SI SABE

ES NUESTROA LEÑA

ENSALADACÉSAR

CÉSARLechuga romana, tostada de pan, parmesano,

Con �lete / Pierna deshuesada

Con �lete / Pierna deshuesada

tomates secos, vinagre césar, acompañadode �lete apanado. 24.90

POPEYELechuga americana, espinaca, tomate,choclo, queso fresco y pepino. 15.90

20.90

CAMPOBetarraga, zanahoria, vainita y choclo. 15.90

21.90

E N S A L A D A S D EN U E S T R O H U E R T O

16.90

RELLENITOS CRUJIENTES Unos de pollo a la leña y otros de queso anticuchero, más salsas de casa.(6 Unidades)

25.90

SALCHIPAPA LEÑADOR Papas CRUNCH, papas amarillas rústicas, trozos de pollo a la leña y salchichaFrankfurt, huevo y salsas de la casa.

26.90

CHICHARRÓNESTILO LA LEÑA Jugosos muslos de pollo hechos chicharrónen salsa de sabores peruanos, yuquitas y salsa criolla.

SALCHIPAPA LEÑADOR

ALITAS BBQ

ALITAS BBQ Cocinadas a la brasa en salsa BBQ de la

Papas de la casa y ensalada deacompañamiento.

casa y chips de papa amarilla.

ALITAS ORIGINALCocinadas a la brasa y limón, acompañadasde chips de papa amarilla y salsas.

MOLLEJAS A LAHUANCAÍNA Montaditas en dados de queso, chocloy huancaína.

25.90

23.90

22.90

queso y salsa de la casa.

ANTICUCHO PUROCORAZÓNPapas a la parrilla, choclito saltado con

PIQUEO PARRILLERO Un chorizo de 100g, anticucho de corazónde 125g, molleja de pollo de 150g, alita original y papas a la parrilla.

26.90

36.90

CHICHARRÓNESTILO LA LEÑA

D E N U E S T R O H O R N O A L A L E Ñ A

Fuego IntensoPollos con cocción lenta

P O L L O A L A L E Ñ AO R I G I N A L

P O L L O A L A L E Ñ AT R A D I C I Ó N

1/4 DE POLLO

1/2 POLLO

1 POLLO

18.90

32.90

58.90

Ensaladas a elegir:

POPEYELechuga americana, espinaca, tomate, choclo, queso fresco y pepino.

CAMPOBetarraga, zanahoria, vainitay choclo.

HAWAIANOPapas a la batalla y ensalada waldorf.

1/4 de Pollo1/2 Pollo1 Pollo

R O M P E Y R A J A

Arroz con choclo, plátanos dulces, frejoles criollos, puré de papa con gravy y papas fritas al chimichurri con ensalada cocida con palta.

1/2 de Pollo1 Pollo

CAMPESTRE

Arroz campestre, choclitos salteados con queso, papas al chimichurri y ensalada parrillera.

1/2 de Pollo 1 Pollo

20.9034.9060.90

47.9076.90

47.9069.90

PACHAMANQUERO

Pollo a La Leña, humitas, camotes asados,choclo, rabanito encurtido y papasrústicas al chimichurri.

1/2 de Pollo 1 Pollo

47.9069.90

Pollos, carnes y más cocinados lentamente en nuestro Horno y Parrilla 100% a la leña. Ahumado de algarrobo junto a una jugosidad inigualable.

POLLOA LALEÑA

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Y C O M PA R T I R

B R A S A

TIRA VERSIÓN 1

CHICHA MORADA

LIMONADA

LIMONADA DE HIERBA LUISA

MARACUYÁ

NARANJADA

AGUAYMANTO Y MARACUYÁ

SODA NATURAL DE LIMÓNY HIERBABUENA

SODA NATURAL DEFRESA Y LIMÓN

FROZEN DE CHICHA,DE LIMONADA O DEMARACUYÁ

TORTA DE CHOCOLATE

PIE DE LIMÓN

CREMA VOLTEADA

AGUAS O GASEOSAS

7.90VASO

9.90VASO

12.90VASO

17.901 JARRA

5.90

CERVEZAS: CUZQUEÑA, PILSENY HEINEKEN 12.90

10.90

- CAMOTES ASADOS

- YUCA FRITA

- FRIJOL

- PLATANITOS FRITOS

- PURÉ DE PAPA

- ENSALADA PARRILLERA CON PALTA

- PAPAS AL CHIMICHURRI

- PAPAS A LA BATALLA

- PAPAS RÚSTICAS

- ARROZ CON CHOCLO

- PAPAS HUAMANTANGA

CHULETADE CERDO320 g

MEDALLÓN DELOMO FINO300g 51.90

PARRILLA FAMILIAR

149.90

N U E S T R A S

P A R R I L L A A L A L E Ñ A

RELLENITA

Pechuga, rellena de jamón y queso,papas a la batalla cajún, verduras brasay salsa bechamel. 29.90

CHULETA DE CERDO

Dos jugosas chuletas concamote melcochado, papasamarillas rústicas y ensaladawaldorf. 32.90

COSTILLA DECERDO BBQ (320g)

Papas amarillas rústicas ymanzana al horno. 39.90

P A R R I L L A S E S P E C I A L E SN U E S T R OC O R T E

E S P E C I A L

LA PERFECTA1 Lomo �no de 200g, chuleta, chorizo,1 porción de mollejita, 1/4 de pollo (pierna),canasta de papas rústica y ensalada parrillera.

2 Lomos ejecutivos de 200gr, 2 chorizoscaseros, 2 palitos de anticuchos, 2 chuletas,2 �letes de pierna, canasta de papashuamantanga y ensalada parrillera.

89.90

N U E S T R O S P O S T R E S

PA R AA C O M PA Ñ A R

PAPAS HUAMANTANGA

TORTA DECHOCOLATE

BEBIDAS NATURALES

LeñitoPACK

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D E L AC A S A

21.00

*Solo para menores de 12 años.

*Fotos referenciales.

FINAESTAMPA

Pisco Quebranta,maracuyá, culantro

y ginger ale.20.90

ALGARROBINA22.90

MOJITO19.90

CHILCANO(tradicional o

maracuyá)18.90

PISCO SOUR(tradicional o

maracuyá)18.90

GRAN TINTO FINA RESERVATabernero. 42.90

VINO ROSÉ SELECCIÓNTabernero. 41.90

VINO BORGOÑA SELECCIÓNTabernero. 40.90

NAVARRO CORREASColección Privada - Los Árboles. 56.90

T O M A R B E B I D A S A L C O H Ó L I C A S E N E X C E S O E S D A Ñ I N O

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TAMBIÉN ES NUESTROINCREÍBLE

¼ de Pollo +Papas Huamantanga +Caja de Frugos 235 ml+ Leñito de Peluche.

D I V E R S A S

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ANTICUCHOPURO CORAZÓN

PECHUGÓN

Deliciosa pechuga de pollo a la parrilla,acompañada con papa de la casa yensalada fresca.

Original 26.90BBQ 27.90

Original 27.90BBQ 28.90

PIERNASAL FUEGO

Jugosas piernitas deshuesadas, papitasrústicas al chimichurri y verduras braseadas.

12.90

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