Techniques et ©quipements de travail en hygi¨ne et .Mario Robidoux, CSSS...

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  • Techniques et quipements

    de travail en hygine

    et salubrit

  • Techniques et quipements

    de travail en hygine

    et salubrit

  • Ce document a t rdig par :

    Sylvie Bdard, conseillre, ASSTSAS*Marius Berger, conseiller cadre en hygine et salubritMarc Gobeil, chef des services dhygine, de salubrit, de lingerie et des dchets biomdicaux, Htel-Dieude Lvis, responsable du sous-groupe de travail*Sylvie Goulet, conseillre en prvention des infections, Centre hospitalier de lUniversit de Montral,pavillon Saint-LucMichel Paill, coordonnateur en hygine et salubrit, buanderie-lingerie, Centre hospitalier rgional de Trois-Rivires*Danielle Sicotte, accompagnatrice du groupe de travail*Marc Thibeault, coordonnateur des services d'environnement, de lingerie et de transport, Institut universitaire en sant mentale de Qubec (Centre hospitalier Robert-Giffard),Prsident de l'Association hygine et salubrit en sant (AHSS)*

    Nous tenons remercier les membres du Groupe Hygine et salubrit au regard de la lutte aux infectionsnosocomiales qui a supervis la rdaction. M. Denis Gigure, chef du Service des activits de soutien et dupartenariat au ministre de la Sant et des Services sociaux, dirige ce groupe.

    Les noms des personnes dj mentionnes et marqus dun astrisque taient aussi membres du GroupeHygine et salubrit au regard de la lutte aux infections nosocomiales. Au moment de la supervision finale dudocument, les autres personnes membres de ce groupe taient :

    Yvan Castonguay, chef de la coordination des services Hygine et salubrit, de la messagerie et des transports, CSSS de LavalRen Drolet, conseiller cadre en scurit, CSSS de la Vieille-CapitaleBruno Dubreuil, coordonnateur en hygine et salubrit, buanderie-lingerie, gestion des dchets biomdicaux, CSSS du Sud de LanaudireJohanne Dumont, chimiste, Service du rpertoire toxicologique, Direction de la prvention-inspection, CSSTSylvie Frenette, directrice adjointe des services techniques et d'htellerie, CSSS de la Vieille-CapitaleNatalie Glinas, chef de programme salle d'urgence majeure, CSSS de l'nergieHarold Jenkins, analyste de procds administratifs, Direction gnrale de la coordination, du financement,des immobilisations et du budget, MSSSRichard Marchand, microbiologiste infectiologue, AMMIQ, Institut de cardiologie de MontralGilbert Pichette, microbiologiste infectiologue, AMMIQ, Hpital du Sacr-Coeur de MontralRamona Rodrigues, M. Sc. (A), CIC, conseillre cadre en prvention et contrle des infections, CHICACanada, Montral, Centre universitaire de sant McGillPierre St-Hilaire, adjoint au directeur des services techniques, division htellerie, Centre hospitalier universitaire de QubecPaul Trahan, chef de service, Aides et services techniques, ASSS de MontralDanielle Vachon, agente de planification, programmation et recherche, ASSS de la Montrgie

    Mise en page et correction :Pascale Blanger, Service des activits de soutien et du partenariat, MSSS

  • dition :La Direction des communications du ministre de la Sant et des Services sociaux du Qubec

    Le prsent document sadresse spcifiquement aux intervenants du rseau qubcois de la sant et des services sociaux et nestaccessible quen version lectronique ladresse : www.msss.gouv.qc.ca/hygiene-salubriteLe genre masculin utilis dans ce document dsigne aussi bien les femmes que les hommes.

    Dpt lgalBibliothque et Archives nationales du Qubec, 2009Bibliothque et Archives Canada, 2009

    ISBN : 978-2-550-55785-2 (version PDF)

    Tous droits rservs pour tous pays. La reproduction, par quelque procd que ce soit, la traduction ou la diffusion du prsent document, mmepartielles, sont interdites sans l'autorisation pralable des Publications du Qubec. Cependant, la reproduction partielle ou complte du document desfins personnelles et non commerciales est permise, uniquement sur le territoire du Qubec et condition d'en mentionner la source.

    Gouvernement du Qubec, 2009

    PhotographiesMerci aux personnes qui ont collabor au document en participant aux sances de photographie :

    Jean-Philippe Brisson, CSSS Jardins-Roussillon, Centre hospitalier Anna-LabergeJean-Yves Couture, CSSS Haut-Richelieu-Rouville, Hpital du Haut-RichelieuRichard Fecteau, CSSS Haut-Richelieu-Rouville, Hpital du Haut-RichelieuSimon Garneau, Centre hospitalier Robert GiffardPierre Godin, CSSS Haut-Richelieu-Rouville, Hpital du Haut-RichelieuLouise Lamontagne, CSSS Haut-Richelieu-Rouville, Hpital du Haut-RichelieuGenevive Lefebvre, Centre hospitalier de lUniversit de Montral, Htel-Dieu du CHUMMario Robidoux, CSSS Jardins-Roussillon, Centre hospitalier Anna-Laberge

    ainsi quaux tablissements qui ont donn lautorisation de photographier certains quipements :

    Htel-Dieu de LvisHpital Pierre-Le Gardeur

  • TABLE DES MATIRES

    GLOSSAIRE......................................................................................................................................................6

    1. CONTEXTE ET MANDAT DU GROUPE DE TRAVAIL ..............................................................8 2. OBJECTIFS .............................................................................................................................................8 3. PRODUITS CHIMIQUES....................................................................................................................9

    3.1 LES PRINCIPES FONDAMENTAUX ................................................................................................ 9 3.2 LE CERCLE DE SINNER ......................................................................................................... 10

    3.2.1 LA TEMPRATURE ........................................................................................................... 10 3.2.2 LACTION MCANIQUE ................................................................................................... 10 3.2.3 LACTION CHIMIQUE ...................................................................................................... 11 3.2.4 LE TEMPS DE CONTACT ................................................................................................... 11

    3.3 LA DILUTION.............................................................................................................................. 11 3.3.1 PRINCIPES DE BASE EN DILUTION .................................................................................. 12 3.3.2 CONSQUENCES POSSIBLES DU NON-RESPECT DE LA DILUTION .................................. 13

    3.4 LE PH ......................................................................................................................................... 13 3.5 LES DTERGENTS ....................................................................................................................... 14

    3.5.1 DTERGENTS NEUTRES (OU DTERGENTS DUSAGE GNRAL) ..................................... 14 3.5.2 DTERGENTS DGRAISSEURS ......................................................................................... 15 3.5.3 DTERGENTS DSINFECTANTS........................................................................................ 15

    3.6 LES AUTRES PRODUITS .............................................................................................................. 16 3.6.1 LAVE-VITRES ................................................................................................................... 16 3.6.2 CONTRLEURS DODEURS ............................................................................................. 16 3.6.3 DCAPANTS DE FINI PLANCHER .................................................................................. 16 3.6.4 NEUTRALISANTS ............................................................................................................. 16 3.6.5 SCELLANTS (BOUCHE-PORES) ........................................................................................ 16 3.6.6 FINIS PLANCHER (CIRE) ............................................................................................... 17 3.6.7 NETTOYEURS DTARTRANTS .......................................................................................... 17 3.6.8 CRMES RCURER........................................................................................................ 17 3.6.9 POUDRES ABSORBANTES ................................................................................................ 17

    4. QUIPEMENTS ...................................................................................................................................18 4.1 LES PRINCIPES FONDAMENTAUX .............................................................................................. 18 4.2 LE CHARIOT DENTRETIEN ........................................................................................................ 18 4.3 LES QUIPEMENTS POUR LENTRETIEN DES SURFACES ........................................................... 19

    4.3.1 LENTRETIEN DU MOBILIER ET DES ACCESSOIRES ......................................................... 19 4.3.2 LENTRETIEN DES SURFACES DE SOL .............................................................................. 20 4.3.3 LES AUTRES PETITS QUIPEMENTS ................................................................................. 23

    5. QUIPEMENTS LECTROMCANIQUES...................................................................................26 5.1 LES PRINCIPES FONDAMENTAUX .............................................................................................. 26 5.2 LASPIRATEUR............................................................................................................................ 26 5.3 LAUTOLAVEUSE (AUTORCUREUSE) ....................................................................................... 27 5.4 LA POLISSEUSE BASSE VITESSE (DCAPEUSE) ............................