TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses...

41
TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA (C2) KELAS X Penulis : Dwi Kanti Rahayu, ST PT. KUANTUM BUKU SEJAHTERA

Transcript of TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses...

Page 1: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

TEKNIK DASAR PEKERJAAN

LABORATORIUM KIMIA(C2) KELAS X

Penulis :Dwi Kanti Rahayu, ST

PT. KUANTUM BUKU SEJAHTERA

Page 2: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIASMK/MAK Kelas X

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2002 Tentang Hak Cipta Pasal 72 Ketentuan Pidana Sanksi Pelanggaran.1. Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak melakukan

perbuatan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat (1) atau Pasal 49 ayat (1) dan ayat (2) dipidana dengan pidana masing-masing paling singkat 1 (satu) bulan dan/atau denda paling sedikit Rp1.000.000,00 (satu juta rupiah), atau pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/atau denda paling banyak Rp5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah).

2. Barang siapa dengan sengaja menyiarkan; memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).

© Hak cipta dilindungi oleh undang-undang. Dilarang menyebarluaskan dalam bentuk apapun

tanpa izin tertulis

Tata letak buku ini menggunakan program Adobe InDesign CS3, Adobe IIustrator CS3, dan Adobe Photoshop CS3. Font isi menggunakan Myriad Pro (10 pt)B5 (17,6 × 25) cmviii + 130 halaman

Penulis : Dwi Kanti Rahayu, STEditor : Tim Quantum BookPerancang sampul : Tim Quantum BookPerancang letak isi : Tim Quantum BookPenata letak : Tim Quantum BookIlustrator : Tim Quantum BookTahun terbit : 2019ISBN : 978-623-7398-25-7Alamat : Jalan Pondok Blimbing Indah Selatan X N6 No 5 Malang - Jawa Timur

Page 3: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

iii

Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Allah Yang maha Esa, kita semua masih diberi nikmat untuk terus memberikan yang terbaik bagi bangsa, negara, dan masyarakat sesuai dengan kompetensi dan tanggung jawab yang kita emban. Sholawat dan salam tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW, keluarga, sahabat, dan pengikutnya, yang telah membimbing kita menjadi hamba yang sholeh. Tantangan kehidupan kita selalu dinamis sesuai dengan perjalanan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Revolusi industri sudah memasuki tahap keempat dan diperlukan usaha untuk mewujudkan kesiapan generasi muda dalam merespon peluang zaman dan meningkatkan produktifitas angkatan kerja. Upaya menyiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) dengan kompetensi unggul menjadi kunci utama menghadapi era Industri 4.0. Instruksi Presiden No. 9 Tahun 2016 tentang Revitalisasi Sekolah Menengah Kejuruan dalam rangka peningkatan kualitas dan daya saing sumber daya manusia Indonesia, sebagai bukti keseriusan pemerintah pada peningkatan kompetensi peserta didik SMK sebagai lembaga pendidikan dan keterampilan menyiapkan tenaga kerja yang link and match dengan kebutuhan industri. Buku Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia disusun berdasarkan KIKD yang terdapat pada kurikulum 2013, bertujuan untuk menyiapkan peserta didik SMK terutama Program Keahlian Teknik Kimia meliputi Kompetensi Keahlian Kimia Analisis dan Kimia Industri, agar mempunyai kompetensi yang link and match dan mampu berdaya saing di dunia industri. Semua konsep dibahas secara gamblang dengan bahasa yang lugas dan terperinci, serta dilengkapi contoh-contoh dan pembahasan. Kami menyadari bahwa buku ini masih jauh dari sempurna, masih banyak kekuranagn, baik dari sisi redaksi maupun materi. Kami mengharapkan koreksi, saran dan kritik yang membangun agar ke depan bisa lebih baik.

Malang, Februari 2019

Penulis

Page 4: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

iv

Daftar Isi

Bab 1 Peralatan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 1 A. Pengukuran dan Alat Ukur Gelas .................................................................................. 3 B. Peralatan Dasar Laboratorium Kimia .......................................................................... 14 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 25 Bab 2 Teknik Penimbangan Dan Pengkondisian Sampel ......................................... 35 A. Teknik Penimbangan ........................................................................................................ 37 B. Pengkondisian Sampel ..................................................................................................... 45 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 52

Bab 3 Penanganan Bahan Kimia ................................................................................. 59 A. Sifat dan Karakteristik Limbah Non B3 ....................................................................... 61 B. Penanganan Limbah Non B3 ......................................................................................... 65 C. Kelayakan Penyimpanan dan Pembuangan Bahan Kimia ................................... 68 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 74

Bab 4 Konsep Dasar Ilmu Kimia .................................................................................. 79 A. Hukum Dasar Kimia ........................................................................................................... 81 B. Stoikiometri .......................................................................................................................... 84 C. Reaksi Kimia .......................................................................................................................... 88 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 91

Bab 5 Pekerjaan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 99 A. Membuat Larutan/Reagensia ........................................................................................ 101 B. Dasar Analisis Titrimetri .................................................................................................... 107 C. Dasar Analisis Gravimetri ................................................................................................. 110 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 117

Daftar Pustaka ................................................................................................................... 124Glosarium...... ..................................................................................................................... 126Biodata Penulis .................................................................................................................. 130

Page 5: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

v

Daftar Gambar

Bab 1 Peralatan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 1 Gambar 1.1 (a) Pipet Volumetrik, (b) Pipet Mohr, (c) Pipet Ukur/Serological Pipet, (d) Eppendorf Micropipet, (e) Ostwald-Folin Pipet, (f ) Lambda Pipet. .................................................................................................. 6 Gambar 1.2.Variable-Volume Automatic Pipet. ............................................................... 7 Gambar 1.3. Cara Pembacaan Meniskus. ............................................................................. 10 Gambar 1.4. Cara Menggunakan Pipet ................................................................................ 10 Gambar 1.5. Cara Melakukan Titrasi ...................................................................................... 11 Gambar 1.6. pH Meter ................................................................................................................ 20 Gambar 1.7. Konduktometer ................................................................................................... 21 Gambar 1.8. Desikator ................................................................................................................ 21 Gambar 1.9. Waterbath .............................................................................................................. 21 Gambar 1.10. Centrifuge ........................................................................................................... 22 Gambar 1.11. Autoklaft .............................................................................................................. 22 Gambar 1.12. Oven ...................................................................................................................... 22 Gambar 1.13. Muffle Furnace ................................................................................................... 23 Gambar 1.14. Inkubator ............................................................................................................. 23 Gambar 1.15. Hot Plate dan Stirer .......................................................................................... 23 Gambar 1.16. Laminar Air Flow ............................................................................................... 24 Gambar 1.17. Lemari Asam ....................................................................................................... 24 Bab 2 Teknik Penimbangan Dan Pengkondisian Sampel ......................................... 35 Gambar 2.1. Timbangan Mekanik .......................................................................................... 37 Gambar 2.2. Timbangan Pegas (Spring Balance) ............................................................... 38 Gambar 2.3. Timbangan Geser (Sliding Weight Balance) ................................................ 38 Gambar 2.4. Timbangan Analitik (Analytical Balance) ..................................................... 39 Gambar 2.5. Timbangan dengan Plate di Atas (Upper Plate Balance/Top Loading or Parallel Guidance Balance) .......................................................................... 39 Gambar 2.6. Timbangan Substitusi (Substitution Balance/Unequal-Lever Arm or Two-Knife Balance) .............................................................................................. 40 Gambar 2.7. Timbangan Elektronik ....................................................................................... 41 Gambar 2.8. Komponen Timbangan Elektronik ................................................................ 41 Gambar 2.9. Prinsip Kerja Timbangan Elektronik ............................................................. 42 Gambar 2.10 Bagan Proses Pengambilan Contoh ........................................................... 46 Gambar 2.11 Pipa Berkeran Pengambil Contoh ............................................................... 49

Bab 3 Penanganan Bahan Kimia ................................................................................. 59 Gambar 3.1. Gambar Proses Pengomposan ....................................................................... 67 Gambar 3.2. Contoh Pengelompokan Penyimpanan Bahan Kimia ........................... 71

Page 6: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

vi

Bab 4 Konsep Dasar Ilmu Kimia .................................................................................. 79 Gambar 4.1 Perbandingan Volume Pembentukan Air dan Hipotesis Avogadro .. 83 Gambar 4.2. Hubungan Mol, Massa, Jumlah Partikel dan Volume pada STP ......... 84

Bab 5 Pekerjaan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 99 Gambar 5.1. Kurva Titrasi Asam-Basa untuk 25,0 mL 0,100M HCl dan 0,100 mL NaOH ....................................................................................................................... 110 Gambar 5.2. Adaptor Krusibel Penyaringan ....................................................................... 112 Gambar 5.3. (a) Pencucian dengan Dekantasi, (b) Pemindahan Endapan .............. 114 Gambar 5.4. Urutan Melipat dan Menempatkan Kertas Saring pada Corong ....... 114 Gambar 5.5. Proses Pemindahan Kertas Saring dan Endapan dari Corong ke Krusibel ................................................................................................................... 115 Gambar 5.6. Proses Pembakaran Endapan ......................................................................... 115 Gambar 5.7. Rangkaian Peralatan Penyaringan Vakum ................................................. 116

Page 7: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

vii

Daftar Tabel

Bab 1 Peralatan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 1 Tabel 1.1. Karakteristik Pipet .................................................................................................... 7 Tabel 1.2. Toleransi Ketepatan Pipet Berdasarkan Kelasnya ......................................... 8 Tabel 1.3. Toleransi Ketepatan Eppendorf Micropipets.................................................. 8 Tabel 1.4. Toleransi Ketepatan Buret Berdasarkan Kelasnya ......................................... 9 Tabel 1.5. Toleransi Ketepatan Labu Ukur Berdasarkan Kelasnya ............................... 9 Tabel 1.6. Faktor Koreksi Berat Udara .................................................................................... 12 Tabel 1.7. Peralatan Gelas Dasar ............................................................................................. 14 Tabel 1.8. Peralatan Gelas Pengukuran ................................................................................ 17 Tabel 1.9. Peralatan Non-Gelas Dasar ................................................................................... 18 Bab 2 Teknik Penimbangan Dan Pengkondisian Sampel ......................................... 35 Tabel 2.1. Tabel Toleransi Massa untuk Timbangan Kelas 1 ......................................... 43 Tabel 2.2. Klasifikasi Neraca ..................................................................................................... 44 Tabel 2.3. Peralatan Pengambilan Contoh .......................................................................... 47

Bab 3 Penanganan Bahan Kimia ................................................................................. 59 Tabel 3.1. Contoh Pengelompokan Penyimpanan Bahan Kimia................................. 70

Bab 4 Konsep Dasar Ilmu Kimia .................................................................................. 79 Tabel 4.1. Perbandingan Massa Unsur Pembentuk Air .................................................. 82

Bab 5 Pekerjaan Dasar Laboratorium Kimia .............................................................. 99 Tabel 5.1. Beberapa Satuan yang Menyatakan Konsentrasi Larutan ....................... 101 Tabel 5.2. Daftar Larutan Standar Primer yang Digunakan dalam Analisa Titrimetri ...................................................................................................... 106 Tabel 5.3. Trayek Ph Indikator Asam Basa ............................................................................ 108 Tabel 5.4. Perbandingan Media Penyaringan untuk Analisa Gravimetri .................. 113

Page 8: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

viii

Page 9: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 1

3.1 Memahami prinsip pemilihan alat berdasarkan pengukuran yang dipersyaratkan. 4.1 Memilih alat ukur sesuai ketelitian yang dipersyaratkan.3.2 Memahami prinsip kerja peralatan dasar laboratorium (alat-alat gelas dan non-gelas).4.2 Mendemonstrasikan penggunaan peralatan dasar (alat-alat gelas dan non-gelas) laboratorium.

Kompetensi Dasar

1BAB

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia

Page 10: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK2

Peta Konsep

1. Siswa dapat memahami prinsip pengukuran.2. Siswa dapat membedakan antara ketelitian, ketepatan dan sebaran kesalahan.3. Siswa dapat memahami jenis dan fungsi alat ukur gelas.4. Siswa dapat memahami kalibrasi alat ukur gelas.5. Siswa dapat memahami prinsip kerja peralatan dasar laboratorium kimia.6. Siswa dapat memilih dan menggunakan alat ukur sesuai ketelitian pengukuran yang dipersyaratkan.7. Siswa dapat melakukan kalibrasi alat ukur gelas.8. Siswa dapat memilih peralatan dasar laboratorium kimia baik alat gelas maupun non-gelas berdasarkan

fungsinya.9. Siswa dapat menggunakan peralatan dasar laboratorium kimia baik alat gelas maupun non-gelas sesuai

dengan prosedur.

Tujuan Pembelajaran

Pengukuran dan Alat Ukur Gelas

Pengukuran

Jenis, Teknik Penggunaan dan Kalibrasi Alat Ukur Gelas

Jenis dan Fungsi Alat Gelas Dasar

Jenis dan Fungsi Alat Non-Gelas

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia

Peralatan Laboratorium Kimia

Page 11: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 3

A. Pengukuran dan Alat Ukur Gelas

Materi Pembelajaran

a. Pengukuran Pengukuran adalah kegiatan atau hasil dari membandingkan secara kuantitatif antara

standar yang sudah ditentukan dengan besaran yang belum diketahui. Ada 2 prinsip dasar pengukuran yaitu:

1. Perbandingan langsung (Direct Comparison), yaitu membandingkan dengan standar yang tertelusur langsung kepada Standar Internasional (SI).

2. Perbandingan tidak langsung (Indirect Comparison), yaitu membandingkan dengan standar yang terkalibrasi.

Secara umum dalam proses pengukuran kita akan menemukan 2 hal yaitu:1. Standar, digunakan sebagai pembanding, harus diketahui secara akurat dan dapat

diterima secara umum.2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah

terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).1. Ketelitian (Precision) dan Ketepatan (Accuracy)

Dalam proses analisa accuracy (ketepatan) dan precision (ketelitian) mempunyai pengaruh yang sangat penting. Ketepatan adalah perbedaan antara nilai benar (true value) pada pengukuran dan nilai terukur yang ditunjukkan oleh instrumen. Nilai benar merupakan keadaan nilai yang sesuai standar. Ketelitian adalah kesesuaian nilai yang diamati secara berulang pada kondisi yang sama.Cara sederhana untuk menentukan ketelitian adalah dengan menghitung simpangan rata-rata (average deviation). Simpangan rata-rata adalah rata-rata penyimpangan data-data dari rata-ratanya (mean). Di dalam menghitung simpangan rata-rata harus kita cari rata-rata dari harga mutlak selisih antara tiap-tiap data dengan mean-nya. Pertama hitunglah nilai rata-rata dari pengukuran, kemudian hitunglah simpangan untuk masing-masing data pengukuran (selisih antara data pengukuran dengan nilai rata-rata pengukuran, diambil nilai yang positif ), dan terakhir hitunglah rata-ratanya.Contoh:Berikut adalah data pengamatan larutan Potasium Permanganat dalam milliequivalent per milliliter (equivalent per liter): 0,1010; 0,1020; 0,1012; 0,1015. Hitunglah simpangan rata-ratanya!Penyelesaian:

No. Data Pengukuran Simpangan

1 0,1010 0,0004

2 0,1020 0,0006

3 0,1012 0,0002

4 0,1015 0,0001

Jumlah 0,4057 0,0013

Rata-rata 0,1014 0,0003

Page 12: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK4

Nilai yang dilaporkan adalah 0,1014 ± 0,0003 meq/ml.Seringkali ketelitian di tunjukkan sebagai simpangan rata-rata relatif (relative everage deviation/ r.a.d).

Ketepatan dipengaruhi oleh kesalahan (error), yaitu nilai hasil percobaan dikurangi nilai benar. Kesalahan relatif (relative error) ditentukan dengan membagi kesalahan dengan nilai benar. Jika nilai benar tidak diketahui maka ketepatan tidak bisa ditentukan.Contoh:Nilai benar normalitas larutan Permanganat adalah 0,1024 meg/ml. Hitung kesalahan dan kesalahan relatifnya!Penyelesaian: 0,1014 Nilai Percobaan 0,1024 Nilai Benara. 0,0010 Kesalahan

2. Sebaran Kesalahan (Propagation of Error)Ketika kita mengukur dan digunakan dalam perhitungan, kesalahan pengukuran akan mengikuti dan mempengaruhi hasil perhitungan. Kesalahan ini dinamakan sebaran kesalahan (Propagation of error). Secara sederhana dapat dijelaskan sebagai berikut:a. Kesalahan tiap hasil pengukuran dijumlahkan.

Contoh:Berat wadah + sampel 16,7193 ± 0,0005 gBerat wadah 9,8264 ± 0,0005 gBerat sampel 6,8929 ± 0,0010 gMaka kita dapat menuliskan berat sampel = 6,893 ± 0,001 g

b. Kesalahan relatif tiap hasil pengukuran dijumlahkan. Contoh:Berat sampel 9,2152 ± 0,0003 gKesalahan relative = Volume sampel 8,74 ± 0,07 mlKesalahan relative = Kesalahan relative total = 0,003% + 0,8% = 0,8%

Kesalahan pengukuran densitas adalah 0,008 x 1,05 = 0,008, maka kita dapat menulis densitas = 1,05 ± 0,01 g/ml.

3. Metode Pengujian, Kalibrasi dan Validasi MetodeSupaya mampu menghasilkan akurasi data yang diperlukan, sebelum digunakan semua peralatan ukur (termasuk yang digunakan dalam pengambilan sampel) harus dikalibrasi atau dicek untuk menetapkan peralatan tersebut memenuhi persyaratan spesifikasi laboratorium dan sesuai dengan spesifikasi standar yang relevan. Pemilihan metode atau prosedur dan validasi metode juga merupakan hal yang penting untuk menjamin keakurasian data pengujian.

Page 13: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 5

Metode Pengujian Laboratorium harus menggunakan metode dan prosedur yang sesuai untuk semua pengujian dan atau kalibrasi di dalam lingkupnya. Hal tersebut mencakup pengambilan sampel, penanganan, transportasi, penyimpanan dan penyiapan barang untuk diuji dan atau dikalibrasi. Semua instruksi, standar, panduan dan data acuan yang relevan dengan pekerjaan laboratorium harus dijaga tetap mutakhir dan harus selalu tersedia bagi personil. Penyimpangan dari metode pengujian dan kalibrasi boleh terjadi hanya jika penyimpangan tersebut dibuktikan, secara teknis telah dibenarkan, disahkan dan diterima oleh customer (ISO/IEC Guide 17025:2005).Metode yang digunakan lebih baik merupakan standar yang dipublikasikan secara internasional, regional atau nasional. Laboratorium harus menjamin bahwa standar yang digunakan adalah edisi mutakhir yang berlaku kecuali bila standar tersebut tidak sesuai lagi atau tidak mungkin dilakukan. Bila perlu, standar harus dilengkapi dengan rincian tambahan untuk menjamin penerapan yang konsisten.

KalibrasiKalibrasi adalah serangkaian kegiatan untuk pengecekan dan pengaturan akurasi alat ukur dengan cara membandingkannya dengan standar ukur yang mampu tertelusur (traceable) ke sistem Satuan Internasional (SI). Laboratorium kalibrasi menetapkan ketertelusuran dari standar pengukuran dan peralatan ukurnya ke SI melalui suatu rantai yang tidak terputus dari kalibrasi atau uji banding yang menghubungkannya ke standar primer yang relevan dari satuan pengukuran SI. Kalibrasi diperlukan untuk memastikan bahwa hasil pengukuran yang dilakukan akurat dan konsisten dengan peralatan lainnya. Laboratorium yang melakukan kalibrasi, harus mempunyai dan menetapkan prosedur untuk mengestimasi ketidakpastian pengukuran untuk semua jenis kalibrasi. Kesalahan kalibrasi terjadi karena pemberian nilai skala pada saat pembuatan atau kalibrasi (standarisasi) tidak tepat. Hal ini mengakibatkan pembacaan hasil pengukuran menjadi lebih besar atau lebih kecil dari nilai sebenarnya. Kesalahan ini dapat diatasi dengan mengkalibrasi ulang alat menggunakan alat yang telah distandarisasi. Alat ukur gelas dibagi menjadi beberapa kelas berdasarkan ketelitiannya, yaitu:a. Kelas A: Mempunyai ketelitian yang sangat tinggi. Terbuat dari bahan Pyrex,

Borosilicate, atau Kimax glass.b. Kelas B: Mempunyai toleransi 2 kali kelas A.c. Nalgene Polypropylene: Dapat digunakan di autoclave dengan spesifikasi Federal

No. NNN-F-289 (Kelas B)Peralatan gelas volumetrik dikalibrasi oleh pabrikan pada suhu tertentu (biasanya tercantum pada alat), sehingga apabila digunakan pada suhu yang berbeda maka akan memberikan hasil pembacaan yang berbeda. Untuk alat gelas berbahan “soft lime” (seperti kimble) koefisien ekspansi “cubical” adalah 1,5 x 10-5/derajat, ini berarti setiap kenaikan suhu 1oC maka volume dikalikan 1,000015, dikalikan 1,000030 apabila suhu naik 2oC, dan dikalikan 1,00015 apabila suhu naik 10oC. Koefisien untuk “Borosilicate Glass” (seperti pyrex atau kimax) adalah 1x10-5/derajat. Jika suhu berubah 10oC, volume akan berubah 0,015% atau 0,010%. Sebagaian besar pengukuran volumetrik menggunakan peralatan dari kaca yang memiliki koefisien ekspansi yang kecil, sehingga perubahan volume akibat ekspansi ini tidak perlu diperhitungkan dalam pekerjaan analisis biasa. Koefisien ekspansi untuk larutan encer sekitar 0,025%/oC, sehingga perubahan suhu 5oC masih menghasilkan pengukuran yang tepat untuk pekerjaan volumetrik biasa.

Page 14: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK6

Contoh:40,00 mL sampel diambil dari larutan encer suhu 5oC. Berapa volumenya pada alat bersuhu 20oC?Penyelesaian:V20o = V5o + 0,00025 (20-5)(40,00) = 40,15 mLPengukuran volumetrik harus merujuk pada suhu standar, yaitu 20oC. Sebagian besar suhu laboratorium mendekati 20oC, sehingga tidak perlu dilakukan koreksi suhu pada pengukuran volume larutan encer. Sebaliknya, koefisien ekspansi untuk cairan organik kemungkinan cukup besar sehingga membutuhkan koreksi setiap perbedaan suhu 1oC.

Validasi MetodeUntuk kebutuhan pengujian kadang diperlukan pengembangan metode. Metode yang dikembangkan dari modifikasi metode baku harus divalidasi. Validasi adalah konfirmasi melalui pengujian dan pengadaan bukti yang objektif bahwa persyaratan tertentu untuk suatu maksud khusus dipenuhi. Laboratorium harus merekam hasil yang diperoleh, prosedur validasi, dan pernyataan bahwa metode tersebut tepat untuk penggunaan yang dimaksud. Rentang ukur dan akurasi nilai yang diperoleh dari metode yang divalidasi untuk penggunaan yang dimaksud harus relevan dengan kebutuhan.

b. Jenis, Teknik Penggunaan dan Kalibrasi Alat Ukur GelasVolume dapat diukur secara tepat dengan menggunakan pipet, buret, atau labu

volumetrik (labu ukur). Peralatan volumetrik ditandai oleh pabrikan dengan spesifikasi TC (to contain) digunakan untuk menampung atau disebut alat ukur volume in, sedangkan alat ukur volume terkalibrasi dengan spesifikasi TD (to deliver) digunakan untuk memindahkan cairan, disebut juga dengan alat ukur volume ex. Pipet dan buret merupakan alat ukur terkalibrasi TD, sedangkan labu volumetrik merupakan alat ukur terkalibrasi TC.

Kalibrasi alat ukur volumetrik dilakukan pada suhu 20oC, dan harus digunakan pada kisaran suhu ini. Jangan pernah mengukur cairan yang terlalu panas atau terlalu dingin. Sesuaikan suhu alat ukur dengan cara memanaskan atau mendinginkan sehingga akan diperoleh hasil pengukuran volume yang benar. 1. Jenis Alat Ukur Gelas

Pipet Pipet adalah alat yang digunakan untuk memindahkan cairan dari satu wadah ke wadah yang lain. Pipet yang digunakan untuk memindahkan cairan dengan volume tunggal disebut pipet volume atau transfer pipettes (gambar 1.1.a) mulai volume 0,5 mL sampai 200 mL. Pipet ukur (gambar 1.1. b dan c) dikalibrasi untuk memindahkan cairan per skala sampai batas maksimal tera dengan kapasitas mulai 0,1 mL hingga 25 mL.

Gambar 1.1. (a) Pipet Volumetrik, (b) Pipet Mohr, (c) Pipet Ukur/Serological Pipet, (d) Eppendorf Micropipet, (e) Ostwald-Folin Pipet, (f ) Lambda Pipet.

(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014. Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/ Cole, Cengage Learning)

Page 15: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 7

Semua pipet volumetrik dan pipet ukur diisi sampai tanda kalibrasi (tera) yang ditandai dengan warna pada pipet, tetapi pengeluarannya tergantung pada jenis pipet, karena ketika volume cairan dikeluarkan dari pipet, sejumlah kecil cairan cenderung masih tetap berada di dalam pipet. Cairan residu ini tidak pernah bisa keluar sendiri dari pipet volumetrik atau beberapa jenis pipet ukur, tetapi dapat keluar sendiri dari jenis pipet yang lain (lihat tabel 1.1).Tabel 1.1. Karakteristik Pipet

Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014. Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning

Gambar 1.2. Variable-Volume Automatic Pipet.(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014.

Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

Mikropipet Eppendorf (gambar 1.1. d dan 1.2) memindahkan cairan dalam volume mikroliter (µL). Untuk ukuran pipet 100–1000 µL, pada 100 µL, keakuratannya 3,0% dan ketelitiannya 0,6%. Pada 1000 µL, keakuratannya 0,6% dan ketelitiannya 0,2%. Pengambilan volume dilakukan dengan thumbwheel. Dengan pipet jenis ini, udara dikeluarkan dengan menekan tombol (tombol beroperasi dengan piston pegas) yang terdapat pada bagian atas pipet, sampai batas volume yang diinginkan, kemudian dikunci. Setelah udara keluar, ujung pipet dimasukkan ke dalam cairan, dan tekanan pada tombol dilepaskan yang menyebabkan cairan akan tersedot masuk. Kemudian cairan dipindahkan ke wadah dengan menekan tombol, setelah 1 detik tekan kembali tombol sampai ujung pipet benar-benar kosong. Ketepatan dan ketelitian penggunaan pipet otomatis tergantung pada keterampilan operator, dan pipet tetap harus dikalibrasi untuk pekerjaan yang membutuhkan ketelitian tinggi. Toleransi ketepatan pipet diberikan pada tabel 1.2. dan 1.3. di bawah ini:

Page 16: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK8

Tabel 1.2. Toleransi Ketepatan Pipet Berdasarkan Kelasnya

(Sumber: Patnaik, Pradiyot., 2004. Dean’s Analytical Chemistry Handbook. Second Edition. Mc.Graw-Hill Companies)

Tabel 1.3. Toleransi Ketepatan Eppendorf Micropipets

(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014. Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

BuretSeperti pipet, buret adalah alat pengukur volume cairan yang akan dipindahkan, buret dapat memindahkan volume cairan per skala sampai kapasitas maksimumnya. Tingkat presisi buret secara substansial lebih baik dari pada pipet. Buret digunakan untuk titrasi pada analisa titrimetri.Buret terdiri dari tabung yang dikalibrasi untuk menahan titran, dan katup (keran) yang mengendalikan aliran titran. Katup pinchcock (stopcock) yang sederhana terbuat dari kaca, yang harus diberi pelumas. Beberapa larutan, terutama basa, akan menyebabkan keran macet, karenanya keran harus dibersihkan setelah digunakan. Buret dengan keran teflon tidak terpengaruh dengan pereaksi umum dan tidak memerlukan pelumas. Toleransi ketepatan buret berdasarkan kelasnya dapat dilihat pada tabel 1.4.

Page 17: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 9

Tabel 1.4. Toleransi Ketepatan Buret Berdasarkan Kelasnya

(Sumber: Patnaik, Pradiyot., 2004. Dean’s Analytical Chemistry Handbook. Second Edition. Mc.Graw-Hill Companies)

Labu UkurLabu volumetrik diproduksi dengan kapasitas mulai dari 5 mL hingga 5 L dan dikalibrasi to contain (TC), di mana volume yang terkandung ditentukan oleh garis terukir di leher labu. Labu volumetrik digunakan untuk membuat larutan standar dan untuk pengenceran sampel sampai volume tertentu. Beberapa labu juga dikalibrasi to deliver (TD), dan dibedakan dengan dua garis pada leher. Jika yang diinginkan volume yang dipindahkan, maka labu diisi sampai tanda batas atas leher. Toleransi ketepatan labu ukur bisa dilihat pada tabel 1.5.Tabel 1.5. Toleransi Ketepatan Labu Ukur Berdasarkan Kelasnya

(Sumber: Patnaik, Pradiyot., 2004. Dean’s Analytical Chemistry Handbook. Second Edition. Mc.Graw-Hill Companies)

2. Cara Menggunakan Alat Ukur GelasPenandaan volume pada peralatan volumetrik dilakukan pabrikan pada kondisi bersih. Diperlukan tingkat kebersihan yang sama, apabila peralatan digunakan di laboratorium. Hanya permukaan peralatan gelas yang bersih yang bisa memberikan lapisan cairan yang rata dan seragam. Apabila terdapat kotoran atau minyak, maka aliran pada permukaan gelas akan rusak. Cara membersihkan peralatan gelasRendam sebentar peralatan dalam larutan detergen hangat untuk menghilangkan kotoran dan minyak. Perendaman yang lama akan menyebabkan detergen menempel dan membuat gelas menjadi kasar dan tidak dapat dihilangkan, sehingga akan merusak kegunaan alat gelas. Setelah dibersihkan, peralatan harus dibilas dengan air keran dan kemudian dengan air suling sebanyak tiga atau empat kali.Menghindari ParalaksPermukaan cairan yang terkurung dalam tabung yang sempit akan membentuk lengkungan disebut meniskus. Membaca peralatan volumetrik dengan cara membaca

Page 18: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK10

bagian bawah meniskus dengan menggunakan kertas yang diletakkan bagian belakang peralatan. Dalam membaca volume, mata harus berada sejajar permukaan cairan untuk menghindari kesalahan karena paralaks. Paralaks adalah kondisi yang menyebabkan volume tampak lebih kecil dari nilai sebenarnya jika dilihat dari atas, atau lebih besar jika dilihat dari bawah. Cara membaca meniskus yang benar ditunjukkan oleh gambar 1.3. (c) dan (d).

Gambar 1.3. Cara Pembacaan Meniskus(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014.

Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

Cara menggunakan pipetCara pengambilan cairan dengan pipet adalah dengan meletakkan pipet ke dalam botol berisi cairan yang memungkinkan cairan naik pada pipet, kemudian kontrol dengan telunjuk atau gunakan pipet filler. Jangan pernah memipet menggunakan mulut, karena berisiko menelan cairan dengan tidak sengaja. Selalu pertahankan ujung pipet di bawah level cairan. Jika ujung pipet berada di atas cairan selama pengisian, udara akan memasuki pipet dengan cepat, dan menimbulkan rongga-rongga udara. Hentakkan pipet untuk mengeluarkan udara.

Gambar 1.4. Cara Menggunakan Pipet(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014.

Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

Page 19: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 11

Untuk menghasilkan hasil analisa yang tepat, cuci pipet terlebih dahulu dengan larutan yang akan digunakan. Ulangi sebanyak dua kali. Pipet cairan dengan hati-hati sampai sedikit di atas tanda tera, pastikan tidak ada gelembung dan busa pada permukaan. Sentuh ujung ke dinding wadah (c), dan perlahan biarkan cairan turun sampai bagian bawah meniskus tepat pada tanda tera. Pindahkan pipet dari labu volumetrik, dan usap ujung pipet dengan tisue (e), kemudian tempatkan ujung pipet pada wadah, dan biarkan cairan mengalir. Setelah berhenti tunggu sekitar 10 detik, baru angkat pipet. Biarkan volume yang tersisa di pipet, jangan ditiup atau dibilas ke dalam wadah. Setelah selesai digunakan bersihkan pipet dengan larutan detergen sampai 2 atau 3 cm diatas tanda tera pipet. Bilas dengan air kran, pastikan aliran air seragam dan tidak pecah. Terakhir bilas dengan air suling sebanyak 3 atau 4 kali.Cara menggunakan buretPastikan buret bersih dan katupnya kedap cairan sebelum digunakan. Bersihkan tabung buret secara menyeluruh dengan detergen dan sikat panjang. Bilas dengan air keran kemudian dengan air suling. Selalu periksa apakah aliran air seragam dan tidak pecah. Bersihkan pelumas dari stopcock dan keringkan dengan lap. Lumasi stopcock dengan sedikit pelumas, hati-hati jangan sampai mendekati dan masuk ke dalam lubang.Ketika mengisi buret, pastikan keran tertutup. Masukkan 5 sampai 10 mL titran, putar buret dengan hati-hati dalam posisi miring untuk membasahi semua bagian dalam buret, kemudian biarkan cairan mengalir melalui ujung buret. Ulangi minimal dua kali. Isi buret sampai di atas tanda 0, buanglah gelembung dengan membuka keran dan membiarkan sedikit cairan keluar dengan cepat. Akhirnya turunkan cairan sampai tanda 0. Biarkan selama kira-kira 1 menit, lalu catat pembacaan volume awal sampai ketelitian 0,01 mL.Gambar 1.5. menggambarkan posisi tangan ketika melakukan titrasi. Pastikan ujung buret berada dalam erlenmeyer, dan masukkan titran sambil terus diaduk untuk memastikan pencampuran menyeluruh. Kurangi volume titran yang keluar dan tambahkan setetes demi setetes saat akan tercapai titik akhir titrasi. Ketika hanya memerlukan beberapa tetes lagi untuk mencapai titik akhir titrasi, bilas dinding wadah dengan aquades atau putar erlenmeyer untuk mengambil tetesan yang mungkin terjatuh ke dinding erlenmeyer. Biarkan sekitar 30 detik sebelum mencatat volume akhir buret. Catat sampai ketelitian 0,01 mL.

Gambar 1.5. Cara Melakukan Titrasi(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014.

Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

Cara menggunakan labu volumetrikLabu volumetrik harus dicuci dengan detergen dan dibilas untuk memastikan kebersihannya. Labu volumetrik jarang dikeringkan, tetapi jika diperlukan pengeringan, dilakukan dengan cara menjepit labu dalam posisi terbalik.

Page 20: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK12

Untuk membuat larutan langsung dari zat padat, penggunaan corong akan meminimalkan berat yang hilang. Bilas corong secara menyeluruh dan masukkan ke dalam labu. Apabila pembuatan larutan memerlukan pemanasan, maka timbang padatan dalam beaker, tambahkan pelarut, kemudian dipanaskan sampai semua zat terlarut. Dinginkan larutan, baru kemudian masukkan ke dalam labu volumetrik. Masukkan corong ke leher labu, gunakan batang pengaduk untuk mengarahkan aliran cairan dari beaker ke dalam corong. Bilas batang pengaduk dan bagian dalam beaker dengan aquades dan masukkan ke dalam labu. Ulangi pembilasan setidaknya dua kali. Setelah zat terlarut dipindahkan ke labu, isi labu sekitar setengah volumenya kemudian dikocok untuk mempercepat proses pelarutan. Tambahkan lebih banyak pelarut dan kocok lagi. Tambahkan pelarut sampai hampir tanda tera, tunggu sampai sekitar 1 menit, kemudian gunakan pipet untuk menambahkan pelarut sampai tanda tera. Tutup labu dengan rapat, dan balikkan berulang kali untuk memastikan pencampuran menyeluruh.Catatan: Jika terjadi kelebihan penambahan pelarit dengan tidak sengaja, larutan bisa disimpan dengan melakukan koreksi terhadap volume yang berlebih. Gunakan label untuk menandai meniskus, setelah itu kosongkan labu, isi ulang dengan air, lakukan hati-hati sampai batas tera. Gunakan buret untuk menentukan volume yang ditambahkan sampai meniskus berlabel. Jumlah volume ini harus ditambahkan saat menghitung konsentrasi larutan.

3. Kalibrasi Alat Ukur GelasPeralatan gelas volumetrik dikalibrasi dengan mengukur massa cairan (air suling atau air demin) dengan densitas dan temperatur TC atau TD yang tertera pada alat gelas. Dalam melakukan kalibrasi faktor koreksi daya apung harus dilakukan, karena densitas air berbeda dengan massanya. Massa harus dikoreksi daya apungnya menurut persamaan:Faktor koreksi daya apung (buoyancy):

Di mana W1 adalah massa objek yang dikoreksi, W2 adalah massa standar objek, d adalah densitas. Densitas udara adalah 0,0012 g/cm3.Tabel 1.6. Faktor Koreksi Berat Udara

(Sumber: Skoog., West., Holler., Crouch., 2014. Fundamentals of Analytical Chemistry. Ninth Edition. United States: Brooks/Cole, Cengage Learning)

Page 21: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 13

Kemudian volume peralatan pada suhu kalibrasi (T) diperoleh dengan membagi densitas cairan pada suhu tersebut ke dalam massa yang dikoreksi. Setelah itu volume ini dikoreksi ke suhu standar 20oC.Contoh:Pipet 25 mL menghasilkan 24,976 g air yang ditimbang terhadap massa baja tahan karat pada 25oC. Gunakan tabel 1.6. untuk menghitung volume yang dikirimkan pipet pada suhu 25oC ini. Tentukan volume jika penimbangan dilakukan pada suhu 20oC.Penyelesaian:Pada 25oC: V = 24,976g x 1,0040 mL/g = 25,08 mLPada 20oC: V = 24,976g x 1,0037 mL/g = 25,07 mLSemua peralatan volumetrik harus dalam kondisi bersih ketika dikalibrasi. Buret dan pipet tidak harus kering, tetapi labu volumetrik harus seluruhnya kering dan dikeringkan pada suhu kamar. Air yang digunakan untuk kalibrasi harus berada dalam kesetimbangan termal dengan lingkungan. Botol timbang dapat digunakan sebagai wadah cairan yang digunakan dalam kalibrasi.Kalibrasi pipet volumeTentukan massa kosong wadah penerima sampai miligram terdekat. Pindahkan air yang telah disetimbangkan suhunya ke dalam wadah penerima dengan pipet, timbang wadah beserta isinya sampai miligram terdekat, hitung massa air yang dipindahkan dengan menghitung perbedaan massanya. Dengan bantuan tabel 1.6. Hitung volume yang dipindahkan. Ulangi kalibrasi beberapa kali, kemudian hitung volume rata-rata dan standar deviasinya.Kalibrasi buretIsi buret dengan air yang suhunya sudah setimbang dan pastikan tidak ada gelembung di ujungnya. Biarkan sekitar 1 menit, kemudian turunkan cairan sampai meniskus bawahnya di posisi 0 mL. Sentuhkan ujungnya ke dinding beaker untuk menghilangkan tetesan yang menempel. Tunggu 10 menit dan periksa kembali volumenya. Jika stopcock tidak bocor, maka volumenya tidak berubah. Selama interval ini, timbang (ke miligram terdekat) labu 125 mL yang dilengkapi sumbat karet. Keluarkan perlahan (sekitar 10 mL/menit) sekitar 10 mL air ke dalam erlenmeyer. Sentuh ujung ke dinding labu. Tunggu 1 menit, catat volume yang dipindahkan, dan isi ulang buret. Timbang labu dan isinya kke miligram terdekat. Perbedaan antara massa awal dan akhir adalah massa air yang dipindahkan. Gunakan tabel 1.6. untuk mengkonversinya menjadi volume. Kurangi volume yang terlihat dengan volume sebenarnya. Perbedaan ini merupakan koreksi untuk menghasilkan volume sebenarnya. Ulangi kalibrasi sampai selisihnya 0,02 mL. Mulai lagi dari 0, ulangi kalibrasi untuk volume yang dipindahkan 20 mL. Uji buret untuk interval 10 mL.Kalibrasi labu volumetrikTimbang labu bersih dan kering sampai miligram terdekat. Kemudian isi dengan air yang sudah setimbang, dan timbang lagi. Dengan bantuan tabel 1.6. hitunglah volumenya.

Page 22: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK14

B. Peralatan Dasar Laboratorium Kimia

a. Jenis dan Fungsi Alat Gelas Dasar1. Peralatan Gelas dasar

Tabel 1.7. Peralatan Gelas Dasar

Nama Alat Fungsi

Erlenmeyer Digunakan dalam proses titrasi untuk menampung titrat. Pada sisi luar erlenmeyer terdapat skala yang menunjukkan perkiraan volume cairan. Erlenmeyer tidak bisa digunakan untuk mengukur volume.

Beaker Glass D i g u n a k a n u n t u k m e m a n a s k a n cairan, menampung bahan kimia, dan untuk mengukur volume yang tidak membutuhkan ketelitian.

Pipet tetes Digunakan untuk mengambil dan menambahkan larutan atau zat cair dalam skala tetesan kecil.

Corong Gelas Membantu memindahkan cairan dari wadah yang satu ke wadah yang lain terutama yang bermulut kecil serta digunakan untuk menyimpan kertas saring dalam proses penyaringan.

Corong Pisah Untuk memisahkan dua macam pelarut yang tidak saling bercampur sebagaimana dalam proses ekstraksi cair-cair. Juga memisahkan cairan dari cairan yang lain berdasarkan berat jenisnya.

Tabung Reaksi Untuk mereaksikan larutan atau cairan. Kadang-kadang digunakan untuk reaksi yang memerlukan pemanasan.

Page 23: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 15

Labu Penyaring Bentuk mirip dengan erlenmeyer, akan tetapi terdapat pipa disisi atas pada lehernya. Fungsinya untuk penyaringan berpasangan dengan corong buchner dan pompa vakum.

Gelas Arloji Berbentuk seperti piring kecil dan cekung terbuat dari gelas. Digunakan sebagai penutup gelas kimia saat memanaskan sampel, tempat saat menimbang bahan kimia dan tempat untuk mengeringkan padatan dalam desikator.

Labu Didih Berupa labu yang memiliki jenis leher: single neck, double  neck, dan  triple neck. Alasnya ada yang bundar (round bottom) dan ada yang rata (flat). Terbuat dari kaca tahan panas pada suhu 120-300 oC. Digunakan untuk memanaskan larutan dan menyimpan larutan.

Botol Reagent Botol ini dirancang mempunyai mulut lebar untuk memudahkan dalam pengambilan pereaksi dari dalamnya menggunakan pipet tetes, pipet volume, ataupun pipet ukur. Fungsinya untuk menyimpan cadangan pereaksi.

Botol Timbang Botol transparan dengan badan tinggi atau pendek dan mulut lebar serta mempunyai penutup gelas. Fungsinya sebagai wadah menimbang zat dalam jumlah tertentu sesuai yang kita inginkan.

Gelas Pengaduk Berbentuk batang dengan diameter 8-12 mm dan panjang antara 10-15cm. Terbuat dari gelas dan padat berisi. Digunakan untuk mengaduk larutan yang biasanya terdapat pada gelas beaker.

Pembakar Spirtus Biasanya digunakan bersama kaki tiga dan kawat kassa untuk memanaskan larutan.

Page 24: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK16

Cawan Petri Cawan petri atau telepa petri adalah sebuah wadah yang bentuknya bundar terbuat dari kaca yang digunakan untuk membiakkan sel. Cawan Petri selalu berpasangan, yang ukurannya agak kecil sebagai wadah dan yang lebih besar merupakan tutupnya

Piknometer Digunakan untuk mengukur massa cairan dengan volume tertentu sesuai dengan volume piknometer. Massa ini digunakan untuk menentukan massa jenis zat cair. Piknometer tersedia dengan berbagai kapasitas.

Kondensor/ pendingin leibig Mempunyai bentuk menyerupai pipa lurus dan rata yang dibungkus oleh pipa lain yang lebih besar. Terbuat dari gelas yang tembus pandang (opaque). Fungsinya, sebagai pengembun dalam proses detilasi.

Soklet Ekstraktor Peralatan yang digunak an untuk mengekstrak suatu bahan dengan pelarutan berulang-ulang menggunakan pelarut yang sesuai. Sampel yang akan diekstraksi ditempatkan dalam suatu timbel yang permeabel terhadap pelarut dan diletakkan di atas tabung destilasi, dididihkan dan dikondensasikan di atas sampel.

Reflux/ Kondensor Bola Menyerupai pendingin Leibig, namun pada pipa yang berada di dalam bergelembng-gelembung seperti bola. Fungsinya, untuk proses refluks, memungkinkan senyawa cair yang menguap akan terembunkan dan kembali ke labu pemanasan.

2. Peralatan Gelas PengukuranGelas ukur, pipet, buret dan labu ukur atau labu volumetrik adalah alat ukur volume standar. Kalibrasi alat ukur volumetrik dilakukan pada suhu 20oC, dan harus digunakan pada kisaran suhu ini. Jangan pernah mengukur cairan yang terlalu panas atau terlalu dingin. Sesuaikan suhu alat ukur dengan cara memanaskan atau mendinginkan sehingga akan diperoleh hasil pengukuran volume yang benar.

Page 25: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 17

Tabel 1.8. Peralatan gelas pengukuran

Nama Alat Fungsi

Gelas Ukur Gelas ukur dapat terbuat dari gelas ataupun plastik , berbentuk seperti pipa yang mempunyai dudukan sehingga dapat ditegakkan. Fungsinya untuk mengukur volume larutan yang tidak memerlukan tingkat ketelitian tinggi.

Labu Ukur Labu ukur adalah sebuah perangkat yang memiliki kapasitas antara 5 mL sampai 5 L. Digunakan untuk membuat larutan dengan konsentrasi tertentu dan mengencerkan larutan dengan keakurasian yang tinggi.

Pipet Ukur Pipet ini memiliki skala. Gunakan bulp atau pipet filler untuk menyedot larutan, jangan diisap dengan mulut. Digunakan untuk mengambil larutan dengan volume tertentu.

Pipet Volume/Pipet Gondok Digunakan untuk mengambil larutan dengan volume tepat sesuai dengan label yang tertera pada bagian yang menggelembung (gondok) pada bagian tengah pipet. Gunakan bulp atau pipet filler untuk menyedot larutan.

Buret Silindris memanjang dengan skala pada sisi luarnya dan terdapat kran pada sisi bawah. Fungsinya untuk meneteskan sejumlah reagen cair dalam eksperimen  yang memerlukan ketepatan. Buret telah dirancang memiliki ketelitian tinggi untuk keperluan kuantitatif analisis.

Termometer Untuk mengukur suhu. Tersedia dengan berbagai ukuran dan kapasitas, sesuai dengan keperluan dalam percobaan.

Page 26: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK18

b. Jenis dan Fungsi Alat Non-Gelas1. Peralatan Dasar

Tabel 1.9. Peralatan non-gelas dasar

Nama Alat Fungsi

Klem dan Statif Peralatan yang terbuat dari besi tempa yang digunakan bersamaan. Ada beberapa bentuk klem, di antaranya:1. Klem yang mempunyai bentuk

empat kaki umumnya digunakan u nt u k m e n j e p i t b u re t , at a u menggantungkan termometer.

2. Klem berbentuk penjepit yang dapat terbuka pada kisaran 10-35 mm. Klem dapat diputar bebas 360o. Pada ujung penjepit diberi lapisan gambut yang mampu menjepit buret secara rapat, untuk menghindari luncuran buret saat dipasang. Klem ini dapat diatur sehingga memudahkan untuk digunakan dengan peralatan apa saja.

O-Ring Klem jenis lingkaran digunakan untuk memasang corong pemisah atau corong gelas pada saat penyaringan dan pemisahan larutan

Spatula Digunakan untuk mengambil bahan kimia berupa padatan.

Kawat Kasa Terbuat dari kawat berdiameter 0,5 mm dan dianyam sehingga menyerupai jejaring dengan ukuran 10 mesh. Kasa digunakan untuk alas gelas beaker atau erlenmeyer pada saat pemanasan dengan lampu spiritus atau kompor listrik.

Rak Tabung Reaksi Digunakan untuk meletakkan tabung reaksi pada saat mereaksikan bahan kimia. Biasanya terbuat dari kayu, ada juga dari stainless steel.

Page 27: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 19

Kaki Tiga Digunakan dalam proses pemanasan dengan menggunakan pembakar spiritus.

Penjepit Krus Porselen Digunakan untuk menjepit krus porselin pada saat dimasukkan dan dikeluarkan dari oven atau furnace

Sikat Tabung Reaksi Digunakan untuk membersikan tabung reaksi setelah digunakan.

Penjepit Kayu Digunakan untuk menjepit tabung reaksi pada saat pemanasan larutan dengan menggunakan tabung reaksi.

Plat Tetes Fungsi plat tetes sebagai tempat mereaksikan zat-zat dalam jumlah kecil.

Pipet filler B e r f u n g s i u nt u k m e nye d o t d a n mengeluarkan larutan. Dipasang pada ujung pipet volume atau pipet ukur.

Botol Semprot Sebagai tempat aquades untuk membilas peralatan dan menambahkan aquades pada pembuatan larutan.

Page 28: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK20

Cawan Penguap Digunakan untuk menguapkan air atau larutan dan pengabuan. Terbuat dari porselen tahan panas.

Mortar and Pastle Te r b u a t d a r i b a h a n p o r s e l e n . Kegunaannya untuk menghaluskan bahan-bahan organik dan anorganik sebelum dilakukan perlakuan pada percobaan.

Krusible/ Krus Porselen Berbentuk seperti lumpang kecil dan terbuat dari porselin. Fungsinya untuk menempatkan endapan yang akan dibakar pada oven atau pengabuan pada furnace sampai suhu 700oC.

Corong Buchner Fungsinya membantu memindahkan cairan dari wadah yang satu ke wadah yang lain terutama yang bermulut kecil serta digunakan untuk menyimpan kertas saring dalam proses penyaringan.

Segitiga Porselen Digunakan untuk menempatkan krus porselin pada saat mengeringkan endapan

2. Peralatan PendukungpH Meter

Gambar 1.6. pH Meter(Sumber: https://www.google.com/search?)

Page 29: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 21

Digunakan untuk mengukur pH (konsentrasi ion H+) dalam larutan, disebut juga Potensiometer. Pengukuran didasarkan pada beda potensial elektrokimia yang terjadi antara larutan di dalam elektroda gelas (membrane gelas) yang telah diketahui dengan larutan di luar elektroda gelas yang tidak diketahui. ELektroda lebih baik disimpan dengan merendam dalam larutan elektrolit KCl jenuh/KCl 3M untuk mencegah larutan elektrolit terdifusi keluar.

Konduktometer

Gambar 1.7. Konduktometer(Sumber: https://www.google.com/search?)

Konduktometer digunakan untuk melakukan pengukuran daya hantar listrik, suhu dan Total Dissolved Solid (TDS) suatu larutan atau cairan. Konduktometri adalah salah satu metoda analisa kimia kuantitatif berdasarkan daya hantar listrik suatu larutan. Daya hantar listrik suatu larutan bergantung pada jenis, konsentrasi dan pergerakan ion di dalam larutan, di mana ion yang mudah bergerak akan mempunyai daya hantar listrik yang besar.

Desikator

Gambar 1.8. Desikator(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Desikator adalah wadah gelas tertutup yang diisi dengan zat penyerap air (desicant). Berfungsi untuk mendinginkan bahan setelah dioven sebelum ditimbang dan untuk menyimpan bahan agar tetap kering. Desicant harus sering diganti supaya penyerapannya efektif. Desikator vakum dilengkapi dengan lengan samping sehingga dapat dihubungkan ke ruang hampa. Jenis desikator ini digunakan untuk mengeringkan bahan yang basah karena pelarut organik. Desikator vakum sebaiknya tidak digunakan untuk zat yang mudah menyublim.

Waterbath

Gambar 1.9. Waterbath(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Page 30: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK22

Waterbath atau penangas air merupakan wadah berisi air yang bisa mempertahankan suhu air pada kondisi tertentu selama selang waktu yang diinginkan. Fungsi utamanya untuk menciptakan suhu konstan, biasanya pemanasan dijaga pada suhu rendah antara 30oC–60oC. Pemanasan pada suhu 100oC dilakukan dengan menutup waterbath menggunakan penutup khusus. Digunakan untuk menguapkan zat atau larutan dengan suhu rendah dan untuk menginkubasi kultur mikrobiologi.

Centrifuge

Gambar 1.10. Centrifuge(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Alat yang digunakan untuk memisahkan padatan tersuspensi dalam cairan dengan menggunakan gaya sentrifugal. Sampel yang diputar akan mengendap karena gerakan rotasi dari centrifuge memungkinkan banyak gaya yang lebih besar dari gaya gravitasi.

Autoklaft

Gambar 1.11. Autoklaft(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Autoklaft adalah alat yang digunakan untuk sterilisasi pada pengujian mikrobiologi. Bekerja berdasarkan sifat-sifat termodinamika air murni, di mana pada kondisi normal (pada permukaan air laut dan tekanan 1 atm) air mendidih dan berubah menjadi gas pada suhu 100oC. Autoklaft menggunakan uap jenuh bertekanan untuk mentransmisikan energi panas ke bahan atau alat yang akan di sterilisasi.

Oven

Gambar 1.12. Oven(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Oven disebut juga drying oven digunakan untuk mensterilkan dan mengeringkan wadah kaca dan logam. Bisa beroperasi sampai suhu 350oC. Sebelum digunakan untuk pengujian, semua peralatan dimasukkan ke dalam oven pada suhu 180oC selama 2 jam, untuk menghilangkan air sisa pencucian, lemak/minyak yang

Page 31: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 23

menempel, dan kontamin lainnya. Alat gelas yang bisa dikeringkan dalam oven hanya yang mempunyai ketelitian rendah, sedangkan alat dengan ketelitian tinggi tidak boleh dikeringkan dalam oven karena akan memuai dan mempengaruhi ketelitiannya. Selain untuk mengeringkan peralatan, oven juga digunakan untuk mengukur kadar air.

Muffle Furnace

Gambar 1.13. Muffle Furnace(Sumber: https://www.google.com/search?)

Di laboratorium muffle furnace atau tanur biasa digunakan untuk mengabukan atau mengarangkan suatu zat padat. Muffle Furnace juga berfungsi untuk menentukan kadar bahan organik atau C-organik pada pupuk organik atau kompos dengan menggunakan cara pengabuan. Tanur mempunyai suhu yang tinggi hingga diatas 1000 oC.

Inkubator

Gambar 1.14. Inkubator(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Inkubator dirancang sebagai ruangan dengan suhu, tekanan dan kelembaban yang terkendali untuk memberikan lingkungan yang cocok bagi pertumbuhan organisme. Kegunaan paling umum adalah untuk inkubasi bakteri, kultur virus, mikrobiologi dan sel, menentukan BOD (Biologycal Oxigen Demand) dan penyimpanan (biological storage). Inkubator beroperasi pada suhu antara -10oC–70oC.

Hotplate dan Stirer

Gambar 1.15. Hot Plate dan Stirer(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Page 32: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK24

Digunakan untuk menghomogenkan larutan dengan pemanasan. Sampel ditempatkan pada erlenmeyer atau beaker glass kemudian magnetik stirer (pengaduk magnetik) dimasukkan ke dalam wadah.Setelah itu hotplate dinyalakan sesuai suhu dan kecepatan stirer yang diinginkan. Suhu hotplate berkisar antara suhu kamar sampai rata-rata 500oC. Sedangkan putaran stirer antara 60 RPM–1200 RPM.

Laminar Air Flow

Gambar 1.16. Laminar Air Flow(Sumber: https://id.images.search.yahoo.com/yhs/search)

Laminar Air Flow merupakan meja kerja steril untuk melakukan kegiatan inokulasi pada analisa mikrobiologi. Fungsinya untuk melindungi pekerja dari resiko paparan mikroorganisme yang berpotensi menular, melindungi sampel dari kontaminasi dan menjaga lingkungan.

Lemari Asam (Fume Hood)

Gambar 1.17. Lemari Asam(Sumber: https://www.google.com/search?)

Lemari asam (Fume Hood) digunakan sebagai tempat untuk pekerjaan di laboratorium yang menghasilkan uap yang apabila terpapar di ruangan terbuka akan membahayakan keselamatan. Uap ini dihasilkan dari reaksi-reaksi kimia yang biasanya menggunakan larutan asam pekat. Dengan adanya lemari asam ini uap-uap tersebut dapat dikeluarkan dari ruangan laboratorium melalui sistem direct centrifugal fan dan pemipaan lemari asam tersebut.Lemari asam yang mempunyai ventilasi seperti jendela khusus terselubung, dilengkapi dengan alat perotasi udara yang menyerupai kipas penyedot (ceiling fans) sehingga sirkulasi udara menjadi lebih baik. Selain itu lemari asam juga digunakan untuk mengamankan atau manaruh zat kimia yang bersifat asam atau basa yang mudah menguap.

Page 33: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 25

Rangkuman

Pengukuran adalah kegiatan atau hasil dari membandingkan secara kuantitatif antara standar yang sudah ditentukan dengan besaran yang belum diketahui. Ketepatan (accuracy) dan ketelitian (precision) merupakan syarat yang harus dipenuhi dalam pengukuran. Kalibrasi dilakukan untuk memastikan apakah peralatan sudah sesuai dengan standar yang relevan. Pemilihan alat ukur dan teknik pengukuran yang tepat akan mempengaruhi ketelitian dan ketepatan hasil analisa.

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia di bedakan menjadi peralatan gelas, peralatan non gelas dan peralatan pendukung. Dengan memahami jenis dan fungsi peralatan dasar laboratorium kimia ini, diharapkan siswa mampu memilih dan menggunakan peralatan sesuai dengan peruntukannya.

Uji KompetensiA. Pilihlah jawaban yang paling benar!

Berilah tanda silang (x) pada salah satu jawaban yang paling tepat! 1. Kegiatan membandingkan suatu besaran dengan standar yang tertelusur langsung ke

sistem SI disebut...a. Kalibrasib. Pengukuran c. Perbandingan langsungd. Validasie. Perbandingan tidak langsung

2. Ketika melakukan pengukuran, sering kali kita memperoleh hasil yang tidak sesuai dengan nilai sebenarnya. Perbedaan nilai ini disebut...a. Ketepatan d. Simpangan rata-ratab. Ketelitian e. Simpangan rata-rata relatifc. Kesalahan

3. Sebelum digunakan, semua peralatan ukur harus ditetapkan untuk memenuhi persyaratan spesifikasi standar yang relevan. Proses ini dinamakan...a. Membandingkanb. Mengecekc. Validasid. Verifikasie. Kalibrasi

4. Hasil standarisasi larutan NaOH dengan Asam Oksalat yang dilakukan seorang siswa adalah 20,10 ml. Nilai benar standarisasi NaOH adalah 20,0 ml. Hitunglah kesalahan siswa tersebut!a. -0,10 d. -1,00b. 0,10 e. 0,01c. 1,00

Page 34: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK26

5. Densitas minyak yang dihasilkan dari proses ekstraksi kemiri adalah 1,1001 g/ml. Menurut SNI 01-4462-1998 densitas minyak kemiri antara 0,9240 - 0,9290 g/ml. Perbedaan ini dikarenakan penimbangan dilakukan pada saat neraca belum di tare. Kesalahan data ini dinamakan...a. Kesalahan relatifb. Kesalahan rata-ratac. Simpangan relatifd. Sebaran kesalahane. Kesalahan pengukuran

6. Analisa kandungan Sulfur dalam garam sulfat (Na2SO4) menghasilkan endapan putih 6,9590 g dengan simpangan rata-rata 0,0005. Simpangan rata-rata relatif data ini adalah...a. 0,0071% d. 0,0720%b. 0,0072% e. 0,0711%c. 0,0718%

7. Ketepatan pembacaan sangat penting dalam pengukuran. Kesalahan pembacaan skala dikarenakan posisi arah pandang tidak tegak lurus pada alat ukur disebut...a. Kesalahan pengukuranb. Kesalahan validasic. Kesalahan standarisasid. Kesalahan kalibrasie. Kesalahan paralaks

8. Dalam sebuah laboratorium kimia terdapat beberapa alat ukur yang terdiri dari labu ukur, pipet volume, pipet ukur, gelas ukur dan buret. Seorang siswa akan mengambil tepat 25 ml larutan dalam botol reagen. Alat yang harus diambil siswa tersebut adalah...a. Pipet ukur d. Labu ukurb. Pipet volume e. Buretc. Gelas ukur

9. Seorang siswa akan mengambil sampel 5,5 ml dari wadah untuk diencerkan dalam labu ukur 100 ml. Alat yang tepat untuk pekerjaan ini adalah...a. Pipet ukur d. Labu ukurb. Pipet volume e. Buretc. Gelas ukur

10. Sebuah labu ukur 100 ml berbahan “soft lime” (koefisien ekspansi “cubical” = 1,5x10-5/derajat) digunakan untuk mengencerkan larutan pada suhu 27oC. Pada dinding labu tertera suhu 25oC. Volume larutan sebenarnya dalam labu ini adalah...a. 100,0000 ml d. 100,0045 mlb. 100,0015 ml e. 100,0060 mlc. 100,0030 ml

11. Kadar air dalam pupuk Urea menurut SNI (02-2801-1998) maksimal adalah 0,5%. Untuk mengetahui kadar air ini, maka sampel dimasukkan ke dalam sebuah alat yaitu... a. Inkubatorb. Furnacec. Ovend. Desikatore. Timbangan

Page 35: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 27

12. Untuk mengetahui kandungan sulfat dengan cara gravimetri, senyawa belerang dalam sampel dilarutkan dalam HCl dan diendapkan dengan BaCl2 sebagai BaSO4. Pada saat penambahan HCl pekat sebaiknya dilakukan di...a. Laminar air flow d. Ruang sterilb. Ruang asam e. Ruang dinginc. Ruang timbang

13. Seorang siswa akan menguji kandungan lemak dalam kacang, dalam instruksi kerja disebutlkan bahwa kacang harus dihaluskan terlebih dahulu. Alat yang digunakan siswa adalah... a. Cawan penguap d. Beaker glassb. Mortar dan pastle e. Botol timbangc. Krus porselen

14. Seorang siswa akan membuat larutan 0,1N HCl sebanyak 100 mL. Alat yang digunakan siswa tersebut adalah...a. Beaker glass 100 mLb. Erlenmeyer 100 mLc. Labu ukur 100 mLd. Gelas ukur 100 mLe. Gelas piala 100 mL

15. Fungsi alat pada gambar di bawah ini adalah...

a. Membiakkan sel

b. Menimbangc. Mengabukand. Mengeringkane. Melarutkan

B. Soal jawaban singkat Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas!1. Sebuah pengukuran yang dilakukan dengan membandingkan besaran yang diukur

dengan standar terkalibrasi adalah...2. Perbedaan antara nilai benar (true value) pada pengukuran dan nilai terukur yang

ditunjukkan oleh instrumen disebut...3. Bagaimana cara memastikan suatu alat ukur dapat digunakan sesuai dengan standar

yang relevan?4. Seorang siswa yang melakukan standarisasi larutan NaOH dengan larutan Asam Oksalat

mendapatkan data volume NaOH dalam ml: 20,1; 20,1; dan 20,0. Hitunglah simpangan rata-rata dan simpangan rata-rata relatifnya!

Page 36: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK28

5. Seorang analis yang melakukan analisa kadar air terhadap jagung menghasilkan data:Berat cawan + jagung = 15,7550 gBerat cawan = 10,6122 gSimpangan rata-rata masing-masing penimbangan ± 0,0003Berapa berat jagung?

6. Tujuan mencuci pipet ukur dengan larutan kerja sebelum digunakan adalah...7. Sebuah buret dari bahan pyrex pada dindingnya tertulis 20oC, ex, 50 ml, A. Jelaskan

maksud data tersebut!8. Berapa kenaikan volume buret dengan klasifikasi yang terdapat pada nomer 8, apabila

dipakai bekerja pada suhu 30oC? (koefisien ekspansi “cubical” =10-5/derajat)9. Pada pembuatan VCO dengan menggunakan metode pemanasan, setelah memeras

santan adalah memisahkan santan dengan air. Alat yang digunakan adalah....10. Fungsi gelembung pada kondensor bola pada proses reflux adalah...

C. Soal uraian Jawablah pertanyaan di bawah ini! Berikan ulasan mengenai jawabanmu! (HOTS)1. Kandungan air dalam garam dapur menurut SNI 01-3556-2000 maksimal 5%. Dari hasil

pengukuran kadar air dalam garam dapur yang dilakukan siswa adalah 7%. Setelah dianalisa, ternyata krusible yang dipakai pada waktu menimbang garam belum dioven. Kesimpulan apa yang bisa kamu dapatkan dari kasus ini? Apa yang harus dia lakukan untuk mendapatkan hasil yang benar?

2. Seorang siswa mengukur densitas sampel. Dia melakukan pengukuran dengan data sebagai berikut:Penimbangan Sampel + Wadah Wadah1 10,9964 6,12212 11,0014 6,12573 10,8753 6,0999

Pengukuran Volume Sampel1 5,12132 5,12573 5,0997Berdasarkan data tersebut hitunglah densitas sampel! (berat dalam g, volume dalam ml)

3. Diberikan data hasil percobaan penentuan kadar asam asetat dalam cuka makan (%) adalah 8,3740; 8,4001; 8,3241; 8,3922; 8,3872. Bagaimana cara mengukur ketelitian data tersebut? Jelaskan jawabanmu!

4. Seorang siswa ditegur laboran karena akan mengukur volume suatu larutan menggunakan beaker glass, dia mengatakan bahwa beaker glass tidak bisa digunakan untuk mengukur volume meskipun mempunyai skala. Bagaimana pendapatmu mengenai perkataan laboran tersebut?

5. Seorang siswa akan melakukan titrasi untuk menentukan kadar karbonat dan bikarbonat dalam sampel. Langkah-langkah yang harus dia lakukan adalah mengisi buret dengan larutan HCl standar, mengambil sampel sebanyak 25 ml, menambahkan indikator 3 tetes, kemudian menitrasi sampel. Sebutkan peralatan yang dibutuhkan dan masing-masing kegunaannya!

Page 37: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 29

D. Lembar kerja siswa (HOTS)1. Lembar Kerja 1

Judul Praktikum: Pengukuran VolumeTujuan:a. Siswa dapat membaca skala ukur (meniskus) pada alat ukur volume.b. Siswa dapat memilih alat ukur volume sesuai ketelitian yang dipersyaratkan.c. Siswa dapat memilih alat ukur volume sesuai kebutuhan.d. Siswa dapat menggunakan alat ukur volume sesuai sesuai ketelitian yang

dipersyaratkan.e. Siswa dapat menggunakan alat ukur volume sesuai kebutuhan.Alat dan Bahan:1. Pipet ukur (2 ml dan 10 ml)2. Pipet volume (10 ml dan 25 ml)3. Pipet filler4. Labu ukur5. Gelas ukur6. Beaker glass 100 ml7. Air8. Larutan kerja Instruksi Kerja:1. Ambillah labu ukur dan gelas ukur, isilah dengan air sampai batas tera, bacalah

skala/meniskus dari 3 posisi yang berbeda (sesuai gambar). Catat pada lembar pengamatan!

2. Pindahkan air dengan volume 1,5 ml, 7 ml, 10 ml dan 25 ml ke dalam beaker glass. Pilihlah alat ukur yang sesuai. Catat pada lembar pengamatan!

Lembar Pengamatan:a. Pembacaan meniskus

Alat ukurHasil pembacaan skala

a b c

Page 38: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK30

b. Pemilihan alat ukur volume

Volume yang dipindahkan Alat ukur Keterangan

Pertanyaan:1. Jelaskan perbedaan hasil pembacaan skala pada alat ukur dengan posisi yang

berbeda! Mengapa demikian?2. Jelaskan perbedaan pipet ukur dan pipet volume! Bagaimana pengaruhnya

terhadap pengukuran volume?3. Berikan kesimpulan dari praktikum yang sudah dilakukan!4. Buatlah laporan resmi mengenai praktikum yang sudah dilakukan!

2. Lembar Kerja 2Judul Praktikum: Menggunakan Alat Gelas dan Non Gelas Sesuai FungsinyaTujuan:a. Siswa dapat mengidentifikasi alat gelas dan non gelas sesuai fungsinya.b. Siswa dapat memilih dan menggunakan alat gelas dan non gelas sesuai fungsinya.Alat dan Bahan:1. Neraca analitik digital 4 digit2. Beaker glass 100 ml3. Picnometer 10 ml4. Botol timbang5. Pipet tetes6. Pipet volume 10 ml7. Pipet volume 25 ml8. Pipet ukur 10 ml9. Pipet ukur 5 ml10. Mortar dan pestle11. Cawan penguap12. Krus porselen13. Pipet filler14. Oven15. Penjepit krus porselen16. Desikator 17. Air 18. Kacang tanahInstruksi Kerja:1. Bacalah instruksi kerja di bawah ini baik-baik, identifikasi peralatan yang dibutuhkan

sesuai fungsinya, kemudian catat dalam lembar pengamatan!2. Siapkan peralatan sesuai kebutuhan!

Page 39: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 31

c. Analisa Kadar Air1. Haluskan sampel kacang tanah! 2. Timbang 2 gram dalam wadah yang sesuai (wadah kosong sudah dikeringkan

dan ditimbang sebagai bobot kosong), kemudian keringkan selama 8 jam pada suhu 110oC!

3. Keluarkan dari pemanas dan dinginkan di dalam alat yang sesuai untuk menghindari penyerapan air!

4. Timbanglah kacang tanah yang sudah dingin!5. Hitung kadar airnya!

d. Menentukan Densitas Cairan1. Timbang piknometer kosong dan sudah dikeringkan!2. Masukkan air ke dalam piknometer sampai penuh kemudian tutuplah,

bersihkan cairan yang tumpah dengan tisu!3. Timbanglah piknometer yang berisi air!4. Hitunglah densitas air!

e. Memindahkan Cairan1. Masukkan 25 ml air ke dalam beaker glass2. Masukkan 10 ml air ke dalam beaker glass3. Masukkan 7 ml air dalam beaker glass

Lembar Pengamatan:

Jenis pekerjaan

Alat yang dibutuhkan

Fungsi

Pertanyaan:1. Hitunglah kadar air dari kacang tanah!2. Bagaimana cara menentukan penggunaan cawan penguapan dan krus porselen?

Berikan pendapatmu!3. Kenapa untuk mendinginkan kacang tanah yang keluar dari oven harus dimasukkan

ke dalam desikator? Jelaskan!4. Hitunglah densitas air!5. Bisakah menentukan densitas dengan menggunakan botol timbang? Jelaskan

alasanmu!6. Ketika memindahkan 25 ml air, alat apa yang kamu gunakan? Bolehkah kita memakai

pipet ukur 10 ml dan 5 ml? Jelaskan!7. Berilah kesimpulan dari praktikum yang sudah kamu lakukan!8. Tulislah laporan resmi mengenai praktikum yang sudah dilakukan!

Page 40: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Teknik Dasar Pekerjaan Laboratorium Kimia Kelas X untuk SMK/MAK32

E. Analisa STEM

Sainsa. Faktual:

1. Semua pekerjaan berhubungan dengan pengukuran dan alat ukur

2. Semua pekerjaan membutuhkan peralatan yang tepat

b. Konseptual:1. Pengukuran dan pemilihan alat

ukur yang tepat dan teliti akan mempengaruhi hasil pekerjaan

2. Pemilihan dan penggunaan alat yang tepat akan mempengaruhi hasil pekerjaan

c. Prosedural: 1. Cara menggunakan alat

ukur sesuai ketelitian yang dipersyaratkan dan kebutuhan

2. Cara menggunakan peralatan gelas, peralatan non gelas, dan peralatan pendukung sesuai dengan prinsip kerja, fungsi dan kebutuhan

d. Metakognitif: 1. Mengukur dan memilih

alat ukur sesuai ketelitian yang dipersyaratkan akan mendapatkan hasil yang tepat

2. Memilih dan menggunakan alat yang tepat akan mendapatkan hasil yang sesuai dengan tujuan pekerjaan

Teknologi1. Peralatan gelas dasar (beaker glass,

erlenmeyer, kaca arloji, corong pisah, kondensor, dan lain-lain)

2. Peralatan gelas pengukuran (pipet ukur, pipet volume, gelas ukur, labu ukur, buret, termometer)

3. Peralatan non-gelas dasar (krus porselen, mortar dan pestle, penjepit tabung, rak tabung reaksi, pipet filler, cawan penguapan, dan lain-lain)

4. Peralatan pendukung (Oven, Hot plate stirer, lemari asam, dan lain-lain)

Page 41: TEKNIK DASAR PEKERJAAN LABORATORIUM KIMIA...2. Prosedur dan alat yang digunakan untuk proses membandingkan, harus sudah terbukti (provable) dan dapat digunakan secara berulang (repeatable).

Peralatan Dasar Laboratorium Kimia 33

Engineering1. Pengukuran volume dengan pipet

ukur, pipet volume, buret, dan labu ukur

2. Melakukan kalibrasi3. Membaca skala ukur4. Membaca meniskus5. Mengidentifikasi dan

mengklasifikasi peralatan.6. Menentukan densitas dengan

piknometer7. Menentukan kadar air

menggunakan peralatan non gelas dan peralatan pendukung

Matematika 1. Menghitung simpangan rata-rata

dan simpangan rata-rata relatif (r.a.d)

2. Menghitung kesalahan relatif3. Menentukan hasil ukur4. Menghitung berat5. Menghitung pemuaian alat ukur

gelas6. Menghitung volume akibat

pemuaian alat ukur gelas7. Menghitung densitas cairan