DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

SEMINARIO DE

TITULACION.

EVALUACION DE LOMBRICOMPOSTA Y MAGNAVERNO COMO FERTILIZANTES ORGANICOS EN 3 TIPOS DE PORTAINJERTOS DE VID(Vitis vinifera), INJERTADOS CON 2 CULTIVARES DE UVA DE MESA.

ASESOR: M.C SANTIAGO AYALA LIZARRAGAALUMNO: CONRADO CUBILLAS CAREAGA.

16 / 05 / 07

INTRODUCCION:

En un estudio Ambiental, Social, y Economico, para los cultivos importantes en Costa de Hermosillo, Pesqueira, y Caborca, la vid de mesa resulto con el mayor valor, por encima de las hortalizas, el nogal y los citricos.

Este cultivo representa 2.5 millones de jornales y alrededor de 280 millones de dolares anuales.

La oferta de uva en los distintos mercados a nivel mundial fluctúa alrededor de las 60 millones de toneladas anuales; de ese total; México contribuye con cerca de 450 mil toneladas. A nivel nacional Sonora es el más importante productor de uva de mesa, uva industrial y uva pasa; en conjunto se producen 370 mil toneladas que constituye más del 70% de la producción nacional.

La vid es una de las especies cultivadas por el hombre como planta frutal y ornamental desde la más remota antigüedad.

RESUMEN:La agricultura orgánica.- se define como la utilización de prácticas agrícolas que no utilizan productos químicos como insecticidas, herbicidas y funguicidas. Permite obtener alimentos de máxima calidad, en cantidad suficiente y conservando el medio ambiente.

La agricultura tradicional (Química).- busca alimentar la planta y no el suelo, en este proceso mata los microorganismos benéficos y la materia orgánica presente en el suelo. La agricultura orgánica alimenta al suelo y no a la planta, potenciando los microorganismos y la biota benéfica del suelo, así la planta absorbe eficazmente los nutrientes del suelo.

No necesariamente podemos utilizar pura Agricultura Organica al 100% o Agricultura Quimica al ciento, sino que tambien tenemos la opcion de utilizar Agricultura Quimica Reducida de pesticidas, ayudandonos de la Agricultura Organica, esto es con el fin de reducir el uso de pesticidas.

LITERATURA CONSULTADA.El Humus de lombriz.

Es el producto resultante de la transformación digestiva de la materia orgánica, mediante la crianza sistemática de lombrices de tierra (lombricultura), que se utiliza fundamentalmente como inoculante microbiano, enraizador, germinador, fertilizante orgánico, sustrato de crecimiento , mejorador y recuperador de suelos, entre otros usos.

La Lombricomposta aporta al suelo nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, cobre, hierro y manganeso, reguladores para el crecimiento de las plantas y antibióticos auxiliares en el combate de plagas y agentes patógenos.

Las raíces son fundamentales para la sobrevivencia del vegetal.

En el ciclo normal, la planta requiere del crecimiento de raíces en postcosecha para acumular reservas que serán utilizadas a inicios de la temporada siguiente para el crecimiento de brotes.

Posteriormente en la temporada, su accionar debe suplir las sustancias para el crecimiento de primavera, que utilizará esencialmente para hacer crecer la baya. Sin crecimiento de raíces, la planta no puede expresar todo su potencial.

para elaborar la lombricomposta, se utilizan residuos orgánicos de frutas y verduras. “El biofertilizante se elabora en una estructura de concreto similar a una pileta de dos metros de ancho por uno de largo, en la que se coloca una capa de los residuos triturados; encima se coloca una capa de paja a la que se adicionan lombrices rojas cultivadas en condiciones de laboratorio para iniciar el proceso de transformación”

EL MAGNA VERNO.

El Magna Verno.- Es un Compuesto Organico totalmente nuevo y conocemos poco a cerca de el, pero si se conoce su contenido por su etiqueta.

Y sus contenidos son los siguientes:

1.- 3% de Yucca schidigera.2.- 4% de Acido Humico de lombriz.3.- Acido fulvico de celulosa.4.- Ascophillum nodosum

LOS PORTAINJERTOS.

Los cultivares Flame y Perlette injertados sobre los portainjertos Saltcreek y Harmony inducen mayor longitud de brotes que los los mismos cultivares injertados en el portainjerto Freedom, y en Pie franco (Jesus A. Marquez Cervantes, Humberto Nuñez Moreno, Gerardo Martinez Diaz, 2003)

OBJETIVOS DEL PROYECTO. Los objetivos de este proyecto de tesis son:

Obtener buena calidad y rendimientos en uva de mesa utilizanda una Agricultura Quimica reducida de pesticidas, ayudandonos de la Agricultura Organica con el uso de Lombricomposta y Magna Verno como fertilizantes Organicos.

Demostrar al Agricultor la bondad y efectividad estos productos organicos.

Enriquecer y recuperar suelos empobrecidos por los productos inorganicos.

Parametros a Evaluar:

Longitud de tallos, analizada cada 10 dias.

Longitud de raices, c/10 dias.

Numero de yemas fructiferas.

Peso de racimo.

Diametro de tallos.

Coloracion de racimo en flame.

Numero de racimos por planta.

MATERIALES Y METODOS. Este experimento se esta llevando a cabo en el Departamento

de Agricultura y Ganaderia de la Universidad de Sonora. Materiales Utilizados en el experimento: Se plantaron 106 plantas de uva de mesa en el siguiente modo.

35 plantas del patron Freedom injertadas con el cv Flame. 35 plantas del patron Harmony injertadas con el cv Flame.

18 plantas del patron Salt Creek injertadas con el cv Perlette. 18 plantas del patron Salt Creek injertadas con el cv Flame.

Fert Organicos: Humibac(lombricomposta) y Magna Verno. Una balanza digital. Instrumentos Manuales: Palas, asadones, tenazas y 1 regla de 60 cm. Otros: 1 rollo de hilo tipo rafia, halambre de paca.

Metodos.

Metodos Mecanicos:

1.- Tipo de Entrenamiento: Perbola2.- Plantacion.- 2 lineas de 35 plantas y una linea de 36; 1 mt/planta y 2.5 mt/lineas.3.- Sistema de Riego: Por goteo de 1lt/hr, en mangueras de ¾ pulg.4.- Tratamientos y Repeticiones: Son 6 tratamientos con 4 repeticiones de la siguiente manera:Portainjertos Freedom y Cultivar Flame; Harmony y perlette:

Plantas 1-6: 1kg de lombricomposta.Plantas 7-12: 2kg de lombricomposta.Plantas 13-18: 10gr de Magna Verno.Plantas 19-24: 14gr de Magna Verno.

Plantas 25-30: 1kg lombricomposta+10gr Magna Verno.Plantas 31-35: testigo.

Portainjertos Salt Creek y cultivar Perlette; Salt Creek y Flame.

SCP y SCFPlantas 1-3 y 19-21: 1kg de lombricomposta.Plantas 4-6 y 22-24: 2kg de lombricomposta.Plantas 7-9 y 25-27: 10gr de Magna Verno.Plantas 10-12 y 28-30: 14gr de Magna Verno.Plantas 13-15 y 31-33: 1kg lombricomposta+10gr de Magna Verno.Plantas 16-18 y 34-36 : testigo

Metodos Estadisticos:

Los resultados obtenidos hasta hoy estan siendo analizados con los metodos estadisticos con bloques completamente al azar para 6 tratamientos con 4 repeticiones, resultados analizados con la prueba de Tukey.

RESULTADOS DE LOS TRATAMIENTOS APLICADOS A LAS PLANTAS DE VID INJERTADAS

INCREMENTO EN LONGITUD(mm) DE BROTE CADA 10 DIAS, EN PLANTAS DE VID INJERTADAS

PORT/VAR     TRATAMIENTOS      

  1KG LOMB 2KG LOMB 10GR MAG 14GR MAG 1K L+10G M TESTIGO

FRE-FLAME 58 52 54 50 38 34

HAR-PER 77 85 66 79 75 80

SALT-PER 61 56 71 66 72 37

SALT-FLAME 31 26 57 42 47 23

RESULTADOS Y DISCUSIONES.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

INCREMENTO (mm)

FRE/FLAME HAR/PER SALT/PER SALT/FLAM

PATRON/CULTIVAR

INCREMENTO EN LONGITUD (mm) DE BROTE CADA 10 DIAS, EN PLANTAS DE VID INJERTADAS

1KG LOMB

2KG LOMB

10GR MAG

14GR MAG

1K L+10G M

TESTIGO

CONCLUSIONES.

Tenemos por conclusiones lo siguiente:

1.- Podemos ver la clara respuesta que presento la planta hacia estos 2 compuestos organicos en cuanto a crecimiento y desarrollo de tallos y hojas.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA.

PAGINAS WEB:

http://www.unesco.cl/medios/biblioteca/documentos/informe_videoconferencia_educacion_rural_2006_formacion_del_agricultor_profesional.pdf

http://www.sagarpa.gob.mx/Dgg/nmx/humus/forma_humus_161205.doc

http://www.ipn.mx/documentos/publicaciones/boletines/C-002.doc