8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

1/9

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

2/9

Metode dan Prinsip Sentrifugasi

•

Dalam metode sentrifugasi, prinsip yang digunakan yaitobjek diputar secara horizontal pada jarak radial dimana titik tersebut dikenakan gaya. Pada saat objepartikel-partikel yang ada akan berpisah dan berpencdengan berat jenis masing-masing partikel.

• Gaya yang berperan dalam proses teknik sentrifugas

gaya sentrifugal. Dengan adanya teknik ini, proses pengsuatu bahan akan lebih cepat dan optimum dibandingkamenggunakan teknik biasa. Prinsip sentrifugasi ini dapasecara optimum jika para pengguna dapat memasukRPM dan nilai konsentrasi yang tepat ke dalam alat sent

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

3/9

•Gaya sentrifugal digunakan untuk mendperbedaan tekanan sehingga slurry cairan! dalakan mengalir ke penyaring. Pada operasi sendengan cara pengendapan, kecepatan pengdipengaruhi oleh # kecepatan sudut $! di

faktor-faktor lain seperti pada perhitungan kesedimentasi. %aju alir &olumetrik umpan dipeoleh kecepatan sudut $!, diameter partikdensity   partikel dan cairan, &iskositas dan dtabung centrifuge.

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

4/9

Pemisahan dari gra&itasi bias memakan 'aktuyankarena kedekatan densitas dari partikel dan (uidakarena kesatuan gaya pada komponen yang bekebersamaan seperti emulsi.

• Pemisahan sentrifugal menggunakan prinsip dim

objek diputar secara horizontal pada jarak radiatitik dimana titik tersebut dikenakan gaya.

• )bjek yang diputar secara horizontal dan konstamerubah arah dan percepatan 'alaupun keceparotasi konstan.

•

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

5/9

•

*pabila objek berotasi di dalam kontainer silindberisi campuran (uida dan solid  dan gayberla'anan disebut gaya sentrifugasi yang mkeluar dinding kontainer. Gaya ini menypencapaian atau sedimentasi dari partikel m

lapisan dari liquid  atau "ltrasi liquid  dan memenjadi sebuah lapisan cake! yang menedinding.

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

6/9

Disk bowl (tangki cakram)

• Membagi cairan menjadi beberapa lapisan yangtipis. Digunakan untuk pemisahan cairan padatan halus, dan pengelompokkan padatadipisahkan menerapkan operasi semi-kontiniudigunakan untuk klari"kasi dan pengendapamemperoleh endapan padat. kuran partiinter&al konsentrasi umpan# ./m dan '3'.

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

7/9

Keunggulan dan Kelemahan Sentrifugasi dalam Pemisaha

Keunggulan

• Merupakan metode a'al yang digunakan pada bioseparasisetelah "ltrasi.

• Metode sentrifugasi lebih e"sien dibandingkan dengan

"ltrasi.

•  6enis sentrifugasi dapat disesuaikan dengan produk yangingin dihasilkan.

Kelemahan

• 7nstalasi peralatan lebih mahal dibandingk

• 8anya bisa digunakan dalam skala kecil.

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

8/9

Penggunaan Sentrifugasi

Dalam industri, sentrifugasi sangat banyak digunakalain untuk#

• Pemisahan partikel berdasarkan ukuran dan densitas.

• Pemisahan cairan tak-campur dengan densitas berbed

• Penyaringan suspensi.

• Pengeringan padatan, khususnya kristal.

• Merusak emulsi dan suspensi koloid.

• Pemisahan gas.

• Proses transfer massa.

8/17/2019 Teorui Mekflu Bowl

9/9