TECNICAS ELECTIVAS CICLO I - 2013 - UES
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TECNICAS ELECTIVAS CICLO I - 2018 CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS, FIA – UES
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TECNICAS
ELECTIVAS
CICLO I - 2018
CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS, FIA – UES
BIOCOMBUSTIBLES
BIC – 115
3 U.V.
PRE-REQUISITOS:
138 U.V.
La quema de combustibles fósiles constituye una de las
mayores contribuciones al aumento de los niveles de gases
efecto invernadero (gei) en la atmósfera. A su vez, este
aumento está asociado directamente con el calentamientoglobal observado en las últimas décadas. Los efectos adversos
de los gei en el medioambiente, junto con la disminución de las
reservas de petróleo, han motivado la búsqueda de fuentes
de energía sostenibles y respetuosas del medio ambiente.
Debido a esto, existe un creciente
interés en la producción y uso de
combustibles a partir de plantas o
residuos orgánicos, ya que
producen menos emisiones de gei,
contribuyen a frenar el efecto
invernadero y a la reducción de la
dependencia de energía fósil.
BIC - 115
Estos energéticos llamados biocombustibles tienen el potencial dereducir las emisiones de gei. El CO2 liberado en su quema es igualal CO2 fijado por la planta durante la fotosíntesis y por tanto sedice que no aumentan el CO2 neto en la atmósfera.
Fuente: Naik et al (2008) “Production of first and
second generation biofuels: A comprehensive review”
Una clasificación muy utilizada incluye
biocombustible de "primera" y "segunda”
generación. Sin embargo su distinción
principal es la materia prima utilizada.
Los de primera generación son
producidos generalmente a partir de
azúcares, granos o semillas, mientras que
los de segunda generación a partir de
biomasa lignocelulósica no comestible,
residuos no comestibles de producción
de cultivos alimentarios (por ejemplo,
tallos de maíz o cáscara de arroz) o
planta entera no comestible (por
ejemplo, gramíneas o árboles cultivados
específicamente para energía)
BIC - 115
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
Introducir al estudiante en el estudio de los recursosenergéticos conocidos como biocombustibles.
Que el estudiante tenga un amplio panorama de losrecursos que pueden ser transformados y utilizados medianteconversión energética en biocombustibles.
Revisar las generalidades de las biocombustibles, sustanciasque se plantean como una alternativa al uso decombustibles fósiles.
Introducir al estudiante a la problemática económica/ambiental derivada del consumo de energéticos fósiles y no fósiles.
BIC- 115
En este contexto, el curso se estructura en las
siguientes unidades:
1. Combustibles fósiles. Conceptos introductorias
2. Introducción a los biocombustibles.
3. Bioetanol
4. Biogas.
5. Biodiesel.
6. Biomasa
BIC- 115
Para reforzar los contenidos vistos en clases expositivas se realizarán por lo menos tres visitas técnicas durante el ciclo:
• Producción de biodiesel,
• Producción de biogas,
• Producción de etanol
Además se revisarán artículos técnicos ycientíficos de actualidad respecto de latemática de la asignatura.
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Evaluación del Impacto Ambiental T.E. (3 U.V.)
Pre – requisitos: 138 U.V.
La Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) constituye una técnica que introduce la variable ambiental en la toma de decisiones sobre los proyectos con incidencia sobre el medio ambiente. Así pues, la EIA proporciona el instrumento más adecuado para la conservación del medio. La legislación salvadoreña, dispone que determinados proyectos deberán someterse a una evaluación de impactos ambientales.
El artículo 19 de la Ley de Medio Ambiente de El Salvador, declara que para el inicio y operación, de las actividades, obras o proyectos definidos en esta ley, éstos deberán contar con un permiso ambiental, previa aprobación del estudio de impacto ambiental.
Evaluación del Impacto Ambiental T.E.
(3 U.V.)
De acuerdo a la Ley de Medio Ambiente , define el ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL, como un Instrumento de diagnóstico, evaluación, planificación y control, constituido por un conjunto de actividades técnicas y científicas realizadas por un equipo multidisciplinario, destinadas a la identificación, predicción y control de los impactos ambientales, positivos y negativos, de una actividad, obra o proyecto, durante todo su ciclo vital, y sus alternativas, presentado en un informe técnico; y realizado según los criterios establecidos legalmente.
Evaluación del Impacto Ambiental T.E. (3 U.V.)
En consecuencia el Ingeniero Químico deberá estar capacitado para la identificación, valoración y evaluación de los impactos que puedan derivarse de la ejecución de proyectos relacionadas con el área de la Ingeniería Química. Es de hacer notar que los proyectos de interés para la Ingeniería Química son todos contemplados en la ley de medio ambiente de El Salvador.
Por otra parte, el cursar esta materia les puede proporcionar capacidades muy valoradas para inscribirse como consultor en el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
Introducción a la Ingeniería Geotérmica T.E.
(3 U.V.), Pre – requisitos: 138 U.V.
La energía en todos sus órdenes es un requisito primordial para la subsistencia y desarrollo de toda sociedad. El consumo irracional de los recursos energéticos provenientes de las fuentes fósiles ha dado lugar a fenómenos como el cambio climático que padecemos hoy en día a escala planetaria.
Una alternativa complementaria ante este desafío es el uso sostenible de fuentes alternativas de energía ante la dicotomía Desarrollo-Ambiente.
Una de estas fuentes es la Energía Geotérmica de cada recurso que hemos explotado desde los años setenta para producir energía eléctrica, contribuyendo con el 21% de la matriz energética nacional.
http://noticias.universia.com.sv/en-
portada/noticia/2012/07/19/952093/convenio-
busca-convertir-salvador-pionero-temas-
geotermia.html
Introducción a la Ingeniería Geotérmica
T.E. (3 U.V.), Pre – requisitos: 138 U.V.
La comprensión y aplicación desde la Ingeniería
Química de los procesos que tienen lugar en este
campo es muy importante.
El curso de Ingeniería Geotérmica (T.E.) pretende
proporcionar las bases teóricas necesarias para
compresión general de las diferentes actividades
relacionadas con el quehacer de la Ingeniería
Química. La temática comprende aspectos
generales de Geología, Geoquímica, Ingeniería
de Reservorios e Ingeniería de Perforación.
http://noticias.universia.com.sv/en-
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venio-busca-convertir-salvador-pionero-
temas-geotermia.html
Producción Más Limpia y Eficiencia Energética, T.E. (4 U.V.)Pre – requisitos: 138 U.V.
0La producción más limpia (P+L) puede ser definida
como “una estrategia preventiva que se aplica a los
procesos, productos y/o servicios con la finalidad de
aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los
seres humanos y el medio ambiente” (CEGESTI,
2004).
Producción Más Limpia y Eficiencia Energética, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: 138 U.V.
0Al definir la P+L como una estrategia preventiva, se desea
resaltar que antes de brindar soluciones de tratamiento de
emisiones se evitará que estas se generen; sin embargo, un
programa de P+L es más que un simple plan de manejo de
reducción de emisiones, es una poderosa herramienta que ayuda
a identificar deficiencias en prácticas operacionales, carencias en
capacitación, deficiencias en el manejo de información de la
empresa, desperdicios de materia prima/recursos, malas
condiciones de trabajo, riesgos de accidentes laborales y carencia
de tecnología adecuada, entre otros.
Producción Más Limpia y Eficiencia Energética, T.E. (4 U.V.) Pre – requisitos: 138 U.V.
Los beneficios ambientales que se
pueden llegar a obtener a raíz de
la implementación de un
programa de P+L son:
0 Reducción del consumo de
materias primas.
0 Reducción de desechos y
emisiones.
0 Reducción de costos
operacionales.
0 Menos contaminación al
ambiente.
0 Dar doble click para ver el video
o Mejora en las condiciones laborales de la empresa.
o Reducción de los riesgos de accidentes.
o Acceso a nuevos mercados por medio de negocios “verdes”.
o Cumplimiento con las normativas ambientales.
o Mejora de la imagen de la empresa.
Producción Más Limpia y Eficiencia Energética, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: 138 U.V.
La materia estará compuesta de las siguientes unidades:
0 Unidad 1. Generalidades
0 Unidad 2. Metodología PML
0 Unidad 3. Metodología Eficiencia Energética
0 Unidad 4. Evaluación económica financiera de proyectos
0 Unidad 5. Tecnologías Limpias y Mecanismo de Desarrollo Limpio.
0 Se impartirá, además un curso extracurricular de 16 horas.http://www.cnpml.org.sv/
Gestión e Ingeniería De La Calidad, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: Química Industrial y Análisis
Instrumental
http://www.contrapunto.com.sv/coyuntura/entrevista-sin-calidad-no-hay-competitividad
0La competitividad y la permanencia
en el mercado del sector productivo en
cualquier campo y a nivel mundial
depende fundamentalmente de cómo
éste maneje e integre en todo su que
hacer a la Calidad Total.
Gestión e Ingeniería De La Calidad, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: Química Industrial y Análisis
Instrumental
¿Porque el Ingeniero Químico debe conocer de Ingeniería de la
Calidad?:
0Viendo al profesional en Ingeniería Química como un ente
activo que se inserta con funciones variadas en el sector
productivo se entiende lo indispensable que se vuelve para
este profesional el contar con el conocimiento y comprensión a
nivel superior sobre la gestión e ingeniería de calidad de
productos y procesos relativos a su campo de acción, de tal
forma que le permita establecer la importancia de su
aplicación dentro de las tendencias tecnológicas y económicas
de la actualidad.
http://www.minec.gob.sv/procalidad/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=141
Gestión e Ingeniería De La Calidad, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: Química Industrial y Análisis
Instrumental
http://www.minec.gob.sv/procalidad/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=141
0 La Ingeniería de la calidad es un conjunto de herramientas que se integran dentro de un proceso metodológico para incorporar la calidad en todas las fases de elaboración incluyendo diseño de producto, fabricación y control de proceso. Se utiliza la tecnología estadística para el diseño de productos y mejora de calidad de procesos.
Gestión e Ingeniería De La Calidad, T.E. (4 U.V.), Pre – requisitos: Química Industrial y Análisis
Instrumental
http://www.contrapunto.com.sv/coyuntura/entrevista-sin-calidad-no-hay-competitividad
0Grandes Temas de la Materia:
Análisis de sistemas de
medición
Control Estadístico de Procesos
Desarrollo de Nuevos
Productos
Sistemas de Gestión de la
Calidad
Métodos para la Mejora de
la Calidad
Tecnologías Especializadas para Tratamiento Industrial del Agua T.E. (4 U.V.)
Pre – requisitos: Operaciones Unitarias III, Procesos de Separación y Manejo de Sólidos, Análisis Instrumental.
Tecnologías Especializadas para Tratamiento Industrial del Agua T.E. (4 U.V.)
Pre – requisitos: Operaciones Unitarias III, Procesos de Separación y Manejo de Sólidos, Análisis Instrumental.
El agua es comúnmente utilizada en los procesos industriales para:
0 Materia prima.0 Generación de vapor.0 Medio de refrigeración.
0 El contenido de impurezas suele ser inadecuado o excesivo para poder emplear el agua directamente como agua de proceso.
0 Por lo que requiere de un tratamiento basado en la calidad del agua disponible y la exigida por el proceso.
0 Necesitándose además un análisis de los parámetros relevantes del agua.
Tecnologías Especializadas para Tratamiento Industrial del Agua T.E. (4 U.V.)
Pre – requisitos: Operaciones Unitarias III, Procesos de Separación y Manejo de Sólidos, Análisis Instrumental.
El objetivo principal de esta asignatura es que se adquieran los conocimientos y habilidades para el manejo de las diferentes tecnologías de acondicionamiento de aguas para suutilización en los diferentes procesos industriales, con el enfoque de buenas prácticas en el manejo del recurso hídrico.
Tecnologías Especializadas para Tratamiento Industrial del Agua T.E. (4 U.V.)
Pre – requisitos: Operaciones Unitarias III, Procesos de Separación y Manejo de Sólidos, Análisis Instrumental.
Los temas básicos serán:
1. Conceptos básicos.
2. Ingeniería del acondicionamientoindustrial de aguas en sistemas degeneración de vapor.
3. Ingeniería del acondicionamiento industrial de aguas en sistemas de enfriamiento.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Que el estudiante conozca de los conceptos y contenidos fundamentales del acondicionamiento de aguas para uso industrial.
2. Que el estudiante seleccione la tecnología de acondicionamiento adecuada para un proceso particular
3. Que el estudiante dimensione los equipos de tratamiento de aguas para un proceso particular.
4. Que el estudiante conozca los parámetros de control para la correcta operación de los sistemas de acondicionamiento de aguas.
5. Que el estudiante comprenda el uso racional del recurso agua en la industria nacional.
Recuerda….
0 Si cumples con los pre-requisitos puedes llevar las técnicas electivas que quieras, cuando quieras, siempre teniendo en cuenta que en total deben ser dos técnicas electivas de 4 U.V. y tres técnicas electivas de 3 U.V.
0 Si tienes la posibilidad de ser CUM honorífico si procura llevarlas en orden, ciclo nueve dos electivas de 3 U.V. y una electiva de 4 U.V. y en el ciclo diez una electiva de 3 U.V. y una electiva de 4 U.V.
