Tendance Centre-Ville Trimestriel

Decidezpour votre espace de vie !

Janvier 2015 - Mars 2015 | Trimestriel

TENDANCECentre-Ville

2 | AMCV - Tendance Centre-Ville - Janvier - Mars 2015

Consultation publiquede Gembloux

Sommaire

L’édito de Jean-Luc Calonger 5

A la Une du Réseau 6

Zoom sur la Ville de Gembloux

Les Gembloutois donnent leur opinion sur l’avenir de

leur centre-ville !

Dour,

Les commerces connectés

Pop Up Stories 8

CityV

La nouvelle chaîne de l’AMCV

Les cadenas d’amour

La poésie de l’amour s’installe à Tournai

Journées de l’espace public

Une boîte à idées pour l’espace public

City Trends 10

Entre réel et virtuel,

Que sera le magasin de demain ?

The Bubba Gump Shrimp Co.

Ou comment créer une chaîne internationale en

s’inspirant d’Hollywood….

À vos agendas ! 1413.

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AMCV - Tendance Centre-Ville | Janvier - Mars 2015| 3

4 | AMCV - Tendance Centre-Ville | Janvier - Mars 2015

L’édito de Jean-Luc Calonger

Existe-t-il une recette magique ?

Nos villes sont toutes confrontées d’une façon ou

d’une autre à l’étalement urbain. Les désagré-

ments de la composante commerciale de cet éta-

lement sont multiples et connus. Fondé sur le tout à

la voiture individuelle et les sources d’énergie bon

marché, ce type de développement a généré des

shopping centers à l’architecture « standardisée » to-

talement isolés des tissus existants. Il a favorisé une

explosion des déplacements quotidiens.

L’impact de cette évolution sur le fonctionnement des

bassins de vie et l’équilibre des villes se voit à l’œil nu.

Chaque centre-ville a sa rue ou son quartier affaibli,

paupérisé ou plus radicalement déserté.

L’actualité récente nous montre que la réhabilitation

de ces espaces urbains en difficulté est devenue à la

fois prioritaire et symbolique pour de nombreux man-

dataires locaux poussés souvent dans le dos par des

mouvements citoyens.

Le premier réflexe est de vouloir renforcer l’attractivité

du centre urbain en créant un centre commercial de

centre-ville… si possible en le localisant sur les quar-

tiers en déshérence. L’objectif premier est redynami-

ser « la » rue commerciale du passé. Quitte à vouloir

réveiller un mort.

L’enjeu de la vitalité commerciale est posé.


L’édito de Jean-Luc Calonger

Existe-t-il une recette magique ?

La création d’un centre commercial en centre-ville

est-elle la recette magique ?

La réponse ne peut, évidemment, qu’être nuancée.

Si l’idée est de prendre les recettes de la promotion

en immobilier commercial de périphérie et de les

appliquer au centre-ville, la réponse est clairement :

NON. Il ne s’agit pas de faire un centre commercial

en centre-ville mais de faire un centre commercial

de centre-ville. L’augmentation de la masse critique

commerciale se doit d’être totalement intégrée dans

le tissu urbain. Cette étape, ainsi que le développe-

ment d’une offre de niche, est sans doute un passage

obligé mais pas une fin en soi.

Le renforcement de l’attractivité d’une ville implique

de se doter d’une vision d’avenir partagée par les

habitants. La vitalité économique ne peut pas se ré-

sumer à la fonction commerciale.

Un centre urbain, c’est également de la viabilité : la

valorisation des espaces publics, la prise en compte

de l’environnement naturel, la culture, le logement …

Les efforts évidents de nombreuses villes wallonnes

pour densifier leur centre-ville doivent être soutenus et

encouragés à tous les niveaux de pouvoir. Cohérence

et pragmatisme !

Vaste chantier.


Zoom sur la Ville de GemblouxLes Gembloutois donnent leur opinion sur l’avenir de leur centre-ville !

Organisée par la Ville de Gembloux et l’AMCV, une

consultation publique s’est tenue les 13 et 15 février derniers afin de définir l’avenir de la rue Notre-Dame. Les passants ont pu donner leur avis sur les différents supports à disposition. Les points forts, les points faibles ainsi que l’avenir de Gembloux sont autant de ques-tions qui ont été soulevées pen-dant ces deux jours d’expression libre. Une enquête en ligne était aussi disponible pour les absents ! Affaire à suivre…

Découvrez la vidéo très bientôt sur CityV !

A la Une du Réseau


Dour,Les commerces connectés

plus que d’un apprentis-sage, bien souvent coû-teux et chronophage. Le but de leur projet n’est pas de transformer les com-merces dourois en super machines du e-commerce, mais bien de les aider à entamer une transition vers un mode de fonc-tionnement plus en adé-quation avec les attentes des consommateurs. Et cela se fait de manière naturelle via la mise en place de petites actions concrètes et faciles à mettre en œuvre.

Plus d’infos sur www.dourcentreville.be

Les commerçants indépendants

ont besoin avant tout d’être conscientisés à

l’importance d’être présents sur le net

Stéphane Thiébau, di-recteur de la gestion de centre-ville de Dour et Dominique Moraux, initiatrice du projet « Commerces connectés », s’accordent à dire que jusqu’ici aucune solution n’a réellement porté ses fruits. Plusieurs initiatives ont bien été prises pour organiser des formations, mais sans grand succès. La principale raison, selon eux, viendrait du fait que les commerçants indépen-dants ont besoin avant tout d’être conscientisés à l’im-portance d’être présents sur le net. Ils ont besoin d’un accompagnement

Une approche à la fois simple, ludique et qui permet à chacun de s’en-gager dans la voie du nu-mérique sans prérequis.

Issu d’un partenariat avec la société Dynam’Consult, le projet pilote mis en place dans la ville a pour objectif de familiariser les commerçants locaux avec les outils technolo-giques à leur disposition. Au programme : création d’une page Facebook pro-fessionnelle afin d’aug-menter leur visibilité sur le marché, inscription sur Google Maps pour être plus facilement répéré ou encore mise en place de campagnes SMS afin d’in-former leur clientèle en temps réel. Les différents thèmes seront abordés au cours des semaines à venir, via des fiches actions pro-posées aux commerçants partenaires. Celles-ci se-ront directement envoyées dans leur boîte mail via un système de newslet-ter contenant toutes les informations utiles, ainsi que des exemples illus-trés. De cette manière, les commerces du centre-ville pourront, eux aussi, valori-ser leurs activités, être plus proches de leurs clients et entrer dans la danse des « commerces connectés ».

Rechercher, comparer, partager… Telle est la

devise du consommateur du 21ème siècle.

On le sait, la situation est de plus en plus difficile pour les commerçants de nos centres-villes. Entre la concurrence des grandes enseignes qui attirent le chaland en périphérie et la part grandissante de « e-shoppers » qui se félicitent d’avoir fait des bonnes affaires sans sortir de chez eux, que peuvent encore faire les indépen-dants pour mettre en avant leurs atouts ?

Une approche à la fois simple, ludique

et qui permet à chacun de

s’engager dans la voie du numérique

sans prérequis

Partant du constat que les consommateurs veulent à la fois pouvoir profiter des meilleures offres possibles sur internet, mais aussi d’un centre-ville avec des com-merces attractifs et dy-namiques, la Gestion de Centre-Ville de Dour n’a pas tardé à proposer sa solution.

©dourcentreville_asbl

A la Une du Réseau

Pop Up Stories

CityVLa nouvelle chaîne de l’AMCV

CityV est la nouvelle chaîne de vidéo Youtube créée par l’AMCV.

Elle est destinée à mettre en valeur les initia-tives spécifiques des Gestions Centre-Ville qui ne sont pas ou peu connues.

La nouvelle chaîne est inaugurée par une première série de capsules vidéo de 2-3 minutes. Dour s’est prêté au jeux la première en présentant son action de sensibilisation au numérique pour les commerçants. Une initiative que l’on peut saluer à plus d’un titre. La mise en place du projet a bien été étudiée, une consultante en numérique a d’ailleurs été impliquée dans tous le pro-cessus du projet, les commerçants sont enthousiastes et appliquent les conseils donnés par l’équipe de Dour Centre-Ville, les stewards y jouent un rôle clé de conseil et d’assistance au quotidien.

Bref, encore un belle manière d’illustrer le travail de terrain quotidien des Gestions Centre-Ville de Wallonie !

Chaque trimestre l’AMCV vous proposera une à deux capsules à découvrir...


Pop Up Stories

© Spry_flickr.com


Journées de l’espace publicUne boîte à idées pour l’espace public

Afin de découvrir les nouveautés d’aménage-ment des espaces publics, nous nous sommes

rendus au salon qui y est dédié à Brussels Expo, les 4 et 5 février derniers.

Un évènement qui peut faire ressortir quelques perles, d’une part, pour ses conférences, aux-quelles Jean-Luc Calonger, Président de l’AMCV, a d’ailleurs pris part pour présenter les multiples atouts des projets de Place Making et de Place Management développés par le projet européen Lively Cities (lively-cities.eu) et, d’autre part, pour ses exposants qui présentent les dernières nouveautés en matière d’aménagement urbain.

Les ruelles du salon sont variées ; on passe des machines à nettoyer les voiries aux installations d’aires de jeux pour les enfants en passant par les éclairages intelligents et les décorations flo-rales… Notre coup de cœur cette année, c’est l’installation de machines de fitness en plein air,

chaque fois adaptées à différents publics, pour les enfants, les adultes et les seniors. Une chouette manière de profiter de l’espace urbain et d’aller prendre l’air, même en hiver !

Les cadenas d’amour

La poésie de l’amour s’installe à Tournai

Ce joli rituel que l’on a pu rencontrer à Paris et d’autres grandes villes est aujourd’hui proposé

par Tournai sur la passerelle Notre-Dame. Un cade-nas pour une union, un nom, une date et le pacte

est scellé. Une jolie manière de célébrer son amour pour la Saint-Valentin dans un cadre romantique…

Le 14 février, le rendez-vous était donné aux couples sur la passerelle Notre-Dame. Les 50 premiers rece-

vaient un petit cadeau et une photo pour marquer le souvenir. La passerelle Notre-Dame deviendrait-elle

la passerelle des amoureux ?

http://www.lively-cities.eu

City Trends

10 | AMCV - Tendance Centre-Ville|Janvier - Mars 2015

Entre réel et virtuel, que sera le magasin de demain ?

Au cours des dernières années, une réelle adaptation des en-

seignes s’est opérée, partant d’un modèle purement physique vers un modèle multicanal. Entendez par là que grâce aux technologies telles que les smartphones, tablettes, télévisions connectées et autres, les magasins ne se sont plus seule-ment installés dans votre rue, mais également dans votre chambre, votre cuisine, votre salon et même dans vos poches ! Cette transition a ouvert les portes à de nouvelles méthodes de vente, de nouvelles stratégies marketing,… À un monde nouveau qui permet d’envisager des approches totalement inédites par rapport au consommateur et à ses attentes.

A-t-on encore besoin de magasins physiques ?

Aujourd’hui, ce glissement du mar-ché du retail vers le tout numérique semble s’essouffler, sans pour au-tant décroître. Un constat qui re-met en question Internet, en tant que potentiel eldorado. Alors que depuis quelques temps se posait la question : « A-t-on encore besoin de magasins physiques ? », désormais, il s’agit plutôt de savoir quel est le rôle du magasin physique, et de quelle manière il peut apporter une plus-va-lue par rapport au e-commerce ? La réponse est simple : ce qu’ap-porte une vitrine par rapport à un écran, c’est la proximité, le contact, l’accompagnement.

On voit d’ailleurs de plus en plus de purs players du e-commerce s’ins-taller sur la terre ferme pour cette même raison. Dès lors, vers quoi allons-nous ? Demain, serons-nous plutôt dans les rues ou devant nos tablettes ?

Le magasin de demain n’est en fait plus vraiment

un magasin

Selon de plus en plus d’experts, nous assistons actuellement au retour en grâce du magasin physique, à condition d’y ajouter de bonnes doses de « connectivité » et « d’ex-périentiel » ! Attention également à ne pas oublier que l’approche doit être différente : stop au har-cèlement en cabine, finie la vente « forcée » dans les rayons ! Car le magasin physique de demain n’est en fait plus vraiment un magasin, mais plutôt un lieu où vous pourrez expérimenter en toute liberté ce que telle ou telle marque a à vous proposer, où le personnel de vente a été remplacé par des coachs et où l’attention est portée sur vos cinq sens afin de vous emmener dans un autre univers. Demain, vous vous rendrez en point de vente pour y rencontrer des gens qui pourront partager leurs expériences avec vous ou pour tester un produit en situation réelle, plutôt que pour y faire seulement vos achats.

Demain, le magasin ne connaitra ni frontière,

ni limite. Il connaitra tous vos

goûts et envies

Cela dit, si vous craignez de ne pouvoir assouvir votre besoin irrépressible de faire des achats, pas de panique, aucun doute à avoir quant à l’efficacité des applications mobiles ou des sites Internet de vos marques préfé-rées. En constante évolution, cette facette du commerce moderne n’a de cesse de sur-prendre. Entre les publicités, les newsletters et les réseaux sociaux, les magasins sont dé-sormais armés d’un arsenal ca-pable de « lire dans vos pensées » grâce aux données récoltées en ligne. Demain, le magasin ne connaitra ni frontière, ni limite. Il connaitra tous vos goûts et envies. Il sera l’incarnation d’un lieu de partage et d’échange idéal dans la réalité physique, mais incitera chacun à succom-ber à ses propres désirs dans le monde virtuel. Il sera le reflet du consommateur que vous êtes (devenu ?).

City Trends

AMCV - Tendance Centre-Ville - Janvier - Mars 2015| 11


City Trends


The Bubba Gump Shrimp Co.Ou comment créer une chaîne internationale en s’inspirant d’Hollywood….

Le nom vous rappelle vaguement quelque chose, mais ce n’est

qu’en vous en approchant que vous vous souvenez du héros qui inspire ce restaurant un peu particulier….

Cet horeca dédié à la crevette est en effet directement lié au film « Forrest Gump » et rend hommage à chaque étape de la vie du personnage. Le décor, parsemé des citations du film et bons mots du héros, reprend les éléments les plus marquants du long métrage. Du banc où Forrest attend le bus et raconte sa vie à ceux qu’il croise, en passant par la boîte de chocolats fil conducteur du scé-nario, la carte des USA qui retrace le marathon de Forrest, et les Nike

Classic Cortez « Forrest Gump » grâce auxquelles il

traverse les

Etats-Unis en courant pendant 3 ans, son passage dans l’équipe nationale de football américain, les raquettes de ping-pong, supports de menus, et le mythique « Run Forrest Run ! » sur une plaque d’immatriculation qui vous permet à tout moment de stopper un serveur pour prendre votre com-mande,... tout vous replonge dans l’univers du film qui relate l’aventure américaine des années 50 à la fin des années 80.

En capitalisant sur ce blockbuster aux 7 oscars, 4 Golden globes et 7 Bafta, Scott Barnett et Tim Busald, les cofondateurs de la Bubba Gump Shrimp Co., ont misé juste. Le suc-cès du premier restaurant califor-nien ouvert en 1996 a rapidement permis l’expansion du concept au reste des USA puis à Hong-Kong, en Indonésie, au Japon, en Malaisie, au Mexique, aux Philippines pour finalement atteindre le vieux conti-nent en 2012 avec une première ouverture à Londres.

Le restaurant décline la crevette à l’infini, comme le faisait le soldat Bubba, camarade de Forrest lors de son passage à l’armée : en salade, au BBQ, frites, en gratin, bouillies,

en beignet, sautées, en soupe, … vous la retrouverez sous toutes

les formes possibles et imagi-nables. Elle s’accompagne naturellement de la gastrono-mie américaine, mêlant épis

de maïs, frites et sauces farfelues, et vous pourrez donc terminer votre repas avec un brownie, une ice-cream ou autre cheesecake….

A la tête de 40 points de vente autour du globe, le Bubba Gump Shrimp Company Restaurants Inc. ne s’arrête pas à la nourriture et au décor. Si vous prenez un cocktail, vous repartirez avec votre verre aux couleurs de l’enseigne et chaque restaurant est accompagné d’un coin boutique où l’on retrouve quelques centaines de produits dérivés, allant de l’accessoire de cuisine (recettes, ingrédients, us-tensiles, tabliers, torchons, gants,..) à celui de la maison (coque de GSM, parapluies, aimants, jeux de cartes, peluches, sacs, écouteurs et brassards de course, raquettes et balles de ping-pong, …), à l’équi-pement de la personne (tee-shirts et casquettes pour les tout-petits comme pour les grands, bijoux, chaussettes et lunettes de soleil pour hommes femmes et enfants, …) et bien évidemment l’inévitable boîte de chocolats, qui se décline éga-lement en bonbons et friandises variées… Chaque point de vente propose des produits communs à tous en plus de sa propre produc-tion affichant son nom : Bubba Gump Shrimp company / Chicago, Miami, Tokyo… l’idée étant évi-demment, comme pour le Hard Rock Café, d’aller dans chaque établissement pour afficher votre tour du monde des restaurants Bubba Gump Shrimp Co…

City Trends

À vos agendas !

Rédaction: Jean-Luc Calonger, Claire Albaret, Maël Maurizio, Pauline VanderbeckMise en page: Pauline VanderbeckPhotographie: ©AMCV ©Dour Centre-Ville ASBL ©Spry_flickr.coméditeur responsable: Jean-Luc Calongeréditeur: AMCV Asbl , Rue Samson 27 - 7000 Mons (Belgique) Tél : +32 (0) 65 88 54 66|Fax : +32 (0) 65 31 87 62 [email protected]|www.amcv.be Abonnement : 15 €

Réalisé avec le soutien de la Wallonie

Les 19 & 20 AvriL 2015| FerrArA, itALie

XIII Journées Européennes du Commerce et du Tourisme Urbain

* le rôle du tourisme et de la culture dans le développement du commerce et de l’économie de la ville;

* e-commerce et smart shop: technologies et compétences pour l’innovation;

* politiques et initiatives de promotion du commerce urbain;

* fonds structurels européens 2014-2020: opportunités pour les secteurs du commerce et du tourisme.

www.confesercentiemiliaromagna.it Anna Pitzus: [email protected]

Les 4 & 5 Juin 2015|nîmes, FrAnce

10e Assises Nationales de Centre-VilleThématiques autour de nos centres-villes|Bonnes pratiques et expériences entre collectivités|contacts nécessaires pour le développement et la dynamisation des centres-villes.

www.centre-ville.org

Du 2 Au 5 Juin 2015|nAntes, FrAnce

Vélo-City 2015Mobilité urbaine durable|Politiques cyclables|congrès sur la pra-tique du vélo urbain.

www.velo-city2015.com

Du 29 Juin Au 1er JuiLLet 2015|stockhoLm, suèDe

Conférence finale de « Future of Places » La dernière d’une série de 3 conférences internationales qui ac-cueillera des professionnels sur des sujets tels que l’espace public, le Place Making, la gestion des espaces... Co-organisé par Ax:-son Johnson Foundation, UN Habitat et Project for Public Spaces.

www.futureofplaces.com

Agenda Spécial LICI ! Dans le cadre du programme Interreg IVB ENO,

le projet européen Lively Cities vous propose pour la saison 2015 :

Le 8 avril à 16h30|Tournai

Place des Décou’VertesInauguration de la nouvelle aire de jeux sur la Place Verte.

Le 3 mai|Tournai

Le Petit MontmartrePlace du Vieux Marché aux Poteries, c’est un parcours d’artistes qui s’installe pour la journée.tournai.lively-cities.eu www.lively-cities.eu

Du 14 au 25 mai|La Louvière

Le Jardin des LoupsSur la Place Maugrétout profitez du mobilier urbain et des multiples activités organisées.www.lalouvierecentre.be|www.lively-cities.eu

Le 3 avril|Namur

Inauguration d’ouverture du Jardin de la Maison de la CultureRendez-vous à midi pour un verre de l’amitié !namur.lively-cities.eu www.lively-cities.eu

Dès le 21 mars|Liège

Les Places 2 CoeursPlace Making sur les Places Saint-Barthélé-my, Saint-Denis et Saint-Etienne!www.liegecentre.be www.lively-cities.eu

Tendance Centre-Ville Trimestriel

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