conjuntos sumando solo los

costos de procesamiento adicional a los costos conjuntos asignados.

Productos Costo Conjunto

Asignados

Costos de

procesamiento

Adicional

Costos totales de

Producción

Crema $1,933.91 $ 362.00 $ 2,295.91

Cuajada $6,164.35 $ 789.33 $ 6,953.68

Queso $3,021.74 $ 540.00 $ 3,561.74

Total $11,120.00 $1,691.33 $12,811.33

Determinación de los costos unitarios para cada uno de los productos.

Crema Costo Total

Unidades Producidas=¿

$ 2,295.911560libras

=¿ $1.920455128 ≈ $1.92

Cuajada Costo Total


$ 6,953.684420 libras

=¿ $1.573230769 ≈ $1.57

Queso Costo Total


$ 3,561.741950libras

=¿ $1.826533333 ≈ $1.83

7) DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE OPERACIÓN Y EL PRECIO DE VENTA

En la determinación de los costos de operación en este trabajo se tomaran en cuenta

solamente los costos de venta porque se incurre en el pago de un vendedor encargado de

vender o distribuir el producto ya que tampoco posee local de venta ni quien sea el

encargado de recibir efectivo o despachar y llevar control de las ventas sino el mismo

encargado de planta de producción.

Fijación del precio de venta.

La aplicación de los precios de venta estaba dada en nuestro producto por el mercado así

que de acuerdo a los costos que resultaron por la aplicación del método de precio de

mercados se determinara una ganancia utilizando un porcentaje que de igual o aproxime

al precio de mercado.

Producto. Costo. Precio de Mercado

Crema $ 1.92 $ 2.00

Cuajada $ 1.57 $ 2.25

Queso $ 1.83 $ 2.50

Para la Crema.

El porcentaje de utilidad se establece de acuerdo a precio de mercado por lo que para

llegar a este precio el costo del producto se multiplicara con un 4% de margen de utilidad.

$1.92 x 1.04 = $2.00

Para la cuajada.

De igual manera para establecer el margen de utilidad se utilizara un porcentaje que

aproxime o de igual al precio de mercado. Por lo que sería un 43.4% sobre el costo de

este.

$1.57 x 1.434 = $ 2.25

Para el Queso.

Para hacer llegar al precio de venta de este producto se multiplicara por un porcentaje de

36.6% que es el margen de utilidad.

$1.83 x 1.366= $2.50

Los márgenes de utilidad se determinaron de la manera anteriormente descrita por que el

productor solo conoce el precio de venta de mercado y no sus costos que en este trabajo

se determinó; por lo que se buscó un porcentaje sobre el costo que llegase a el precio de

venta de mercado asignando así el margen de utilidad por producto.

8) CASO PRÁCTICO.

Lácteos Rene realiza las siguientes transacciones al mes.

1) Se compra materia prima (leche) 31,200 botellas en $ 11,120.00.

2) Compra 10 cajas de pastillas de cuajo a un costo de $20. cada una IVA incluido, (contiene

60 pastillas cada una.)

3) Se compra 6 arroba de sal a un precio de $2.00 cada una, IVA incluido.

4) Se Distribuyen los costos conjuntos para cada departamento.

5) Se distribuyen los Costos Adicionales Asignados: pastillas de cuajo, 520 pastillas y la mano

de obra directa para los departamentos respectivos.

6) Los costos incurridos al mes:

-Mano de obra directa $200 cada trabajador (12.5%, Descremado; 50%, Cuajado; 37.5%

Prensado):

o José campos

o Carlos Ramírez

Mano de Obra Indirecta (Encargado de la planta).

o René Velásquez. $ 400.00

- Sal 39 libras, Cuajado y 78 libras de prensado. A 8 centavos cada una

- Energía eléctrica: $20

- Depreciación mensual:

- De la máquina de Descremado equivalente a $50.00.

- Barriles, medidores, cortadores y baldes equivalente a $7.19

- Prensadoras equivalentes a $60.00

- Canoas equivalentes a $50.00

7) Mantenimiento de máquina de descremadora y presas

8) Se venden 1560 libras de crema a $2.00 cada una, 4,420 de cuajada a $2.25 y 1,950 libras de

queso a $2.50.

NOTA: la empresa Lácteos Rene lleva el control de sus inventarios bajo el método de Primeras

Entradas Primeras Salidas (PEPS).

TRANSACCIONES.

FECHA CONCEPTO PARCIAL DEBE HABER

Partida n° 1

Inventario de materiales $ 11,120.00

Material directo

Leche

Efectivo y equivalentes $ 11,120.00

Por compra de 1200 botellas de leche

Partida n°2

Inventario de materiales $ 212.00

Material directo

Pastillas de cuajo $ 200.00

Materiales indirectos

Sal $ 12.00

Efectivo y equivalentes $ 212.00

Por compra de materiales.

Partida n°3

Costos de producción en proceso, Descremado $ 1,933.41

Costo conjunto

material directo

Leche

Inventario de materiales

Material directo $ 1,933.41

Leche

por asignación del costo conjunto

Partida n° 4

Costos de producción en proceso, Descremado. $ 50.00

Costo Adicional

mano de obra directa

Caja $ 50.00

por los costos de mano de obra utilizada en el Dep: Descremado

Partida n° 5

Costos de Producción en Proceso, Cuajado $ 6,164.35

Costos Conjuntos

Material directo

Leche $ 6,164.35


Material directo

Leche

Por costos conjuntos del departamento de cuajado.

Partida n° 6

Costo de Producción en proceso, Cuajado $ 200.00

Costos Adicionales


Caja $ 200.00

Por los costos de mano de obra utilizada en el Dep. Cuajado

Partida n° 7

Costos de Producción en Proceso, Prensado $ 6,164.35

Costos Conjuntos

Material directo

Leche $ 6,164.35


Material directo

Leche

por costos conjuntos del departamento de Prensado.

Partida n° 8

Costo de Producción en proceso, Prensado $ 150.00

Costos Adicionales


Caja $ 150.00

Costos Utilizados de mano de obra directa en el Dep. prensado

Partida n° 9

Costos Indirectos de fabricación real $ 3.12

Material Indirectos


Material Indirecto

Sal

Por requisición de materiales para el departamento de Cuajado

Partida n° 9

Costos Indirectos de fabricación real $ 6.24

Material Indirectos


Material Indirecto

Sal

Por requisición de materiales para el departamento de Prensado

Partida n°10

Costos Indirectos de Fabricación real $ 400.00

mano de obra indirecta

Caja $ 400.00

por pago de encargado de planta

Partida n°11

Costos indirectos de Fabricación real. $ 20.00

energía eléctrica

Caja $ 20.00

Por pago de energía eléctrica

Partida n°12

Costos Indirectos de Fabricación real $ 177.19

depreciación

Depreciación acumulada $ 177.19

maquina descremadora $ 50.00

Canoas $ 50.00

Herramientas $ 7.19

Prensas $ 60.00

Por reconocimiento de costos de depreciación

Partida n° 12

Costos de Producción en proceso, Descremado $ 312.00

Costos indirectos de Fabricación

Costos Ind. De Fabric. Aplicados $ 312.00

Por la aplicación de los costos indirectos de fabricación.

Partida n° 13

Costo de Producción en proceso, Cuajado $ 416.00




Partida n° 12

Costo de Producción en proceso, Prensado $ 390.00




Partida n°14

Inventario de Productos Terminados $ 2,295.91

Crema

Costos de producción en Proceso, Descremado $ 2,295.91

Material Directo $ 1,933.91

mano de obra directa $ 50.00

Costos Indirectos de Fabricación $ 312.00

por traslado de 1560 libras de crema a Inventario de Productos

Terminados

Partida n°15


Cuajada

Costos de producción en Proceso, Cuajado $ 6,953.68




por traslado de 4,420 libras de cuajada a Inventario de

productos terminados.

Partida n°16


Queso

Costos de producción en Proceso, Prensado $ 3,561.74




por traslado de 1,950 libras de queso a Inventario de

Productos terminados.

Partida n°17

Caja $ 17,940.00

Ventas $ 17,940.00

Por ventas a consumidores finales.

Partida n°18

Costo de Venta. $ 12,811.33


Crema (1560 libras) $ 2,295.91

Cuajada (4,420 libras) $ 6,953.68

Queso(1950 libras) $ 3,561.74

Partida n°18

Gastos de ventas $ 300.00

sueldo y salario $ 200.00

Combustible $ 100.00

Caja $ 300.00

Por pago a vendedor y gastos de combustible.

Partida n°19

Ventas $ 12,811.33

Costo de Venta $ 12,811.33

Para determinar las ventas netas

Partida n°20

Ventas $ 5,128.67

Pérdidas y Ganancias $ 5,128.67

Para liquidar las ventas

Partida n°20

Pérdidas y Ganancias $ 300.00

Gastos de ventas $ 300.00

Para liquidar los Gastos de Venta

Partida n°21

Pérdidas y Ganancias $ 4,828.67

Utilidad Neta del ejercicio $ 4,828.67

Para determinar la utilidad neta

ESTADOS FINANCIEROS.

Lácteos Jimena René.

Estado de Costo de Producción.

Del 01 al 31 de Agosto de 2011

Costos incurridos en la producción durante el periodo: $ 12,811.33

Materiales Directos $ 11,293.33

Mano de obra directa $ 400.00

Costos indirectos de fabricación $ 1,118.00

Total de costos incurridos en la producción.

(=)Costo de los artículos terminados. 12,811.33


Estado Resultados.

Del 01al 31 de agosto de 2011

Ventas $ 17,940.00

Costo de ventas $ 12,811.33

utilidad bruta en venta $ 5,128.67

Gastos de operación $ 300.00

Gasto de venta $ 300.00

Utilidad neta. $ 4,828.67

9) IDENTIFICACIÓN DE COMO VARIAN LOS COSTOS FIJOS EN FUNCIÓN DEL

NIVEL DE PRODUCCIÓN E IDENTIFICAR EL RANGO RELEVANTE.

Los cálculos que posteriormente se presentaran son datos expresados anualmente.

Producción en libras

Crema 18,720

Cuajada 24,960

Queso 23,400

Total de unidades producidas 67,080

Costos fijos:

Depreciación $ 1,707.50

Descremadora $ 600.00

Prensas $ 720.00

Canoas $ 300.00

Herramientas de producción $ 87.50

Mantenimiento de maquinaria $ 8.00

Descremadora $ 5.00

Prensas. $ 3.00

Mano de obra indirecta $ 4,800.00

Costos fijos totales: $ 6,515.50

Costos variables.

Leche $ 133,440.00

Pastillas de cuajo $ 2,079.96

Sal $ 112. 32

Mano de obra directa $ 4,800.00

Energía eléctrica $ 257.64

Total de costos variables: $ 40,689.92

La producción Lácteos Jimena René de acuerdo a lo resumido en datos expresa que el

rango relevante para este periodo es de 67,080 libras de producción con un nivel de

costos fijos de $5,907.50 y de costos variables de $40,689.92

Para la determinación del costo unitario fijo por cada una de las unidades producidas

quedaría de la siguiente manera:

Costo fijo totalunidades producidas

=$ 6,515.5067,080.00

=$ 0.0971 30292

Para la determinación del costo unitario variable por cada una de las unidades producidas

quedaría de la siguiente manera:

Costo variable totalunidades pr oducidas

=$ 40,689.9267,080.00

=$0.606587954

Costos fijos totales $6,515.50

Costos variables totales $40,689.92

Costos totales $47,205.42

Para la determinación del costo unitario total por cada una de las unidades producidas

para efectos de comprobación, quedaría de la siguiente manera:

Costo unitario fijo $ 0.0971 30292

Costo unitario variable $ 0.606587954

Costo unitario total $ 0.7037182 46

Costototalunidades producidas

=$ 47,205.4267,080.00

=$ 0.703718246

Ahora se expondrá un rango relevante distinto del anterior en relación a un aumento en las

unidades producidas.

Como caso hipotético expondremos un aumento en la producción y por ende en los costos

fijos. Para este trabajo se necesitaría una Refrigeradora adicional en donde almacenar los

productos adicionales elaborados, en la producción anterior no se reflejó ninguna

depreciación de refrigeradora por el hecho de estar totalmente depreciada; por lo que se

partirá del hecho de adquirir una refrigeradora totalmente nueva, reflejando un aumento en

los costos fijos por la depreciación del nuevo bien, la Refrigeradora se adquiere en

$450.00 considerándole la empresa una vida útil de 5 años, se considerara además que

fue adquirida al inicio del nuevo periodo de producción para estimar un año de

depreciación de esta.

Los costos fijos como variables se verían afectador por el hecho de que si se decide

aumentar la producción no solo los costos fijos se verían modificados sino con mas

repercusión los costos variables por que se aumentaría tanto el material a utilizar ya sea

directo o indirecto, la mano de obra directa como los costos variables indirectos de

fabricación.

Supondremos que la producción aumentó un 50% más de lo normal para un periodo

posterior.

Para efectos de evitar cálculos adicionales se multiplicara las unidades producidas del

periodo anterior sobre la unidades con un 50% que sería de la siguiente manera:

67,080 x 1.50 = 100,620 unidades producidas.

El costo fijo como efecto de este aumento tendría lo siguiente:

Costos fijos (nuevo periodo):

Depreciación $ 1,797.50

Descremadora $ 600.00

Prensas $ 720.00

Canoas $ 300.00

Herramientas de producción $ 87.50

Refrigeradora $ 90.00

Mantenimiento de maquinaria $ 8.00

Descremadora $ 5.00

Prensas. $ 3.00

Mano de obra indirecta $ 4,800.00

Costos fijos totales: $ 6,605.50

Con la siguiente información podemos determinar que el rango relevante para un aumento

en la producción de un 50% es decir producir 100,620 unidades los costó fijos totales

serian: $ 6,605.50.

En cuanto a los costos unitarios podemos decir que:

Costototalunidades producidas

=$ 6,605.50100,620

=$ 0.065647982 Nuevo costo unitario.

En conclusión se expone que al incrementar el nivel de producción aumentan los costos

fijos totales por el costo de la depreciación de la refrigeradora adicional sin embargo los

costos fijos unitarios se ven disminuidos en relación al nivel de producción anterior.

Lo cual gráficamente se representa de la siguiente manera:

Grafico del Rango relevante.

67,080 100,6205,000.005,100.005,200.005,300.005,400.005,500.005,600.005,700.005,800.005,900.006,000.006,100.006,200.006,300.006,400.006,500.006,600.006,700.00

Rango Relevante.

Series1

Unidades Producidas

Cost

os fi

jos

tota

les

en d

olar

es

Se puede observar que al aumentar el nivel de producción, los costos fijos totales

aumentan y disminuyen los costos fijos unitarios en función del rango relevante.

10) ASPECTOS DE LAS NIIF PYMES RELACIONADAS AL TEMA:

NIIF para PYMES

La sección 13

Medición de los inventarios. Párrafo 13.4 establece que una entidad medirá los

inventarios al importe menor entre el costo y el precio de venta estimado menos los costos

de terminación y venta.

Costo adquisición. Párrafo 13.6 el costo de adquisición de los inventarios comprende el

precio de compra más todos los costos directamente atribuibles a esta y que no sean

recuperables.

Costos transformación. Párrafo 13.8.Establce que en los costos de transformación se

incluirán los costos de mano obra directa y los costos indirectos de fabricación variables

o fijos.

Producción conjunta y subproductos. Párrafo 13.10. Cuando los costos de transformación

no son identificable por separado la entidad los distribuirá entre los productos utilizando

bases coherentes y racionales esta distribución se basara en el valor de mercado relativo

de cada producto ya sea como producción en proceso, en el momento que los productos

pasan a identificarse por separado, o cuando se termina el proceso de producción.

11) GLOSARIO

Método de Primeras en Entrar Primeras en Salir (PEPS).

Este método consiste básicamente en darle salida del inventario a aquellos productos que se

adquirieron primero, por lo que en los inventarios quedarán aquellos productos comprados más

recientemente.

Kardex

Es un registro de manera organizada de la mercadería que se tiene en una bodega.

Generalmente, para poder hacerlos hay que hacer un inventario de todo el contenido que

tiene la bodega, se clasifican los productos por sus características comunes. En estos

registros se hace una tarjeta de Kardex por producto, en donde se registra el nombre del

producto, el código del producto, la cantidad existente, unidad de medida, el valor unitario

y el valor total, y de ahí en adelante se seguirá registrando en el mismo Kardex todas las

salidas y entradas del producto, y cada una de estos procesos se ira registrando los

mismos datos, es decir la cantidad del producto que entró, la unidad de medida, el valor

unitario y el total. También hay que tomar en cuenta que para efectos de valorización de

ese inventario, se utilizan diferentes métodos: los más comunes son PEPS, UEPS, y

Promedio Ponderado, dependiendo del método que se utilice, el valor del producto

aumenta o disminuye, y el orden en el que salen o entran las mercaderías también varía.

Factura.

Es un documento tributario de compra y venta que registra la transacción comercial

obligatoria y aceptada por ley. Este comprobante tiene para acreditar la venta de

mercaderías u otros afectos, porque con ella queda concluida la operación.

La factura tiene por finalidad acreditar la transferencia de bienes, la entrega en uso o la

prestación de servicios cuando la operación se realice con sujetos del Impuesto General a

las Ventas que tengan derecho al crédito fiscal. Asimismo cuando el comprador o usuario

lo solicite a fin de sustentar gastos y costos para efecto tributario y en el caso de

operaciones de exportación.

Las facturas sólo se emitirán a favor del adquiriente o usuario que posea Numero de

Registro de Contribuyente - NRC, exceptuándose este requisito en operaciones de

exportación.

La orden de compra

Es un documento que emite el comprador para pedir mercaderías al vendedor, indicando

cantidad, detalle, precio, condiciones de pago y muchas cosas más.

BIBLIOGRAFÍA.

Polimeni Fabozzi, Contabilidad de Costos, editorial McGraw-Hill, Colombia tercera

Edición, 2000.

Escobar Medrano, Abigail del Carmen, Diseño de un Sistema de Control Interno,

T-UES Lic. Cont. P. San Miguel año 2009

Ponce Cubillas, Ana Meibi, Diseño de un Manual de Control Interno Aplicable a las

empresas elaboradora de productos lácteos, T-UES, Lic. Cont. P. San Salvador

UES, 1993.

IASB, NIIF para pymes Estados Unidos de América, 2010

ANEXOS

Trabajo costo de producción de un producto

Documents

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