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    TP6: Plantas II. Biologa General. Dpto. de C y T, Universidad Nacional de Quilmes

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    Trabajo Prctico N 6: Plantas II

    SISTEMAS DE TEJIDOS

    Las clulas que forman parte de las plantas se asocian de diferentes maneras formando diferentes

    tipos de tejidos con distinta estructura y funcin.Los tejidos que componen a las plantas superiores se forman por sucesivas divisiones celulares a

    partir de la cigota. Durante la germinacin, las divisiones celulares quedan restringidas a ciertas

    reas: los meristemas apicales del tallo y meristemas apicales de la raz. La actividad de los

    meristemas apicales produce el crecimiento en longitud (crecimiento primario) de la planta.

    Un meristema es la regin de la planta en donde la mitosis ocurre de modo continuo.

    Histolgicamente presenta clulas de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso, ncleogrande y sin plstidos desarrollados.

    En la mayora de los Helechos, Monocotiledneas y Dicotiledneas herbceas el ciclo de vida se

    realiza solamente en el cuerpo primario de la planta. Las Gimnospermas, Dicotiledneas leosas y

    algunas Monocotiledneas presentan, adems, crecimiento secundario por la actividad de los

    meristemas laterales o secundarios(cambiumyfelgeno) que permiten el crecimiento en dimetro

    de las plantas y aparecen cuando se ha completado el crecimiento primario en longitud.

    El cambium y el felgeno se localizan en forma cilndrica a lo largo de planta. El cambiumforma xilema y floema secundarios y el felgeno sber (o corcho) y felodermis.

    Las plantas tienen tres tipos bsicos de tejidos:

    SISTEMAS DE TEJIDOS TEJDOS

    Drmico Epidermis-Peridermis

    Vascular Xilema y Floema primario y secundario

    Fundamental Parnquima, colnquima y esclernquima

    Tejido drmico

    Epidermis: se origina de la protodermis (epidermis embrionaria) y forma una capa continua de

    clulas que cubre toda la superficie de la planta y se encarga de la proteccin de la misma,

    respiracin, pasaje de la luz, reconocimiento de patgenos, etc. Est formada por las clulas

    epidrmicas propiamente dichas (de diversas formas, aunque en general son tabulares), las clulas

    oclusivas y subsidiarias de los estomas y los pelos o tricomas (incluyendo los pelos radicales). Porfuera de la epidermis se encuentra la cutcula, que es una capa constituida por cutina y ceras.

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    Peridermis: tejido de proteccin comnmente conocido como corteza botnica. Desde el punto

    de vista funcional reemplaza a la epidermis cuando sta cae.

    La peridermis se forma a partir del meristema denominado felgeno, tejido meristemtico

    secundario que se origina a partir de clulas que ya han sufrido diferenciacin y vuelve a tornarsemeristemtico para formar nuevos tejidos. El felgeno produce sber hacia fuera y felodermis hacia

    adentro, mediante divisiones celulares paralelas a la superficie de la planta.

    Sber: Generalmente se encuentra en las regiones perifricas del tallo y la raz. Los rganos

    recubiertos por sber respiran a travs de lenticelas.

    Felodermis: capas de clulas vivas formadas por el felgeno que carecen de paredes

    suberificadas. Pueden tener cloroplastos, razn por la cual la peridermis puede realizar algo de

    fotosntesis.

    Tejido Vascular

    Xilema: se origina a partir del procambium (meristema primario) o del cambium (meristema

    secundario) y se extiende de manera continua a lo largo de todo el cuerpo de la planta. Su funcin

    es la conduccin de agua y ciertos solutos, contribuye al sostn y almacenamiento de reservas. Es

    un tejido complejo, constituido por clulas parenquimticas, fibras y clulas conductoras

    (traqueidas y elementos de vaso) que en la madurez son clulas muertas.

    Floema: tambin se origina en el procambium o cambium junto con el xilema. Sus funciones son

    transportar agua y solutos principalmente orgnicos y servir de sostn y almacenamiento de

    sustancias. Tambin est constituido por clulas parenquimticas, fibras y clulas conductoras

    (clulas cribosas o elementos de tubo criboso y clulas anexas segn el grupo taxonmico).

    Tejido Fundamental

    Parnquima: Tejido simple de poca especializacin formado por clulas vivas a la madurez y

    que conserva su capacidad de dividirse. Se puede formar a partir del meristema fundamental y

    procambium o del cambium y felgeno. Se lo encuentra en tallo, raz y hojas formando tejidos

    continuos. Las clulas poseen paredes primarias delgadas y presentan formas polidricas,

    ramificadas, estrelladas o cilndricas. Sus funciones son: fotosntesis, almacenamiento, conduccin,

    origen de races y yemas adventicias, etc.

    Colnquima:es un tejido de sostn de plantas jvenes y herbceas que se origina del meristema

    fundamentaly est distribuido en cordones o cilindros continuos cerca de la epidermis de tallos y

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    pecolos de las hojas y a lo largo de los nervios foliares. Las clulas colenquimticas poseen forma

    prismtica, ms o menos alargada, tienen protoplasma vivo y presentan solamente paredes primarias

    engrosadas, no lignificadas, de formas irregulares y suelen estar bien hidratadas.

    Esclernquima: se distinguen dos tipos de clulas: esclereidas (polidricas, cortas, ramificadas,estrelladas) y fibras (alargadas y delgadas). Las esclereidas pueden formar masas continuas, estar

    presentes en pequeos grupos o hallarse aisladas entre otras clulas. Las clulas del esclernquima

    tienen paredes gruesas, secundarias, a menudo lignificadas, con puntuaciones y generalmente

    muertas a la madurez.

    TALLO

    En un tallo joven se puede distinguir (de afuera hacia adentro): la epidermis, con estomas y pelos, y

    la corteza formada por parnquima, colnquima y esclernquima. En la corteza se encuentra el

    cilindro central, donde el xilema y floema estn agrupados en cordones o haces vasculares. En las

    Dicotiledneas y Gimnospermas los haces se disponen en un crculo alrededor de la mdula, pero

    en las Monocotiledneas los haces se disponen de modo disperso y no se observa regin medular.

    RAZ

    En un corte transversal se pueden observar las siguientes regiones: epidermis, corteza y cilindro

    central. En el cilindro central el xilema est formando cordones que se alternan con el floema. Las

    Dicotiledneas presentan 2, 3 o 4 cordones xilemticos, y las races se denominan diarcas, triarcas o

    Formas celulares que forman parte de los diferentes tipos de tejidos y en relacin a la funcin que cumplen.

    Para captar luz solar

    Para impermeabilizar

    Para transportar agua ynutrientes

    Para construir la cortezaPara reforzar

    Para dar sostn

    Para realizar intercambio gaseoso

    Formas celulares que forman parte de los diferentes tipos de tejidos y en relacin a la funcin que cumplen.

    Para captar luz solar

    Para impermeabilizar

    Para transportar agua ynutrientes

    Para construir la cortezaPara reforzar

    Para dar sostn

    Para realizar intercambio gaseoso

    Para captar luz solar

    Para impermeabilizar

    Para transportar agua ynutrientes

    Para construir la cortezaPara reforzar

    Para dar sostn

    Para realizar intercambio gaseoso

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    tetrarcas, respectivamente. Las Monocotiledneas poseen 5 o ms cordones, denominndoselas

    races pentarcas o poliarcas, respectivamente (Fig. 2).

    Fig. 2.Diferentes modelos sobre la disposicin de tejidos vasculares en cortes transversales de la raz. Araz diarca. B

    raz triarca. C raz tetrarca. D raz poliarca. (A-C: caractersticas de dicotiledneas; D: caracterstica general de

    monocotieledneas. Abreviaturas: flfloema, mxmetaxilema, pxarco xilemtico, rlraz lateral.

    Entre la corteza y el cilindro vascular se encuentra la endodermis, capa de clulas que regula la

    entrada de sales disueltas en el agua y es el lmite interior de la corteza. La endodermis de las

    monocotiledneas es continua porque todas sus clulas presentan Bandas de Caspari; en cambio, la

    endodermis de las dicotiledneas es discontinua ya que algunas clulas carecen de estas bandas. Por

    fuera del cilindro vascular y antes de la endodermis se encuentra el periciclo encargado de originar

    a las races laterales.

    HOJA

    Las hojas de monocotiledneas y dicotiledneas difieren principalmente por la disposicin de los

    haces vasculares (nervaduras) y por la disposicin del mesfilo de las hojas.

    OBJETIVOS:

    - Reconocer los 3 sistemas de tejidos presentes en todos los rganos de las plantas.

    - Reconocer las principales caractersticas distintivas de Gimnospermas y Angiospermas a

    nivel de rganos y tejidos.

    - Diferenciar Monocotiledneas de Dicotiledneas a nivel de rganos y tejidos.

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    MATERIALES:

    Biolgicos De laboratorio

    Preparado N1: Meristema apical del tallo, corte longitudinal MOC

    Preparado N2: Tallo de pino, corte transversal Aceite de inmersin

    Preparado N3: Tallo de maz, corte transversalPreparado N4: Tallo de girasol, corte transversal

    Preparado N5: Hoja, corte transversal (Monocotiledneas y Dicotiledneas)

    Preparado N6: Meristema apical de la raz, corte longitudinal

    Preparado N7: Raz, corte transversal (Monocotiledneas y Dicotiledneas)

    ACTIVIDAD 1: Sistema de tejidos

    TALLO

    Meristema apical de tallo: indicar meristema apical, primordios foliares, yemas axilares, pelos,

    procambio (sistema vascular), protodermis y meristema fundamental.

    Tallo de pino: indicar peridermis (sber, felgeno y felodermis), canales resinferos, floema

    secundario, cambium, xilema secundario, radios medulares, anillos de crecimiento y mdula.

    1- Meristema apical de tallo 2- Tallo de pino, corte transversal

    Completar Completar

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    Tallo de maz: indicar epidermis, parnquima fundamental, floema, xilema, tejido de sostn.

    Tallo de girasol: indicar epidermis, corteza, mdula, floema, xilema, cambium, tejido de sostn.

    3- Tallo de maz, corte transversal 4- Tallo de girasol, corte transversal

    HOJA

    Hoja Monocotiledneas: indicar cutcula, epidermis, estomas, mesfilo, xilema, floema, clulas de

    la vaina del haz (asociadas a los haces vasculares).

    Hoja de Dicotiledneas: indicar cutcula, epidermis, estomas, parnquima en empalizada y

    parnquima esponjoso, xilema, floema, tejido de sostn (colnquima).

    5- Hoja de dicotilednea, corte transversal 6- Hoja de monocotilednea, corte transversal

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    RAZ

    Meristema apical de la raz: indicar cofia, meristema apical y los meristemas primarios

    (protodermis, procambium y meristema fundamental).

    Raz de Dicotiledneas: indicar epidermis, corteza, endodermis, xilema y floema.

    Raz de Monocotiledneas: indicar epidermis, corteza, mdula, endodermis, xilema y floema.

    7- Meristema apical de la raz

    8- Raz de dicotilednea, corte transversal 9- Raz de monocotilednea, corte transversal

    ACTIVIDAD 2: Teora de Tejidos. Responda las siguientes preguntas tericas.

    1- Cul de los siguientes tipos de clulas o tejidos no tienen protoplastos vivos en su madurez?

    A) colnquima B) mesfilo C) parnquima D) endodermis E) clulas anexas

    F) traqueidas

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    2- Cul de los siguientes procesos se realiza en el xilema?

    A. la absorcin de agua y nutrientes minerales

    B. la conduccin de agua y nutrientes minerales

    C. la divisin celular (la mitosis)

    D. la fotosntesisE. la reproduccin sexual

    F. la translocacin de materiales orgnicos

    3- Cul de los siguientes tejidos de la raz primaria funciona en la proteccin del meristema apical?

    A) cilindro vascular B) periciclo C) cofia radical D) endodermis

    E) estela F) pelos radicales

    4- Cul de los siguientes tejidos o partes de la raz primaria contiene las bandas de Caspary?

    A) cilindro vascular B) periciclo C) cofia radical D) endodermis

    E) estela F) pelos radicales

    5- En cul de los siguientes tipos de clulas o tejidos se realiza la fotosntesis en las hojas?

    A) colnquima B) mesfilo C) parnquima D) endodermis

    E) clulas anexas F) traqueadas

    6- Cules son las clulas conductoras del floema?

    A) miembros de tubos cribosos B) vasos C) traqueidas D) fibras E) parnquima

    7- Cul de los siguientes procesos se realiza principalmente en los meristemas o tejidos

    meristemticos de las plantas?

    A. la absorcin de agua y nutrientes minerales

    B. la conduccin de agua y nutrientes minerales

    C. la divisin celular (la mitosis)

    D. la fotosntesis

    E. la reproduccin sexual

    F. la translocacin de materiales orgnicos

    8- Los tejidos fundamentales comprenden:

    A) epidermis B) tricomas C) xilema y floema D) vulo y semillas

    E) parnquima, colnquima y esclernquima

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    9- El esclerenquima est formado por fibras y esclereidas, cuyas caractersticas son:

    A. clulas vivas, de paredes gruesas

    B. clulas muertas a la madurez, de paredes secundarias gruesas

    C. clulas vivas, especializadas en la conduccin

    D. clulas muertas con abundantes cloroplastosE. clulas vivas con ncleo y citoplasma activo

    10- La funcin de la pared celular es:

    A) realizar divisin celular B) realizar fotosntesis C) controlar el intercambio gaseoso

    D) realizar la respiracin celular E) dar forma a las clulas y sostn a la planta

    11- Cul o cules de los siguientes son meristemas primarios?A. felgeno y cmbium vascular

    B. felgeno y protodermis

    C. cmbium vascular y procmbium

    D. periciclo y peridermis

    E. peridermis y protodermis

    F. procmbium y protodermis

    12- Cul de los siguientes tejidos o partes de la raz primaria funciona en la produccin de los

    primordios de las races laterales?

    A) cilindro vascular B) periciclo C) cofia radical D) endodermis E) estela

    F) pelos radicales

    BIBLIOGRAFA

    - Curtis H. y S. N. Barnes. 2008.Biologa. 7 Edicin. Editorial Panamericana. Buenos Aires.

    - Curtis H. y S. N. Barnes. 2001.Biologa. 6 Edicin. Editorial Panamericana. Buenos Aires.

    - Gua de trabajos prcticos de Botnica I (Morfologa). Facultad de Agronoma, UBA.

    - Dimitri M. J. y E. N. Orfila. 1985. Tratado de Morfologa y Sistemtica Vegetal. Ed.

    ACME, Buenos Aires.

    - http://www.biologia.edu.ar