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TEMA 1: LA PATOLOGÍA VEGETAL.Definición de enfermedadÁreas para estructurar su estudioClasificación de las enfermedades vegetales
•Clasificación por el tipo de agente infeccioso•Clasificación por tipos de enfermedades•Clasificación por cultivos
Definición de enfermedad:
WHETZEL (1935) La enfermedad en una planta, consiste en una serie de procesos fisiológicos dañinos, causados por la irritación continua de la planta por un agente primario (Patógeno).
HORSFALL y COWLING (1977) la disfunción de un proceso, causada por la irritación continuada de un agente patógeno con efectos deletéreos para el sistema viviente, y que conlleva la producción de síntomas.
STAKMAN y HARRAT (1957) alteración fisiológica o anormalidad estructural deletérea para una planta, o para cualquiera de sus partes o productos, o que reduce su valor económico.
LOS AGENTES PRIMARIOS son BIÓTICOS o ABIÓTICOS. Los bióticos pueden o no establecer relación parasitaria
Así la afinidad por el alimento relaciona al PARÁSITO con la PLANTA HUÉSPED, y la enfermedad al PATÓGENO con la PLANTA SUSCEPTIBLE
HuéspedPatógeno
Infestación
Infección
HuéspedParasito
ABIÓTICOS •climáticos (temperaturas, humedad relativa o iluminación desfavorables)
•edáficos (humedad, aireación, contenido de nutrientes, pH o salinidad desfavorables; presencia de contaminantes)
•atmosféricos (impurezas particuladas o contaminantes químicos)
FitotécniaEcofisiología de cultivos
BIÓTICOS•HONGOS•BACTERIAS•RICKETTSIAS (RLOs)•MOLLICUTES (fitoplasmas [antes MLOs] y espiroplasmas)•NEMATODOS•VIRUS y VIROIDES•FANERÓGAMAS PARÁSITAS•PROTOZOOS•ALGAS
Áreas para estructural su estudio
•Estudio de la naturaleza y causas de las enfermedades (ETIOLOGÍA)
•Estudio de las enfermedades como proceso que se desarrolla en individuos (PATOGÉNESIS)
•Estudio de las enfermedades como proceso que se desarrolla sobre las poblaciones vegetales (EPIDEMIOLOGÍA)
•Aplicación de estos conocimientos para disminuir la incidencia de las enfermedades (MANEJO O CONTROL)
FAVORABILIDADDURACIÓN
SUSCEPTIBILIDA ⌦ RESISTENCIA+
SENSIBILIDAD ⌦ TOLERANCIA
VULNERABILIDAD
PATOGENICIDAD(VIRULENCIA)
INTENSIDAD DE SÍNTOMAS(INCIDENCIA / SEVERIDAD)
INTENSIDAD DE SÍNTOMAS(INCIDENCIA / SEVERIDAD)
AMBIENTE
PATÓGENO(POBLACIÓN DE AISLADOS)
PLANTA (CULTIVAR)
PÉRDIDASPÉRDIDAS
Ciclos dePatogénesis
TIEMPO
ABIÓTICO•aéreo•edáfico
BIÓTICO (microorganismos)•filoplano•rizosfera
(fertilización, plaguicidas, riegos, ...)
PRÁCTICAS CULTURALES
=
f(x)
Triangulo etiológico
Severidad de la Caída de plántulas de pepino inducida por Pythium aphanidermatumen los sustratos a las distintas dosis de inóculo
Ciclo de patogénesis
SupervivenciaMultiplicación
Dispersión
Prepenetración
Penetración
Infección
Enfermedad
Distribución
Multiplicación
Prepenetración
Penetración
DispersiónCicloprimario
Ciclossecundarios
fuente de inóculo primario
inóculo secundario
INTENSIDAD DE UNA ENFERMEDADINTENSIDAD DE UNA ENFERMEDAD::
--IncidenciaIncidencia
nnºº plantas enfermas plantas enfermas / / nnºº plantas observadasplantas observadas
--SeveridadSeveridad
(( ΣΣ(0 (0 i)i) (n(nººii ·· indice indice ii))) / () / (((ΣΣ(0 (0 i)i) nnººii ) ) ·· indice mindice mááximoximo))
superficie tejido enfermo / superficie de tejido totalsuperficie tejido enfermo / superficie de tejido total
PREVALENCIA DE UNA ENFERMEDADPREVALENCIA DE UNA ENFERMEDAD::
% parcelas con plantas enfermas en una determinada % parcelas con plantas enfermas en una determinada zona prospectadazona prospectada
00.10.20.30.40.50.60.70.80.9
1
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
tiempo epidémico
seve
ridad
Exponencial Monomolecular Logístico
Parámetor epidemiológicosinóculo inicial y0 = 0.02tasa de crecimiento r = 0.2
CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES
•Origen suelo (“soilborne”) o foliares (“airborne”).
•Infecciosas-no infecciosas (bióticos, abióticos)
Caída de plántula de algodón Mildiu de la patata
•Tipos de enfermedades
•Taxonomía de los patógenos
•Procesos fisiológicos afectados
CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES
•Por Cultivos•Órganos afectados
•Síntomas
Denominados por los síntomas o signos más característicos