Oolong Çayı Nedir, Nasıl Üretilir ve Demlenir, Çeşitleri Nelerdir
TÜM GÜN MENÜSÜ / ALL DAY MENU - Hyatt€¦ · Türk Çayı / Turkish Tea Rooibos Chai –...
6
TÜM GÜN MENÜSÜ / ALL DAY MENU Tüm fiyatları mız Türk Lir ası ve %18 KDV dahildir / “Herhangi bir gıda alerjiniz var ise , lüen sipariş vermeden önce servis elemanımıza bilgi veriniz.” All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT Süt içermez / Dairyfree Gluten içermez / Glutenfree Vejeteryan / Vegetarian Yemiş içerir / Contains nuts Acı / Spicy “If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior ordering” BAŞLANGIÇLAR VE SALAT ALAR / STARTERS AND SALADS Tapas & Turka Meze Avokado püresi, közde biber ve ceviz, atom, pancarlı humus, Jumbo karides, haşhaşlı ezine peyniri 69 Tapas & Turca “Mezze” Avacado relish, grilled pepper and walnut, spicy yoghurt, Beetroot hummus, jumbo shrimp, feta cheese with poppy seeds Egzok Riviera Salatası Akdeniz yeşillikleri, kuş üzümü, yeşil elma, badem, Kurutulmuş domates, salatalık, zeynyağı ve limon sos 45 Exoc Riviera Salad Mediterranean greens, raisin, green apple, almond, Sun-dried tomato, cucumber, olive oil and lemon sauce 38 / 49 13 / 20 Brizo Caesar Salad Romaine leuce, smoked beef bacon, parmesan, crouton Salatanızı ızgara tavuk veya karides ile zenginleşrin Add grilled chicken or prawn to your salad Brizo Sezar Salatası Marul, füme dana kaburga, parmesan, kruton 54 Kalamar Tava Tartar sos, roka, limon Fried Calamari Tartare sauce, rocket leaves, lemon 30 Mercimek Çorbası Pul biber, kruton ve limon Lenl Soup Chili flakes, croutons and lemon 49 Sebzeli Çin Böreği, tatlı acı sos, yer sğı Sr-fried vegetable Spring Rolls, sweet chili sauce, peanut PROMOSY ON VE AKTİVİTELERİMİZDEN HABERDAR OLMAK İÇİN BİZİ T AKİP EDİN. @brizoistanbul #brizoistanbul FOLLOW US TO BE AWARE OF OUR PROMOTIONS AND ACTIVITIES
Transcript of TÜM GÜN MENÜSÜ / ALL DAY MENU - Hyatt€¦ · Türk Çayı / Turkish Tea Rooibos Chai –...
TÜM GÜN MENÜSÜ / ALL DAY MENU
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir / “Herhangi bir gıda alerjiniz var ise , lütfen sipariş vermeden önce servis elemanımıza bilgi veriniz.”
All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Süt içermez / Dairyfree Gluten içermez / Glutenfree Vejeteryan / Vegetarian Yemiş içerir / Contains nuts Acı / Spicy
“If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior ordering”
BAŞLANGIÇLAR VE SALATALAR / STARTERS AND SALADS
Tapas & Turka Meze Avokado püresi, közde biber ve ceviz, atom, pancarlı humus, Jumbo karides, haşhaşlı ezine peyniri
69
Tapas & Turca “Mezze”Avacado relish, grilled pepper and walnut, spicy yoghurt, Beetroot hummus, jumbo shrimp, feta cheese with poppy seeds
Egzotik Riviera SalatasıAkdeniz yeşillikleri, kuş üzümü, yeşil elma, badem, Kurutulmuş domates, salatalık, zeytinyağı ve limon sos
45
Exotic Riviera Salad Mediterranean greens, raisin, green apple, almond, Sun-dried tomato, cucumber, olive oil and lemon sauce
38 / 49
13 / 20
Brizo Caesar Salad Romaine lettuce, smoked beef bacon, parmesan, croutonSalatanızı ızgara tavuk veya karides ile zenginleştirinAdd grilled chicken or prawn to your salad
Brizo Sezar Salatası Marul, füme dana kaburga, parmesan, kruton
54Kalamar TavaTartar sos, roka, limonFried CalamariTartare sauce, rocket leaves, lemon
30Mercimek ÇorbasıPul biber, kruton ve limonLentil SoupChili flakes, croutons and lemon
49Sebzeli Çin Böreği, tatlı acı sos, yer fıstığıStir-fried vegetable Spring Rolls, sweet chili sauce, peanut
PROMOSYON VE AKTİVİTELERİMİZDEN
HABERDAR OLMAK İÇİN BİZİ TAKİP EDİN.
@brizoistanbul#brizoistanbul
FOLLOW US TO BE AWARE
OF OUR PROMOTIONS AND ACTIVITIES
55
EL SANATI İÇECEKLER / HAND CRAFTED DRINKS
Kulüp Sandviç Marul, tavuk göğüsü, yumurta, çıtır dana kaburga, domatesClub SandwichLettuce, chicken breast, egg, crispy beef bacon, tomato
Elma, Havuç, Greyfurt, Portakal seçeneklerinden biri
Mango püresi, portakal suyu, limon suyu, şeker şurubu
Apple, Carrot, Grapefruit, Orange please select one
Elma ve Salatalık / Apple and cucumberHavuç ve Zencefil / Carrot and ginger
Klasik Limonata / Classic lemonade
Çilekli Limonata / Strawberry lemonade
Naneli Limonata / Mint lemonade
Level 17
Mango puree, orange juice, lemon juice, sugar syrup
Tiki LemonadeÇarkıfelek meyvesi, ananas suyu, limon suyu, şeker şurubuPassion fruit puree, pineapple juice, lemon juice, sugar syrup
Very BerryÇilek püresi, frambuaz püresi, limon ve kızılcık suyu, şeker şurubuStrawberry puree, raspberry puree, lemon and cranberry juice, sugar syrup
30
3030
30
30
30
40
40
40
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir / “Herhangi bir gıda alerjiniz var ise , lütfen sipariş vermeden önce servis elemanımıza bilgi veriniz.”
All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Süt içermez / Dairyfree Gluten içermez / Glutenfree Vejeteryan / Vegetarian Yemiş içerir / Contains nuts Acı / Spicy
“If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior ordering”
Sucuklu peynirli tost, biber salçası Sucuk and cheese toast, pepper paste
38
Sebzeli DürümLavaş ekmeği, avokado, ızgara kabak ve patlıcan dilimleri, domates sosVegetable wrapTortilla bread, avocado, grilled zucchini and eggplant, tomato sauce
45
Beyrut Tavuk Dürüm Humus, közlenmiş biber, nane, roka, domates
55
Beirut Style Chicken Wrap Hummus, smoked pepper, mint, rocket leaves, tomato
59Lavaş dürüm döner, salatalık turşusu, marul, domates“Döner” wrapped in lavash bread, cucumber pickles, lettuce, tomato
ANA YEMEKLER / MAIN COURSES
59Köfte ekmek, salatalık turşusu, marul, domatesBeef meatballs in Turkish bread, cucumber pickles, lettuce, tomato
Regency BurgerKaramelize soğan, marul, domates, turşu, ev yapımı çıtır patatesRegency BurgerCaramalized onion, lettuce, tomato, pickle, homemade crispy potato
59
56Spagetti BolonezDana kıyma, parmesan, fesleğenSpaghetti BologneseBeef minced meat, parmesan, basil
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
KOKTEYLLER / COCKTAILS
Mai Tai
Whiskey Sour
Manhattan İskoç viski, martini rosso, portakal bitter
Havana 3 yıl, Havana 7 yıl, ananas suyu, amaretto, cointreau, misket limon
Scotch whiskey, martini rosso, orange biter
Bourbon viski, limon, akçağaç şurubu, portakallı bitter, yumurta beyazıBourbon whiskey, lemon, maple syrup, orange bitter, egg white
Havana 3 yrs, Havana 7yrs, pineapple juice, amaretto, cointreau, lime
MojitoHavana 3 yıl, misket limon, şeker, nane yaprağı, sodaHavana 3 yrs, lime, sugar, mint leaves, sparkling water
MartiniCin ,martini extra dryGin, martini extra dry
NegroniCin, campari, martini rossoGin, campari, martini rosso
CosmopolitanVotka, cointreau, misket limon suyu, kızılcık suyuVodka, cointreau, lime juice, cranberry juice
Long IslandVotka, cin, tekila, havana club 3 yıl, cointreau, kolaVodka, gin, tequila, havana club 3 yrs, cointreau, coke
Red LipsVotka, frambuaz püresi, limon suyu, yumurta akı, köpüklü şarapVodka, rasberry puree, lemon juice, egg white, sparkling wine
70
70
70
70
70
80
70
70
70
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir / “Herhangi bir gıda alerjiniz var ise , lütfen sipariş vermeden önce servis elemanımıza bilgi veriniz.”
All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Süt içermez / Dairyfree Gluten içermez / Glutenfree Vejeteryan / Vegetarian Yemiş içerir / Contains nuts Acı / Spicy
“If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior ordering”
TATLILAR / DESSERTS
Ev yapımı Tiramisu
Ilık Çikolatalı “Sacher” Turtası
“San Sebastian” Cheesecake
12
40
40
40
40
38
Ev yapımı Dondurma (Bir top)
“Madovik” Ballı Kek
49Türk Tatlı Tabağı Sütlaç, günlük baklava çeşitleri, kaymak
Madovik Honey Cake
Homemade Tiramisu
Sacher Tarte with Warm Chocolate Sauce
“San Sebastian” Cheesecake
Turkish Dessert PlatterRice pudding, daily baklava selection, clotted cream
Seasonal Fruit PlatterMevsim Meyveleri Tabağı
Homemade Ice cream (Per scoop)
SU / WATER
Damla su /
Aqua Panna /
Aqua Panna /
Damla maden suyu / Sparkling waterStill water
Still water
Still water
Still water
Damla maden suyu / Sparkling water
San Pellegrino / Sparkling water
San Pellegrino / Sparkling water
Damla su /
750ml
750ml750ml
750ml250ml
330ml250ml
330ml 14
18182022
16
2828
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Americano, Espresso, Macchiato Türk Kahvesi / Turkish coffee
Sıcak Çikolata / Hot chocolate
Duble Espresso / Cappuccino, Latte
Double Espresso
Sahlep
KAHVE / COFFEE
ÇAY / TEA
2020
2525
2024
Türk Çayı / Turkish Tea
Rooibos Chai – Bitkisel ÇayAssam Tea – Siyah Çay
Decaffeinated English Breakfast
Darjeeling Green Dragon Oolong TeaBerry Punch - Meyve Çayı
Ceylan TeaSilver Needle – Beyaz Çay
Blue Flowers Earl Grey/ Kafeinsiz English Breakfast
15202020202020
Jasmine Pearls – Yaseminli Yeşil ÇayMarroccan Mint – Naneli Çay
ALKOLSÜZ İÇECEKLER / SOFT DRINKS
Coca Cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta, SpriteSchweppes Tonik / Tonic Red Bull
181824
Ginger ale / Zencefilli Gazoz 25Soğuk Çay / Iced Tea 20
BİRA / BEER
Efes PilsenBomontiCorona, Heineken, Miller, Bomonti Filtresiz /
, Efes Malt
Unfiltered
353540
5cl 35cl 70cl
Yeni RakıTekirdağ Rakısı Tekirdağ Altın SeriYeni Rakı AlaTekirdağ No: 10
Kulüp RakıAltınbaş Rakı
Marmara Bölgesi
Middle Anatolia Region
Marmara Region
İç Anadolu Bölgesi
55 350 60055 350 60060 400 65060 400
400400
450650
70 700
60 65060 650
RAKI
KONYAK /COGNAC
ROM / RUM
LİKÖR / LIQUEUR
4cl 70cl
Bacardi Carta Blanca
Bacardi Gold
Captain Morgan Spiced Gold / NegroHavana Club 3 yıl / yrs
70
Bacardi Carta Negra 8080
5560
Hennessy V.SHennessy V.S.O.PHennessy X.OHennessy PARADIS Remy Martin LOUIS XIII
800800800
800Baileys, Cointreau, Amaretto, Kahlua, Aperol, CampariMartini Rosso, Martini Extra Dry, Limoncello, Tia MariaCardinal Melon, Malibu, Archers, Chambord, SafariGrappa, Jagermeister 60
606060
4cl 70cl
4cl 70cl900
12003900
1400033000
7090
240900
2100
900
700800
10001000
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
TEKİLA / TEQUILA
VOTKA / VODKA
SmirnoffRussian Standard
CirocBelvedere
Grey Goose
BelugaStolichnaya Elit
700850
13001200
1600
16001600
5565
10090
120
120120
4cl 70cl
Gordon’sBombay SapphireBeefeaterTanqueray No:TEN Hendrick’sBotanist
CİN / GIN
700
8001000
900
12001200
55
60758080
65
4cl 70cl
100015501800
Don Julio BlancoPatron SilverPatron Reposado
80
140120
800Jose Cuervo Silver 60900Jose Cuervo Gold 70
4cl 70cl
Beyaz Şaraplar / White Wines
Kavaklıdere Ancyra - Narince - Turkey
Sevilen Isabey - Sauvignon Blanc - Turkey
Roze Şaraplar / Rose Wines
Kırmızı Şaraplar / Red Wines
Kavaklıdere Ancyra - Cabernet Sauvignon, Syrah - TurkeyKavaklıdere Ancyra - Merlot - Turkey
Kavaklıdere Ancyra Blush - Turkey
Kavaklıdere Ancyra - Sauvignon Blanc - Turkey
55
60
8060
5555
80
110
60
80
5555
Kavaklıdere Egeo - Chardonnay - TurkeyPorta Diverti - Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay - Turkey
60Porta Diverti - Cabernet Sauvignon, Merlot - Turkey
65Porta Caeli Felici - Cabernet Sauvignon - Turkey
Sevilen Late Harvest “Bornova Misketi” - TurkeyKayra Madre - Öküzgözü, Boğazkere - Turkey
Taylor Fine Tawny Port WineNacional, Francesa, Tinta Roriz - Portugal
Port ve Tatlı Şarapları / Sweet and Port Wines
Chateu Bel Air, Bordeaoux Superieur - Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc AOC - France
ŞARAPLAR / WINES 75clkadeh glass
220
220
220
320
220
220260260
260
350
270
280
480
400
50 cl
Sartori - Pinot Grigio Blush - Italy 7080Kavaklıdere Egeo Roze - Çalkarası, Syrah, Grenache - Turkey 360
280
Sevilen Plato - Syrah, Öküzgözü - Turkey 70 280
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası ve %18 KDV dahildir.All prices are in Turkish Lira and inclusive of %18 VAT
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal 12 yıl / yrs
Johnnie Walker Black LabelJohnnie Walker Double Black Johnnie Walker Gold Label
Chivas Regal 18 yıl / yrs
Johnnie Walker Blue Label
Chivas Regal 21 yıl / yrs
800
Ballantines 900900
900
Dimple
1000
Chivas Regal 15 yıl / yrs 11501250
1150Johnnie Walker Green Label 1250Johnnie Walker Platinum Label 1400
4300
2700
65
7070
80
8090
70
9095
110330
21095
İSKOÇ VİSKİ / SCOTCH WHISKEY 4cl 70cl
4cl 70cl
4cl 70cl
BURBON VİSKİ / BOURBON WHISKEY
Wild Turkey 81Jack Daniel’s
Gentlemen JackJack Daniel’s Honey
6575758080
800950950
Jim Beam White or Black
Jameson 1000
14001150Teeling Small Batch
Teeling Single Grain
8090
110
İRLANDA VİSKİSİ / IRISH WHISKEY
Glenfiddich 12 yıl / yrs
Glenlivet 12 yıl / yrs
Glenmorangie 10 yıl / yrs
Talisker 10 yıl / yrs Oban 14 yıl / yrs
Lagavulin 16 yıl / yrs
Glenfiddich 15 yıl / yrs Glenfiddich 18 yıl / yrs
Glenkinchie 12 yıl / yrs 1000
Glenfarclas 12 yıl / yrs Glenfarclas 15 yıl / yrs
Glenlivet Founders Reserve
Glenlivet 15 yıl / yrs Glenlivet 18 yıl / yrs
Glenmorangie Nectar 12 yıl / yrs Glenmorangie Ruban 12 yıl / yrs Glenmorangie Lasanta 12 yıl / yrs
Amrut - Hindistan / India 1650
1300
Kavalan - Tayvan / Taiwan
Singleton 12 yıl / yrs Singleton 15 yıl / yrs
Dalmore 15 yıl / yrs 2400
1900
Scapa SkirenScapa Glansa
Woodford Reserve
Balvenie Double wood 12 yıl / yrs 1650
16501800
9001000
Aberlour 12 yıl / yrs 1000
10001150
1300140013001650
1300
1350150015001500
10001000
1000
130015001400
Cardhu 12 yıl / yrs 1350
Ardberg
MALT VİSKİ / MALT WHISKEY 4cl 70cl
Macallan 12 yıl / yrs
8090
100
80
80
110
80
100120
105120120120
130
1650130
150
7080
170
100110100130
130
80
130
80
105
100
140
10001000
1000
