TESIS Quishuarani Con Fotos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y TURISMO

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES PARA LA GESTIÓN DEL TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD

DE CANCHA CANCHA - CALCA

Tesis presentado por los BachilleresPAUL CHRISTIAN AGUILAR BELLIDO y PERCY ROJAS CALLA para optar al Título de Licenciado en Turismo

ASESOR: Mgt. EFRAÍN BELLIDO GALIANO.

CUSCO - PERÚ

2010

I

ÍNDICE

II

PRESENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

GENERALIDADES

ÁREA PROBLEMÁTICA Y MARCO TEÓRICO

1.1. ÁREA PROBLEMÁTICA I

1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA I

1.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA III

1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL III

1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS III

1.1.3. OBJETIVOS IV

1.1.4.1. OBJETIVO GENERAL IV

1.1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS IV

1.1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA V

1.1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN VI

1.2. MARCO TEÓRICO VII

1.2.1. ANTECEDENTES DEL TURISMO RURAL VII

1.2.1.1. TURISMO RURAL EN EL MUNDO VII

a. TURISMO RURAL EN ESPAÑA VIII

b. TURISMO RURAL EN FRANCIA VIII

c. TURISMO RURAL EN HOLANDA VIII

d. TURISMO RURAL EN ALEMANIA IX

1.2.1.2. TURISMO RURAL AMERICA IX

a. TURISMO RURAL EN COLOMBIA IX

b. TURISMO RURAL EN BRASIL IX

1.2.1.3. TURISMO RURAL EN PERÚ X

a. TURISMO RURAL EN CAPACHICA - PUNO X

b. TURISMO RURAL EN LA GRANJA PORCON - CAJAMARCA X

1.2.1.4. TURISMO RURAL EN CUSCO XI

a. TURISMO RURAL EN CHINCHERO Y MARAS XI

b. TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD DE KCAURI XI

c. TURISMO RURAL EN RAQCHI XII

1.2.2. ANTECEDENTES DE ESTUDIO XII

1.2.3. TEORÍAS GENERALES XIV

1.2.3.1.TEORÍA DE LA OFERTA XIV

1.2.3.2.TEORÍA DE LA DEMANDA XIV

1.2.3.3.TEORÍA DEL PAISAJE XV

1.2.3.4.TEORÍA DE LAS MOTIVACIONES XV

1.2.3.5.TEORÍA DE LA SATISFACCIÓN XVI

III

1.2.3.6.TEORÍA DE LA CALIDAD TOTAL XVI

1.2.3.7.TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE XVII

1.2.4. TEORÍAS ESPECIFICAS XVIII

1.2.4.1. TEORÍA DEL TURISMO XVIII

1.2.4.2. TEORÍA DE LA OFERTA TURÍSTICA XVIII

1.2.4.3. TEORÍA DE LA DEMANDA TURÍSTICA. XIX

1.2.4.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA XIX

1.2.4.5. TEORÍA DEL DESARROLLO TURÍSTICO XX

1.2.4.6. TEORÍA DEL PRODUCTO TURÍSTICO XX

1.2.4.7. TEORÍA DE LA MARKETING TURÍSTICO XXI

1.2.4.8. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN XXI

1.2.4.9. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN TURÍSTICA XXIV

1.2.5. MARCO CONCEPTUAL XXVI

1.2.5.1. TURISMO RURAL XXVI

1.2.5.2. TURISMO PARTICIPATIVO XXVI

1.2.5.3. TURISMO VIVENCIAL XXVII

1.2.5.4. TURISMO DE AVENTURA XXVII

1.2.5.5. AGROTURISMO XXVIII

1.2.5.6. ECOTURISMO XXVIII

1.2.5.7. PRODUCTO TURÍSTICO XXIX

1.2.5.8. ATRACTIVOS NATURALES XXIX

1.2.5.9. PERFIL DEL TURISTA XXIX

1.2.5.10. FOLKLORE XXX

1.2.5.11. MEDIO AMBIENTE XXX

1.2.5.12. GASTRONOMÍA XXXI

1.2.5.13. COMUNERO XXXI

1.2.5.14. COMUNIDAD CAMPESINA XXXII

1.2.5.15. EMPRESAS COMUNALES XXXII

1.3. HIPÓTESIS XXXIII

1.3.1. HIPÓTESIS GENERAL XXXIII

1.3.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICAS XXXIII

1.4. VARIABLES XXXIII

1.4.1. VARIABLES INDEPENDIENTES XXXIV

1.4.2. VARIABLES DEPENDIENTES XXXIV

1.4.3. INDICADORES XXXV

IV

CAPITULO IDIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA COMUNIDAD DE

CANCHA CANCHA – CALCA

1.1. ASPECTOS GENERALES DE CANCHA CANCHA 1

1.1.1. ETIMOLOGÍA 1

1.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA 1

1.1.2.1. ALTITUD 2

1.1.2.2. LATITUD Y LONGITUD 2

1.1.2.3. EXTENSIÓN 2

1.1.2.4. LIMITES 2

1.1.2.5. MAPA DE CANCHA CANCHA 3

1.1.3. CLIMA Y TEMPERATURA 4

1.1.3.1. CLIMA 4

1.1.3.2. TEMPERATURA 4

1.1.4. PISOS ECOLÓGICOS Y ZONAS DE VIDA

1.1.5. GEOMORFOLOGÍA

4

5

1.1.4.1. OROGRAFÍA 5

a. El ABRA DE PACHACUTEQ 6

b. ESCALONES ROCOSOS 6

c. CIRCOS GLACIARES 6

d. GLACIARES 6

e. MONTAÑAS 7

1.1.4.2. HIDROGRAFÍA 8

a. LAGUNAS 8

b. RÍOS Y RIACHUELOS: 9

1.1.6. ACCESOS 10

1.2. ASPECTOS SOCIALES 10

1.2.1. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN CENSAL 10

1.2.2. ESTADO CIVIL 11

1.2.3. IDIOMA 11

1.2.4. EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO 12

1.2.5. RELIGIÓN 13

1.2.6. SALUD 14

1.2.6.1. ENFERMEDADES 14

1.2.6.2. PLANTAS MEDICINALES 15

1.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 18

1.3.1. COMITÉS ESPECIALIZADOS EN CANCHA CANCHA 18

1.4. ASPECTO ECONÓMICO 20

1.4.1. POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA 20

V

1.4.2. ACTIVIDADES ECONÓMICAS 21

1.3.2.1. AGRICULTURA 21

a) PROCESO PRODUCTIVO 22

b) HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS 22

1.3.2.2. GANADERÍA 24

1.3.2.3. COMERCIO Y TURISMO 24

1.3.2.4. ARTESANÍA 24

1.5. INFRAESTRUCTURA BÁSICA 25

1.5.1. AGUA Y DESAGUE 25

1.5.2. LUZ ELÉCTRICA 25

1.5.3. MEDIOS DE COMUNICACIÓN 25

1.5.4. VIVIENDAS 26

1.6. RESEÑA HISTÓRICA 26

1.6.1. ÉPOCA PRE-INCA 27

1.6.2. ÉPOCA INCA 27

1.6.3. PERÍODO DE LA RESISTENCIA INCA 29

1.6.4. DURANTE EL VIRREINATO 30

1.6.5. ÉPOCA REPUBLICANA 31

1.6.6. LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA EN LA ACTUALIDAD 31

1.7. ASPECTOS NATURALES Y CULTURALES 32

1.7.1. ASPECTOS NATURALES 32

1.7.1.1. FLORA 32

a) FLORA EN LAS LAGUNAS DE CANCHA CANCHA 32

b) FLORA DE CANCHA CANCHA 33

1.7.1.2. FAUNA 34

a) MAMÍFEROS 34

b) REPTILES Y PECES: 34

c) AVES 35

1.7.2. ASPECTOS CULTURALES 37

1.7.2.1. MITOS Y LEYENDAS 37

a) MITO DEL PITUSIRAY Y SAWASIRAY 37

1.7.2.2. COSTUMBRES 38

a) MINKAY 38

b) AYNI 38

c) SIÑALACUY 39

d) K’INTUSQA 40

e) PAGO A LA PACHAMAMA 40

1.7.2.3. COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS 41

VI

a) COMIDA 41

b) BEBIDA 42

1.7.2.4. CALENDARIO DE FESTIVIDADES 43

1.8. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA MOTIVACIONAL 44

1.8.1. INVENTARIACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS 44

a. NEVADO QOLQUE CRUZ 44

b. LAGUNA DE YANACCOCHA 44

c. LAGUNA DE AZULCCOCHA 45

d. CAMINOS PINTORESCOS 45

e. ABRA DE PACHACUTEQ 45

f. BOSQUES DE QUEUÑA 46

g. CRIADEROS DE TRUCHAS 46

h. RESTOS ARQUEOLÓGICOS DE INKA RAQAY 47

i. CASAS TÍPICAS 47

j. VESTIMENTA TÍPICA 47

k. PUEBLO DE CANCHA CANCHA 48

l. LA PAPA 48

m. CAMPOS DE CULTIVO 49

1.8.2. ANÁLISIS POTENCIAL DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS 50

a. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN 50

b. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN 53

c. FICHAS TECNICAS DE CATEGORIZACION Y GERARQUIZACION 55

d. RESUMEN DE CATEGORIZACIÓN 89

e. RESUMEN DE JERARQUIZACIÓN 90

1.9. ANÁLISIS FODA DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA 91

CAPITULO II

DISEÑO Y METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN

2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN 93

2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN 95

2.3. POBLACIÓN Y MUESTRA 96

2.3.1. POBLACIÓN 96

2.3.2. MUESTRA 96

2.4. TÉCNICAS DE RECOPILACIÓN DE DATOS 99

2.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE DATOS 100

2.6. ANÁLISIS DE ENCUESTAS 100

VII

2.6.1. ENCUESTAS A TURISTAS 100

2.6.2. ENCUESTAS A POBLADORES 117

2.6.3. ENCUESTAS A AGENCIAS DE VIAJE 126

CAPITULO III

SISTEMA DE PROPUESTAS

3.1. PROPUESTA: TURISMO RURAL EN CANCHA CANCHA 133

FUNDAMENTACIÓN 133

OBJETIVOS 134

3.2. PROGRAMA TECNICO : TURISMO RURAL EN CANCHA CANCHA 134

3.2.1. ELABORACIÓN TÉCNICA 134

3.2.2. ITINERARIO 135

3.2.3. COSTO DEL PAQUETE TURÍSTICO 137

3.3. PROPUESTA: CAPACITACIÓN A LOS POBLADORES DE CANCHA CANCHA 137

3.3.1. PROGRAMA DE CREACIÓN DE UN COMITÉ DE TURISMO RURAL 138

o FUNDAMENTACIÓN 138

o OBJETIVOS 138

o RESPONSABLES 138

o INVERSIÓN 138

o TIEMPO DE EJECUSION 138

3.3.2. PROGRAMA DE CONCIENCIACIÓN PARTICIPATIVA 139


o OBJETIVOS 139

o RESPONSABLES 139

o INVERSIÓN 139


3.3.3. PROGRAMA DE CONSERVACIÓN 140


o OBJETIVOS 140

o RESPONSABLES 140


o INVERSIÓN 141

3.4. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CASA RURAL - ALOJAMIENTO EN CANCHA CANCHA 141


o OBJETIVOS 141

o DESCRIPCION 142

VIII

o RESPONSABLES 142

o INVERSIÓN 143


3.5. PROPUESTA: CREACIÓN DE UN TALLER ARTESANAL 143


o OBJETIVOS 143

o RESPONSABLES 144

o INVERSIÓN 144

o DURACIÓN 144

3.6. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CRIADEROS DE TRUCHAS EN LA COMUNIDAD DE CANCHA

CANCHA

144


o OBJETIVOS 144

o RESPONSABLES 145

o INVERSIÓN 145


3.7. PROPUESTA: SEÑALIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS 145


o OBJETIVOS 146

o RESPONSABLES 146

o INVERSIÓN 147


3.8. PROPUESTA: INFRAESTRUCTURA VIAL-MEJORAMIENTO DEL CAMINO DE HERRADURA: HUARAN-

CANCHA CANCHA

147


o OBJETIVOS 148

o RESPONSABLES 148

o INVERSIÓN 148


3.9. PROPUESTA: PROMOCIÓN Y MARKETING DE CANCHA CANCHA 149


o OBJETIVOS 149

o RESPONSABLES 149

o MECANISMO DE PUBLICIDAD A UTILIZAR 150

o INVERSIÓN 150


IX

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

PRESENTACIÓN

SEÑOR DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

TURISMO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DE

CUSCO

SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:

En cumplimiento del Reglamento de Grados y Títulos de la Carrera

Profesional de Turismo de la Facultad de Ciencias Administrativas y Turismo

de la Universidad de San Antonio Abad del Cusco, presentamos la tesis

intitulada TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA

CANCHA – CALCA, con el objeto de optar al titulo de Licenciado en Turismo.

Señor Decano, la principal razón de escoger el tema de la presente

investigación, es conocer la potencialidad de los atractivos naturales y

culturales de la comunidad de Cancha Cancha, para ofertar a la demanda de

turistas nacionales y extranjeros en la modalidad de turismo rural, involucrando

a los pobladores de la comunidad, quienes se encuentran marginados por el

Gobierno Regional y Gobierno Nacional, con el objeto de crear ingresos

económicos complementarios a su economía tradicional; y así mismo

diversificar la oferta de atractivos de Cusco, que se encuentra en un proceso

de monotonía con la sobre oferta del Santuario Histórico de Machupicchu. Para

el desarrollo de la presente tesis se ha utilizado las teorías, técnicas e

instrumentos de la metodología de la investigación científica.

Señor Decano, la escasa información sobre los atractivos de la comunidad de

Cancha Cancha y la falta de dominio del idioma quechua han sido las

principales limitaciones que han encontrado los tesistas.

X

Así mismo, Señor Decano por su intermedio pedimos las disculpas pertinentes,

en caso de encontrar alguna falta o error en la presente tesis.

Los tesistas.

INTRODUCCIÓN

El mundo está cada vez más industrializado y tecnificado, con ciudades cada

vez más saturadas de ruido, contaminación y caos, por esta razón, los

habitantes de las grandes ciudades, desean salir de estas cárceles de cemento

y acero, buscando un aire puro de toda contaminación, alimentos ecológicos;

nuevos atractivos, paisajes limpios y prístinos y dialogar con personas de otras

culturas.

Entonces el turismo rural surge como alternativa producto de estas nuevas

tendencias, que involucran la búsqueda de experiencias distintas, menos

masiva y con un mejor contacto con la naturaleza, que a la vez significa para

las localidades anfitrionas una buena oportunidad para aprovechar de manera

planificada y sostenible el patrimonio natural y cultural (material e inmaterial),

para ayudar a mitigar los problemas de pobreza y exclusión socioeconómica

para las comunidades y pueblos.

Los países europeos que más han modificado su paisaje natural, como

Alemania, Francia, Italia y España, son los que en contra partida tuvieron las

primeras experiencias exitosas del turismo rural, dando los lineamientos y

pautas para la practica de ésta clase de turismo.

El Perú no es ajeno a estas nuevas tendencias turísticas mundiales, en su

condición de país mega diverso, con variada geografía y con un inmenso

Patrimonio Cultural y Natural, reúne todas las condiciones para la puesta en

marcha del Turismo Rural, que a la vez sirve de estrategia para diversificar la

oferta turística en el Centro Receptor Cusco y la captación de demanda en

nuevos segmentos y nichos de mercado.

XI

La mayor parte de experiencias exitosas de desarrollo de Turismo Rural

Comunitario surgidas en la Región Cusco, se ha dado por iniciativa de

emprendedores privados que identificaron oportunidades de negocio en las

comunidades de Kcauri, Maras, Raqchi y otros.

El Turismo Rural en la Comunidad Andina de Cancha Cancha, permite

afirmar la importancia que tiene este tipo de turismo, para diversificar la oferta

de atractivos del Centro Receptor Cusco, de acuerdo a las experiencias

exitosas de los principales mercados turísticos mundiales. En este sentido el

turismo rural para la Comunidad Andina de Cancha Cancha representa una

opción de ingreso económico adicional a la agricultura y ganadería.

El presente trabajo está conformado por tres capítulos, tres conclusiones, tres

recomendaciones y anexos.

CAPITULO I: Se hace un diagnóstico situacional de la comunidad de Cancha

Cancha, identificando su ubicación geográfica en el tiempo y espacio, se

identifica los atractivos turísticos que se encuentran en la comunidad de

Cancha Cancha, se describe las costumbres y tradiciones que los pobladores

aun practican en sus labores diarias, los servicios con la que cuenta. Se

efectúa la categorización y jerarquización de los principales atractivos

turísticos.

CAPITULO II: Trata del Diseño de Metodología de Investigación aplicada, el

nivel y tipo de investigación, se hace las encuestas a turistas, pobladores y

agencias de viaje, se realiza la interpretación en base a cuadros y gráficos.

CAPITULO III: Se elaboran las propuestas, lineamientos y pautas, para el

desarrollo adecuado del turismo rural en la Comunidad Andina de Cancha

Cancha, con el objeto que ésta clase de turismo coadyuve el desarrollo de su

población.

Finaliza la presente investigación de tesis con tres conclusiones, tres

recomendaciones, la bibliografía utilizada y los anexos.

XII

GENERALIDADES

ÁREA PROBLEMÁTICA Y MARCO CONCEPTUAL

1.1. ÁREA PROBLEMÁTICA

1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

…“El planteamiento del problema objeto de estudio es una de las principales

características de todo diseño, porque identifica el contenido del mismo. Quiere

decir que uno debe descomponer analíticamente los elementos constitutivos

del objeto por ser un problema teórico y derivado de la conceptualización

utilizamos conceptos y categorías que hemos identificado como los más

importantes para el estudio y los separamos de los otros conceptos, para

XIII

ordenarlos en base a algún fundamento. El principio utilizado es el de

causalidad”…(1)

El turismo en la actualidad es una industria que genera mayor número

de empleos e ingresos económicos en el mundo, producto de la práctica de

sus múltiples actividades. Las nueva demanda turística, se orienta hacia la

mayor integración y participación de los turistas en las localidades visitadas y el

mayor conocimiento de las culturas vivas, la cual es fundamental para el

desarrollo de los destinos turísticos, generando trabajo e ingresos

complementarios a su economía tradicional, que es la agricultura y ganadería.

En el Perú, el turismo rural, tiene la función de recuperar las áreas agrícolas

deprimidas, provocadas por la economía neoliberal, que induce a las

migraciones de las poblaciones rurales a zonas urbanas, constituyéndose en

un serio problema social, cultural, demográfico y económico para el país.

Pero el rápido incremento de la práctica del turismo rural ha provocado una

descoordinación por la carencia de una planificación y de criterios comunes

para su manejo, dificultando su consolidación como parte de la oferta turística y

su comercialización como producto elaborado.

La Región Cusco constituye el principal mercado receptor del Perú y sus

comunidades campesinas constituyen un gran potencial de cultura y

naturaleza, que aun no han sido adecuadamente investigados y evaluados,

para ofertar al mercado turístico nacional e internacional.

La política neoliberal limita la participación de los campesinos en el proceso

económico del país, pues los pobladores se encuentran sometidos a trabajos

informales y no-cualificados, en la actividad turística, como porteador o arriero

para varones y la artesanía para las mujeres. Estos sectores sufren el maltrato

y la explotación por parte de los grupos de poder turístico.

La comunidad de Cancha Cancha, ubicada en el distrito de Calca, no es ajena

a esta realidad, la pobreza no ha variado en la última década. Sin embargo,

tiene atractivos naturales y culturales, con suficiente fuerza motivacional para

1 () VILLASANTE, Marco; Diseño de un proyecto de Investigación, Universidad y Región IIUR, Cusco, Enero 1993, pág. 38.

XIV

generar su propia demanda, que involucre a la población, captando economía

complementaria a su economía básica y no sea solo una vía de tránsito para

visitar Lares.

En el desarrollo de la presente investigación, se hace uso de las teorías,

métodos técnicas e instrumentos de la metodología de la investigación

científica.

1.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

…“ En términos científicos es la base del proceso de investigación. Para que

tenga sentido iniciar dicho proceso, se debe formular una pregunta a un

problema, cuya respuesta o solución no se conoce todavía y que admita

desarrollarlo todo el proceso para arribar a un conocimiento científico”…(2)

La formulación del problema es la parte conclusiva del planteamiento del

problema, donde se estructura formalmente la idea de la investigación, los

problemas de investigación, para efectos del presente trabajo son los

siguientes:

1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL

¿En que medida la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales

podrían promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha

diversificando la oferta turística de Cusco?

1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS

1. ¿Cuál es el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la

comunidad de Cancha Cancha, que podría diversificar la oferta de

atractivos turísticos de Cusco?

2. ¿Cuál es la potencialidad de los atractivos naturales y culturales de la

comunidad de Cancha Cancha, que podría crear su propia demanda

turística?

2() BOGGIO, Ana. Lógica del Proceso de Investigación Científica. NUFFIC – UNSAAC. Perú. 1990.

XV

3. ¿Cuáles son las acciones técnicas que se podrían implementar en la

comunidad de Cancha Cancha, para la gestión del turismo rural?

1.1.3. OBJETIVOS

…“Tiene la finalidad de señalar a lo que se aspira en la investigación y deben

expresarse con claridad porque son las guías de estudio. Los objetivos deben

expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones en el proceso de

investigación cuantitativa y ser susceptibles de alcanzarse”…(3)

El objetivo es un enunciado proposicional de donde se expone de

manera clara y concisa lo que se pretende obtener con la investigación.

1.1.3.1. OBJETIVO GENERAL

Demostrar la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para

promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha y diversificar la

oferta turística de Cusco.

1.1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Determinar el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y

culturales de la comunidad de Cancha Cancha, para diversificar la oferta

turística de Cusco.

2. Demostrar la potencialidad de los atractivos naturales y culturales de la

comunidad de Cancha Cancha, para crear su propia demanda turística.

3. Formular acciones técnicas, para promover el turismo rural en la

comunidad de Cancha Cancha.

3 () HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 57.

XVI

1.1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

…“Se justifica algo por su necesidad, complementariamente y

minoritariamente, por la conveniencia de ese algo. De allí que la justificación de

una investigación debe dirigirse, básicamente, a dar respuesta a las preguntas.

¿Para quienes es necesaria… y Por qué?, ¿Para quienes es conveniente… y

Por qué?”…(4)

Las motivaciones para la justificación de la presente investigación

responden a las siguientes premisas:

¿Por qué se Investiga?

Porque los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha

Cancha, tienen la suficiente potencialidad para motivar la gestión del turismo

rural.

¿Para qué se Investiga?

Para diversificar la oferta turística actual del Centro Receptor Cusco, que ha

caído en monotonía con la sobre oferta del Santuario Histórico de

Machupicchu.

¿Para quién se Investiga?

Para involucrar a la población de la comunidad de Cancha Cancha en la

actividad turística, creando puestos de trabajo y captando economía

4 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Guías Metodológicas Para los Planes y tesis de Maestría y Doctorado. Editorial UGRAPH S.A.C. Primera Edición. Lima, pág. 206.

XVII

complementaria a su quehacer diario, a la vez fortaleciendo su identidad

cultural mediante la gestión del turismo rural.

1.1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

…“Entre otras puede referirse al alcance de la investigación o a los topes que

afectan a los investigadores, para ejecutarla.

- La presente investigación solo alcanza o comprende tantas décadas,

años, meses semanas, días. Etc.

- La investigación solo se limita a tales aspectos, elementos o factores.

- El presupuesto se limita a… y existen tales limitaciones... de equipo”…(5)

El presente trabajo de investigación se ha realizado en el ámbito

geográfico de la comunidad de Cancha Cancha, durante los meses de febrero

a junio del año 2010; los investigadores encontraron limitación en lo siguientes

aspectos:

- La investigación se limita al estudio de los atractivos turísticos naturales

y culturales de la comunidad de Cancha Cancha.

- Escasa bibliografía relacionada con los atractivos turísticos naturales y

culturales del área de estudio.

- Escaso dominio del idioma quechua, para comunicarse con los

pobladores de la comunidad de Cancha Cancha.

- Falta de tiempo y escasos recursos económicos.

5 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Guías Metodológicas Para los Planes y tesis de Maestría y Doctorado. Editorial UGRAPH S.A.C. Primera Edi. Lima, pág. 206.

XVIII

- Escaso dominio de la metodología de investigación científica.

1.2. MARCO TEÓRICO

…“Es la sustentación del problema planteado a través de la exposición y

análisis de aquellas teorías o enfoques teóricos que se consideran validos para

el estudio, demostración y comprobación de la hipótesis”…(6)

Es el conjunto de conocimientos científicos, que es parte de la ciencia ya

establecida, que está relacionada con el problema y son base para desarrollar

una investigación.

1.2.1. ANTECEDENTES DEL TURISMO RURAL

El turismo como toda actividad humana evoluciona y cambia con el transcurrir

del tiempo, siendo los gustos y preferencias de la demanda los que dictan el

cambio; motivo por el cual se da una diversificación de la actividad, creando

variantes y tendencias turísticas. Es decir, se da una especialización dentro del

campo turístico, según sea los requerimientos de la demanda.

Esta evolución ha dado como resultado el desarrollo de actividades como el

turismo tradicional (convencional), actividades más en contacto con la

naturaleza como el turismo de aventura, ecológico (ecoturismo); y últimamente

el turismo rural como una gran alternativa que se da a nivel mundial.

1.2.1.1. TURISMO RURAL EN EL MUNDO

Los inicios del turismo Rural se remontan al continente europeo, con la

migración de los pobladores de las zonas rurales (granjas) hacia las grandes

urbes, debido a la industrialización de estas y al requerimiento de mano de

6 () TORRES BARDALES, Colonibol. Metodología de la Investigación Científica. Impreso en Talleres Gráficos de Editorial San Marcos. 5ta Edición 1997. Pág. 103.

XIX

obra para estas industrias, creando expectativa en el medio rural, existiendo así

un abandono de las áreas agrícolas y ganaderas; con el paso de los años el

habitante de estas zonas urbanas comienza a tener un interés por el contacto

con la naturaleza y volver a sus orígenes, además alejarse del stress y la

presión de la ciudad. Por tal motivo las casas rurales (casas de labranza)

cobran gran importancia, pues, la arquitectura típica y las actividades del medio

rural son la base de esta actividad.

Con independencia de los diferentes conceptos subyacentes en cada país y

tipologías de desarrollo, se puede constatar que hoy en día, el turismo rural en

Europa es una actividad consolidada, al punto que se estima que existen ya

más de 500.000 establecimientos dedicados a la actividad. Francia, Holanda,

Alemania y España tienen en promedio un 3% de sus empresas agrícolas

realizando actividad de agroturismo. Otros países, como Austria, muestran una

presencia aún mucho mayor.

a. TURISMO RURAL EN ESPAÑA

El gobierno Español toma acción y propone el turismo rural como un medio de

desarrollo alternativo en estas áreas, motivando de esta manera a que las

áreas agrícolas no sean dejadas al abandono, es así que gracias al turismo

rural se motivó las políticas agrarias, dando pie a la mejora de las granjas y a

una mayor productividad del campo, creando puestos de trabajo y

oportunidades de desarrollo en el medio rural, y a la vez se dio una

diversificación de la actividad turística, dando mayores alternativas a los

vacacionistas acostumbrados al turismo de playa y cultura.

b. TURISMO RURAL EN FRANCIA:

Adopta las mismas políticas que España, incentivando las visitas de los

citadinos a sus medios rurales, solucionando los problemas de migración

interna de los pobladores del campo al medio urbano o ciudad, actualmente

favorece múltiples actividades, entre las cuales tenemos la ayuda a través de

un ingreso complementario a las pequeñas y medianas empresas agrícolas.

c. TURISMO RURAL EN HOLANDA

XX

El turismo rural en este país, está limitado exclusivamente a actividades

recreativas al aire libre. Las políticas del gobierno son a favor del desarrollo del

agroturismo a través del Ministerio de Agricultura, el cual, además, recomienda

las actividades de ocio y recreo que es posible practicar en el medio rural.

d. TURISMO RURAL EN ALEMANIA:

En este país, el turismo rural se comenzó a propagar desde mediados de los

años sesenta, a medida que se iban incrementando las dificultades para la

agricultura, por lo que las familias rurales comenzaron a pensar sobre otras

alternativas que permitiera una rentabilidad extra. Actualmente es un modelo

económico que ofrece un futuro económico y social en áreas rurales y un

modelo alternativo a los turistas respecto al de capitales y costas masificadas.

1.2.1.2. TURISMO RURAL EN AMÉRICA

En todos los países de América Latina existen desarrollos turísticos en las

zonas rurales. En todos también se registra un notorio crecimiento e interés por

parte de los productores y de los habitantes de las zonas rurales.

a. TURISMO RURAL EN COLOMBIA.

En el año 1991 las autoridades del Departamento de Quindío, región

tradicionalmente productora de café, decidieron impulsar el turismo rural a

partir de las haciendas cafeteras, logrando un éxito con apoyo de una política

pública sostenida desde diferentes ámbitos, entre las cuales se pueden contar

la promoción del gobierno con el programa “Vive Colombia. Viaja por ella”.

Actualmente Colombia es una potencia en esta modalidad en toda la región.

b. TURISMO RURAL EN BRASIL

El turismo rural comenzó a desarrollarse en Lages, Estado de Santa Catarina,

incorporando en los establecimientos rurales, actividades que permitían pasar

XXI

un día entretenido a turistas que circulaban por la ruta; con el propósito de que

los hoteleros de la ciudad pudieran prolongar las estadías de sus pasajeros.

Actualmente se desarrollan actividades de turismo rural en todo el país, aunque

el mayor número de establecimientos se ubica en los Estados del sur de Brasil,

el crecimiento de la actividad en los últimos cinco años ha sido muy importante

y es Brasil el país de la región que cuenta con la mayor cantidad de

establecimientos.

1.2.1.3. TURISMO RURAL EN PERÚ

El turismo rural comunitario en el Perú se presenta enfatizando las

características de ser comunitario y vivencial. …"El sector económico del

turismo rural en América Latina y Perú tiene un gran potencial de

crecimiento”… (elcomercioperu.com-lima, 26 junio del 2006).

a. TURISMO RURAL EN CAPACHICA - PUNO

…”El Proyecto se viene desarrollando en 6 comunidades de la Península de

Capachica, Los métodos utilizados son participativos en todos los procesos de

capacitación, fortalecimiento e implementación”…(7)

Ha sido considerada como modelo del turismo comunitario a nivel de

Perú, el distrito de Capachica se encuentra localizada a 62 km. al nor-oeste de

la ciudad de Puno, este programa viene beneficiando a 86 familias de 6

comunidades del distrito a través de capacitaciones en artesanía y atención al

turista, logrando el fortalecimiento de empresas familiares que promueven el

turismo ecológico rural e incrementando sus ingresos económicos.

Las comunidades del distrito de Capachica resaltan ante otros destinos

turísticos de medio rural por ofrecer un contacto personalizado a los visitantes,

a través de las practica de actividades cotidianas, el disfrute de las tradiciones

y estilos de vida; así mismo el deleite de bellos paisajes de un pueblo

originario, el poblador de Capachica es consiente que el turismo le ha

permitido mejorar sus ingresos económicos y el mundo los esta comenzando a

7() CEDESOS, Centro Para el Desarrollo Sostenible, Proyecto Turismo Rural Ecológico Capachica.

XXII

conocer como un “Destino Turístico”, pero admiten que esta opción amerita

nuevos esfuerzos y muchos cambios.

b. TURISMO RURAL EN LA COOPERATIVA AGRARIA ATAHUALPA

JERUSALÉN – GRANJA PORCON

Es uno de los pocos ejemplos exitosos de una cooperativa en pleno

funcionamiento, esta cooperativa abre sus puertas al turismo permitiendo al

visitante apreciar el eficiente sistema de producción, su forma de vida, disfrutar

de caminatas a través de campos de cultivo, bosques y participar en labores

agrícolas, ganaderas y forestales, que varían según la época en que se visite.

Los visitantes participan en una serie de actividades, tales como cultivar

plantas, prácticas en el ordeño de vacas y los miembros de la comunidad

muestran su forma de vida, sus tradiciones, actividades diarias, la estancia

permite participar a los visitantes en festivales rituales, además se cuenta con

un programa de reforestación de plantas de pino y otras especies comerciales,

que es uno de los más avanzados del país, también tienen programas de

crianzas de vicuña y granjas de piscicultura.

1.2.1.4. TURISMO RURAL EN CUSCO

En la mayoría de casos son trabajos que se están realizando directamente con

las comunidades campesinas y agencias de viajes, Según información de la

Dirección de Comercio Exterior y Turismo de Cusco se tiene lo siguiente:

a. CHINCHERO Y MARAS:

La agencia de viajes Andean Explorer, viene promoviendo las comunidades de

Cuper Bajo y Maras a través de un proyecto de capacitación en artesanía

especialmente en telares, a señoras esposas de los porteadores que trabajan

para la agencia, para que ellas muestran a los turistas el proceso de la

elaboración de diversos objetos creados para la venta directa a los turistas.

Este proyecto se viene replicando en Maras. La agencia de Viajes capacita y

sensibiliza a la comunidad sobre la actividad turística.

b. COMUNIDAD DE KCAURI

XXIII

En la comunidad de Kcauri, distrito de Quispicanchis, se encuentra la

congregación “el Buen Pastor” y la asociación “Agustina Rivas” que se

encargan de la capacitación, promoción e identidad de la mujer campesina,

mediante la realización de cursos en tejidos artesanales y cocina novoandina,

con la implementación de huertos familiares, desarrollando destrezas en la

preparación de platos a base de productos andinos los cuales se desarrollan

con recursos autofinanciados. Recibe estudiantes que realizan voluntariado y

realizan actividades de intercambio cultural de tipo vivencial.

c. RAQCHI

Ubicado en el distrito de San Pedro, provincia de Canchis. La asociación de

Turismo de la comunidad cuenta con 13 familias, los cuales son parte del

Proyecto “Turismo Vivencial en Raqchi”. Esta variedad del turismo rural, forma

parte del Corredor Cusco – Puno, y nace gracias a un concurso propiciado por

FONCODES, en la cual ganaron fondos públicos que fueron utilizados en el

costeo de asistencia técnica, implementación y desarrollo.

Raqchi se oferta al mundo con el nombre de RAQCHIMANTA “Turismo al

alcance de todos”, la comunidad cuenta con 32 camas aproximadamente, y el

programa esta a cargo de las mujeres de Raqchi, la mayoría de sus visitantes

son franceses, alemanes e italianos, las casas cuentan con pozo sépticos y su

principal problema es la falta de agua. No existe telefonía, ni centro de salud,

sin embargo, los poblados más cercanos, si cuentan con dicha infraestructura.

Se comercializan exclusivamente mediante las agencia de viajes de Cusco.

El precio es de US$ 30.00 para los turistas extranjeros y US$ 25.00 para los

nacionales, que incluye todos los servicios.

1.2.2. ANTECEDENTES DE ESTUDIO

…“Los antecedentes de estudio vienen a ser el marco de referencia del mismo.

Debe incluir una buena revisión bibliográfica actualizada, la que deberá

XXIV

contener en lo posible, resultados o hallazgos de estudios preliminares, locales,

nacionales y/o extranjeros”…(8)

Tesis presentada por los Bachilleres ANA MARÍA ROJAS

HUAYLLAPUMA Y JULIO YUVAL SANTOS CASTILLO (2003), Propuesta de

Ecoturismo y Turismo de Aventura en la Zona de CALCA - PITUSIRAY –

HUARAN, TURISMO - UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de

Licenciado en Turismo. Esta tesis plantea el desarrollo de la actividad

turística por la alternativa del ecoturismo y turismo de aventura en la zona de

Calca - Pitusiray - Huaran, para lo cual plantean un manejo sistematizado y

coherente de los atractivos turísticos, por medio de la fuerza motivacional que

presenta la unidad de observación. Con la propuesta de conservación del

medio ambiente. Toma datos generales de la provincia de Calca y considera a

la comunidad campesina de Cancha Cancha como solo camping de descanso

dentro de la ruta de aventura, por tal motivo consideramos que nuestra

investigación se orienta a una modalidad de turismo, que se involucra más con

las actividades diarias de las familias, complementando la economía de la

población, como producto de la gestión del turismo rural.

Tesis presentada por los Bachilleres MARÍA ELISA CHACÓN

CÁCERES Y CINTYA TITO CÉSPEDES (2008), Turismo Rural en el Poblado

De Lares, TURISMO – UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de

Licenciado en Turismo. La tesis evalúa las perspectivas de los pobladores,

turistas y operadores, en cuanto, a la posibilidad de desarrollar el turismo rural

en el poblado de Lares, como fuerza motivacional, con el objeto de crear

fuentes de trabajo, captar divisas e incrementar la identidad cultural de la

población. Pero el ámbito de estudio se limita al poblado de Lares, sin embargo

contiene y muestra aspectos potenciales de los atractivos naturales y culturales

de la comunidad de Cancha Cancha, para la gestión del turismo rural.

Tesis presentada por los Bachilleres KARINA MALPARTIDA RUIZ Y

MARÍA NAYWA HERRERA DELGADO (2009), Aprovechamiento Turístico

en Huaran, TURISMO – UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de

Licenciado en Turismo. La tesis considera a la comunidad de Cancha Cancha 8 () MORMONTOY Y LAUREL, Wilfredo. Elaboración del Producto de Investigación. Editorial Bochringer

Ingetheim. Lima-Perú 1993. Pág. 37.

XXV

como anexo de la cooperativa Huaran, toca aspectos generales de Huaran y

Cancha Cancha, la investigación se orienta al trabajo voluntario que se puede

realizar en la quebrada de Huaran, para mejorar el nivel de vida de los

habitantes de Huaran y diversificar el producto turístico con un programa no

tradicional, por otro lado nuestra investigación se realiza en el ámbito

geográfico de la comunidad de Cancha Cancha y fomenta la agricultura y

ganadería tradicional y se involucra con el quehacer diario de los pobladores;

Por consiguiente nuestro tema de investigación es nuevo y original.

Habiendo revisado las bibliotecas especializadas de Turismo de la

Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco y Universidad Andina de

Cusco, no se han encontrado investigaciones, sobre turismo rural en la


1.2.3. TEORÍAS GENERALES

1.2.3.1. TEORÍA DE LA OFERTA

…“ La cantidad de mercancía o servicio que entra en el mercado consumidor a

un precio dado y por un precio determinado; cuando se trata de bienes lo que

se produce y no se vende se puede acumular, esta posibilidad no tiene

vigencia en el caso de los servicios, porque cada vez que expira el tiempo de

duración de un servicio... la oferta turística está integrada por los servicios que

suministran los elementos de la planta turística y por algunos bienes no

turísticos, los cuales se comercializan mediante el sistema turístico, porque en

última instancia se califica el sistema productivo y no el tipo de consumidor”…(9)

Esta teoría contribuye a determinar el producto que se ofrece en el mercado, es

decir el conjunto de bienes y servicios ofrecidos en un momento determinado y

a un precio concreto; considerando la calidad de dicho producto.

1.2.3.2. TEORÍA DE LA DEMANDA

…“La teoría de la demanda sirve para determinar el inventario de la cantidad

de productos turísticos y servicios que la gente desea y es capaz de comprar, a

9 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Editorial Trillas. México 1990. Pág. 35 y 36.

XXVI

cada costo específico en un conjunto de posibles precios durante un período

determinado, por tanto existe en cualquier momento una relación definitiva

entre el precio en el mercado y la cantidad demandada casi siempre la cantidad

y el precio se relacionan de manera inversa, esta condición se conoce como la

ley de la demanda y es aplicable para la mayoría de los bienes y servicios”…(10)

Esta teoría ayuda a identificar los productos que se ofrecen en el

mercado, considerando las necesidades de los consumidores, el perfil y las

tendencias del usuario, buscando la satisfacción de sus expectativas.

1.2.3.3. TEORÍA DEL PAISAJE

…“Porción de la superficie terrestre, provista de limites naturales, donde los

componentes naturales (rocas, relieve, clima, aguas, suelos, vegetación,

mundo animal) forman un conjunto de interrelación e independencia”…(11)

El paisaje son los elementos naturales y culturales que constituyen el

medio ambiente.

1.2.3.4. TEORÍA DE LAS MOTIVACIONES

…“Son más complejas que las clasificaciones sugeridas, llegan a ser más

específicas cuando un turista se ve en la necesidad de visitar ciertos destinos

turísticos o seleccionar una actividad particular o un modo de transporte.

Las motivaciones del turista común son diversas y pueden ser incompatibles, a

su vez, las motivaciones de salud o para ver a sus parientes, pueden ser

predeterminadas mayormente.

En tales circunstancias la elección del destino puede ir más allá del control del

viajero y el compromiso del destino puede ser más débil, esto tiene

implicancias obvias para la posibilidad de visitas posteriores”…(12)

10 () ALBERT PIÑLE, Isabel. Gestión y Técnicas de Agencias de Viajes. Madrid España. Síntesis. 1995. Pág. 99.

11 () PEQUEÑA ENCICLOPEDIA SOVIÉTICA. Vol. V. Pág. 350.12 () MATHIESON, Alister & WALL, Geoffrey. Repercusiones Económicas, Físicas y Sociales. Editorial. Trillas.

México. 1990. Pág. 45.

XXVII

…”Motivaciones Físicas: Incluyen las relaciones con el descanso

físico, participación en deportes, recreación en playas, entretenimiento

relajante y otras motivaciones relacionadas directamente con la salud.

Entre las relaciones adicionales se contarían las recomendaciones o las

órdenes del médico para acudir a centros de salud, balnearios

medicinales, exámenes médicos y actividades similares de tratamiento

de salud. Todas estas motivaciones tienen un aspecto en común;

reducir la tensión mediante actividades físicas.

Motivaciones Culturales: Se identifican por el deseo de conocer otros

países así como su música, arte, folklore, bailes, religión y pintura.

Motivaciones Personales: Incluyen el deseo de conocer a nuevas

personas, visitar amigos o familiares, salir de la rutina, alejarse por poco

tiempo de la familia y del lugar donde reside, o hacer nuevas amistades.

Motivaciones de Prestigio o Posición: Las diferencias en el nivel de

estudios afecta a los tipos de nuevas experiencias que una persona

desee aceptar, sin embargo las diferencias se interrelacionan con el

status socio económico y el nivel de ingresos, las personas con un

elevado nivel educativo, por lo general tienen mayores ingresos y

pueden tener un status superior”… (13)

Tomamos en cuenta la motivación pues es considerada como el impulso

que conduce a una persona a elegir y realizar una acción entre aquellas

alternativas que se presentan en una determinada situación.

1.2.3.5. TEORÍA DE LA SATISFACCIÓN

…“Es vivida hoy en el mundo empresarial como un nuevo credo que concita

entusiasmo y afecciones sinceras; La satisfacción del cliente (turista) va a ser

el nuevo campo de batalla de las confrontaciones competitivas, el objetivo

principal es la satisfacción del cliente y la calidad es la idea obsesiva. Sólo se

venden productos perfectamente concebidos, completamente probados, cuyas

características sean definidas hasta en sus más mínimos detalles. La calidad

13 () McINTOSH, Robert & GUPTA, Shashikant. Turismo, Planeación, Administración y Perspectivas. Edit. Limusa. México. 1983. Págs. 97, 117.

XXVIII

es la satisfacción de los requerimientos, deseos y expectativas de los clientes y

que sobre pase estas expectativas”…(14)

La teoría de los satisfactores se vincula con las expectativas que un

producto o servicio produce, el cual debe cumplir con lo requerido para

satisfacer las necesidades y los deseos del comprador o consumidor final.

1.2.3.6. TEORÍA DE LA CALIDAD TOTAL

…“La calidad se relaciona con la presencia del cliente, los clientes comparan el

desempleo real del producto o la experiencia del servicio total; con su propio

conjunto de expectativas y se forman un juicio que rara vez es neutro, el

producto o servicio recibe la aprobación o el rechazo, por consiguiente la

definición básica de calidad es la satisfacción de las necesidades y

expectativas de los clientes. Los clientes tienen diferentes expectativas en el

mercado, por tanto cada producto puede satisfacer de modo distinto, las

expectativas del usuario.

Nada es más importante para el éxito de un servicio que la forma en la cual los

clientes perciben el producto o servicio, por el cual han pagado. Todo lo que se

haga debe basarse en lo que el cliente desea, se debe examinar el servicio a

través de los ojos del cliente y es necesario permanecer alerta a la forma como

los clientes reaccionan ante el servicio que pagan”…(15)

La calidad es una función permanente y se refiere al resultado de un

servicio o producto que se da con la percepción del cliente cuando asume

conformidad con dicho producto o servicio.

1.2.3.7. TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

…“Es mejorar la calidad de vida humana sin rebasar la capacidad de carga de

los ecosistemas que lo sustentan. Ello implica equilibrio entre:

Las necesidades humanas y la capacidad del medio ambiente para

satisfacerlas.

14 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Editorial Trillas. México 1990. Pág. 35 y 36.15 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. México 1992. Pág. 99.

XXIX

Las necesidades de las generaciones presentes y los que tendrán las

futuras.

Las necesidades de pobres y ricos.

Toda forma de vida merece ser respetada independientemente de su valor para

el ser humano, no debe amenazar la integridad de la naturaleza, ni la

supervivencia de otras especies“…(16)

El uso sostenible de recursos es el uso de un organismo, ecosistema u

otro recurso renovable a una tasa acorde con su capacidad de renovación.

1.2.4. TEORÍAS ESPECÍFICAS

1.2.4.1. TEORÍA DEL TURISMO

…“El conjunto de actividades de producción y consumo a las que dan lugar

determinados desplazamientos seguidos de al menos una noche pasada fuera

del domicilio habitual siendo el motivo del viaje el recreo, los negocios, la salud,

o la participación en una reunión profesional, deportiva o religiosa”…(17)

El turismo en la comunidad de Cancha Cancha desde el punto de vista

de los prestadores de servicios es una alternativa para diversificar la oferta

turística del Centro Receptor Cusco, para los turistas es un beneficio en el

intercambio de experiencias a través de un producto innovador que satisfaga

sus expectativas, para el poblador es una fuente adicional de ingresos

económicos, que genera empleos y permite fortalecer la identidad cultural de la

comunidad.

1.2.4.2. TEORÍA DE LA OFERTA TURÍSTICA

…"El análisis económico entiende por oferta a la cantidad de mercancía o

servicio que entra en el mercado consumidor a un precio dado y por un periodo

dado. Cuando se trata de bienes (mercancías) lo que se produce y no se vende

se puede acumular (dentro de ciertos límites de tiempo para los productos

perecederos). Esta posibilidad no tiene vigencia en el caso de los servicios,

16 () GONZALES F. Bernáldez: Ecología y Paisaje. Blume. Ediciones Madrid. 1981. Pág. 02.17() OMT.

XXX

porque cada vez que expira el tiempo de duración de un servicio (unos minutos

para comer en una cafetería y un día, o uno o más meses para la renta de un

automóvil), su oferta se renueva, y si no se vende, se pierde, porque los

servicios no vendidos no se pueden acumular”…(18)

Indica la cantidad de productos ofrecidos en el mercado turístico de

manera cuantitativa y cualitativa para así poder identificar la competencia y

productos similares al propuesto en este trabajo de tesis.

1.2.4.3. TEORÍA DE LA DEMANDA TURÍSTICA

…"Que la demanda turística hacia un destino turístico... estará en función de la

propensión del individuo para viajar y la reciprocidad de la resistencia del

individuo entre las zonas de origen destino.

Donde: D = f (propensión, resistencia).

La propuesta puede considerarse como la predisposición de una persona para

viajar... qué tipo de experiencias de viajes prefiere, que tipo de destinos toma

en consideración; La resistencia por otra parte se relaciona con el atractivo

variable de varios destinos. Este factor está en función a otra variable como

distancia económica, distancia cultural, costo de los servicios turísticos en el

destino, calidad de los servicios en el destino, efectividad de la publicidad y

promoción y su vigencia de temporada. La resistencia se relaciona

directamente con la demanda"…(19)

La Demanda turística está constituida por los flujos turísticos que

encuentran motivación por las propuestas planteadas en el mercado turístico y

que podrían consumir los bienes o servicios a un determinado precio y periodo.

1.2.4.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA

18() BOULLON, Roberto C.: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. Pág. 34.19 () MCINSTOSH, Roberto y Grupta Shashikant. Turismo, Planeación, Administración y Perspectivas (México:

Limusa, 1990).

XXXI

…"La Teoría de la motivación debe considerar a la Psicología y la motivación

del turismo, siendo el hecho de que una persona suele viajar por varias

razones, dedicándose a los viajes de placer, en si una conducta ya conocido,

por lo tanto los promotores y los agentes de viajes deben promover los viajes

que produzcan satisfacción que solo se obtienen mediante las experiencias.

Como el turista es un producto intangible (estamos en el negocio de vender

sueños). A excepción de pequeñas sumas se dedica a comprar experiencias.

Como la experiencia tiene una naturaleza psíquica, los patrones de demanda

para el turismo dependen notablemente de las características psicográficas de

los turistas. En consecuencia, cuando se considera la demanda turística,

resulta esencial segmentar el mercado, tanto en términos demográficos.

La motivación de los viajes con relación al género, edad, educación, las

diferencias sexuales parecen deberse a dos factores distintos: el conflicto en sí

y las diferencias a la capacitación muchos hombres tienen un conflicto entre su

vida familiar y de negocio y tienen problemas para distribuir su tiempo y sus

energías"…(20)

La motivación es el resultado de la interacción de varios factores, como

el intelectual, social y del proceso de estímulo, la decisión depende de

diferentes elementos que el turista quiera satisfacer mediante diferentes tipos

de viaje y dependen principalmente del carácter de las personas y son

determinadas por necesidades más específicas que orientan la elección hacia

diferentes tipos de viajes.

1.2.4.5. TEORÍA DEL DESARROLLO TURÍSTICO

…“Puede definirse específicamente como la provisión o el mejoramiento de las

instalaciones y servicios para satisfacer las necesidades del turista y definido

de una manera mas general, también puede incluir los efectos asociados, tales

como la creación de empleo a la generación de ingresos.”…(21)

20() BOULLON, Roberto C.: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. Pág. 35.21 () BACA ASTETE, Aníbal. Marketing Turístico. 1ra. Edición. 1995.

XXXII

Es turismo es un factor de desarrollo económico, social, cultural para

todos los pueblos en el que se respetan derechos humanos y libertades

fundamentales.

1.2.4.6. TEORÍA DEL PRODUCTO TURÍSTICO

…“Es el conjunto de bienes servicios que se ofrecen al mercado en forma

individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las

necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos

turista.

Visto a nivel de los objetivos del viaje esta formado por los recursos que

generan una motivación, las facilidades que posibilitan la permanencia y el

acceso que hace posible los desplazamientos”…(22)

El Producto Turístico es un conjunto de prestaciones, materiales e

inmateriales, que se ofrecen en el mercado turístico con el propósito de

satisfacer los deseos, necesidades y las expectativas del turista

1.2.4.7. TEORÍA DEL MARKETING TURÍSTICO

…“Es la adaptación sistemática coordinada de la política de las empresas

turísticas, así como de la política privada y del estado, sobre el plan local,

regional, nacional e internacional, para la satisfacción óptima de las

necesidades de grupos determinados de consumidores, con lo que obtiene un

beneficio apropiado”…(23)

Todo destino turístico necesita dar a conocer su cultura, costumbres,

tradiciones y potencialidades; a través del marketing turístico se logra que el

producto turístico sea difundido como alternativa en los diferentes productos

turísticos que hay en el mercado.

1.2.4.8. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN

22 () CICATUR-OEA, Centro Interamericano de Capacidad Turística y Organización de los Estados Americanos. 1973.

23 () FIGUEROA, Manuel Teoría Económica del Turismo. Edit. Alianza Madrid. 1985. Pág. 149.

XXXIII

…“Es la metodología para llevar a cabo una compilación de atractivos, a nivel

nacional, en donde los elementos de interés turístico son clasificados según

cinco categorías básicas, cada una con sus respectivos tipos y subtipos:

PRIMERA CATEGORÍA: SITIOS NATURALES

1.1. Montañas

1.1.1. Altas Montañas1.1.2. Sierra1.1.3. Volcanes1.1.4. Mesetas1.1.5. Áreas nevadas1.1.6. Glaciares1.1.7. Picos1.1.8. Cañones1.1.9. Abras1.1.10. Desfiladeros

1.2. Planicies

1.2.1. Llanuras1.2.2. Desiertos1.2.3. Altiplanos1.2.4. Salinas

1.3. Costas y playas 1.3.1. Riveras1.3.2. Acantilados1.3.3. Arrecifes1.3.4. Cabos1.3.5. Islas e islotes1.3.6. Istmos1.3.7. Canales 1.3.8. Penínsulas1.3.9. Bahías y Caletas1.3.10. Puertos1.3.11. Atracaderos1.3.12. Barras1.3.13. Fiordos

1.4. Lagos, Lagunas y Esteros

1.5. Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos

1.5.1. Lugares de pesca

1.6. Caídas de Agua

1.7. Grutas y Cavernas 1.7.1. Formaciones rocosas

XXXIV

1.8. Lugares de Observación de Flora, Fauna y Fenómenos Naturales

1.9. Lugares de Caza y Pesca

1.10. Caminos y Senderos Pintorescos

1.10.1. Caminos pintorescos de trekking.

1.10.2. Mirador

1.11. Agua Termo medicinales

1.12. Parques nacionales y Reservas de Flora y Fauna

SEGUNDA CATEGORÍA: MUSEOS Y MANIFESTACIONES CULTURALES HISTÓRICOS

2.1. Museos

2.2. Obras de Arte y técnicas

2.2.1. Pintura rupestre, petroglifos y otras manifestaciones de la época Pre-inka e Inka.

2.2.2. Escultura2.2.3. Arte Decorativo2.2.4. Arquitectura2.2.5. Realizaciones Urbanas2.2.6. Obras de ingeniería

2.3. Lugares Históricos. 2.3.1. Lugares turísticos

2.4. Restos y lugares Arqueológicos

1.7.2.1. Restos Incas

2.5. Arquitectura Popular

2.5.1. Casas

TERCERA CATEGORÍA: FOLKLORE

3.1. Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares, Mitos, Leyendas y Supersticiones

3.2. Ferias y Mercados

3.3. Música y Danza

3.4. Artesanías y Artes 3.4.1. Tejidos

XXXV

3.4.2. Metales3.4.3. Cueros y pieles3.4.4. Maderas3.4.5. Objetos líticos3.4.6. Tejidos de paja3.4.7. Instrumentos musicales3.4.8. Máscaras3.4.9. Pinturas3.4.10. Imágenes3.4.11. Muñequería3.4.12. Cerámica

3.5. Comidas y Bebidas Típicas

3.6. Grupos Étnicos

3.6.1. Indios Campesinos3.6.2. Cholos3.6.3. Mestizos3.6.4. Blancos

3.7. Arquitectura Popular Espontáneas

3.7.1. Pueblos

CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS CONTEMPORÁNEAS

4.1. Explotaciones mineras

4.2. Explotaciones Agropecuarias

4.2.1. Campos de cultivo

4.3. Explotaciones Industriales

4.4. Obras de Arte y técnica

4.5. Centros Científicos y Técnicos

QUINTA CATEGORÍA: ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS

5.1. Artísticos

5.2. Días Festivos

5.3. Otros “…(24)

Estas Teorías están directamente relacionadas con la inventariación y

evaluación de la calidad de los atractivos turísticos a través del ordenamiento

24() BOULLON, Roberto. Planificación del espacio Turístico. Editorial Trillar Pág. 99.

XXXVI

de los lugares, y su evaluación para saber la importancia que tienen cada uno

de estos.

1.2.4.9. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN TURÍSTICA

…"La jerarquización es el criterio, por el cual se mide la fuerza motivacional

que posee un atractivo turístico sobre bases objetivas comparables,

asignándoles un correspondiente valor de acuerdo a la prioridad e importancia

que tengan, siendo cuatro las jerarquías"…(25)

…”Según la OEA - CICATUR, los criterios para la Jerarquización son:

JERARQUÍA IV: Atractivo excepcional y de gran significación para el

mercado turístico internacional, capaz por si solo de motivar una

importante corriente de visitas (actual o potencial).

JERARQUÍA III: Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz

de motivar una corriente importante (actual o potencial) de visitantes

nacionales y extranjeros, por si solo o en conjunto con otros atractivos

contiguos.

JERARQUÍA II: Atractivo con un rasgo llamativo, capaz de interesar a

visitantes de larga distancia, que hubiesen llegado a esa zona por otras

motivaciones turísticas o de motivas corrientes turísticas locales.

JERARQUÍA I: Atractivos sin mérito suficientes para considerarlos al

nivel de las jerarquías anteriores, pero que igualmente forman parte del

patrimonio turístico, como elementos que pueden completar a otros de

mayor jerarquía en el desarrollo de complejos turísticos"…(26)

Los puntajes establecidos para cada jerarquía es la siguiente:

25() HERNÁNDEZ DÍAZ, Edgar Proyectos Turísticos, Formulación y Evaluacion. Edit. Trillas México Pág. 16.26() CICATUR/OEA: Actividad Turística y Desarrollo Económico. Doc. 005-OEA-MEXICO. Pág. 81.

XXXVII

VALORES DE JERARQUIZACIÓN

JERARQUÍA VALOR

Jerarquía IV

Jerarquía III

Jerarquía II

Jerarquía I

10 puntos

3 puntos

1 puntos

0,33 puntos”…(27)

FUENTE: CICATUR – OEA.

Esta teoría sirve para determinar la fuerza motivacional de los atractivos

turísticos evaluados, en base a los valores predeterminados del CICATUR.

1.2.5. MARCO CONCEPTUAL

…“Comprende a todos los conceptos que tiene el investigador y adquirir a

través de la observación, el análisis y la síntesis en este caso, el marco

conceptual es a originalidad teórica que enriquece el desarrollo.” …(28)

La definición del glosario y términos básicos en el presente trabajo es de

suma importancia, pues es trascendental entender el significado de los

términos básicos desde el comienzo de la investigación.

1.2.5.1. TURISMO RURAL

…“Es cualquier actividad turística implantada en el medio rural, considerando

en este último las Áreas Naturales, litorales, etc. A pesar de la simplicidad de

tal concepto es muy fácil encontrar diferentes acepciones del mismo, según

que colectivo o sector lo defina: El económico, el social el ecologista, etc. El

turismo rural es cualquier actividad turística en el medio rural (incluyendo

litoral” …(29)

El turismo Rural en la comunidad de Cancha Cancha, es una propuesta

que tiene por cualidades el ser social, Innovador, asociativo, participativo y

pedagógico, que promueve mejoras en la situación económica y social de la

27() HERNÁNDEZ DÍAZ, Edgar A. Proyectos Turísticos, Formulación y Evaluación. Edit. Trillas 1994 .Pág. 16-17.28() MOLINA, Sergio. Turismo y Ecología. Editorial Trillas. México. Pág. 29.29() BID. Estrategia de desarrollo Rural. Unidad de Desarrollo Rural. 2005. Pág. 65.

XXXVIII

comunidad que a la vez se nutre de las vivencias y actividades tradicionales

que para un mercado esencialmente cultural como Cusco, representan una

ruptura con la rutina y el trajín cotidiano.

1.2.5.2. TURISMO PARTICIPATIVO

…"El turismo participativo es una expresión de intercambio, cultural y vida,

orientada a invitar al turista a participar con los campesinos agricultores de

experiencias agrícolas, ganaderas, artesanales; compartiendo los hábitos

alimenticios y pernoctando en hospedajes del medio rural”…(30)

De acuerdo a esta definición podemos decir que el turismo participativo

es una nueva alternativa de turismo, en donde los campesinos, los turistas, y

las empresas dedicadas al turismo se involucren de diferentes formas, las que

pueden ser tomadas desde diferentes puntos de vista de acuerdo al nivel de

participación de estos elementos.

1.2.5.3. TURISMO VIVENCIAL

…“Es el turismo generado solamente por el interés hacia una o varias

comunidades campesinas y/o nativas (Pueblos Afro peruanos y Pueblos

indígenas u originarios), los fines pueden ser culturales, educativos y

vivenciales. La comunidad se ve beneficiada a través de la prestación de los

servicios y de igual forma promueve la asociatividad para lograr la

formalización de sus negocios a nivel empresarial.

En cada una de las tipologías establecidas, se pueden realizar otras

actividades turísticas complementarias tales como: turismo de aventura,

gastronomía, folklore, termalismo, avistamiento de aves, turismo místico, entre

otras. Todas ellas podrán expresar de manera integral el producto de turismo

rural comunitario”…(31)

El Turismo Vivencial es un proceso de interrelación entre personas de

dos culturas que articula a los pueblos con el mundo total y genera alternativas

30 () VOGELER RUIZ, Carlos y HERNÁNDEZ ARMAND, Enrique. Colección de Estudios Turísticos. Editorial Centro de Estudios Aresw S.A. Pág. 58.

31() MINCETUR, Lineamientos Para El Desarrollo Del Turismo Rural Comunitario en El Perú, 2006, Pág. 7.

XXXIX

de trabajo e ingresos económicos para los pobladores; al mismo tiempo ofrece

a los visitantes nuevos experiencias de vida.

1.2.5.4. TURISMO DE AVENTURA

…"El turismo de aventura es quizás uno de los rubros donde mas actividad se

concentra y donde los organizadores de viajes llegan a tener especialidad.

Generalmente esta orientado a los segmentos jóvenes de los mercados por la

practica de deportes en muchos casos riesgosos. La denominación de

"aventura" deviene precisamente del riesgo personal que en algún momento

exige su práctica. Las actividades de aventura son variadas y se practican tanto

en áreas urbanas como rurales. Muchas veces de modo espontáneo y otras

veces previo entrenamiento y conocimiento de las técnicas apropiadas"…(32)

El Turismo de aventura está aumentando rápidamente su popularidad ya

que los turistas buscan vacaciones inusuales, fomentando las actividades en la

naturaleza, esta modalidad de turismo en la comunidad de Cancha Cancha,

implica un trekking a través de hermosos caminos en los senderos que llevan a

la comunidad.

1.2.5.5. AGROTURISMO

…"Es un segmento de turismo rural, basado en el alojamiento en casas rurales

con la peculiaridad de que se ubica en granjas, caseríos y fincas, hacen

participe al turista en las diferentes tareas del lugar como actividades agrícolas,

ganaderas, artesanales agropecuarias, según regiones este termino se

identifica con turismo rural, aunque técnicamente ha de entender como una

modalidad"...(33)

Esta definición habla del conjunto de actividades organizadas

específicamente por agricultores en las cuales se invita a participar a los

turistas y que constituyen una modalidad de servicios.

1.2.5.6. ECOTURISMO

32() PACHECO DEL CASTILLO, Jorge B. Washington: Turismo a la Naturaleza. Pág. 14 y 17.33() CONCHA N. ZULMA MIREYA. ILLA C. VERÓNICA. Óp. Cit. Pag.17

XL

…“El ecoturismo es aquella modalidad turística ambientalmente responsable,

consiste en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin

de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales(paisaje, flora y fauna

silvestre) de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural (del

presente y del pasado) que pueda encontrarse ahí, a través de un proceso que

promueve la conservación, tiene bajo impacto negativo ambiental y cultural y

propicia un involucramiento activo y socio- económicamente benéfico de las

poblaciones locales”… (34)

En la comunidad de Cancha Cancha el paisaje es el principal factor de

confluencia entre los elementos ambientales ya que se encuentra en

abundancia y el ecoturismo es una de las alternativas complementarias para el

desarrollo de la actividad turística.

1.2.5.7. PRODUCTO TURÍSTICO

…“El producto turístico esta formado por los mismos bienes y servicios que

integran la oferta. En cuanto a los servicios, efectivamente son un producto

turístico, pero no el único ni el mas importante, porque en realidad los servicios

son un medio mas que un fin a la acepción económica de producto hay que

sumar otra que a partir del consumidor establece que para este, el producto

turístico es aquel que le permite pasear, visitar atractivos o hacer deportes”…(35)

Este concepto indica que el producto turístico está conformado por el

conjunto de bienes y servicios, que se ofrecen al mercado en una gama muy

amplia que son resultantes de las necesidades o deseos del turista.

1.2.5.8. ATRACTIVOS NATURALES

…"Son las manifestaciones, lugares o elementos sobre los cuales el staff lleva

a cabo una revisión somera para determinar el grado de interés turístico que

les pueden despertar (calidad de atractivo), tratando de concebir las

34 () ZEVALLOS LASCURAIN, Hector. Tourism, Ecotourism, and Protected Areas. Publicado en 1996 por la UICN (Unión Mundial para la Naturaleza).

35() BOULLON. Roberto, Planificación del Espacio Turístico. Editorial trillas. México- 1985. Pág. 37- 38.

XLI

posibilidades de integrarlos, en paquetes, de manera que se complementen y

puedan ser explotados en conjunto”…(36)

El potencial natural en la comunidad de Cancha Cancha es muy rico y

amplio, resaltan algunas plantas silvestres, manantiales, lagunas y nevados.

1.2.5.9. PERFIL DEL TURISTA

…“La identificación del perfil del nuevo turista extranjero, Promperu encontró

que este busca nuevas experiencias y crecimiento personal, además necesita

sentir que descubre civilizaciones antiguas y tener un alto contacto con la

naturaleza, estos son exploradores que generan opinión en su grupo, tienen

mente abierta y positiva, consideran que los viajes son importantes a las

actividades y poseen un alto nivel de educación es decir que el turista actual

busca experiencias”…(37)

Conocer el perfil del turista es muy importante pues esto ayuda a saber

las motivaciones de viaje, los gustos y preferencias del tipo de turista que

desea determinado producto turístico. El viajero que visite la comunidad

campesina de Cancha Cancha, debe ser respetuoso de la cultura

comprendiendo que ningún patrón cultural es universal y que existen modos de

vida diferentes que no deben ser cuestionados.

1.2.5.10. FOLKLORE

…"los hechos Folklóricos para ser tales deben ser anónimos, por lo cual se

convierte en patrimonio y muchas veces discutidos como pertenecientes a

muchas comunidades a la vez, además deben ser tradicionales, populares de

transmisión oral, con perspectiva histórica, geográfica, coexistente con la

cultura vigente con un objeto moral, utilitario instructivo actual”…(38)

El valor de este concepto, se basa en las formas diferentes de cultura,

pensamiento y vivencias que tiene el poblador de la comunidad de Cancha

Cancha, en ese contexto el folklore surge como un canal de comunicación para

36() MCINSTOSH, Roberto y SHASHIKANT, Gupta: Óp. Cit. Pág. 87, 98 y 103.37() PENTUR, 2008-2018. Pág. 36.38() MOROTE BEST, Efraín. Valor Jurídico del folklore. Imprenta Garcilaso. Perú 1955. Pág. 85.

XLII

el turista, ya que le permite conocer las costumbres y tradiciones de la localidad

visitada.

1.2.5.11. MEDIO AMBIENTE

…"Es el entorno Vital, el conjunto de factores físicos naturales, biológicos,

sociales, culturales, económicos, estéticos o institucionales, jurídicos y

administrativos que actúan entre sí, con el individuo y con la comunidad en la

que vive, determinando su forma, carácter, relación y supervivencia. No debe

considerarse pues como el medio envolvente del hombre, sino como algo

indisoluble, de su organización y progreso”…(39)

Este concepto es muy importante para el funcionamiento de un turismo

rural en la comunidad de Cancha Cancha el cual ayuda a entender la

responsabilidad ambiental que tenemos al ser parte y componente del

denominado medio ambiente, en el cual desarrollamos nuestras actividades e

interactuamos

1.2.5.12. GASTRONOMÍA

…“Conjunto de conocimiento y actividades relacionadas con la preparación y

degustación de la comida. Cultura culinaria de una zona determinada, es uno

de los atractivos mas especiales del turismo y existe para tal fin asociaciones y

clubes gastronómicos que fomentan el “Arte del buen comer”. El turismo

gastronómico también se fomenta con la realización de fiestas, jornadas

gastronómicas y concursos culinarios”…(40)

La gastronomía es parte del folklore de cada localidad, comunidad o

pueblo es por esta razón que la comunidad andina de Cancha Cancha, tiene

gastronomía variada, basada en alimentos ecológicos producidos por los

pobladores.

1.2.5.13. COMUNERO

39() HERNÁNDEZ DÍAZ. Edgar A: Óp. Cit. Pág. 28.40 () MONTANER MONTEJANO JORDY. ANTICH CORGOS, JORDY Y ARCARONS SIMON, RAMON.

Diccionario de Turismo. Editorial Síntesis. S.A. Madrid España 1998.

XLIII

…"Es un miembro de una comunidad campesina o nativa, registrado en el

padrón comunal que explota para su propio beneficio las tierras que le han sido

asignadas por la comunidad campesina a la que pertenece”…(41)

El poblador de la comunidad andina de Cancha Cancha, es una persona

que se dedica a la actividad agrícola y ganadera, dentro del territorio

enmarcado para su aprovechamiento.

1.2.5.14. COMUNIDAD CAMPESINA

…“Las comunidades indígenas han sido tradicionalmente definidas como

organizaciones tradicionales, compuestas por familias campesinas vinculadas

parentalmente, que comparten de manera colectiva la propiedad y los recursos

agrarios con que se hallan dotadas y las usufructúan en modalidades colectivas

e individuales. Las relaciones sociales en su interior pueden ser caracterizadas

como de tipo primario o de solidaridad mecánica y recogerían muchos

elementos de cultura andina, se asume que guardan una importante cohesión

interna que les permite enfrentar corporativamente las relaciones con la

sociedad mayor, se trataría de micro sociedades que sirven de instancias

mediadoras o entre familias campesinas indígenas y la sociedad urbana”…(42)

Las comunidades campesinas fueron reconocidas oficialmente en la

Constitución de 1920. Pese a este reconocimiento aún persiste la idea que las

comunidades campesinas constituyen un mundo aparte, nada más lejos de la

realidad, pues existen razones para pensar que hay la voluntad política para

desarrollar las comunidades campesinas, aprovechando su potencial turístico.

En la comunidad campesina de Cancha Cancha, lo importante es estimular que

la comunidad, se convierta en actor más activo del desarrollo propio y de su

localidad, a través del trabajo colectivo, aprovechando mejor los vínculos de

parentesco.

1.2.5.15. EMPRESAS COMUNALES

41() DEL CASTILLO, Lauriano: Óp. Cit. Pág. 85.42() BOULLON, Roberto C.: Óp. Cit. Pág. 145.

XLIV

…"Las empresas comunales son las propias comunidades campesinas que

utilizando su personería jurídica organizan y administran sus actividades

económicas en forma empresarial mediante la generación de unidades

productivas de bienes y servicios comunales, para asegurar el bienestar de sus

miembros y contribuir al desarrollo de la comunidad en su conjunto”…(43)

El objetivo del presente trabajo es la creación e implementación de una

empresa comunal la cual tenga la capacidad de organizar y administrar sus

propios recursos para el beneficio de la comunidad.

1.3. HIPÓTESIS

…“Es un enunciado preposicional lógicamente consistente y semánticamente

apropiado; que, con base científica y poder explicativo, plantea una solución a

un problema aun no resuelto; por lo que de manera general, orienta la

ejecución de la investigación; porque requiere ser contrastada en la realidad

con datos del dominio de las variables que cruzan; y que, para obtener los

determina la selección de técnicas e instrumentos, el universo, la muestra, las

formas de tratamiento y análisis de la información para contrastarla”…(44)

La hipótesis es una solución tentativa a un problema determinado, es la

esencia de una tesis, pues la orienta en la investigación.

1.3.1. HIPÓTESIS GENERAL

El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la

Comunidad de Cancha Cancha, puede promover el turismo rural, permitiendo

la diversificación de la oferta de atractivos de Cusco.

1.3.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICOS

1. El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de

Cancha Cancha, puede diversificar la oferta turística.

43() DEL CASTILLO, Lauriano. Óp. Cit. Pág. 87.44 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Metodología de la Investigación Científica. Editorial Técnico S.A. Segunda Edición.

Lima 1990 Pág. 98

XLV

2. Los atractivos turísticos naturales y culturales de la comunidad de

Cancha Cancha, tienen la suficiente potencialidad y pueden crear su

propia demanda.

3. El desarrollo de acciones técnicas puede promover el turismo rural en

la comunidad de Cancha Cancha, coadyuvando su desarrollo.

1.4. VARIABLES

…“Son propiedades, características o atributos del objeto de investigación y

hacia donde se dirigen las acciones del investigador para su explicación o

predicción”...(45)

1.4.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

…“Se denomina variable independiente a todo aquel aspecto, hecho, situación,

rasgo, etcétera, que se considera como la causa de una relación entre

variables”…(46)

La variable independiente no depende de otra porque su valor es

obtenido por si misma.

o VARIABLE INDEPENDIENTE

- El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad.

- Potencialidad de atractivos turísticos.

- Acciones técnicas.

1.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE

45() TORRES BARDALES, Colonibol. Óp. Cit Pág. 15146( ) BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, México. 2006, Pág.141

XLVI

…“Se conoce como variable dependiente al resultado o efecto producido por la

acción de la variable independiente”…(47)

La variable dependiente es el elemento determinado, condicionado y

explicado por otro.

o VARIABLE DEPENDIENTE

- Diversificar la oferta de atractivos turísticos de Cusco.

- Demanda turística propia a la comunidad de Cancha Cancha.

- Implementación del Turismo Rural.

1.4.3. INDICADORES

…“Son elementos característicos de una determinada población de un

conjunto de elementos o de una realidad concreta, que describen o indican una

situación, permitiendo un análisis e interpretación. Son referentes empíricos

que permiten una medición, descripción, ordenamiento de los elementos

estudiados”…(48)

PARA LA PRIMERA HIPÓTESIS:

o Variables Independientes

- Calidad de los atractivos turísticos.

- Número de flora y fauna

- Originalidad.

- Importancia cultural.

- Grado de interés de la belleza escénica.

- Nivel nutricional o proteico.

o Variables Dependientes

- Oferta turística.

47() BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, México. 2006, Pág.141

48() ÁVILA ACOSTA. R. B. Óp. cita, Pág.108.

XLVII

- Número de actividades turísticas.

- Número de atractivos turísticos

- Grado de importancia de los atractivos turísticos.

- Calidad de accesibilidad

PARA LA SEGUNDA HIPÓTESIS.


- Particularidad de los atractivos turísticos.

- Grado motivacional de los atractivos.

- Número de características de interés turístico.

- Calidad de conservación.

- Épocas de visita


- Flujo de turistas.

- Numero de visitas turísticas.

- Número de posibilidades de desarrollo turístico.

- Número de turistas según género, edad.

- Número de turistas según nacionalidad

- Número de turistas que prefieren actividades rurales.

PARA LA TERCERA HIPÓTESIS.


- Número de capacitaciones.

- Número de programas turísticos.

- Grado de participación de las entidades públicas y privadas

- Costo del mejoramiento de la infraestructura básica.

- Costo del paquete turístico.

XLVIII


- Ingreso económico del poblador de la comunidad.

- Puestos de trabajo.

- Desarrollo sostenible de la actividad turística.

- Nivel de participación de los pobladores

- Grado de conciencia turística.

XLIX

MATRIZ DE CONSISTENCIA

PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS GENERAL

ATRACTIVOS NATURALES Y

CULTURALES PARA LA GESTIÓN

DEL TURISMO RURAL EN LA

COMUNIDAD DE

CANCHA CANCHA - CALCA.

¿En que medida la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales podrían promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha diversificando la oferta turística de Cusco?

Demostrar la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha y diversificar la oferta turística de Cusco.

El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la Comunidad de Cancha Cancha puede promover el turismo rural, permitiendo la diversificación de la oferta de atractivos de Cusco

PROBLEMA ESPECIFICO OBJETIVO ESPECIFICO HIPÓTESIS ESPECÍFICOS VARIABLE INDEPENDIENTE

¿Cuál es el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha que podría diversificar la oferta de atractivos turísticos de Cusco?

Determinar el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha Cancha para diversificar la oferta turística de Cusco.

El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha puede diversificar la oferta turística.

El nivel de categoría y jerarquía los atractivos de la comunidad de Cancha.

VARIABLE DEPENDIENTE

Diversificar la oferta de Atractivos turísticos de cusco

¿Cuál es la potencialidad de los atractivos de Cancha Cancha que podría crear su propia demanda turística?

Demostrar la potencialidad de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha para crear su propia demanda turística.

Los atractivos turísticos naturales y culturales de la comunidad de Cancha Cancha tienen la suficiente potencialidad y pueden crear su propia demanda.

VARIABLE INDEPENDIENTE

Potencialidad de atractivos turísticos Naturales y Culturales


Demanda turística propia a la comunidad de Cancha Cancha.

¿Cuáles son las acciones técnicas que se podrían implementar en la comunidad de Cancha Cancha para la gestión del turismo rural?

Formular acciones técnicas para promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha.

El desarrollo de acciones técnicas puede promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha coadyuvando su desarrollo.

VARIABLE INDEPENDIENTE

Acciones técnicas


Implementación del Turismo Rural en la comunidad.

XXXI

INDICADORES

XXXII

VARIABLE INDICADORES FUENTES TÉCNICAS INSTRUMENTOS LUGAR DE OBSERVACIÓN

La papa

El maíz

Tipo

Color.

Valor nutritivo

Número de veces de cosecha

Calidad de la forma de trabajo

Libros

Experiencia del poblador

Investigaciones

Instituto nacional agrario

Actas de congresos

Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas

Cámara fotográfica

Grabadora

Computadora

Impresora

Com

unidad de Cancha C

ancha

Campos de cultivo

Número de especies cultivables

Forma de trabajo

Tamaño de la instalación

Importancia para el poblador

Grado de interés turístico

Observación in situ


boletines

Entrevistas

Análisis documental

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

La chaquitaqlla

El hallachu

La tipina

La lampa

Origen de las herramientas


Forma de uso

Fabricación

Grado de importancia turística

Tesis anteriores

Informes de investigación

libros



Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

Pago a la

Pachamama

Siñalacuy

Originalidad

Origen de la costumbre


Temporada de observación


Tesis anteriores

Actas de congresos


internet


Entrevista

Fichas de

categorización y

jerarquización.

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

XXXIII

La llama

La alpaca


Número de especies

Número de razas

Valor nutritivo


Internet


Asociación peruana de criadores de camélidos sudamericanos


Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

Com

unidad de Cancha C

ancha

Olluco con carne

Chuño Lawa

Kapchi

Yuyo Haucha

Chuño cola

Valor nutricional

Origen de los insumos

Tipo de preparación

Higiene en la preparación

Frecuencia de consumo

Revistas electrónicas

Enciclopedia gastronómica

Internet

Estudios especializados

Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

computadora

Impresora

Casas típicas

Origen de los materiales.

Forma de construcción

Grado de mimetismo con el entorno paisajístico

Características resaltantes




Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

computadora

Procesamiento de datos

impresora

Vestimenta típica

Importancia cultural

Calidad del tejido

Material utilizado

Diseño




Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

XXXIV

Leyenda de

Sawasiray y

Pitusiray

Originalidad

Origen de la leyenda


Significado histórico

grado de interés turístico

Tesis anteriores

Revistas de Calca

Internet


Entrevistas

Observación

Fichas de categorización y jerarquización

Fichas técnicas


Grabadora

Computadora

Impresora

Com

unidad de Cancha C

ancha

Nevado de Qolque

Cruz

Importancia cultural para el poblador

Grado de impresión de belleza escénica

Nivel de conservación

Numero de flora y fauna existente

Guías bibliográficas



Revista de calca

Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


computadora

Impresora

Lagunas de

Yanaccocha

Laguna de

Azulccocha

Dimensiones de la laguna

Grado de impresión de belleza escénica

Numero de flora y fauna existente

Importancia ecológica


Guías bibliográficas


Estudios especializados


Fichas de resumen

Encuestas

observación

Fichas técnicas


Grabadora

computadora

impresora

Turistas

Número de turistas según nacionalidad

Número de turistas según genero

Número de turistas según edad

Frecuencias de viaje

Motivos de viaje

Base de datos de la Dircetur

Boleto turístico cusco

Análisis d datos

Encuestas

Entrevistas

Gráficos estadísticos

Computadora

Conductor ( USB)

Procesamiento de datos

Impresora

Propuestas

Precio del producto turismo rural

Costo del mejoramiento de infraestructura básica

Número de capacitaciones

Grado de interés del poblador

Ingreso económico de la población

Inei – Cuco

Diagnostico situacional

La observación

Entrevistas

Filmadora

Computadora

Impresora

escáner

XXXV

CAPITULO I

DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA COMUNIDAD ANDINA DE

CANCHA CANCHA – CALCA

1.1. ASPECTOS GENERALES DE CANCHA CANCHA

1.1.1. ETIMOLOGÍA

La palabra Cancha Cancha, significa en Quechua recinto cercado, canchón

rodeado de muro o corral para ganado, son lugares utilizados para el pastoreo.

Los pobladores de Cancha Cancha, se dedican desde hace mucho tiempo a la

crianza de camélidos sudamericanos, por eso cuentan con numerosos corralones.

1.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA

La comunidad de Cancha Cancha, pertenece al distrito de Calca, provincia de

Calca, Región Cusco, se localiza en el Valle Sagrado de los Incas en la margen

derecha del rio Urubamba, en la cordillera del Urubamba, de la cadena del

Vilcanota.

1

1.1.2.1. ALTITUD

Cancha Cancha está a 3,930.m.s.n.m. lo que permite la crianza de camélidos

sudamericanos como la llama y alpaca.

1.1.2.2. LATITUD Y LONGITUD

Las coordenadas geográficas crean un importante microclima, para el hábitat del

poblador andino, propiciando una agricultura y ganadería de camélidos andinos.

COORDENADAS GEOGRÁFICAS COORDENADAS UTM ALTURA

LATITUD SUR LONGITUD OESTE (ZONA 18L) M.S.N.M

13º 13’ 38.8’’ 72º 02’ 02.5’’ 821805 - 8536936 3 900 m.s.n.m.

Fuente: Carta Nacional Esc. 1/100,000 – Instituto Geográfico Militar

1.1.2.3. EXTENSIÓN

La comunidad de Cancha Cancha tiene una superficie aproximada de 29 km2, que

representa el 9.32 % del total de la superficie del distrito de Calca.

1.1.2.4. LÍMITES

Norte:

Comunidades de Pampa Corral y Quishuarani (provincia de Lares -

Calca), el limite es el Abra Pachacuteq y el cerro Azulorjo.

Oeste:

Comunidad de Wayocari en el Distrito de Huayllabamba y el distrito de

Yucay en la provincia de Urubamba, específicamente los nevados Siriqwani

y Chicón

Sur :

Comunidad de Sillacancha y el Fundo de Huaran (distrito de Calca)

Este:

Comunidad Tacllapata Churu (distrito de Calca), y también el cerro

Huamanchoque y el nevado Qolque cruz.

2

1.1.2.5. MAPA DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Mapa Referencial

Fuente: Elaboración Propia

3

1.1.3. CLIMA Y TEMPERATURA

1.1.3.1. CLIMA

El clima en la comunidad andina de Cancha Cancha es frio y seco. Las lluvias

suelen comenzar generalmente desde octubre, aunque sin gran intensidad, siendo

enero y febrero los meses más lluviosos. Se caracteriza por sus precipitaciones

anuales promedio de 700 mm. Presenta veranos que son siempre lluviosos y

nubosos e inviernos secos con fuertes heladas, principalmente entre abril a

septiembre.

1.1.3.2. TEMPERATURA

En el día puede alcanzar una temperatura de hasta 12 0C. Por las noches la

temperatura desciende hasta menos de 2 0C. Dependiendo de las estaciones del

año, la temperatura media anual es de 8ºC.

1.1.4. PISOS ECOLÓGICOS Y ZONAS DE VIDA

Según el Doctor Jorge de Olarte, en la comunidad Cancha Cancha, se encuentra

los siguientes pisos altitudinales:

a. Piso Altitudinal de Transición

Se desarrolla desde los 3,300 hasta 3,700 m.s.n.m. desde Saywa (frontera con

Huaran) hasta el puente del rio Cancha Cancha. El clima es templado y seco. Las

temperaturas varían de 10,5 a 8 ºC. Es un ecosistema de ambiente semiárido. El

relieve es abrupto y el valle es muy estrecho.

b. Piso Altitudinal Puna

Se encuentra entre los 3,700 y 5,200 m.s.n.m. El clima es frío, húmedo y nublado.

Las precipitaciones son abundantes y en ocasiones se producen heladas intensas.

Puna Baja

De 3, 700 a 4, 000 m,s.n.m. con temperatura media anual de 8 ºC. En este piso se

encuentra la comunidad andina de Cancha Cancha. Se cultiva la papa y comienza

a tomar gran importancia el pastoreo.

4

Puna Alta

De 4, 000 a 4, 500 ms.n.m, con temperatura media anual de 3 ºC. Este piso está

representado por los humedales o lagunas de la comunidad andina de Cancha

Cancha. Existe una agricultura muy restringida, especialmente la papa amarga

siendo la actividad predominante el pastoreo.

c. Piso Altitudinal Rit’i

Se desarrolla de 4,500 m.s.n.m. para arriba. Se caracteriza por su clima polar y

temperatura media anual menores de 3ºC. Se caracteriza por sus pisos

escarpados. Lo difícil de su geografía impide la presencia continuada del hombre,

pero si una movilización continúa de gente, debido a la cosmovisión del hombre

andino. Este sector está comprendido principalmente por los glaciares de la cadena

de Vilcanota.

1.1.5. GEOMORFOLOGÍA

Según el geológico Víctor Carlotto en su estudio del cuadrángulo del Urubamba –

Ingemmet, el área de estudio se encuentra dentro de los depósitos cuaternarios del

holoceno (2.5 ma), compuesta por cuaternarios fluviales, depósitos glaciares y

aluviales, rodeada por el grupo Mitú del Paleozoico inferior y parte del triásico

inferior.

La Comunidad Andina de Cancha Cancha, se encuentra en la cadena del

Urubamba, cordillera del Vilcanota en el flanco oriental de los andes peruanos, a

unos 65 kilómetros al norte de Cusco. Muestra glaciares y huellas de la erosión de

glaciares, se encuentra mesetas en forma de relieve plano, elevadas montañas;

quebradas.

1.1.5.1. OROGRAFÍA

Entre los límites naturales que forman y moldean la sinuosa figura de la comunidad

de Cancha Cancha, se encuentran algunos nevados, montañas que por su altitud y

belleza dan majestuosidad al entorno de la comunidad.

5

a. Abra de Pachacuteq:

Es el límite natural de los terrenos de la Comunidad de Cancha Cancha con los

terrenos de Quishuarani, se encuentra a 4,800 metros de altura entre los nevados

de Siriqhuani y Qolque Cruz.

b. Escalones Rocosos

Se encuentran alturas de 6 a 11 metros, que da origen a la cascada de agua

existente en el sector de Saqsapata.

c. Circos Glaciares

Observado en alturas aproximadas de 4,100 m.s.n.m, originadas por glaciares que

ya no se encuentran como son el Wichqana y Sombrero Coto.

d. Glaciares

Estos glaciares están constituidos por una cadena de montañas rocosas de color

gris conformadas por pizarras, con pendientes altas son los siguientes:

o Nevado Minas

Tiene una altura de 5,200 m.s.n.m. su nombre se origina porque en parte de la

montaña se encuentran minerales. Es el nevado que tuvo más retroceso de los

hielos. En sus faldas se encuentra la comunidad andina de Cancha Cancha.

o Nevado Siriqwani

En quechua Siriq significa yaciente por la forma en punta del nevado y Wani

sombra tiene una altura de 5,399 m.s.n.m. su ubicación esta al nor oeste de la

comunidad de Cancha Cancha, es el limite natural con la provincia de Urubamba.

o Nevado Qolque Cruz

Se encuentra a una altura de 5,818 m.s.n.m. es el segundo nevado más alto de la

Cordillera Urubamba. Su nombre significa cruz de plata porque en sus alturas se

encuentra una cruz. Se encuentra en la zona nor este de Cancha Cancha.

6

e. Montañas

Las montañas que rodean a la comunidad de Cancha Cancha tienen pendientes

fuertes y muy pronunciadas, estos son:

o Cerro Sombrero Coto

Está ubicado en la parte oeste de la comunidad de Cancha Cancha, el nombre se

debe por el parecido del cerro a un sombrero.

o Cerro Wichqana

Está ubicado en la parte nor oeste de la comunidad, su nombre significa tranca;

cerradura; bloqueo, porque al pie de este cerro se encuentra un paso natural, que

es cerrado por los pobladores para encerrar a sus animales.

o Cerro Punku Pata

El significado de Punku es puerta y Pata adyacente, es decir, puerta adyacente. El

nombre se debe a su ubicación, que la hace parecer puerta de ingreso al valle de

Saqsapata y al lugar donde se encuentran las lagunas, está al noreste de la


o Cerro Huanacaure

Según los pobladores de la comunidad de Cancha Cancha, su nombre significa

donde duerme el ganado. Su ubicación es al este de la comunidad.

o Cerro Waqra Pacaicuna

Los pobladores de Cancha Cancha dicen que es el lugar donde se esconde el

ganado, su ubicación es al nor este de la comunidad.

o Cerro Tarayoq

Este cerro se encuentra en la parte sur de la comunidad a sus faldas se encuentra

la laguna de Yanaccocha, su nombre se debe a la forma de la montaña que la hace

parecer al árbol de la tara.

7

1.1.5.2. HIDROGRAFÍA

La comunidad andina de Cancha Cancha pertenece a la vertiente del Atlántico,

cuenca del Vilcanota, su ubicación geográfica la hace poseedora de un gran

potencial hídrico, que es consecuencia de los descongelamientos de los glaciares

que rodean a la comunidad.

a. Lagunas

Los humedales de Cancha Cancha están entre los 4,000 y 4,750 m.s.n.m. cuenta

con 5 lagunas. Se origina por los valles obstruidos en barreras morrénicas y

marmitas dejadas por el descongelamiento de los nevados:

o Laguna Suiroccocha

Esta a una altura de 4,200 m.s.n.m. es originada por el deshielo del nevado Qolque

Cruz. El nombre de la laguna se debe por el color blanquecino de sus aguas.

o Laguna Oqueccocha

Se encuentra a una altitud de 4,300 m.s.n.m. deriva de la palabra quechua Oque

que significa oscuro y cocha laguna.

o Laguna Azulccocha

Se encuentra a una altitud de 4,200 m.s.n.m. es la laguna más grande dentro del

territorio de la comunidad andina de Cancha Cancha.

o Laguna Yanaccocha

Se encuentra a una altitud de 4,180 m.s.n.m. sus aguas son originadas por los

manantes. Es la segunda laguna más grande dentro de la comunidad de Cancha

Cancha. Se ubica en las faldas del cerro Tarayoq.

o Laguna Pukaccocha

8

Se encuentra a una altitud de 4,750 m.s.n.m. el humedal de Pukaccocha queda

como reserva para el pastoreo de camélidos sudamericanos, ovinos y vacunos

criollos durante la época de secas por su ubicación estratégica

b. Ríos y Riachuelos

Los ríos de la comunidad andina de Cancha Cancha, transportan materiales que se

encuentran a lo largo de las riberas y son moldeadores de la Naturaleza.

o Saqsa

Es el riachuelo que baja en forma de zigzag de la laguna Pukaccocha, tiene un

trayecto promedio de 2.4 km., y de uno a dos metros de ancho, converge sus

aguas al rio Cancha Cancha a la altura de la misma comunidad.

o Cancha Cancha

Tiene su origen en las lagunas Azulcocha, Suiroccocha y Oqueccocha, discurre a

lo largo de la quebrada de Cancha Cancha con un total de 12 km. Es el principal rio

de la comunidad con un ancho promedio de 4 metros, sus aguas son turbias desde

la comunidad hasta el fundo de Huaran, vierte sus aguas al rio Vilcanota.

9

1.1.6. ACCESO

A la comunidad de Cancha Cancha, se accede desde la ciudad de Cusco, por vía

terrestre:

Vía asfaltada Cusco – Pisaq – Calca - Huaran por un recorrido de 57 km. Y

desde Huaran a Cancha Cancha, se hace recorrido a pie de 8 km.

Vía asfaltada Cusco – Pisaq – Calca con un recorrido aproximado de 51 km.

Carretera afirmada Calca – Concani – Quishuarani. Y recorrido a pie desde

Quishuarani a Cancha Cancha por 14 km. atravesando hermosos paisajes.

1.2. ASPECTOS SOCIALES

1.2.1. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN CENSAL

10

El 100 % de la población censada vive en el área rural, La población de mujeres es

superior a la de varones, del censo de 1993 – INEI, se obtiene los siguientes datos:

POBLACIÓN NÚMERO DE HABITANTES

Hombres Mujeres

86

90

TOTAL 176

GRUPOS DE EDAD

Menores de 4 años De 5 a 14 años De 15 a 64 años De 64 a mas años

28

52

87

09

TOTAL 176

Fuente: INEI – Censo de 1993

De acuerdo a las entrevistas y encuestas realizadas a los pobladores de la

Comunidad Andina de Cancha Cancha, se deduce que:

La población para el año 2010 es de 210 habitantes, de los cuales 128 son

mujeres y 82 son varones. Lo que indica un crecimiento del 16%.

De 176 habitantes en el año de 1993 a la fecha hay 34 habitantes más.

De 36 familias en 1993 para el año 2010 hay 46 familias.

1.2.2. ESTADO CIVIL

En la comunidad de Cancha Cancha la mayoría de la población son casados, por

costumbre una pareja para formar un hogar debe contraer el matrimonio:

ESTADO CIVIL N0 DE HABITANTES

Casado 61

Soltero 32

Viudos 13

TOTAL 176

Fuente: INEI – Censo de 1993

Nuestras encuestas a los pobladores de Cancha Cancha indican lo siguiente:

o Casados: De 61 personas en 1993, hoy son 92 personas.

o Solteros: De 32 personas en 1993, hoy son 100 personas.

11

o Otros: De 13 personas en 1993, para este año son 18 personas.

La sociedad andina considera a la familia como una unidad básica fundamental

para la existencia y convivencia en la comunidad. El jefe de familia es siempre el

varón. El matrimonio hace que la familia del varón y de la mujer ya tomen en

cuenta los vínculos familiares como fuerza para un desarrollo económico, con las

costumbres del Ayni o ayuda mutua.

1.2.3. IDIOMA

El mayor porcentaje de la población de la comunidad, es quechua hablante desde

sus ancestros. La principal actividad económica es la agricultura y la ganadería.

IDIOMA N0 DE HABITANTES

Solo Español o Castellano 0

Solo Quechua 138

Ambas idiomas 72

Total 210


El idioma castellano es una necesidad que se aprende en la escuela, los niños son

los que hablan los dos idiomas, mientras que los ancianos solo hablan el quechua y

los adultos hablan el quechua y castellano.

1.2.4. EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO

Para el Censo de 1993 la población analfabeta, en la comunidad de Cancha

Cancha era de 98 personas, hoy todavía persiste el analfabetismo porque solo

llegan a culminar el tercero de primaria en la escuela de Cancha Cancha.

EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO

NIVEL HABITANTES PORCENTAJE

No sabe leer, ni escribir 142 67.60

Sabe leer y escribir 68 32.40

TOTAL 210 100.00


12

Los jóvenes leen y escriben con dificultad, pero estudian hasta acabar la primaria.

Existe una escuela primaria, con una sola aula a cargo del profesor Nicasio

Cusihuaman, quién enseña a 22 alumnos, de 1er grado al 3er grado, entre las

edades de 6 – 13 años. La infraestructura es inadecuada, se enseña en quechua.

Los niños que quieren continuar sus estudios tienen que caminar por 18 kilómetros

(ida y vuelta) hasta la escuela de Silla cancha y el colegio agropecuario, ambos

ubicados en la carretera Calca – Urubamba.

GRADO ESCUELA O COLEGIO N0 DE ALUMNOS

1er - 3ero PRIMARIA Cancha Cancha 22

4To – 6to PRIMARIA Silla Cancha 27

1er – 5to SECUNDARIA Colegio Agropecuario 3

TOTAL 52


La mayoría de los niños de la escuela de Silla Cancha, llamada escuela San Isidro

Labrador, aprenden a hablar el castellano y están entre las edades de 10 a 14

años. A la educación secundaria llegan pocos privilegiados debido al ausentismo

(deserción), por factores como la distancia con un viaje a pie o la necesidad de

trabajar en el campo de cultivo.

1.2.5. RELIGIÓN

En el aspecto religioso los pobladores de la comunidad Andina de Cancha Cancha,

son en su mayoría católicos y el restante está en la religión evangélica.

RELIGIÓN PORCENTAJE

Católicos Evangélica

83.00

17.00

TOTAL 100.00


Los católicos en Cancha Cancha cuentan con una pequeña capilla, sin concluir y

acuden a la iglesia de Huaran para las misas.

Los evangélicos en Cancha Cancha cuentan con una capilla, ubicada a espaldas

de la Escuela de Cancha Cancha, y son un promedio de 35 personas.

13

La Religiosidad Andina

Está íntimamente ligada al culto de la tierra (Pachamama), y los Apus

protectores. Los pobladores de la comunidad Andina de Cancha Cancha,

antes de realizar algún trabajo en especial como el agrícola, la construcción

de una casa, piden permiso a la Pachamama, realizando ceremonias

rituales, tanto como ofrendas; También es invocado para que cuide los

ganados, para que estos se multipliquen y no tengan ningún mal.

Los Apus: El Apu protector es el nevado Qolque Cruz o Cruz de Plata, los

pobladores en su honor hacen ceremonias para pedir su protección, T'inkan

la chicha y ofrecen coca. El Apu es el guardián de la comunidad, vigila todo

lo que hay en ella, demandan atención, respeto sino causan accidentes y

desgracias.

Pachamama: Es un ser que tiene vida, de sexo femenino, el cual no es sino

la misma tierra que nos alimenta y protege. La Madre Tierra tiene dos

aspectos, la benevolente (buena, protectora) y la que ocasiona desastres

(por la falta de respeto que se le tiene). En honor a ella los pobladores de la

comunidad de Cancha Cancha realizan ceremonias rituales como

despachos, o invocándola antes de pikchar la coca para después ofrecerle

un k'intu, como también invitarle las primeras gotas de la chicha.

1.2.6. SALUD

Cancha Cancha no tiene un establecimiento de salud, El Centro de Salud más

cercano es la posta de salud del Fundo de Huaran a 9 kilómetros de la comunidad.

Es por esta razón que los promotores de salud visitan periódicamente a la

comunidad haciendo campañas de vacunación, donde el personal está compuesto

solo por enfermeras y técnicos. En este año se inició la construcción del futuro

Hospital de Huaran que tendrá como prioridad la atención de los poblados de

Cancha Cancha, Arin, Sillacancha y Tacllapata.

1.2.6.1. ENFERMEDADES

Se encuentran enfermedades del sistema respiratorio IRA (infecciones

respiratorias) y EDA (enfermedades diarreicas agudas),

14

SALUD

ENFERMEDAD PORCENTAJE

IRA 85.00

EDA 15.00

TOTAL 100.00

Fuente: Centro de Salud de Huaran.

Según el Centro de Salud de Huaran, se indica que las enfermedades infecciosas

respiratorias (IRA) son las que mayor porcentaje de casos presenta de comuneros

en el centro de salud de Huaran, debido a la ubicación geográfica de la zona de

estudio; Las enfermedades diarreicas agudas son las enfermedades producidas

por la falta de salubridad en cuanto a desagües, agua, etc.

Dentro de los factores que están incrementando el porcentaje de mortalidad en la

zona tenemos el problema de desnutrición infantil que se ha incrementado

especialmente en niños menores de 3 años y se muestra desnutrición crónica en

niños mayores de 5 años, generados por problemas alimenticios.

1.2.6.2. PLANTAS MEDICINALES

Las medicina natural constituye un legado ancestral andino, que se considerada

como patrimonio de nuestros antepasados, por practicarse siempre de manera

natural. las Plantas Medicinales son un recurso nacional de bajo costo que están

consideradas en la Política Nacional de Salud. En la Ley Orgánica del Sector

Salud, el art. 17vo del Decreto ley 355 CONAMAD:

Nombre: EucaliptoNombre científico: Eucalyptus globulus Labill.

Propiedades medicinales:

Sirve para enfermedades respiratorias como la bronquitis, el asma y

la gripe (Cocción de un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar

15

los vapores tapándose la cabeza con un paño).

.

Nombre: Maíz Nombre científico: Zea mays


Se utiliza para aumentar la eliminación de líquidos del organismo,

para perder peso, para los Cálculos renales y Biliares. La Cistitis y

Nefritis, la insuficiencia cardiaca y también para reducir la

hinchazón que acompaña al síndrome premenstrual.

.

Nombre: Muthuy Nombre científico: Cassia hookaeriana.


Se usa para enfermedades como el sarna0 las hojas y flores, se

(se hace lavados en la zona dañada), entre otras propiedades.

También sirve para el reumatismo (se hacen frotaciones con un

macerado de alcohol, luego se tapa la zona frotada)

Nombre: Molle Nombre científico: Schinus molle L


Se usa las hojas ramas y frutos, es un purgante, hemostático,

blenorragia astringente, Para dolencias del hígado y riñones,

también se usa para la tos, bronconeumonía y reumatismo

.

16

http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.photomazza.com/local/cache-vignettes/L251xH233/jpg_S-106-14_Schinus_molle-a0795.jpg&imgrefurl=http://www.photomazza.com/?Schinus-molle&lang=es&usg=__1yh-Dp_HkcxY6-MQoSvbT48huoU=&h=233&w=251&sz=78&hl=es&start=42&um=1&itbs=1&tbnid=nDIxPImK7cvITM:&tbnh=103&tbnw=111&prev=/images?q=Schinus+molle+L&start=40&um=1&hl=es&sa=N&ndsp=20&tbs=isch:1

Nombre: Llaulli Nombre científico: Barnadesia horrida.


Planta que crece en los campos, su flor dulce sirve para curar la

tos, se toma las flores reposadas en agua hervida.

.

Nombre: Salvia Nombre científico: Salvia officinalis L.


Constituye un bactericida contra las afecciones respiratorias en

general (se toma una cucharada de hojas secas por taza) y para

sanar las heridas y las úlceras, favoreciendo la cicatrización e

impidiendo que las infecciones, también es muy útil como relajante

muscular, en dolores producidos por estiramientos o esfuerzos

demasiado grandes sin preparación previa. Frotar la zona dolorida.

.

Nombre: Ortiga Nombre científico: Urtica dioica L.


Protege al hígado y ayuda a su recuperación en caso de

enfermedad hepática. Favorece la función biliar y mejora la

circulación sanguínea, ayuda al estado mental de los enfermos de

Alzheimer.

.

Nombre: Ajenjo Nombre científico: Artemisia absinthium


Tiene propiedades aperitivas, digestivas, coleréticos, vermífugas y

emenagogos. Es un estimulante del apetito, regulador de las

17

http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.terapii-alternative.com/tmp/image/salvia,%20-Salvia-officinalis.jpg&imgrefurl=http://www.terapii-alternative.com/remedii-naturiste/Salvia-Salvia-officinale-_582.html&usg=__ddkAB_ptPwWNwDIJ489RWi9Vt_M=&h=514&w=356&sz=60&hl=es&start=3&um=1&itbs=1&tbnid=L5noOakeIyJMnM:&tbnh=131&tbnw=91&prev=/images?q=Salvia+officinalis+L.&um=1&hl=es&sa=G&tbs=isch:1

funciones hepáticas y digestivas, antiparasitario y regularizador

menstrual. Se puede consumir en té y en forma de aceite.

.

Nombre: Sábila Nombre científico: Minthostachys mollis


Sirve para el dolor de estomago se toman las hojas en mate

reposado.

.

Nombre: Saúco Nombre científico: Sambucus nigra L.


Es bueno para las inflamaciones de los riñones (beber un par de

tazas al día las flores del sauco), es una ayuda excelente contra las

enfermedades de tipo respiratorio. Las flores en infusión

constituyen un buen sudorífico que contribuye a la curación de

estos procesos, tiene propiedades diuréticas: (La corteza tiene un

gran valor diurético, por eso se emplea en aquellos casos en los

que se hace necesario eliminar el exceso de agua acumulada en el

cuerpo, retención de líquidos, reumatismo.

1.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

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http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://floresderaff.org.ar/contenidos/img/argentinas/Ajenjo_1_ArtemisiaAbsinthium1.jpg&imgrefurl=http://www.floresderaff.org.ar/terapia/productos/link-1-esencias/105-argentinas/75-esencias-florales-argentinas&usg=__YdzSd6Xy0bY_cCgmoQEIQDg95mw=&h=473&w=335&sz=33&hl=es&start=6&um=1&itbs=1&tbnid=PphrsSZYQoww_M:&tbnh=129&tbnw=91&prev=/images?q=Artemisia+absinthium&um=1&hl=es&tbs=isch:1

http://neyenkume.com.ar/siteAdmin/uploads/plantas-138/mu%C3%B1amu%C3%B1a.jpg

http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://plants.usda.gov/gallery/standard/sani4_003_svp.jpg&imgrefurl=http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=SANI4&usg=__GknenYf4U2mdvBV9wDu1bLV1OEg=&h=330&w=220&sz=40&hl=es&start=5&um=1&itbs=1&tbnid=lj7N8exhApK0PM:&tbnh=119&tbnw=79&prev=/images?q=Sambucus+nigra+L.&um=1&hl=es&sa=G&tbs=isch:1

La comunidad de Cancha Cancha está organizada administrativamente por una

asamblea comunal, el cual es la instancia máxima organizacional en el que

participan todos los comuneros. Realizan reuniones el día diez de cada mes, las

elecciones de sus representantes se efectúan en diciembre cada dos años:

Presidente de la comunidad

Sr. Melchor Carhuani Huanca.

Vice Presidente de la comunidad

Sr. Leocadio Quispe Sicos.

Secretario de la comunidad

Sr. Constantino Quispe Santa Cruz.

Fiscal de la población

Sr. Julián Quispe Quispe.

Vocal de la población.

Sr. Félix Juárez Monarca.

Esta junta trabaja de manera aunada con los comités especializados, para la

defensa de los intereses de la comunidad.

1.3.1. COMITÉS ESPECIALIZADOS

La comunidad es socia de la Cooperativa Agraria José Zúñiga Letona o también

llamada Comunidad Campesina del Valle Sagrado de Huaran, dentro de la

comunidad se han organizado comités especializados, para ver asuntos que

responden a la gestión de necesidades y prioridades identificadas por los

pobladores y líderes comunales, y algunos otros creados con el apoyo de algunas

instituciones como (Visión Mundial, ECOAM y el Centro de Estudios y Prevención

de Desastres, PREDES). Que operan en la zona:

RELACIÓN DE COMITÉS ESPECIALIZADOS

19

COMUNIDADComité de

Forestación

Comité de Gestión

De ObrasJASS

Vaso de

Leche

Cancha Cancha X X X X

Fuente: Plan de Gestión Local del Riesgo de Desastres de Calca – 2009

COMITÉ DE FORESTACIÓN:

Promovidas por PRONAMACHCS en la década de 1990, los que a la fecha

fueron reemplazados por ONGs interesadas en el cuidado del medio

ambiente, como ECOAM, que tiene un interesante proyecto de reforestación

de arboles típicos de la zona.

COMITÉS DE GESTIÓN DE OBRAS:

Tienen por finalidad gestionar ante las autoridades del distrito de Calca e

instituciones privadas (ONGS) apoyo para realizar proyectos en la

comunidad de Cancha Cancha, como son los de electrificación, carretera

entre otros.

COMITÉ DE VASO DE LECHE:

En todo el distrito de Calca, existen 38 Comités de Vaso de Leche, cuyo

surgimiento se debe a la emergencia de este programa social, por tanto su

sostenibilidad depende también de la continuidad del programa, solo en la

comunidad Andina de Cancha Cancha, existen 44 empadronados siendo

beneficiados 30 familias.

JUNTA DE ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO:

Las JASS son promovidas por Sansabur y la ONG Word Visión.

Actualmente, se encargan de la administración del agua para consumo

humano en el ámbito de las comunidades campesinas.

1.4. ASPECTOS ECONÓMICOS

20

La gran mayoría de los pobladores tienen vocación agrícola y ganadera, siendo

éstas las principales actividades para el sustento económico básico.

1.4.1. POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA

De acuerdo al último Censo realizado en enero del presente año, para el

empadronamiento de pobladores de Cancha Cancha, a solicitud del Instituto de

Defensa civil y Vaso de Leche, se registró lo siguiente:

PEA HABITANTES PORCENTAJE

Ocupados

Desocupados

188

22

89.52

10.48

TOTAL 210 100.00

Fuente: Instituto de Defensa civil

La Población Económicamente Actica, representa el 89.52 % ubicado entre las

edades de 6 a 64 años, es decir 188 personas de las cuales la gran mayoría se

dedica a la agricultura y ganadería, debido a que los miembros de la familia a partir

de la edad de 6 años aportan con su fuerza de trabajo en el campo, los

desocupados forman el grupo de niños menores de 6 años y ancianos.

OCUPACIÓN PRINCIPAL HABITANTES PORCENTAJE

Agricultura y ganadería.

Comercio y Turismo.

No Tienen Ocupación.

180

18

22

80.95

08.57

10.48

TOTAL 210 100.00


De acuerdo a las entrevistas y encuestas realizadas a los pobladores se deduce

que entre todas las actividades económicas la más importante es la producción

agrícola y ganadera.

La segunda actividad económica más importante de la PEA, es el comercio y rubro

turístico, con trabajadores ocasionales en temporada alta, que trabajan como

porteadores en Camino Inca o de la ruta Huaran – Lares.

21

CATEGORÍA OCUPACIONAL HABITANTES PORCENTAJE

Trab. Cooperativa. Trab. Fam. no Remunerado Trab. Independiente. No trabajan

79

91

18

22

37.62

43.33

08.57

10.48

TOTAL 210 100.00


En categoría ocupacional son los varones los que están obligados a trabajar en la

Cooperativa Agraria José Zúñiga Letona, representando la fuerza laboral por ser

socios, mientras que el trabajo familiar no remunerado es la agricultura de sus

parcelas y ganadería de los auquénidos, el trabajo independiente esta formado por

las personas que trabajan ocasionalmente en turismo.

1.4.1. ACTIVIDADES ECONÓMICAS

1.4.2.1. AGRICULTURA

El principal producto cultivado es la papa, de ella se elabora el chuño y la moraya,

existe hasta veinte variedades de papa, sembrado con abono natural, supervive el

Ayni y cada comunero tiene medio topo de terreno.

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO

Papa Olluco Mashua Tarwi Cañihua Haba

Solanum tuberosum

Ollucos tuberosum

Tropaelum tuberosum.

Lupinus mutabilis

Chenopedium quinoa

Vicia faba

Fuente: Elaboración Propia.

La agricultura en Cancha Cancha es limitada, de autoconsumo y no tecnificada,

produce pocos productos agrícolas para su consumo y un pequeño porcentaje para

la venta en las ferias de los mercados, por la falta de semillas mejoradas, uso de

tecnologías y técnicas agrícolas, carencia de abonos y la agreste geografía de su

ubicación, es decir no hay buena producción ni productividad, por falta de un plan

agrícola por parte del Gobierno Regional y el Gobierno Nacional, que produce la

escases de alimento y la desnutrición en los pobladores de la comunidad.

22

a. PROCESO PRODUCTIVO

La actividad agrícola está conformada por una serie de labores, las cuales se

realizan desde inicios de la mañana hasta altas horas de la tarde, en estas tareas

participan todos los niños, mujeres y ancianos, en la preparación del terreno hasta

la cosecha del cultivo, estos cultivos tienen que hacerlo en forma rotativa, es decir,

se cultiva cada cinco años en diferentes lugares. Entre las labores agrícolas

encontramos:

Riego: Se inunda con agua el terreno de cultivo.

Barbecho: Consiste en la preparación de la tierra para la siembra de los

productos andinos

Abono: Se utiliza el abono natural, que es el estiércol de los auquénidos y

del ganado vacuno.

Siembra: Se realiza entre los meses de agosto a setiembre, etapa

considerada adecuada por ser el inicio de las primeras lluvias.

Aporques: Son trabajos para remover la tierra y eliminar las malezas

formando surcos con la ayuda de q´oranas, El primer aporque se realiza a

los dos meses (60 días) después de la siembra, y el segundo a los 45 días,

después del primer aporque.

Cosecha: En esta etapa se van a recoger los productos que han logrado su

completo desarrollo, entre los meses de Abril a Mayo.

b. HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS

Los instrumentos utilizados para labores culturales agrícolas son de fabricación

local hechos por ellos mismos de material rústico de árboles o arbustos que son

encontrados en la Comunidad de Cancha Cancha y son de origen andino y otros

traídos por los españoles.

La Tipina:

Es pre fabricado de arbustos como el checche, quishuar, y otros, esta

herramienta se utiliza en la cosecha de maíz, para separar de la mazorca de la

p´anqa a fin de cortarla para poder extraer con mayor facilidad la mazorca del

maíz.

23

Hichuna o Segadera

La Segadera consta de dos partes, un mango de madera y una cuchilla curva,

cuyo borde interior es dentado. Este instrumento tiene varios usos, uno de ellos

es utilizado para el calcheo que consiste en cortar el tallo de la papa, maíz,

paja.

La Chakitaqlla

Herramienta de la época Inca, utilizado por los pobladores y comuneros

campesinos, siendo en algunos casos reemplazada por el pico, históricamente

esta herramienta es asociada para el cultivo de tubérculos como la papa, oca,

ollucos, nashua, asimismo ayuda para roturar el terreno.

El Hallachu

Tiene una hoja laminada de hierro, que en un extremo puede ser ancha o

terminar en punta, mientras que el otro extremo tiene un encaje para la

inserción del mango llamado kuty. Los pobladores la utilizan para cosechar los

tubérculos y hortalizas, y a veces para el deshierbe por su tamaño.

La Lampa – k´orana

Es una herramienta de amplia difusión, consta de un mango de madera curvo,

como kuty, mayormente, es del árbol de chachacomo o quishuar, Está

complementado con una lámina de hierro de forma trapezoidal. Esta

herramienta se utiliza para hacer labores de aporque de los cultivos de papa y

maíz.

Q´asuna

Herramienta que sirve para desmenuzar los terrones o khurpas, algunos son de

madera con una piedra al final. Generalmente se utiliza en la preparación del

terreno roturado para su posterior siembra. Esta herramienta mayormente es

utilizada en la agricultura por amas de casa y niños por el peso suave que tiene.

24

1.4.2.2. GANADERÍA

Las 46 familias de la Comunidad Andina de Cancha Cancha tienen animales como

llamas o alpacas, es decir el 100% de familias cuenta con no menos de 5 llamas o

alpacas y al menos 20 ovinos por familia, acorde al censo llevado por la

Municipalidad de Calca el 12 de mayo del 2010 (Campaña de Vacunación de

Animales en la Comunidad de Cancha Cancha), se obtuvo los siguientes datos:

NOMBRE COMÚN NUMERO

Vacunos Ovinos Llamas Alpacas Equinos

107

1106

509

321

52

Fuente: Municipio Distrital de Calca - Campaña de Vacunación año 2010

Las especies más representativas en la comunidad de Cancha Cancha, son los

auquénidos, esto porque en la comunidad abundan los pastos naturales como el

ichu, la paja y otros y por ser el hábitat de esto animales, también se cría cuyes y

aves de corral en menor escala. Los equinos son usados como animales de carga

tanto para llevar comestibles como para el sector del turismo.

1.4.2.3. COMERCIO Y TURISMO

El Comercio y Turismo es la segunda actividad más importante dentro de la

comunidad de Cancha Cancha, con trabajadores ocasionales, en temporada alta,

trabajan como porteadores y arrieros en la ruta Huaran – Lares o el Camino Inca.

El resto del año se dedican a la agricultura y al cuidado de su ganado y la venta de

sus productos agrícolas en las ciudades de Urubamba y Calca.

1.4.2.4. ARTESANÍA

La principal actividad artesanal en la comunidad de Cancha Cancha es la textilería,

la cual tiene una participación permanente de las mujeres en la confección de las

prendas de vestir, como el chullo, llicllas, chumpis, ponchos, y sombreros, con el

color rosado y figuras geométricas en forma de rombo, que representan a la

comunidad, para lo cual utilizan la fibra de alpacas y llamas. Los colores son

obtenido de plantas naturales como:

25

ELABORACIÓN DEL COLOR PARA LOS TEXTILESCOLOR PLANTA UTILIZADA

Rojo y Rosado

Amarillo

Verde

Azul

Marron

Ñucchu, Achanq’aray, Achira, Papelillo, Cochinilla

Cheqche, Chillka

k’uchu, Quisa, kinsak’ucho

K’ora, Lambran, k’uchu

Nogal, Tara, Queuña


1.5. INFRAESTRUCTURA BÁSICA

Los servicios básicos en la Comunidad Andina de Cancha Cancha, por la difícil

ubicación, se encuentran en la siguiente situación:

1.5.1. AGUA Y DESAGUE

El 95% de la población, posee agua potable desde hace cuatro años con apoyo de

la ONG Word Visión, el agua proviene de un reservorio ubicado en la parte nor-este

de la comunidad de Cancha Cancha.

El 70% de la población poseen servicios higiénicos rústicos o letrinas con posos

ciegos en domicilio y el resto de la población realiza sus necesidades al aire libre.

1.5.2. LUZ ELÉCTRICA

En la comunidad de Cancha Cancha no se encuentra este servicio, pero existe un

proyecto para la electrificación de la zona en los próximos dos años.

1.5.3. MEDIOS DE COMUNICACIÓN

La radio es el único medio de comunicación en Cancha Cancha, con tres

estaciones radiales que sirven para comunicarse con la comunidad:

Radio Tawantinsuyo: En la frecuencia de 1190 AM., en la ciudad de Cusco.

Radio la Salle: Se encuentra con la frecuencia 100,1 FM, ubicada en la

ciudad de Urubamba

Radio Inti Raymi: Es una de las más escuchadas en la comunidad de

Cancha Cancha. Se encuentra en la ciudad de Cusco.

26

1.5.4. VIVIENDAS

Las viviendas, están hechas rústicamente de barro, piedra y techos de paja que se

cambian cada 2 años, aunque en la parte central de la comunidad se puede

encontrar 3 viviendas de abobe con techos de calamina, cada familia tiene una o

dos habitaciones y generalmente una habitación lo usan como cocina, dormitorio y

almacén.

UBICACIÓN DE LAS VIVIENDAS NUMERO PORCENTAJE

Viviendas fuera del centro de la Comunidad 57 74.00

Viviendas en el Centro de la Comunidad 22 36.00

TOTAL 77 100.00

TIPO DE MATERIAL NUMERO PORCENTAJE

Viviendas de Adobe 03 03.90

Viviendas de Barro, Piedra 74 96.10

TOTAL 77 100.00


Todas las viviendas son propias y las construcciones son de un solo piso,

encerradas con cercos de piedra o las llamadas canchas, solo en el área principal

de Cancha Cancha hay un promedio de 22 casas, en toda la comunidad se

encuentran 77 casas. En cada vivienda habitan 4 personas como mínimo.

1.6. RESEÑA HISTÓRICA

Según Martin Murrúa en su obra Historia del Origen y Genealogía de los Incas.

hace referencia a las crónicas que describen a la zona de estudio (la comunidad

andina de Cancha Cancha), no identifican al sector como un lugar con ocupación,

más bien estas mencionan al sector en general con asociación al Valle Sagrado de

los Incas, entonces tienen la misma historia desde la época pre inca hasta la época

actual.

27

1.6.1. ÉPOCA PRE-INCA

Primigeniamente, el Valle Sagrado estuvo habitado por grupos étnicos como los

Laris, Huallas, Poques, Sawasiras y Alqahuisas. El territorio calqueño llevaba el

nombre de Kallkas (lugar pedregoso).

…“Los grupos étnicos de los Poques y Laris. Se establecieron por el valle sagrado

agrupados con los Huallas, Sawasiras y Alqahuisas”… (49)

Las etnias de los Poques y Laris se ubicaron en los acantilados de las quebradas

de Lliqlleq. Por encima del río Vilcanota para protegerse de las inundaciones y

deslizamientos construyendo para ello atalayas como la de Wanqoyruyoq. Una

toponimia aborigen hace derivar la palabra kalkarapun, al represamiento del

Willcamayo, a causa de los deslizamientos de los cerros Unuraqui y Urco. Donde

murieron muchos hombres a consecuencia de la inundación, los sobrevivientes

decían de los desaparecidos en ese siniestro, kalkarapun que significa "ha muerto".

Por otro lado el grupo de los Sahuasiras tuvieron como su centro la montaña de

Pitusiray y el nevado de Sahuasiray muy cerca de la comunidad de Cancha

Cancha, dejando restos arqueológicos en todo Calca, Lares, Amparaes, Manto y

otros por donde se ingresa a Ia selva.

1.6.2. ÉPOCA INCA

Al ingresar los Incas Lloque Yupanqui y Wiracocha, se mantuvo enfrentamientos

sangrientos, donde el Inca sometió y reducido a los antiguos Sahuasiras y Laris, ya

sea en calidad de vasallos o como pueblo confederado. Algunos cronistas

mencionan:

…"Este Viracocha inga fue muy inclinado a las armas y gran amigo de sujetar

naciones... conquisto el territorio de Caytomarca y Callca venció y sujeto a

Tocaycapac y a Supaymarca”… (50)

…"A gran prisa fueron por Viracocha Inca, hijo de inca Yupanqui, diciéndole como

vieron que ayunase lo acostumbrado y recibiese la borla que dada querían ...y

49() Valensi J. Rev. Turismo y Educación Nº 13.Lima 1974.50() Balboa, (1586) 1951: pág. 298.

28

como la fiesta del regocijo hubiese pasado, determino de salir a conquistar algunos

pueblos de la redonda del cusco que no habían querido la amistad de los incas

pasados ...salió del cusco con sus ricas andas y enderezo su camino a lo que

llamaban CaIca a donde habían sido recibidos sus mensajeros con mucha

soberbia, más como supieron los del Cusco estaban cerca de ellos se juntaron,

armados de sus armas y se ponían por los altos de los collados en sus fuerzas y

albarradas, de donde desgalgaban grandes piedras encaminadas a los reales del

Inca ...Como los de CaIca vieron los del Cusco en sus fuerzas, salieron a una gran

plaza, a donde pelearon con ellos ...la victoria quedo para los del Cusco”… (51)

Otra cita menciona:

…"Wiracocha al ser ungido Inka, caso con la bella Runtu Calla, luego determino

salir a conquistar a las cercanías del Cuzco, a los pueblos que no habían querido la

amistad de los anteriores incas. El inca preparo su ejercito salió conducido en ricas

andas de oro... y se dirigía a CaIca a donde habian sido recibidos sus mensajeros

con mucha soberbia. Mas como se pusieron que los del Cusco estaban cerca de

ellos se armaron, pelearon desde el amanecer hasta el medio día del día siguiente.

Los del inca atrajeron a sus enemigos a la gran plaza y allí los vencieron realizando

terrible matanza entre los defensores. Los vencidos sobrevivientes se humillaron,

pidieron clemencia que el Inca concedió dejándolos en paz, pero a condición de

que la hicieran en tributo dos palacios uno en Cusco y otro en Xaqui o

Jaquijahuana”… (52)

Estas citas indican que el territorio calqueño y sus antiguos habitantes fueron

anexados al gran estado del Tahuantinsuyo en el gobierno del Inka Viracocha

quien organizó empresas de guerra, algunos grupos como los Huallas según todos

los historiadores desaparecieron para siempre por las tantas crueldades cometidas

por los incas, es así que a los habitantes de los valles de Yucay y Calca, se les

impuso la obligación de ofrecerles tributos, asentándoles para ello a representantes

de su autoridad y construyendo en Huchuy Qosqo (Calca), un palacio donde el Inca

pasó los últimos años de su vida; sofocando las sublevaciones intentadas por los

ayllus confederados de los Muynas, Pinaguas y otros. Luego de someterlos

51() Cieza, 1984: pág. 145 -152.52() Cieza, 1984: pág. 217.

29

emprendió la conquista de Ccaytomarca (Calca), después de fatigosas guerras, se

retiro del gobierno a la edad aproximada de 80 años para acogerse al sosiego del

palacio construido en Calca.

1.6.3. PERÍODO DE LA RESISTENCIA INCA

Años después Calca vuelve hacer protagonista, Cuando los españoles llegaron al

Tawantinsuyo, En las tierras de Calca, el rebelde Inca Manco II, hizo su cuartel

general por el año de 1536, poniendo en ejecución un vasto plan de restauración

del imperio incaico, sitió la ciudad del Cusco.

Al respecto algunos historiadores y cronistas mencionan lo siguiente:

…“El Inca Manco pidió licencia para ir a Yucay, que era el jardín de aquellos

Reyes, y una legua del río abajo estaba el entierro de ellos, llamado Tampu, donde

enterraban los intestinos que les sacaban para embalsamar los cuerpos y era

verosímil que allí estuviese la estatua de oro, como retrato de su padre”… (53)

El cronista Gonzalo Fernández…“E de todos ellos el Hernando Pizarro solo era

legitimo, èmas legitimado en la soberbia, hombre de alta estatura è grueso, la

lengua è labios gordos, è la punta de la nariz con sobrada carne è encendida, y

este fue el desavenidor y estorbado del sosiego de todos y es especial de los dos

viejos compañeros Francisco Pizarro è Diego de Almagro”… (54)

…“Cuando vino Hernando Pizarro en 80 caballos, según refiere, fue acometido por

los indios que le dieron a entender toda la noche y al fin tuvo que volver al Cusco,

cargándoles ellos y molestándoles hasta que le encerraron en la ciudad”… (55)

Como se puede advertir, Manco inca II, hiló una estrategia para recobrar su

libertad y así pudo alcanzar los valles de Calca y Lares. De inmediato se puso en

contacto con los generales más destacados y organizó el ejército de la resistencia.

Al darse cuenta Hernando Pizarro del engaño salió hacia Calca en busca del Inca.

En el valle de Yucay se produce un enfrentamiento en mayo de 1636, entre las

53() Garcilaso de la Vega, Historia General del Perú. 1962, I, 261.54() Prescott Willien H. History of the Conquest of Perú, Pág. 190.55() Quintana Manuel José.

30

tropas del Inca y las tropas de Gonzalo Pizarro, siendo los españoles derrotados.

Manco Inca inicia los ataques en mayo de 1536, poniendo sitio al Cusco.

Tras el fracaso del cerco del Cusco y como se aproximaba la época de las

siembras, el ejército incaico no pudo mantener su integridad. A ello se sumó el

desánimo por el aniquilamiento de nobles mujeres incaicas y otras matanzas

perpetradas por los españoles que causaron el terror entre las poblaciones que

apoyaban la causa rebelde, y ante esos hechos, Manco II tuvo que modificar todo

su plan de lucha, planteando una guerra de desgaste o guerrillas a partir de

posiciones fortificadas. Eligió para este fin el bastión de Ollantaytambo.

Al enterarse Hernando Pizarro que Manco II. Se había retirado de Calca a

Ollantaytambo, intentó atacarlo directamente reuniendo a sus mejores hombres,

con un gran número de auxiliares indígenas Huancas y Cañarís. Descendiendo por

el valle de Yucay, hasta las faldas de los fortines megalíticos de Ollantaytambo,

1.6.4. DURANTE EL VIRREINATO

La fundación española en Calca, permanece en el anonimato, no se conoce fecha

exacta sobre el particular, por allí se le atribuye al Capitán Pedro de Zamora, la

misión de someter a gran parte de las comunidades afincadas en el Willcamayo o

río sagrado de los Incas, pero este personaje no reza en la relación de los primeros

conquistadores que irrumpieron en el Cusco en noviembre de l533, asumiendo

aquella orden de ubicar espacios estratégicos para una comunicación ágil y eficaz,

tanto interna como externa, en lugares favorables para el desarrollo, con

condiciones climáticas ventajosas para la defensa de la salud y los intereses de la

población, el periplo realizado por este personaje al fin habría dado sus frutos por

haber encontrado el lugar ideal, (triángulo aluvial dividido perpendicularmente por el

río Ccochoq), donde imponiendo fuerza de caballería, con el tronar de arcabuces,

la espada desenvainada y la cruz en alto símbolo de la cristiandad, fundo la Villa de

Zamora de Calca, precisamente sobre las canchas de los Incas.

A lo largo del siglo XVI, la zona se convierte en sede del corregimiento Calca -

Lares, abarcando Chinchero, al que posteriormente se anexaría Vilcabamba. Pues

Calca gozó de gran jerarquía en todos los tiempos por su ubicación geográfica y

contenido histórico. Las citas dicen:

31

…"se suprima el Corregimiento de Vilcabamba y se agregue al de Calca, cuyo

Corregidor ponga un teniente en Vilcabamba para mantener en justicia a aquella

provincia”… (56)

El anexo de Vilcabamba (actual provincia de La Convención), duró cerca de un

siglo, entre los años de1684 a 1781.

1.6.5. ÉPOCA REPUBLICANA

La creación de Calca como provincia, se dispuso por Decreto Supremo expedido el

21 de Junio de 1825, por el Consejo de Gobierno presidido por don Hipólito

Unànue, por orden del Libertador Simón Bolívar, refrendado por el Ministro de

Gobierno Tomás de Heres. Antes de ser provincia, Calca fue Sub-Delegación.

Pero, en su primer periodo fue Partido y Corregimiento. Esta condición de Provincia

fue legalizada por Ley del 2 de enero de 1857. Un antiguo almanaque de La

Crónica de Lima, consigna en cambio el 25 de Julio del año señalado.

1.6.6. LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA EN LA ACTUALIDAD

Cancha Cancha forma parte de la Hacienda de Huaran, En la época Republicana

hasta finales de los años 70. Cuando asume la Presidencia el general Juan

Velasco Alvarado, promulga la Ley de la Reforma Agraria, lo cual favoreció a los

campesinos de Sillacancha, Arin y Cancha Cancha.

Con esta nueva ley quedaron como dueños de todos los bienes de la hacienda de

Huaran, luego formaron la Cooperativa José Zúñiga Letona, trabajaron 15 años en

forma armoniosa logrando muchos objetivos y tuvieron buena presencia en todo el

valle sagrado, hasta que llegaron los problemas, como la mala administración y la

corrupción que pusieron en caos a toda la empresa comunitaria luego la mayoría

de los socios se negaron a trabajar como cooperativistas, Entonces tuvieron que

repartirse en parcelas todos los socios, según el tiempo de servicios recibieron sus

parcelas una extensión aproximado de 7500 m2. Casi en su mayoría, en un

principio fueron unos 120 socios y paulatinamente aumento el número de socios a

180 personas, actualmente hay más de 200 socios.

56() Metraya y Ricci, Juan J. El Moralista Americano. Lima, 1817, Pág. 262.

.

32

1.7. ASPECTOS NATURALES Y CULTURALES

1.7.1. ASPECTOS NATURALES

1.7.1.1. FLORA

La vegetación típica está conformada por especies arbóreas, arbustiva. Sin

embargo, en las partes relativamente altas se encuentran musgos, líquenes y

variedades de pastos. En la comunidad de Cancha Cancha con el proyecto

ECOAM se ha repoblado y restituido los bosques de Queuña, Polylepis Sp,

plantando un promedio de 2,300 plantas, las especies más abundantes son:

a. Flora en las Lagunas

Alberga a especies de flora que se encuentran en una altura de 4,000 a 4,750

m.s.n.m. La flora en este cuadro, constituye en su mayoría la especie forrajera que

se utiliza para la alimentación del ganado vacuno y auquénido.

NOMBRE VULGAR NOMBRE CIENTÍFICO USO

Paco - paco Aciachne pulvinata Hierva

Crespillo Agrostis breviculmis Hierva

Desconocido Alchemilla diplophylla Hierba forrajera para el ganado

Sillo - sillo Alchemilla pinnata Hierva forrajero.

Atospa chupan Calamagrostis ovata Hierba perenne, uso forrajero.

Desconocido. Calamagrostis sp Forrajera para alpacas.

champa, lacsa - lacsa,

kunkuna, totorilla, Distichia muscoides

Uso forrajera, combustible de cocina y

calefacción en sus viviendas.

Pilli, sik’i Hypochoeris taraxacoides Pajonal

llapa-pasto, napa, ñapa Muhlembergia peruvianaHierba anual, uso forrajera para vicuñas y

alpacas.

Nodillo Paspalum pygmaeum Hierva de uso forrajero.

Grama, pasto, Poa annua forrajero, Crece durante las lluvias

33

Mat'aclle, chango Ranunculus flagelliformis Hierva forraje para alpacas y llamas

Fuente: Evaluación De Especies Forrajeras en Humedales Alto Andinos de Cancha Cancha. Calca – Cusco.

b. Flora de Cancha Cancha

Desde el fundo de Huaran 3.200 m.s.n.m hasta una altura de 3900 m.s.n.m, se

puede encontrar plantas, que por sus propiedades y características son utilizadas

de la siguiente manera por el poblador de Cancha Cancha.

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO USO

Agave Agave americano Suculenta

Sunchu Vigueira procumbesUtilizado como comida para el cuy y para

guardar, chuño, papa y maíz.

Sauce llorón Salis balilonica Árbol

Eucalipto Eucaliptus globulus Se utiliza como leña y para curar la gripe.

Llaque Rumex cuneifolius Herbáceo

Kikuyo Penicitum clandestinum Alimento para el ganado de la zona

Nabo Brasica campestris Herbáceo y de uso comestible.

Chillca Baccharis latifolia Arbusto

Sauco Sambucus peruvianaTiene tronco grueso y sus frutos son utilizados

como alimento en jaleas y mermeladas.

Roke Colletis spinosissimaSe usa como combustible (leña) y como

detergente,

Aliso Alnus acuminata Árbol de uso agroforestal, es utiliza como

madera fina en tallados.

Chachacomo Escallonia resinosa Utilizado para hacer la Taclla del arado.

Molle Schinus molle Se utiliza para hacer chicha.

Pino Pinus radiata Árbol de uso para combustible.

Llaulli Bernadesia horrida Uso medicinal para la tos

Chillca Bacharis piyanthaUtilizados para el lavado de infecciones de las

heridas.

Mutuy Senna birostris

Sirve como antídoto contra picaduras de

alacrán, es una valiosa fuente tintorera que da

color azul.

QueuñaPolylepis incana Tiene pequeñas verdes flores y frutos crece

entre los 2000-5000 m.s.n.m.

34

Ichu Stipa ichu Para el techado de las casas de la zona

Fuente: Elaboración propia.

1.7.1.2. FAUNA

La presencia del bosque de queuñas y de las lagunas, que se encuentran en

alrededores de la Comunidad Andina de Cancha Cancha diversifica la fauna

existente, así tenemos:

a. MAMÍFEROS

FAMILIA NOMBRE COMÚNNOMBRE

CIENTÍFICO

NOMBRE

QUECHUAHÁBITAT Y USO

Canidae Zorro andinoPseudalopex

culpaeusAtoq Silvestre

Mustelidae Zorrillo Conepatus chinga Atoq silvestre

Cervidae Ciervo AndinoHippocamelus

antisensisTaruca Silvestre, Comestible

Chinchillida

eVizcacha Lagidium peruanum Wisk’acha Silvestre Comestible

LamaAlpaca Lama pacos alpaca

uso textil, Y

comestible

Llama Lama glama llama uso textil y comestible

Fuente: Elaboración Propia. “La Fauna y el Nombre Andino” José Luis Venero.

b. REPTILES Y PECES

La trucha se puede encontrar en todas las lagunas que se encuentran en la

localidad de Cancha Cancha. Mientras que las lagartijas se aprecian en el trayecto

de las rocas a orillas del rio.

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO HÁBITAT Y USO

Trucha Oncorhynchus mikiss Comestible

Lagartija / k’araiwa Polypodium calaguala Silvestre

35

Culebra Tachimenis peruviana Silvestre

Fuente: Elaboración Propia. “La Fauna y el Nombre Andino” José Luis Venero.

c. AVES

En aves, se reportan más de 40 especies de las cuales el 53.5%, pertenecen al

bosque de Polylepis. En Cancha Cancha se registró las siguientes especies:

Familia Nombre Común Nombre Científico Hábitat

CATHARTIDAE Condor - Kuntur Vultur gryphus Aérea

ACCIPITRIDAEAguilucho cordillerano – Wamancha

Bureo poecilochrous

Aérea

FALCONIDAE Alccamari Phalcoboenus Aérea

ANATIDAE SCOLOPACIDAE

Huallata - Wallata ChloephagaOrilla de Lagunas y Bofedal

TROCHILIDAE

Colibrí - Siwar Q’enti Aglaeactis Bosque de Polylepis

Picaflor - Siwar Q’enti Metallura Bosque de Polylepis

Picaflor - Siwar Q’enti Chalcostigma Bosque de Polylepis

PICIDAE

Turdus serranus Venilornis nigriceps Bosque de Polylepis

Carpintero andino, Pito - Hakachu

Colaptes rupícola Claro de bosque

FURNARIIDAE Churrete andino Cinclodes fuscus Quebradas, bofedales

Tiungas Cinclodes excelsior Bosque de Polylepis

Tijeral cejiblanco Leptasthenura Bosque de Polylepis

Curutié Cejigrís Cranioleuca Bosque de Polylepis

Canastero Asthenes sp. Borde del Bosque, Bosque de Polylepis

Canastero frentirrojiza Asthenes ottonis Borde del Bosque, Bosque de Polylepis

FORMICARIIDAE Arriero coliblanca Grallaria andicola Bosque de Polylepis

RHINOCRIPTIDAE Bubo · Scytalopus magellanicus

Bosque de Polylepis

TYRANNIDAE piojito gargantilla Mecocerculus Bosque de Polylepis

Torito pechicenizo Anairetes alpinus Bosque de Polylepis

Torito Anairetes parulus Bosque de Polylepis, Vegetación Arbustiva

Pitajo de Piura Octhoeca Borde del Bosque,

Vegetación Arbustiva

36

Pitajo grisOcthoeca leucophrys

Bosque de Polylepis, Vegetación Arbustiva

Mero de ala canela PolioxolmisBorde del Bosque, pastizal

Dormilona Muscisaxicola Pastizal y Bofedales

HIRUNDINIDAE Golondrina andina Petrochelidon Aerea

TROGLODYTIDAE Ruiseñor, turriche Troglodytes aedon Bosque de Polylepis

CINCLIDAE Mirlo del agua.Cinclus leucocephalus

Quebrada

TURDIDAE Chiguanco Turdus chiguanco Bosque de Polylepis

COEREBIDAE

Mielerito CinéreoConirostrum cinereum

Bosque de Polylepis

Mielerito de Cejas Blancas

Conirostrum ferrugineiventre

Bosque de Polylepis

Pájaro de los queñuales Oreomanes fraseri Bosque de Polylepis

Azulito altoandino Xenodacnis parina Bosque de Polylepis

Diglosa de pecho negroDiglosa brunneiventris

Bosque de Polylepis y Borde del Bosque

THRAUPIDAE Naranjero - UtallaqeThraupis bonariensis

Bosque de Polylepis y Pastizales

FRINGILLIDAEJilguero Catamenia inornata

Borde del Bosque,

Vegetacion Arbustiva

Fringilo peruano. - Piccholin

Phrygilus punensis

Borde del Bosque,

Vegetacion Arbustiva y claro del bosque

Fringilo plomizo o Plomito

Phrygilus unicolor Borde del Bosque,


Fringilo de pecho cenizo Phrygilus plebejus Borde del Bosque,

Vegetacion Arbustiva y Claro del Bosque

Gorrión. Zonotrichia capensis

Borde del Bosque,


Jilguero Carduelis Bosque de Polylepis

Jilguero negro, Chelincho

Carduelis atrata Borde del Bosque.

Fuente: ECOAM – Evaluación Ornitológica Rápida en los Bosques de POLYLEPIS de la Cordillera del Vilcanota. Cusco – Perú.

Según Pulido V. 1991. De la especies estas se encuentran en la siguiente

situación…“Vultur griphus, especie considerada en situación vulnerable y Asthenes

urubambensis especie amenazada. C. excelsior, A. alpinus. Están listadas en

37

peligro de extinción o con alta prioridad para conservación, Colaptes rupícola como

especie en situación rara”… (57)

1.7.2. ASPECTOS CULTURALES

El aspecto cultural esta íntimamente ligado con el quehacer diario de los

pobladores para este aspecto se considera lo siguiente:

1.7.2.1. MITOS Y LEYENDAS

La cosmología Andina determina la relación entre la población y la naturaleza,

conformando la concepción local del desarrollo a través de sentires, creencias

espirituales, practicas rituales y formas de acción que llevan a la configuración del

paisaje. Las ideas sobre Pitusiray y Sawasiray que se encuentra en la etnografía

actual son de las fuentes etnohistóricas del siglo XVI que muestran su importancia,

por ser consideradas Wacas, y que habían sido integrados a la organización ritual

del Estado inca, y les servían a estos para vincularse social y ritualmente con las

sociedades locales, Tal era la importancia de esta waka que Guaman Poma en su

capítulo breve sobre los ídolos, no solamente la menciona repetidas veces, sino

que inserta un dibujo, cuyas características muestran que se encontraba

familiarizado con el lugar (Guaman Poma, 1993: f. 261-286).

a. Pitusiray y Sawasiray:

Se dice que en una época antes de los Incas

existía un kuraka del pueblo de Urco llamado

Orqo Waranqa, que tenía una hija de

extraordinaria belleza llamada Pitusiray,

habida en una princesa de las yungas. La

joven se había enamorado de un apuesto

mozo conocido como Sawasira. El kuraka

tenía unas tierras que la escasez de agua

hacía improductivas, por ello ofreció la mano

57() Pulido Víctor. 1991. El libro rojo de la fauna silvestre de Perú. INÍA. Lima. Perú.

38

de Pitusiray a quien pudiera llevar el agua hasta los surcos resecos.

Kuntisiray y Sawasiray, señores de comarcas vecinas, se disputaron la

primacía de la casi imposible empresa por la difícil conformación del terreno

a vencer. Sawasira intentó conducir el agua por la ladera del cerro «Sunqu

Qhata» y por el breve tiempo disponible fracasó en su intento. El afortunado

Kuntisira construyó un pozo grande en un cerro y el agua empezó a bajar

por los andenes de una quebrada, y resultó vencedor. La princesa,

abrumada con el desenlace, no pudo hacer otra cosa que obedecer las

órdenes de su padre. Su matrimonio con Kuntisiray fue pomposo. Pero una

noche tempestuosa, Pitusiray corrió en busca de Sawasiray y con él huyó

hacia los cerros de la cordillera, creyendo que podrían vencer la altura y

refugiarse en lejanas tierras. Alcanzados por los guerreros de Orqo Waranqa

y del ofendido Kuntisira, los amantes quedaron petrificados y convertidos en

dos montañas nevadas. Actualmente, detrás de Calca aparecen dos

nevados que son el Pitusiray y el Sawasiray, y detrás está el Kuntisiray.

1.7.2.2. COSTUMBRES

Las costumbres son un valor importantísimo en la Comunidad de Cancha Cancha.

Pues representan la unidad y reciprocidad que se encuentra en la población.

a. MINKAY:

Consiste en pedir ayuda a los otros

pobladores de la comunidad, es un

trabajo por cooperación, se hace por

invitación o suplicatoria para realizar

faenas agrícolas, generalmente la

minkay se realiza cuando el trabajo

es en beneficio de todos o para el

beneficio de la comunidad. Se solicita la minka para las construcciones

nuevas en la comunidad como el de la capilla, construcción de un centro de

camping para los turistas, arreglo de los caminos.

b. AYNI:

39

Es el intercambio de favores de una manera equitativa, ya sea en ocasiones

de trabajo u otro, en la agricultura los parientes de la mujer y el varón son los

que realizan esta tarea, en reciprocidad esta pareja tiene la obligación de

devolverles el favor ayudando a sus parientes en su siembra y cosecha.

c. Siñalacuy (Floreo de Llamas y Alpacas):

Es otra costumbre ancestral de la

época Inca, que todavía se vive en la

comunidad de Cancha Cancha, se

lleva a cabo en el mes de octubre y en

carnavales. A las llamas se le

denomina ritualmente chullumpi y

machu, y a las alpacas ch’usllu mama.

Las crías de alpaca, son consideradas el resultado del proceso de la

crianza y por tanto, la continuidad de la vida, esta ceremonia consiste en la

colocación de collares en las orejas de las ovejas, llamas y alpacas, para

llevar a acabo esta ceremonia, el poblador consigue serpentinas, misturas,

algunas frutas, flores, coca incienso, y algo de bebidas alcohólicas. Antes de

la ceremonia, las alpacas son repuntadas a tempranas horas de la mañana

en los mejores pastos reservados llamado muya, mientras las mujeres se

encargan de la confección de collares o wallqha en sus casas, para ser

colocadas a las crías de las alpacas, para ello se cortan las frutas y se

insertan junto con los collares de color, luego las alpacas adultas junto con

sus crías son conducidas al ch’usllu kancha, cerco de alpacas, en las que las

encierran para el ritual.

Luego se realiza el k’intusqa, para pedir licencia y agradecimiento a la

Pachamama, y se agarra una cría macho y hembra y se les pone la wallqha

y se hace una especie de cadena de matrimonio con las serpentinas.

Seguidamente se ch’alla, se les hace picchar coca y beber vino. Concluida

esta ceremonia principal, se agarra una par una a las crías de alpaca para

colocarles el collar y serpentinas en el cuello, seguidamente se asperja al

rebaño de alpacas con vino y alcohol donde se les arroja frutas, flores y

también se hace humear con incienso. Terminada la ceremonia se hace una

pequeña fiesta entre las personas presentes y se conduce al rebaño a los

bofedales reservados para esta ocasión para que pasten.

40

d. El k’intusqa:

Es un ritual más solemne y de

mediana complejidad que realiza

generalmente la familia para

agradecer o pedir licencia de la

Pachamama, previa a la realización

de alguna actividad propia del

calendario agrícola o pecuario, como:

sembrío, cosecha, o almacenamiento de productos, floreo, y de cualquier

otra actividad relacionada con la salud, los negocios, viajes, matrimonios.

Según la actividad que se está iniciando con la k’intusqa, ésta puede

realizarse en el hogar de la familia, en su patio, en la chakra o en el canchón

del ganado, consiste en ofrecer las hojas de coca a las deidades.

e. Pago a la Pachamama:

De acuerdo a los pobladores de Cancha Cancha durante el mes de agosto,

la Pachamama “está viva y tiene la boca abierta” para comer, porque está

con hambre antes de comenzar de nuevo el ciclo biológico de las plantas y

animales (se celebra a la “gran madre Tierra”, ofrendándole los frutos y las

obras de vida), En este momento también se habla mediante la coca

prediciendo y señalando la situación del año agrícola, las particularidades

del clima durante los próximos meses. En agosto la tierra recibe con ganas

todo aquello que se le puede ofrecer en agradecimiento de la cosechas

recibidas y la procreación del ganado, así como las peticiones de buena

salud y protección para la familia. En honor a ella los pobladores de la

Comunidad de Cancha Cancha realizan ceremonias rituales como

despachos, o invocándola antes de pikchar la coca para después ofrecerle

un k'intu, como también invitarle las primeras gotas de la chicha. La ofrenda

contiene la mama coca, plata trabajada, chicha, vino, semillas de coca con

poderes simbólicos y mágicos llamados huairuros, flores, dulces, cebo

41

(grasa de animales) y otros, estas ofrendas siempre se realizan en el mes de

agosto.

1.7.2.3. COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS

a. COMIDA

Diaria de los comuneros de la Comunidad Andina de Cancha Cancha, es la

comida hecha a base de los propios productos que siembran y cosechan, se

alimentan principalmente de papa fresca en forma diaria en los meses de setiembre

a octubre.

Chuño, quinua y habas los 12 meses del año, el Ch’aqo es frecuentemente

disponible, arroz y zanahoria. A veces se compra cuando la economía lo permite,

en el mes de julio se alimentan de oca, olluco y mashua y a veces En el maíz para

hacer fiambres en las chacras. Estos son algunos de los principales platos

preparados son:

Chuño Lawa: Plato famoso en temporada de lluvia, las familias preparan

este plato con picadillo de lizas u olluco, el chuño lawa es consumido para el

frio, ellos saben que un plato de chuño, aumenta calorías y está aderezado

con hierbas aromáticas como el payq’o o la muña.

Chuño Cola: Esta comida no tiene una fecha especial para su preparación,

se puede comer en cualquier época del año y viene a ser una caldo de carne

con unas cuantas salchichas, arroz, garbanzos y papas de regular tamaño,

también contiene principalmente chuño disuelto en agua fría. La

característica de este plato típico es que se suele comer con un cucharón de

madera llamado huislla.

Lawa: Sopa de maíz fresco, habas, ají amarillo seco y huacatay. Otro de los

potajes preferidos por los pobladores de Cancha Cancha, ellos lo consumen

con olluco picado, cecina, otros lo preparan con carne de ganado vacuno,

huevo o queso.

42

Olluco con charqui: Guiso de ollucos y cecina o carne de llama. Se prepara

picando los ollucos en trozos pequeños, se dora el charqui en una sartén

con un poco de aceite por un tiempo breve y se retira para deshilacharlo.

Para finalizar la preparación, se agrega un poco de caldo y el ají amarillo

molido. Revolvemos, dejamos reposar por cinco minutos y se puede servir.

Si desea puede servir el olluquitos con charqui acompañado con un poco de

arroz blanco. Adornar con perejil picado.

Yuyo Haucha: Plato que consiste en picar y sancochar las hojas del nabo

(yuyo) y picar papas menudas. Gastronómicamente este plato es muy rico

en yodo y esta acompañado de mote y habas sancochadas. En el campo se

prepara con hierbas aromáticas silvestres como la chicchipa y la cebolla.

Kapchi: Guiso o sopa de habas o de setas con papas, leche, huevos y

queso. E la temporada de lluvias, meses de diciembre, enero, febrero y

marzo, son los meses que brotan los hongos conocidos con el nombre de q

´oncha o zetas. El poblador conoce los sitios donde pueden crecer los

hongos, y tienen creencia de recoger con sumo cuidado y sin perder la hilera

de hongos, que a veces puede continuar dentro de las charamuscas o

arbustos como llaulli. Por su difícil recolección en el mercado tiene valor

monetario. El kapchi de zetas es un plato delicioso, así como el otro plato

típico el kapchi de habas, plato que se sirve acompañado con arroz, plato

que tiene como ingredientes las habas verdes, queso, papa compis, queso.

b. BEBIDA

La bebida más popular que hallamos en todas las fiestas, es la chicha de jora, la

cual es fermento de maíz seleccionado y germinado, que permite adquirir un grado

de alcohol de 3º a 7º dependiendo de los días de fermento y dependiendo del uso,

esto quiere decir, si es para beber en días de trabajo, especialmente en la labranza

de la tierra, será de solo 24 horas, si es para días de fiesta o al final de la

cosecha, la fermentación será de 2 días. La chicha de maíz es bastante usada

debido a su fácil adquisición para los pobladores de Cancha Cancha.

43

1.7.2.4. CALENDARIO DE FESTIVIDADES

Presentamos un calendario con las actividades que se realiza en la comunidad de

acuerdo al mes.

MES ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN

Febrero Papa taripay

Floreo de la chakra de papa, que se desarrolla en tiempo

de Carnavales

Marzo

Cosecha de choclo y barbecho.

Se cosecha el choclo en la cooperativa agraria de

Huaran, Se hacen surcos con la Chaqui Taklla en la


Siñalacuy de ovejas, llamas y alpacas

Consiste en cortar la lana de las ovejas y colocar un pedazo

de lana en la oreja para poder identificar a que familia

pertenece

Abril Sara KallchaySe hace el deshoje de Maíz y el Armado de Cruces con el

maíz.

MayoWanllakuy

Sahumación de la chacra con incienso, Escarbe de papa,

olluco, etc.

Junio

Observación del Apu Pitusiray

En una vasija de barro con agua cristalina se observa la salida del sol.

Inqayllu de ganados vacunos

La gente del pueblo alista el maíz de jora para preparar la

chicha y confecciona cintas en proporción al ganado. Se

recoge flores especiales de la puna, como el waylla ichu o

paja de la puna (considerado como las barbas del tayta orqo

y que simboliza el aumento de todos los animales). Después

se le hace un hoyo en las orejas del ganado

JulioPreparación del vestido

Tejido artesanal de Ropas Típicas, usando las fibras de

alpacas y ovejas

Agosto Pago a la Tierra Inicio del año andino

Setiembre Hatun Tarpuy Siembra o cultiva la papa.

44

OctubreAyni, .Barbecho con chaqui taklla en cancha canhca

Siñalacuy Ceremonia a las llamas y alpacas

Noviembre Yapuy Tukuy Soplo de pututos en cancha cancha

Diciembre Elecciones: Elección del Alcalde y Regidores en Cancha Cancha


1.8. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA MOTIVACIONAL

El objeto de la evaluación de los atractivos de la Comunidad Andina de Cancha

Cancha, están comprendidos en el espacio geográfico de la comunidad, esto sirve

para el desarrollo de un circuito de Turismo Rural. Con la finalidad de determinar el

valor turístico y la categoría turística. Con la ayuda de fichas técnicas que resaltan

las características mas resaltantes de cada atractivo.

1.8.1. INVENTARIACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA

COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA CANCHA:

a. NEVADO DEL QOLQUE CRUZ.

Hermosa montaña con una altitud de

5,960 m.s.n.m. Su nombre proviene

del termino Quechua, "Qolque" que

significa plata y Cruz. Por encontrarse

una cruz de plata. Este nevado es

considerado como el Apu protector de

la comunidad de Cancha Cancha, se

puede apreciar desde la misma

comunidad de Cancha Cancha, forma

parte del camino de trekking Huaran –

Lares.

b. LAGUNA DE YANACOCHA

Esta laguna es la segunda más grande

de la Comunidad de Cancha Cancha, se

45

encuentra a una Altitud de 4,180 m.s.n.m. y una hora y 20 minutos de caminata,

sus aguas son originadas por manantes. En sus aguas se puede realizar la pesca

de la trucha y por las tardes se puede apreciar las huallatas haciendo su típica

danza. En las piedras de alrededores se puede apreciar la presencia de vizcachas

que salen para calentarse aprovechando el sol.

c. LAGUNA DE AZULCOCHA

Se encuentra a una altitud de 4,200 m.s.n.m. es la laguna más grande dentro del

territorio de la comunidad andina de Cancha Cancha, se encuentra en las faldas

del abra de Pachacuteq, Esta laguna es de suma importancia para la biodiversidad

debido a que en sus aguas se desarrolla flora y fauna típica de la Región Andina,

como las aves residentes y migratorias que se alimentan de microorganismos

existentes.

d. CAMINO PINTORESCO

Desde el fundo de Huaran se puede

apreciar un hermoso camino pintoresco,

que presenta una bella expresión natural

por las hermosas vistas panorámicas el

camino en todo el trayecto es

acompañado por el rio Cancha Cancha

con una distancia de 9 kilómetros, Este

camino formaba parte del Qapac Ñan, la

cual es la red de caminos Inca que se extendían por todo el Tahuantinsuyo. En su

vera se puede apreciar viejos chachacomos y eucaliptos. También observamos

árboles de sauco y retamas resecas, arbustos espinosos como el llamado llaulillay,

que da una bella flor rosada. "En veinte días se marchitan estas flores".

e. ABRA DE PACHACUTEQ

Se encuentra a 4 kilómetros de la comunidad de Cancha Cancha y es el paso entre

los Nevados Qolque Cruz y Pitusiray. Este cerro esta compuesto por piedras

pizarras por las noches se puede llegar a temperaturas de - 4oC, el abra esta a una

altura aproximada de 4800 m.s.n.m. Desde el abra se puede apreciar el Paisaje

46

típico de la región Puna, las tres lagunas de Cancha Cancha y también parte del

camino Inca de la zona.

f. BOSQUE DE QUEUÑA

La queuña, es un árbol andino conocido

científicamente como Polylepis incana,

presenta una corteza rojiza que se

descascara como papel disforzado, la

queuña crece entre los 1,800 y 5,200

m.s.n.m, pero su altura "favorita" bordea

los 4 mil metros, el bosque de queuñas

en la zona de estudio tiene un área total de 30.5 ha. Dividido en Sorayoccuchupata,

Pacchapata, Saqsa y el nevado Minas, sólo el dos por ciento de los bosques del

Perú está cubierto por queuñales; El Perú posee 18 de las 21 especies de Polylepis

que hay en el mundo, que a diferencia de los bosques amazónicos que son viejos,

los queuñales son considerados como "productores genéticos", por tener un alto

endemismo, que permiten la creación de nuevas especies; Más de la mitad de las

aves que habitan esta floresta es endémica a este hábitat y casi todas se

encuentran en la lista roja, en peligro de desaparecer por siempre. Entre ellas el

Cinclodes Real, que solo vive en estos bosques, y cuyo número es estimado en

apenas 240 individuos. Por eso tienen mucha importancia.

g. CRIADERO DE TRUCHAS

El recurso hídrico proveniente de los

nevados y lagunas en Cancha Cancha,

permite la existencia de un criadero de

truchas, que están constituidas con 5

pozas, construidas con apoyo de

SUSFAE, parea su comercialización en

los mercados de Calca o el consumo

de los pobladores en días festivos, y para los visitantes que se encuentren de

camping o paso por la comunidad y apetezcan de un plato de trucha; Se considera

como un alimento muy nutritivo, que se cocina de manera sencilla puede formar

47

parte habitual de las dietas hipocalóricas y bajas en grasas. Su carne supone un

aporte interesante de potasio, fósforo y un moderado aporte de sodio, magnesio,

hierro y cinc, comparado con el resto de pescados frescos

h. INKA RAQAY

Este conjunto arqueológico se halla en

lugar conocido como Saywa a una altura

de 3,200 m.s.n.m, fue un lugar religioso

que data de la época inca, compuesto de

recintos de dos pisos o de dos niveles en

los que se puede observar nichos de

doble jamba en los cuales se colocaban

algunos objetos ceremoniales e incluso

momias. Desde este punto se tiene una bella vista del poblado de Huaran.

i. CASAS TÍPICAS

En Cancha Cancha se observan casas

típicas, en construcción de paredes de

piedra y barro, con techo de paja, que

se cambia cada dos años, con

armazones de palo de queuña, lloque o

chachacomo árboles típicos de la zona,

el techo es de dos aguas, la casa

siempre esta rodeada por un cerco de

piedra que se llama Cancha. Donde se encierra al ganado en las noches para

evitar su perdida. Las casas son de un solo piso y un ancho promedio de 4 metros

por 3 metros de largo.

j. VESTIMENTA TÍPICA

Las características de la vestimenta es

una muestra de la autenticidad cultural

que la comunidad aun mantiene en sus

pobladores, los varones se visten con

48

camisa interior sin mangas ni cuello, ponchos muy vistosos y decorados, la cabeza

se cubre con chullos que tienen forma geométricas y utilizan pantalones de bayeta

negra o pantalones de polyester, la mujer también viste una aymilla (camiseta de

color blanco) cubierto por dos o tres llicllas (mantas), una o dos polleras (faldas)

que predomina el color negro y en los bordes se hacen tejidos de colores vistosos.

El peinado cae en dos trenzas.

k. PUEBLO DE CANCHA

CANCHA

El pueblo de Cancha Cancha se

encuentra a 3,800 m.s.n.m. el lugar es

pintoresco rodeada de montañas altas

como el nevado Qolque Cruz, el

nevado minas, el nevado Pumaorqo

con un rio que lo atraviesa, además

que en el pueblo solo se encuentra

casas construidas de piedra lo que complementa la belleza, por esta razón este

lugar es el paso para turistas con destino hacia el valle de lares.

l. LA PAPA

La papa (Solanum tuberosum) se originó

en las alti planicies de América del Sur,

donde es consumida desde hace unos

8.000 años.

Los españoles llevaron el tubérculo a

Europa a fines del siglo XVI, como una

curiosidad botánica para el siglo XIX su

cultivo se extendió a todo el continente.

Actualmente, la papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante del mundo

constituyendo un recurso primordial para la alimentación de los pueblos de la tierra.

Sus usos son diversos:

49

http://www.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.ensleytownship.org/SnowFlake%20Potato%20Solanum%20tuberosum.jpg&imgrefurl=http://www.ensleytownship.org/benensley3.htm&usg=__mEIervUoa-JOynHIvLnxl3Dismk=&h=450&w=418&sz=67&hl=es&start=4&um=1&itbs=1&tbnid=YbTrx3s0LG_cKM:&tbnh=127&tbnw=118&prev=/images?q=solanum+tuberosum&um=1&hl=es&tbs=isch:1

Alimenticio: El tubérculo en la comunidad Andina de Cancha Cancha

constituye la base de la alimentación, es preparado de múltiples formas, de

este tubérculo deriva el chuño.

Medicinal: Es un efectivo antiespasmódico, hemostático, y actúa contra las

úlceras gástricas, reumatismo, picadura de insectos, forúnculos,

quemaduras y cálculos renales

Cosmético: Sobre la piel se colocan mascarillas del tubérculo para combatir

las arrugas.

Valor Nutritivo: La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Cien

gramos de la parte seca contienen 84 gr de carbohidratos, 14.5 gr de

proteínas y 0.1 gr de grasa. Un kilo de papa aporta 800 calorías y 20 gramos

de proteínas. Un kilo de papa cocinada con su cáscara contiene 0.9 mg de

vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120 mg de vitamina C, 8 mg de fierro,

5,600 mg de potasio y 77 mg de sodio.

m. CAMPOS DE CULTIVO

Se puede observar un panorama típico

de un valle de puna con presencia de

quebradas y montañas circundantes con

abundante vegetación. Es aquí donde

los pobladores de la Comunidad Andina

de Cancha Cancha desarrollan sus

actividades agropecuarias, con la

siembra de papa. La característica es

que la mayoría de los campos de cultivo

se encuentran en pendientes teniendo

que escalar hasta cierta altura los pobladores para hacer los quehaceres. Para la

agricultura utilizan las herramientas tradicionales con mangos de arboles de la zona

de estudio

50

1.8.2. ANÁLISIS DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA ZONA DE ESTUDIO.

a. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN

…“Es la metodología para llevar a cabo una compilación de atractivos, a nivel

nacional, en donde los elementos de interés turístico son clasificados según cinco

categorías básicas, cada una con sus respectivos tipos y subtipos:

CATEGORÍA SUB TIPO


1.13. Montañas

1.1.11. Altas Montañas1.1.12. Sierra1.1.13. Volcanes1.1.14. Mesetas1.1.15. Áreas nevadas1.1.16. Glaciares1.1.17. Picos1.1.18. Cañones1.1.19. Abras1.1.20. Desfiladeros

1.14. Planicies

1.2.5. Llanuras1.2.6. Desiertos1.2.7. Altiplanos1.2.8. Salinas

1.15. Costas y playas 1.3.14. Riveras1.3.15. Acantilados1.3.16. Arrecifes1.3.17. Cabos1.3.18. Islas e islotes1.3.19. Itmos1.3.20. Canales 1.3.21. Penínsulas1.3.22. Bahías y Caletas1.3.23. Puertos1.3.24. Atracaderos1.3.25. Barras

51

1.3.26. Fiordos

1.16. Lagos, Lagunas y Esteros

1.17. Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos

1.5.2. Lugares de pesca

1.18. Caídas de Agua

1.19. Grutas y Cavernas 1.7.2. Formaciones rocosas

1.20. Lugares de Observación de Flora, Fauna y Fenómenos Naturales

1.21. Lugares de Caza y Pesca

1.22. Caminos y Senderos Pintorescos

1.10.3. Caminos pintorescos de trekking.

1.10.4. Mirador

1.23. Agua Termo medicinales

1.24. Parques nacionales y Reservas de Flora y Fauna


2.6. Museos

2.7. Obras de Arte y técnicas

2.2.7. Pintura rupestre, petroglifos y otras manifestaciones de la época Pre-Inka e Inka.

2.2.8. Escultura2.2.9. Arte Decorativo2.2.10. Arquitectura2.2.11. Realizaciones Urbanas2.2.12. Obras de ingeniería

2.8. Lugares Históricos. 2.3.2. Lugares turísticos

2.9. Restos y lugares Arqueológicos

1.7.2.5. Restos Incas

2.10. Arquitectura Popular 2.5.2. Casas


3.8. Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares, Mitos, Leyendas y Supersticiones

52

3.9. Ferias y Mercados

3.10. Música y Danza

3.11. Artesanías y Artes

3.4.13. Tejidos3.4.14. Metales3.4.15. Cueros y pieles3.4.16. Maderas3.4.17. Objetos líticos3.4.18. Tejidos de paja3.4.19. Instrumentos musicales3.4.20. Máscaras3.4.21. Pinturas3.4.22. Imágenes3.4.23. Muñequería3.4.24. Cerámica

3.12. Comidas y Bebidas Típicas

3.13. Grupos Étnicos

3.6.5. Indios Campesinos3.6.6. Cholos3.6.7. Mestizos3.6.8. Blancos

3.14. Arquitectura Popular Espontáneas

3.7.2. Pueblos

CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS

CONTEMPORÁNEAS

4.6. Explotaciones mineras

4.7. Explotaciones Agropecuarias

4.2.2. Campos de cultivo

4.8. Explotaciones Industriales

4.9. Obras de Arte y técnica

4.10. Centros Científicos y Técnicos

QUINTA CATEGORÍA: ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS

5.4. Artísticos

5.5. Días Festivos

5.6. Otros“…(58)

58() BOULLON, Roberto. Planificación del espacio Turístico. Editorial Trillar Pág. 99

53

Fuente: Guía Metodológica para la Formulación del Inventario y Evaluación del Patrimonio Turístico Nacional - MITINCI.

b. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN

Es el procedimiento por el cual se comparan los atractivos o equipamientos

turísticos pertenecientes a un universo en estudio, con las condiciones establecidas

de una lista de evaluación.

Según la OEA - CICATUR, los criterios de Jerarquización lo define de la siguiente

manera:

Jerarquía IV:

Atractivos excepcional de gran significado para el mercado turístico internacional,

capaz de motivar por si solo una importante corriente de visitantes (actual o

Potencial); medida como un porcentaje del total de la demanda del país o de algún

mercado específico.

Jerarquía III :

Atractivo con rasgos excepcionales en un país capaz de motivar una corriente

(actual o potencial) de visitantes del mercado interno o externo, en menor

porcentaje que los de jerarquía IV ya sea por si solo o en conjunto con otros

atractivos contiguos.

Jerarquía II :

Atractivos con algún rasgo llamativo capaz de interesar a visitantes de larga

distancia ya sea en el mercado externo o interno que hubiesen llegado a su zona

por otras motivaciones turísticas o de motivar corrientes turísticas locales (actuales

o Potenciales).

Jerarquía I :

Atractivos sin méritos suficientes para considerarlo a nivel de las jerarquías

anteriores, pero que igualmente forman parte del patrimonio turístico, como

54

elemento que pueden completar a otros de mayor jerarquía en el desarrollo y

funcionamiento de cualquiera de las unidades que integran el espacio turístico.

Esta escala de valorización de IV a I y de mayor a menor grado de diversidad es lo

que recomienda la OEA/CICATUR/MÉXICO para poder desarrollar un estudio de

Jerarquización de los atractivos turísticos.

VALORES DE JERARQUIZACIÓN

JERARQUÍA VALOR

Jerarquía IV

Jerarquía III

Jerarquía II

Jerarquía I

10 puntos

3 puntos

1 puntos

0,33 puntos

Fuente: CICATUR – OEA.

En el presente trabajo de investigación se utilizara la formula matemática

propuesto por el CICATUR.

Formula Matemática:

J=∑ X (valores de jerarquía )N de valores

Donde:

X = Representan Los Valores De Jerarquización

N = Numero total de variables descritas

J = Jerarquía a tomarse para un atractivo evaluado en forma cuantitativa.

55

c. FICHAS TÉCNICAS DE CATEGORIZACIÓN Y JERARQUIZACIÓN DE

LOS ATRACTIVOS DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

1. JERARQUIZACIÓN: ABRA DE PACHACUTEQ

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Abra de PachacuteqCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : MontañasSub Tipo : Abras

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA Entorno NaturalEstabilidad de

Uso – MesesAcceso

Área de

interés

Belleza

Escénica

IV Único Paisaje SingularExcelente

9 – 12 mesesExcelente Muy grande Asombrosa

IIICaracterísticas

Resaltantes

Muy buena 6 -9

mesesMuy bueno Grande Impresionante

II Rasgos llamativosBuena 3 – 6

mesesBueno mediano Llamativa

I Poco SingularRegular 1 – 3

mesesRegular pequeño común

Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.

CUADRO N0 01

CUADRO DE VALORACIÓN

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍAEntorno

Natural

Estabilidad de Uso –

MesesAcceso

Área de interés

turístico

Belleza

Escénica

IV

III X X

II X X X

I

56

JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E

5

REEMPLAZANDO: J=3+3+1+1+1

5

J=95=1.8 Representa Jerarquia II

FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD

01 Abra de Pachacuteq 4800 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Montañas

Sitios NaturalesSUBTIPO Abras

JERARQUIA II

UBICACIÓN DISTANCIA DE LA CAP. TIEMPO DE VIAJE CAP.

DISTRITO: Calca PROVINCIA: Calca REGION: Cusco

Cusco–Huaran: 57 km.Huaran–Cancha Cancha:9km.Cancha Cancha – Abra: 4km.

1: 15 ‘ (por vehículo)4: 20’ (caminata)4: 00 (caminata)

ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN

Se realiza una caminata desde Huaran -

Cancha Cancha - Abra Pachacuteq, por

un sendero bien marcado a través de

cerros con pendientes fuertes.

Su estado de conservación es natural, En época de

secas se observa la presencia de nieve en

alrededores del Abra, en época de lluvia se nota la

presencia de neblina y vientos huracanados.

CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO

El abra presenta un paisaje típico de la

región Puna, es el punto más alto con

4,800 m.s.n.m. En la Caminata de

desafío Huaran – Lares, para los

amantes de (Trekking) desde su cima

se tiene una vista panorámica del

camino Inca de la zona y los Nevados de

Siriqhuani y Qolque Cruz, la extensión

de los hielos del nevado llega Hasta el

Abra, También se puede observar las

tres bellas lagunas de Azul Ccocha en la

Zona de Cancha Cancha y la laguna de

57

la zona de Quishuarani, por ser divisor

natural de las dos quebradas.

ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:Epoca de secas Abril - Diciembre

2. JERARQUIZACIÓN: NEVADO QOLQUE CRUZ

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Nevado Qolque CruzCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : MontañasSub Tipo : Nevado

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Entorno NaturalEstabilidad

de UsoAcceso

Área de interés

turístico

Belleza Escénica

IVÚnico Paisaje

SingularExcelente

9 – 12 mesesExcelente Muy grande Asombrosa

IIICaracterísticas

ResaltantesMuy buena 6 -

9 mesesMuy

buenoGrande Impresionante

II Rasgos llamativosBuena 3 – 6

mesesBueno mediano Llamativa

I Poco SingularRegular 1 – 3

mesesRegular pequeño común


CUADRO N0 02


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Entorno Natural

Estabilidad de Uso Meses

AccesoÁrea de interés

turísticoBelleza

EscénicaIV

III X X X

58

II X X

I


5


5

J=115

=2.20 Representa Jerarquia II


02 Nevado Qolque Cruz 5,818 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Montañas

Sitios NaturalesSUBTIPO Nevados

JERARQUIA II

UBICACIÓN DISTANCIA DE LA CAP. TIEMPO DE VIAJE CAP.

DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco

Cusco–Huaran: 57 km.

Huaran–Cancha Cancha: 9km.

Cancha Cancha – Nevado: 4km.

1: 15 ‘ (por vehículo)

4: 20’ (caminata)

4: 00 (caminata)


Desde la comunidad de Cancha Cancha,

se observa el Imponente nevado del

Colque Cruz, al cual se llega realizando

una caminata por cerros de pendientes

fuertes. Por un sendero bien marcado que

utilizan los comuneros.

El retroceso de sus hielos se viene facilitando

por los problemas del calentamiento global, este

proceso tomo mayor aumento en los últimos 15

años, se puede observar el retroceso en las

huellas que dejo la nieve en la montaña.


Forma parte de la Cordillera Oriental de los

Andes peruanos, tiene una altura de 5,818

m.s.n.m. es el segundo nevado más alto de

59

la cordillera del Urubamba. Su nombre

significa "cruz de plata" porque en sus

alturas se encuentra una cruz. Es

imponente y majestuoso sus nieves se

pueden apreciar a distancias lejanas,

espiritualmente es importante para los

comuneros de Cancha Cancha por ser Apu

protector de la comunidad.

ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:Invierno

3. JERARQUIZACIÓN: LAGUNA DE YANACCOCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Laguna de YanaccochaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lagos y LagunasSub Tipo : Laguna

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍADimensiones de

LagunaEstabilidad de Uso - Meses


turístico

Belleza Escénica

IV Muy grandeExcelente

9 – 12 mesesExcelente Muy bueno Asombrosa

III GrandeMuy buena 6 -9

mesesMuy

buenoBueno Impresionante

II MedianoBuena 3 – 6

mesesBueno Regular Llamativa

I PequeñoRegular 1 – 3

mesesRegular Poco Regular común

60


CUADRO N0 3


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

A

Dimensiones de

Laguna

Estabilidad de

Uso - MesesAcceso

Área de

interés

turístico

Belleza

Escénica

IV

III X X X

II X

I X


5

REEMPLAZANDO: J=1+3+0.33+3+3

5

J=10.33

5=2.06 Representa Jerarquia II


03 Laguna de Yanaccocha 4,180 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Lagos y Lagunas

Sitios NaturalesSUBTIPO Laguna

JERARQUIA II

UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.

DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco



Cancha Cancha – Laguna: 2km.


4: 20’ (caminata)

1: 40’ (caminata)


Desde Cancha Cancha, se sube por la

montaña Waqra Pacaicuna o el cerro

Tarayoq por un camino de herradura

pintoresco, tiene pendiente pronunciada.

Su estado de conservación es natural, sus

aguas son poco perturbadas por los

pobladores en sus actividades.

61

CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS

TURÍSTICO

Sus aguas son originadas por los manantes

que caen en forma de cascada a la laguna de

Yanaccocha, es la segunda laguna más

grande dentro de la comunidad, su

importancia es vital para la existencia de la

fauna, solo en este sector se puede apreciar

el vuelo de cóndores, en sus aguas se puede

realizar la pesca de trucha y apreciar las

Huallatas, en sus alrededores existen piedras

o rocas que albergan a vizcachas que

aprovechan los rayos del sol; Su belleza es

impresionante porque la laguna se encuentra

encajada en la cima del cerro Waqra

Pacaicuna y protegida por la montaña

Tarayoq.

ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:

Todo el año

4. JERARQUIZACIÓN: LAGUNA DE AZULCCOCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Laguna de AzulccochaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lagos y LagunasSub Tipo : Laguna

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍADimensione

s de Laguna

Estabilidad

de Uso Acceso

Área de

interés

turístico

Belleza Escénica

IV Muy grandeExcelente


III GrandeMuy buena 6 -

9 meses

Muy

buenoBueno Impresionante

II MedianoBuena 3 – 6

mesesBueno Regular Llamativa

62

I PequeñoRegular 1 – 3

mesesRegular Poco Regular común


CUADRO N0 04


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

A

Dimensiones

de Laguna

Estabilidad

de UsoAcceso

Área de interés

turístico

Belleza

Escénica

IV

III X X X

II X X

I


5


5

J=115

=2 . 2 Representa Jerarquia II


04 Laguna de Azulccocha 4,200 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Lagos y Lagunas

Sitios NaturalesSUBTIPO Laguna

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca - Lares

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco



Cancha Cancha – Laguna: 3km.


4: 20’ (caminata)

2: 30’ (caminata)


Desde la comunidad de Cancha Cancha,

se sigue el trayecto del río hasta su

naciente, a través de un sendero hasta las

Su estado de conservación es bueno, estado

natural. Sin alteración.

63

faldas del Abra Pachacuteq.


Es la laguna más grande de Cancha

Cancha, su atractivo radica en la

característica de sus aguas que tienen un

color azulino y verdusco, esto depende de

la hora del día, y en la belleza paisajística

por formar parte de las tres lagunas que se

hallan superpuestas y por encontrarse entre

las faldas del nevado Qolque Cruz y el abra

Pachacuteq, también es importante

ecológicamente, por ser cuna de

Biodiversidad de aves como las Huallatas y

el mirlo de agua, en sus aguas se pude

practicar la pesca de truchas, esta laguna es

importante ecológicamente porque riega los

bosques de Polylepis.


De abril a diciembre.

5. JERARQUIZACIÓN: RÍO DE CANCHA CANCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Rio de Cancha Cancha.CATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : RíosSub Tipo : Río

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍAEntorno

Natural

Estabilidad

de Uso -

Meses

Observación

de Flora y

Fauna

Área de

interés

turístico

Belleza

Escénica

IVÚnico Paisaje

Singular

Excelente


III Características

Resaltantes

Muy buena

6 -9 meses

Muy bueno Bueno Impresionante

II Rasgos Buena Bueno Regular Llamativa

64

llamativos3 – 6 meses

I Poco SingularRegular

1 – 3 mesesRegular

Poco

Regularcomún


CUADRO N0 05


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Entorno Natural

Estabilidad de Uso - Meses

Observación de Flora y Fauna

Área de interés

turístico

Belleza Escénica

IV

III X X

II X X X

I


5


5

J=95=1 . 8 RepresentaJerarquia II


05 Rio de Cancha Cancha 4,100 – 3800 m.s.n.m

CATEGORÍA TIPO Ríos

Sitios NaturalesSUBTIPO Río

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)


Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de

65

Huaran, donde el rio se llama Rio Huaran.

hasta su naciente llega por el camino de

Cancha Cancha.

Su estado de conservación es natural, sus

aguas se mantienen limpias sin alteración.


Este río presenta una diversidad de flora

típica andina, como los boques de

chachacomo y saucos. Donde se puede

observar a orillas de su trayecto aves como

los mirlos de agua, los pitajos, golondrinas

andinas y los jilgueros. Así como llamas y

alpacas, que pastean libremente en sus

orillas, en partes de su trayecto se encuentra

sitios ideales para el descanso y el

esparcimiento, las aguas del rio llevan por

característica el de ser frías durante todo su

recorrido esto por su origen glaciar, y es

importante para la flora que se desarrolla en

la quebrada de Cancha Cancha.

EPOCA ACONSEJABLE DE VISITA: Inicio

de época seca

6. JERARQUIZACIÓN: BOSQUE DE QUEUÑAS

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Bosque de Queuñas de Cancha CanchaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lugares de observación de flora y faunaSUB TIPO : Flora

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Importancia Ecológica.

Estabilidad de Uso


turísticoVariedad de

Flora y Fauna

IVMuy

importanteExcelente 9 – 12 meses

Excelente Muy bueno Muy Abundante

III importante Muy buena Muy Bueno Abundante

66

6 -9 meses bueno

IIPoco

importanteBuena

3 – 6 mesesBueno Regular Regular

INo

importanteRegular

1 – 3 mesesRegular Poco Regular Escasa


CUADRO N0 06


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Importancia Ecológica

Estabilidad de Uso


turístico

Variedad de Flora y Fauna

IVX

III X X X

II

I X


5


5

J=19.33

5=3.86 Representa Jerarquia III


06 Bosque de Queuñas de Cancha Cancha 4,200 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Lugares de observación de flora y fauna

Sitios NaturalesSUBTIPO Flora

JERARQUIA III


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco



Cancha Cancha – Queuñales:2km.


4: 20’ (caminata)

1 :10’ (caminata)

67


Es de fácil acceso desde Cancha Cancha se

sigue el rumbo de un sendero paralelo al

riachuelo Saqsa, hasta Saqsapata donde se

puede apreciar a espaldas del cerro minas los

arboles de Polylepis,

El estado de conservación de la flora se

puede decir que se encuentra en estado

natural.


Sólo el dos por ciento de los bosques del Perú

está cubierto por queuñales, El Perú posee 18

de las 21 especies de Polylepis que hay en el

mundo. Su importancia ecológica radica en que

son productores genéticos por tener un alto

endemismo y permitir la creación de nuevas

especies.

En Cancha Cancha se ubican en las laderas

del macizo nevado de Chicón a espaldas del

cerro Minas, las aves endémicas que habitan

esta floresta son los fringilos, azulito alto

andino, tijeral cejiblanco. Y casi todas se

encuentran en la lista roja de peligros de

desaparición. Entre ellas el Cinclodes Real,

que solo vive en estos bosques, y cuyo número

es estimado en apenas 240 individuos.


De preferencia Abril a Noviembre

7. JERARQUIZACIÓN: CAMINO PINTORESCO A CANCHA CANCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Camino Pintoresco a Cancha CanchaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Caminos y senderos pintorescos Sub Tipo : Sendero

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Estado de Conservación

Estabilidad de Uso - Meses

Belleza Escénica

Área de interés

turístico

Variedad de Flora y Fauna

IVExcelente

Excelente9 – 12 meses

Excelente Muy bueno Muy Abundante

68

III BuenoMuy buena 6 -9

mesesBueno Bueno Abundante

II RegularBuena 3 – 6

mesesRegular Regular Regular

I En AbandonoRegular 1 – 3

mesesMalo

Poco Regular

Escasa


CUADRO N0 07


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

A

Estado de

Conservación

Estabilidad de

Uso - Meses

Belleza

Escénica

Área de

interés

turístico

Variedad de

Flora y

Fauna

IV

III X X X

II X X

I


5


5

J=115

=2 . 20 RepresentaJerarquia II


07 Camino Pintoresco de Cancha Cancha 3,900 – 2,800 m.s.n.m

CATEGORÍA TIPO Caminos y senderos Pintorescos

Sitios NaturalesSUBTIPO Senderos

JERARQUIA II


69

DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco


Huaran–Ccancha Cancha: 9km.


4: 20’ (caminata)



Huaran, En Huaran se inicia una subida de

4:20’ horas por el sendero que lleva a

Cancha Cancha el cual es bastante

transitado.

Su estado de conservación es muy bueno, en

todo su recorrido, adecuada para caminatas

de aventura.


El sendero que lleva a la comunidad de

Cancha Cancha formo parte del camino inca

hacia las wacas de Sawasiray y Pitusiray,

tiene una diversidad de flora y fauna en aves,

a sus veras se puede apreciar un bosque

mixto compuesto de viejos chachacomos y

eucaliptos.

También observamos árboles de sauco y el

arbusto espinoso, llamado llaulillay, que da

una bella flor rosada. La cual se marchita en

veinte días, a lo largo del sendero también se

puede apreciar las llamas y alpacas que

caminan libremente dándole un aspecto

paisajístico bello.


De preferencia Abril a Noviembre

8. JERARQUIZACIÓN: RESTOS INCAS DE INKA RAKAY

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Restos Incas de Inka Rakay.CATEGORÍA : Manifestaciones Culturales Históricos TIPO : Ruinas y Lugares ArqueológicosSub Tipo : Restos arqueológicos

VARIABLE A B C D E

70

JERARQUÍA

Estado de Conservación

Importancia Cultural que

tuvo

Época de Construcción

Área de interés

turístico

Material Arquitectónico

Usado

IV ExcelenteMuy

importantePre Inka

Muy grande

Piedra Tallada

III Bueno Importante Inka Grande Piedra Labrada

II RegularPoco

importanteColonial mediano Adobe

I En Abandono No importante Contemporáneo pequeño Tapial


CUADRO N0 08


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Estado de

Conservación

Importancia

Cultural que

tuvo

Época de

Construcción

Área de

interés

turístico

Material

Arquitectónico

Usado

IV

III X X

II X

I X X


5

REEMPLAZANDO: J=0.33+1+3+0.33+3

5

J=7 .66

5=1 . 53 Representa Jerarquia II


08 Restos Incas de Inka Rakay 3,300 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Ruinas y Lugares Arqueológicos

Manifestaciones Culturales SUBTIPO Restos arqueológicos

71

Históricos JERARQUIA II


DISTRITO: Calca - Lares

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco


Huaran–Saywa (Inkarrakay): 2.8km.


1: 10’ (caminata)


Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo

de Huaran, se sigue el camino a Cancha

Cancha hasta el sitio conocido como

Saywa donde esta Inka Rakay.

Su estado es malo, se encuentra en abandono.


Este conjunto arqueológico se halla en

lugar conocido como Saywa a 3, 200

m.s.n.m. Fue un lugar religioso que data de

la época Inca, se ubica en la margen

izquierda del rio Cancha Cancha, su

dimensión no es muy grande, desde este

punto se tiene un dominio panorámico del

poblado de Huaran, el recinto esta

compuesto de un claustro de un solo nivel,

donde se puede apreciar nichos en los

cuales se colocaban algunos objetos

ceremoniales, el material de construcción

es piedra canteada.


Todo el Año

9. JERARQUIZACIÓN: TRAJE TÍPICO DE CANCHA CANCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Traje TípicoCATEGORÍA : Folklórico

72

TIPO : Artesanía y ArteSub Tipo : Traje Típico

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Importancia del Traje

Calidad del Tejido

Material Usado

DiseñoInterés

Turístico

IV Muy importante Excelente Natural Singular Excelente

III Importante Muy buenoNatural

ProcesadoCaracterísticas

ResaltantesMuy bueno

IIPoco

importanteBueno Mixto Rasgos llamativos Bueno

I No importante Regular Sintético Poco Singular Regular


CUADRO N0 09


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍAImportancia del

Traje

Calidad del

Tejido

Material

UsadoDiseño

Interés

Turístico

IV

III X X X

II X X

I


5


5

J=115

=2.20 Representa Jerarquia II


73

09 Traje Típico De Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Artesanía y Arte.

Manifestaciones del FolklóreSUBTIPO Traje Típico.

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)



Huaran, se sigue el camino a Cancha

Cancha (caminata).

Su estado de conservación es bueno, los

pobladores siguen confeccionando,

vistiéndose y manteniendo la costumbre del

traje típico.


El traje típico de los pobladores de Cancha

Cancha, es utilizado en forma diaria en sus

quehaceres, los niños al ir a la escuela, las

mujeres y varones al ir al campo de cultivo, se

caracteriza por tener un predominio del color

rosado con figuras geométricas (rombo).

Estos colores y formas son los representativos

de la comunidad de Cancha Cancha, es

elabora de manera artesanal por las mujeres

de la comunidad, utilizando materiales

naturales para el teñido y la fibra de alpaca y

llama.

El traje de un varón es de ojotas, chullo,

bayeta, chaleco. Y la mujer consta de una

pollera de colores llamado unkucha, lliclla y

una montera, están tejidos de diferentes

formas y colores. En los bordes de los

ponchos se ven figuras de auquénidos, pumas

y cóndores.


Todo el año

74

10. JERARQUIZACIÓN: LEYENDA DE PITUSIRAY Y SAWASIRAY

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Leyenda de Pitusiray y Sawasiray

CATEGORÍA : Manifestaciones del Folklore

TIPO : Manifestaciones Religiosas Creencias Populares

Sub Tipo : Leyendas

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Área de distribución

Origen de la Leyenda

Significado Histórico

Importancia para el Poblador

Interés Turístico

IV Solo el Lugar Pre Inka - Inka Muy alta Muy Importante Excelente

III La Provincia Colonial Alta Importante Muy bueno

II La Región Republicana De Regular Importancia

De Regular Importancia Bueno

I El País Contemporánea Poco Importante Sin Importancia Regular


CUADRO N010


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Área de distribución

OrigenImportancia

Histórica

Importancia para el

Poblador

Interés Turístico

IV X

III X

II X X X

I


5


5

J=165

=3 . 20 RepresentaJerarquia III

75


10 Leyenda de Pitusiray y Sawasiray 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas

Creencias Populares

Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Leyendas

JERARQUIA III


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)



Huaran, se sigue el Sendero a Cancha

Cancha (caminata).

El estado de conservación es Buena, La

leyendo en los últimos años ha dejado de

transmitirse a las nuevas generaciones.


Sawasiray y Pitusiray es un concepto

original del pensamiento andino prehispánico

y La leyenda de Pitusiray y Sawasiray se

origina en la época Pre Inka, fueron

conocidas y veneradas por los Incas, por ser

considerada Wakas mayores del Antisuyo,

son dos formaciones monolíticas naturales

que se dice corresponden a una pareja

petrificada. La roca con forma más delicada y

esbelta correspondería a la mujer; mientras

que la otra, más tosca, correspondería al

varón. Estas leyendas son transmitidas

oralmente de padres a hijos.


Todo el año

76

11. JERARQUIZACIÓN: CASAS TÍPICAS DE CANCHA CANCHA

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Casa Típica de Cancha Cancha

CATEGORÍA : Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas

TIPO : Obras de arte y Técnica.

Sub Tipo : Casas

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA AccesosÁrea de interés

Turístico

Materiales Utilizados

Entorno paisajístico

Interés Turístico

IV Excelente Muy Grande

Solo de la Zona Excelente Excelente

III Muy Bueno Grande Combinado de

otras zonas Muy buena Muy bueno

II Bueno Mediano Externos Buena Bueno

I Regular Pequeño Solo industriales Regular Regular


CUADRO N0 11


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

AAccesos

Área de interés

Turístico

Materiales

Utilizados

Entorno

paisajístico

Interés

Turístico

IV X

III

II X X X

I


5


5

77

J=145

=2. 80 Representa Jerarquia II


11 Casas Típica de Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Obras de arte y Técnica.

Realizaciones Técnicas

Científicas o Artísticas

Contemporáneas

SUBTIPO Obras de Ingeniería.

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)




Cancha (caminata).

Su estado de conservación es bueno, las

costumbres de construcción y el material aun

se mantienen arraigadas en la cultura del

poblador de Cancha Cancha.


Las casa de los pobladores de la Comunidad

de Cancha Cancha son el tipo de vivienda

típica llamativa, por la forma de su

construcción (material de piedra y paja) y los

materiales que son propios de la zona, como

son el Ichu (el cual se cambia cada dos años),

y los armazones de palo de lloque,

Chachacoma o Queuñas arboles típicos de la

zona, la casa siempre está rodeada por un

cerco de piedra que se llama Kancha. El

tamaño promedio es de 4 metros de ancho

por 3 metros de largo. Su belleza se

encuentra en que las casas no distorsionando

el paisaje rural de la zona. Y al momento de la

construcción de una casa se hace una

ceremonia de bendición que reúne a la

familia.

78


Todo el año

12.JERARQUIZACIÓN: OLLUCO CON CHARQUI

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Olluco con CharquiCATEGORÍA : Manifestaciones del FolkloreTIPO : Comidas y Bebidas TradicionalesSub Tipo : Comidas

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Valor Nutricional

Tipo de Preparación

Higiene en la

Preparación

Interés turístico

Origen de los Insumos

IV Muy AltoMuy

tradicionalExcelente Muy interesante Local

III Alto Tradicional Bueno Interesante Provincial

II RegularPoco

TradicionalRegular

Ligeramente Interesante

Regional

IBajo No Tradicional Mala

No causa Interés

Nacional


CUADRO N0 12


VARIABLE A B C D E

79

JERARQUÍ

A

Valor

Nutricional

Tipo de

Preparación

Higiene en la

Preparación

Interés

turístico

Origen de

los Insumos

IV

III X X

II X X X

I


5


5



12 Olluco con Charqui 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Comidas y Bebidas Tradicionales

Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Comidas

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)




Cancha (caminata).

La preparación y el consumo son una

tradición y necesidad dentro de la

gastronomía andina, por tener a disposición

los ingredientes necesarios para su

preparación y ser de bajo costo.


Es un plato netamente andino el olluco viene a

ser un tubérculo amarillento, domesticada por

las poblaciones Pre-Incas, el consumo del

olluco puede curar traumatismos internos, en

cuanto al charqui podemos señalar que se

80

hace con las técnicas ancestrales andinas,

consiste en curar la carne secándola con sal,

llegando al punto de deshidratación, se conoce

como carne de cecina de llama o alpaca, su

valor alimenticio es alto por ser nutritiva y

saludable, por esta razón el charqui, el

amaranto y la quinoa han sido

seleccionados por la NASA para

alimentar a los astronautas. El tipo de

preparación es tradicional


Todo el año

13.JERARQUIZACIÓN: CRIADERO DE TRUCHAS.

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Criadero de Truchas.


TIPO : Centros Científicos y Técnicos

Sub Tipo : Criadero de Truchas

VARIABLE A B C D EJERARQUÍ

AEspecies

Época del año

de mayor Pesca

Tamaño de la

InstalaciónAcceso

Interés

Turístico

IVAltamente

Variado12 meses Muy Grande Excelente Excelente

III Muy Variado 9 meses GrandeMuy

buenoMuy bueno

II Variado 6 meses Regular Bueno Bueno

I Única 3 meses Pequeña Regular Regular


CUADRO N0 13


81

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA EspeciesÉpoca del año de

mayor Pesca

Tamaño de la

InstalaciónAcceso

Interés

Turístico

IV

III X X

II X X

I X


5

REEMPLAZANDO: J=0.33+3+1+1+3

5

J=8.33



13 Criadero de Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Centros Científicos y Técnicos



Contemporáneas

SUBTIPO Criadero de Truchas

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)


Se halla a escasos 100 metros de la

comunidad de Cancha Cancha a las faldas

del cerro Waqra Pacaicuna.

Su estado de conservación es Regular, luego

del proyecto el criadero de peces se dejo de

utilizar por un tiempo producto de los

deslizamientos de la época de lluvias


Son siete pozas, donde se separa las

truchas de acuerdo al tamaño. El criadero es

importante económicamente para la

comunidad de Cancha Cancha, pues permite

82

el aprovechamiento sostenible de la trucha,

donde además de ser adquirida para su

consumo, se puede practicar la pesca, como

actividad des estresante, se considera como

un alimento muy nutritivo, que se cocina de

manera sencilla, puede formar parte habitual

de las dietas hipocalóricas y bajas en grasas.

Aporta potasio y fósforo al sistema nervioso,

reduce la presión arterial, contiene altos

niveles de Omega3 (sustancia que ayuda a

mantener bajo las cantidades de lípidos), su

carne es de gran gusto.


Inicio de época seca

14.JERARQUIZACIÓN: CAMPOS DE CULTIVO ANDINOS

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Campos de Cultivo Andinos


TIPO : Centros Científicos y Técnicos

Sub Tipo : Campos


A

Especies

cultivables

Época de

trabajo

Tamaño de la

InstalaciónAcceso

Interés

Turístico

IVAltamente

Variado12 meses Muy Grande Excelente Excelente

IIIMuy Variado 9 meses Grande Muy

bueno Muy bueno

II Variado 6 meses Regular Bueno Bueno

I Única 3 meses Pequeña Regular Regular

83


CUADRO N0 14



AEspecies

Época del año de

mayor Pesca

Tamaño de la

InstalaciónAcceso

Interés

Turístico

IV

III X X

II X X

I X


5


5

J=8.33



14 Campos de Cultivo Andinos 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Explotaciones Agropecuarias



Contemporáneas

SUBTIPO Campos de Cultivo

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco



Cancha cancha – campos de

cultivo


4: 20’ (caminata)


Desde Cusco a Huaran (vía asfaltada)

desde Huaran a Cancha Cancha

(caminata), los campos de cultivo se

Los campos de cultivo son pocos debido a la

difícil geografía de la Comunidad, la

agricultura es importante en la vida de Cancha

84

encuentran alrededor de la Comunidad de

Cancha Cancha.

Cancha, lo que influye en su conservación


Los campos de cultivo presentan una

composición de nutrientes aptos para el

cultivo de productos típicos andinos como la

papa y la mashua, que se abonan con

insumos naturales. Las labores en los

campos de cultivo representan una mezcla

de solidaridad por parte de las familias,

donde se practica l as tradiciones andinas

como el ayni y a la vez representa el

respeto que se tiene a la tierra, con las

ceremonias que se practican en cada

siembra, aporque, cosecha. Se hace uso de

técnicas y herramientas de agricultura

tradicionales como el pico, la chakitaqlla, el

hallachu, la Lampa, segadera, etc.


Todo el Año

15.JERARQUIZACIÓN: SIÑALACUY

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Siñalacuy


TIPO : Manifestaciones Religiosas y Creencias Populares

Sub Tipo : Creencias Populares

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

OriginalidadTemporada de Observación

Significado Histórico

Importancia para el

Poblador

Interés Turístico

IV Del LugarMuchas Veces al

AñoMuy alta Muy Importante Excelente

IIILa Provincia Mas de 2 Veces

al AñoAlta Importante Muy bueno

II La Región 2 Veces por AñoDe Regular Importancia

De Regular Importancia

Bueno

85

I El País 1 Vez al AñoPoco

ImportanteSin Importancia Regular


CUADRO N015


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

AOriginalidad

Temporada

de Visita

Significado

Histórico

Importancia para

el Poblador

Interés

Turístico

IV

III X X X

II X

I X


5


5

J=10 . 33

5=2 .06 Representa Jerarquia II


15 Siñalacuy 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas y

Creencias Populares

Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Creencias Populares

JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)


86


desde Huaran a Cancha Cancha (caminata),

por una senda bien marcada.

El estado de conservaciones Regular, La

costumbre ya no es arraigada en los

pobladores


Es una costumbre ancestral que todavía se

vive en la comunidad de Cancha Cancha se

lleva a cabo en el mes de octubre y en

carnavales. Esta ceremonia esta dedicada a

las ovejas, llamas y alpacas, para identificar

a los animales con un color característico de

cinta que a modo de aretes los colocan en

ambas orejas en un ambiente de fraternidad

para llevar a cabo esta ceremonia, el

poblador de la Comunidad Andina de Cancha

Cancha consigue serpentinas, misturas,

algunas frutas, flores, coca incienso, y algo

de bebidas alcohólicas. Cultivando los valores

culturales andinos incorporando algunas

características actuales y manteniendo su

originalidad.


Mes de octubre y Carnavales

16.JERARQUIZACIÓN: PAGO A LA TIERRA (PACHAMAMA)

NOMBRE DEL ATRACTIVO : Pago a la Tierra (Pachamama)


TIPO : Manifestaciones Religiosas y Creencias Populares

Sub Tipo : Creencias Populares

VARIABLE A B C D E

JERARQUÍAOrigen de la Costumbre

Temporada Observación

OriginalidadImportancia

para el Poblador

Interés Turístico

IV Pre Inka - Inka Muchas Del Lugar Muy Excelente

87

Veces al Año Importante

III ColonialMas de 2

Veces al AñoLa Provincia Importante Muy bueno

II Republicana2 Veces por

AñoLa Región

De Regular

Importancia

Bueno

IContemporánea

1 Vez al AñoEl País

Sin

ImportanciaRegular

Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.

CUADRO N016


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍA

Origen de la Costumbre

Temporada de Observación

OriginalidadImportancia

para el Poblador

Interés Turístico

IV X

III X X

II X

I X


5


5

J=17.33



16 Pago a la Tierra (Pachamama) 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas y

Creencias Populares

Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Creencias Populares

JERARQUIA III


88

DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco


Huaran – Cancha Cancha: 9km.


4: 20’ (caminata)



desde Huaran a Cancha Cancha (caminata),

por una senda bien marcada.

Esta ceremonia esta bastante arraigada en

los pobladores (buena)


Se trata de una ceremonia con profundas

raíces andinas donde la tierra cobra gran

importancia simbólica, esta caracterizada por

ser vestigio viviente de la ideología andina.

Esta ceremonia se relaciona con el ciclo

agrícola y la fertilidad, con el hombre y el

paisaje, elementos que se encuentran

integrados en un solo mundo de reciprocidad

andina, en el mes de agosto los comuneros le

retribuyen pagos (también llamados pagapus

o despachos). La ofrenda contiene hojas de

coca, chicha, vino y ciertas semillas de la

selva con poderes simbólicos y mágicos

llamadas huayruros.


Mes de agosto

17.JERARQUIZACIÓN: CULTIVO DE LA PAPA

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cultivo de la Papa.


TIPO : Explotaciones Agropecuarias

Sub Tipo : Cultivos

VARIABLE A B C D E

89

JERARQUÍ

A

Valor

Proteico

Sistema de

producción

Forma de

Trabajo

Periodo de

Cosecha/Siembra

Interés

turístico

IV Muy AltoMuy

InteresanteTecnificado

Muchas veces por

añoExcelente

III Alto Interesante TradicionalMas de 2 Veces por

añoMuy bueno

II Bajo Llamativo Artesanal 2 Veces por año Bueno

IMuy Bajo

Sin Rasgos

LlamativosRustico Una vez por año Regular


CUADRO N017


VARIABLE A B C D E

JERARQUÍ

A

Valor

Proteico

Sistema de

Producción

Forma de

Trabajo

Periodo de

siembra y cosecha

Interés

Turístico

IV

III X X X

II X

I X


5


5



17 Cultivo de la Papa 3,900 m.s.n.m.

CATEGORÍA TIPO Explotaciones Agropecuarias

Realizaciones Técnicas Científicas SUBTIPO Cultivos

90

o Artísticas Contemporáneas JERARQUIA II


DISTRITO: Calca

PROVINCIA: Calca

REGION: Cusco




4: 20’ (caminata)



desde Huaran a Cancha Cancha

(caminata), los campos de cultivo se

encuentran alrededor de la Comunidad.

Los campos de cultivo son pocos debido a la

difícil geografía de la Comunidad, la

agricultura es importante en la vida de

Cancha Cancha, lo que influye en su

conservación


La papa en la Comunidad de Cancha

Cancha, tiene un valor alimenticio muy alto

(se siembra y cosecha con abonos naturales

constituyendo el alimento básico en la

alimentación). Un valor medicinal, (actúa

contra las úlceras gástricas, reumatismo,

picadura de insectos, quemaduras y cálculos

renales). Un Valor Nutritivo (desempeña

funciones energéticas debido a su alto

contenido en almidón así como funciones

reguladoras del organismo por su elevado

contenido en vitaminas hidrosolubles,

proteínas), presentando éstas un valor

biológico relativamente alto dentro de los

alimentos de origen vegetal.


Inicio de Siembra y Cosecha

d. RESUMEN DE CATEGORIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

91


Montañas Nevado de Colque Cruz

Abra Pachacuteq

Lagos, Lagunas y Esteros Laguna de Yanaccocha.

Laguna Azulccocha,

Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos Rio Cancha Cancha,

Lugares de Observación de Flora, Fauna y

Fenómenos Naturales Bosque de Queuñas

Caminos y Senderos Pintorescos Camino pintoresco


Restos y lugares Arqueológicos Restos Incas de Inkarrakay

Arquitectura Popular Casas de la Comunidad.


Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares,

Mitos, Leyendas y Supersticiones

Mito del Pitusiray y Sawasiray.

Pago de la Pachamama.

Siñalacuy.

Artesanías y Artes Tejidos: Vestimenta Típica.

Comidas y Bebidas Típicas Plato típico del Chuño Lawa

Arquitectura Popular Espontáneas Pueblos de Cancha Cancha.

CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS

CONTEMPORÁNEAS

Explotaciones Agropecuarias Campos de cultivo.

Centros Científicos y Técnicos Criadero de Truchas.

e. RESUMEN DE JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

92

Número Nombre del atractivo Puntuación Jerarquía

93

01 Abra de Pachacuteq 1,8 II

02 Nevado Qolque Cruz 2,2 II

03 Laguna de Yanaccocha 2,06 II

04 Laguna de Azulccocha 2,2 II

05 Río de Cancha Cancha 1,80 II

06 Bosque de Queuñas de Cancha Cancha 3,86 III

07 Camino a Cancha Cancha 2,20 II

08 Inkarrakay 1,53 II

09 Traje típico de Cancha Cancha 2,20 II

10 Leyenda de Pitusiray y Sawasiray 3,20 III

11 Casas típicas de Cancha Cancha 2,80 II

12 Olluco con charqui 1,80 II

13 Criadero de Cancha Cancha 1,66 II

14 Campos de cultivo 1,66 II

15 Siñalacuy 2,06 II

16 Pago a la Pachamama 3,46 III

17 Cultivo de la papa 1,80 II

SUMA TOTAL PROMEDIO 2,25 II


El resultado de la jerarquización de los atractivos turísticos de la comunidad de

Cancha Cancha, da como sumatoria total 38.29, la cual se divide entre 17, que

viene a ser el número de fichas técnicas, obteniéndose un promedio de 2,25, la

cual ubica a los atractivos turísticos de Cancha Cancha, dentro de la Jerarquía II,

esto indica que el producto Turismo Rural, debe ser complementario a la oferta

turística Cusco.

1.9. ANÁLISIS FODA DE LA COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA CANCHA

94

FORTALEZAS:

La población de la Comunidad Andina de Cancha Cancha aun practica sus

costumbres y tradiciones, las cuales son atractivos turísticos para la práctica

de un turismo rural.

La agricultura permite hacer uso de técnicas para el proceso productivo con

herramientas agricolas tradicionales.

Hábitat natural adecuado para la promoción y practica del turismo de

aventura y el turismo rural.

Gran diversidad de atractivos Naturales y Culturales de la comunidad de

Cancha Cancha, en categoría y jerarquía.

OPORTUNIDADES:

Las nuevas tendencias Mundiales del Turismo, según la OMT el turista

busca experiencia distintas, menos masivas y con un mejor contacto con la

naturaleza.

El aumento del turismo en la ciudad del Cusco. Las proyecciones del

MINCETUR para el 2010 son de 2 millones de turistas.

El ubicarse en la Región Cusco que goza de buena imagen transmisible y es

el primer destino nacional del turismo.

Voluntad de integración entre el sector público y privado para definir la

planificación turística en el distrito de Calca.

DEBILIDADES:

Dificultad en la accesibilidad a la Comunidad Andina de Cancha Cancha,

falta de señalización en accesos.

Ausencia de infraestructura básica de servicios en la comunidad de Cancha

Cancha.

Indiferencia, apatía y conformidad de un sector de la población en la

participación del proceso de desarrollo en la comunidad por falta de

capacitación y desconocimiento del funcionamiento del sistema turístico.

Topografía accidentada con limitados espacios productivos.

AMENAZAS:

95

Deterioro de la imagen de nuestra ciudad para el turismo producto de

continuas huelgas.

Los fenómenos climáticos, como la temporada de lluvia que origina muchos

inconvenientes en la comunidad de Cancha Cancha.

Diversidad de actividades en el área circundante que actúan como

competidores, como el turismo cultural, turismo de aventura, etc.

Discontinuidad en las políticas de desarrollo turístico por parte de las

autoridades y empresas privadas y escasa o inexistente promoción del

turismo rural.

96

CAPITULO II

DISEÑO DE LA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN

…“Como la ciencia es una búsqueda permanente del conocimiento valido,

entonces cada nueva investigación debe fundamentarse en el conocimiento

existente y de igual manera asumir una posición frente al mismo. Por este motivo

toda investigación realizarse dentro de un marco de referencia o conocimiento

previo, es decir, es necesario ubicar la investigación que va a realizarse dentro de

una teoría, un enfoque”…(59)

En la ciencia existen diferentes tipos de investigación y es necesario conocer

sus características para así poder enfocar el trabajo de investigación al que mejor

se ajusta a la necesidad del investigador.

INVESTIGACIÓN EXPLORATIVA

…“Los estudios explorativos se efectúan normalmente, cuando el objetivo es

examinar un tema o problema de investigación poco estudiado.

Del cual se tienen muchas dudas o no se ha abordado antes”…(60)

59() BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, Mexico. 2006, Pág.124

60() HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 215.

97

Es decir cuando la revisión de la literatura que tan solo hay guías no

investigadas e ideas vagamente relacionadas con el problema de estudio, o bien, si

deseamos indagar sobre temas y áreas desde nuevas perspectivas o ampliar las

existentes.

INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA

…“El propósito del investigador consiste en describir situaciones, eventos y

hechos. Esto es decir como es y como se manifiesta determinado fenómeno. Los

estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las características y los

perfiles importantes de personas grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno

que se someta a un análisis”…(61)

Es decir evalúan, recolectan datos y se seleccionan una serie de cuestiones

sobre diversos aspectos, dimensiones del fenómeno o hecho a investigar y se mide

información sobre cada una de ellas para así describir lo que se investiga.

INVESTIGACIÓN CORRELACIONAL

La investigación correlacional tiene como propósito mostrar o examinar la relación

entre variables o resultados de variables… uno de los puntos importantes respecto

a la investigación correlacional es examinar relaciones entre variables o sus

resultados, pero en ningún momento explica que una sea la causa de otra.

INVESTIGACIÓN EXPLICATIVA

Están dirigidos a responder a las causas de los eventos, sucesos y fenómenos

físicos o sociales. Como su nombre lo indica esta, su interés se centra en explicar

por que ocurre un fenómeno y en que condiciones se da este, o porque se

relacionan dos o mas variables

INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL

61() HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 117.

98

…“la investigación experimental se caracteriza porque en ella el investigador actúa

conscientemente sobre el objeto de estudio, en tanto los objetivos de este estudio

son precisamente conocer los efectos de los actos producidos por el propio

investigador como mecanismo o técnica para probar su hipótesis”…(62)

El tipo de investigación de la presente tesis es descriptivo y explicativo.

Descriptivo, porque se realiza un diagnóstico para conocer la situación real del

área de estudio en su generalidad y sus principales características y Explicativo

porque las variables identificadas presentan la relación de causa- efecto y pretende

entender, la potencialidad de los atractivos turísticos naturales y culturales de la

comunidad andina de Cancha Cancha.

2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN

…“El nivel alude al mayor o menor grado de amplitud, profundidad, complejidad y

exactitud como se plantean y resuelven los problemas científicos en un campo

específico…

a). Nivel Pre Teórico.- Es dominantemente descriptivo, taxonómico

por diversas limitaciones, se encuentra en la búsqueda de variables relevantes,

acumulación de datos, clasificación y formulación de hipótesis para establecer

relaciones entre variables como resultado se obtienen generalizaciones empíricas.

b). Nivel Teórico Medio.- Es bastante interpretativo, predictible y

contrastable; por tanto es capaz de producir teorías mediante la comprobación de

sus temas Hipotético – Deductivos, pero esta limitado en sus alcances a campos

específicos.

c). Nivel Teórico Avanzado.- Es capaz de producir teorías de gran

alcance de sus implicancias, si bien sus teorías se originan en un campo específico

por consecuencia de estas se extienden a diversos campos”...(63)

El nivel de investigación utilizado será el teórico medio, porque la

investigación realizada, es Hipotética - Deductiva, uno se plantea hipótesis que

luego son demostrados siendo estos comprobables y contrastables.

62 () BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, Mexico. 2006, Págs.118-126

63 () ACO CATALDO, Raúl P. Metodología de la Investigación Científica. Edit., Universo. Primera Edición Perú. 1980. Pág. 38.

99

2.3. POBLACIÓN Y MUESTRA

2.3.1. POBLACIÓN

…“Es la totalidad de sujetos o elementos de un conjunto, delimitado por el

investigador, se llama también universo. Una población comprende a todos los

miembros de cualquier clase, tiene definidas las personas, eventos u objetos”…(64)

La población para los efectos del desarrollo del presente trabajo de investigación

está constituida por:

Los turistas nacionales e internacionales que arribaron a Cusco el año

2009, según la DIRCETUR: 1’182,649.

La población de la comunidad de Cancha Cancha según el censo del

Vaso de Leche y Defensa Civil: 210 habitantes.

Las Agencias de Viajes del Centro Receptor Cusco según la AATC

(Asociación de Agencias de Turismo del Cusco) año 2010: 143 socios

de AATC.

2.3.2. MUESTRA

…“Seleccionar una parte proporcional y representativa de una población que se

desea estudiar, de tal manera que los resultados de la parte puedan ser aplicados

al total. Esta selección se puede hacer por cuotas de acuerdo a ciertos estratos en

que se ha clasificado el total, y se espera que cada elemento de la población tenga

la probabilidad de ser incluido en la muestra”…(65)

Para realizar el presente trabajo de investigación, se empleará la siguiente

fórmula para conocer los resultados, tomando la aplicación del libro metodología de

la investigación del Dr. Ángel Velásquez y la Lic. Nérida Rey Córdova:

64 () HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 215.

65() LASSO DE LA VEGA, Javier. Técnicas de la Investigación y Documentación. Edit. Limusa. México. 1991. Pág.65.

100

n=z2 ( p .q ) ( N )

∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )

Donde:

n = Tamaño de la muestra

N = Tamaño de la Población.

Z = (1.96) Intervalo de confianza.

p = Respuestas afirmativas (50%)

q = Respuestas negativas (50%)

∆ = 0.08 (error de estimación)

Determinación del Tamaño de la Muestra de Turistas que Arribaron a Cusco

desde Enero - Agosto Del 2009 (DIRCETUR): 1’182 649 Turistas Nacionales e

Internacionales

n=z2 ( p .q ) ( N )

∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )

n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (1 ’182 649 )

(0.082)(1 ’182,649−1 )+ (1.962 ×0.5 ×0.5 )

n=(0.96 ) (1 ’182 649 )

( 0.0064 ) (1’ 182648 )+ (0.96 )Entonces n=

(0.96 ) (1’ 182649 )(7568.947 )+ (0.96 )

n=1' 1353437569.907

=149.98 Encuestas aTuristas

Determinación del Tamaño de Muestra de Pobladores de la Comunidad

Andina de Cancha Cancha censo del 2010 (Vaso de Leche y Defensa Civil):

210 habitantes, se considera un margen de error del 10%.

101

n=z2 ( p .q ) ( N )

∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )

n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (210 )

(0.12)(210−1 )+(1.962 ×0.5 × 0.5 )

n=(0.96 ) (210 )

( 0.01 ) (209 )+ (0.96 )Entonces n=

(0.96 ) (210 )(2.09 )+(0.96 )

n=210.63.05

=69.04 Encuestas a Pobladores

Determinación del Tamaño de Muestra de Agencias de Viaje (AATC): 143

Socios de la AATC Año 2010. Se considera un Margen de Error Del 7%

n=z2 ( p .q ) ( N )

∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )

n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (143 )

(0.082)(143−1 )+(1.962 ×0.5 × 0.5 )

n=(0.96 ) (143 )

( 0.064 ) (142 )+(0.96 )Entonces n=

(0.96 ) (143 )( 9.08 )+(0.96 )

n=137.2810.04

=13.67 Encuestas aOperadores turisticos

2.4. TÉCNICAS DE RECOPILACIÓN DE DATOS

102

…“Usualmente se habla de dos tipos de fuentes de recolección de información: las

primarias y secundarias.

Para una investigación de calidad, se sugiere utilizar dos o más técnicas de

recolección de información, con el propósito de contrastar y complementar los

datos. Las técnicas para la recolección de información son las siguientes

Encuesta: La encuesta se fundamenta en un cuestionario o conjunto de

preguntas, con el propósito de obtener información de las personas.

Entrevista: Es una de las técnicas de contacto directo con las personas,

que se consideram fuente de información, tiene como propósito obtener

información espontánea y abierta, pero también se puede profundizarse la

información de interés para el estudio.

Observación Directa: Permite obtener información directa y confiable,

siempre y cuando se haga mediante un procesamiento sistemático y muy

controlado, para lo cual hoy están utilizándose medios audiovisuales muy

completos, especialmente en estudios del comportamiento de las personas

en sus sitios de trabajo.

Análisis de Documentos: Es una técnica basada en fichas bibliográficas

que tienen como propósito analizar el material impreso. Se usa en la

elaboración del marco teórico del estudio.

Consulta de Documentos de Tesis: Se ha revisado las bibliotecas de, las

Facultad de Turismo de la Universidad Nacional San Antonio Abad del

Cusco y la Universidad Andina de Cusco.

Internet: No existe duda sobre las posibilidades que hoy ofrece el internet,

como una técnica de obtener información. Es más se ha convertido en uno

de los principales medios para recabar información.

Material de Apoyo: se utilizo la Cámara Fotográfica, Cámara Filmadora,

Grabador de voz, mapas.

2.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE LOS DATOS

103

…“Debemos hacer hablar a los datos obtenidos. Dicho de otra manera, tenemos

que proceder a ordenar y sistematizar los datos recogidos, elaborados de acuerdo

a lo que se denomina el análisis, la interpretación de la información.

O sea, el o los investigadores procederán a estudiar con espíritu critico y

cuestionador todo cuanto haya podido recopilar”…(66)

Se utilizaran las siguientes técnicas de trabajo para el análisis, evaluación de

los datos obtenidos:

Gráficos:

Las estadísticas se utilizaran con el propósito de determinar datos

cuantitativos necesarios para la elaboración del presente trabajo de

investigación.

Estadísticas:

Se elaboraran cuadros estadísticos, estadígrafos de medición.

2.6. ANÁLISIS DE ENCUESTAS

2.6.1. Encuestas a Turistas

Las encuestas a turistas, se realizaron, durante los días 24-28 de Mayo del 2010,

seleccionando los siguientes lugares de recolección de datos:

Plaza de Armas De Cusco.

Aeropuerto Internacional de Cusco Alejandro Velasco Astete.

El principal objetivo de las encuestas fue tratar de mostrar la predisposición al

agroturismo como forma de vacacionar. Sobre un total de 150 encuestas.

ENCUESTAS

66 () IRIARTE MORA, Felipe. Metodología de la Investigación Científica y Técnica de Estudio. Lima Perú. Tercera Edición. Pág. 25-26.

104

1. NACIONALIDAD. / ¿WHERE ARE YOU FROM?

CUADRO N0 1

NACIONALIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Alemania Brasil Estados Unidos (EE.UU) España Reino Unido (U.K) Japón Francia Perú Argentina Otros países de Europa Otros países de América Otros países de Asia

230933081306110309151208

15.33

22.00

05.34

08.66

04.00

07.33

02.00

06.00

10.00

08.00

05.34

TOTAL 150 100.00


Este cuadro de nacionalidad, nos muestra el país de procedencia del turista que

visita la ciudad de Cusco, donde se debe orientar una acción de promoción y

marketing del producto turístico, Turismo Rural en la Comunidad de Cancha

Cancha.

15%6%

22%

5%

9%

4%

7%2%

6%

10%8% 5%

NacionalidadAlemania Brasil EE.UU España UK.

Japon Francia Peru Argentina Otros paises de Europa

Otros paises de America Otros paises de Asia

2. ¿CUÁL ES SU EDAD? / ¿HOW OLD ARE YOU?

105

CUADRO N0 2

EDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

18 – 25 26 – 35 36 – 45 46 – a mas

32583822

21.3438.6725.3314.66

TOTAL 150 100.00


Este cuadro de edad del turista, es un indicador importante que permite señalar el

segmento de mercado turístico, para poder programar las actividades de Turismo

Rural en la comunidad de Cancha Cancha, el mayor porcentaje de turistas se

encuentran en edades que fluctúan entre lo 26 años a 35 años, seguido por las

edades de 36 a 45 años de edad, lo cual indica que son personas mayores las que

llegan a muestra ciudad y puede permitir planificar el programa Turismo Rural en la


21%

39%

25%

15%

EDAD18 - 25 Años 26 - 35 Años 36 - 45 Años 46 - 55 Años

3. ¿GÉNERO? / ¿GENDER?

106

CUADRO N0 3

GÉNERO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Femenino / Female Masculino / Male

8466

66.0044.00

TOTAL 150 100.00


El cuadro de género de los turistas, señala que la mayoría de turistas que llega a

nuestra ciudad es de género femenino, lo que significa que al ofrecer el producto

turismo Rural en la comunidad de Cancha Cancha, se debe brindar un servicio

personalizado.

60%

40%

GéneroMasculino Femenino

4. ¿CUÁL ES SU OCUPACIÓN? / ¿WHAT IS YOUR OCCUPATION?

107

CUADRO N0 4

OCUPACIÓN N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Estudiante Empleado. Profesional Técnico/

Universitario Jubilado. Otros

4218661113

28.0012.0044.0007.3308.70

TOTAL 150 100.00


Este cuadro muestra la ocupación de los turistas encuestados, para estimar el

poder de gasto que poseen y así ofrecer el producto Turismo Rural en la

comunidad de Cancha Cancha, acorde a su poder adquisitivo.

28%

12%44%

7% 9%

OcupaciónEstudiantes EmpleadoProfesional Tecnico / Universitario JubiladoOtros

.

5. ¿Cómo se enteró de los atractivos turísticos de Cusco? / ¿How Did You

108

know about the tourist attractions of Cusco?

CUADRO N0 5

MEDIOS DE PUBLICIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Recomendaciones de personas

que han estado en Cusco.

Internet.

Agencias de Viaje

Ferias de Turismo.

Otros

66

32

15

13

24

44.00

21.33

10.00

08.67

16.00

TOTAL 150 100.00


La publicidad es muy importante para la oferta de un producto turístico, este cuadro

muestra que la mayoría de turistas se dejan influenciar por recomendaciones de

personas que conocen el cusco, y del tipo de servicio que se les ofrece. Entonces

las campañas turísticas deben estar enfocadas a brindar mejor los servicios

turísticos en base a la calidad.

21% 10%

9%44%

16%

Medios de PublicidadInternet Agencias de Viaje Ferias de Turismo Recomendaciones Otros

.

109

6. ¿CUÁL ES SU FORMA DE VIAJE? / ¿WHICH IS YOUR FORM OF TRIP?

CUADRO N0 6

FORMAS DE VIAJE N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Agencias de Viaje

Libre.

63

90

42.00

58.00

TOTAL 150 100.00


La forma en que el turista viaja es un dato interesante, la forma libre, donde el

turista viaja sin agencia de viaje hasta la ciudad de Cusco, ocupa un 58 % debido a

que los turistas desean tener mayor flexibilidad en sus programas turísticos, pero

adquirieren un paquete turístico en la ciudad de Cusco para visitar los distintos

complejos, los turistas que viajan con agencias de viaje lo hacen a través de

agencias más grandes que trabajan con operadores en la ciudad de Cusco.

58%

42%

Medios de ViajeSin Agencias de Viaje (Libre) Agencias de Viaje

.

110

7. ¿Qué tipo de turismo efectúo? / ¿What kinds of Tourism have You

done?

CUADRO N0 7

TIPO DE TURISMO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Turismo Cultural -

Histórico

Ecoturismo

Turismo Rural

Turismo de Aventura

Turismo Medicinal

Otros.

93

15

0

23

3

15

62.00

10.00

0.00

15.34

2.00

10.00

TOTAL 150 100.00


Conocer el tipo de turismo que realizan los visitantes en nuestra ciudad, nos

permite saber si el producto turístico rural, tendrá aceptación en el mercado, de

todos los encuestados ninguno tuvo como motivo la práctica del Turismo Rural. Lo

que nos indica que nuestro programa Turismo Rural en la comunidad de Cancha

Cancha, es una oferta turística nueva del Centro Receptor Cusco.

62%

10%

15%

2%10%

Medios de Viaje

Turismo Cultural - Histórico Ecoturismo Turismo Rural Turismo de Aventura

Turismo Medicinal Otros.

111

8. ¿Sus expectativas sobre el paquete ofrecido y el obtenido en su tour en

Cusco, fueron?

CUADRO N0 8

NIVEL DEL SERVICIO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Supero mis expectativas

El esperado

Menos de lo ofrecido

Pésimo

38

57

35

20

25.33

38.00

23.33

13 .34

TOTAL 150 100.00


Esta pregunta es importante para ubicar la satisfacción del turista respecto al tipo

de servicio ofrecido (paquete turístico) con el tipo de servicio obtenido, los

resultados indican que el nivel de aceptación del servicio, supero las expectativas

de los turistas en un porcentaje satisfactorio, hecho que indica la orientación de los

servicios a los estándares de calidad.

25%

38%

23%13%

Nivel Del Servicio En Cusco

Superadas El Esperado Menos de lo Ofrecido Pesimo

112

9. ¿Realizaría Ud. Actividades turísticas en el Área Rural?

¿Would you like to realize tourist activities in the Rural Area?

CUADRO N0 9

RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Si

no

129

21

86.00

14.00

TOTAL 150 100.00


Las respuestas muestran que los turistas si practicarían actividades turísticas en

áreas rurales. Esto va acorde a las nuevas tendencias turísticas mundiales que

señalan la motivación del turista por aspectos hacia la naturaleza, el ambiente y el

contacto con las poblaciones locales para obtener nuevas experiencias.

86%

14%

Respuestas

Si

No

113

10. ¿Alguna vez escuchó sobre la modalidad de Turismo Rural?

¿Have You Listened At Some Time The Modality Of The Rural

Tourism?

CUADRO N0 10


Si

no

144

7

96.00

04.00

TOTAL 150 100.00


El cuadro indica que el turista alguna vez escuchó y conoce la modalidad del

turismo rural, lo que puede facilitar la practica del turismo rural en la Comunidad de

Cancha Cancha y su acceso a los mercados emisores, el 4% de los encuestados

no ha tenido experiencia en la práctica de este tipo de actividades, pero lo

considerarían en futuras vacaciones.

96%

4%

Respuestas

Si No

114

11. ¿Le gustaría visitar la comunidad de Cancha Cancha, sabiendo que

para llegar a la zona se debe hacer una caminata de 4:10 minutos

donde se goza de un ambiente de tranquilidad, variada flora y fauna, se

puede realizar caminatas, pesca y practicar las costumbres y

tradiciones típicas de la época inca, que realizan los pobladores en la

agricultura y ganadería?

CUADRO N0 11


Si

No

138

18

88.00

12.00

TOTAL 150 100.00


Las respuestas positivas de esta encuesta, demuestra la validez científica de la

hipótesis de la presente investigación.

88%

12%

Respuestas

Si No

115

12.¿Qué tipo de actividad le gustaría realizar en Cancha Cancha? / ¿What

Activity do You Want to realize in Cancha Cancha?

CUADRO N0 12

ACTIVIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Observación de Flora y Fauna

Actividades Agrícolas

Actividades ganaderas

Actividades de caminata y

pesca

Todos los anteriores

Otros

No desea

3

3

5

6

110

5

18

02.00

02.00

03.33

04.00

73.33

03.34

12.00

TOTAL 150 100.00


Es interesante destacar que las actividades combinadas son las que despiertan

mayor interés entre los visitantes actuales, es decir observación de avifauna, visitas

guiadas e interpretativas y finalmente la agricultura y ganadería con el arreo de

animales, esquila de ovejas, rodeo de rebaños. Todos ellos combinados con la

convivencia y comida típica de los pobladores.

116

2% 2%3% 4%

73%

3% 12%

ACTIVIDAD

Observacion de Flora y Fauna actividades Agricolas Actividades Ganaderas

Caminata y Pesca Todos los anteriores Otros

No desea

13. ¿En qué tipo de alojamiento te gustaría estar en Cancha Cancha? /

¿What Type of Lodging Would You Like to be in Cancha Cancha?

CUADRO N0 13

TIPO DE ALOJAMIENTO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Casa de los pobladores

Albergue o Lodge

Camping

No desea

95

22

15

18

63.33

14.67

10.00

12.00

TOTAL 150 100.00


La encuesta indica que el 95 % de turistas desea alojarse en la casa de los

pobladores, y los servicios que se esperan para la realización de las actividades

son: comodidad de alojamiento y buenas condiciones generales de higiene,

especialmente en sanitarios. Muchos manifiestan que esperan los servicios

mínimos y básicos, destacando que la esencia de estas actividades es la

experimentación de formas de vida, intercambio de costumbres y tradiciones.

117

63%15%

10% 12%

ACTIVIDAD

Casa de Pobladores Albergue o Lodge Camping No desea

14. ¿Cuántos días te gustaría estar en Cancha Cancha? / ¿How Many

Days Would You Like to stay in Cancha Cancha?

CUADRO N0 14

DÍAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

1 día

2 días

3 días

Mas de 3 días

No Desea

18

29

80

5

18

12.00

19.33

53.33

03.34

12.00

TOTAL 150 100.00


El análisis de la presente encuesta, el 53.33 % indica que le gustaría quedarse por

3 días, por cuanto es de mucha importancia planificar y programar actividades

turísticas por este lapso de tiempo.

118

12%

19%

53%

3% 12%

ACTIVIDAD

1 día 2 días 3 días Mas de 3 días no desea

15. ¿Qué clase de comida te gustaría probar en tu visita? / ¿What kind of

Food Would You Like to Prove in Your Visit to Cancha Cancha?

CUADRO N0 14

TIPO DE COMIDA N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Novo Andina

Internacional.

Ambas

Ninguna

112

6

14

18

74.67

04.00

09.33

12.00

TOTAL 150 100.00


En esta encuesta se les advirtió a los turistas que la comida Novo Andina, forma

parte de la comida típica local y que estaba conformada por ingredientes e insumos

de calidad, Complementada con variedades de bebidas hechas a base de hierbas

119

como la muña, hierba buena. A lo que los turistas respondieron favorablemente con

un 74.67 % por cuestiones de experiencia,

75%

4%

9% 12%

Comidas

Novo Andina

Internacional

Ambas

Ninguna

16.¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este Servicio?

¿What kind of Food Would You Like to Prove in Your Visit to Cancha

Cancha?

CUADRO N0 16

COSTO DEL PAQUETE N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Hasta 95 Dólares

Entre 96 a 115 Dólares.

Entre 116 a 135 Dólares

Entre 136 a más.

Ninguna

110

14

8

0

18

73.50

09.50

05.33

00.00

12.00

TOTAL 150 100.00


Esta pregunta es la base para fundamentar nuestro programa turístico en Cancha

Cancha, las preferencias de los turistas se inclinan por los menores precios, pero

120

enfatizando que el servicio debe ser de calidad, con actividades y comidas incluida,

lo que indica que se puede hacer un programa en base a este indicador que vaya

de acorde a vender nuestro producto a un precio aceptable. Y que esta pueda

competir en el mercado frente a otros productos.

73%

9%

5% 12%

Costo del Servicio

Hasta 95 Dolares

De 96 a 115 Dolares

De 116 a 135 Dolares

De 136 a mas

Ninguno

2.6.2. ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A LOS

POBLADORES

Las encuestas a los pobladores fueron realizadas durante los días 21 y 22 de Mayo

del año 2010, con apoyo del presidente de la Comunidad de Cancha Cancha,

realizándose un total de 69 encuestas a personas entre 16 a mas años de edad.

1. GENERO DE LOS POBLADORES

CUADRO N0 1

GENERO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Femenino Masculino

4623

66.7033.30

TOTAL 69 100.00


121

El resultado de esta encuesta va a permitir hace una distribución adecuada acerca

de las labores a realizar por parte de los pobladores de Cancha Cancha, tomando

en consideración el genero de cada uno de ellos, el cuadro muestra que existe un

numero mayor de mujeres con respecto de los varones, indica pues que la

tendencia es a que haya más actividades destinadas al genero femenino.

67%

33%

GENERO DE LOS POBLADORES

Femenino Masculino

2. EDAD DE LOS POBLADORES

CUADRO N0 2

EDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

16-25 26-31 32-45 45-64 Mas de 65

152019114

21.7028.9027.5015.9007.20

TOTAL 69 100.00


Los datos obtenidos en esta encuesta muestran que un porcentaje considerable de

la población de la Comunidad de Cancha Cancha fluctúa entre los 16 y 45 años,

esto hace un porcentaje de población conformada por un segmento de jóvenes y

adultos. Esto muestra que las personas están económicamente activas.

122

22%

29%28%

16%6%

EDAD DE LOS POBLADORES

16-25

26-31

46-64

mas de 65

3. ¿A QUE ACTIVIDAD SE DEDICA?

CUADRO N0 3

OCUPACIÓN N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Agricultura y Ganadería Arriero Porteador Otros

511062

73.9014.5008.7002.90

TOTAL 69 100.00


Los datos estadísticos muestran que los pobladores de la Comunidad de Cancha

Cancha son exclusivamente ganaderos y agricultores, un porcentaje menor que en

su mayor parte son varones se dedican a portear en el Camino Inca, otro tanto a

123

ser arrieros eventuales, por último un menor porcentaje se dedica a otras

actividades.

El análisis del resultado obtenido permite ubicar a los pobladores en las diferentes

actividades en las que se puedan desenvolver de manera satisfactoria.

74%

14%

9% 3%

OCUPACION

Agricultura y Ganaderia Arriero

Porteador Otros

4. ¿CUÁNTO ES SU INGRESO ECONÓMICO AL MES?

CUADRO N0 4

INGRESOS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Hasta 250 soles

De 251 a 350 soles

De 351 a 450 soles

De 451 a 550 soles

De 551 a más.

11

08

14

35

00

15.95

11.59

20.29

47.83

00.00

TOTAL 69 100.00


124

El ingreso promedio mensual obtenido por el poblador de la comunidad de Cancha

Cancha, no supera el ingreso básico para la canasta familiar, situación que deriva

en la falta de educación y pobreza encontrada en la comunidad, por esta razón

esta pregunta es un pilar para formular actividades complementarias para el

ingreso económico de los pobladores, que esten orientadas a sus formas de vida y

actividades diarias como el Turismo Rural.

17%

12%

21%

50%

INGRESOS ECONOMICOS DEL POBLADOR

Hasta 250

De 251 a 350

De 351 a 450

De 451 a 550

De 551 a más

5. ¿SU COMUNIDAD RECIBE LA VISITA DE TURISTAS?

CUADRO N0 5

SU COMUNIDAD RECIBE LA

VISITA DE TURISTASN0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

No

Si

48

21

69.60

30.40

TOTAL 69 100.00


125

Los encuestados en su gran mayoría dijeron que no, esto debido a que la mayoría

de los turistas solo pasan por la comunidad, pues hacen su paso porque su destino

final es Lares; un grupo menor dijo que si debido a que existen grupos que

esporádicamente acampan en las inmediaciones de la comunidad.

70%

30%

SU COMUNIDAD RECIBE LA VISITA DE TURISTAS

NO

SI

6. ¿ESTARÍA UD. DE ACUERDO CON LA VISITA DE TURISTAS A SU

COMUNIDAD?

CUADRO N0 6


Si No

609

86.9013.10

TOTAL 69 100.00


La mayoría de los pobladores encuestados, esta de acuerdo con la visita de

turistas, debido a que se aprecia como una oportunidad de desarrollo, así como

una manera de generar beneficios económicos para la comunidad.

126

87%

13%

RESPUESTAS

SI

NO

7. ¿APRUEBA LA IDEA DE ACOGER A LOS TURISTAS EN SU VIVIENDA?

CUADRO N0 7

RESPUESTA N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Si No

609

86.9013.10

TOTAL 69 100.00


Un porcentaje considerable muestra su avenencia en que los turistas los visiten y

compartan sus tradiciones y costumbres, al mismo tiempo que confían en la

generación de mayores beneficios para su comunidad. Un bajo porcentaje dio

como respuesta no, esto porque se mostraba desconfiado con la idea de convivir

127

con los turistas, al mismo tiempo que no creían en los beneficios que les pudiera

traer.

87%

13%

APRUEBA LA IDEA DE ACOGER A LOS TURISTAS EN SU VI-VIENDA

Si

No

8. ¿ESTARÍA DISPUESTO A RECIBIR CAPACITACIÓN PARA LA

ATENCIÓN AL TURISTA?

CUADRO N0 8

CAPACITACIÓN PARA LA ATENCIÓN AL TURISTA

N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Si No

5117

73.9026.10

TOTAL 69 100.00


Los datos obtenidos muestran que la mayoria de los pobladores de la comunidad

de Cancha Cancha, están prestos a recibir capacitación para la atención al turista,

ello indica la identificación y el grado de compromiso que se tiene hacia la actividad

128

a desarrollar, desde luego esto será un factor importante en la prestación de un

buen servicio de más adelante se verá reflejada en os beneficios a corto y largo

plazo. De otro lado existe un grupo minoritario que se opone a la capacitación,

debido a falta de conocimiento y a que consideran que el turismo no les genera

beneficio alguno.

74%

26%

Costo del Servicio

Si

No

9. ¿ESTARÍA DISPUESTO A RECIBIR CAPACITACIÓN PARA LA

ATENCIÓN AL TURISTA?

CUADRO N0 9

DESEMPEÑO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Promotor Guia de Sitio Cocinero Empleado N.A.

0318132312

04.3426.0818.8433.3317.41

TOTAL 69 100.00


Esta pregunta fue respondida por los pobladores en base a sus capacidades,

muchos de ellos manifiestan que les gustaría desempeñar cierto tipo de función,

129

porque ya lo habían realizado o tienen cierto grado de experiencia en esa

ocupación, sea por la comunicación y servicios que prestan dentro de la ruta de

aventura huaran – lares o camino inca.

4%

26%

19%33%

17%

RESPUESTAS

Promotor

Guia de Sitio

Cocinero

Empleado

N.A.

2.6.3. ANÁLISIS DE ENCUESTAS A AGENCIAS DE VIAJE

Se realizo 14 encuestas a los agentes de viajes del centro receptor Cusco del

universo de la AATC del año 2010, en los días 7 y 8 de junio del 2010.

1. ¿QUE MODALIDAD DE TURISMO OFRECE EN SU AGENCIA DE

VIAJES?

CUADRO N01

MODALIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Aventura

Ecológico

Histórico - Arqueológico

Otros modalidades

Todas las anteriores.

2

1

0

0

11

14.28

07.15

00.00

00.00

78.57

130

TOTAL 14 100.00


Los datos muestran que las agencias encuestadas en su mayoría ofrecen todos los

programas turísticos que se encuentran en el mercado, son solo tres agencias de

viaje que se especializaron en una sola modalidad, este indicador es importante

para el presente trabajo de investigación porque a través de estos datos podremos

saber si nuestro producto turístico tendrá cabida en el mercado, considerando las

nuevas tendencias de turismo.

2. ¿TIENE CONOCIMIENTO ACERCA DEL TURISMO RURAL?

CUADRO N0 2

CONOCIMIENTO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Si No

122

85.7214.28

TOTAL 14 100.00


La muestra indica que el 85.72% de los trabajadores de las agencias encuestadas

tienen conocimiento de lo que es Turismo Rural, esto indica que estas agencias

están acorde a la actualidad y a las nuevas tendencias de turismo, y que nuestra

propuesta tendrá aceptación.

131

86%

14%

Conocimiento

Si No

3. ¿CONOCE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CANCHA CANCHA DE LA

PROVINCIA DE CALCA?

CUADRO N03


Si No

86

57.1442.86

TOTAL 14 100.00


Del análisis de este cuadro se deduce que un 57.14 % de las agencias

encuestadas tiene conocimiento de la existencia de la Comunidad de Cancha

132

Cancha, debido a que la comunidad es paso dentro de un circuito de aventura y

trekking a la localidad de Lares

57%

71%

RESPUESTAS

SiNo

4. ¿OFRECE PAQUETES TURÍSTICOS DE TURISMO RURAL?

CUADRO N0 4

OFRECE PAQUETES TURÍSTICOS DE

TURISMO RURALN0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

NO

SI

11

3

78.58

21.42

TOTAL 14 100.00


133

Los datos muestran que las Agencias de Viaje encuestadas dan mayor énfasis a

otras modalidades de turismo, pero a pedido de turistas interesados sobre esta

nueva tendencia elaboran paquetes turísticos, sin embargo, destacan que es

interesante ofrecer un producto elaborado de un programa rural en la comunidad

de Cancha Cancha.

79%

21%

OFRECE PAQUETES TURISTICOS DE TURISMO RURAL

No

Si

5. ¿OFERTARÍA UN PAQUETE TURÍSTICO RURAL EN LA COMUNIDAD DE

CANCHA CANCHA, CONSIDERANDO SUS ATRACTIVOS TURÍSTICOS Y

LA DEMANDA POTENCIAL QUE ESTA MODALIDAD ATRAE?

CUADRO N0 5


Si

No

13

1

92.85

7.15

TOTAL 14 100.00


134

Siendo llamativo esta modalidad de turismo, la encuesta demuestra que las

agencias de viaje están dispuestas ha aprovechar la gran riqueza cultural y los

atractivos turísticos de los pueblos, en este entender queda demostrado las

posibilidades de la practica de un turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha

y así satisfacer el interés que tienen las agencias de viaje y los turistas por la

búsqueda de nuevos productos turísticos.

93%

7%

RESPUESTAS

Si No

6. ¿CREE QUE EL TURISMO RURAL AYUDA A MEJORAR LA CALIDAD

DE VIDA DE LAS COMUNIDADES RURALES?

CUADRO N06


Si No

140

100,000.00

TOTAL 14 100.00


Del cuadro anterior se deduce que el 100% de encuestados piensa que el turismo

es una alternativa para mejorar la calidad de vida de las comunidades anfitrionas y

135

minimizar las necesidades por las que atraviesa la Comunidad de Cancha Cancha,

lo cual indica que nuestros objetivos de investigación puede ser reflejados en

mejores condiciones de vida en la Comunidad Andina de Cancha Cancha.

100%

TURISMO RURAL

Si No

7. ¿QUÉ ACTIVIDADES DE TURISMO RURAL LE GUSTARÍA OFRECER A

LOS TURISTAS ADEMÁS DEL CONTACTÓ DIRECTO CON EL TURISTA

Y GASTRONOMÍA TÍPICA LOCAL?

CUADRO N07

ACTIVIDADES N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE

Convivencia

Deportes de aventura

Observación de flora y fauna

Ninguna

8

3

2

1

57.14

21.42

14.28

07.16

TOTAL 14 100.00


Este cuadro es importante porque las agencia de viaje ponen de manifiesto que

actividades ofrecerían, para la respuesta de esta pregunta se mostró material

136

adicional de los distintos atractivos de la Comunidad Andina de Cancha Cancha.

Siendo las respuestas como siguen: consideran convivencia y las demás

actividades las 13 agencias que estarían dispuestas a ofertar este turismo, de esta

manera queda claro que la elaboración del paquete turístico deben involucrar estas

actividades.

57%21%

14%7%

ACTIVIDADES

Convivencia Aventura Observbacion de Flora y Fauna Ninguna

137

CAPITULO III

SISTEMA DE PROPUESTAS

En este capitulo se diseña una serie de propuestas para el desarrollo del Turismo Rural

en la comunidad de Cancha Cancha, las mencionadas propuestas, surgen como

consecuencia de los capítulos desarrollados, observando las prioridades, establecemos

los requerimientos; que conllevaran a la buena practica del turismo rural involucrando

de forma directa al poblador como actor principal de la actividad turística.

3.2. PROPUESTA DE TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD DE CANCHA

CANCHA

FUNDAMENTACIÓN:

El 80% de los turistas encuestados, si desea visitar la Comunidad de Cancha

Cancha, por la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para

realizar el turismo rural.

El desarrollo del turismo rural genera trabajo y capta ingresos económicos que

complementa a su economía tradicional.

La comunidad de de Cancha Cancha es subdesarrollada y marginada por el

Gobierno Nacional y el Gobierno Regional Cusco.

OBJETIVOS:

Elaborar el Plan de Desarrollo del Turismo Rural

Ofertar servicios de Calidad Total

Generar trabajo para los pobladores de la comunidad

Captar ingresos complementarios a sus economías tradicionales

3.3. PROGRAMA TÉCNICO: TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD ANDINA

DE CANCHA CANCHA

3.2.1. ELABORACIÓN TÉCNICA

138

o EJE: Cusco

o RUTA: Cusco- Comunidad de Cancha Cancha-Cusco

o MODALIDAD: Variada; natural y cultural

o GUIADO: Licenciado de Turismo.

o GUÍA ASISTENTE: Poblador de la Comunidad de Cancha Cancha.

o TRANSPORTE: Mini Bus (Sprinter o Van) y caminata

o DURACIÓN: 3 días y 2 noches

o RECORRIDO: Cusco – P`isaq – calca – Huaran - Saywa - Cancha Cancha.

o NUMERO DE PAXS: 10 paxs (máximo)

o REMARKS: Protector solar, repelente, lentes de sol, sombrero, toallas, ropa

ligera para trekking, zapatos para trekking, poncho de agua, ropa

abrigadora, linterna, filmadora, cámara fotográfica, binoculares, efectos

personales, medicamentos contra alergias.

3.2.2. ITINERARIO DE VISITA

PRIMER DÍA

06:30 am: Salida en bus de turismo del Hotel Picoaga

07.30 am: Arribo a Saywa donde se encuentra los restos arqueológicos de Inkarrakay,

breve explicación del lugar

07.50 am: Caminata hacia el poblado de Cancha Cancha atravesando la hermosa

quebrada del mismo nombre, observación de flores nativas y aves

12:00 pm: Un alto en la caminata para almorzar a orillas del río de Cancha Cancha,

disfrutando del bello paisaje el sonido del río, y escuchando el trinar de las

aves.

13:00 pm: Caminata hasta la comunidad de Cancha Cancha, en el camino se observa

las primeras manadas de alpacas y llamas.

13.40 pm: Se llega a la comunidad de Cancha Cancha donde un grupo de pobladores,

dan la bienvenida con sus trajes típicos y música interpretada con

139

instrumentos andinos. Palabras de recepción del Presidente de la Comunidad

de Cancha Cancha (traducción del Licenciado en Turismo). Orientación a los

turistas sobre las actividades a realizar los siguientes días con la participación

de varones, mujeres y niños. Obsequio de chullos a los turistas.

14:30 pm: Almuerzo Novo andino

17:00 pm: Ceremonia de pago a la tierra por la presencia de turistas invocando al Apu

protector Q’olque Cruz, para que todo resulte bien en su visita.

19:00 pm: Cena típica Novo Andina, que consiste en sopa de Lawa y maíz, arroz o fideo

combinado con torrejas de maíz y gallina deshilachada en pedazos, mate

caliente de anís.

22:00 pm: Pernocte en la casa andina designada

SEGUNDO DÍA

06:45 am: Despertar

07:30 am: Desayuno, con la familia anfitriona, el desayuno el cual consta de leche, café,

queso, huevo, salame, ensalada de palta.

08:30 am: Visita a campos de cultivo para compartir las actividades agrícolas donde se

les enseña los instrumentos típicos andinos, modos de trabajo ayni, época

de siembra, aporque y cosecha

10:00 am: Descanso, se brinda choclo con queso y mate de muña.

12:30 pm: Almuerzo consistente en una sopa de Lawa (chuño Lawa) y un segundo de

parrilla de alpaca. Ensalada de cebolla y tomate. Postre una mazamorra de

chancaca y un mate de anís.

15:00 pm: Corte de pelo de llama y alpaca; marcado de los auquénidos; observación del

proceso de tejido de las fibras, explicación del significado de los colores

17:00 pm: Explicación de mitos y leyendas de los pobladores de la Comunidad de

Cancha Cancha a los turistas. Degustación de un vaso de chicha de maíz

19:00 pm: Cena, interacción de los turistas con los pobladores.

21:00 pm: Descanso

TERCER DÍA

07:30 am: Despertar

07:40 am: Desayuno: leche, café, pan de trigo, yuca rebosada, mantequilla, queso,

salame, jugo de naranja, huevos.

08:40 am: Visita a los bosques de queuña.

09:40 am: Visita Laguna Azul cocha; pesca de truchas, observación de Apu Qolque

Cruz, observación de aves.

12:30 pm: Almuerzo: sopa de lisas con carne de alpaca, trucha frita con papas y

140

ensalada de tomates, zanahorias y coles, café, te, mate de muña.

13:30 pm: Caminata a Huaran.

16:00 pm: Retorno a Cusco en bus de turismo

CIRCUITO TURÍSTICO

3.2.3. COSTO DEL PAQUETE TURÍSTICO 3D/2N

DETALLES DE LOS SERVICIOS

141

DETALLE COSTO

USD.

DÍAS PAXS COSTO TOTAL

USD.

Licenciado en turismo (Guía)

Asistente (Guía)

45.00

15.00

03

03

10

10

135.00

45.00

SERVICIOS

Transporte (Van 12 paxs)

Alimentación

Casas rurales

Botiquín

20.00

4.00

8.00

00.00

02

03

02

02

10

10

10

10

40.00

120.00

160.00

50.00

SUB TOTAL 550.00

UTILIDAD 20 % 110.00

I.G.V. 19% 125,40

COSTO DE PAQUETE 10 PAXS 785.40

COSTO POR PAXS 78.54


3.4. PROPUESTA: CAPACITACIÓN A LOS POBLADORES DE LA COMUNIDAD

ANDINA DE CANCHA CANCHA

La implementación de programas de capacitación coadyuvaran a un mejor

entendimiento y sobre todo identificación de las labores a realizarse por parte de los

pobladores del lugar; Por ello el presente programa es fundamental para el desarrollo

del turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha.

El proceso de capacitación esta dado en diferentes programas, las cuales son:

3.3.1. PROGRAMA DE CREACIÓN DE UN COMITÉ DE TURISMO RURAL

FUNDAMENTACIÓN:

142

Resulta de suma importancia la implementación de actividades preliminares, para

el desarrollo y ejecución del turismo rural en la Comunidad Campesina de Cancha

Cancha; para tal fin es necesaria la participación activa de la dirigencia de la

comunidad, encargada de la organización y supervisión de los demás comités, los

cuales son:

- Comité de organización de actividades preliminares

- Comité de implementación y equipamiento de infraestructura.

- Comité de identificación de las áreas, para implementar el turismo rural.

- Comité de conservación y limpieza de caminos peatonales

OBJETIVOS:

- Distribuir las actividades en diferentes comités, para implementar el turismo

rural en la Comunidad de Cancha Cancha.

- Lograr la participación activa de los pobladores, involucrándolos en el

desempeño de la actividad de forma integral.

- Delegar las responsabilidades a diferentes comités, para lograr mejores

resultados en la actividad.

RESPONSABLES:

- Dirección Regional de Turismo Cusco

- Instituto Nacional de Cultura Cusco

- Carrera profesional de Turismo- UNSAAC

- Organizaciones públicas y/o privadas interesadas.

INVERSIÓN:

- Se calcula una inversión de S/. 2,000.00 nuevos soles

TIEMPO DE EJECUCIÓN:

- 3 Meses

3.3.2. PROGRAMA DE CONCIENCIACIÓN PARTICIPATIVA

FUNDAMENTACIÓN:

143

Para el desarrollo de turismo rural es necesario que el poblador asuma un

compromiso de identificación con la actividad a realizar, por ello es necesario

conocer la importancia del turismo rural para coadyuvar al desarrollo de la

Comunidad de Cancha Cancha.

OBJETIVOS:

- Explicar conceptos básicos referentes al turismo rural, sus variantes y

beneficios.

- Comprender la importancia del turismo rural.

- Conseguir la participación masiva de los pobladores en la actividad, que

todos los pobladores se vean involucrados en la actividad de turismo rural, y

sobre todo que los beneficios sean para todos.

- Lograr que los pobladores tomen conciencia del valor de su riqueza cultural y

natural, que desde luego son por propiedad un factor de motivación para el

visitante.

RESPONSABLES:

- Dirección Regional de Turismo Cusco.

- Instituto nacional de cultura.

- Carrera Profesional de turismo- UNSAAC.


INVERSIÓN:

- Se calcula una inversión de S/. 2,000.00 nuevos soles.


- 3 Meses

3.3.3. PROGRAMA DE CONSERVACIÓN

144

El primer aspecto que se debe considerar cuando se habla de desarrollo turístico, es

la aceptación de las comunidades locales para conservar su patrimonio cultural

material e inmaterial de las comunidades locales, para impulsar la actividad turística

en el área de influencia. En este programa se pone énfasis en la conservación del

medio ambiente, en las creencias y valores culturales tradicionales que posee la

comunidad.

FUNDAMENTACIÓN:

La comunidad de Cancha Cancha es privilegiada por la naturaleza, está dotada de

paisajes prístinos, acompañada de una flora y fauna extraordinaria, es por ello que el

turismo bien planificado, es un generador importante de recursos para la población y

para la protección del patrimonio cultural y natural. Sin embargo, no todos los

habitantes están conscientes de estos beneficios, por lo que es necesario

concientizar a la población respecto a estos temas.

OBJETIVOS

- Capacitar al poblador sobre las condiciones medio ambientales

- Brindar información sobre la importancia de tener lugares prístinos.

- Lograr que el poblador tome conciencia sobre aspectos medio ambientales y

de protección a la naturaleza

- Conservar la belleza paisajística del lugar.

RESPONSABLES:

- Dirección Regional de Turismo Cusco.

- Instituto Nacional de cultura.

- Carrera Profesional de turismo- UNSAAC.



- 3 Meses.

INVERSIÓN:

145

INVERSIÓN PARA CONCIENTIZACIÓN DEL POBLADORES DE CANCHA CANCHA

Cantidad Descripción Precio/ Unit Sub. Total

01 Diseño de Silabus y Contenidos S/. 1,000.00 S/. 1,000.00

02 Expertos de charlas y seguimiento S/. 2,500.00 S/. 5,000.00

01 Materiales, útiles de trabajo S/. 1,800.00 S/. 1,800.00

Total costo estimado S/. 7,800.00


3.5. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CASA RURAL-ALOJAMIENTO EN

CANCHA CANCHA

FUNDAMENTACIÓN:

De acuerdo a la encuesta realizada a los turistas, ellos desean visitar los atractivos

de la Comunidad de Cancha Cancha en tres días. Por ello es necesario un

equipamiento de infraestructura, dotada de servicios básicos que puedan cubrir con

las expectativas del turista.

Para la construcción de infraestructura en la comunidad de Cancha Cancha, se

debe utilizar la materia prima que existe en el lugar, esto viene dado por sus

variantes como el adobe, paja, piedras y otros que son elementos constitutivos de

lugar. Todo esto sin alterar las características físicas del lugar. De este modo

dotar al visitante de las comodidades mínimas para hacer de su estadía más

acogedora.

OBJETIVOS:

- Elaborar proyectos para implementar casa rurales en la Comunidad de

Cancha Cancha como alojamiento para los turistas.

- Brindar servicio de alojamiento, acorde a la calidad, seguridad y confort para

una buena estadía del visitante.

146

- Crear puestos de trabajo directo e indirecto en beneficio de los pobladores

de la comunidad.

- Lograr la satisfacción del turista en su estadía en las casas rurales.

DESCRIPCIÓN:

La adecuación y acondicionamiento de las casas rurales se deben realizar de

acuerdo a los estándares de conservación, esto sin alterar el entorno natural de la

Comunidad de Cancha Cancha, para dicho propósito se debe seguir el diseño

original de las construcciones, esto para preservar las características originarias de

las viviendas.

Para el acondicionamiento se cuenta siete de estas casas, se procede al

acondicionamiento e implementación.

Entre las características con las que deben contar estas casas rurales

se encuentran:

- La construcción debe mantener sus características esenciales, sencilla,

elaborada con materiales típicos del lugar como madera. paja, adobe,

piedra.

- Se construcción debe estar dotada de servicios higiénicos y agua potable.

- Las habitaciones debe contar con mobiliario suficiente para la estadía del

turista, sillas, mesas, velador, etc.

- La infraestructura debe estar dotada de cocinas mejoradas, para facilitar la

elaboración de alimentos.

RESPONSABLES:

- Plan COOPESCO.

- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs.

- Presidente de la Comunidad de Cancha Cancha

- Municipalidad de Calca-oficina de desarrollo turístico.

147

INVERSIÓN

Inversión para remodelación y acondicionamiento de casas rurales

Cantidad Descripción Precio/ Unit Sub. Total

07 Remodelación y acondicionamiento S/. 1,200.00 S/. 8400.00

07 Mobiliario S/.650.00 S/. 4550.00

01 Otros S/.200.00 S/. 200.00

Total S/.13,150.00



- Tiempo estimado 02 meses

3.6. PROPUESTA: CREACIÓN DE UN TALLER ARTESANAL

FUNDAMENTACIÓN:

La comunidad de Cancha Cancha es privilegiada por la naturaleza y el entorno

natural y los habitantes realizan la crianza de animales como auquénidos, ovinos y

demás, es por ello resulta importante mostrar al turista los procedimientos de

trasquilado, hilado y posteriormente el tejido que se realizan en la comunidad.

Los turistas al llegar a Cancha Cancha, pueden apreciar la belleza de los trajes

típicos con los que visten los miembros de la comunidad, pero desconocen todo el

procedimiento que se realiza para la elaboración de estos trajes. Resulta entonces

un atractivo interesante la explicación de todo el procedimiento desde la extracción

de la fibra hasta la elaboración de los trajes típicos.

OBJETIVOS:

- Dar a conocer los procesos por los que atraviesa la elaboración de los trajes

típicos de los pobladores de Cancha Cancha.

- Lograr la participación de los turistas en el taller artesanal.

- Ofrecer al turista los trajes típicos ya elaborados

- Genera ingresos mediante esta actividad

148

RESPONSABLES:

- Miembros de la comunidad de Cancha Cancha.

- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs


INVERSIÓN:

- S/. 18,000.00

TIEMPO ESTIMADO:

- 4 meses

3.7. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CRIADEROS DE TRUCHAS EN

LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

FUNDAMENTACIÓN:

Las aguas que pasan por la comunidad de Cancha Cancha, provenientes de los

nevados aledaños, son aguas, frías, puras; esto crea un escenario favorable para

el funcionamiento de un criadero de truchas; en la actualidad existe un criadero, el

cual se encuentra en situación de abandono, resulta importante la implementación

de estos criaderos, este es un factor para incrementar el potencial turístico del lugar

para la generación de mayores beneficios en los pobladores de la comunidad.

OBJETIVOS:

- Agregar un valor agregado al producto turístico de la comunidad de Cancha

Cancha.

- Enriquecer el aspecto gastronómico, esto mediante la elaboración de platos

típicos, complementados con la trucha y sus variedades.

- Generar mayores beneficios economicos para los pobladores de la


- Aprovechar las características de la comunidad de Cancha Cancha, por

contar con aguas puras, frías, que hacen propicio el funcionamiento exitoso

de un criadero de truchas.

149

RESPONSABLES:



- Miembros de la comunidad de Cancha Cancha.

INVERSIÓN:

Inversión para Señalización de Vía

Cantidad Descripción Nº Días Precio/ Unit Sub. Total

01 Mano de obra 7.00 S/. 35.00 S/. 245.00

05 Bolsas de cemento S/.23.00 S/. 115.00

01 Cubo de arena S/.45.00 S/. 45.00

Total S/. 405.00



- Tiempo aproximado 15 días

3.8. PROPUESTA: SEÑALIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS

FUNDAMENTACIÓN:

En la actualidad en la Comunidad de Cancha Cancha no se cuenta con

señalización alguna, es por ello que se prevé un sistema de señalización la cual

brinde al visitante una información acerca de los lugares en los cuales se va a

desplazar.

Resulta importante una adecuada señalización en los diferentes lugares, tanto para

el acceso a la comunidad, así como dentro de la misma para poder identificar los

lugares pre-establecidos. Del mismo modo esta señalización debe indicar la

dirección de los lugares que se pudieran encontrar a lo largo de la visita a la

comunidad. Se cuenta con tres variantes referidas a tipo de señalización:

150

- SEÑALIZACIÓN INFORMATIVA

Tiene carácter informativo, dando pautas acerca de información necearía del lugar,

proporciona datos generales del lugar como ubicación, altura, etc. Este tipo de

señalización se encuentra a lo largo del camino.

- SEÑALIZACIÓN PREVENTIVA

La función de este tipo de señalización es prevenir al visitante sobre cualquier

actividad que podría poner en riesgo su integridad.

- SEÑALIZACIÓN RESTRICTIVA

Tiene carácter prohibitivo, con el fin de que el visitante no realice ninguna actividad

que pudiera alterar el entorno natural de la zona circundante.

OBJETIVOS:

- Proporcionar información a los turistas mediante señales que ayuden a su

mejor ubicación en el lugar.

- Evitar poner en riesgo la integridad de los turistas, mediante señales

preventivas de lugares de difícil acceso.

- Salvaguardar lugares naturales, con el fin de su conservación y

mantenimiento.

RESPONSABLES:


- Instituto Nacional de Cultura


- Municipalidad de Calca.

151

INVERSIÓN:

Inversión para Señalización de Vía

Cantida

d

Descripción Nº Días Precio/ Unit Sub. Total

02Mano de obra 5.00 S/. 40.00 S/. 400.00

06 Esmalte sintético S/.32.00 S/. 192.00

15 material para elaboración de

letrerosS/.15.00 S/. 225.00

Total S/. 817.00



Tiempo aproximado 7 días

3.9. PROPUESTA: INFRAESTRUCTURA VIAL-MEJORAMIENTO DEL

CAMINO DE HERRADURA: HUARAN-CANCHA CANCHA

FUNDAMENTACIÓN:

La facilidad de acceso a cualquier lugar determina en cierto modo el flujo de

visitantes que se pueda tener, es por ende que los accesos deben contar con las

condiciones mínimas de seguridad, señalización, equipamiento.

En la actualidad el camino de herradura que une Huaran con la comunidad de

Cancha Cancha se encuentra en un estado regular, sin embargo, existen tramos en

los que urge un mantenimiento, esto debido a que hay sectores, en los que por la

abrupta topografía del terreno y por la erosión del rio hacia las riveras. Todo esto

152

hace necesaria dotar de una mejor infraestructura en sectores en los cuales se

corre el riesgo de que el camino vaya a ser afectado por efectos de la naturaleza.

OBJETIVOS:

- Dotar de una adecuada vía peatonal, para uso de los turistas.

- Asegurar la afluencia de un mayor flujo de visitantes al lugar.

- Fortalecer la visita hacia la comunidad de Cancha Cancha.

- Evitar el colapso del camino en tramos en los cuales el rio sale de su cause.

RESPONSABLES:

- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs.


- Pobladores de la comunidad de Cancha Cancha.

- Operadores turísticos de agencias de turismo y viajes.

INVERSIÓN:

Presupuesto para mejoramiento de camino de Herradura

Cantidad Descripción precio/U. Nº días Sub Total

08 Mano de obra

S/. 25.00 6 S/. 1,200.00

Total S/. 1,200.00



153

- Tiempo aproximado 45 días

3.10. PROPUESTA: PROMOCIÓN Y MARKETING PARA LA

COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA

FUNDAMENTACIÓN:

Para la incursión en el mercado turístico, es necesaria la ejecución de estrategias

de promoción y marketing, de este modo se puede dar a conocer las cualidades

con las que cuenta la practica de un turismo rural en la comunidad de Cancha

Cancha

Para poder llegar con éxito al turista tanto nacional como extranjero, es necesario

utilizar diferentes medios con los cuales se pueda hacer una adecuada difusión, de

este modo llegar de forma directa al turista, tenemos entre estos los trípticos,

afiches, internet.

OBJETIVOS:

- Elaborar el plan de promoción y marketing.

- Difundir el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha

- Difundir los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha

Cancha

- Lograr el apoyo de instituciones públicas en la diversificación del producto

turístico de la región

RESPONSABLES:


- PROMPERU

- Municipalidad de Calca

- Organizaciones públicas y privadas interesadas

154

- Operadores turísticos de agencias de turismo y viajes.

MECANISMOS DE PUBLICIDAD A UTILIZAR

- Publicidad a través de internet, con una pagina Web.

- Publicidad mediante las agendas de viajes y turismo a través de trípticos,

revistas y folletos que contengan un resumen descriptivo de las

motivaciones que ofrecen los atractivos en propuesta.

INVERSIÓN:

Presupuesto para publicidad y marketing

Cantidad Descripción precio/U. Sub Total

01 Creación de Pagina Web S/. 750.00 S/. 750.00

01 Impresión de afiches (millar) S/. 800.00 S/. 800.00

Total S/. 1,550.00

Fuente: Elaboración propia

TIEMPO ESTIMADO

- Tiempo estimado 30 días

155

CONCLUSIONES

PRIMERO.- Los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha

Cancha tienen la categoría y jerarquía para diversificar los

atractivos turísticos de Cusco.

SEGUNDO.- Los atractivos de la Comunidad de Cancha Cancha tienen la

suficiente fuerza motivacional para generar su propia demanda de

turistas.

TERCERO.- Las propuestas de desarrollo del turismo rural en la Comunidad

de Cancha Cancha generan trabajo y captan economías

complementarias, coadyuvando su desarrollo.

RECOMENDACIONES

PRIMERO.- Un mayor involucramiento de las entidades relacionadas al que

hacer turístico con la comunidad de Cancha Cancha, de este

modo lograr una mayor identificación del poblador local con sus

autoridades,

SEGUNDO.- Que la Municipalidad de Calca y sus diferentes entes como la

oficina de promoción turística, realice capacitaciones a los

pobladores del lugar, en temas referidos a conservación, servicios

turísticos y turismo rural.

TERCERO.- Que PROMPERU, promocione los atractivos de la Comunidad de

Cancha Cancha en los principales mercados emisores de turismo

de Cusco.

BIBLIOGRAFÍA

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ANEXOS

SENDERO DE HUARAN A CANCHA CANCHA

BOSQUE DE EUCALIPTO

RESTOS INCAS DE INKARRAKAY

SENDERO A CANCHA CANCHA

BOSQUE DE CHACHACOMOS EN EL SENDERO

BOSQUE DE CHACHACOMOS

SENDERO A CANCHA CANCHA

BOSQUE DE QUEUÑAS EN SAQSAPATA

NEVADO QOLQUE CRUZ

CENTRO POBLADO DE CANCHA CANCHA

CAIDA DE AGUA EN MEDIO DEL BOSQUE DE QUEUÑAS

ATARDECER EN CANCHA CANCHA – NEVADO QOLQUE CRUZ

LAGUNA SUIRICCOCHA – NEVADO QOLQUE CRUZ

NEVADO MINAS

COLIBRÍ – PLANTA DEL LLAULLI

LAGUNA AZULCCOCHA

MONTAÑAS CON NIEVE Y BOSQUE DE QUEUÑAS

PLANTA DEL LLAULLI

LLAMA DE CANCHA CANCHA

CAMPOS DE CULTIVO DE PAPA

CANCHA CANCHA

LLAMAS DE CANCHA CANCHA

CAMPOS DE CULTIVO ANDINOS

ESCUELA DE CANCHA CANCHA

FAENA EN CANCHA CANCHA – CERRO TARAYOQ

INVERNADERO DE HORTALIZAS

LAGUNA DE YANACCOCHA

FAENA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN ALBERGUE PARA TURISTAS

ÁREA DE CAMPING

HUALLATAS EN YANACCOCHA

LAGUNA DE YANACCOCHA

NEVADO COLQUE CRUZ EN LA NOCHE

CASA TÍPICAS DE CANCHA CANCHA

TRUCHAS DE YANACCOCHA

PONCHO TÍPICO DE CANCHA CANCHA

CASA TÍPICA ANDINA

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