Technique, économie et politique sous les Ming et les Qing
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L’INNOVATION TECHNIQUE EN QUESTION
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L’INNOVATION TECHNIQUE
EN QUESTION
INTRODUCTION
* 2 modèles
- Révolution technique,
révolution industrielle
Inventions radicales, macro-inventions
Déterminisme technique
David S. LANDES, Prométhée libéré, 1969 :
« l’ère de la nouvelle promesse »
- Vision continuiste
Les techniques anciennes perdurent
Micro-inventions en continu,
incrémentielles
adaptations, perfectionnements, combinaisons,
MACRO/MICRO : Joel Mokyr
Multiples acteurs, y compris le monde
artisanal et ouvrier – Inventions d’atelier
* Courants « continuistes »
- Histoire technologique et Annales
Maurice Daumas, Le cheval de César ou le
mythe des révolutions techniques (1991)
Restituer “l’évolution régulière des
techniques”
- Social Studies (SCOT)
David Edgerton
« De l’innovation aux usages. Dix thèses
éclectiques sur l’histoire des techniques »,
Annales, 1998
The Shock of the Old. Technology and Global
History, 2006
Quoi de neuf ? Du rôle des techniques dans
l’histoire globale , 2013
- Histoire des pratiques
Les acteurs
Les conditions locales
La complexité de l’innovation
rapportée aux « cultures techniques de
territoire »
Ex. : le « moulin à fer » au Moyen Âge
Application de la force hydraulique au
martelage du fer
I - Perspectives historiographiques
II- La longue durée des moulins
III - La question du « moulin à fer »
IV – La sidérurgie cistercienne
I - Perspectives historiographiques
* Deux articles fondateurs
- Marc Bloch, « Avènement et conquête du
moulin à eau », Annales, 1935
- Bertrand Gille, « Les origines du moulin à
fer », Revue d’histoire de la sidérurgie, 1960
« de cette époque à nos jours,
l’instrument ne s’est guère modifié » 2 origines : catalane et cistercienne
* Relectures par l’histoire des pratiques
L’innovation technique au Moyen Âge (Patrice
Beck éd.), 1998
« Techniques : les paris de l’innovation »,
dossier dans Médiévales, n°39, 2000
Catherine Verna, Le temps des moulines. Fer,
technique et société dans les Pyrénées
orientales (XIIIe-XVIe siècles), 2001
II- La longue durée des moulins
2 types de moulins
Coexistence
1) Moulins à roue horizontale
Henri Amouric, Moulins
et meunerie en Basse-
Provence occidentale du
Moyen Âge à l'ère
industrielle, 1984
Sylvie Caucanas, Moulins et
irrigation en Roussillon, du
IXe au XVe siècle, 1995
« La révolution hydraulique du Moyen Âge n’est en
Définitive que l’utilisation massive de solutions
Techniques anciennement mises au point » (H. Amouric)
2) Moulins à roue verticale
Georges Comet ,
Le paysan et son outil
(France VIIIe-XVe s.),1992
« Moulins et meuniers.
Réflexions historiographiques et
méthodologiques », 2002
Georges Comet et Marie-
Claire Amouretti,
Hommes et techniques de
l'Antiquité à la Renaissance,
1993
Datation : ancienne
Barbegal, près d’Arles : IIe s. ap. J.-C.
Fouilles récentes Reconstitution
3) L’observatoire cistercien
* Ordre du XIe s.
Liturgie et travail
Cîteaux
Faire-valoir direct
« Granges »
Maîtrise hydraulq.
* Hydraulique
- Moulins sur biefs
Cîteaux :
détournement
de la Sansfond
- Moulins sur étangs, digues
Port-Royal des Champs
III- La question du « moulin à fer »
Usages industriels des moulins
Tardifs même si les cames sont connues
Usage sidérurgique :
« moulin à fer » - Catalan et cistercien ?
Ancienne
Moyens limités
Bas foyer : une seule étape
Longue durée :
la forge à la catalane
1) La sidérurgie directe
Fin du Moyen Âge – Demande
Hauts-fourneaux : 2 étapes
1. Fonte (carburée)
Haut-fourneau de Marcenay (1742)
2) Le procédé indirect:
2. Fer (fonte décarburée) :
« affinage» et « forgeage »
Adaptation de l’arbre à cames
- au forgeage de la loupe (« moulin à fer »
- aux soufflets du bas-foyer (« mouline »)
Foisonnement à partir de techniques anciennes.
D’où une multiplication de termes:
« moulin à fer »
« mouline »
« ferrière »
« fusine » …
3) Evolutions du procédé direct:
3) Les apports depuis Bertrand Gille
* Question du vocabulaire
B. Gille : imprécision de « moulin à fer » :
forgeage mais aussi finition
confusion avec « martinet »
« Moulin à fer » : forge de réduction directe avec
forgeage hydraulique mais sans soufflerie
Si soufflerie hydraulique :
« mouline », « ferrière », « fusine »
Identifier les mots / identifier les usages de l’hydr.
« paliers innovants » - combinaisons
* Acteurs et lieux de l’innovation
- L’hypothèse catalane : 1104 Cardedeu :
C. Verna : un récit des nationalistes catalans
Forges Pyrénées XIIIe s. :
« moulines » : martelage et soufflerie hydrlq.
- L’hypothèse cistercienne : confirmée mais revue
IV- La sidérurgie cistercienne
1) Les sites
Mines de Champagne
² XIIe s.
Sid. directe
sans hydraulique
Bourgogne, fin XIIe s.
Fontenay
Cîteaux
Sid. directe
Martelage hydr.
2) Les cisterciens le « moulin à fer »
- 1e trace écrite de martelage hydr. : 1135
- Traces archéologiques
Cîteaux XIIIe s.
Fontenay 1e moitié XIIe s.
3) Les cisterciens, des entrepreneurs
Orientation vers la vente
La forge hydr. est un atout
* Logique d’entreprise : demande
* Gestion rurale : sidérurgie et granges
« intégration de leur capacité d’innovation à la
structure de production traditionnelle de la
grange »
Conclusion
* Mise en cause des visions unifiantes de gommant
la complexité de l’innovation.
* 2 rythmes
Maîtrise hydr. (moulins) : lent
Usages industriels : accélération
Adaptation : cames / forgeage et soufflerie
* Ni révolution technique, ni immobilisme
variations localisées
