W W W . A L L S T A R B A R . S E

THEFABULOUS DINNER

Allstar Original Mayonnaise Parmesan Mayo Truffle Mayo Lemon Mayo

Sriracha Mayo Dijon Mayo Hot CheeseBéarnaiseN`duja Majo

Gruyère Mayo Garlic and parsleyGurkmajonnäs

Det finns många som påstår sig veta vem som uppfann hamburgaren.

Bland annat berättas det om Louis Lassen, en dansk immigrant i USA. Han serverade något som skulle kunna liknas vid en hamburgare redan år 1900. Samma källa påstår att det var besökande tyskar från, just det, Hamburg som döpte den.

Hur det än är med den saken har vi på Allstar utvecklat våra egna burgare. Vi har inte bara satt samman den perfekta köttblandningen.Vi har designat ett helt nytt koncept.

Alla våra burgare bygger på nymalt svenskt kött av bästa kvalitet. Brödet bakas på ekologiska råvaror och för att få den perfekta majonnäsen slår vi och kryddar den i vår egen Allstar Burger Academy.

Våra råvaror är noga utvalda för bästa smak och kvalitet. Allt för att skapa njutning för gästen.

Välkommen till Allstar!

D I P I T A N D D I G I T 1 5 k r

Månadens burgare Varje månad komponerar vårt köksteam en ny burgare med inspiration från olika delar av världen. Se vår tavla eller fråga vår personal för denna månads goding.............119 kr

The Allstar Vår egen Allstardressing, cheddarost, crispsallad, kvisttomat och lök.................................................99 kr

Norrlands Cheese Gurkmajonnäs, cheddarost och rå lök ...................109 kr

Bacon and Cheese Bacon, cheddarost, lök, picklad silverlök och dijonmajonnäs. .......................................................119 kr

Truffle De Luxe Stekt svamp, varmrökt sidfläsk, stekt lök, picklad silverlök, Gruyère och tryffelmajonnäs............................119 kr

Smokey Mother Vår egen Allstar BBQ-Glaze, varmrökt sidfläsk, rökt cheddarost, picklad lök och citronmajonnäs.............119 kr

Get Some Help Hot`n Spicy Dubbel jalapeño, lök, picklad lök, bacon, n`duja crème (rökt salami), cheddarost och Sriracha-majonnäs (chili)......119 kr

Halloumi Crispy Dream Pankopanerad halloumi med tomat, crispsallad, lök, parmesan och citronmajonnäs.....................................109 kr

Absolut Vegan Burgare på kikärtor, sojabönor och linser med citronmajonnäs, rostad paprika, picklad ämnesgurka och lök.............109 kr

The Classic Skrovmål En riktig klassiker. En dubbelburgare med cheddarost, Allstar-dressing, kvisttomat, lök och crispsallad. Samt givetvis krispig pommes frites....................169 kr

Extras Kött (extra burgare)....................................40 kr

Bacon...................................................15 kr

Varmrökt sidfläsk.......................................15 kr

Cheddarost..............................................10 kr

Smältost................................................10 kr

Saltgurka...............................................10 kr

Sides

Pommes Frites...........................................35 kr

Parmesan and Parsly Frites..............................40 kr

Hot`n Spicy Fries.......................................50 kr

Sweet Potato Fries......................................40 kr

Deep fried onion rings..................................35 kr

Green Salad.............................................35 kr

Mozzarellasticks........................................35 kr

Chilicheese.............................................35 kr

T H E B U R G E R S

The Allstar Monster!Letar du nya saker att bocka av på din bucket list? Eller är du bara vrålhungrig?

Försöka brotta ner 5 x 120 gram cheeseburgare med bacon, en rejäl hink pommes frites, två dipsåser och en liter valfri läsk?

Can you handle that? Va? Va? Klarar du det får du ta en selfie vid vår monstervägg i entrén när du går hem. Good luck!

.......................................................350 kr

P a s t r a m i a n d S a n d w i c h e s

Vår pastrami gör vi med inspiration från mästarna på Katz’s Deli i New York. Vi rimmar oxbringan, kryddar den med vårt specialrecept och slutligen så röker vi den. Köttet på vår Steak Sandwich är givetvis från Sverige.

Classic pastrami sandwich Fint skuren pastrami serveras mellan två skivor rostat levainbröd med dijonmajonnäs, sallad, tomat, picklad silverlök och surkål. .......................................................129 kr

Spicy chicken Friterad kyckling serveras mellan två skivor rostat levainbröd med jalapeno, lök, picklad silverlök, cheddarost, n`dujacreme och srirachamajonnäs. .......................................................139 kr

Allstar steak sandwich Stekt oxfilé mellan två skivor rostat levainbröd med dijonmajonnäs, tomatrelish, sallad och cheddarost. .......................................................179 kr

S T A R T E R S & C o

Vår starters är medelstora, stora nog att vara en huvudrätt, eller i alla fall nog stora att dela på.Exempelvis Nachos och Tartar.

Garlic bread Mmmmmozzarellagratinerat vitlöksbröd med aioli.Ett vitlöksbröd är ett vitlöksbröd. ........................................................75 kr

Caesar Salad Romansallad, Caesar-dressing, parmesan, krutonger, kyckling och bacon. .......................................................119 kr

Nachos De Luxe Den mest klassiska av klassiska nachostallrikar, serveras med syrad grädde, tomatsalsa, hot cheese och lök. ........................................................89 kr

Steak Tartar Paris Steak tartar med rödbetor, kapris, rödlök, dijonsenap och äggula.Serveras med pommes frites. .............................145 kr (halv utan pommes)/225 kr

Wings of Allstar Friterade kycklingvingar med Allstars chili glaze, bluecheese dressing och blekselleri. .................................................89 kr/159 kr

Wings of Asia Friterade kycklingvingar Asian-style med vitlök, chili,koriander, soja och sesam. .................................................89 kr/159 kr

Arctic char ceviche Fint skuren röding med, rödlök, chili, tomat, gurka, mango, koriander och lime. Serveras på ett rostat levainbröd. .......................................................145 kr

The All Food Allstar Plate En härlig tallrik att dela på med bacon and cheese burger, ribs, wings, garlic bread och nachos................169 kr/pp

S H A R I N G I S C A R I N G

M A I N S

Roots and Goat cheese Bakad rotselleri, morot och palsternacka. Serveras med babyspenat, edamamebönor, rödbetsgroddar, getostemulsion och rostade hasselnötter. .......................................................198 kr

Arctic char on the wood Röding på planka med bakade rotfrukter, salladslök,blåmusselsås och duchessepotatis. .......................................................299 kr

Short ribs Short ribs med rödvinssås och äppelchutney. Serveras med valfri potatis. .......................................................239 kr

Steak on the Wood Eller plankstek som det kallas i folkmun. Oxfilé med sotadlök, cocktailtomater, bacon, bearnaisesås och duchessepotatis.Allt på en planka. 150g...................................................319 kr

Fillet of Beef Oxfilé med bearnaisesås. Serveras med valfri potatis. 150 g..................................................298 kr200 g..................................................398 kr

Pepper Steak Oxfile rullad i fyra sorters peppar med pepparsås.Serveras med valfri potatis. 150 g..................................................298 kr200 g..................................................398 kr

Favourite Steak En biffarnas biff alltså. Serveras med rödvinssås och bear-naisesås samt valfri potatis. 200 g..................................................349 kr

Entrecôte Entrecôte som serveras med rödvinssås och bearnaisesås samt valfri potatis. 250 g..................................................359 kr

Pommes frites, sweet potato fries, potatisgratäng eller green salad

A N D T H E P O T A T O E

K I D S M E N U

Klart kidsen ska ha en egen meny. Håll till godo.

Hemmagjord barnburgare med pommes frites Allstar (utan ost)...................................... 65 krCheese Allstar..........................................65 kr

Pankopanerad halloumiburgare Med sallad, tomat och citronmajonnäs.Serveras med pommes frites..............................65 kr

Steak Meal ”barnoxé” Serveras med bearnaisesås och pommes frites............149 kr

Chicken Nuggets Hemmagjorda. Serveras med Allstardressing och pommes frites.......................................65 kr

Mini pancakes Serveras med sylt, vaniljglass och bär..................65 kr

Pasta Bolognese Köttfärssås med pastapenne, toppad med parmesan.........65 kr

Kids char (röding) Serveras med blåmusselsås och duchessepotatis..........149 kr

obey thechildren

D E S S E R T S

HAVE ADESSERT

Crème BrûléeSmaksatt med kanel. Serveras med äppelsorbet och äppelchips. ........................................................95 kr

Blueberry crumble Klassisk blåbärspaj med vaniljglass. ........................................................95 kr

Chocolate cake Vår hemgjorda chokladkaka med kolasås, smörkolaglass och rostade hasselnötter. ........................................................98 kr

Passion Pannacotta smaksatt med passionsfrukt. Toppad med passionsfrukt och färska bär. ........................................................85 kr

Chocolate Truffle Kvällens chokladtryffel. ........................................................35 kr

Hockey Ice cream Vaniljglass med chokladsås och vispad grädde. ........................................................75 kr

Ben & Jerry’s Ice Cream (100 ml bägare) Cookie Dough, Chocolate Brownie Fudge, Love Is. ........................................................49 kr

Ben & Jerry’s Milkshake Våra milkshakes är gjorda på Ben & Jerrys glass och mjölk.

Chocolate Brownie Fudge.................................75 krCookie Dough............................................75 kr

Chocolate Brownie Fudge med Captain Morgan.............159 krCookie Dough med Jack Daniel’s.........................159 kr

Ice Creams and Sorbet of the Night Kvällens urval av glass och sorbet. ...................................................35 kr/kula

DO YOU FEEL

THE THIRST?

THE THIRST?

Draft Beer Norrlands, 50cl, 5,3%...................................72 krHeineken, 50cl, 5,0%....................................76 krPaulaner Hefe, 50cl, 5,5%...............................83 krKrušovice, 40cl, 5,0%...................................77 krFirestone Easy Jack IPA, 30cl, 4,5%.....................76 krWisby Pils, 40cl, 5,0%..................................79 krBrutal Brewing Rotating Tap, 40cl.......................89 krMurphys Stout, 50 cl, 4,0%..............................79 krWisby Island Dog Neipa, 30cl, 4,5%......................84 krFråga din servitör för fler sorter.

Sugen på att dela en kanna?Norrlands, 5,3%........................................295 krHeineken, 5,0%.........................................325 krKrušovice, 5,0%........................................360 krFirestone Easy Jack IPA, 4,5%..........................395 kr

Beer on Bottle Sol, 33cl, 4,5%.........................................79 krCoors, 33cl, 4,0%.......................................69 krBistrolager, 33 cl, 4,2%................................56 krSapporo, 33cl, 4,7%.....................................75 krMariestads, 50cl, 5,3% .................................79 kr

Glutenfri:Höganäs Fourstroke, 33cl, 6,2%..........................84 krDaura, 33cl, 5,4%.......................................76 kr

Gotlands Bryggeri:Great White IPA, 33cl, 6,9%.............................84 krBest Bitter, 33cl, 3,5%.................................52 krSouthern IPA, 33cl......................................84 krEKO Bulldog Pale Ale, 33cl, 4,8%........................78 krHazy Bulldog APA, 33cl, 5,7%............................82 kr

Drugges Crush DIPA, 33cl, 8,0%..........................88 krOmnipollo NOA, 33cl, 11,0%.............................168 kr

Duvel, 8,5%, 33cl.......................................92 krRochefort 8, 33cl, 9,2 %...............................120 kr

Alkoholfri ölHeineken, 0,0%..........................................39 krGotlands Easy Rider IPA, 0,4%...........................45 krBrutal Brewing Ship full of IPA, 0,4% ..................45 krEKO Melleruds, 0,0% ....................................39 kr

Cider och breezerStrongbow, 33cl, 5,0%...................................72 krBriska Päron, 33cl, 4,5%................................69 krBriska Fläder, 33cl, 4,5% ..............................69 krBreezer Watermelon, 27,5cl, 4,0%........................72 kr

AlkoholfrittCoca-cola...............................................35 krCola-cola Zero..........................................35 krFanta ..................................................35 krSprite..................................................35 krBriska Päron, 0,5%......................................39 krBriska Hallon-Svartvinbär, 0,5%.........................39 kr

Allstar Gins and tonics (Välj Gin/Tonic)Välj någon av våra Premium Gin sorter:Nordes Atlantic Galican ES..............................32 krCopperhead BE...........................................44 krCopperhead Black Batch BE...............................39 krMare Mediterranean ES...................................36 krOpihr GB................................................32 krGreenalls Bloom GB......................................29 krMartin Miller’s GB......................................26 kr»

T H E D R I N K S

Le Gin FRA..............................................33 krFour Pillars Bloody Shiraz gin AUS......................47 krBombay Sapphire. GB.....................................25 krCitadelle Old Thom. FRA................................32 krHendricks GB............................................32 krMonkey 47 GER...........................................38 krTanqueray No. 10 GB.....................................29 krGordon´s Londons Dry GB.................................24 kr

Drinktillägg: Dubble Dutch Skinny Tonic, 20cl.........................30 krDubble Dutch Pomegranate & Basil, 20cl .................30 krErasmus Tonic Water Botanical, 20cl.....................30 krFentimans Tonic, 12,5cl.................................25 kr

Allstar Classics Drinks (4cl, 129 kr) Whiskey SourWhite RussianCosmopolitanCuba Libre

Allstar Hot Drinks (4 cl, 129 kr) Kaffe KarlssonIrish coffee

Whiskey Laphroaig 10 ...........................................32 krLagavulin 16 ...........................................42 krFamous Grouse ........................................ 25 krJameson ................................................25 krTalisker ...............................................32 krOban 14 ................................................34 krAuchentoshan ......................................... 32 krGlenkinchie 12 .........................................32 krJack Daniels ...........................................25 krBulleit Bourbon ........................................25 krBulleit Rye ............................................25 krBowmore 12 .............................................32 krHighland Park 12 .......................................32 krDalwhinnie 15 ........................................ 38 kr

Rhum Plantation XO...........................................36 krPlantation Grand Reserve ...............................29 krRon Zacapa 23 Solera ...................................42 krDiplomatico Reserva ....................................32 kr

Cognac Grönstedts VS...........................................29 krGrönstedts VSOP.........................................32 kr

Red Wine (på glas och flaska)Osteria Rosso....................................75 kr/300 krTorre del Falasco Ripasso.......................124 kr/496 krGhost Pines Cabarnet Sauv.......................155 kr/620 kr

White Wine (på glas och flaska)Osteria Bianco...................................75 kr/300 krPetit Chablis...................................130 kr/520 krLa Vue Riesling................................. 95 kr/380 krLaneway Chardonnay...............................95 kr/380 kr

BubblesProsecco Treviso.................................90 kr/360 kr

MilkshakesVåra milkshakes är gjorda på Ben&Jerrys Glass och mjölk.Brownie Fudge...........................................75 krStrawberry Cheesecake...................................75 krBrownie Fudge/Captain Morgan...........................159 krStrawberry Cheesecake/Bacardi Superior.................159 kr

HAVE A FABULOUS

NIGHT!