Tesis Caballo Peruano de Paso

______________________________________________________________ AGRADECIMIENTO

TESIS PARA OBTENER EL TTULO DE INGENIERO ZOOTECNISTA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA AUTOR: JOSE GILBERTO LOPEZ VEGA; Email: [email protected]

Los autores del presente trabajo de investigacin expresan su ms profundo reconocimiento y gratitud al Ing. M.Sc. Jos Antonio Mantilla Guerra y al Ing. Vctor Manuel Castaeda Castaeda, Asesores, y al Sr. Jaime Valera Ferro, en calidad de co-asesor; por sus acertadas orientaciones en el desarrollo del presente trabajo que permitieron el logro de nuestros objetivos trazados; asi mismo agradecemos a los miembros de la Asociacin Nacional de Criadores y Propietarios del Caballo Peruano de Paso - Filial Cajamarca, que bajo la presidencia del Ing. Luis Fernando Rosell Ortiz nos brindaron su apoyo, y son los siguientes: - Sr. Jaime Valera Ferro, propietario del Fdo. "El Bosque" - Ing. Eduardo Zrate Miranda, propietario del Fdo. "Bethania chica" - Sr. Gustavo Rosell Bringas, propietario del Fdo. "Rancho Alegre" - Ing. Ernesto Rejas Ortiz, propietario del Fdo. "Tres molinos" - Ing. Augusto Zing Pinillos, propietario del Fdo. "El Triunfo" - Sr. Napolen Aliaga Ordoez, propietario del Fdo. "Santa Rosa" - M.V. Jorge Valera Alvarez, propietario del Fdo. "El Cortijo" - Sr. Enrique Doberting Culqui, propietario del Fdo. "El Cerrillo" - Sr. Klaus Doberting Culqui, propietario del Fdo. "El Cerrillo" - Sr. Walter Silva Daz, propietario del Fdo. "Los Alpes" - Sr. Mario Andabac Arribasplata, propietario del Fdo. "Moyococha" - Sr. Arno Ackerman Schneider, propietario del Fdo. "Los Alpes"

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______________________________________________________________ - Sr. Jaime Colina Santisteban, propietario del Fdo. "Columbito" - Sr. Pedro Zambrano Chavarry, propietario del Fdo. "La Argentina" En la Filial de Pacasmayo: - Sr Samuel Gleiser Ascrate, propietario del Fdo. "El Porvenir" - Sra. Blanca Salcedo de Ponce, propietaria del Fdo. "La Cabaa" y al Ing. James Schneider. En Paijan: - Sr Luis Vsquez Nacarino, propietario del Fdo. "San Luis" y al Sr. Anibal Vsquez Nacarino, propietario del Fdo. "Anil". En la Cooperativa Casa Grande: - M.V. Jos Burga, Ing. Julio Quiroz, Sr. Emrito Alcntara y Sr. Francisco Tafur, directivos y empleados de dicha Cooperativa. En la Cooperativa Cayalti: - M.V. Jos Ampuero y al Sr. Hildebrando Briones,directivos y empleados de dicha Cooperativa. En Motupe: - M.V. Luis Arroyo Suarez y M.V. Germn Gorbitz Garca Urrutia, empleados y directivos de "Cervecera del Norte S.A." Tambin damos nuestro agradecimiento por su colaboracin a los seores Chalanes y aficionados : Oscar Arana Pairazamn del Fdo. "La Cabaa", Emilio Castrejn y hermano del Fdo. "Bethania Chica", Fernando LLanos del Fdo. "Rancho Alegre", Ruperto Orbegoso del Fdo. "Tres Molinos", Manuel Huamn del Fdo. "La Esmeralda" y Segundo Cusma del Fdo. "Santa Rosa". Al personal docente y administrativo de nuestra facultad; as como a las personas que colaboraron de una u otra manera en la realizacin del trabajo: Seora Cecilia Alva y a nuestros compaeros y amigos Jos Jaeger y Adn Ponce.


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______________________________________________________________ CAPITULO I INTRODUCCIN


Hace ms de cinco mil aos que el caballo es un animal domstico, estrechamente asociado a la historia cultural del hombre; con el transcurrir del tiempo se ha visto sujeto a diferentes cambios desde su uso como carne cuando era salvaje, hasta ser actualmente un medio de transporte, trabajo y de recreacin importante. El caballo (Equus caballus), introducido por los Espaoles al Per, hace ms de 400 aos ha evolucionado, y debido a su aislamiento a dado lugar a la formacin de una de las razas ms puras del mundo, la cual ha sido denominada adecuadamente CABALLO PERUANO DE PASO, y declarada recientemente a travs del Decreto Ley N 25919, en su artculo 1, como ESPECIE EQUINA ORIUNDA DEL PER. El Caballo Peruano de Paso se caracteriza por su suavidad en el desplazamiento, arrogancia, fortaleza, avance y resistencia, es por eso que en las ltimas dcadas ha sido objeto de exportacin principalmente a Centro Amrica y Estados Unidos de Norte Amrica, y desde all al resto del mundo. Lo que ha generado una gran espectativa en los criadores por los altos precios que se pagan por dichos ejemplares. Cuando se observa al Caballo Peruano de Paso, teniendo en cuenta su procedencia, aparentemente muestran algunas diferencias fenotpicas; hasta qu punto es o no diferente fenotpicamente el caballo de origen serrano respecto al de la costa? , es el germoplasma disponible en Cajamarca semejante al de La Libertad o Lambayeque? ; stas y otras interrogantes pueden existir; es por esta razn que el presente trabajo de investigacin se plantea con el fin de tratar de responder algunas de ellas, para lo cual nos trazamos los siguientes objetivos: 1.Caracterizar fenotpicamente al Caballo Peruano de Paso procedente de los departamentos de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque. 2.Determinar la variabilidad fenotpica del germoplasma disponible.

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______________________________________________________________ CAPITULO II REVISION DE LITERATURA 1.ORIGEN DEL CABALLO PERUANO DE PASO.


ASCASUBI (1968) y MAZZI (1985), afirman que el caballo que trajeron los Espaoles a Amrica estuvo constituido por una mezcla de razas, incluso de la frisona, dans y napolitano; la proporcin en la que a intervenido cada una de ellas es algo muy difcil de dilucidar. Si se quisiera asignar la parte que le corresponde de cada raza, en el caballo actual, sera de por s muy arriesgada, pero se dira que la espaola le dio su garbo en accin, asi como su cuello; la frisona su tendencia al tipo mediolneo y su elevacin de aire, y la berberisca todo lo dems. LUNA (1985), considera que los caballos peruanos de paso son descendientes de los caballos espaoles, cruces de razas andaluces, andaluces-berberiscas y jacas; trados en 1493 por Cristobal Coln a Santo Domingo, capital de la Repblica Dominicana, en cuyo lugar encontraron un clima propicio para su desarrollo, diseminndose los caballos hacia las Islas del Caribe y a las que actualmente son las Repblicas de Honduras, Nicaragua, Estados Unidos, Mxico y Panam. Posteriormente para la conquista del Per, Francisco Pizarro recolect de las Antillas y de Centro Amrica (El Salvador, Nicaragua, Guatemala y Honduras), setentisiete caballos con los cuales fue posible la captura de Atahualpa en Cajamarca el ao de 1532. LUNA, MAZZI y PLAZA (1985), entre otros, afirman que la adaptacin al medio a jugado un papel complementario importante en la formacin del caballo peruano de paso; puesto que sobre el piso tpico a influenciado la utilizacin de ste como medio de transporte y la seleccin que ha realizado el criador peruano buscando un animal de desplazamiento suave, que sea avanzador, fuerte y de buen trmino, ejecutando el paso llano conocido

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______________________________________________________________ actualmente como ambladura rota. Posteriormente las caballadas tradas por los ejrcitos libertadores de San Martn y Bolvar, y durante la guerra con Chile, tuvieron influencia tnica de alguna manera en el caballo de paso actual (GLEISER, S. et al, 1993). 2. FENOTIPO DEL CABALLO PERUANO DE PASO. 2.1. CARACTERSTICAS CUALITATIVAS. BORTON (1979), manifiesta que la calidad en el caballo le da la finura del pelo, piel, huesos y articulaciones. Una piel fina y flexible asegura un enfriamiento rpido y un retorno inmediato a la normalidad orgnica despus del ejercicio. LUNA (1985), manifiesta que el exterior o fenotipo del caballo de paso significa "belleza", que es la conformacin que indica una buena estructura y aptitud del animal para desempear el rol o actividad que le corresponde. La belleza es absoluta y relativa; absoluta es aquella que conviene a todos los animales por igual, por ejemplo: buenos aplomos, buen casco, etc. En cambio la belleza relativa est referida a la variedad de servicio que se dedica el animal, por ejemplo: cuello delgado y extremidades largas, en el caballo de carrera; cuello corto, extremidades ms pequeas y fuertes en los caballos de tiro. Sin embargo LA ROSA (1972), citado por DELGADO (1986), considera que al buen caballo no siempre se lo puede considerar bello. 2.1.1. CABEZA. CERRUTI (1961), evalu las caractersticas morfolgicas en caballos peruanos de paso para la seleccin de reproductores en criaderos de los departamentos de Lambayeque, La Libertad, Lima e Ica; encontrando que las cabezas son en


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______________________________________________________________ mayor porcentaje de longitud media siendo de 79% en machos y 55% en hembras; predominando el perfil tpico en hembras y ligeramente ms convexo en machos. Las orejas predominantes son las de longitud media en los machos con un 81% y largas en las hembras con 75%. La amplitud de la frente es media tanto en machos como en hembras con 56% y 52% respectivamente. LUNA (1985), considera que la cabeza debe ser elegante con proporciones definidas en largo y ancho, dominando el largo; de perfil ligeramente convexo o rectilineo, quijadas bien destacadas; las orejas cortas agudas y finas; la frente ancha; la cara larga y estrecha; los ojos largos y medianos, colocados ligeramente oblicuos y de color oscuro; los ollares grandes, dilatables y orientados lateralmente. La boca proporcionada a la dimensin de la cabeza, los labios finos; espacio intermolar amplio, el mentn robusto y prominente; las crines finas, largas y lustrosas. DELGADO (1986), en su investigacin, con animales pertenecientes a criaderos de Lambayeque y La Libertad, encontr predominancia del perfil recto con un porcentaje de 88.7%; el tamao de la cabeza mediano con un 69%; la mayor ocurrencia de cabezas grandes y pequeas se presentaron en hembras. En implantacin la predominante correspondi a la clasificacin erguida con 98.4%. 2.1.2. CUELLO. CERRUTI (1961), al evaluar ejemplares del caballo peruano de paso en diferentes criaderos del pas, encontr predominancia de cuellos de longitud media con 67% en machos y con 71% en hembras. LUNA (1985), sostiene que el cuello debe ser proporcionalmente corto, modelado, liviano, con una lnea superior ligeramente convexa y una lnea inferior corta y recta; fino en su extremo superior por donde se une a la cabeza, unin de contornos definidos formando un ngulo agudo. El extremo inferior del cuello debe ser ancho y robusto, armnicamente unido con el trax y el pecho a travs de un encuentro claramente diseado. Las crines deben ser abundantes,


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______________________________________________________________ largas, finas y lustrosas. DELGADO (1986), en un trabajo realizado determin que el cuello es de longitud media con un 78.2%, con lnea superior recta con un 84.7%; el estado de carne es variado entre descarnado y grueso, unido adecuadamente a la cabeza y al tronco.


2.1.3. LNEA SUPERIOR. LUNA (1985), afirma que el animal debe ser mediolneo, es decir de un largo proporcionado a su alzada; la cruz debe ser suave y nivelada con la grupa, no debe ser aguda ni saliente; el dorso ms bien corto y recto, ancho y slido; el rin ancho y bien unido; la grupa redonda, amplia y fuerte; la cola fina con insercin baja, llevada bien pegada a las nalgas, con crines abundantes y largas. DELGADO (1986), determin que el caballo peruano de paso es ligeramente ms largo que alto. La cruz suave, es decir se presenta como una prolongacin del borde superior del cuello; variando su forma de afilada con un 41.9% a redondeada con 58.17%. Asi mismo afirma que el dorso es recto con 98.4%; el lomo de buena fortaleza; la grupa redonda, ligeramente inclinada y ms ancha que larga; la insercin de cola es mayormente baja con un 55.6% o media con 36.3%. 2.1.4. TRONCO. VALLE RIESTRA (1961), segn sus evaluaciones realizadas considera que el pecho del caballo peruano de paso es difcil considerarla como una caracterstica tnica, debido a que est influenciado por la alimentacin, crianza y entrenamiento que ha recibido cuando era joven. Tambin determin que el costillar del caballo no es suficientemente arqueado, es decir, que al hacer un corte transversal imaginario en esta zona, en vez de ser circular es elptico u ovoide. La altura del tronco es generalmente amplia. LUNA (1985), manifiesta que la regin torxica debe ser amplia y

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______________________________________________________________ profunda, con un pecho robusto ancho y saliente sin exceso, con el costillar debidamente arqueado, con un pasaje de cinchera neto y amplio. El ijar debe ser corto lleno y el abdomen ms bien voluminoso. DELGADO (1986), determin que el tronco es largo con un 91.1%, tanto en machos como en hembras; as mismo el tronco tiene tendencia cilndrica, lo cual se acenta con la edad y con mayor intensidad en el sexo femenino. La profundidad del tronco es mayor en hembras, clasificndose como medias con un 57.3% y grandes con 42.7%. 2.1.5. ALTURAS DEL ANIMAL. LUNA (1985), segn el Patrn del caballo peruano de paso, la altura del suelo a la cruz del animal debe ser proporcional al largo, comprendido ste desde la punta del hombro hasta la punta del isquin. MAZZI (1985), manifiesta que se debe buscar animales equilibrados; es decir, que la cruz est a nivel con la grupa; el alto del tronco similar a la distancia del suelo a la base del trax. 2.1.6. LOS MIEMBROS. 2.1.6.1. Miembros anteriores. BORTON (1979), considera que las espaldas o paletillas cortas y rectas reducen el tranco y aumentan el impacto, por lo que el caballo golpea el suelo con mayor firmeza. Una espalda recta suele ir acompaada de una cuartilla corta y recta que acorta an ms el tranco y aumenta el impacto. LUNA (1985), manifiesta que las espaldas deben ser proporcionalmente largas, inclinadas, formando un ngulo agudo en su articulacin con el brazo, bien colocadas con extensa y robusta musculatura, con una correcta unin con el trax y pecho, con una ubicacin precisa de la punta de hombro. El brazo es normalmente corto, musculoso y ligeramente inclinado. El ngulo que forma el brazo con


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______________________________________________________________ relacin a la horizontal vara de 45 a 60, est en relacin inversa con la de la espalda,


es decir que si la espalda es derecha el brazo ser oblicuo o a la inversa. El codo saliente y destacado. El antebrazo o brazuelo es largo, musculoso arriba, afinndose hacia abajo. Las rodillas moldeadas y definidas, con la cara anterior ligeramente convexa, los laterales bien vaciados y una arista posterior prominente, debiendo denotar firmeza. 2.1.6.2. Miembros posteriores. LUNA (1985), sostiene que el muslo debe estar bien unido con la grupa y la nalga, revelando poder y medios de contraccin poderosos sin llegar al exceso. La musculatura debe ser destacada, la nalga convexa pero no muy descendida. La pierna ligeramente oblicua y orientada hacia dentro, debe ser moderadamente musculosa y sin tosquedad. El corvejn debe ser alargado y comprimido lateralmente, desviado hacia dentro por construccin tnica; debe ser acodado, sin ser excesivo para que le permita un apoyo ms cercano al centro de gravedad. Las castaas o espejuelos sern pequeos, lisos y poco salientes. 2.1.6.3. Regiones comunes a ambos miembros. ELWIN (1981), afirma que el caballo carece de msculos por debajo de la rodilla y el corvejn, por lo que muchos msculos de los brazuelos y de las piernas se unen a los huesos por medio de tendones pasando por sobre las articulaciones donde existen vainas protectoras o bolsas tendinosas. LUNA (1985), afirma que las caas sern largas, secas y finas; los tendones bien dibujados, delgados y netos. Las caas deben ser de volumen proporcional al cuerpo del animal; es decir, que el permetro represente aproximadamente el 10% del permetro torxico. Tambin afirma que los caballos largos de cuartillas tienen ms agilidad y movilidad en esta regin, pero son sensibles y delicados los

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______________________________________________________________ tendones, por lo que estn ms expuestos a esfuerzos del menudillo. Los caballos cortos de cuartilla son ms slidos pero amortiguan menos, son duros y estn expuestos a sufrir del casco. Los cascos deben ser pequeos, preferentemente de color oscuro por poseer mayor cantidad del aminocido cistina y el pigmento melanina, sustancias que le dan una mayor dureza; las murallas deben ser poco inclinadas, los talones altos; los cascos son abovedados en su cara plantar con una ranilla o candado largo, ancho y prominente, la cornea dura, resistente y brillante. 2.1.7. LAS CAPAS O PELAJES. GLEISER, S. et al, (1993), afirma que el color de los pelos finos, cortos y suaves que cubren su delgada y resistente piel es muy variada. Existen pelajes simples de un solo color y mixtos con mezclas de dos o tres colores. Actualmente se prefieren los pelajes simples y se desechan los pos u overos 2.2.


CARACTERSTICAS CUANTITATIVAS. VALLE RIESTRA (1961), considera que las medidas hipomtricas del caballo peruano de paso se realiza con el fin de determinar, a qu tipo de animal corresponde, si sus proporciones se encuentran en equilibrio y si sus medidas se hallan dentro de los lmites del patrn de la raza (establecida en el ao 1950 por el Ministerio de Agricultura). Las medidas encontradas para machos son: 176 cms para permetro torcico, 18.39 cms para permetro de caa anterior y 157 cms para largo del animal; para hembras 17 cms en permetro de caa anterior. LUNA (1985), afirma que la relacin ptima entre los elementos de longitud, anchura y espesor corporal, confieren a los seres vivos el carcter de proporcionadosy dicha relacin se observa en el caballo mesomorfo. LA ROSA (1972), encontr los siguientes resultados: para machos, largo de cabeza 59.76, ancho de cabeza 18.35, profundidad de

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______________________________________________________________ quijada 28.59, longitud de cuello 58.49, altura a la cruz 147.80, ancho de pecho 37.80, permetro torxico 178.15, profundidad de trax 70.00, distancia del externn al suelo 77.80, permetro de caa anterior 17.56, ancho de grupa 46.76 y largo de grupa 46.74 cms respectivamente; para hembras largo de cabeza 58.97, ancho de cabeza 18.48, profundidad de quijada 27.92, longitud de cuello 57.15, altura a la cruz 147.10, ancho de pecho 37.81, permetro torxico 181.32, profundidad de trax 70.08, distancia del externn al suelo 77.02, permetro de caa anterior 16.88, ancho de grupa 47.91 y largo de grupa 46.96 cms respectivamente. LUNA (1985), reporta los siguientes rangos y proporciones: largo de cabeza 58.8 - 60.0 (unidad), longitud de cuello 58.8 - 60.0 (una cabeza), altura a la cruz 147.8 - 150.0 (2.5 cabeza), ancho de pecho 39.2 - 40.0 (2/3 cabeza), permetro torxico 176.4 - 180.0 (3 cabezas), distancia del externn al suelo 76.4 - 78.0 (1. 3/10 cabezas), largo del animal 152.9 - 156.0 (2. 3/5 cabezas), largo de grupa 49.0 - 50.0 (5/6 cabeza) cms respectivamente. DELGADO (1986), encontr los siguientes resultados: para machos largo de cabeza 63.1, ancho de cabeza 16.1, profundidad de quijada 21.3, permetro de hocico 42.9, longitud del cuello 65.0, altura a la cruz 147.9, ancho de pecho 35.1, permetro torxico 178.2, permetro abdominal 178.7, profundidad de trax 69.7, distancia del externn al suelo 78.2, permetro de caa anterior 17.9, largo del animal 154.8, ancho de la grupa 51.7 y largo de la grupa 46.0 cms respectivamente. Para hembras largo de cabeza 62.1, ancho de cabeza 15.5, profundidad de quijada 21.0, permetro de hocico 42.6, longitud del cuello 62.5, altura a la cruz 144.6, ancho de pecho 34.3, permetro torxico 182.1, permetro abdominal 205.5, profundidad de trax 68.8, distancia del externn al suelo 75.8, permetro de caa anterior 17.2, largo del animal 153.2, ancho de la grupa 52.9 y largo de la grupa 46.0 cms respectivamente. Asi mismo afirma que los coeficientes de variacin de las


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______________________________________________________________ diferentes medidas de las regiones del cuerpo del caballo de paso encontrados en su trabajo, son bastante pequeos, por lo tanto considera aceptables para manifestar que el caballo peruano de paso es una raza definida. Adems manifiesta que las correlaciones fenotpicas de las diferentes partes corporales, generalmente son positivas y algunas alcanzaron significacin estadstica. Sin embargo, merecen consideracin especial aquellas cuya magnitud fue igual o superior a 0.60. En la categora de freno y espuelas, correlaciones altas correspondieron a las siguientes caractersticas entre Longitud del cuello con Largo de grupa y Permetro torxico con Permetro abdominal. 2.3 OTRAS CARACTERISTICAS DE IMPORTANCIA JUZGAMIENTO DEL CABALLO PERUANO DE PASO.


EN

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A pesar de haber transcurrido cerca de 50 aos desde la iniciacin de los concursos regionales y nacionales, los jueces hasta ahora no han logrado tener el prototipo del caballo, debido principalmente a la presentacin de animales bastante heterogneos. La calificacin del caballo segn los criterios de los jueces se lleva a cabo teniendo en cuenta en primer lugar, la suavidad, luego el avance, elasticidad y el trmino; tambin tienen en cuenta la armona y uniformidad del paso, aplomos involucrando el casco, docilidad, alzada y finalmente el color. LUNA (1985) y otros manifiestan que las autoridades del juzgamiento no uniformizan criterios, determinando algunos de ellos, 60% a la suavidad y 40% a la morfologa; mientras que otros, consideran en orden de importancia ms o menos un 55% a su andar; un 25% a su caracter, entendindose ste por el bro, nobleza, mansedumbre, docilidad, resistencia y fortaleza; y un 20% a su morfologa En el apndice se define algunos trminos utilizados en el

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______________________________________________________________ juzgamiento del caballo peruano de paso, asi como se describe el Reglamento de Concursos Nacionales.


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______________________________________________________________ CAPITULO III MATERIALES Y MTODOS 1.


UBICACIN. El presente trabajo en su fase de campo se desarroll durante los meses de Junio a Octubre de 1993, para lo cual se cont con los diferentes centros de crianza del Caballo Peruano de Paso, ubicados en los Departamentos de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque. MATERIALES. 2.1. DE LOS ANIMALES. Se recab los datos de la genealoga y tom las medidas hipomtricas de los ejemplares de diferentes criaderos reconocidos y con mayor poblacin equina registrada, abarcando tanto para Cajamarca, La Libertad y Lambayeque un total de 320 animales en sus diferentes categoras. El sistema de crianza del Caballo Peruano de Paso en los diversos criaderos de Cajamarca es de tipo extensivo, es decir al pastoreo; pero con la utilizacin de corrales y boxes para yeguas con cra y potros sementales. El suministro de concentrado a los animales se realiza en algunos criaderos; pues en la mayora de ellos solamente se alimentan del repele de los pastos cultivados, los cuales han sido aprovechados primeramente por el ganado vacuno lechero. En cambio el sistema utilizado en los criaderos ubicados en la regin de la costa es mayormente del tipo estabulado y en menos porcetaje el de tipo semi estabulado, utilizando en ambos sistemas raciones energticas y proteicas, asi como alimentos fibrosos como el bagacillo, cogollo de caa, pasto elefante, panca de maz, entre otros. La preparacin o adiestramiento de los animales en los centro

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______________________________________________________________ de crianza del Caballo de Paso es realizado por los chalanes, quienes con mucha dedicacin, paciencia y perseverancia logran amanzar a los animales, para que posteriormente sean presentados en las tradicionales ferias locales, regionales y nacionales de nuestro pas. 2.2. DE LOS EQUIPOS E IMPLEMENTOS. Durante la fase de campo del presente trabajo se utiliz jquima con cabestro, a veces sogas; en potros mayormente se us tapaojos, materiales que los propietarios nos facilitaron. Para la determinacin de las medidas de cada regin de los animales se us una wincha stanley de 3 metros, una cinta mtrica de 1.5 metros, 2 reglas graduadas y 2 escuadras. Adems se emple un formato de evaluacin para registrar la genealoga y la evaluacin de las caractersticas fenotpicas. De manera complementaria se utiliz una cmara fotogrfica para la toma de slides a color y una filmadora para mostrar mejor el desarrollo del trabajo. 3. METODOLOGA. 3.1. RECOLECCION DE DATOS. La evaluacin de las diferentes medidas de los animales se realiz haciendo que stos se paren en una superficie plana y nivelada y observando que el animal se encontrara bien parado en sus 4 miembros. En primer lugar se registr el lugar, nombre del predio, luego el nombre del propietario, seguidamente el nombre del animal, nmero de registro, procedencia, edad, color, particularidades, condicin fsica, premio o premios logrados y el ao respectivo; nombre del padre, nmero de registro, color, procedencia, premios y aos, asi mismo los datos de la madre; tambin se registraron medidas, formas, alturas y disposicion de las diferentes regiones del cuerpo delos animales en sus diferentes categoras y sexos, cuyo formato figura en la pgina nmero 167 del Apndice.


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______________________________________________________________ Finalmente se anot los nombres, N de registros, colores, procedencias, premios y aos en que lo obtuvieron, tanto del padre como de la madre, de cada uno de los animales evaluados. Del mismo modo, a continuacin indicamos los puntos de referencias que se tuvo en cuenta al medir las regiones del animal:


EN LA CABEZA: -Largo superior : se tom desde la protuberancia del frontal hasta la punta del hueso nasal. -Largo inferior : desde la garganta hasta el comienzo del belfo inferior. -Largo de frente: desde la prominencia del frontal hasta una lnea imaginaria horizontal a la altura de los lagrimales. -Largo del dorso de la nariz: desde la lnea imaginaria horizontal hasta la punta del hueso nasal. -Ancho de frente: de lagrimal a lagrimal. -Permetro de hocico: involucr la circunferencia que pasa por encima de los ollares y detrs del belfo inferior. -Permetro superior : circunferencia que pasa por medio del frontal, detrs de los arcos supraorbitarios y por los ngulos del maxilar inferior. -Largo de oreja: desde su base hasta el apndice o punta de la misma por su lnea media. EN EL CUELLO: -Largo superior : desde la protuberancia del frontal hasta la mitad de la cruz. -Largo inferior : desde la garganta hasta el vrtice que forma con el tronco. -Permetro anterior : circunferencia que pasa por encima del atlas y la garganta. -Permetro posterior : circunferencia que pasa delante de la cruz y el vrtice que forma el cuello con el tronco. -Profundidad anterior : distancia entre el borde superior que tiene como base sea al atlas hasta la garganta.

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______________________________________________________________ -Profundidad posterior : desde el punto de unin entre el cuello y la cruz hasta el punto de unin del borde inferior del cuello con el tronco.


EN EL TRONCO -Amplitud del pecho: distancia entre los encuentros. -Permetro torxico: circunferencia que pasa por detrs de la cruz, por encima de las costillas y el esternn. -Permetro abdominal: circunferencia que pasa por la regin del lomo y por encima del ombligo. -Profundidad del trax: distancia perpendicular entre la cruz y la base del trax. -Profundidad del barril: distancia perpendicular desde el lomo hasta el ombligo. -largo de la lnea inferior: distancia horizontal directa, desde la punta del hombro hasta la parte media del muslo. EN ALTURAS: -Alzada: distancia perpendicular del suelo a la cruz. -Altura del piso al dorso: distancia perpendicular del suelo a la mitad del dorso. -Altura del piso al lomo: distancia perpendicular del piso a la mitad del lomo. -Altura del piso a la grupa: distancia perpendicular del suelo al punto ms alto de la grupa. -Altura del piso a la punta de cadera: distancia perpendicular del suelo a la punta del ileon. -Altura del piso a la punta de nalga: distancia perpendicular del suelo a la punta del isquin. -Altura del piso a la base del trax: distancia perpendicular entre el suelo y la base del esternn. -Altura del piso a la base del abdomen: distancia perpendicular del suelo al vientre. EN LA LINEA SUPERIOR:

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______________________________________________________________ -Largo directo de dorso, lomo y sacro: distancia horizontal desde la cruz hasta el punto ms alto de la grupa y de all hasta la insercin de la cola, pasando por la regin del sacro. -Largo del dorso y lomo: distancia desde la cruz hasta el punto ms alto de la grupa, siguiendo la lnea de la columna. -Largo de sacro: desde la interseccin lumbo sacra (punto ms alto de la grupa) hasta la insercin de la cola. EN LA GRUPA: -Ancho de grupa: distancia entre las puntas de ileones. -Ancho entre puntas de nalga: distancia entre puntas de isquiones. -Largo de la grupa: distancia entre punta de ilen a punta de isquin. EN EL MIEMBRO ANTERIOR: -Largo de paleta: desde la cruz hasta la articulacin hmero escapular (encuentro). -Largo del brazo: desde el encuentro hasta el codo. -Largo del antebrazo: desde el codo hasta la rodilla (huesos carpos). -Largo de caa: desde la rodilla hasta el nudo (huesos sesamoideos). -Largo de cuartilla: desde el nudo hasta la corona del casco. -Largo de taln: desde su borde superior hasta el inferior. -Permetro de caa anterior: circunferencia que pasa por la mitad del metacarpo. EN EL MIEMBRO POSTERIOR: -Largo del muslo: desde la punta de nalga hasta la rtula. -Largo de pierna: desde la rtula hasta la parte lateral media y externa del corvejn. -Largo de caa : desde el corvejn hasta el nudo. -Largo de cuartilla: desde el nudo hasta la corona del casco. -Largo de taln: distancia desde su borde superior hasta su


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______________________________________________________________ borde inferior. -Permetro de caa : circunferencia formada en la mitad del metatarso. APLOMOS. Para realizar la clasificacin de los aplomos se ha tenido en cuenta los esquemas que se muestran en la pgina siguiente. En dichos esquemas podemos apreciar la conformacin normal de los miembros anteriores vistos de frente: la lnea vertical que baja desde la parte ms saliente de los encuentros, cae en el centro de las pinzas o lumbres del casco, dividiendo en dos partes iguales todos los segmentos; vistos de perfil: la lnea vertical que baja desde el centro de la articulacin del codo pasa por el centro de la rodilla y el menudillo, y toca el suelo justo por detrs del casco. Vistos de frente A)Conformacin normal. B)Patas de cuartillas cortas y desviadas hacia afuera. C)Rodillas arqueadas hacia afuera. D)Rodillas juntas con los cascos apuntando hacia afuera (patizambo o anterior izquierdo). Vistos de perfil A)Conformacin normal. B)Remetido de adelante o arqueado. C)Plantado de adelante. D)Sentado de adelante. E)Desviacin de rodillas hacia atrs. En los esquemas que se muestran los miembros posteriores, vistos de atrs, la conformacin normal esta determinada por la vertical que baja de la punta de nalga pasa por el centro del corvejn, hasta tocar el taln, desviando la caa y el casco


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______________________________________________________________ ligeramente hacia afuera; vistos de perfil, la vertical que baja de la punta de la nalga pasa por detrs del corvejn, asi como la caa, el nudo, la cuartilla y el casco se encuentran ligeramente desviados hacia adelante por construccin tnica. Vistos de Atrs A)Conformacin normal. B)Abierto de atrs. C)Abierto de atrs y cascos dirigidos hacia adentro (estevado) D)Posteriores juntos. E)Corvejones juntos, caas y cascos separados (posterior izquierdo). Vistos de perfil A)Conformacin normal. B)Corvejn ligeramente cerrado (acodado). C)Plantado de atrs. D)Abierto en la articulacin tarso (corvejn casi recto).


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3.2. ANLISIS ESTADSTICO. Las caractersticas cualitativas fueron analizadas mediante una estadstica descriptiva utilizando cuadros de distribucin de frecuencias, teniendo en cuenta sexos, procedencia, y en funcin al total de animales evaluados. Las caractersticas cuantitativas se analizaron a travs de sus respectivos estadgrafos: Promedio, desviacin estndar, coeficiente de variabilidad y error estndar, para animales de bozal, freno y espuelas; para animales de tiro se determin solamente rangos mnimos y mximos; asi mismo se determin las correlaciones fenotpicas entre algunas de las caractersticas consideradas de mayor importancia y solamente para los animales de freno y espuelas, y que posteriormente se detallan.

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______________________________________________________________ CAPITULO IV RESULTADOS Y DISCUSIONES


I.- CARACTERISTICAS CUALITATIVAS. Para determinar las caractersticas cualitativas del Caballo Peruano de Paso, se han evaluado 145 animales de Cajamarca, 113 de La Libertad y 62 de Lambayeque, haciendo un total de 320 animales, habiendo agrupado a los ejemplares por lugares de procedencia y finalmente de manera global. 1.- COLOR. En la tabla 1 se muestra los colores encontrados en ejemplares del Norte del pas, cuyos resultados se detallan: En Cajamarca se encontr predominancia de ejemplares con capa de color simple, distribuidos en un 35.2% para el Alazan, 28.3% para el castao, seguido del zaino con 11.7% y el negro con 6.9%; los colores menos frecuentes son el blanco con 6.2% y el palomino con 2.8%. La distribucin para colores compuestos corresponde para el moro 6.9% y para el rosillo 2.1%. En La Libertad se encontr en forma similar predominancia de ejemplares con capa de color simple, tales como, el alazan con un 51.3%, el castao con 16.8%, el zaino con 15.0% y el negro con 11.5%; Los menos frecuentes considerados entre simples y compuestos fueron el palomino con 2.7%, el moro, el bayo y el blanco con 0.9% cada uno. En Lambayeque de igual modo se encontr la mayor frecuencia de pelajes simples como el alazan con 45.2%, el castao con 35.5%, el negro con 12.9%. Los menos frecuentes fueron el zaino y el rosillo cada uno con 3.2% respectivamente. De manera general podemos sealar que en el norte

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______________________________________________________________ del Per, de acuerdo al presente trabajo de investigacin, los colores que muestran una mayor frecuencia son en promedio: el alazan con 42.8%, el castao con 25.6%, zaino con 11.3% y el negro con 9.7%; encontrndose como colores menos frecuentes entre simples y compuestos, el palomino con 2.2%, el blanco con 3.1%, el bayo con 0.3%, el moro con 3.4% y el rosillo con 1.6%. Referente al carcter color se ha determinado que el criador costeo selecciona como reproductores machos a aquellos que poseen pelajes simples, como el alazan, el castao y el zaino; tambin son preferidos los colores que poca incidencia tienen, como el negro y el palomino; se ha podido determinar al mismo tiempo que colores como el negro y el zaino son generalmente confundidos debido al cambio de matiz que sufren stos por factores climticos, de alimentacin y de salud. De igual modo, los criadores de Cajamarca tienen cierta discriminacin hacia los colores blanco y rosillo, pero la seleccin de padrillos respecto a color no es tan rigurosa. GLEISER, S. y otros (1993), afirman, en cuanto al carcter color, el Caballo Peruano de Paso no debe tener discriminacin, puesto que no existe relacin con su piso, su temperamento, u otra caracterstica tnica; sin embargo los animales blancos, pos u overos o aquellos con manchas blancas en la cara o albos, stan asociados con mayor incidencia al albinismo, factor negativo y discriminatorio en el caballo .


2.- PARTICULARIDADES EN LA CABEZA. En la tabla 2 se muestran los resultados obtenidos con respecto a la presencia o ausencia de manchas blancas en la cabeza de los ejemplares del Norte del Per, cuya descripcin se realiza a continuacin. En Cajamarca la distribucin de dicho carcter es como sigue: sin particularidades en la cabeza con 34.5%, lucero cordn corrido con 30.3%, lucero con 28.3% y el menos

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______________________________________________________________ frecuente es el lucero cordn interrumpido con 6.9%. En La Libertad se encontr predominancia de luceros con 35.4%, seguido de ausencia con 30.9%, lucero cordn corrido con 28.4% y con menor frecuencia el lucero cordn interrumpido con 5.3%. En Lambayeque del total de animales evaluados se encontr lo siguiente: lucero con 32.3%, seguido de ausencia con 29.0%, lucero cordn corrido con 25.2% y lucero cordn interrumpido con 13.5%. En el norte del Per los Caballos Peruanos de Paso no muestran particularidades en la cabeza, es decir muestran mayormente la cabeza con color completo con 32.2%, seguido de luceros con 31.6%, lucero cordn corrido con 28.7% y lucero cordn interrumpido con 7.5%. No encontrndose ejemplares con cara blanca llamados comunmente mascarones. El criador del Caballo Peruano de Paso Norteo, tiene preferencia por colores de capa uniformes y cerradas, es decir sin presencia de manchas blancas en la cabeza y/o extremidades.


3.- PERFIL DE LA CABEZA. En la tabla 3 se muestran los resultados respecto a los perfiles de la cabeza encontrados en los caballos peruanos de paso en el Norte del pas; los cuales se detallan: En Cajamarca encontramos la predominancia del perfil ligeramente convexo con 46.9%, perfil recto con 38.6% y el perfil convexo con 14.5%. En La Libertad el perfil predominamte es el ligeramente convexo con 51.3%, seguido del recto con 35.4% y el convexo con 13.3%. En Lambayeque con mayor frecuencia se encontr el perfil recto con 61.3%, coincidiendo con DELGADO, (1986), el perfil ligeramente convexo con 38.7%, no encontrndose animales con perfiles convexos. En general el Caballo Peruano de Paso del Norte, en lo referente al perfil, el que predomina es el

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______________________________________________________________ perfil ligeramente convexo con 46.8%, seguido del recto con 41.9% y el de menor incidencia el convexo con 11.3%. Es evidente que en sta caracterstica cualitativa, la seleccin ejercida por el criador Peruano a jugado un papel preponderante, principalmente por encontrar en nuestros resultados animales con mayor incidencia del perfil ligeramente convexo y rectos o rectilneos, puesto que los antecedentes del Caballo Peruano de Paso nos indican que el ancestro principal es el caballo Berberisco, el cual tena un perfil convexo o acarnerado. Nuestros resultados reiteran lo encontrado por LUNA (1985). DELGADO (1986), encontr predominancia del perfil recto en un 88.7%, quien seala que da una apariencia mejor al caballo, dando la impresin de ser ligera y no tosca, condicin bastante mejorada en el caballo actual; sin embargo, en el presente trabajo de investigacin encontramos que el perfil ceflico del Caballo Peruano de Paso es mayormente ligeramente convexo. 4.-PERFIL SUPERIOR DEL CUELLO. En la tabla 4 se muestran los resultados con respecto a los perfiles del borde superior del cuello de los caballos peruanos de paso en el Norte del pas; cuyos resultados se indican: En Cajamarca se obtuvo los siguientes resultados: perfil recto con 55.8%, ligeramente convexo con 21.4%, ligeramente cncavo con 13.1% y convexo con 9.7%. Esto determina que el caballo Cajamarquino es mayormente de perfil superior recto. En La Libertad se encontr lo siguiente: perfil recto con 52.2%, ligeramente convexo con 33.6%, convexo con 12.4% y ligeramnete cncavo con 1.8%. En Lambayeque predomina el perfil superior convexo con 45.2%, recto con 25.8%, ligeramente convexo con 25.8% y ligeramente cncavo con 3.2%. En general, el Caballo Peruano de Paso Norteo, presenta un perfil recto predominante con un 48.8%,


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______________________________________________________________ seguido del ligeramente convexo con 26.3%, convexo con 17.5% y ligeramente cncavo con 7.5%. Nuestros resultados concuerdan con los encontrados por DELGADO (1986), quien seala que el perfil recto es ms frecuente.


Segn BORTON (1979), en algunas razas equinas es conveniente que el borde superior del cuello forme un ligero arco, aunque no es conveniente que ste borde sea grueso y excesivamente arqueado porque dificulta la flexibilidad. La lnea inferior del cuello debe ser recta partiendo de la regin de la espalda. Existen formas de cuello tales como cuello arqueado, cuello recto o piramidal, cuello de cisne y cuello de ciervo u oveja, ste ltimo suele originar cabeza de porte alto, con una flexin mnima en la nuca que limita la capacidad atltica del animal. 5.-FORMA DE LA CRUZ. En la tabla 5 se muestran los resultados respecto a las formas de cruz del caballo peruano de paso en el Norte del pas; cuyos resultados se indican: En Cajamarca la distribucin del carcter es como sigue; cruz normal con 62.1%, alta con 28.3% y baja con 9.6%. En La Libertad cruz normal con 60.2%, alta con 38.9% y baja con 0.9%. En Lambayeque cruz normal con 83.9%, alta con 16.1% y no encontrndose cruz baja. De los resultados se puede concluir que en el norte del Per, el Caballo Peruano de Paso presenta cruz normal o intermedia predominantemente con un 65.6%, luego cruz alta en un 29.7% y cruz baja en un 4.7%. La caracterstica cualitativa de mayor frecuencia, es probable que favorezca en algo en la suavidad del caballo, ya que sta condicin contribuir en la absorcin de los golpes dados por los miembros anteriores del caballo al desplazarse (DELGADO, 1986).

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______________________________________________________________ 6.-FORMA DE LA GRUPA. En la tabla 6 se muestran los resultados respecto a las formas de grupa del caballo peruano de paso en el Norte del pas; cuyos resultados se detallan: En Cajamarca se encontr predominancia de grupa redonda con 73.1%, luego ligeramente caida con 25.5% y caida con 1.4%. En La Libertad al igual que en Cajamarca se encontr mayor frecuencia de grupa redonda con 74.3%, ligeramente caida con 15.9% y caida con 9.8%. En Lambayeque, similar que en los anteriores lugares, se encontr mayor frecuencia de grupas redondas con 77.4%, seguido de ligeramente caida con 12.9% y caida con 9.7%. En general, en el norte del Per, hay predominancia de grupas redondas con un 74.4%. Existiendo concordancia con LUNA (1985) y DELGADO (1986). Debido a la seleccin que realizan los criadores, el Caballo Peruano de Paso presenta menos frecuencia de grupas ligeramente caidas con 19.7% y caidas con 5.9%; esto indica que se ha logrado mejorar dicho carcter y que las caractersticas tnicas del caballo Berberisco han ido desapereciendo en el Caballo Peruano de Paso.


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7.- PARTICULARIDADES EN LOS MIEMBROS. En la tabla 7 se muestran los resultados con respecto a la presencia o ausencia de los albos en los miembros de los caballos peruanos de paso del Norte del pas. Los cuales se describen: En Cajamarca la distribucin de dichas particularidades es como sigue: con tres albos con 26.9%, ausencia con 22.1%, dos albos con 21.4%, un albo con 15.8% y con una menor frecuencia cuatro albos con 13.8%. En La Libertad se encontr ejemplares con dos albos con un 31.9%, un albo con 23.0%, tres albos con 20.4%, ausencia con 18.6% y finalmente con cuatro albos con 6.1%. En lambayeque se encontr animales que predominan con dos albos 29.0%, tres albos con 22.6%, cuatro albos con 19.4%, ausencia con 16.1% y animales con un albo 12.9%. De los resultados anteriores podemos concluir que el Caballo Peruano de Paso del Norte la distribucin de dichas particularidades es la siguiente, con la mayor frecuencia dos albos con 26.5%, seguido de animales con tres albos con 23.8%, ausencia con 19.7%, un albo con 17.8% y en menor porcentaje animales con cuatro albos con 12.2%. Al igual que en el caracter particularidades en la cabeza, parece ser que los criadores prefieren animales con ausencia de manchas blancas en los miembros, llamados albos, los cuales se extienden de diferente magnitud y forma, lo que determina en algunos casos presencia de cascos claros de los que se considera una mayor debilidad, menor resistencia y de menor dureza; sin embargo su manifestacin es casi inevitable, por lo que siempre encontramos animales con uno o ms albos. Dentro de ellos, los que menos se prefieren son los ejemplares calzados, aquellos en los cuales el color blanco supera el nivel de la rodilla y el corvejn, condicin que es muy considerada al seleccionar reproductores machos debido a que estos seran los que transmiten el defecto con mayor intensidad.

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______________________________________________________________ 8.- APLOMOS. En la tabla 8 se muestran las clasificaciones de los aplomos de los caballos peruanos de paso en el Norte del pas, dichas clasificaciones se ha realizado combinando las cuatro letras que corresponden a las tres vistas de los miembros anteriores y posteriores, vistos de frente, de perfil y de atrs. La primera y la segunda letra corresponden a la vista de frente y de perfil respectivamente de los miembros anteriores; la tercera y cuarta letra corresponde a la vista de atrs y de perfil respectivamente de los miembros posteriores. En Cajamarca, se encontr animales con mayor frecuencia de clasificacin de aplomos AAAB con 24.1%, seguido de AABB con 20.0% y AABA con 12.4%. Los menos frecuentes correspondi a las clasificaciones BAAB con 5.5%, AABD con 4.1%, AACB con 3.4%, AADB con 2.8%, BABB con 2.8%, BABA con 2.8%, ABBB con 2.1%, DADA con 1.4%, AAAA con 1.4%, CABB con 1.4%, CABA con 1.4%. Tambin los tipos de combinaciones que corresponden a clasificaciones poco o no deseables se los agrup como Otros y que en forma individual muestran frecuencias menores a 1.4% que en conjunto representan un 14.5%. En La Libertad se encontr la clasificacin AAAB con 61.1%, AABB con 15.1%, AABA con 12.4%, AAAA con 2.6%, BABA con 2.6%, BAAB con 2.6%, BAAA con 0.9%, BABB con 0.9%, ABBA con 0.9%, ABBB con 0.9% y AACB con 0.9%. En Lambayeque se obtuvo la mayor frecuencia de clasificacin AAAB con 77.4%, seguido de AABB con 12.9%, AABA con 6.5% y AADA con 3.2%. En general, los resultados obtenidos en los Caballos Peruanos de Paso del Norte del Per, muestran en mayor frecuencia la clasificacin AAAB con 47.5%, AABB con 16.9%, AABA con 11.2%, BAAB con 3.4%, AABD con 1.9%, AAAA con 1.6%, BABB con 1.6%, AACB con 1.6%, ABBB con 1.3%, BABA con 1.3%, AADB con 1.3% y otras clasificaciones mnimas que suman un total de 10.6%.


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______________________________________________________________ Por lo tanto, se concluye que el Caballo Peruano de Paso del Norte, muestra una buena conformacin de aplomos bajo las clasificaciones de AAAB, AABB y AABA; sin embargo se debe sealar que conformaciones poco o no deseables agrupan a un 24.7% que en s significa un problema de aplomos a nivel del norte, especialmente en animales de procedencia de Cajamarca en primera instancia, luego en animales de la Libertad y no encontrndose problemas en animales evaluados de Lambayeque. II.- CARACTERISTICAS CUANTITATIVAS. En el presente trabajo de investigacin, para determinar las medidas hipomtricas del Caballo Peruano de Paso en el Norte del Per se han evaluado un total de 320 animales, de los cuales 90 ejemplares son de la categora de tiro o cabestro, 47 de la categora de bozal y 183 de la categora de freno y espuelas, de diferente sexo y procedencia. 1.- ANIMALES DE TIRO. A sta categora comprenden los ejemplares de 0 a 3 aos de edad, cuyos resultados obtenidos se muestran con rangos mnimos y mximos en cada una de las medidas evaluadas , teniendo en cuenta los sexos. 1.1. POTRANCAS En las tablas 9, 10 y 11 se muestran los resultados de las caractersticas cuantitativas de las potrancas de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque respectivamente; observndose que la variabilidad de las medidas es considerable, consecuencia lgica de la diferencia de edades de los animales de una misma categora, asi como entre las diferentes categoras de tiro; sin embargo las diferencias son ms marcadas en las medidas de cuello, tronco y alturas entre las categoras de 1.5 y 3 aos. Tambin se puede apreciar cierta similitud en los rangos de la categora de 1.5 aos entre las potrancas de procedencia de La Libertad y Lambayeque; aprecindose tambin que sta similitud no es la misma para la categora de 3 aos de los


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______________________________________________________________ Departamentos antes mencionados; sin embargo es resaltante que los rangos no son muy diferentes para las medidas de los animales de la categora de 3 aos del departamento de Lambayeque. 1.2. POTRILLOS En las tablas 12, 13 y 14 se muestran los rangos de las caractersticas cuantitativas de los potrillos de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque respectivamente, en los cuales se puede apreciar que existe una diferencia marcada en los rangos de la categora de 1.5 aos, ms no asi en la categora de 3 aos, sobre todo en los potrillos del departamento de Lambayeque, el rango mayormente no existe. De manera general se puede apreciar que existe menores rangos de variacin en: largo de oreja, ancho de frente, largo de antebrazo, largo de caa anterior y posterior, largo de taln anterior y posterior, permetro de caa anterior y posterior, y largo de cuartilla posterior. Tambin se puede apreciar que el extremo superior del rango de la categora de 1.5 aos de las diferentes caractersticas son parecidas a los rangos de las categoras de 2, 2.5 y 3 aos, lo que demuestra que el mayor desarrollo lo logran los animales hasta la edad de 1.5 aos, siendo ste desarrollo posteriormente en menor grado.


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______________________________________________________________ 2.- ANIMALES DE BOZAL. En sta categora se describen los resultados de las diferentes medidas tomadas a las potrancas (algunas fueron yeguas) y potros de 3 a 4 aos de edad tanto de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque; los cuales han sido analizados a travs de diferentes estadgrafos como son: Promedio (X), desviacin estndar (D.S.), error estndar (E.S.) y coeficiente de variabilidad (C.V.). 2.1. HEMBRAS En las tablas 15, 16 y 17, se muestran los resultados obtenidos en las hembras de bozal de 3 a 4 aos de edad de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque respectivamente; los cuales se describen a continuacin: 2.1.1. CABEZA: En esta regin del cuerpo se han evaluado 8 medidas cuya descripcin de los mismos se explica: en Cajamarca el promedio de LARGO SUPERIOR DE LA CABEZA (L.S.) es de 54.00 + 0.17 cms, en La Libertad es de 52.43 + 0.14 cms y en Lambayeque es de 50.00 + 0.00 cms. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en sta medida expresado en trminos generales es de 4 cms. El LARGO INFERIOR DE LA CABEZA (L.I.) tiene un promedio de 26.40 + 0.19 cms para ejemplares de Cajamarca, para los de La Libertad es de 28.00 + 0.07 cms y para Lambayeque es de 24.50 + 0.13 cms. La diferencia de esta medida es de 3.5 cms. El LARGO DE FRENTE (L.F.) tiene los promedios de 23.60 + 0.15, 22.71+ 0.06 y 20.00 + 0.25 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 3.6 cms. Los promedios del LARGO DORSO NARIZ (L.D.N.) son 30.40 + 0.10, 29.71 + 0.11 y 30.00 + 0.25 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 0.69 cms.


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______________________________________________________________ Los promedios del PERIMETRO DE HOCICO (P.H.) son de 41.80 + 0.15, 42.00 + 1.00 y 42.50 + 0.38 cms. La diferencia de esta medida es de 0.70 cms. Los promedios del PERIMETRO SUPERIOR DE LA CABEZA (P.S.) son de 84.60 + 0.19, 79.00 + 1.00 y 84.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 5.6 cms. Los promedios del LARGO DE OREJA (L.O.) son de 14.00 + 0.06, 13.43 + 0.05 y 14.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.07 cms. Los promedios del ANCHO DE FRENTE (A.F.) son de 16.20 + 0.04, 16.43 + 0.04 y 16.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 0.30 cms. De las diferentes medidas evaluadas en la regin de la cabeza, de los ejemplares de los tres lugares mencionados, podemos determinar que dichas medidas son bastante uniformes, lo cual est expresado por los valores mnimos que se observan en trminos de desviacin estandar y coeficiente de variabilidad encontrados, la desviacin estndar que oscila de 0 - 1.91 cms y el coeficiente de variabilidad de 0 - 7.03%. 2.1.2.- CUELLO: En esta regin se han evaluado 6 medidas las cuales se describen: los promedios del LARGO SUPERIOR DEL CUELLO (L.Su.) son 74.20 + 0.23, 76.29 + 0.18 y 75.50 + 0.88 cms respectivamente. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 2.09 cms. los promedios del LARGO INFERIOR DEL CUELLO (L.In.) son de 39.80 + 0.10, 39.57 = 0.17 y 41.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es 1.43 cms. Los promedios del PERIMETRO ANTERIOR DEL CUELLO (P.A.) son 70.20 + 0.39, 69.57 + 0.15 y 76.50 + 1.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 6.93 cms. Los promedios del PERIMETRO POSTERIOR DEL CUELLO (P.P.) son de 108.60 + 0.62, 113.71 + 0.26 y 118.50 + 1.88 cms


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______________________________________________________________ respectivamente. La diferencia en esta medida es de 9.9 cms. Los promedios de la PROFUNDIDAD ANTERIOR DEL CUELLO (Pr.A.) son de 31.60 + 0.15, 31.14 + 0.10 y 33.50 + 0.63 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.36 cms. Los promedios de la PROFUNDIDAD POSTERIOR DEL CUELLO (Pr.P.) son de 48.20 + 0.12, 47.29 + 0.22 y 49.00 + 0.75 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.8 cms. De manera general podemos sealar que las medidas de variacin en sta regin son bastante bajos, fluctuando la D.S. de 0.98 a 7.50 cms y el C.V. de 2.16 a 7.46%, lo que determina la uniformidad de dichas medidas y la confiabilidad para los diferentes valores de los promedios encontrados.


2.1.3.- MIEMBRO ANTERIOR: En sta regin se han evaluado 7 medidas las cuales se describen a continuacin: Los promedios del LARGO DE PALETA (L.P.) son de 57.60 + 0.38, 58.71 + 0.09 y 59.00 + 0.50 cms respectivamente. Cuya diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 1.4 cms. Los promedio del LARGO DE BRAZO (L.B.) son de 35.80 + 0.29, 33.86 + 0.19 y 32.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 3.30 cms. Los promedios del LARGO DE ANTEBRAZO (L.A.) son de 40.00 + 0.13, 40.57 + 0.06 y 39.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 1.07 cms. Los promedios del LARGO DE CAA (L.Ca.) son de 26.80 + 0.07, 29.00 + 0.29 y 26.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 2.5 cms. Los promedios LARGO DE CUARTILLA (L.Cu.) son de 10.80 + 0.07, 9.00 + 0.04 y 9.00 + 0.00 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.8 cms. Los promedios del LARGO DE TALON (L.T.) son de 4.20 + 0.07, 4.14 + 0.06 y 3.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia

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______________________________________________________________ en esta medida es de 0.7 cms. Los promedios del PERIMETRO DE CAA (P.Ca.) son de 16.60 + 0.05, 16.29 + 0.05 y 16.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 0.6 cms. De igual manera en sta regin las medidas de variacin son bastante bajos, oscilando la D.S. de 0.00 a 4.00 cms y el C.V. de 0.00 a 20.11%, lo que ratifica la confiabilidad para los valores de los promedios encontrados. 2.1.4.- TRONCO : Se han evaluado 6 medidas en sta regin las que se indican a continuacin: Los promedios de AMPLITUD DE PECHO (A.P.) son de 32.40 + 0.17, 33.14 + 0.09 y 33.00 + 0.75 cms respectivamente. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 0.74 cms. Los promedios del PERIMETRO TORAXICO ( P.T.) son de 180.40 + 0.51, 175.00 + 0.35 y 173.00 + 2.25 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 7.40 cms. Los promedios del PERIMETRO ABDOMINAL (P.Ab.) son de 199.80 + 1.09, 185.43 + 0.60 y 185.50 + 3.88 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 14.37 cms. Los promedios de la PROFUNDIDAD DE TORAX (Pr.T.) son de 69.80 + 0.17, 71.29 + 0.15 y 68.00 + 0.75 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 3.29 cms. Los promedios de la PROFUNDIDAD DE BARRIL (Pr.B.) son de 62.20 + 0.35, 60.71 + 0.18 y 58.50 + 1.63 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 3.70 cms. Los promedios del LARGO DE LA LINEA INFERIOR (L.L.I.) son de 139.60 + 0.37, 137.71 + 0.33 y 137.50 + 0.38 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 2.10 cms. De igual modo, los estadgrafos de variacin para las diferentes medidas son bastante bajos, fluctuando la D.S. de 1.25 a 15.50 cms y el C.V. de 1.09 a 11.11%. La D.S. de 15.50 cms


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______________________________________________________________ correspondiente al P.Ab., no significa que exista mucha variacin en ella, sino que es debido a la magnitud de dicha medida comparada con las dems medidas, este se demuestra por el valor del C.V. que es bastante bajo.


2.1.5.- ALTURAS: Se han evaluado 8 alturas correspondientes al cuerpo del animal, las cuales se indican: Los promedios de la ALZADA (Al.) son de 145.20 + 0.28, 146.00 + 0.16 y 143.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 3 cms. Los promedios del PISO AL DORSO (P.D.) son de 139.00 + 0.33, 139.57 + 0.20 y 137.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.57 cms. Los promedios del PISO AL LOMO (P.L.) son de 141.80 + 0.29, 141.86 + 0.21 y 140.50 + 0.63 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.36 cms. Los promedios del PISO A LA GRUPA (P.G.) son de 146.00 + 0.32, 147.29 + 0.19 y 144.00 + 0.75 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 3.29 cms. Los promedios del PISO A LA PUNTA DE CADERA (P.P.C.) son de 133.80 + 0.27, 135.00 + 0.12 y 133.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.50 cms. Los promedios del PISO A LA PUNTA DE NALGA (P.P.N.) son de 114.40 + 0.39, 114.71 + 0.21 Y 113.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.71 cms. Los promedios del PISO A LA BASE DEL TORAX (P.B.T.) son de 75.40 + 0.29, 74.75 + 0.11 y 75.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 0.65 cms. Los promedios del PISO A LA BASE DEL BARRIL (P.B.B.) son de 79.60 + 0.26, 81.14 + 0.13 y 82.00 + 1.00 cms respectivamente. La diferencia de esta medida es de 2.40 cms. Las medidas de variacin obtenidas con respecto a las alturas del

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______________________________________________________________ animal, fluctan en la D.S. de 0.05 a 4.00 cms y el C.V. de 0.37 a 4.88%; ratificando la validez para los valores de los promedios encontrados. 2.1.6.- LINEA SUPERIOR: En sta regin se han evaluado 3 medidas las cuales se indican: Los promedios del LARGO DIRECTO DE DORSO, LOMO Y SACRO (L.D.L.S.) son de 111.20 + 0.41, 116.14 + 0.28 y 110.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 5.64 cms. Los promedios del LARGO DE DORSO Y LOMO (L.D.L.) son de 80.40 + 0.53, 74.57 + 0.17 y 76.00 + 0.25 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 5.83 cms. Los promedios del LARGO DE SACRO (L.Sa.) son de 35.60 + 0.32, 37.00 + 0.13 y 36.00 + 0.25 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.40 cms. Asi mismo las medidas de variacin encontradas en sta regin, oscilan en la D.S. de 0.50 a 6.41 cms y el C.V. de 0.45 a 8.99%, ratificando la confiabilidad de los valores de los promedios encontrados. 2.1.7.- GRUPA: En sta regin del animal se han evaluado 3 medidas las cuales se detallan: Los promedios de la AMPLITUD DE GRUPA (A.G.) son de 47.60 + 0.20, 46.43 + 0.08 y 45.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.10 cms. Los promedios del ANCHO ENTRE PUNTAS DE NALGA (A.P.N.) son de 19.20 + 0.13, 19.71 + 0.11 y 20.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.30 cms. Los promedios del LARGO DE GRUPA (L.G.) son de 50.00 + 0.26, 50.14 + 0.10 y 50.00 + 0.75 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 0.14 cms. De igual manera las medidas de variacin en sta regin, tales como la D.S. y el C.V. fluctan de 0.50 a 3.00 cms y de 1.10 a 6.91%


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______________________________________________________________ respectivamente, determinando la validez de los promedios encontrados.


2.1.8.- MIEMBRO POSTERIOR: En sta regin del animal se han evaluado 6 medidas las cuales se detallan: Los promedios del LARGO DE MUSLO (L.M.) son de 41.20 + 0.29, 43.00 + 0.11 y 43.00 + 0.25 cms respectivamente. La diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior en esta medida es de 1.80 cms. Los promedios del LARGO DE PIERNA (L.Pi) son de 42.40 + 0.27, 39.57 + 0.06 y 41.00 + 0.00 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.83 cms. Los promedios del LARGO DE CAA POSTERIOR (L.Ca.P.) son de 35.60 + 0.19, 36.00 + 0.11 y 31.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 4.50 cms. Los promedios del LARGO DE CUARTILLA POSTERIOR (L.Cu.P.) son de 10.40 + 0.05, 9.43 + 0.06 y 9.00 + 0.00 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.40 cms. Los promedios del LARGO DE TALON POSTERIOR (L.T.P.) son de 3.40 + 0.05, 3.43 + 0.05 y 2.50 + 0.13 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 0.93 cms. Los promedios del PERIMETRO DE CAA POSTERIOR (P.Ca.P.) son de 18.20 + 0.04, 18.29 + 0.06 y 17.00 + 0.50 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 1.29 cms. Asi mismo las medidas de variacin en sta regin fluctan, la D.S. de 0.40 a 2.86 cms y el C.V. es de 0.00 a 21.25%. De manera similar, las diferentes medidas evaluadas en sta regin son bastante uniformes, debido a que los coeficientes de variabilidad asi como la desviacin estndar encontrados son pequeos, incrementndose el grado de confiabilidad para los promedios encontrados. 2.2. MACHOS En las tablas 18, 19 y 20, se muestran los resultados obtenidos en

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______________________________________________________________ potros de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque respectivamente, analizadas al igual que para las hembras. Cuyos resultados se describen a continuacin: 2.2.1. CABEZA: En esta regin del cuerpo se han evaluado 8 medidas cuya descripcin de los mismos se explica: El L.S. tiene un promedio en ejemplares de Cajamarca de 53.80 + 0.16 cms, de La Libertad 53.50 + 0.13 cms y de Lambayeque 53.00 + 0.25 cms. Cuya diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior es de 0.80 cms. El L.I. tiene un promedio de 27.00 + 0.14, 26.00 + 0.25 y 26.00 + 0.25 cms para las mismas localidades respectivamente; la diferencia en esta medida es de 1.0 cms.


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______________________________________________________________ El L.F. tiene un promedio de 23.40 + 0.10, 23.50 + 0.13 y 20.50 + 0.38 cms para las tres localidades respectivamente; la diferencia de esta medida es de 3 cms. Los promedios del L.D.N. son de 30.40 + 0.19, 30.00 + 0.25 y 32.50 + 0.13 cms respectivamente; la diferencia de esta medida es de 2.5 cms. Los promedios del P.H. son de 42.40 + 0.08, 43.00 + 0.25 y 44.50 + 0.13 cms respectivamente; la diferencia en esta medida es de 2.10 cms. Los promedios del P.S. son de 86.60 + 0.30, 86.50 + 1.13 y 86.50 + 0.13 cms respectivamente; la diferencia en esta medida es de 0.10 cms. Los promedios del L.O. son de 13.80 + 0.07, 14.50 + 0.13 y 12.00 + 0.00 cms respectivamente; la diferencia en esta medida es de 2.50 cms. Los promedios del A.F. son de 17.60 + 0.14, 16.50 + 0.13 y 16.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 1.60 cms. De las diferentes medidas evaluadas en la regin de la cabeza, podemos determinar que dichas medidas son bastante uniformes lo cual est expresado por los valores mnimos que se observan en trminos de desviacin estandar y coeficiente de variabilidad encontrados los cuales oscilan de 0 - 3.01 y de 0 - 8.42% respectivamente. 2.2.2.- CUELLO: En esta regin se han evaluado 6 medidas las cuales se describen: Los promedios del L.Su. son de 78.80 + 0.59, 79.50 + 0.13 y 84.00 + 0.25 cms respectivamente; habiendo una diferencia de 5.20 cms. Los promedios del L.In. son de 42.00 + 0.46, 42.00 + 0.00 y 42.00 + 0.25 cms respectivamente; no existiendo diferencia en esta medida. Los promedios del P.A. son de 76.40 + 0.39, 76.00 + 0.00 y 80.50 +


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______________________________________________________________ 0.13 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 4.50 cms. Los promedios del P.P. son de 130.00 + 0.64, 119.00 + 1.50 y 132.00 + 0.50 cms respectivamente; cuya diferencia es de 13.00 cms. Los promedios de la Pr.A. son de 33.40 + 0.21, 35.00 + 0.50 y 36.50 + 0.13 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 3.10 cms. Los promedios de la Pr.P. son de 49.00 + 0.35, 49.50 + 0.13 y 56.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 7.00 cms. De manera general podemos sealar que las medidas de variacin en sta regin son bastante bajos, fluctuando de 0.00 a 6.43 cms y de 0.00 a 10.86% respectivamente, lo que determina la uniformidad de dichas medidas y la confiabilidad para los diferentes valores de los promedios encontrados. 2.2.3.- MIEMBRO ANTERIOR: En sta regin se han evaluado 7 medidas las cuales se describen a continuacin: Los promedios del L.P. son de 59.40 + 0.38, 59.50 + 0.13 y 60.50 + 0.13 cms respectivamente; habiendo una diferencia de 1.10 cms. Los promedios del L.B. son de 35.60 + 0.20, 35.50 + 0.13 y 32.50 + 0.13 cms respectivamente; cuya diferencia en esta medida es de 3.10 cms. Los promedios del L.A. son de 39.80 + 0.25, 42.00 + 0.50 y 42.50 + 0.13 cms respectivamente; habiendo una diferencia de 2.70 cms. Los promedios de L.Ca. son de 30.00 + 0.79, 29.50 + 0.63 y 25.50 + 0.38 cms respectivamente; habiendo una diferencia en esta medida de 4.50 cms. Los promedios de L.Cu. son de 10.80 + 0.10, 10.00 + 0.25 y 8.50 + 0.13 cms respectivamente. Habiendo una diferencia en esta medida de 2.30 cms.


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______________________________________________________________ Los promedios del L.T. son de 4.20 + 0.04, 4.00 + 0.00 y 4.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia en esta medida de 0.20 cms. Los promedios del P.Ca. son para los 3 lugares de 17.00 + 0.00 cms; no existendo variaciones en esta medida. De igual manera en sta regin las medidas de variacin son bastante bajos, oscilando la D.S. de 0.00 a 3.88 cms y el C.V. de 0.00 a 10.00%; lo que ratifica la confiabilidad para los valores de los promedios encontrados. 2.2.4.- TRONCO: Se han evaluado 6 medidas en sta regin las que se indican a continuacin: los promedios de A.P. es de 31.60 + 0.15, 33.00 + 0.25 y 36.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 5.60 cms. Los promedios de la profundidad del P.T. son de 169.00 + 0.14, 174.00 + 1.25 y 182.50 + 1.63 cms respectivamente; presentando una diferencia en sus medidas de 13.50 cms. Los promedios del P.Ab. son de 184.00 + 0.30, 183.50 + 0.13 y 190.00 + 0.25 cms respectivamente; habiendo una diferencia en esta medida de 6.50 cms. Los promedios de la Pr.T. son de 68.60 + 0.25, 70.00 + 0.50 y 72.50 + 0.38 cms respectivamente; existiendo una diferencia en esta medida de 3.90 cms. Los promedios de la Pr.B. son de 58.80 + 0.43, 60.00 + 0.25 y 61.00 + 0.50 cms respectivamente; existiendo una diferencia en esta medida de 2.20 cms. Los promedios del L.L.I. son de 138.80 + 0.36, 140.00 + 0.25 y 138.00 + 0.75 cms respectivamente; siendo la diferencia en esta medida de 2.00 cms. De igual modo, de manera general los estadgrafos de variacin para las diferentes medidas son bastante bajos, fluctuando la D.S. de 0.00 a 6.50 cms y el C.V. oscila de 0.00 a 7.33%.


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2.2.5.- ALTURAS: Se han evaluado 8 alturas correspondientes al cuerpo del animal, las cuales se indican: Los promedios de la ALZADA (Al.) son de 145.60 + 0.36, 147.50 + 0.63 y 146.00 + 0.50 cms respectivamente; existiendo una diferencia en esta medida de 2.90 cms. Los promedios de la P.D. son de 137.80 + 0.31, 141.00 + 0.75 y 137.50 + 0.63 cms respectivamente; existiendo una diferencia en esta medida de 3.50 cms. Los promedios del P.L. son de 139.60 + 0.34, 142.50 + 0.88 y 141.50 + 0.63 cms respectivamente; habiendo una diferencia en esta medida de 2.90 cms. Los promedios del P.G. son de 145.40 + 0.22, 148.50 + 0.88 y 146.50 + 0.38 cms respectivamente; siendo la diferencia en esta medida de 3.10 cms. Los promedios del P.P.C. son de 136.80 + 0.19, 137.50 + 0.13 y 133.50 + 0.13 cms respectivamente; cuya diferencia en es de 4.00 cms. Los promedios del P.P.N. son de 118.60 + 0.49, 121.00 + 0.50 y 120.00 + 0.00 cms respectivamente; habiendo una diferencia de 2.40 cms. Los promedios del P.B.T. son de 77.00 + 0.18, 77.50 + 0.13 y 73.50 + 0.13 cms respectivamente; siendo la diferencia de 4.00 cms. Los promedios del P.B.B. son de 80.80 + 0.43, 83.00 + 0.50 y 80.50 + 0.13 cms. respectivamente; cuya diferencia es de 2.50 cms. Las medidas de variacin obtenidas con respecto a las alturas del animal, fluctuando la D.S. de 0.00 a 4.92 cms y el C.V. de 0.00 a 5.27%; ratificando la validez para los valores de los promedios encontrados. 2.2.6.- LINEA SUPERIOR: En sta regin se han evaluado 3 medidas las cuales se indican: Los

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______________________________________________________________ promedios del L.D.L.S. son de 115.00 + 0.24, 116.50 + 0.38 y 112.50 + 1.13 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 2.50 cms. Los promedios del L.D.L. son de 77.60 + 0.27, 80.50 + 0.63 y 79.50 + 1.13 cms respectivamente; cuya diferencia es de 2.90 cms. Los promedios del L.Sa. son de 36.80 + 0.19, 37.00 + 0.00 y 36.00 + 0.25 cms respectivamente; cuya diferencia es de 1.00 cms. Asi mismo las medidas de variacin encontradas en sta regin, oscilan la D.S. de 0.00 a 1.94 cms y el C.V. de 0.00 a 5.66%, ratificando la confiabilidad de los valores de los promedios encontrados. 2.2.7.- GRUPA: En sta regin del animal se han evaluado 3 medidas las cuales se detallan: los promedios de la A.G. son de 45.80 + 0.80, 43.00 + 0.50 y 46.50 + 0.38 cms respectivamente; habiendo una diferencia de 3.50 cms. Los promedios de el A.P.N. son de 15.20 + 0.77, 17.50 + 0.63 y 19.50 + 0.38 cms respectivamente; cuya diferencia es de 4.30 cms. Los promedios del L.G. son de 45.60 + 0.20, 49.00 + 0.50 y 48.50 + 0.38 cms respectivamente; siendo la diferencia en esta medida de 3.40 cms. De igual manera las medidas de variacin en sta regin, tales como la D.S. y el C.V. oscila de 1.50 a 2.50 cms y de 3.09 a 14.29% respectivamente, determinando la validez de los promedios encontrados.


2.2.8.- MIEMBRO POSTERIOR: En sta regin del animal se han evaluado 6 medidas las cuales se detallan: Los promedios del L.M. son de 43.20 + 0.22, 44.00 + 0.25 y 42.50 + 0.13 cms respectivamente; cuya diferencia en esta medida es de 1.50 cms. Los promedios del L.Pi son de 35.00 + 0.28, 40.00 + 0.25 y 41.00 +

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______________________________________________________________ 0.25 cms respectivamente, cuya diferencia es de 6.00 cms. Los promedios del L.Ca.P. son de 35.00 + 0.09, 34.50 + 0.13 y 32.50 + 0.13 cms respectivamente; habiendo una diferencia en esta medida de 2.50 cms. Los promedios del L.Cu.P. son de 9.20 + 0.10, 9.00 + 0.00 y 9.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 0.20 cms. Los promedios del L.T.P. son de 3.40 + 0.05, 3.00 + 0.00 y 3.50 + 0.13 cms respectivamente; cuya diferencia es de 0.50 cms. Los promedios del P.Ca.P. son de 18.70 + 0.06, 19.00 + 0.25 y 19.00 + 0.00 cms respectivamente; existiendo una diferencia de 0.30 cms. Asi mismo las medidas de variacin en sta regin fluctan la D.S. de 0.00 a 2.80 cms y el C.V. de 0.00 a 14.41%. De manera similar, las diferentes medidas evaluadas en sta regin son bastante uniformes, debido a que los coeficientes de variabilidad asi como la desviacin estandar encontrados son pequeos, incrementndose el grado de confiabilidad para los promedios encontrados. 3.- ANIMALES DE FRENO Y ESPUELAS. En esta categora principal se ha considerado tres grupos de animales con ms de 4 aos de edad, por cada zona en que se llev acabo el estudio: machos (potros), hembras (yeguas) y capones (caballos de trabajo) La decripcin de las diferentes medidas cuantitativas se ha realizado en funcin a la procedencia y al sexo primeramente. Debido a que en esta clasificacin se puede hablar de animales totalmente formados, con una expresin total de sus caractersticas fenotpicas, los resultados obtenidos servirn para determinar el fenotipo de las yeguas, potros y capones a nivel del Norte del pas.


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______________________________________________________________ 3.1. YEGUAS: En las tablas 21, 22 y 23, se muestran los resultados obtenidos en ejemplares de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque respectivamente, analizadas de manera similar que para la categora bozal, asi mismo en la tabla 24 se muestra los promedios de las diferentes medidas de las yeguas a nivel del norte del Per. A continuacin se presenta una descripcin de las diferentes medidas evaluadas: 3.1.1.- CABEZA: En esta regin del cuerpo, al igual que en la categora bozal, se han evaluado 8 medidas cuya descripcin de los mismos se explica: en ejemplares de Cajamarca el promedio del L.S. es de 54.06 + 0.02 cms, en las de La Libertad es de 53.19 + 0.02 cms y en Lambayeque de 53.08 + 0.05 cms; la diferencia entre el promedio superior y el promedio inferior de esta medida es de 0.98 cms. Los promedios del L.I. son 27.60 + 0.02, 27.59 + 0.03 y 26.85 + 0.07 cms. para las tres localidades respectivamente; habiendo una diferencia de 2.19 cms. Los promedios del L.F. son de 23.47 + 0.02, 22.88+ 0.02 y 20.46 + 0.06 cms respectivamente; la diferencia en esta medida es de 2.54 cms. Los promedios del L.D.N. son 30.60 + 0.01, 30.31 + 0.02 y 32.62 + 0.05 cms respectivamente, cuya diferencia es de 2.31 cms. Los promedios del P.H. son 42.34 + 0.02, 43.66 + 0.03 y 44.92 + 0.09 cms respectivamente, habiendo una diferencia de 3.06 cms. Los promedios del P.S. son 85.00 + 0.03, 86.25 + 0.03 y 84.85 + 0.16 cms respectivamente, existiendo una diferencia de 5.13 cms. Los promedios del L.O. son 14.73 + 0.01, 14.13 + 0.01 y 14.06 + 0.04 cms respectivamente, existiendo una diferencia de 2.13


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______________________________________________________________ cms.


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______________________________________________________________ Los promedios del A.F. son 16.72 + 0.02, 16.56 + 0.01 y 16.46 + 0.03 cms respectivamente, existiendo una diferencia de 0.74 cms. Las medidas de variacin para las diferentes medidas evaluadas en la regin de la cabeza de los ejemplares de Cajamarca, La Libertad y Lambayeque, tales como la D.S. y el C.V. oscilan de 0.56 a 4.05 cms y de 2.13 a 10.44% respectivamente. De los resultados obtenidos se determina que las yeguas de Cajamarca son ligeramente mayores en largo superior, largo de oreja y ancho de frente con respecto a las yeguas de La Libertad y Lambayeque; asi mismo las yeguas de La Libertad son ligeramente mayores en permetro de hocico y permetro superior de cabeza a las yeguas de Cajamarca, y las yeguas de Lambayeque son ligeramente mayores en largo del dorso de la nariz y permetro de hocico a las yeguas de La Libertad y Cajamarca. En las dems medidas los promedios son similares en los ejemplares de las tres zonas mencionadas. En la tabla 24 se muestran los promedios encontrados en la regin de la cabeza en yeguas del Norte, siendo el Largo superior de la cabeza y ancho de frente inferiores a los promedios reportados por LA ROSA (1972), debido principalmente a que los puntos de referencia tenidos en cuenta en el presente estudio son diferentes; sin embargo los promedios correspondientes al Permetro de hocico y ancho de frente encontrados, son similares a los promedios reportados por DELGADO (1986). Tambin se ha determinado que las yeguas presentan orejas menos puntiagudas que los potros. Cuando analizamos las otras medidas de la cabeza, debemos indicar que no existen reportes que cuantifiquen a las mismas, solo se hacen referencias subjetivas y de menera general tales como: LUNA (1985) afirma que la frente debe ser alta, ancha y recta; las orejas cortas, finas y erguidas.


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______________________________________________________________ 3.2.2.-CUELLO: En esta regin se han evaluado 6 medidas las cuales se describen: los promedios del L.Su. son 78.91 + 0.05, 77.28 + 0.09 y 78.40 + 0.14 cms respectivamente; cuya diferencia es de 0.51 cms. Los promedios del L.In. son 41.72 + 0.03, 42.13 + 0.04 y 41.00 + 0.10 cms respectivamente. Habiendo una diferencia de 1.13 cms. Los promedios del P.A. son 71.45 + 0.06, 68.84 + 0.11 y 69.69 + 0.37 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.61 cms. Los promedios del P.P. son 113.26 + 0.07, 113.88 + 0.08 y 118.00 + 0.39 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 4.74 cms. Los promedios de la Pr.A. son 32.04 + 0.02, 32.84 + 0.07 y 29.36 + 0.33 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 2.48 cms. Los promedios de la Pr.P. son 50.74 + 0.04, 48.69 + 0.10 y 45.57 + 0.11 cms respectivamente. La diferencia en esta medida es de 5.17 cms. De manera general podemos expresar que en los ejemplares de las tres zonas, las medidas de variacin en sta regin son bastante bajos, fluctuando la D.S. de 1.80 a 10.11 cms y el C.V. de 0.57 a 14.38%. De los resultados obtenidos en yeguas de Cajamarca podemos precisar que los promedios correspondientes a permetro anterior del cuello es ligeramente mayor al promedio de yeguas procedentes de La Libertad y Lambayeque. Asi mismo en profundidad anterior del cuello las yeguas Cajamarquinas muestran promedios ligeramente mayores a las de Lambayeque; mientras que en la medida correspondiente a Permetro posterior del cuello las yeguas de Lambayeque muestran promedios mayores a las de procedencia de Cajamarca y La Libertad, debido principalmente a la buena


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______________________________________________________________ condicin fsica que se encontraron dichos ejemplares. En la tabla 24 se muestra los resultados obtenidos para la regin del cuello en yeguas del Norte, en la cual podemos observar que las medidas de variacin son bastante bajos, fluctuando la D.S. de 3.00 a 7.24 cms y el C.V. de 6.19 a 9.68%. Los promedios de las medidas encontradas en la regin del cuello, respecto a la longitud del cuello no coincide con los promedios reportados por LA ROSA (1972), LUNA (1985) y DELGADO (1986), debido a que en el presente trabajo se considera 2 longitudes, tanto lnea superior como lnea inferior, mientras que dichos autores realizaron

Tesis Caballo Peruano de Paso

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