Tikvice kao ukusna zimnica Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene,  malo za promjenu oduobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa

Autor: damira1

15min Jednostavno

Sastojci6 osobe

1 kg tikvica

1 manja glavica crvenog luka

1 čaša dobrog vinskog octa

1 čaša dobrog ulja

1 žličica šećera

1/2 žličice soli

7-8 listova svježeg bosiljka

Priprema

1. Narežite tikvice na kockice.Crveni luk na režnjeve2. U posudu stavite zajedno : ocat,ulje, bosiljak, sol, šećer,  tikvice i crveni

luk.Prokuhajte 10 minuta.3. Prethodno pripremite staklenke koje se najprije dobro operu a onda steriliziraju

zajedno sa poklopcima.To možete napraviti ili prokuhavanjem ili, ako ih je više,stavljanjem u vruću pećnicu na 180 pet minuta,

4. Napunite staklenke vrućom smjesom tikvica. Zatvorite i okrenite naopako na poklopac.Pustite desetak minuta, a onda ih ponovo okrenite

Posluživanje

Odlične su uz kuhano meso, nareske, meso sa roštilja. Volim ih kao salatu  ili prilog, nijenužno da ih se sprema samo za zimnicu. Može i bez crvenog luka.

www.coolinarika.com