Terjemahan 1

of 49

  • date post

    03-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    15
  • download

    0

Embed Size (px)

description

terjemahan

Transcript of Terjemahan 1

Terjemahan 1

Apa Berkelanjutan

Pertanian?

Pertanian berkelanjutan adalah salah satu yang menghasilkan

makanan berlimpah tanpa menghabiskan bumi

sumber daya atau mencemari lingkungan. Saya t

adalah pertanian yang mengikuti prinsip-prinsip

alam untuk mengembangkan sistem untuk membudidayakan tanaman

dan ternak yang, seperti alam, mandiri.

Pertanian berkelanjutan juga

pertanian dari nilai-nilai sosial, salah satu yang sukses

tidak dapat dibedakan dari hidup pedesaan

masyarakat, kehidupan yang kaya untuk keluarga di

peternakan, dan makanan sehat untuk semua orang. Tapi

pada dekade pertama abad ke-21, berkelanjutan

pertanian, sebagai satu set umum

praktek diterima atau ekonomi Model pertanian,

masih dalam masa-lebih dibanding ide, tapi

hanya saja.

Meskipun pertanian yang berkelanjutan terkait

untuk masalah yang lebih luas dari ekonomi global, penurunan

minyak cadangan, dan keamanan pangan domestik, bidan yang tidak pemerintah

pembuat kebijakan tetapi petani kecil,

lingkungan hidup, dan kader gigih

ilmuwan pertanian. Orang-orang ini melihat

kehancuran yang akhir-pertanian abad ke-20

menyebabkan ke sarana pertanian sangat

produksi air dan tanah-dan sebagainya

mulai mencari cara yang lebih baik untuk pertanian, sebuah

eksplorasi yang berlanjut hingga hari ini.

Konvensional-abad ke-20 pertanian mengambil

produksi industri sebagai modelnya, dan terintegrasi secara vertikal

agribisnis adalah hasilnya.

Pendekatan industri, ditambah dengan substansial

subsidi pemerintah, membuat makanan

berlimpah dan murah di Amerika Serikat. Tapi

peternakan adalah sistem biologis, bukan mekanis

yang, dan mereka ada dalam konteks sosial

cara-cara yang tanaman manufaktur tidak.

Melalui penekanan pada produksi tinggi,

model industri telah terdegradasi tanah dan air,

mengurangi keanekaragaman hayati yang merupakan elemen kunci

untuk ketahanan pangan, peningkatan ketergantungan kita pada minyak impor, dan didorong lebih dan lebih

acres ke tangan semakin sedikit

"Petani," masyarakat pedesaan yang melumpuhkan.

Dalam beberapa dekade terakhir, petani berkelanjutan dan

peneliti di seluruh dunia telah merespon

untuk model industri ekstraktif dengan ekologi berbasis

pendekatan, berbagai disebut alam,

organik, input rendah, alternatif, regeneratif,

holistik, Biodynamic, biointensive, dan

sistem pertanian biologis. Semua dari mereka, yang mewakili

ribuan peternakan, telah memberikan kontribusi

untuk pemahaman kita tentang apa yang berkelanjutan

sistem yang, dan masing-masing saham

visi "pertanian dengan alam," sebuah agroekologi

yang mempromosikan keanekaragaman hayati, mendaur ulang

nutrisi tanaman, melindungi tanah dari erosi,

menghemat dan melindungi air, menggunakan minimal

pengolahan, dan mengintegrasikan tanaman dan ternak

perusahaan di pertanian.

Tapi tidak peduli seberapa elegan sistem atau cara

dicapai petani, tidak ada pertanian

berkelanjutan jika tidak juga menguntungkan, mampu

memberikan pendapatan keluarga yang sehat dan baik a

kualitas hidup. Praktek-praktek berkelanjutan meminjamkan

diri untuk yang lebih kecil, peternakan keluarga skala.

Peternakan ini, pada gilirannya, cenderung untuk menemukan yang terbaik

ceruk di pasar lokal, dalam sistem pangan lokal,

sering menjual langsung ke konsumen. Sebagai

alternatif untuk berevolusi industri pertanian,

sehingga harus pasar mereka dan para petani yang

melayani mereka. Menciptakan dan melayani pasar baru

tetap menjadi salah satu tantangan utama untuk

pertanian berkelanjutan. Bagaimana Kita Mencapai

Keberlanjutan?

Petani dan pemikir pertanian lainnya memiliki

menetapkan serangkaian kuat prinsip

untuk keberlanjutan, berdasarkan pengelolaan dan

keadilan ekonomi. Produsen dan peneliti

yang setiap tahunnya meningkat laju perbaikan

dalam sistem agro-ekologi, membuat mereka

lebih efisien dan menguntungkan. Lebih Koperasi

Kantor ekstensi dan perguruan tinggi pertanian

yang mendukung praktek-praktek berkelanjutan. Dan

setiap tahun lebih petani melihat kebijaksanaan

dan manfaat-baik ekonomi dan pribadi-in

sistem ini. (Produk organik

adalah segmen kelontong paling cepat berkembang di

Amerika Serikat.) Sedikit demi sedikit-satu tanaman, satu bidang, satu keluarga di waktu-berkelanjutan

pertanian adalah mengambil root.

Off pertanian, konsumen dan aktivis akar rumput

bekerja untuk menciptakan pasar lokal dan

kebijakan pertanian yang mendukung praktek-praktek berkelanjutan.

Mereka bekerja untuk meningkatkan konsumen

kesadaran tentang bagaimana makanan mereka tumbuh dan

tanaman diproses-bagaimana, hewan, tanah, dan

air diperlakukan. Dan mereka bekerja

untuk membentuk ikatan kuat antara produsen

dan konsumen yang akan, dalam waktu, semen

dasar lokal dan regional selfsufficient

sistem pangan. Berbeda dengan monocropped

megafarms industri yang kapal di seluruh dunia, visi berkelanjutan

futuris pertanian kecil untuk menengah

peternakan diversifikasi memasok mayoritas

makanan daerah mereka. (Tidak ada satu di Idaho memiliki

menyerah jus jeruk, dan akan ada masih

menjadi cranberry di California untuk Thanksgiving.)

Di bawah ini adalah beberapa pertimbangan utama

untuk membuat sebuah peternakan yang lebih berkelanjutan,

bersama dengan publikasi attra relevan dalam

daerah-daerah. Karena setiap pertanian berbeda,

tidak ada rumus tunggal untuk berkelanjutan

keberhasilan, tetapi prinsip-prinsip ini dan publikasi

adalah tempat yang baik untuk mulai belajar apa yang diperlukan. Dan untuk tampilan yang lebih rinci pada

beberapa dari fundamental yang sama, melihat

Publikasi attra Menerapkan Prinsip

Pertanian Berkelanjutan.

Tahu Pasar Anda, Lindungi

Keuntungan Anda, dan Nilai Tambah

untuk Produk Anda

Diversifikasi usaha.

Pasar luar pasokan komoditas

rantai dan integrator vertikal perusahaan.

Tekankan pemasaran langsung dan premium

pasar khusus.

Pertimbangkan membentuk koperasi dengan lainnya

petani.

Menambah nilai melalui pengolahan on-farm.

Manajemen holistik

Mengevaluasi Enterprise Pedesaan

Pindah luar Konvensional Kas

Tanam

Pertanian Entertainment

dan Agri Pariwisata-

Perencanaan Bisnis Pertanian

Template

Anggaran perusahaan dan Biaya Produksi

Produksi Organik

Mempersiapkan untuk Inspeksi Organik:

Langkah dan pembanding

Pemasaran langsung

Pasar petani

CSA (Community Didukung Pertanian)

Membawa Pangan Lokal untuk Lembaga Lokal

Jual ke Restoran

Sertifikasi organik dan National

Program organik

Sumber Daya Pemasaran organik

Alternatif Daging Pemasaran USDA-RBS Seri Koperasi

Kunci Sukses dalam Nilai tambah

Pertanian

Menambahkan Nilai ke Farm Produk: Sebuah

Ikhtisar

Pengolahan biji-bijian

Biji minyak pengolahan Produsen Kecil

Makanan Dehidrasi Pilihan

Soyfoods: Menambahkan Nilai ke Kedelai

Sorgum Syrup

Susu Pilihan nilai tambah

Membangun Struktur Tanah

dan Kesuburan

Mengurangi penggunaan pupuk sintetis dengan

meningkatkan on-farm siklus hara.

Membuat keputusan pemupukan berdasarkan

tes tanah.

Meminimalkan atau menghilangkan persiapan lahan.

Pikirkan tanah tidak hanya sebagai fisik

dan substrat kimia tetapi sebagai nafkah

entitas; mengelola organisme tanah untuk melestarikan

keragaman sehat mereka.

Menjaga penutup tanah sepanjang tahun oleh

menggunakan tanaman penutup dan mulsa dan dengan

meninggalkan sisa tanaman di lapangan.

Manajemen Tanah berkelanjutan

Kekeringan Tanah Tahan

Hara Bersepeda di Pastures

Pupuk untuk Produksi Tanaman Organik

Ikhtisar Penutup Tanaman dan Green

Pupuk

Ikhtisar Produksi Tanaman Organik

Pertanian skala Daftar Pengkomposan Sumber Daya

Konservasi Budidaya

Mengejar Konservasi Budidaya Sistem

Produksi Tanaman Organik

Menilai Sumber Daya Tanah Pasture

Tanah alternatif Pengujian Laboratorium

Amandemen Tanah alternatif

Sumber Organik Pupuk dan

Amandemen

Melindungi Kualitas Air di

and Beyond Farm

Gunakan praktek tanah-bangunan yang meningkatkan

bahan organik tanah dan mendukung biologis

kompleks humus aktif.

Menggunakan praktek-praktek konservasi tanah yang mengurangi

potensi limpasan air dan

erosi.

Tanaman tanaman tahunan seperti hijauan,

pohon, dan semak-semak.

Tanaman tanaman menangkap atau tanaman penutup untuk mengambil

up nutrisi yang mungkin dinyatakan resapan

ke lapisan tanah.

Menyediakan area penyangga antara bidang dan

badan air untuk melindungi terhadap gerakan nutrien dan sedimen ke danau dan

stream.

Mengelola irigasi untuk meningkatkan gizi

serapan dan mengurangi nutrisi pencucian.

Menghasilkan ternak dalam sistem berbasis padang rumput.

Hara Bersepeda