Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust...
Transcript of Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust...
![Page 1: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/1.jpg)
Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls
kommun.
![Page 2: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/2.jpg)
6
Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer att fatta beslut som främjar deras välfärd utan att ta bort deras handlingsfrihet
Nudging är inte: • Förbud• ge fakta, • piska/morot• monetära incitament
Syftet med nudging är att förenkla beslutssituationen!
![Page 3: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/3.jpg)
3
Bildkälla: Nordic choice. https://www.nordicchoicehotels.se/samhallsansvar/matrevolutionen/
![Page 4: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/4.jpg)
Tidpunkt
• Vi behöver påminnelser i rätt ögonblick.
Rumsligt
• Rummet och miljön påverkar vår mottaglighet.
Bryta vanan
• Prova på aktiviteter
• Våga testa nytt
![Page 5: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/5.jpg)
• Kunskapskliv – för klimatsmarta offentliga måltider5
Normer
• Vi gör som andra gör
Goda förinställningar
• Färdiga portionsbitar
• Mindre tallrikar
Använd en fråga
• Kopplar in vår rationella hjärna
Metoder
![Page 6: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/6.jpg)
6
![Page 7: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/7.jpg)
7 Illustrationer, Visuell kommunikation, Göteborgs stad
![Page 8: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/8.jpg)
RISE — Mallpresentation8
![Page 9: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/9.jpg)
RISE — Mallpresentation
![Page 10: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/10.jpg)
RISE — Mallpresentation
![Page 11: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/11.jpg)
RISE — Mallpresentation11
Det är inte bara kött som är proteinrikt
![Page 12: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/15.jpg)
RISE — Mallpresentation15
![Page 16: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/22.jpg)
• Mätning
– Allt måste vara lika
– Vad?
– Hur?
– Involvera mätpersonen!
– En eller flera nudger?
RISE — Mallpresentation22
![Page 23: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/23.jpg)
Nudging i offentliga måltider
Illustrationer, Visuell kommunikation, Göteborgs stad.
![Page 24: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/24.jpg)
RISE — Mallpresentation24
Växtbaserat och animliskt tillsammans
Bygg relation
Uppmuntra gästerna att smaka
Undvik ”vegetarisk” och ”alternativ rätt”
Tänk på vilken kötträtt den växtbaserade konkurrerar mot
Kom bort från bläcken
Vilka råvaror är i bläcken?
Provsmakningsaktiviteter och små smakbitar ökar viljan att testa
![Page 25: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/25.jpg)
A. Flytta livsmedel/ändra ordning i line:en
B. Presentation och estetik
C. Provsmakning
D. Bemötande
![Page 26: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun....2020/02/05 · Tillsammans med Dals-Ed, Orust och Åmåls kommun. 6 Nudging är: En vänlig knuff som underlättar för individer](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022052612/5f0af5d27e708231d42e2fc2/html5/thumbnails/27.jpg)
A. Flytta livsmedel/ändra ordning i line:en
B. Presentation och estetik
C. Provsmakning
D. Bemötande