TESINA HILDA GUADALUPE PONCE CURIEL(Secretaria de Turismo del Estado de Jalisco, 2008) 2.2 Origen y...
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UNIVERSIDAD PARA LA COOPERACION INTERNACIONAL (UCI) PLAN DE GESTIÓN DEL DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE PARA “NEVERÍAS” EN LA SIERRA DE CACOMA, MUNICIPIO DE AUTLÁN DE NAVARRO, JALISCO, MÉXICO. HILDA GUADALUPE PONCE CURIEL PROYECTO FINAL DE GRADUACION PRESENTADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR POR EL TITULO DE MASTER EN GESTIÓN DEL TURISMO SOSTENIBLE San José, Costa Rica Febrero, 2009.
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UNIVERSIDAD PARA LA COOPERACION INTERNACIONAL
(UCI)
PLAN DE GESTIÓN DEL DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE PARA
“NEVERÍAS” EN LA SIERRA DE CACOMA, MUNICIPIO DE AUTLÁN DE
NAVARRO, JALISCO, MÉXICO.
HILDA GUADALUPE PONCE CURIEL
PROYECTO FINAL DE GRADUACION PRESENTADO COMO REQUISITO
PARCIAL PARA OPTAR POR EL TITULO DE MASTER EN
GESTIÓN DEL TURISMO SOSTENIBLE
San José, Costa Rica
Febrero, 2009.
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DEDICATORIA A Iván, eres mi inspiración, la magia del amor y el cómplice de mis sueños.
A mi madre, gracias por regalarme la luz de la vida y mostrarme que cada flor
encierra una historia.
A mi familia, son esos ángeles que siempre me acompañan.
A mis amigos, son la alegría que da sentido a cada instante.
A mis maestros, gracias por transmitirme su pasión por las letras, el mundo
maravilloso que encierra cada célula, el misterio de cada historia.
A mis compañeros de viaje, el mundo es mejor tan solo porque existen.
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RECONOCIMIENTOS A la Universidad de Guadalajara, mi alma mater, por ser mí casa de estudios y
posteriormente regalarme mi segunda profesión la docencia.
A mi tutor Rogelio Virgen, su paciencia y apoyo en este proyecto, sus
observaciones fueron claves para enriquecer este trabajo.
A mis lectores Alfredo Castañeda y Silvia Torres, gracias por el tiempo dedicado,
sus sugerencias y puntos de vista, cada uno desde su experiencia profesional
permitió ampliar mi panorama en la elaboración del documento.
A la comunidad de El Jalocote, su apoyo y aceptación al emprender este sueño.
A mis alumnos que no solo han sido un eje fundamental de este proyecto, sino
que se han convertido en mis maestros de cada día.
A mis profesores de la UCI, muchas gracias por transmitirme sus valiosas
experiencias y permitirme vincular el amor por la naturaleza y su conservación a
través del turismo.
A Leyla Solano, su calidad profesional y humana, nos permitió conocer durante
una inolvidable gira, los mayores tesoros de Costa Rica, su gente.
A mis compañeros y amigos: Lyn Santos, Liliana Santos, Alfonso Zepeda, Laura
Arguedas, Henry Moreira, Johny Plaza, Andrea Müller, Patricio Tamariz, Cristina
Borja, Mariela, Emi Tam, Keylor Campos, Elena y Florencia González;
Latinoamérica es grande por lo inmenso de sus corazones.
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INDICE DE ILUSTRACIONES Fig. 1 Zonas ecológicas de México. ................................................................................. XVI Fig. 2 Actividad de rappel (2008). .......................................................................................... 9 Fig. 3 Actividad de taller gastronómico (2008). ................................................................... 10 Fig. 4 Actividad de educación ambiental (2008). ................................................................ 11 Fig. 5 Ubicación geográfica de la Costa Sur de Jalisco. .................................................... 16 Fig. 6 Municipio de Autlán. .................................................................................................. 18 Fig. 7 Carnaval Autlán 2008. .............................................................................................. 19 Fig. 8: Ubicación de la comunidad de El Jalocote. ............................................................. 20 Fig. 9 Paisaje de Neverías en la Sierra de Cacoma. .......................................................... 21 Fig. 10 Centro Universitario de la Costa Sur. ..................................................................... 22 Fig. 11. El turismo en la teoría de los sistemas complejos ................................................. 23 Fig. 12 Talleres participativos con la Comunidad de el Jalocote. .................................... 28 Fig. 13. Casa de la Salud de El Jalocote. ........................................................................... 42 Fig. 14 Capilla Católica en la comunidad de El Jalocote. ................................................... 43 Fig. 15. Uso de las tierras ejidales ..................................................................................... 44 Fig. 16. Ejidatarios con actividades diferentes a las agropecuarias. .................................. 45 Fig. 17. Localización de la microcuenca Ayutita. ................................................................ 49 Fig. 18. Imagen topográfica de la Sierra de Cacoma y ubicación del sitio de Estudio. .... 50 Fig. 19. Mapa en 3D de la microcuenca Ayutita. ................................................................ 51 Fig. 20. Carta de uso de suelo del municipio de Autlán, descripción del sitio Neverías. ... 52 Fig. 21. Descripción edafológica del sitio Neverías. ........................................................... 54 Fig. 22. Tipo de suelo de la Microcuenca Ayutita. ............................................................. 54 Fig. 23. Mapa de temperaturas promedios. ........................................................................ 55 Fig. 24. Mapa de uso potencial del suelo. .......................................................................... 56 Fig. 25. Mapa Hipsométrico de la Microcuenca Ayutita. ..................................................... 56 Fig. 26. Climograma de la estación Autlán. ........................................................................ 57 Fig. 27. Distribución de rangos de edad de los pobladores en El Jalocote mayores de 18 años encuestados. ............................................................................................................... 59 FIG.28 Ocupación. ............................................................................................................... 60 Fig. 29. Nivel de estudio De los encuestados el 100% saben leer y escribir. .................... 60 Fig. 30. ingresos semanales. .............................................................................................. 61 Fig. 31. Servicios. ................................................................................................................ 62 Fig. 32. Tipo de inseguridad. ............................................................................................... 63 Fig. 33. Problemas ambientales. ......................................................................................... 63 Fig. 34 Mapa del área de Estudio. ...................................................................................... 66 Fig. 35. Mezcla de plata, oro y cuarzo. ............................................................................... 67 Fig. 36. Bordo de agua. ....................................................................................................... 68 Fig. 37. Zarzamoras. ........................................................................................................... 68 Fig.38. sendero. .................................................................................................................. 69 Fig. 39. Edad. ....................................................................................................................... 72 Fig. 40. Frecuencia de viajes. .............................................................................................. 73 Fig. 41. Acompañante de viajes. ......................................................................................... 73 Fig. 42. Motivo del viaje. ...................................................................................................... 74 Fig. 43. lugares de visita. ..................................................................................................... 74 Fig. 44. Fechas para viajar. ................................................................................................. 75 Fig. 45. Gusto para acampar. .............................................................................................. 75
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Fig. 46. localidades para acampar. ..................................................................................... 76 Fig. 47. Lista de lugares para acampar. .............................................................................. 77 Fig. 48. Conocimiento de esos lugares. .............................................................................. 77 Fig. 49. Visita de los lugares. ............................................................................................. 78 Fig. 50. Número de días de acampado. .............................................................................. 78 Fig. 51.Gusto por actividades en un campamento. .......................................................... 79 Fig. 52. Lugar recreativo en Autlán. .................................................................................... 80 Fig. 53. Pago por recreación. .............................................................................................. 80 Fig. 54. Plano de delimitación del área de campismo. ....................................................... 83 Fig. 55 Actividades de campismo. ...................................................................................... 84 Fig. 56. Actividad de Rappel. ............................................................................................... 86 Fig. 57. Cabalgata. .............................................................................................................. 87 Fig. 58. Actividad de ciclismo. ............................................................................................. 88 Fig. 59. Observación del paisaje. ........................................................................................ 89 Fig. 60. Observación espacio sideral. ................................................................................. 89 Fig. 61. Observación de flora y fauna. ................................................................................ 90 Fig. 62. Safari fotográfico. .................................................................................................. 91 Fig. 63. Educación ambiental. ............................................................................................. 92 Fig. 64. Agroturismo. ........................................................................................................... 93 Fig. 65. Talleres Gastrónomicos. ....................................................................................... 94 Fig. 66. Observación de ecosistemas. ................................................................................ 95 Fig. 67. Recreación y trabajo en equipo. ............................................................................ 95 Fig. 68. Atractivos naturales. ............................................................................................... 96 Fig. 69. Espeleísmo. ............................................................................................................ 97 Fig.70. Circuito para cuatrimotos. ...................................................................................... 98 Fig. 71. Recorrido turístico. ................................................................................................ 99 Fig. 72. Arroyo de Cacoma. ............................................................................................... 100 Fig. 73. La Lima. ................................................................................................................ 101 Fig. 74. Cueva de Montiel. ................................................................................................. 102 Fig. 75. Neverías. .............................................................................................................. 103 Fig. 76. Sierra de Manantlán. ............................................................................................ 107 Fig. 77. Las Piletas. ........................................................................................................... 108 Fig.78. Panorámica de Autlán, desde el Cerro de la Capilla. . .......................................... 108 Fig. 79. Logo del campamento de Neverías. 110 Fig. 80. Promociónales. ..................................................................................................... 111 Fig. 81. Diseño de promocionales. .................................................................................... 113
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INDICE DE CUADROS
Cuadro 1 Indicadores de turismo sostenible en instalaciones extrahoteleras. .................... 4 Cuadro 2. Problemáticas generadas por la actividad turística, Indicadores y Evaluación en zonas de. ................................................................................................................................ 7 Cuadro 3. Número y distribución de habitantes en la comunidad de El Jalocote. ............. 39 Cuadro 4. Descripción de las viviendas del Jalocote. ........................................................ 40 Cuadro 5. Nivel de marginación comunidad de El Jalocote .............................................. 41 Cuadro 6. Nivel de condiciones de los servicios públicos en la comunidad de El Jalocote. 41 Cuadro 7. Distribución de la población con respecto a los servicios de salud. .................. 42 Cuadro 8. Actividades actuales desarrolladas en el Ejido El Jalocote. ............................. 45 Cuadro 9. Efectos de las actividades provocadas por factores externos dentro de la comunidad. ......................................................................................................................... 46 Cuadro 10. Distribución de la población económicamente activa por sectores. ................ 48 Cuadro 11. Población ocupada por rama de actividad 1990. ............................................. 48 Cuadro 12. Principales actividades económicas del municipio de acuerdo a la población ocupada. .............................................................................................................................. 49 Cuadro 13. Descripción de flora del punto de estudio Neverías. ...................................... 53 Cuadro 14. Listado de fauna en el ejido El Jalocote. ........................................................ 58 Cuadro 15. Factores externos y su influencia en las actividades que conforman las estrategias del manejo de los recursos naturales de los ejidatarios. ................................ 64 Cuadro 16. Presupuesto base. ......................................................................................... 104 Cuadro 17. Cronograma de capacitación 2008. . ............................................................. 106
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INDICE DE ANEXOS
8.1 CHARTER DEL DOCUMENTO ........................................................................................................... 122 8.2. EDT ........................................................................................................................................ 128
8.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................................ 129
8.4. ENCUESTA DE DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO ................................................ 130
8.5. ENCUESTA DE ESTUDIO DE MERCADO ..................................................................... 131
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2. MARCO TEÓRICO Viajar y realizar el disfrute del entorno es el deseo que da origen a una de
las actividades económicas más exitosas de las últimas décadas en el mundo “el
Turismo”. Para orientar el trabajo de investigación se realizó un marco teórico de
las principales corrientes relacionadas con el tema.
2.1. Antecedentes de la actividad turística.
De acuerdo a la Organización Mundial del Turismo (OMT, 1999), el turismo
se define como “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros motivos”
La actividad turística tiene su origen en el siglo XIX, y en un inicio fue un
privilegio de pocos, que con el paso del tiempo se convirtió en una opción para un
amplio tipo de público gracias al adelanto de los medios del transporte como el
ferrocarril, el tren, los barcos, el desarrollo del automóvil y el avión; aunado a la
participación de personajes como Thomas Cook el creador de la primera agencia
de viajes, Henry Wells quién desarrollo la empresa American Express y sus
cheques de viajero y no menos importante César Ritz el iniciador de la hotelería
moderna. (Cárdenas, F. (1999); Pérez, M. (2004)
En México el turismo ha tenido una crecimiento acelerado a partir de los
años 70´s hasta convertirse en fechas recientes en el tercer generador de divisas
para el país, en el 2006 genero más de 12,177 millones de dólares resultado del
turismo internacional y aporto el 8.2% del Producto Interno Bruto (PIB); la OMT
estima que para el 2020 México reciba alrededor de 48.9 millones de llegadas
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internacionales y se consolide como 5º lugar a nivel mundial. (Fondo Nacional de
Fomento al Turismo [FONATUR], 2007)
El Estado de Jalisco por su parte en el 2007 recibió una afluencia turística
de 21’792,643 que significo una derrama de 26,658 millones de pesos.
(Secretaria de Turismo del Estado de Jalisco, 2008)
2.2 Origen y desarrollo del turismo sostenible.
Es importante resaltar que producto de este crecimiento acelerado y una
poca o falta de planeación turística ha dado como resultado un impacto sobre el
entorno social, económico y ambiental de los principales destinos a nivel
mundial.
Con la finalidad de mitigar estos impactos en 1978 la OMT estableció un
comité ambiental a fin de establecer las líneas de trabajo necesarias para un
turismo respetuoso con el medio ambiente; posteriormente se establecen
documentos como la “Carta de las Ciudades Europeas hacia la Sostenibilidad”
en 1994; un texto clave para la puesta en marcha de la Agenda 21 Local (A21L)
producto de la Cumbre de la Tierra celebrada en Río de Janeiro en 1992 donde
se adoptó el concepto de desarrollo sostenible definido de acuerdo a el “Informe
de Brundtland” como: “aquél que satisface las necesidades de la generación
presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para
satisfacer sus propias necesidades”.
En 1995 el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA) estableció las directrices de un turismo respetuoso en el documento
“Guía para un Turismo Ambientalmente Responsable” y ese mismo año en
Lanzarote, España dentro de la “Conferencia Mundial del Turismo Sostenible” se
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adopta la “Carta del Turismo Sostenible” en la que se establecen 18 principios
que constituyen los fundamentos para la formulación de una estrategia mundial
para el desarrollo del turismo sostenible.
Otro documento relevante es la “Declaración de Berlín sobre Diversidad
Biológica y Turismo” redactada en 1997 donde se establecen recomendaciones
para establecer consensos entre ambos conceptos; en el Continente Americano
en ese mismo año se realiza la “Declaración de San José” donde ministros de
turismo se comprometen adoptar las iniciativas de la Cumbre de las Américas de
Miami en 1994, la Declaración de Río y el Programa 21; los últimos acuerdos
tomados a nivel mundial fueron producto de la “Cumbre Mundial sobre Desarrollo
Sostenible” celebrada en Johannesburgo, África en el 2002 donde la OMT
redefine su concepto de turismo sostenible dando énfasis en su aplicación a
cualquier forma de turismo, realizada en cualquier destino y estableciendo un
equilibrio entre los aspectos económico, ambiental y sociocultural. (Acerenza,
2007; Pérez, 2006)
La OMT (1999, p.22) ha definido el desarrollo turístico sostenible de la
siguiente forma:
“El desarrollo sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales
y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las
oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos
los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas,
sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los
procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que
sostienen la vida”.
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La búsqueda por acercarse a la naturaleza de una forma más directa y
activa, pero a la vez más responsable, valorando y respetando las
particularidades naturales y socioculturales autóctonas de los lugares visitados,
dio pauta en Europa y Estados Unidos al surgimiento del Turismo Alternativo; que
de acuerdo a la Secretaria de Turismo de México (2003, p.22) lo define como:
“Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto
directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una
actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la
conservación de los recursos naturales y culturales”
2.3 Indicadores de sustentabilidad turística Si bien este proyecto se encuentra en una etapa inicial, los indicadores de
turismo sostenible se deben tener presentes desde su planeación, para ser
considerados durante su ejecución.
A continuación presento un cuadro que de acuerdo un conjunto de
indicadores concentrados por Rodríguez, (2007 pp.13-16), son importantes
considerar en instalaciones extrahoteleras.
CUESTIONES INDICADORES
Consumo y gerencia energética
Consumo de energía de todas
las fuentes
Existencia de programas de
conservación de energía o
aplicación de políticas y
técnicas de ahorro energético
Consumo de Agua Agua utilizada (total
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consumido)
Ahorro de agua (planes de
ahorro)
Tratamiento del agua.
Efluentes y emisiones - Tratamiento de las aguas residuales - Niveles de ruido existentes y efectos del ruido sobre clientes y residentes.
Aguas residuales que reciben
tratamiento
Niveles de ruido registrados en
el sitio medidos en decibelios
(también se pueden indicar
especificando la hora del día).
Eficacia de los Sistemas de tratamiento de Desechos Sólidos
Manejo de residuos producidos
Volumen de residuos
reciclados (especificar por tipos
diferentes)
Protección e higiene del trabajo Delimitación de las áreas de
riesgo potencial.
Uso adecuado de los medios
de protección donde sean
necesarios.
Medidas con que cuenta la
empresa para enfrentarse a las
situaciones de emergencia
como desastres naturales.
Planes parciales y generales.
Conocimiento y relación de las
normas técnicas que hay que
aplicar en la instalación.
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Registro e investigación de
accidentes.
Comprobar constancia de
chequeos médicos a
trabajadores cuyas actividades
lo requieran.
Existencia de áreas para
fumadores y no fumadores.
Aprovechamiento y Gestión del Medio Ambiente
Existencia de una política
empresarial sobre cuestiones
ambientales y de
sostenibilidad.
Conocimiento de la legislación
ambiental.
Existencia de personal
encargado de las cuestiones
relativas a la gestión ambiental
y la sostenibilidad.
Formación de personal sobre
cuestiones ambientales
(porcentaje que ha recibido la
formación).
Integración en la Economía Local Cantidad de empresas locales
que producen bienes o
servicios consumidos por las
instalaciones turísticas.
Origen del empleo turístico
Porcentaje de puestos de
trabajo de las instalaciones
turísticas ocupados por
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residentes (proporción entre
hombres y mujeres)
Eficiencia económica Análisis del presupuesto y real
de un período determinado.
Cálculo e interpretación de
razones financieras.
Satisfacción del cliente Nivel de satisfacción de los
clientes.
Percepción de la relación
calidad-precio.
Reclamaciones recibidas.
Cuadro 1 Indicadores de turismo sostenible en instalaciones extrahoteleras. Fuente:
Rodríguez, 2007.
Por su parte OMT (1999), en su documento Guía para los Administradores
Locales elabora un cuadro donde se manifiestan las principales problemáticas
generadas por el turismo en zonas de montaña, establece indicadores de
sustentabilidad acompañados de los mecanismos de evaluación propuestos.
CUESTIONES INDICADORES EVALUACIONES
SUGERIDAS
Pérdida de flora y
fauna • Éxito de la reproducción
de las especies
indicador
• Presencia continua de
fauna en sitios
tradicionalmente
• Individuos de las
especie clave
• Cambios en las
especies
• Número de
muertes en
carretera de
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ocupados especies concretas
• Inspección visual y
registro fotográfico
Erosión • Amplitud de la erosión
causada por los turistas
• Tasa de la erosión
constante
• % de superficie en
estado erosionado
• Inspección visual y
registro fotográfico
Falta de acceso a
los sitios clave • Longitud de las colas de
vehículos
• Número de horas
pérdidas por los
vehículos.
• Coste del salario
medio local de
entrada / mínimo.
Falta de aislamiento • Satisfacción del turista • Cifra de la
población en alta
temporada (sólo
zona accesible)
• Encuesta sobre sí
se consigue el
objetivo de
aislamiento
Pérdida de
calidades estéticas • Atracción del sitio • Visibilidad de la
presencia humana
Disminución de la
calidad de agua • Importancia de la
contaminación
• Medidas del
coliforme fecal,
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metales pesados.
Cuadro 2. Problemáticas generadas por la actividad turística, Indicadores y Evaluación
en zonas de Montaña Fuente: OMT, 1999.
2.4 Clasificación del turismo alternativo
La SECTUR (2004) ha dividido al Turismo Alternativo en tres segmentos:
El turismo de aventura como aquellos viajes que tienen como fin el
realizar actividades recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la
naturaleza; en este segmento se engloban actividades como el vuelo en globo,
parapente, ala delta, paracaidismo, ciclismo de montaña, buceo, kayakismo,
rappel, cabalgata, caminata, montañismo, descenso en ríos, escalada y pesca
recreativa entre otros.
Fig. 2 Actividad de rappel (2008)
El Turismo Rural donde los viajes tienen como fin el realizar actividades de
convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas
expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma en este
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rubro entran actividades como etnoturismo, talleres artesanales, preparación y
uso de medicina tradicional, talleres gastronómicos, agroturismo, eco-
arqueología, vivencias místicas, aprendizaje de dialectos y fotografía rural.
Fig. 3 Actividad de taller gastronómico (2008)
En el Ecoturismo los viajes tienen la finalidad de realizar actividades
recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través del contacto
con la misma; las actividades características son: la observación de naturaleza,
fauna, ecosistemas, observación geológica, senderismo interpretativo, rescate
de flora y fauna, talleres de educación ambiental, proyectos de investigación
biológica, safari fotográfico, observación sideral, observación de fósiles y de
atractivos naturales.
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Fig. 4 Actividad de educación ambiental (2008)
2.5 Desarrollo del turismo en escala local
El desarrollo de turismo en la escala local presenta un alto nivel de
adecuación para el desarrollo de la producción y la gestión turísticas; las
oportunidades para la gestión, control de los destinos y procesos productivos,
facilita el manejo y ofrece una amplia flexibilidad para la rectificación, así como
facilita la participación social en la toma de decisiones, el planteamiento de
políticas efectivas, el desarrollo de proyectos concretos y el proceso de una
planificación turística; además de coadyuvar junto con otras actividades
económicas a elevar la calidad de vida de la población al incrementar su
desarrollo económico y social; favorecer la generación de empleo, mejorar las
infraestructuras de comunicación, equipamientos públicos y servicios; así mismo
permite realizar un monitoreo más eficaz para identificar más detalladamente los
impactos de la actividad turística y aplicar las medidas de mitigación pertinentes.
(OMT, 2006)
Así mismo como la manifiesta la Lic. Galina Rodríguez (2007), “el
desarrollo de la actividad turística en el territorio tiene un efecto notable sobre el
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desarrollo urbano, valoriza el paisaje y los espacios naturales y, además, genera
demandas de infraestructuras territoriales que ofrecen oportunidades con
carácter más global. Este panel de incidencias puede materializarse finalmente
en un efecto positivo o negativo dependiendo de la ordenación física y de la
regulación de usos.”
2.6 Planeación del espacio turístico El desarrollo de las actividades productivas a nivel mundial ha estado
determinado por las condiciones geográficas, recursos naturales y culturales del
territorio.
De la misma forma el espacio turístico está íntimamente relacionado con el
entorno y la existencia de atractivos turísticos, los cuales representan el motivo
de viaje turístico, y este último genera las necesidades de transporte, alojamiento,
alimentación, visitas al lugar, distracciones, esparcimiento, deportes o compras.
Con lo que surge la construcción de infraestructura que permita brindar la
prestación de servicios a los visitantes, estos elementos corresponden el
equipamiento turístico; según el tamaño de la concentración de servicios estos
pueden ser considerados unidades turísticas para las pequeñas agrupaciones o
centros turísticos para los de mayor importancia y tamaño. (Boullón, 2003)
La planificación del espacio turístico surge después de la segunda guerra
mundial como resultado del incremento de la actividad turística y la necesidad de
administración de este nuevo sector económico.
En la época de los 70´s, inician los trabajos de planificación en la mayoría
de los países de América Latina, con la formación de su propio “Plan Nacional de
Turismo” sin embargo estos se encontraron con múltiples dificultades para su
puesta en práctica; entre los más representativos se encuentran: el subdesarrollo
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que se manifiesta en la falta de tecnología e investigación, la crisis económica de
origen que acompaña a los países latinoamericanos, la actitud de resistencia a
procesos de planificación de los políticos, el idealismo de los técnicos, la falta de
información actualizada, dificultades para la obtención de financiamiento, poca
credibilidad en la aplicación de los planes por parte de la actividad privada y por
último modelos de planificación rígidos que no se aplican ante la realidad
latinoamericana. (Boullón, 2003)
En México fue en 1964, cuando se registra el primer plan integral de
desarrollo turístico para el estado de Oaxaca, el cual también encontró la
problemática mencionada anteriormente por Boullón, pero marcó el inicio de los
trabajos de planeación para el país. (Chávez, 2005)
Uno de los retos más importantes en los procesos de planificación
turística, consiste en la diversidad cultural, nivel de conocimientos e intereses que
existen en las comunidades anfitrionas, lo que conlleva a la aplicación de
metodologías que permitan una planeación participativa. El proceso de
planificación turística requiere articular factores de tipo político, económico, social
y ecológico, lo que conlleva a un trabajo interdisciplinario.
De acuerdo a Chávez, (2005, pp. 52-53) el proceso administrativo está
conformado de dos fases: una mecánica, la cual se subdivide en la previsión,
planeación, y organización; y la otra es la dinámica, donde se incorporan la
integración, dirección y control. La planeación como parte de la fase mecánica
conlleva: el establecimiento de políticas (estrategias), la conformación de
procedimientos, la estructura de programas y la elaboración de presupuestos y
pronósticos.
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En el documento Ecoturismo TAP, Chávez, (2005, pp. 68-79) propone una
metodología para el turismo ambientalmente planificado desglosada en tres
fases:
a) Social; donde se analiza el marco legal, se establecen reglamentos y
determinan códigos de conducta, se realiza un diagnóstico
socioeconómico y se incorpora la educación ambiental como eje
vertebral de la planificación.
b) Antroponatural; integrada por el ordenamiento antroponatural, la
delimitación de capacidad de carga e identificación de impactos
ambientales.
c) Técnica; la cual se divide en el uso de tecnología, social y
ambientalmente responsable y el estudio de mercado.
2.7 Capacidad de carga turística
La capacidad de carga es un concepto que surge dentro de la ecología y el
cual aplicado al ámbito turístico se define como el máximo número de turistas que
puede albergar un destino turístico, sin que esto represente una alteración
significativa al entorno, afecte negativamente la experiencia del visitante o la de la
comunidad receptora.
Echamendí (2001, p. 14-16), identifica dos líneas que prevalecen entre las
múltiples definiciones de capacidad de carga:
a) En la primera de ellas, la capacidad de carga se trata como la
capacidad de un área de destino para absorber el turismo sin que se
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lleguen a manifestar impactos negativos en las comunidades de
acogida. El acento se pone en el medio receptor y no en el turista.
b) La segunda vertiente propone que la capacidad de carga se considere
como el nivel a partir del cual los flujos turísticos se reducen al ser
patente una disminución en la satisfacción de la experiencia adquirida.
Ese destino deja de atraer a los turistas que buscan un lugar alternativo
para pasar sus vacaciones. La atención se centra en el turista y en su
valoración subjetiva.
La OMT (2006), sintetiza los diversos conceptos de capacidad de carga en
tres:
• capacidad de carga física, como el umbral para la preservación de los
recursos naturales y culturales.
• capacidad de carga social, como el umbral de tolerancia de la
comunidad receptora ante la afluencia turística.
• capacidad de carga económica, umbral para la integración de la
actividad turística sin el desplazamiento del resto de las actividades.
• capacidad de carga psicológica/perceptual, la cual esta delimitada por
el límite en que la saturación lleva a los turistas a buscar destinos
alternativos.
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2.8 Características geográficas del sitio de estudio y antecedentes de la actividad turística en la región.
El sitio de estudio se localiza en la región costa del Estado de Jalisco un
vasto territorio limitado al norte por la cuenca del río Ameca, al sur por la del río
Marabasco, al este por la Sierra Madre Occidental y al oeste por el Océano
Pacífico; abarca 12,963.62 km2 aproximadamente el 16.17% de la superficie
estatal; administrativamente la región costa se encuentra dividida en dos: la costa
norte formada por los municipios de Puerto Vallarta, Cabo Corrientes y Tomatlán;
y la costa sur formada por seis municipios, Autlán de Navarro, Casimiro Castillo,
Cihuatlán, Cuautitlán, La Huerta y Villa Purificación. (Dachary y Arnaiz, 2004)
Fig. 5 Ubicación geográfica de la Costa Sur de Jalisco.
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La región Costa Sur comenzó su desarrollo turístico a partir de la década
de los 40´s y 50´s con la llegada del empresario italiano Gian Franco Brignone, a
la zona costera denominada Costa Alegre, el cuál impresionado con la belleza del
lugar, inició la construcción del hotel Careyes en 1968 en una de las regiones
con mayor biodiversidad y conservación del país, a partir de esta fecha comienza
el desarrollo de la zona costera comprendida entre los municipios de Cihuatlán y
La Huerta. (Publigráfica de Occidente S.A de C.V, 2003)
En la década de los 50´s se formo la Comisión de Planeación de la Costa
de Jalisco (CPCJ) debido a ser considerada una zona potencial, gracias a la
existencia de grandes recursos con una baja densidad de población, la región
costera en esta época aportaba al estado el 3.5% de la agricultura, el 4.8% de la
ganadería y el 0.3% de la industria sin embargo posee el 50% del potencial
hidrológico del Estado; la CPCJ comenzó con levantamientos geológicos,
identificando minas de manganeso en Autlán así como zonas con potencial
forestal o valles de riego; y su obra más importante la construcción de caminos
que comunicarán a la región con la capital del estado. (Dachary y Arnaiz, 2004)
Hoy en día la zona turística más desarrollada se localiza en los municipios
costeros, siendo incipiente en los municipios de Autlán, Cuautitlán, Casimiro
Castillo y Villa de Purificación.
El municipio de Autlán se localiza al suroeste del estado, entre las
coordenadas extremas de 19º34’30’’ a los 19º53’45’’ de latitud norte, y
104º07’00’’ a 104º27’35’’ de longitud oeste, con una altitud promedio de 900
metros sobre el nivel del mar, limita al norte con los municipios de Ayutla y Unión
de Tula; al sur con Cuautitlán; al oriente con Tuxcacuesco y El Grullo y al
poniente con los municipios de Purificación y Casimiro Castillo; tiene una
superficie de 962.90 km2; se encuentra enclavado en las estribaciones de la
Sierra Volcánica Transversal, por lo que su topografía es sumamente irregular, en
- 18 -
las partes noroeste y sureste predominan altitudes entre 1,500 y 2,700 metros,
disminuyendo en su parte central, en los alrededores de la cabecera, donde
varían entre 90 y 1,500 metros; posee un clima semiseco con otoño, invierno y
primavera secos y semicálidos, sin cambio térmico invernal bien definido; la
temperatura media anual es de 23.5°C y tiene una precipitación media anual de
719.8 milímetros. La vegetación se compone mayoritariamente de pino,
huizache, órgano, mezquite, oyamel, guamúchil y huizilacate, entre la fauna, se
cuenta con especies como el venado, puma, conejo, güilota, paloma, liebre y
lince, la riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 31,873
hectáreas de bosque entre las que se encuentran la Reserva de la Biosfera de
Manantlán y la Sierra de Cacoma, sus recursos minerales son yacimientos de
cobre, plata, manganeso y barita. (Instituto Nacional para el Federalismo y el
Desarrollo Municipal, 2005)
Fig. 6 Municipio de Autlán
- 19 -
Entre los principales atractivos del municipio, se encuentran la Reserva de
la Biosfera de Manantlán, el cerrito de la Virgen, el templo de Santa Catarina en
la localidad de Ahuacapán, su gastronomía y dentro de los atractivos culturales
del municipio sobresale el festejo del Carnaval Taurino reconocido a nivel
regional y nacional como uno de los mejores en su género.
Fig. 7 Carnaval Autlán 2008
Existen otros sitios del municipio, que poseen una potencialidad turística,
un ejemplo serían las localidades de Chiquihuitán, Ayutita, Agua Hedionda y El
Jalocote.
La comunidad de El Jalocote que se localiza a 7 km de Neverías se
localiza a 1250 msnm, tiene 193 habitantes que se dedican principalmente a la
agricultura y la ganadería como actividades preponderantes, resaltando la
producción de hortalizas, frijol y maíz; que se comercializan en la ciudad de
Autlán.
- 20 -
Figura 8: Ubicación de la comunidad de El Jalocote (Fuente: Bustos, 2006)
La comunidad surgió hace aproximadamente 70 años posterior al
establecimiento legal del Ejido El Jalocote en 1931, el cual fue resultado de una
lucha por las tierras desde 1910, con los caciques de la región. El ejido cuenta
con 46 miembros y 1081 ha. de superficie.
A pesar de su relativamente reciente formación, en los terrenos de
labranza se han encontrado vestigios de épocas precolombinas entre las que se
encuentra pequeñas piezas de arte y guijarros, elaborados de cerámica y metales
preciosos.
El sitio Neverías se localiza en los 104º27’ de longitud W y los 19º 50’ de
latitud Norte, a 15 km al noreste de la cabecera municipal de Autlán, se encuentra
a una altura de 2 300 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por vegetación
de montaña con árboles como pino, encino, oyamel, juníperos, fresnos y
jalocotes; posee una belleza impresionante por los paisajes que ofrece, incluso
hacia el lado poniente se puede observar la línea del mar con binoculares y las
poblaciones de la costa de Jalisco, cuenta con una orografía variada lo que
permite realizar recorridos a pie, bicicleta, así como zonas para realizar
- 21 -
actividades al aire libre. Uno de las principales problemáticas de la Sierra es la
tala clandestina e incendios que provocan destrucción del ecosistema.
(Universidad de Guadalajara, 2001)
Fig. 9 Paisaje de Neverías en la Sierra de Cacoma
2.9 Marco institucional
La Universidad de Guadalajara (U. de G.) es una institución educativa
pública, que tiene su sede en la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco en
México. Cronológicamente, es la segunda universidad en México se fundó en
1972, fue la cuarta universidad en América del Norte y la decimocuarta en
Iberoamérica. En términos de cantidad de población estudiantil ocupa el segundo
lugar en el continente (195,116 estudiantes de profesional medio, bachillerato,
técnico superior, licenciatura y posgrado). A partir de 1994 la Universidad se
descentralizó formando los centros universitarios regionales dentro de los que se
encuentra el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSUR) con sede en el
municipio de Autlán de Navarro, Jalisco; el cual atiende a un promedio de 2500
estudiantes, su oferta educativa consta de 12 carreras universitarias, 2 técnicos
superiores universitarios, tres maestrías y un doctorado, un dato relevante es que
- 22 -
más del 60% de sus estudiantes provienen de otros municipios; el CUCSUR tiene
dentro de su misión “Preservar, generar y transmitir conocimiento contribuyendo
al desarrollo sustentable de la costa sur de Jalisco”. (Universidad de Guadalajara,
2001)
Fig. 10 Centro Universitario de la Costa Sur
2.10 Teorías involucradas en el proceso de planificación turística.
Existen múltiples teorías que inciden en el turismo, dentro de las más
representativas se encuentran:
Teoría clásica de la administración: surge en Francia en 1917 y su
principal exponente es Henry Fayol el cual parte de un enfoque sintético, global y
universal de la empresa, enfatizando en la estructura que una organización debe
tener para lograr la eficiencia; el concepto de administración según este
exponente es: planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar. (Riascos, 2000)
- 23 -
Teoría de sistemas aplicada al turismo: la cual entiende al turismo como un
conjunto interrelacionado de elementos, que incorpora un mayor número de
vinculaciones en su dinámica, más allá de la sola relación oferta - demanda que
señala el mercado, y el cual se subdivide en cuatro subsistemas; el productivo
donde se incluyen factores como la oferta y la demanda, el socioeconómico
donde integra la dinámica poblacional, el natural con sus recursos de flora y
fauna y el político administrativo donde se encuentran los marcos normativos,
planes y políticas gubernamentales. (Osorio, 2005)
Fig 11. El turismo en la teoría de los sistemas complejos (Fuente: Osorio, 2005)
Teoría de la globalización: la cual tiene como finalidad la interpretación de
los eventos que actualmente tienen lugar en los campos del desarrollo, la
economía mundial, los escenarios sociales y las influencias culturales y políticas.
Posee dos grandes tendencias: (a) los sistemas de comunicación mundial; y (b)
- 24 -
las condiciones económicas, especialmente aquellas relacionadas con la
movilidad de los recursos financieros y comerciales.
El turismo es una de las actividades económicas, que más se ha
beneficiado del fenómeno de la globalización, donde con el uso de las nuevas
tecnologías de la información como lo es el internet, ha permitido llegar a un
mercado mundial, proyectos comunitarios desarrollados en zonas alejadas de las
grandes urbes.
La teoría económica estructuralista: también conocida como la teoría de la
CEPAL (Comisión Económica para América Latina) ubica al desarrollo como un
fenómeno histórico y específico de ciertas sociedades determinado por el
desarrollo orgánico de la economía del mundo conformado por la condición
periférica, resultado de un rezago estructural del sistema productivo que hace
posible que los beneficios y los salarios se contraigan con tendencias por debajo
del ritmo de crecimiento de su propia productividad, bajo la presión estructural
que impone la condición céntrica en la relación del intercambio comercial de los
países 1987. La tesis central de este planteamiento es el deterioro de los
términos de intercambio. Este paso dio origen a la concepción de la economía
estructuralista diferenciada en dos polos: el centro y la periferia, ligados en una
relación macroeconómica fundamental: el deterioro de los términos de
intercambio. (Gutiérrez, 2007)
Teoría del desarrollo sostenible: propone impulsar el desarrollo sustentable
como un camino para corregir la crisis ecológica global y los problemas de
equidad, y fue definido como aquel “desarrollo que permite satisfacer la
necesidades de la presente generación, sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer las suyas. Surge como una propuesta que
integra tres dimensiones: la económica, la ecológica y la social, y constituye el
resultado de un intenso esfuerzo por construir una visión integral sobre los
- 25 -
problemas más acuciosos del cómo pensar el desarrollo, recuperando las
aportaciones desde la aparición de la teoría de desarrollo como una especialidad
de la economía hasta la etapa actual, de construcción holística y
multidisciplinaria, del desarrollo sustentable. (Gutiérrez, 2007)
Los objetivos del desarrollo sustentable son los siguientes:
1. Satisfacer las necesidades humanas básicas. Esto se enfoca
directamente hacia lo alimentario, para evitar el hambre y la desnutrición. De esta
forma se garantizará la "durabilidad de la especie humana", que de no ser así se
estará poniendo como un límite no deseado al desarrollo.
2. Lograr un crecimiento económico constante. Lo cual se considera una
condición necesaria, pero no suficiente. En esto se persigue que la economía
brinde una cantidad de bienes y servicios para atender a una creciente población.
Lo deseable siempre es que el crecimiento económico sea igual o superior al
demográfico, con lo cual se puede mejorar su capacidad productiva, el potencial
de recursos humanos y tecnológicos.
3. Mejorar la calidad del crecimiento económico. En especial a las
posibilidades de tener un acceso equitativo a los recursos naturales y al beneficio
del crecimiento, en términos de mejor distribución de la renta, beneficios sociales,
protección del ambiente o su incremento.
4. Atender a los aspectos demográficos. En especial reducir las altas tasas
de crecimiento poblacional hacia uno mesurado que permita aumentar la
disponibilidad de recursos, aprovechamiento para todos y evitar la concentración
poblacional.
- 26 -
5. Seleccionar opciones tecnológicas adecuadas. Esto se debe a los
problemas que crea la transferencia tecnológica, básica para el desarrollo
sustentable de los países en desarrollo, pero que tiene fuerte impacto sobre el
ambiente. Esto deberá estimular la investigación y la capacidad técnica para
lograr tecnologías sustitutivas, mejorar los procesos tradicionales y culturales y
adaptar las importadas.
6. Aprovechar, conservar y restaurar los recursos naturales. Se debe evitar
la degradación de los recursos, proteger la capacidad límite de la naturaleza,
favorecer la restauración y evitar los efectos adversos sobre la calidad del aire,
agua y tierra, con el fin de perpetuar la oferta ambiental de los ecosistemas.
El desarrollo de este proceso de planificación involucra, la interrelación de
las teorías antes mencionadas. Las comunidades rurales de México en su
mayoría se comportan de acuerdo a la teoría económica estructuralista
encontrándose con un marcado rezago estructural y falta de organización.
Un factor fundamental en el desarrollo del Proyecto Neverías, consiste en
la integración de la teoría de sistemas del turismo, la teoría de la administración y
la teoría del desarrollo sostenible.
En la formación de un Plan de Desarrollo Turístico Sustentable Neverías,
se plantea la vinculación de la U. de G. a través del CUCSUR, con la
participación de alumnos y profesores que gestionen, capaciten y apoyen a la
comunidad del Ejido El Jalocote para promover a Neverías como un destino
donde se puedan desarrollar actividades de turismo alternativo, contando con el
apoyo de las autoridades, federales, estatales y municipales a través de sus
dependencias como la SECTUR, Secretaría de Economía (SE), Secretaría de
Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), para diversificar las
actividades productivas de la comunidad e incorporar el turismo de forma integral
- 27 -
y planificada, se espera con el desarrollo de este proyecto se generen nuevas
oportunidades de empleo, mayor vigilancia y conservación de los recursos
naturales y se promueva el Turismo Sustentable en la región Costa Sur del
Estado de Jalisco.
3. Marco Metodológico 3.1 Estrategia de operación del proyecto de turismo sostenible
En Septiembre del 2007 se comenzó con la formulación del proyecto de
Turismo Sostenible Neverías, donde como primer instancia se buscaron fuentes
de información del lugar, la cual se obtuvo de libros, revistas, cartografía y
fotografías, así como de fichas técnicas. Posteriormente se visito a la comunidad
y se planteó el proyecto, se utilizaron también una cámara de video y una
máquina fotográfica, para la elaboración de fichas turísticas y de promoción. Se
trabajó, en forma coordinada, con alumnos de las carreras de Turismo e
Ingenieros en Recursos Naturales con quienes se coordinaron los primeros dos
campamentos. Además se han realizado reuniones periódicas de trabajo con los
ejidatarios, con el fin de intercambiar ideas, presentar y evaluar propuestas; así
como talleres de educación ambiental, higiene en la preparación de alimentos y
capacitación sobre actividades de turismo alternativo.
- 28 -
Fig. 12 Talleres participativos con la Comunidad de el Jalocote.
En la realización de este Plan de Desarrollo de Turismo Sostenible se
aplicó una investigación de campo, con base en encuestas y entrevistas, cuya
información fue Cuali-Cuantitativa y al mismo tiempo descriptiva, explicativa y
prospectiva, donde se describirán los hechos, se analizarán los resultados y se
propondrán lineamientos.
3.2 Metodología para la elaboración del estudio diagnóstico.
En el diagnóstico social, ambiental y económico se utilizó la metodología
FODA que consiste en el análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas para el proyecto, así como la aplicación de encuestas directas a la
comunidad y a continuación se describe el procedimiento.
a) Universo de la investigación.
El universo de esta investigación son 118 habitantes del ejido de El
Jalocote que de acuerdo al censo INEGI 2005, superan la mayoría de edad (18
- 29 -
años) los cuales se encuentran distribuidos de la siguiente forma 63 son del sexo
masculino y 55 del sexo femenino.
b) Fuentes y técnicas para la recolección de datos.
La técnica empleada es el método de encuestas y de esta se eligió la
entrevista personal con la aplicación de encuestas, con preguntas abiertas,
cerradas y filtro.
c) Determinación de la muestra.
Debido a que el tamaño de la población a encuestar es de 118 personas y
por la naturaleza del tipo de investigación social, este valor forma un universo
pequeño, se optó por utilizar un método no probabilístico, considerando que él
diagnóstico se realizó principalmente entre los ejidatarios y se decidió encuestar
al azar al 20% de la población.
d) Desarrollo de la encuesta
Se utilizó el método analítico porque se llegará a la explicación del
problema. Se utilizo la técnica de encuestas tomando de este la entrevista
personal se aplicaron encuestas con preguntas abiertas, preguntas filtro,
preguntas cerradas, y una con la escala de Liker para poder medir los lugares de
mayor interés que se localizan en Neverías.
3.3 Metodología para la definición del potencial turístico
Para la evaluación de la potencialidad turística se revisaron fuentes de
información secundaria, mapas, estudios económicos, de planificación y
administración del municipio, el estado, y el país, así como información sobre
- 30 -
estadísticas y censos, fichas técnicas, directorios y oficinas de turismo
gubernamentales locales y regionales. El inventario de atractivos turísticos se
realizó a través de visitas de campo a la zona de estudio y se caracterizaron en
fichas turísticas.
En la planificación, el levantamiento del inventario del área se realizó a
través de Talleres Participativos con los miembros del Ejido el Jalocote, para
delimitar la zona turística.
En estos talleres se aplicó el Método de Análisis Rápida y Planificación
Participativa (MARPP) propuesto por el Grupo URD, 2002. Finalmente se
procedió a sistematizar la información, valorar, jerarquizar los recursos y
socializar los resultados con el Ejido.
3.4 Metodología para la delimitación de capacidad de carga
La capacidad de carga se delimitó con la finalidad de contar con
elementos de referencia para realizar la zonificación que consiste en identificar y
agrupar las áreas turísticas, las cuales deberán contar con una serie de
condiciones como accesibilidad, instalación de servicios e infraestructura básica,
todo esto en un marco de sustentabilidad.
De acuerdo a la OMT (2006, pp. 76-78), la capacidad de carga se
determina de acuerdo a varios indicadores como son: a) el volumen que se
refiere al número de turistas por unidad de tiempo, b) densidad la cual se obtiene
por la relación entre el número de turistas por hectárea para diferentes
actividades y localizaciones, y c) la relación con la población local, proporción de
turistas y residentes permanentes.
- 31 -
Para este trabajo se estableció a partir de la metodología propuesta por
Boullón (1990), la cual se logra dividiendo el área total utilizada por los turistas
entre el % de área necesario por cada turista.
CAPACIDAD DE CARGA= área total utilizada por turistas
% de área necesario por c/u
3.5 Elaboración del estudio de mercado
La investigación de mercado involucra el acopio, registros, procesamiento
y análisis sistemático de información relativa al mercado, que al ser analizada
sirve para descubrir nuevas oportunidades y reducir los riesgos que involucra
toda decisión al aportar elementos que disminuyen la incertidumbre, de
predicciones sobre las bases de una experiencia limitada.
En general, las investigaciones de mercado persiguen alguno o algunos de
los siguientes objetivos: a) Satisfacer la necesidad del cliente mediante el aporte
de ciertos elementos para que el bien, o servicio cumpla con los requerimientos y
deseos exigidos; b) Determinar el posible grado de éxito económico o financiero
de una empresa o servicio, al introducirse en un nuevo mercado; y c) Contribuir al
desarrollo de un negocio mediante la adecuada planeación, organización, y
control de los recursos y departamentos, para lograr cubrir con oportunidad las
necesidades del mercado.
En cuanto a la metodología de investigación de mercados propiamente
dicha, se puede hablar de un proceso simple, que guía las fases de recolección
de datos y análisis del proyecto de investigación. Especifica el tipo de información
que debe recolectarse, las fuentes de datos y el procedimiento para recopilar
información.
- 32 -
a. Definición del problema y de los objetivos de la investigación
b. Desarrollo del plan de investigación
c. Ejecución del plan de investigación
d. Interpretación y reporte de los resultados
3.6 Métodos de investigación
De acuerdo con los objetivos planteados, se utilizaron los siguientes
métodos básicos: inductivo, deductivo, analítico y sintético indistintamente,
ajustándose a la necesidad que cada paso requirió o a la información disponible,
para la utilización de cada método.
El método inductivo en esta investigación permitió, desde las entrevistas y
encuestas personales, lograr generalizar comportamientos o aptitudes entre los
actores de la actividad turística.
El método deductivo, nos permitió a través de ubicar proyectos similares,
comportamientos y tendencias.
El método analítico y sintético permitió la aplicación análisis FODA y el
manejo de la información generada a nivel municipal, de la localidad y del sitio.
3.7 Técnicas para la recopilación de información
Buscando obtener información consistente y sólida en esta investigación
se utilizaron las técnicas: revisión bibliográfica, análisis de documentos y análisis
de archivos; posteriormente se recurrió a técnicas directas como: entrevistas y
encuestas que proporcionaron experiencias e ideas sobre el proyecto y en ambas
se utilizó la técnica de muestreo estratificado.
- 33 -
4.- RESULTADOS
4.1. Análisis Turístico de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA).
Los resultados se presentarán siguiendo el enfoque que se propone
para el desarrollo del proyecto que consiste en lo siguiente; a) el
diagnóstico que contiene el análisis FODA, el diagnostico socioeconómico
y ambiental a partir de información secundaria y primaria, la capacidad de
carga turística y el estudio de mercado; b) diseño de productos turísticos a
partir de los elementos del diagnóstico anteriormente mencionados; y c) la
capacitación de la comunidad con fines de empoderamiento del proyecto.
4.1.1 Análisis del Municipio de Autlán de Navarro
La ciudad de Autlán, cuenta con los servicios turísticos básicos
como son: dos Hoteles con categoría 3 estrellas el Hotel Autlán y el Hotel
María Isabel y cinco económicos de una estrella; dos líneas de
autotransporte y servicio de taxis.
En la cabecera municipal existen más de 20 restaurantes de
gastronomía variada, seis cafeterías y dos centros nocturnos, además de
una sala de cine.
Existen cuatro diferentes centros recreativos, tres tiendas de
artesanías y en la organización de viajes Autlán cuenta con dos agencias
de servicios turísticos.
- 34 -
De acuerdo al perfil turístico municipal realizado por la Secretaria de
Turismo del Estado (SECTUR, 2007), en colaboración con las autoridades
municipales se determinaron como principales sitios con potencialidad
turística: la Sierra de Manantlán, Las Piletas, El Cerro de la Capilla, El
templo del Divino Salvador y el Templo de Santa Catarina.
En el análisis FODA que realiza la SECTUR del municipio se
consideran los siguientes puntos.
Fortalezas: Gran potencial del municipio por la cantidad de sus
recursos naturales y culturales, la principal vía de comunicación
para llegar al municipio es una carretera libre federal denominada
Guadalajara-Barra de Navidad que en términos generales se
encuentra en buenas condiciones, es un centro de negocios y de
comercio para muchas comunidades cercanos que visitan el
municipio.
Debilidades: La señalización para los destinos turísticos potenciales
en términos generales es nula, y las vías de comunicación interna
en algunos casos se encuentran en mal estado, la infraestructura
turística en el municipio como son hoteles y restaurantes en época
de festividades, es insuficiente.
Oportunidades: Las cabeceras municipales cercanas como Unión
de Tula, Casimiro Castillo, El Grullo y Ejutla se localizan a no más
de 30 minutos y pueden representar un mercado potencial.
Amenazas: Incendios forestales y deterioro de los atractivos
naturales.
- 35 -
4.1.2 Análisis de la comunidad de El Jalocote.
Fortalezas:
Cuenta con una riqueza de patrimonio natural amplia, en las que
se puede realizar varias modalidades de turismo alternativo
encaminados a la vida rural y a la conservación del entorno natural.
Creatividad por parte de algunos de los miembros de la comunidad
que se ha manifestado en la elaboración de artesanías.
La gastronomía local es reconocida por su buena sazón.
Existe una casa de salud con un médico de planta que se ha
mostrado con amplia disponibilidad hacia el proyecto, participando el
último campamento realizado en noviembre del 2008.
La comunidad es amable y colaborativa con las personas que los
visitan.
Debilidades:
Existe una falta de iniciativa por un buen sector de la comunidad, las
cuales están dispuestas a trabajar, siempre que existen indicaciones,
razón por la cual se requiere fomentar una independencia por parte de la
comunidad.
Existen pocas personas en la comunidad con educación media
superior y superior, solo un ejidatario que no radica en la comunidad tiene
educación superior, en consecuencia no existe una gran diversificación de
- 36 -
las actividades productivas y existe una carencia en capacitación en el
área turística.
Las actividades de recreación por parte de la mayoría de los
miembros de la comunidad están vinculadas a reuniones los fines de
semana con consumo de alcohol.
Existe desconfianza entre algunos miembros de la comunidad hacia
el proyecto.
Oportunidades:
Al ser una comunidad rural determinada con un grado de
marginación alto, esto facilita la gestión de recursos para el desarrollo
rural.
Amenazas:
Conflictos del ejido El Jalocote con el Ejido de Chiquihuitán por los
límites territoriales.
Desinterés por el proyecto.
4.1.3 Análisis Sitio Neverías
Fortalezas:
El sitio se localiza relativamente cercano a la ciudad de Autlán de
Navarro 15 km.
- 37 -
Posee zonas con poca alteración del paisaje.
Clima de templado a frío.
Diversidad topográfica, lo que permite realizar caminatas y
recorridos, con cambios de vegetación y paisajes.
Mantos freáticos cercanos a la superficie y corrientes de agua.
Debilidades:
Las vías de acceso se encuentran la mayor parte del año en malas
condiciones, ya que el municipio da solo dos rehabilitaciones al año.
Existe poca información y difusión del sitio.
Nula señalización.
Falta de infraestructura
Oportunidades:
El turismo alternativo es una modalidad que está adquiriendo cada
vez más adeptos, en el estado y el país.
Debido al cambio climático, los períodos de sequías y días con
temperaturas elevadas se han incrementado, por lo que lugares con un
clima templado se convierten en destinos idóneos para vacacionar.
El sitio conforma parte de la ruta de peregrinos que año, con año
realizan una visita religiosa a pie desde los municipios de la Costa Sur de
Jalisco, hasta llegar a Talpa de Allende.
- 38 -
Existen otros proyectos con oferta de hospedaje en cabañas y
turismo de aventura en etapa inicial en municipios cercanos como Villa
Purificación lo que puede desencadenar a mediano plazo un corredor de
turismo alternativo.
Existen rutas de ciclistas de montaña que incluyen este sitio.
Amenazas:
Perturbación del hábitat natural, así como en la comunidad local.
Incendios forestales
Cambios de temperatura extremos que puedan desencadenar en
heladas o lluvias torrenciales.
Derrumbes en la mina.
4.2. Diagnóstico social, ambiental y económico de El Jalocote.
El diagnóstico social, ambiental y económico se presenta en dos
apartados, el primero basado en fuentes secundarias que
corresponden a datos del INEGI, Plan Rector de Producción y
Conservación de la Microcuenca Ayutita y resultados de
investigaciones de diversos autores; el segundo se construye a
partir de fuentes primarias, basadas en encuestas y entrevistas.
4.2.1 Diagnóstico Sociodemográfico
La Población del Jalocote cuenta con una población total de 193
personas información de INEGI (2005). En el siguiente cuadro se
- 39 -
manifiesta la distribución de género de acuerdo con datos consultados en
el Plan Rector de Producción y Conservación (PRPC Microcuenca Ayutita)
durante el censo del año 2000.
Cuadro 3. Número y distribución de habitantes en la
comunidad de El Jalocote (Fuente: PRPC Microcuenca
Ayutita)
La Comunidad se localiza al interior de la Microcuenca denominada
Ayutita, la cual comprende tres localidades: Ayutita, La Lima y el Jalocote
de acuerdo a datos del PRPC Microcuenca Ayutita, la densidad de
población de la microcuenca es la siguiente:
D= Número de Habitantes D= 682 D=17.5 hab/km2
Área de la Microcuenca 38.947
- 40 -
Cuadro 4. Descripción de las viviendas del Jalocote (Fuente: PPRC
Microcuenca Ayutita)
La comunidad de acuerdo a los indicadores registrados por INEGI
2005, es catalogada con un grado de marginación alto.
- 41 -
Jalisco: Población total, índice y grado de marginación por localidad, 2005
Clave oficial de la
localidad
Localidad Población total
Índice de marginación
Grado de marginación
140150042 El Jalocote
193 - 0.50798 Alto
Cuadro 5. Nivel de marginación comunidad de El Jalocote
Las condiciones de servicios públicos se localizan de la siguiente
forma:
Localidad Alumbrado Público
Agua Potable
Arreglo de Calles
Drenaje
El Jalocote Existe, falta
ampliación a
otras calles y
reparación de
lámparas.
Existe, falta
mayor
conciencia
ambiental
para su uso.
Falta de
empedrado en
algunas calles
y reparación de
la calle
principal que
tiene varios
pozos.
No existe drenaje,
existen fosas sépticas
y letrinas.
Cuadro 6. Nivel de condiciones de los servicios públicos en la
comunidad de El Jalocote.
La comunidad cuenta con un servicio de transporte público hasta la
cabecera municipal con aproximadamente 4 salidas diarias, los medios de
transporte son vehículos particulares (camionetas y motos), caballos,
burros y mulas.
4.2.1.1 Salud En la comunidad se cuenta con una casa de salud,
aquí se localiza un médico de planta que cuenta con el
medicamento mínimo indispensable. Las principales
enfermedades que se presentan en la comunidad son:
infecciones respiratorias, estomacales, fiebres, piquetes de
insectos, alta y baja presión y atención de curaciones.
- 42 -
Cuadro 7. Distribución de la población con respecto a los servicios de salud.
Fig. 13. Casa de la Salud de El Jalocote (Fuente: PPRC
Microcuenca Ayutita, 2007)
4.2.1.2 Cultura
Las fiestas más tradicionales que hacen referencia los
moradores del Jalocote son las charreadas o fiestas taurinas
que se realizan los días 26, 27 y 28 de diciembre de cada
año; las cuales son visitadas por personas de las
comunidades cercanas de La lima, Ayutita, Autlán y Cacoma.
Estas celebraciones son organizadas por el Ejido.
- 43 -
4.2.1.3 Educación
En la comunidad solo se ofrece educación en un jardín
de niños y una primaria, para continuar con sus estudios los
alumnos requieren trasladarse a la comunidad de Ayutita
para recibir educación telesecundaria. Actualmente existen
varios alumnos beneficiados por el “Programa Llega”, donde
reciben apoyo para obtener una bicicleta y poder
transportarse a la escuela.
4.2.1.4 Religión
La comunidad en su mayoría profesa la religión
católica, poseen una capilla, donde se reúnen todos los
domingos para la celebración de la misa.
Fig. 14 Capilla Católica en la comunidad de El Jalocote. (Fuente:
PPRC Microcuenca Ayutita, 2007)
- 44 -
4.2.1.5 Servicios En cuanto a medios de comunicación cuentan con
servicio de radio, televisión y telefonía móvil. Cuentan con
recolección de basura por parte del municipio, mientras que
las descargas de aguas residuales desembocan en arroyos y
calles.
4.2.2 Economía
En la comunidad se pueden identificar claramente como las
principales actividades las agrícolas y ganaderas, como lo
manifiesta la distribución territorial ejidal.
El ejido de El Jalocote cuenta con una superficie de 1,081
hectáreas, de las cuales 46 hectáreas se dedican a la agricultura de
riego, 73 hectáreas a la agricultura de temporal, 728 hectáreas se
destinan a fines pecuarios y 234 hectáreas a la actividad forestal.
(SAGARPA, 1999)
Figura 15. Uso de las tierras ejidales (Fuente: SAGARPA 1999).
Agricultura deriego4%
Actividadespecuarias
67%
Actividadforestal
22%
Agricultura detemporal
7%
- 45 -
Porcentaje de comuneros y ejidatarios que realizan
actividades diferentes a la actividad agropecuaria, por la cual
reciben un salario
Fig. 16. Ejidatarios con actividades diferentes a las agropecuarias.
Actividades actuales dentro del ejido y fin al que responden
(
Cuadro 8. Actividades actuales desarrolladas en el Ejido El Jalocote.
(Fuente: Bustos, 2008).
Actividades Fin al que responden Migración a Estados Unidos Demanda interna Cría de ganado vacuno Demanda interna Siembra de maíz y fríjol Demanda interna y local Siembra de hortalizas Demanda local Venta de madera y carbón Demanda local Migración a la ciudad Demanda local Trabajo asalariado temporal Demanda local y regional Conversión de terrenos a pastizales
Programa político
0 1020304050607080
Porcentaje
Trabajo asalariadotemporal
Trabajo asalariadopermanente
Negocio propio
Jalocote
- 46 -
Actividad o efecto causado por factor
externo
Efecto positivo Efecto negativo
Cría de ganado vacuno y venta de leche
Contribución a mayores ingresos económicos familiares.
Conversión de terrenos a pastizales. Apertura
Trabajo asalariado temporal Contribución a mayores ingresos económicos familiares.
Dedican menos tiempo a las actividades agropecuarias.
Trabajo asalariado permanente
Contribución a mayores ingresos familiares.
Mínima dedicación y hasta abandono de las actividades agropecuarias.
Crecimiento del mercado de la pitaya
Contribución a mayores ingresos económicos familiares
Al parecer no tiene un efecto negativo.
Migración a la ciudad Posibilidad de lograr una escolaridad más alta, diversificación de sus actividades.
Los hijos apoyan menos dentro de las actividades agropecuarias, lo que puede significar perdida de conocimientos tradicionales. Dedican menos tiempo a las actividades agropecuarias.
Migración a los Estados Unidos
Contribución a mayores ingresos económicos familiares.
Aculturación, menos incorporación de jóvenes en las actividades agropecuarias.
Uso limitado del recurso forestal leña (causado por la entrada del gas metano en el mercado)
Menor extracción de leña del bosque.
Perdida del mercado local, lo que significa perdida de un ingreso económico.
Renta de tierras a la compañía del agave
Contribución a mayores ingresos económicos familiares.
Conversión de nuevos terrenos a coamiles. Uso intensivo de agroquímicos en las tierras rentadas.
Cuadro 9. Efectos de las actividades provocadas por factores externos dentro de la
comunidad.
Como se observa, la mayoría de los efectos positivos, son orientados a
conseguir mayores ingresos económicos, y a la vez los efectos negativos
apuntan, en su mayoría, hacia un decremento en las actividades agropecuarias,
lo que se traduce en una pérdida de conocimientos tradicionales. Sin embargo
para decidir que sería lo mejor para esta comunidad, es decir, si tratar de crear y
reforzar una identidad rural, o acelerar su incorporación al creciente centro
urbano, haría falta evaluar de manera más especifica cada una de sus
actividades y los efectos negativos y positivos.
- 47 -
A continuación se presenta una descripción en este rubro a
nivel municipal.
Principales Sectores, Productos y Servicios
Agricultura: destaca el cultivo de maíz, sorgo, cacahuate y
jitomate.
Ganadería: Se cría ganado bovino de leche, carne y para
trabajo; porcino, ovino, caprino, equino y diversas aves y colmenas.
Industria: Explotación de minera, manufacturera y de la
construcción.
Explotación Forestal: Se explotan principalmente pino,
encino, oyamel y especies tropicales.
Turismo: Existen centros nocturnos y discotecas y de gran
tradición como el Casino Autlense.
Comercio: Predominan los giros referentes a la compra-venta
y comercialización de artículos diversos, así como los de venta de
productos de primera necesidad.
Servicios: Se prestan servicios turísticos, profesionales,
financieros, técnicos, personales y de mantenimiento que cubren en
buen grado las necesidades del municipio.
- 48 -
Población Económicamente Activa por Sectores 1990 y
Porcentaje respecto a la PEA Total.
Sector Personas Respecto a la PEA total
Primario 3,358 24.61 Secundario 3,484 25.54 Terciario 6,166 45.20 Población desocupada 306 2.24 No especificado - 2.42
Cuadro 10. Distribución de la población económicamente activa por sectores. (Fuente: Centro Estatal de Estudios Municipales de Jalisco.
Febrero del 2000).
Tasa de participación económica 1990: PEA / Población mayor de 12 años: 42.54
Tasa de ocupación 1990: Población ocupada / PEA : 97.76
Total PEA ocupada Personas Porcentaje Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca Minería Extracción de petróleo y gas Industria manufacturera Electricidad y agua Construcción Comercio Transporte y comunicación Servicios financieros, profesionistas y técnicos Administración pública y defensa Servicios comunales, sociales, personales y mantenimiento. Servicios de restaurantes y hoteles No especificado
3,358
16 3
2,500 72
893 1,742 573 365
299
2,729
458 326
25.18
0.11 0.02 18.74 0.53 6.69 13.06 4.29 2.73
2.24 20.46
3.43 2.44
Cuadro 11. Población ocupada por rama de actividad 1990
- 49 -
Principales actividades económicas del municipio de acuerdo a la población ocupada.
Sector primario Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
(2 )
Sector secundario (industria)
Extractiva Manufacturera Construcción
Electricidad y Agua
(10 ) (3 ) (5 ) (9 )
Sector terciario (servicio)
Comercio Transporte y Comunicaciones
Turismo Administración pública
Otros.
(4 ) (6 ) (7 ) (8 ) (1 )
Cuadro 12. Principales actividades económicas del municipio de acuerdo a la población ocupada.
4.2.3 Descripción ambiental
4.2.3.1 Geomorfología Descripción de la Microcuenca Ayutita.
Fig. 17. Localización de la microcuenca Ayutita.
- 50 -
De acuerdo a la carta topográfica Autlán de Navarro E-
13-B-12 elaborada por INEGI , el sitio de estudio se describe
como área de bosque, con algunas zonas de cultivo, con una
altura superior a los 2100 msnm, con dos elevaciones
cercanas denominadas el Cerro de los Morillos y el Cerro de
las Vigas con una altura entre 2300 y 2400 msnm, así como
el Puerto de Cacoma que divide las cuencas, cercanos al
sitio se localizan dos arroyos uno conocido como el “Arroyo
de las Cuevas” y el otro denominado “Arroyo de San Juan
Cacoma” El camino es determinado como una brecha y las
localidades más cercanas son e Jalocote, Cacoma, La Joya y
San Juan Cacoma a una distancia de no más de 7 u 8 km.
Fig. 18. Imagen topográfica de la Sierra de Cacoma y ubicación
del sitio de Estudio. (Fuente: INEGI)
A continuación se presenta un mapa en 3D que
muestra la microcuenca Ayutita, donde se visualiza de forma
Sitio de estudio
- 51 -
clara la diversidad topográfica, el punto de estudio
corresponde a los límites al noroeste de la microcuenca.
Fig. 19. Mapa en 3D de la microcuenca Ayutita (Fuente:
PRPC, 2008)
La carta de uso de suelo determina el punto de estudio
como uso forestal con una caracterización de bosque natural
de coníferas Pinus (Pino) y Bosque Natural de Latifoliadas
Quercus (Roble), además de incluir en puntos cercanos un
Bosque Mesófilo de Montaña constituido por coníferas Pinus
(Pino), latifoliadas Quercus (Roble) y Abies (Oyamel) y un
Pastizal inducido considerado de uso pecuario.
- 52 -
Fig. 20. Carta de uso de suelo del municipio de Autlán, descripción
del sitio Neverías.
En los registros de flora de la microcuenca podemos
encontrar los siguientes:
Sitio de estudio
- 53 -
Cuadro 13. Descripción de flora del punto de estudio
Neverías.
De acuerdo la carta edafológica el punto de estudio
está constituido por dos tipos de suelo una mezcla de
Regosoles eutricos y Cambisoles crómicos, que se
encuentran en una textura de fina a media y en una fase
pedregosa es decir fragmentos superiores a los 7.5 cm en la
superficie o cerca de ella que impiden el uso de maquinaria
agrícola.
- 54 -
Fig. 21. Descripción edafológica del sitio Neverías.
Fig. 22. Tipo de suelo de la Microcuenca Ayutita.
De acuerdo a la carta de temperaturas medias anuales
esta se encuentra en el rango de 16 a 18 °C y la carta de
Sitio de estudio
- 55 -
precipitación total anual se localiza en un rango entre 1000 y
1500 mm.
Fig. 23. Mapa de temperaturas promedios
De acuerdo a la carta de uso potencial del suelo la
mayor parte del sitio se localiza en designada para vida
silvestre, forestal y practicultura limitada, mientras se ubica
una franja donde se localizarían las cabañas la cual
contempla usos de vida silvestre, forestal, practicultura y
agricultura intensa dentro de los factores limitantes se
considera que existe deficiencia de agua y obstrucciones y se
proponen obras de infraestructura como telecomunicaciones,
una escuela primaria, recreación, abastecimiento de agua
subterránea y generación de energía. 19°50’30’’ hasta
19°51’15’’ y 104°27’10’’
Sitio de estudio
- 56 -
Fig. 24. Mapa de uso potencial del suelo.
4.2.3.2 Hidrología y Precipitación
Fig. 25. Mapa Hipsométrico de la Microcuenca Ayutita
(Fuente: PRPC, 2008).
Sitio de estudio
- 57 -
Clima
Fig. 26. Climograma de la estación Autlán.
4.2.3.3 Fauna
Las especies que son más fácilmente observadas son
las aves, las ardillas, liebres, venados y conejos, sin embargo
la comunidad menciona haber observado animales de uña es
decir felinos como el puma y lince.
- 58 -
Cuadro 14. Listado de fauna en el ejido El Jalocote.
4.2.4 Diagnóstico social, económico y ambiental de El Jalocote con fuentes primarias.
En busca de hacer un diagnóstico más cercano a la
comunidad, se realizó una encuesta al azar al 20% de los
habitantes que superan la mayoría de edad en la comunidad, con la
intención de realizar un comparativo de estos datos con los
- 59 -
proporcionados por el INEGI en su censo del 2005 y los datos
proporcionados por el Plan Rector de Producción y Conservación de
la Microcuenca de Ayutita desarrollado en el 2007; para obtener una
imagen más completa de la población.
Análisis e interpretacion de las encuestas aplicadas durante
el diagnóstico.
En El Jalocote el 47% de los encuestados oscila entre los
18-25 años, el 42% entre los 26-33 años, el resto está alrededor de
34-40 años. Se manifiesta la presencia en la comunidad de un
amplio sector de jóvenes.
Fig. 27. Distribución de rangos de edad de los pobladores en El Jalocote mayores de 18 años encuestados.
De las encuestas aplicadas se obtuvo que un 57% se
dedican a actividades diversas, mientras que las que obtienen
- 60 -
mayor porcentaje con un 33 % son agricultores y un 10% restante
se dedica a la ganaderia.
Fig. 28. Ocupacion. Las encuestas aplicadas arrojaron que el 74% de la
comunidad de El Jalocote curso la educacion primaria, el 21% la educacion secundaria y un 5% la preparatoria.
Fig. 29. Nivel de estudio
De los encuestados el 100% saben leer y escribir.
- 61 -
El 60% tiene un ingreso de 500-1000 pesos semanales y el
40% restante tiene un ingreso de menos de 500 pesos semanales.
En base a los resultados obtenidos de este diagnóstico se infiere
que la comunidad no tiene una especialización marcada en el
ámbito laboral y que sus ingresos en su mayoría se encuentran por
debajo de los 3 salarios mínimos; asumiendo que el salario diario
mínimo para la zona geográfica C en la que se ubican los
municipios del estado de Jalisco, de acuerdo a la Secretaria de
Hacienda y Crédito Público es de 49.5 pesos para el 2008, año en el
que se realizó la encuesta. Los bajos ingresos pueden ser un factor
de motivación para la búsqueda de nuevas alternativas laborales
que aumenten la economía familiar.
Fig.30. ingresos semanales.
De los habitantes que contestaron con que servicio de salud
contaban el 100% contesto que el seguro popular, que ofrece la
Secretaria de Salud de forma gratuita.
- 62 -
El 5% contesto que si tenía drenaje, el 13% contesto que
contaba con telefono, el 42% contesto que contaba con luz electrica,
el 40% dijo que contaba con servicio de recolección de basura.
Fig.31. servicios Con respecto a la seguridad al interior de la comunidad se
encontraron estos resultados; el 59% considera que existe
inseguridad y el 41% que no.
De las personas que contestaron que consideraban que
existía inseguridad en la comunidad está es la distribución de
acuerdo a la problemática.
- 63 -
Fig.32. tipo de inseguridad
En cuanto a problemática ambiental los encuestados
manifestaron que el manejo de residuos y la tala son los principales
rubros:
Fig.33. problemas ambientales.
En uno de los análisis realizado por Bustos, (2008 p. 88);
realiza una comparación donde se sintetizan los principales factores
locales, externos y su efecto en el manejo de los recursos naturales
por el Ejido de El Jalocote.
- 64 -
Origen de los factores
externos Factores locales
Factores externos
Efecto Urbanización Globalización
Cambio en el patrón de lluvias
Migración a los Estados Unidos
Concentración de población en Autlan
Siembra de hortalizas para su venta y comercialización de leña y carbón
X
Introducción de nuevos cultivos comerciales en el valle Autlan-El Grullo
Aumento en las plagas de los cultivos de hortalizas, causando que mas del 50% de los ejidatarios dejen esa actividad y vuelvan vender su fuerza de trabajo
X
Modernización de la practica agrícola
Uso de agroquímicos en el cultivo de hortalizas, disminuye la venta de maíz, aumento de plagas en los cultivos.
X
Uso de gas metano como combustible en panaderías y en los hogares
Disminuye la venta de leña y carbón.
X
Crecimiento del centro urbano
Venta de maíz en las tortillerías. Migración de algunos ejidatarios a la ciudad
X
Entrada en vigor del PROCAMPO
Conversión de terrenos a pastizales y renta de tierras entre los ejidatarios
X
Cuadro 15. Factores externos y su influencia en las actividades que conforman las estrategias del manejo de los recursos naturales de los
ejidatarios.
- 65 -
En el caso de este grupo en particular, los factores externos
han constituido el móvil principal, de los cambios dentro de las
estrategias del manejo de los recursos naturales, y al igual que en la
comunidad, responden a estos en la medida que sus condiciones
locales se los permiten.
A pesar de lo anterior, la mayoría de sus actividades
actuales, responden a fines provenientes de necesidades externas
4.3. Inventario de los atractivos turísticos de Neverías.
4.3.1 Ubicación geográfica
El sitio Neverías se ubica en 19°50'49.0" N, 104°27'21.1" W a 7
kilometros de la localidad del El Jalocote, por un camino de terracería con
pendiente pronunciada y aproximadamente a 40 minutos de camino en
automotor.
- 66 -
Fig. 34 Mapa del área de Estudio
4.3.2 Descripción del atractivo
Neverías es un punto que se encuentra 2200 msnm, lugar
arbolado donde conviven especies como el pino, roble, oyamel,
tejocotes y jalocotes. La tranquilidad del lugar, el aire fresco que se
respira, los frutos silvestres de zarzamora y tejocote, así como la
belleza de sus paisajes atrae a múltiples familias que los fines de
semana coinciden en este lugar, Neverías es un punto de
intersección entre los caminos rurales hacia la comunidad de
- 67 -
Cacoma en la dirección oeste, hacia el norte localizamos una mina
que actualmente está siendo explotada y donde se extraen
minerales como el oro, cobre, plata y cuarzo.
Fig. 35. Mezcla de plata, oro y cuarzo
Colindando se localiza un bordo que hace cerca de 10 años
se construyo con la finalidad de abastecer de agua al ganado que
pasta en los alrededores, sin embargo no hubo un buen sellado en
la estructura, lo que permite la infiltración y solo mantiene el agua
cerca de 4 meses terminada la época de lluvias.
- 68 -
Fig. 36. Bordo de agua.
La razón por la que este sitio es denominado Neverías, se
debe a que antes de que llegarán los refrigeradores a Autlán, la
nieve para los raspados se conseguía mediante bolsas de cuero
llenas de agua que se enterraban en el suelo y por la temperatura
se convertían en hielo durante la noche y en las primeras horas,
eran bajadas por asnos hacia el pueblo.
Fig.37. Zarzamoras.
- 69 -
Fig. 38. Sendero.
4.4. Determinación de demanda potencial de servicios de turismo alternativo
Para determinar la demanda potencial se realizó un estudio
de mercado, enfocado a los jóvenes que disfrutan del campismo,
ciclismo de montaña y actividades de turismo alternativo.
Del análisis de mercado dirigido a jóvenes se realizaron 168
encuestas con una confiabilidad del 90%.
El universo de la investigación es finito ya que la población
objetivo corresponde a 8, 129 ciudadanos que oscilan entre los 15 y
los 25 años de edad, y que estudian tanto en el Centro Universitario
de la Costa Sur como en otras instituciones educativas en el
municipio.
- 70 -
En las técnicas para la recolección de datos, se utilizó la
entrevista y la encuesta personal por su confiabilidad.
Delimitación de la muestra, con el fin de determinar cuál iba a
ser la muestra representativa de la población a la cual se
encuestaría se utilizó la fórmula de población finita, ya que se tiene
un lugar estratégico, debido a que en este lugar concurren personas
con las características que buscamos. Para comprobar si la
hipótesis es aceptada o rechazada en base a los resultados
obtenidos de la encuesta.
De los métodos de muestreo, se utilizó el no probabilístico, ya
que no todas las personas tienen la misma oportunidad de ser
elegidas; de estos se utilizó el muestreo por cuotas ya que no todas
las personas cumplen con las características que se necesitan para
ésta investigación.
En la determinación de la muestra se utilizó el muestreo
probabilístico utilizando la fórmula.
n= z2Npq
e2 (N-1) + z2pq
n=? n= muestra ∝=90% n= (2.68)(8,129)(0.8)(0.2) n= 168.07 (0.0025)(8,128)+(2.68)(0.8)(0.2) ∝=nivel de confianza Z=1.64 z=nivel de confianza en p=80% el contenido de la tabla
- 71 -
q= 20 p=probabilidad a favor N=8,129 q=probabilidad en contra e=5% e=error de estimación
Desarrollo de la encuesta. El modelo de encuesta que se
eligió fue el de opción múltiple, así como de respuesta abierta,
combinado con la escala de Likert, con un intervalo del 1 al 5, donde
1 es malo y 5 es excelente, ya que se considera una herramienta
muy útil para obtener la información necesaria para esta
investigación, además este tipo de preguntas son de gran ayuda
para obtener la información de una manera más rápida, lo cual
permite conocer la opinión de los clientes que hacen uso de este
servicio. El 68 % de los encuestados dijo tener entre 19 y 21 años de
edad y entre 15 y 18 años encontramos un 16% y entre 23 y 25
años, son el 16%; de este grupo se infiere que un 84% de la
muestra son mayores de edad.
- 72 -
Fig. 39. Edad
Del total de los encuestados, el 78 % admitió que viaja
mientras el restante 22% dijo que no lo realiza, en el siguiente punto
se busca esclarecer los motivos para no realizar desplazamientos.
De ese 22% que admitió no viajar; el principal motivo es por
limitaciones económicas con un 46%, el 9% es por falta de tiempo y
el resto dio diversos motivos como falta de deseo por realizarlo o no
tener compañía para viajar.
De las personas que admitieron viajar; el 26% lo hace en los
periodos vacacionales (festividades decembrinas, semana santa y
vacaciones de verano), el 21% viaja cada mes, y el resto mantiene
distintos periodos para viajar.
- 73 -
Fig. 40. Frecuencia de viajes
De estas mismas personas que dijeron viajar, el 79% dijo que
suele salir acompañado cuando viaja y el resto dijo que no viaja
acompañado.
Del 79% que sale de viaje acompañado; el 70% acostumbra
salir con su familia y el resto lo hace con sus amigos o con su pareja
sentimental.
Fig. 41. Acompañantes de viaje
- 74 -
De las personas que viajan; el 39% viaja por motivos de
recreación, el 28% por motivo familiar y el resto por motivos
estudiantiles o de negocios.
Fig. 42. Motivo del viaje.
De los encuestados el 47% viaja para visitar familiares o
conocer otras ciudades, el 42% viaja a las playas y el resto a
entornos de montaña.
Fig. 43. Lugares de visita.
- 75 -
Las fechas que utilizan los encuestados para realizar sus
viajes son las vacaciones con un 31%, el 26% utiliza los fines de
semana y el resto otras fechas distintas.
Fig. 44. Fechas para viajar.
A todos los encuestados, independientemente de su afinidad
por los viajes o no, se les preguntó si les gustaba acampar y el 78%
afirmó este gusto mientras el resto lo rechazó.
Fig. 45. Gusto para acampar
- 76 -
Del porcentaje que afirmó tener cierta afinidad con el
campismo; el 74% dijo conocer localidades donde esta actividad se
puede llevar a cabo mientras el resto dijo no tener conocimiento de
alguno.
Fig.46. localidades para acampar.
Del porcentaje que conocía algún lugar para acampar; el 16%
reconocía al municipio de Tapalpa, el 12% al de Mazamitla, el 8% y
5% a Tenacatita y Sierra de Manatlán respectivamente, el otro 59%
otras localidades.
- 77 -
Fig. 47. Lista de lugares para acampar.
De estos mismos encuestados; el 34% dijo haber conocidos
estos lugares por la escuela, el 33% por los amigos y el resto por
otras fuentes.
Fig. 48. Conocimiento de esos lugares.
El 66% de ellos afirmó haber visitado al menos una de las
localidades mencionadas mientras el resto no lo ha hecho.
- 78 -
Fig. 49. Visita de los lugares.
El 42% dijo que en promedio acampa dos días, el 21%
acampa por tres días y el resto lo hace por otros periodos de
tiempo.
Fig. 50. Número de días de acampado.
- 79 -
El 26% de los que gustan por acampar dijo que sería
primordial la actividad del rappel dentro de un campamento, el 20%
afirmó que el senderismo, 11% la tirolesa y el resto otras
actividades.
Fig. 51. Gusto por actividades en un campamento.
Ajeno a su afinidad por los campamentos y los viajes se les
preguntó a los encuestados si asistirían a un campamento cerca de
Autlán y el 84% afirmó que sí asistiría mientras el 16% dijo que no
asistiría, ya que les gusta conocer destinos diferentes a su lugar de
residencia.
- 80 -
Fig. 52. Lugar recreativo en Autlán.
Del 84% que gustaría asistir al campamento; el 31% estaría
dispuesto a pagar $500 pesos mexicanos por el servicio, el 23%
pagaría $300 mientras el resto pagaría diversas cantidades que se
encuentran en un rango muy amplio desde los $100 hasta los $800.
Fig. 53. Pago por recreación.
- 81 -
4.4.1 Determinación del perfil del visitante
Con base a la información proporcionada por el estudio de
mercado, se definió el perfil del visitante para los diferentes
productos turísticos que se plantean en este proyecto.
Campista: Un turista que desea vacacionar en un espacio
acondicionado para la prestación del servicio de alojamiento
turístico mediante ocupación temporal con albergues móviles como
son casas de campaña, terrenos debidamente delimitados y
acondicionados para facilitar la vida al aire libre.
4.5. Delimitación de capacidad de carga.
De acuerdo a la definición de Mathieson y Wall se considera
el número máximo de visitantes que puede usar un espacio sin una
alteración inaceptable del medio físico y sin una disminución en la
calidad de la experiencia conseguida por los visitantes, para este
estudio nos enfocamos en la metodología propuesta por Boullón
(1985) que consiste en dividir la superficie total que utilizarán los
turistas por el promedio individual requerido.
Tomando como referencia los valores internacionales
ubicaremos 15 m2 por campista, el área destinada para la zona de
campismo consta de aproximadamente 5 000m2.
En base a lo anterior la capacidad de carga para el sitio de
Neverías es de 333 turistas. Por ningún motivo se sobrepasará de
este indicador.
- 82 -
4.6. Diseño de los productos turísticos. 4.6.1 Definición de los productos turísticos e infraestructura
requerida.
El proyecto se plantea con la oferta de cuatro productos turísticos el
primero constituye un espacio enfocado al excursionismo familiar, el
segundo corresponde a la organización de campamentos estudiantiles, el
tercer producto atenderá al turista que busqué alojamiento en cabañas
ecoturísticas y el cuarto el desarrollo de un recorrido turístico de la ciudad
de Autlán a Neverías.
4.6.1.1 Determinación del área de campismo e infraestructura requerida:
El área para campamento se determinó tomando en cuenta los
criterios de a) seguridad de los campistas, ante posibles derrumbes,
inundaciones y acceso rápido a las vías de comunicación, b) vista
panorámica, donde se aprecia diferentes tipos de vegetación como son
bosque de pino, bosque de encino y bosque mesófilo de montaña, c) bajo
impacto ambiental de la infraestructura requerida para las tres etapas que
conforman el proyecto, d) visible para los viajeros que van rumbo a la
localidad de Cacoma, ya que se encuentra adyacente a la brecha, e)
pendiente poco pronunciada, con la finalidad de facilitar el
acondicionamiento de las áreas, f) fuentes de agua disponibles a corta
distancia g) es área comunal del ejido, lo que favorece una armonía entre
los miembros de la comunidad y los involucrados en el proyecto ya que los
beneficios serán equitativamente compartidos, y h) ubicación estratégica
- 83 -
para el desplazamiento y disfrute de los atractivos turísticos. En la figura
54 se presenta el plano de la delimitación del área de campismo
Fig. 54. Plano de delimitación del área de campismo
El área tiene una superficie aproximada de 12, 000 metros
cuadrados. En esta superficie se ubicarán los módulos de infraestructura
siguientes; cercado perimetral del área, comedores, espacio para
preparación de alimentos, letrinas y cabañas.
4.6.1.2 Excursionismo familiar
El concepto de este producto pretende ofrecer un espacio a las
familias autlenses y de la región donde se promueva el contacto con la
naturaleza y el respeto por la misma, recreación y facilite la convivencia y
la cohesión familiar.
Área de campismo
- 84 -
La infraestructura de apoyo a este producto consiste en la
construcción de 10 comedores elaborados de madera muerta de la zona,
así como el acondicionamiento de sanitarios y un lugar que facilite la
preparación y venta de alimentos para los visitantes, elaborados por
miembros de la comunidad.
En este producto se podrá disfrutar de paseos a caballo, recorridos
a la mina, senderismo, rappel y observación de flora y fauna; tendrá la
opción de renta de espacios para acampar y disfrutar de observación
sideral.
Fig. 55 Actividades de campismo
4.6.1.3 Campamentos estudiantiles de turismo alternativo.
En este producto se tiene el referente de dos campamentos
realizados durante el año 2008, el primero los días 17 y 18 de Mayo y el
segundo el 8 y 9 de Noviembre, los cuales fueron organizados por
alumnos del 5to. Semestre de la carrera de Turismo del Centro
- 85 -
Universitario de la Costa Sur, bajo la coordinación y supervisión de la
sustentante de esta tesis.
En ambas ocasiones se contó con la participación de miembros de
la comunidad de El Jalocote, los cuales estuvieron colaborando en la
preparación de alimentos, transporte, recorridos a caballo, en actividades
como la ordeña de ganado y enseñando a los alumnos la preparación de
tortillas; así mismo en el último campamento se contó con la venta de
artesanía y galletas elaborados por señoras de la comunidad.
El concepto de este producto está enfocado a jóvenes que se
caracterizan por su dinamismo, gustan de actividades innovadoras, que
impliquen riesgo, retos, liberación de adrenalina y ofrezcan una
oportunidad de aventura. A la vez que sea sensible con la naturaleza y su
conservación y le permita desarrollar habilidades para el trabajo en
equipo e interiorizar en su desarrollo personal y proyecto de vida. A través
de las actividades realizadas se promueven valores como la conservación
ambiental, la confianza, cooperación, tolerancia y respeto.
A continuación se describen las actividades que conforman este
producto turístico.
Rappel
Esta actividad es una de las que de acuerdo al estudio de
mercado es de las más atractivas para los jóvenes, por su grado de
riesgo y aventura que implica. Considerando la información del
diagnóstico en específico el inventario de recursos naturales y
atractivos turísticos se puede realizar en varios puntos, en especial
- 86 -
en una roca a 200 metros del sitio del campamento, que mide
aproximadamente 30 metros de altura. En la fig. 57 se presentan las
características del sitio y una estudiante de la carrera de Turismo
desarrollando por primera vez la actividad.
Fig. 56. Actividad de Rappel
Cabalgata
Esta actividad es de las más exitosas por el contacto con una
especie que transmite vitalidad, fortaleza y extensión del cuerpo
humano, se cuenta con el apoyo de la comunidad, los cuales tienen
interés en formarse como guías y disponen de caballos dóciles y su
indumentaria, ya que la utilizan en sus faenas diarias.
- 87 -
Fig. 57. Cabalgata.
Ciclismo
Esta actividad se caracteriza por ser un recorrido a campo
traviesa utilizando como medio de transporte una bicicleta para todo
terreno. Se puede desarrollar sobre caminos de terracería, brechas
y veredas angostas con grados diversos de dificultad técnica y
esfuerzo físico; Neverías tiene múltiples puntos donde se práctica
esta actividad, en conjunto con la comunidad ya se han identificado
algunas rutas para realizar ciclismo de montaña. En la fig. 58 se
presenta un grupo de jóvenes realizando esta actividad en el sitio.
- 88 -
Fig. 58. Actividad de ciclismo.
Senderismo
En esta actividad el visitante transita a pie por un camino
predefinido y equipado con cédulas de información,
señalamientos y/o intérpretes de la naturaleza cuyo fin es el
conocimiento de un medio natural. Normalmente los recorridos
son cortos aproximadamente de 40 minutos; se tienen
identificados dos senderos hacia dos elevaciones que permiten
la observación del paisaje con dirección hacia el Valle de Autlán
y los municipios de Ayutla y Unión de Tula; la otra hacia el
oeste con dirección a los municipios de Villa Purificación y La
Huerta, en este último se aprecia la línea costera del Océano
Pacífico.
- 89 -
Fig. 59. Observación del paisaje.
Observación del espacio sideral
Esta actividad consiste en la apreciación y disfrute de las
manifestaciones del cosmos a campo abierto; los amaneceres y
atardeceres en medio de las cumbres de la Sierra de Cacoma
son inigualables, así como la observación de la luna y las
estrellas, debido a que no existen fuentes de luz cercanas, la
observación es muy clara. En esta actividad se puede realizar a
simple vista o con la ayuda de telescopios.
Fig. 60. Observación espacio sideral.
- 90 -
Observación de flora y fauna
La observación e interpretación de la naturaleza es una
actividad recreativa donde el turista puede ser participante o
exponente, la comunidad ha reportado la observación de una
gran variedad de aves, mamíferos e insectos; se puede
apreciar la variación del paisaje y la transición de las etapas de
floración y fructificación de herbáceas y especies arbóreas.
Fig. 61. observación de flora y fauna.
Safari fotográfico
Esta actividad está ligada a la apreciación y captura de
imágenes de la naturaleza, a pesar de ser una actividad no
depredadora emplea técnicas y elementos propios de cacería;
no se requiere de una capacitación profesional, sin embargo
algunos consejos para obtener las mejores fotografías, se han
implementado durante los campamentos y durante el primer
campamento se realizó un concurso para elegir la mejor
fotografía entre los participantes.
- 91 -
Fig. 62. Safari fotográfico.
Talleres de educación ambiental
Actividades didácticas, en contacto directo con la
naturaleza y en lo posible, involucrando a las comunidades
locales, su finalidad es sensibilizar y concientizar a los
participantes de las relaciones entre los diferentes elementos
de la naturaleza. Reforestación, prevención de incendios,
recolección de residuos inorgánicos, elaboración de composta y
separación de residuos, han sido de las que se han
implementado durante los campamentos.
- 92 -
Fig. 63. Educación ambiental.
Agroturismo
Se entiende como la modalidad turística en áreas
agropecuarias, con el aprovechamiento de un medio ambiente
rural, ocupado por una sociedad campesina, que muestra y
comparte no sólo su idiosincrasia y técnicas agrícolas, sino
también su entorno natural en conservación y las
manifestaciones culturales y socio-productivas.
Se busca que la actividad represente una alternativa
para lograr que el campesino se beneficie con la expansión de
su actividad económica, mediante la combinación de la
agricultura y el turismo. Los ejidatarios de la comunidad han
participado integrando actividades como la ordeña y
preparación de pajaretes una bebida elaborada con leche
recién ordeñada, cocoa, azúcar y un poco de alcohol de caña.
- 93 -
Se planea incorporar parcelas demostrativas donde el
turista puede integrarse en el algunas etapas del cultivo de
maíz, frijol, cacahuate, garbanzo, avena, trigo, tejocote, durazno
y manzano; valorando el esfuerzo y dedicación que se
requieren en la producción de alimentos.
Fig. 64. Agroturismo
Talleres gastronómicos
Este tipo de actividades tienen la motivación de
aprender, preparar y degustar la variedad gastronómica que se
ofrece por los anfitriones de los lugares visitados. La
alimentación y otros aspectos relacionados con ella, son de
interés para el turista para conocer las diversas técnicas de
preparación, recetas, patrones de comportamiento relacionados
con la alimentación, su significación simbólica con la religión,
con la economía y la organización social y política de la
tradición culinaria de cada comunidad, región o país, los cuales
- 94 -
se han transmitido en forma verbal o escrita de generación en
generación. Durante los campamentos se les han mostrado la
forma de preparación de tortillas, sin embargo la preparación de
infusiones o tés con plantas de la región y elaboración de
conservas de zarzamoras y tejocotes son actividades que se
pretende incorporar.
Fig. 65. Talleres Gastrónomicos.
Observación de ecosistemas.
Actividades de ocio realizadas en un contexto natural
cuyo fin principal es conocer las funciones específicas de los
diferentes elementos que componen uno o varios ecosistemas.
El bosque mesófilo de montaña, bosque de pino y encino; que
podemos encontrar en Nevería ofrece un atractivo singular.
Jalisco posee una de las extensiones más amplias a nivel
nacional de bosque de pino contando con una gran variedad de
especies, en comparación el bosque mesófilo de montaña es
uno de los ecosistemas más frágiles y escasos, debido a las
- 95 -
condiciones particulares que requiere de clima, altitud y tipo de
suelo.
Fig. 66. Observación de ecosistemas.
Talleres de recreación y trabajo en equipo
La recreación como bien social, herramienta lúdica de
bienestar que ofrece un beneficio, permite que la sensibilización
y facilita el desarrollo de habilidades para el trabajo en equipo.
Fig. 67. Recreación y trabajo en equipo.
- 96 -
Observación de atractivos naturales.
Existen dos caídas de agua cercanas a la localidad una
denominada El Profundo con una caída de 30 metros, sin
embargo tiene un acceso limitado, mientras la segunda caída
de agua se encuentra a bordo de la terracería en un punto
cercano a la comunidad de La Lima donde se entuba el agua
para abastecer parte de la ciudad de Autlán.
Fig. 68. Atractivos naturales.
Espeleísmo
Esta actividad consiste en la exploración de cavidades
geológicas naturales valiéndose de técnicas y equipos
específicos de descenso y desplazamiento, con fines
deportivos. En la comunidad existen varias cavidades naturales,
por otro lado se han implementado recorridos guiados a una
mina donde se realizan actividades de sensibilización.
- 97 -
Fig. 69. Espeleísmo
Circuitos para cuatrimotos
El sitio de estudio ha tenido mucho interés por
aficionados a esta actividad, los cuales son considerados por la
comunidad como visitantes poco amigables con el entorno, ya
que al atravesar por el represo de agua que se localiza como
abrevadero para el ganado lo contaminan con restos de
aceites y facilitan las salidas del agua, sin embargo se piensa
aprovechar este segmento de mercado ya cautivo con la
incorporación de senderos especializados para esta actividad y
amigables con el medio ambiente evitando la erosión,
contaminación del agua y destrucción de flora.
- 98 -
Fig.70. Circuito para cuatrimotos.
4.6.1.4 Cabañas
Con este producto se busca ofrecer al turista un espacio
de alojamiento, rodeado de un entorno natural, que le permita
disfrutar de un descanso y comodidad. Las cabañas estarán
construidas con materiales propios de la región, e incorporando
ecotecnologías como son calentadores solares, fotoceldas,
sistemas de captación de agua de lluvia, separación de
residuos y tratamiento primario de aguas grises.
Las cabañas se plantean con dos habitaciones, un
espacio sala comedor, pequeña cocineta, un baño y en el
exterior una terraza.
A los turistas que se decidan por las cabañas tendrán
oportunidad de disfrutar de los mismos servicios que se
ofrecen a los excursionistas y campistas.
- 99 -
4.6.1.5 Diseño de un recorrido turístico
El itinerario que se propone es contempla 5 puntos de interés; el
primero es la visita al museo de la Biodiversidad y Conservación de los
Recursos Naturales el cual se encuentra en proceso de construcción,
posteriormente se emprende con destino a la localidad de Ayutita, el
tercer punto corresponde a La Lima en la que se ubica una caída de
agua, descrita anteriormente, posteriormente visitamos a El Jalocote que
es la comunidad anfitriona de este proyecto y concluimos en Neverías
que es el destino principal.
Fig. 71. Recorrido turístico.
Para accesar al sitio de Neverías es por la salida hacia la localidad
de Ayutita que se encuentra a 10 minutos de Autlán. En seguida se
encuentra el sitio denominado el “Primer Paso” que se encuentra a 10
min de Ayutita y a 20 minutos de Autlán, sus coordenadas son 19º 48’
47.8’’ NORTE Y 104º 24’ 07.5’’ OESTE. El lugar es apropiado para la
recreación, su vegetación se caracteriza por árboles frondosos y de
plantas epifitas llamadas bromelias que trepan de los árboles. Existe un
- 100 -
arroyo que nace en la sierra de Cacoma, el cual todo el año lleva agua y
dado a la deforestación y erosión en las partes altas a disminuido su
cauce. La localidad más cercana a este punto son Las Higueras.
Fig. 72. Arroyo de Cacoma.
El tercer punto es La Lima, lugar donde se entuba el agua para
abastecer una parte de la población de Autlán, el ambiente es fresco, su
vegetación está clasificada como selva mediana su caducifolia y plantas
acuáticas de la familia de las araliáceas. Sus coordenadas son: 19º 49’
11.9’’ NORTE Y 104º 24’ 53.1’’ OESTE se localiza a 1.5 kilómetros del
segundo punto.
- 101 -
Fig. 73. La Lima.
El Jalocote se encuentra a 19º 49’ 09.6’’ Norte y 104º 25’ 21.5’’
Oeste su elevación es de 1291 msnm, es una localidad donde su gente
es muy cálida en cuestión de amabilidad y que representa un gran apoyo
hacia el turista o visitante. Es aquí donde empieza ascender a la sierra de
Cacoma.
En el trayecto se puede observar la cueva de Montiel que se
localiza a 1849msnm sus coordenadas son 19º 50’ 17.6’’ NORTE y 104º
26’ 54.5’’ OESTE.
- 102 -
Fig. 74. Cueva de Montiel.
El cuarto punto y destino final es Nevería, se localiza a 16
kilómetros de Autlán y esta a 2670 msnm, sus coordenadas son 19º 50’
44.5’’ Norte Y 104º 27’ 20.3’’ Oeste. Este es el eje del proyecto donde se
vincula el recorrido a los productos turísticos mencionados anteriormente
- 103 -
Fig. 75. Neverías
4.7. Presupuesto base.
El desarrollo del presupuesto base se encuentra dividido en
la tres etapas del proyecto, donde en una primera etapa se
contempla la delimitación del terreno y acondicionamiento para
comedores familiares, venta de alimentos y sanitarios.
En una segunda etapa se contempla los gastos desarrollados
para la organización de campamentos estudiantiles, donde es
necesario acotar se cuenta con el apoyo del Laboratorio de turismo
alternativo ( con apoyo de equipo de campismo y guías), Unidad de
suministros (Vehículos) y Departamento de Estudios Turísticos del
Centro Universitario de la Costa Sur.
- 104 -
En una tercera etapa se establecen los gastos requeridos
para la construcción de 4 cabañas donde se incluya la incorporación
de ecotecnologías.
COSTOS EN PESOS MEXICANOS DEL DESARROLLO TURISTICO
SUSTENTABLE PARA EL SITIO NEVERÍAS
Concepto Unidades Costo Unitario Costo Total
1ª. Etapa Campamentos Estudiantiles
Circulación del
área de
campismo
1 6000 6000
Construcción de
letrinas.
2 5000 10000
Construcción
para la zona de
preparación de
alimentos
1 10000 10000
Comedores 10 500 5000
2ª. Etapa (Campamentos de fin de semana, cupo 25 personas)
Alimentación 25 124 3100
Mercadotecnia 500 500
Lógistica,
Transporte y
Materiales
1000 1000
Actividades 3600 3600
- 105 -
3ª. Etapa
Cabañas 4 $85,000 $340,000
Mobiliario y
decoración
4 $30,00 $120,000
Permisos y
licencias
$30,000 $30,000
Marketing $15,000 $15,000
1 dólar americano (Enero, 2009) = 14 pesos mexicanos. Cuadro 16. Presupuesto base.
El recurso económico necesario para su acondicionamiento como
son el alambrado para la delimitación, la madera y material de
construcción de las letrinas, zona de preparación de alimentos y cabañas
se buscará el apoyo a través de programas de gobierno en el ejercicio
2009.
4.8. Programa de Capacitación. 4.8.1 Construcción del perfil de formadores
Los formadores involucrados son alumnos del Centro Universitario
de la Costa Sur, quienes transmiten conocimientos, habilidades,
destrezas y valores adquiridos en su formación y la sustentante de
esta tesina. Así mismo se solicitará apoyo a promotores municipales
para las áreas de formación empresarial y elaboración de
artesanías, los trabajos de capacitación se han desarrollado a través
de talleres participativos con ejidatarios, mujeres de la comunidad y
niños.
- 106 -
4.8.1.1 Programación de cursos
Los cursos se desarrollan el primer sábado de cada mes, en
la escuela primaria de la localidad con una variación en los
participantes, en algunos casos con presencia mayoritaria de
mujeres y niños, mientras en otros de varones. La asistencia
promedio fue de 8 ejidatarios en los cursos de capacitación.
Cronograma de cursos de capacitación 2008
Agosto Ecoturismo y Reciclaje
Septiembre Turismo Rural
Octubre Señalización
Noviembre Taller participativo con el Ejido
Diciembre Higiene en la preparación de
alimentos
Cuadro 17. Cronograma de capacitación 2008.
Para el 2009, se tiene programado incorporar cursos de
elaboración de artesanías y formación empresarial, donde
adquieran conocimientos que les permitan emprender, administrar y
gestionar el proyecto.
4.9. Diseño de Marketing.
4.9.1 Análisis de Competidores
- 107 -
Sierra de Manantlán
Este sitio se encuentra en desarrollo la integración de
actividades ecoturísticos, actualmente cuenta con un sendero
interpretativo. Sus visitantes son principalmente estudiantes de la
carrera de Ingeniero en Recursos Naturales y de Posgrado; y otros
estudiantes y académicos nacionales y del extranjero.
Fig. 76. Sierra de Manantlán (SECTUR, 2007)
Piletas de Agua
Es un sitio localizado en la comunidad de Ahuacapán,
municipio de Autlán de Navarro, donde se puede disfrutar de
abundante vegetación y corrientes de agua, se contempla como un
sitio ideal para el senderismo, caminata, ciclismo y observación de
flora. El desarrollo de servicios turísticos se encuentra en formación.
- 108 -
Fig. 77. Las Piletas (SECTUR, 2007)
Cerro de la Capilla de la Virgen Como su nombre lo indica tiene una capilla dedicada a la Virgen
de Guadalupe, al tener un mirador se le considera un lugar propicio
para realizar paisajismo. Cotidianamente se desarrollan actividades de
caminata por los pobladores de Autlán. No cuenta con servicios
turísticos.
Fig.78. Panorámica de Autlán, desde el Cerro de la Capilla (SECTUR 2007)
- 109 -
4.9.2 Determinación de medios de comunicación
Los medios de comunicación seleccionados para este
objetivo consisten en medios masivos como prensa escrita, diarios
locales “El Costeño” y “Voz de la Costa”, estaciones de radio como
Radio Universidad y Radio Costa e internet.
A la vez se utilizarán medios auxiliares donde se incluirán
paquetes de folletería para distribución en agencias de viajes y
centros comerciales.
Como medios alternativos se utilizarán mantas publicitarias,
acompañadas de invitaciones a clientes potenciales o medios de
comunicación para conocer el proyecto.
4.9.1 Diseño de logo del proyecto
El logo fue diseñado por alumnos de la carrera en Turismo
integraron los principales elementos que identifican al proyecto,
como son campismo, naturaleza y aventura, enmarcados en colores
vivos que proyectan energía y dinamismo.
- 110 -
Fig. 79. Logo del campamento de Neverías.
4.9.2 Plan de mercadeo de la sierra de Neverías
El proyecto Ecoturístico “Neverías” está dirigido principalmente a
familias y grupos de jóvenes que buscan diversión, contacto con la
naturaleza, tener experiencias que den la sensación de peligro como son
lanzarse en tirolesa, entrar a una mina, realizar rappel, escalar sobre
rocas, ciclismo de montaña y trabajo en equipo, todo estas actividades en
un marco de respeto con el medio ambiente.
La campaña está destinada principalmente para abarcar
regionalmente para lo cual se incluirán trípticos, spot de radio (Radio
Universidad y Radio Costa), anuncios en el sistema de cable local,
periódicos locales (El Costeño, La Grana), revistas (La Gallada),
entrevistas con directivos de instituciones educativas (primarias,
secundarias, preparatorias e instituciones de educación superior,
colocación de mantas publicitarias, participación en ferias regionales,
Internet y artículos publicitarios como souvenir.
- 111 -
La impresión de trípticos será de 5000 ejemplares en un primer
tiraje, los cuales se distribuirán en las agencias de viajes, hoteles, tiendas
de helados, cinerama Autlán, tiendas de autoservicios (Bodega Aurrera,
Farmacias Guadalajara, Farmacias Guadalajara), además de una
distribución personalizada en las instituciones educativas.
Fig. 80. Promociónales.
- 112 -
Los spot de radio tendrán una duración de 15 segundos que
incluyan el slogan “Enchúfate a la vida en un lugar único” Campamento
Ecoturístico Neverías el cual se difundirá en las radiofusoras locales.
Se realizarán invitaciones a medios de comunicación para una
visita al proyecto para la preparación de reportajes y entrevistas
solicitando en primera instancia el apoyo al programa Visión CUCSUR de
la Universidad de Guadalajara.
En los periódicos locales se diseñará un espacio de un octavo de
página para ser publicado quincenalmente y se buscarán alianzas con
semanarios como “Solo Ofertas” para publicar promociones especiales y
paquetes.
Se diseñará un video promocional para subirlo al internet, autolíneas
locales y proyectarlo en ferias promocionales.
Se presentará el proyecto a directivos de las instituciones
educativas donde se realicen convenios para trabajar talleres
personalizados como son de educación ambiental, trabajo en equipo,
confianza etc.
- 113 -
Fig. 81. Diseño de promocionales
Se colocarán dos mantas publicitarias en el centro de la ciudad,
acompañadas de carteles con los teléfonos y datos electrónicos
desprendibles.
Se diseñará un calendario donde tengamos participación en las
ferias locales cercanas y se buscarán convenios para participar en eventos
regionales, ya sea con stand de información, carteles o conferencias.
Se diseñará una página electrónica donde se suban fotos de los
campamentos anteriores, comentarios, promociones así como una breve
descripción de las actividades y vínculos de contacto.
- 114 -
Se diseñarán artículos publicitarios como gorras, calcomanías para
autos, camisetas, paliacates, botellas de agua, los cuales se venderán
como recuerdos al final de los campamentos y algunos se regalarán en
actividades del campamento como premios.
El monto aproximado que tiene esta campaña consta de $15000
pesos para la difusión, el cual será complementado con el apoyo del
Centro Universitario de la Costa Sur, donde los alumnos de la carrera de
Administración y Turismo en sus materias de Mercadotecnia apoyen en el
diseño, mientras que la impresión se buscarán alianzas con otras
empresas para patrocinar los trípticos y folletos, con respecto a la difusión
en radio y televisión se buscará el apoyo de Radio UdG, el programa
Visión CUCSUR, y los souvenirs se encontrarán a la venta en los
campamentos.
Los mecanismos de control de la campaña serán los siguientes:
• Encuestas a los clientes de cómo se enteraron del proyecto para ver la
efectividad de los medios de difusión y promoción.
• Encuestas aplicadas a clientes potenciales y público en general.
5. Conclusiones y Recomendaciones El proyecto Neverías surgió con la finalidad de vincular los
conocimientos adquiridos en la Maestría de Gestión del Turismo
Sostenible con un proyecto real en la comunidad de El Jalocote, así como
incluir a los alumnos del Centro Universitario de la Costa Sur en este
proceso, donde los objetivos planteados han sido cumplidos en su primera
etapa.
- 115 -
La comunidad en su mayoría se mostró con una apertura al
proyecto a pesar de que anteriormente se habían planteado proyectos
relativamente similares, que no llegaron a concretarse.
Se descubrió una preocupación en temas ambientales por parte de
los ejidatarios, la cual se reflejo en el estudio diagnóstico, su principal
problemática es la tala clandestina y consideran que como consecuencia
del incrementó en el número de visitantes a la sierra, habrá mayor
vigilancia y disminuirá el saqueo de madera.
Los integrantes del ejido se muestran dispuestos a participar en el
proyecto, sin embargo poseen poca iniciativa, existe un falta de liderazgo
por partes de sus miembros y una necesidad de recibir directrices para
emprender el proyecto.
Lugares que rodean a la comunidad han sido deforestados con fines
agrícolas y pecuarios, desencadenando un problema de erosión y
disminución de los recursos hídricos; es por este motivo que la comunidad
se muestra receptiva para el desarrollo de actividades que promuevan la
conservación de sus recursos.
Existe una cultura de poca planificación en la zona y la región, por lo
que esta actividad es nueva para la comunidad y les genera desconcierto,
así mismo se detectaron en un inicio expectativas en el sentido de que el
gobierno les desarrollaría el proyecto, a través de diversas pláticas en
reuniones de asamblea se les ha aclarado que el desarrollo del proyecto
debe ser generado por parte de la comunidad.
- 116 -
Se han buscado diversas fuentes de financiamiento en algunos
programas federales y estatales, actualmente se espera la apertura de
convocatorias 2009, así mismo se ha entablado comunicación con la
presidencia municipal, para la rehabilitación de caminos una de las
principales amenazas del proyecto, debido que al ser un camino de brecha
con una pendiente muy pronunciada y gran número de curvas, se torna
peligroso y complicado el acceso; un indicador positivo es la propuesta por
parte de la comunidad de comenzar con la construcción de una cabaña
con recursos propios como un detonador del proyecto.
La comunidad manifiesta su interés de seguir participando en el
desarrollo de los campamentos, las personas que se integraron en la
elaboración de alimentos, artesanías, fabricación de pan, renta de caballos
y transporte, se mostraron satisfechas con la aceptación y venta de sus
artículos, solicitando que se desarrollara este tipo de actividad con mayor
frecuencia, por los beneficios económicos recibidos.
En los cursos de capacitación existió mayor entusiasmo en los
enfocados a educación ambiental, mientras que en los referente a higiene,
se asumieron con recelo, debido a que las mujeres de la comunidad
consideraron que el equipo coordinador al impartirles este tema, se debía
por alguna infección provocada durante los anteriores campamentos, sin
embargo posteriormente se les aclaró este punto, se les transmitió el
hecho de no haber existido ninguna infección previa y del agrado de los
visitantes por la gastronomía; así como la finalidad de garantizar la higiene
de los alimentos, como medida preventiva.
Un factor clave para el éxito del proyecto consiste no solo en la
organización comunitaria, sino también en el desarrollo humano de los
- 117 -
integrantes, que les permita tomar una actitud positiva ante el cambio e
incremente su seguridad personal.
- 118 -
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Valencia, J. Diccionario Turístico Profesional. Extraído el 29 de Diciembre, 2008
de http://www.boletin-turistico.com/diccionario/
Valverde, M. C. (1989). Lineamientos a seguir para la planificación turística de la
Costa Sur de Jalisco, a través de un análisis comparativo de los centros
turísticos integralmente planeados. Tesis de Licenciatura para la obtención
del título de Licenciado en Turismo, Universidad de Guadalajara,
Guadalajara, México.
8.- Anexos 8.1 CHARTER DEL DOCUMENTO
ACTA (CHARTER) DEL PROYECTO
Información principal y autorización de proyecto
Fecha: 10 de Julio del 2008.
Nombre de Proyecto: Plan de Desarrollo Turístico Sustentable en la Sierra de Neverías, Autlán, México.
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Áreas de conocimiento / procesos: Gestión de la integración del proyecto. Gestión del alcance del proyecto. Gestión del tiempo del proyecto. Gestión del coste del proyecto. Gestión de la calidad del proyecto. Gestión de los recursos humanos del proyecto. Gestión de las comunicaciones del proyecto.
Área de aplicación (sector / actividad): El equipo de trabajo inicial está conformado principalmente por cuatro alumnos del Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSUR), un servidor público como asesor, un grupo 17 ejidatarios del Jalocote y una profesora del CUCSUR que participa en la elaboración del acta de constitución del proyecto, enunciado del alcance y gestiona la ejecución del proyecto ante las autoridades correspondientes. Se realizará un plan detallado de trabajo donde se especifiquen las actividades necesarias para cumplir los objetivos. Desarrollo del cronograma de actividades. Preparación del presupuesto y control de costos. Realizar una guía con los parámetros y normas de calidad necesarios para el proyecto. Integrar el equipo base para la gestión y desarrollo del proyecto, con la participación de ejidatarios, profesores, alumnos y autoridades municipales. Se mostrarán los avances ante la comunidad en las reuniones mensuales de asamblea para distribuir la información, informar el rendimiento y tomar los acuerdos necesarios para el desarrollo del proyecto y se tendrá una reunión mensual con el grupo de
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ejidatarios para la capacitación.
Fecha de inicio del proyecto: Julio del 2008
Fecha tentativa de finalización del proyecto: Noviembre 2008
Objetivos del proyecto (general y específicos):
Objetivo General El objetivo es diseñar un Plan de Desarrollo Turístico Sustentable para la
Sierra de Neverías que integre un manejo eficiente de los recursos naturales, ofrezca una alternativa económica a la comunidad del Jalocote y brinde al visitante un espacio donde disfrutar actividades de turismo alternativo.
Objetivos Específicos
• Elaborar un diagnóstico social, económico y ambiental de la comunidad del Jalocote y la Sierra de Neverías.
• Determinar la capacidad de carga turística de la Sierra de Neverías.
• Diseñar productos turísticos que permitan al visitante desarrollar actividades de turismo alternativo en la Sierra de Neverías.
• Elaborar un estudio de mercado del proyecto turístico Sierra de Neverías.
• Diseñar un plan de capacitación turística para la comunidad del Jalocote.
• Diseñar un plan de operación del proyecto de Turismo Alternativo Sierra de Neverías.
Descripción del producto y entregables (relacionados con el objetivo general y específicos respectivamente): Se diseñará un Plan de Desarrollo Turístico Sostenible para la Sierra de Nevería, basado en un Diagnóstico de los Atractivos Turísticos y la capacidad de carga, posteriormente se diseñarán los productos turísticos, paralelamente se capacitará a la población interesada del ejido Jalocote en la oferta de servicios de turismo alternativo, se gestionará el apoyo de autoridades municipales y de la
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Universidad de Guadalajara a través de profesores y alumnos del Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSUR).
1. Plan de Desarrollo Turístico Sostenible para la Sierra de Nevería consta de los siguientes puntos:
• Diagnóstico Económico, Social y Ambiental • Diagnóstico de los atractivos turísticos de la región • Determinación de la capacidad de carga. • Determinación de la demanda potencial. • Diseño de productos turísticos. • Programa de capacitación • Programa de mercadeo
Necesidad del proyecto (lo que da origen): En las últimas décadas la sierra de Neverías ha sido víctima de una tala furtiva inmoderada dando como resultado la preocupación de los ejidatarios del Jalocote hacia la búsqueda de nuevas alternativas de protección; en otra vertiente la Universidad de Guadalajara a través del Centro Universitario de la Costa Sur tiene dentro su misión formar profesionistas capacitados que brinden solución a los problemas de su entorno, fomentando el compromiso social, y para lograrlo requiere tener una vinculación directa con la sociedad. Justificación de impacto (aporte y resultados esperados):
Este proyecto surge con la finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante el curso por la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible, promoviendo el desarrollo de espacios que oferten actividades de turismo alternativo en nuestra región con una visión sustentable que integre los tres ejes el ambiental, económico y social; es en este sentido que surge la idea de generar un Plan de Desarrollo Turístico Sustentable para la Sierra de Neverías que sirva como un elemento guía y que de cómo resultado el fomentó de la conservación de los recursos naturales que integran la Sierra de Neverías, aumente las fuentes de ingreso de la comunidad rural del Jalocote a través de actividades alternativas como el turismo, incorpore programas de capacitación para la comunidad en servicios turísticos y educación ambiental, además de facilitar la vinculación de los alumnos del Centro Universitario de la Costa Sur de las diferentes carreras como son Turismo, Ingeniero en Recursos Naturales, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero en Obras y Servicios, entre otros al área laboral generando oportunidades para aplicar los conocimientos adquiridos en las aulas de estudio. Restricciones / limitantes / factores críticos de éxito: Restricciones y limitantes 1. Condiciones de las vías de comunicación, brecha que se descompone en época de lluvias.
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2. Ampliación o crecimiento de la industria minera que se encuentra en ya instalada en la Sierra de Neverías. 3. Perturbación de la tranquilidad, si las áreas de campamento se localizan muy cercanas a las vías de comunicación o si existe transito descontrolado de cuatrimotos. 4. El tránsito de los visitantes por los caminos de acceso con vehículos amplios en zonas estrechas. Factores críticos del éxito 1. La participación activa y constante de la comunidad del Jalocote. 2. La participación de las autoridades municipales y estatales. 3. La autorización de permisos gubernamentales.
RUTA CRÍTICA ACTIVIDAD DURACIÓN
(DÍAS)
0. INICIO 1
1. Diagnóstico social, ambiental y económico 30
2. Análisis FODA 15
3. Diagnóstico de los atractivos turísticos de la región 15
4. Determinación de demanda potencial 15
5. Diseño de los productos turísticos 33
6. Presupuesto base 5
7. Delimitación de capacidad de carga 26
8. Planos de delimitación de áreas 19
9. Capacitación 240
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10. Manual de Talleres 139
11. Diseño de Marketing 12
12. Elaboración de reglamento 5
13. Programa de Operación 4
14. Compilación documento 5
Identificación de grupos de interés (stakeholders): Cliente(s) directo(s):
1. Los ejidatarios del Jalocote.
2. La Universidad de Guadalajara
3. Las personas aficionadas al turismo alternativo en el municipio de Autlán de Navarro y sus alrededores.
Clientes indirectos: 1. Ayuntamiento del Municipio de Autlán de Navarro.
2. Secretaria de Turismo Estatal.
3. Cámara de Comercio del municipio de Autlán
4. Agencias de Viajes regionales
5. Secretaria de economía
6. Instituto de la Juventud
Aprobado por:
Firma:
128
8.2. (EDT)
129
8.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Cronograma
MESES
2008 2009 Entregables Juli
o Ago Sep Oct Nov Dic Enero Feb Mar
Plan de desarrollo Turístico Sustentable
INICIO 10
Fin 29
Diagnostico social, económico y ambiental
INICIO 14
Fin 14
Análisis foda Inicio 14
Fin 1
Diagnóstico de los atractivos turísticos de la sierra de Cacoma región
Neverías
INICIO 15
Fin 1
Determinación de demanda potencial
Inicio 25
Fin 12
Diseño de los productos turísticos
Inicio 1
Fin 4
Presupuesto base Inicio 6
Fin 11Delimitación de
capacidad de carga Inicio
15 Fin 11
Planos de delimitación de áreas
Inicio 13
Fin 1
Capacitación Inicio 1
FIN
Manual de Talleres Inicio 14
Fin 8
Diseño de Marketing Inicio 3
Fin15 Elaboración de reglamento
Inicio 10
Fin 15 Programa de Operación Inicio
17
Fin 21 COMPILACIÓN
DOCUMENTO Inicio
24
Fin 29
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8.4. ENCUESTA DE DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO
Nº Folio________ “DIAGNOSTICO SOCIOECONÒMICO AMBIENTAL DEL EJIDO EL
JALOCOTE” Autlán Jal. 06 de septiembre del 2008
1. Genero. M_____ (1) H_______(2) 2. Edad 18-25_____ (3) 26-33_____ (4) 34-40_______ (5) 3. A que se dedica usted Agricultor_____ (6) Ganadería____ (7) salud _________ (8) Otro________ (9) 4. Hasta qué grado estudio Primaria_____ (10) Secundaria______ (11) Preparatoria_______ (12) Universidad _______ (13) Otro__________________ (14) pase pregunta 5 5 ¿sabe leer y escribir? Si_________ (15) No___________ (16) 6. Como considera sus ingresos semanales 0 – 500_____ (17) 500 – 1000_____ (18) 1000- 2000______ (19) más de 2000____ (20) 7. Con que servicio de salud cuenta IMSS____ (21) ISSSTE_____ (22) Seguro popular_______ (23) Otro_____ (24)
8. Cuentas con servicios de Drenaje___ (25) Luz eléctrica___ (26) Teléfono____ (27) Recolector de basura___ (28) 9. Sabe si hay inseguridad en la comunidad Si____ (29) No____ (30) pase pregunta 10 10. Cuales_________________________________________________ (31) 11. Cuáles son los principales problemas ambientales en la comunidad Tala____ (32) Basura____ (33) Contaminación de agua ____ (34)
Otro________ (35)
12. Sabe si se desarrollan actividades turísticas en la sierra de Nevarías Si_____ (36) pase a la pregunta 13 (37) No_____ pase a la pregunta 14 (38)
13. Cuales (39) _______________________________________________________
14. Porque no sabe (40) ____________________________________ _______________________________________________________
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8.5. ENCUESTA DE ESTUDIO DE MERCADO
Estudio de mercado “Campamento Neverías” No Folio___
Género: Mujer_____ (1) Hombre_____ (2) Edad: 15-18 años_____ (3) 19-22 años_____ (4) 23-25 años_____ (5) 1.- ¿Te gusta viajar? Sí_____ (6) No_____ (7) (pase a la pregunta 8) 2.- ¿Con que frecuencia viaja? Semanal_____ (8) Quincenal_____ (9) Mensualmente_____ (10) Dos veces al año_____ (11) Otra_____ (12) 3.- ¿Suele salir acompañado cuando viajas? Sí_____ (13) No_____ (14) (pase a
la pregunta 5) 4.- ¿Con quién frecuentas salir de viaje? Familia_____ (15) Amigos_____ (16) Pareja_____ (17) Compañeros_____ (18) Otros_____ (19) 5.- ¿Qué tipo de viaje es el que mayormente realizas? Excepto recreación pasar a la
pregunta 9 Familiar_____ (20) Estudiantil_____ (21) Negocios_____ (22) Recreación_____ (23) Otro_____ (24) 6.- ¿Qué lugares son los que visita? Playa_____ (25) Montaña_____ (26) (Zonas urbanas)_____ (27) (ciudades)_____ (28) 7.- ¿Qué fechas utilizas para realizar tus viajes? Fines de semana_____ (29) Puentes y/o días festivos_____ (30) Vac. Semana santa_____ (31) Vac. Verano_____ (32) Vac. Invierno_____ (33) 8.- ¿Por qué no te gusta viajar? Dinero_____ (34) Falta de tiempo_____ (35) Otro motivo_____ (36) 9.- ¿Le gusta acampar? Sí_____ (37) No_____ (38) (pase a la pregunta 15) 10.- ¿Conoces localidades donde se realice campismo? Sí_____ (39) No_____ (40) (pase a la pregunta 15) 11.- ¿Cuáles? _____________________________________________________________________ 12.- ¿Has visitado alguno de los lugares que mencionaste? Sí_____ (42) No_____ (43) (pase a la pregunta 14) 13.- ¿Cuántos días en promedio has acampado? 1 a 3 días_____ (44) 4 a 7 días_____ (45) 8 días o más_____ (46) 14.- ¿Cuáles actividades sería de tu agrado para que existieran en un campamento? Rappel_____ (47) Senderismo_____ (48) Actividades de recreación_____ (49) Avistamiento de flora y fauna_____ (50) Paseo a
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caballo_____ (51) Observación sideral_____ (52) Actividades de contacto con la comunidad y agropecuarias_____ (53) Actividades de educación ambiental_____ (54) Otras ¿Cuáles?__________________________________________________________________________ 15.- Si existiera un lugar cerca de Autlán que ofrezca actividades de Turismo de Alternativo estarías interesado en asistir Sí_____ (56) No_____ (57) 16.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por día incluyendo transporte, alimentación y diversas actividades de Turismo de aventura? $200 a $300_____ (58) $400 a $500_____ (59) $600 o más_____ (60)
