T.C.

AYDIN ADNAN MENDERES

ÜNİVERSİTESİ

DAVUTLAR MESLEK YÜKSEKOKULU

2020-2023 Stratejik Planı

[ EYLÜL 2020 ]

i

DAVUTLAR MESLEK YÜKSEKOKULU

MÜDÜRLÜĞÜ

2020-2023 STRATEJİK PLANI

ii

İÇİNDEKİLER

SUNUŞ ....................................................................................................................................... 1

1- DURUM ANALİZİ ............................................................................................................... 2

1.1. Birimin Kuruluşu, Yetki, Görev ve Sorumlulukları ........................................................ 2

1.2. Mevzuat Analizi .............................................................................................................. 2

1.3. Faaliyet Alanları ile Ürün ve Hizmetler .......................................................................... 8

1.4. Paydaş Analizi ................................................................................................................. 9

1.5. Kurum İçi Analiz ve İç Kontrol Sistemi ......................................................................... 9

1.5.1. Örgüt Yapısı .......................................................................................................... 10

1.5.2. İnsan Kaynakları .................................................................................................... 11

1.5.3. Fiziksel Yapı .......................................................................................................... 14

1.5.4. Sunulan Hizmetler .................................................................................................. 17

1.5.5. Mali Kaynak Analizi .............................................................................................. 18

1.6. GZFT Analizi ................................................................................................................ 19

2- GELECEĞE YÖNELİM ..................................................................................................... 21

2.1. Misyon ........................................................................................................................... 21

2.2. Vizyon ........................................................................................................................... 21

2.3. Stratejik Amaç ve Hedefler ........................................................................................... 21

2.4. Temel Politikalar ve Öncelikler .................................................................................... 22

3- MALİYETLENDİRME ....................................................................................................... 23

4- İZLEME VE DEĞERLENDİRME ...................................................................................... 25

4.1. Performans Hedefinin İzlenmesi ve Değerlendirilmesi ................................................ 25

4.2. Faaliyetler Hakkında Bilgiler ........................................................................................ 26

1

SUNUŞ

Yüksekokulumuzda Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, İkram Hizmetleri, Pastacılık ve

Ekmekçilik, Yat İşletmeciliği ve Yönetimi, Deniz ve Liman İşletmeciliği programları

bulunmaktadır.

Yüksekokulumuz Turizm ve Otel İşletmeciliği programına,2014-2015, 2015-2016, 2016-

2017, 2017-2018, 2018-2019, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yıllarında öğrenci alınarak bu

programda kayıtlı öğrenci sayısı yılsonu itibarı ile 151’dir.2016-2017,

2017-2018, 2018-2019, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yıllarında Aşçılık, İkram Hizmetleri

programlarına öğrenci alımı yapılmış olup, Aşçılık programında yılsonu itibarı ile kayıtlı 152

öğrenci, İkram Hizmetleri programında ise 90 kayıtlı öğrenci bulunmaktadır.

Yüksekokulumuzda yılsonu itibarı ile toplam kayıtlı öğrenci sayısı 393’ya ulaşmıştır.

Doç. Dr. Aziz BOSTAN

Yüksekokul Müdürü

2

1- DURUM ANALİZİ

1.1. Birimin Kuruluşu, Yetki, Görev ve Sorumlulukları

Üniversitemiz Davutlar Meslek Yüksekokulu Yüksek Öğretim Kurumunca, 2547 Sayılı

Kanun’un 2880 Sayılı Kanunla değişik 7/d-2 maddesi uyarınca, 20.02.2012 tarih ve 1124-

8332 sayılı yazılarına istinaden kurulmuştur.

Meslek Yüksekokulumuzun temeli 2007 yılında atılmış olup 11 Şubat 2014 tarihinde törenle

açılışı yapılmıştır.

Yetki

Yüksekokulun öğretim kapasitesinin gerçekçi bir şekilde kullanılıp geliştirilmesinde, gerektiği

zaman güvenlik önlemlerinin alınmasında; öğrencilere gerekli sosyal hizmetlerin

sağlanmasında; eğitim-öğretim, bilimsel araştırma ve yayın faaliyetlerinin düzenli bir şekilde

yürütülmesinde, bütün faaliyetlerin gözetim ve denetiminin yapılmasında, takip ve kontrol

edilmesinde ve sonuçlarının alınmasında Rektöre karşı birinci derecede sorumludur.

Görev

Yüksekokul Kurulu’na ve Yönetim Kurulu’na başkanlık etmek, Yüksekokul kurullarınca

alınan kararları uygulamak ve Yüksekokul birimleri arasında düzenli çalışmayı sağlamaktır.

Her öğretim yılı sonunda ve istendiğinde Yüksekokulun genel durumu ve işleyişi hakkında

rektöre rapor vermekle yükümlüdür. Yüksekokulun ödenek ve kadro ihtiyaçlarını gerekçesi

ile birlikte rektörlüğe bildirmektir.

Sorumluluklar

Yüksekokulun birimleri ve her düzeydeki personeli üzerinde genel gözetim ve denetim

görevini sürdürmek. Kanun ve yönetmeliklerle kendisine verilen diğer görevleri yapmaktır.

1.2. Mevzuat Analizi

T.C. Anayasası'nın ilgili hükümleri Türkiye’de Yükseköğretim T.C. Anayasası’nın 130. ve

131. maddeleri ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu ile düzenlenmektedir.

Yükseköğretim kurumları ve üst kuruluşları

Yükseköğretim kurumları

Madde 130- Çağdaş eğitim-öğretim esaslarına dayanan bir düzen içinde milletin ve ülkenin

ihtiyaçlarına uygun insan gücü yetiştirmek amacı ile; ortaöğretime dayalı çeşitli düzeylerde

3

eğitim-öğretim, bilimsel araştırma, yayın ve danışmanlık yapmak, ülkeye ve insanlığa hizmet

etmek üzere çeşitli birimlerden oluşan kamu tüzelkişiliğine ve bilimsel özerkliğe sahip

üniversiteler Devlet tarafından kanunla kurulur.

Kanunda gösterilen usul ve esaslara göre, kazanç amacına yönelik olmamak şartı ile vakıflar

tarafından, Devletin gözetim ve denetimine tâbi yükseköğretim kurumları kurulabilir. Kanun,

üniversitelerin ülke sathına dengeli bir biçimde yayılmasını gözetir. Üniversiteler ile öğretim

üyeleri ve yardımcıları serbestçe her türlü bilimsel araştırma ve yayında bulunabilirler. Ancak,

bu yetki, Devletin varlığı ve bağımsızlığı ve milletin ve ülkenin bütünlüğü ve bölünmezliği

aleyhinde faaliyette bulunma serbestliği vermez. Üniversiteler ve bunlara bağlı birimler,

Devletin gözetimi ve denetimi altında olup, güvenlik hizmetleri Devletçe sağlanır.

Kanunun belirlediği usul ve esaslara göre; rektörler Cumhurbaşkanınca, dekanlar ise

Yükseköğretim Kurulunca seçilir ve atanır.

Üniversite yönetim ve denetim organları ile öğretim elemanları; Yükseköğretim Kurulunun

veya üniversitelerin yetkili organlarının dışında kalan makamlarca her ne suretle olursa olsun

görevlerinden uzaklaştırılamazlar.

(Değişik: 29/10/2005-5428/1 md.) Üniversitelerin hazırladığı bütçeler; Yükseköğretim

Kurulunca tetkik ve onaylandıktan sonra Millî Eğitim Bakanlığına sunulur ve merkezî

yönetim bütçesinin bağlı olduğu esaslara uygun olarak işleme tâbi tutularak yürürlüğe konulur

ve denetlenir.

Yükseköğretim kurumlarının kuruluş ve organları ile işleyişleri ve bunların seçimleri, görev,

yetki ve sorumlulukları üniversiteler üzerinde Devletin gözetim ve denetim hakkını kullanma

usulleri, öğretim elemanlarının görevleri, unvanları, atama, yükselme ve emeklilikleri,

öğretim elemanı yetiştirme, üniversitelerin ve öğretim elemanlarının kamu kuruluşları ve

diğer kurumlar ile ilişkileri, öğretim düzeyleri ve süreleri, yükseköğretime giriş, devam ve

alınacak harçlar, Devletin yapacağı yardımlar ile ilgili ilkeler, disiplin ve ceza işleri, malî

işler, özlük hakları, öğretim elemanlarının uyacakları koşullar, üniversitelerarası ihtiyaçlara

göre öğretim elemanlarının görevlendirilmesi, öğrenimin ve öğretimin hürriyet ve teminat

içinde ve çağdaş bilim ve teknoloji gereklerine göre yürütülmesi, Yükseköğretim Kuruluna ve

üniversitelere Devletin sağladığı malî kaynakların kullanılması kanunla düzenlenir. Vakıflar

tarafından kurulan yükseköğretim kurumları, malî ve idarî konuları dışındaki akademik

çalışmaları, öğretim elemanlarının sağlanması ve güvenlik yönlerinden, Devlet eliyle kurulan

yükseköğretim kurumları için Anayasada belirtilen hükümlere tâbidir.

4

Yükseköğretim Üst Kurumları

Madde 131- Yükseköğretim kurumlarının öğretimini planlamak, düzenlemek, yönetmek,

denetlemek, yükseköğretim kurumlarındaki eğitim- öğretim ve bilimsel araştırma

faaliyetlerini yönlendirmek bu kurumların kanunda belirtilen amaç ve ilkeler doğrultusunda

kurulmasını, geliştirilmesini ve üniversitelere tahsis edilen kaynakların etkili bir biçimde

kullanılmasını sağlamak ve öğretim elemanlarının yetiştirilmesi için planlama yapmak

maksadı ile Yükseköğretim Kurulu kurulur.

(Değişik: 7/5/2004-5170/8 md.) Yükseköğretim Kurulu, üniversiteler ve Bakanlar Kurulunca

seçilen ve sayıları, nitelikleri, seçilme usulleri kanunla belirlenen adaylar arasından rektörlük

ve öğretim üyeliğinde başarılı hizmet yapmış profesörlere öncelik vermek sureti ile

Cumhurbaşkanınca atanan üyeler ve Cumhurbaşkanınca doğrudan doğruya seçilen üyelerden

kurulur.

Kurulun teşkilatı, görev, yetki, sorumluluğu ve çalışma esasları kanunla düzenlenir.

Yükseköğretim Kurumlarından Özel Hükümlere Tabi Olanlar.

Madde 132 - Türk Silahlı Kuvvetleri ve emniyet teşkilatına bağlı yükseköğretim kurumları

özel kanunlarının hükümlerine tabidir.

Kanunlar

Araştırma ve Geliştirme Faaliyetlerinin Desteklenmesi Hakkında Kanun (5746)

Kamu Mali Yönetimi ve Kontrol Kanunu (5018)

Memurlar ve Diğer Kamu Görevlilerinin Yargılanması Hakkında Kanun (4483)

Teknoloji Geliştirme Bölgeleri Kanunu (4691)

Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu Kurulması Hakkında Kanun (278)

Yabancı Dil Eğitimi ve Öğretimi ile Türk Vatandaşlarının Farklı Dil ve Lehçelerinin

Öğrenilmesi Hakkında Kanun (2923)

Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun

(5978)

Yüksek Öğretim Personel Kanunu (2914)

Yükseköğretim Kanunu (2547)

5

Türkiye’de Yükseköğretim T.C. Anayasası’nın 130. ve 131. maddeleri ve 2547 sayılı

Yükseköğretim Kanunu ile düzenlenmektedir. 2547 sayılı Yükseköğretim Kanununun amacı;

yükseköğretimle ilgili amaç ve ilkeleri belirlemek ve bütün yükseköğretim kurumlarının ve

üst kuruluşlarının teşkilatlanma, işleyiş, görev, yetki ve sorumlulukları ile eğitim-öğretim,

araştırma, yayım, öğretim elemanları, öğrenciler ve diğer personel ile ilgili esasları bir

bütünlük içinde düzenlemektir.

İlgili Kanunun 12. maddesi uyarınca; yükseköğretim kurumlarının görevleri;

Çağdaş uygarlık ve eğitim - öğretim esaslarına dayanan bir düzen içinde, toplumun

ihtiyaçları ve kalkınma planları ilke ve hedeflerine uygun ve ortaöğretime dayalı

çeşitli düzeylerde eğitim - öğretim, bilimsel araştırma, yayım ve danışmanlık yapmak,

Kendi ihtisas gücü ve maddi kaynaklarını rasyonel, verimli ve ekonomik şekilde

kullanarak, milli eğitim politikası ve kalkınma planları ilke ve hedefleri ile

Yükseköğretim Kurulu tarafından yapılan plan ve programlar doğrultusunda, ülkenin

ihtiyacı olan dallarda ve sayıda insan gücü yetiştirmek,

Türk toplumunun yaşam düzeyini yükseltici ve kamuoyunu aydınlatıcı bilim verilerini

söz, yazı ve diğer araçlarla yaymak,

Örgün, yaygın, sürekli ve açık eğitim yoluyla toplumun özellikle sanayileşme ve

tarımda modernleşme alanlarında eğitilmesini sağlamak,

Ülkenin bilimsel, kültürel, sosyal ve ekonomik yönlerden ilerlemesini ve gelişmesini

ilgilendiren sorunlarını, diğer kuruluşlarla işbirliği yaparak, kamu kuruluşlarına

önerilerde bulunmak suretiyle öğretim ve araştırma konusu yapmak, sonuçlarını

toplumun yararına sunmak ve kamu kuruluşlarınca istenecek inceleme ve araştırmaları

sonuçlandırarak düşüncelerini ve önerilerini bildirmek,

Eğitim - öğretim seferberliği içinde, örgün, yaygın, sürekli ve açık eğitim hizmetini

üstlenen kurumlara katkıda bulunacak önlemleri almak,

Yörelerindeki tarım ve sanayinin gelişmesine ve ihtiyaçlarına uygun meslek

elemanlarının yetişmesine ve bilgilerinin gelişmesine katkıda bulunmak, sanayi, tarım

ve sağlık hizmetleri ile diğer hizmetlerde modernleşmeyi, üretimde artışı sağlayacak

çalışma ve programlar yapmak, uygulamak ve yapılanlara katılmak, bununla ilgili

kurumlarla işbirliği yapmak ve çevre sorunlarına çözüm getirici önerilerde bulunmak,

Eğitim teknolojisini üretmek, geliştirmek, kullanmak, yaygınlaştırmak,

6

Yükseköğretimin uygulamalı yapılmasına ait eğitim - öğretim esaslarını geliştirmek,

döner sermaye işletmelerini kurmak, verimli çalıştırmak ve bu faaliyetlerin

geliştirilmesine ilişkin gerekli düzenlemeleri yapmaktır.

Yükseköğretim Kurumları Teşkilatı Kanunu (2809)

Yükseköğretim Kurumlarında İkili Öğretim Yapılması, 2547 Sayılı Yükseköğretim

Kanununun Bazı Maddelerinin Değiştirilmesi ve Bu Kanuna Bir Ek Madde Eklenmesi

Hakkında Kanun (3843) Kanun Hükmünde Kararnameler 1.Yükseköğretim Üst Kuruluşları

ile Yükseköğretim Kurumlarının İdari Teşkilatı Hakkında Kanun Hükmünde Kararname

(124) Bakanlar Kurulu Kararları

Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Uyruklu Öğretim Elemanı Çalıştırılması Esaslarına

İlişkin Bakanlar Kurulu Kararı

Yükseköğretim Kurumlarında Emekli Öğretim Elemanlarının Sözleşmeli Olarak

Çalıştırılması Esaslarına İlişkin Karar

Yükseköğretim Kurumlarında Yapılacak İkinci Öğretimde Görev Alacak Öğretim

Elemanlarına Ödenecek Ders Ücretleri ile Görevli Akademik Yöneticiler ve Öğretim

Elemanları ile İdari Personele Ödenecek Fazla Çalışma Ücretlerine İlişkin Karar

Yükseköğretim Kurumlarında Cari Hizmet Maliyetleri ve Öğrenci Katkısı Olarak Alınacak

Katkı Payları ve İkinci Öğretim Ücretlerinin Tespitine Dair Esaslar Yönetmelikler 8 -

Yükseköğretim Kurulu

Enformatik Millî Komitesi Yönetmeliği

Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi Kuruluş İşleyiş ve Görev Yönetmeliği

Stratejik Araştırma ve Etütler Millî Komitesi Yönetmeliği -Eğitim-Öğretim Ve Öğrenciler

Yönetmelikler

Önlisans ve Lisans Eğitimi Yönetmeliği

Lisansüstü Eğitim-Öğretim Yönetmeliği

Öğrenci Sağlık İşleri ve Sağlık Raporları Yönetmeliği

Lisans Öğrenimlerini Tamamlamayan veya Tamamlayamayanların Ön Lisans Diploması

Almaları veya Meslek Yüksekokullarına İntibakları Hakkında Yönetmelik

7

Meslek Yüksekokulları ve Açıköğretim Ön Lisans Programları Mezunlarının Lisans

Öğrenimine Devamları Hakkında Yönetmelik

Üniversitelerarası İletişim ve Bilgi Teknolojilerine Dayalı Uzaktan Yükseköğretim

Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumları Arasında Öğrenci ve Öğretim Üyesi Değişim Programına İlişkin

Yönetmelik.

Yurtdışı Yükseköğretim Diplomaları Tanıma ve Denklik Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Disiplin Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Konseyleri ve Yükseköğretim Kurumları Ulusal Öğrenci

Konseyi Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumları Engelliler Danışma ve Koordinasyon Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumları, Mediko-Sosyal Sağlık, Kültür ve Spor İşleri Dairesi Uygulama

Yönetmeliği

Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Eğitim-Öğretim ve Yabancı Dille EğitimÖğretim

Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik

Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş,

Çift Anadal, Yan Dal ile Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin

Yönetmelik

Yükseköğretim Kurumlarının Yurtdışındaki Kapsama Dahil Yükseköğretim Kurumlarıyla

Ortak Eğitim ve Öğretim Programları Tesisi Hakkında Yönetmelik

Yükseköğretim Kurumlarının Yurtiçindeki Yükseköğretim Kurumlarıyla Ortak Lisansüstü

Eğitim ve Öğretim Programları Tesisi Hakkında Yönetmelik Yönergeler

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Çift Anadal ve Yandal Yönergesi

Yatay Geçiş Yönergesi

Staj Yönergesi

Yüzde On Başarı Değerlendirme Yönergesi

Özel ve Misafir Öğrenci Yönergesi

Yaz Okulu Yönergesi

8

Mezun Öğrencilere Verilecek Belgelerin Düzenlenmesine İlişkin Yönerge

Öğrenci Konseyi Yönergesi

Yabancı Dil Eğitimi Yönergesi

Yabancı Uyruklu Öğrencileri başvuru ve Kayıt-Kabul Yönergesi

Lisans-Önlisans Öğrenci Danışmanlığı Yönergesi Mali Konular

2547 Sayılı Yükseköğretim Kanunu’nun 58. Maddesine Göre Döner Sermaye İşletmelerinin

Kurulmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik

Üniversiteler Yayın Yönetmeliği

Üniversitelerde Ders Aracı Olarak Kullanılan Kitaplar, Teksirler ve Yardımcı Ders Kitapları

Dışındaki Yayınlarla İlgili Yönetmelik

Yükseköğretim Kurulu Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi Döner Sermaye İşletmesi

Yönetmeliği Diğer İlgili Yönetmelikler

Mevzuat Hazırlama Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik

Yükseköğretim Kurumları Özürlüler Danışma ve Koordinasyon Yönetmeliği

1.3. Faaliyet Alanları ile Ürün ve Hizmetler

Eğitim Öğretim Faaliyetleri

Davutlar Meslek Yüksekokulu turizm sektörüne yönelik açmış olduğu programlarıyla eğitim

öğretim faaliyetlerini yürütmektedir. Bu kapsamda aktif olarak devam eden 1 bölümü (Otel,

Lokanta ve İkram Hizmetleri) ve bu bölüme bağlı 4 programla (Aşçılık, İkram Hizmetleri,

Pastacılık ve Ekmekçilik, Turizm ve Otel İşletmeciliği) öğrencilere hizmet vermektedir.

Aşçılık, İkram Hizmetleri ve Turizm ve Otel İşletmeciliği programları aktif olarak öğrenci

yetiştirmeye devam ederken Pastacılık ve Ekmekçilik programının henüz öğrencisi

bulunmamaktadır.

Diğer Hizmetler

Yüksekokulumuzda Üniversitemiz aracılığı ile yemek hizmeti sunulmaktadır. 2019 yılında

yaklaşık 50 öğrenci günlük öğle yemeği hizmetinden faydalanmıştır. Rektörlük yemek

bursundan yararlanan 4 öğrenci bulunmaktadır.

9

1.4. Paydaş Analizi

PAYDAŞLAR

İÇ PAYDAŞLAR DIŞPAYDAŞLAR

Akademik personel Mezunlar

İdari personel YÖK

Diğer personel Kültür ve Turizm Bakanlığı

Öğrenciler Valilik

Yerel Yönetimler

Diğer Üniversiteler

Özel Sektör İşletmeleri

Meslek Örgütleri

Ulusal Ajans

Kalkınma Ajansları

Diğer Devlet Kurumları

Basın

1.5. Kurum İçi Analiz ve İç Kontrol Sistemi

Davutlar Meslek Yüksekokulunda Eğitim Öğretimle ilgili kararlar Yüksekokul Kurulunda

alınır. Yüksekokul Yönetim Kurulu; Yüksekokul kurulunun kararları ile tespit ettiği esasların

uygulanmasında Müdüre yardım etmek, Yüksekokulun eğitim-öğretim, plan ve programları

ile takvimin uygulanmasını sağlamak, Müdürün Yüksekokul Yönetimi ile ilgili getireceği

bütün işlerde karar almak, öğrencilerin kabulü, ders intibakları ve çıkarılmaları ile eğitim-

öğretim ve sınavlara ait işlemleri hakkında karar vermektir.

İç Kontrol Sisteminin oluşturulmasında; görev, yetki ve sorumlulukların belirlenmesi, riskli

alanların belirlenmesi, tasnifi, ulaşılabilirliği, sistem ve faaliyetlerin izlenmesi, gözden

geçirilmesi ve değerlendirilmesi konularında yapılan çalışmalara yer verilmiştir. 5018 sayılı

Kanun ve ilgili diğer mevzuat uyarınca, kamu idaresinde iç kontrol sisteminin oluşturulması,

uygulanması, izlenmesi ve geliştirilmesi çalışmaları ilgili kamu idaresinin yönetim

sorumluluğu kapsamındadır.

10

1.5.1. Örgüt Yapısı

Yüksekokul Kurulu

Yüksekokul Müdürü

Doç. Dr. Aziz BOSTAN

Müdür Yardımcısı

Öğr. Gör. Dr. Erhan COŞKUN

Müdür Yardımcısı

Öğr. Gör. Ayşe ARSLAN

Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri

Bölüm Bşk.

Dr. Öğr. Üye. E. Köksal SEZGİN

Yüksekokul Sekreteri

Mustafa Hayıt

Yazı İşleri

Zeynep ARAT

İdari Mali İşler

Mehmet Toker

Bilal Çalışlar

Öğrenci İşleri

Emel İPEK

Serkan ALTAŞ

Kütüphane

Osman KAPLAN

Güvenlik

Sabri C. BAYRAMOĞLU

Akademik Personel

AŞÇILIK

Dr. Öğr. Üyesi E. Köksal SEZGİN

Öğr. Gör. Ozan GÜNGÖR

Öğr. Gör. Ahu SEZGİN

İKRAM HİZMETLERİ

Öğr. Gör. Yeter Ç. DOMRUK

Öğr. Gör. Betül Y. ERKAYIRAN

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

Öğr. Gör. Dr. Erhan COŞKUN

Öğr. Gör. Ayşe ARSLAN

Öğr. Gör. Nurcan YILMAZ

İNGİLİZCE

Öğr. Gör. Bilge S. OKUYAN

Bölümler ve Programlar

Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri

Aşçılık

İkram Hizmetleri

Turizm ve Otel İşl.

Pastacılık ve Ekmekçilik

Ulaştırma Hizmetleri

Yüksekokul Yönetim Kurulu

11

1.5.2. İnsan Kaynakları

STATÜ Sayı (Kişi)

2018 2019 2020

AKADEMİK PERSONEL 9 8 9

İDARİ PERSONEL (657;4/A - MEMUR) 8 9 7

SÖZLEŞMELİ PERSONEL (657;4/B) - - -

İŞÇİLER (657;4/D) 2 1 1

KISMİ ZAMANLI OLARAK ÇALIŞTIRILAN ÖĞRENCİLER 5 5 -

TOPLAM 24 23 17

Akademik Personel

Akademik Personelin Unvanlarına Göre Dağılımı

Unvan Sayı (Kişi)

2018 2019 2020

Profesör - - -

Doçent - - 1

Doktor Öğretim Üyesi 1 1 1

Öğretim Görevlisi 8 7 7

Okutman - - -

Çevirici - - -

Eğitim-Öğretim Planlamacısı - - -

Araştırma Görevlisi - - -

Uzman - - -

TOPLAM 9 8 9

Sözleşmeli Akademik Personel

Unvan Sayı (Kişi)

2018 2019 2020

Profesör - -

Doçent - -

Yardımcı Doçent - -

Öğretim Görevlisi 4 4

Okutman - -

Araştırma Görevlisi - -

Uzman - -

TOPLAM 4 4

12

Akademik Personelin Hizmet Süreleri İtibarıyla Dağılımı

0-3 Yıl 4-6 Yıl 7-10 Yıl 11-15

Yıl

16-20

Yıl

21 -

Üzeri

TOPLAM

Kişi Sayısı 2 3 4 9

Yüzde 13 37 50 100

Akademik Personelin Yaş İtibarıyla Dağılımı

21-25

Yaş

26-30

Yaş

31-35

Yaş

36-40

Yaş

41-50

Yaş

51 -

Üzeri

TOPLAM

Kişi Sayısı - - 7 2 - - 9

Yüzde - - 75 25 - - 100

Akademik Personelin Cinsiyet İtibarıyla Dağılımı

Unvan Bayan Bay Bay Bayan Toplam

2018 2019 2018 2019 2020 2020 BAY BAYAN

Profesör - - - - - -

Doçent - - - - 1 -

Doktor Öğretim

Üyesi - - 1 1 - -

2 -

Öğretim Görevlisi 6 5 2 2 1 6 5 17

TOPLAM 6 5 3 3 2 6 7 17

İdari Personel

Hizmet Sınıflandırması Sayı (Kişi)

2018 2019 2020

Genel İdari Hizmetler Sınıfı 6 6 5

Sağlık Hizmetleri Sınıfı - -

Teknik Hizmetler Sınıfı - -

Eğitim ve Öğretim Hizmetleri Sınıfı - -

Avukatlık Hizmetleri Sınıfı - -

Din Hizmetleri Sınıfı - -

Yardımcı Hizmetler Sınıfı 2 3 3

TOPLAM 8 9 8

13

İdari Personelin Eğitim Durumu İtibarıyla Dağılımı

İlköğretim Lise Ön Lisans Lisans

Yüksek

Lisans ve

Doktora

TOPLAM

Kişi Sayısı 5 - - 3 - 8

Yüzde 55 - - 33 11 100

İdari Personelin Hizmet Süreleri İtibarıyla Dağılımı

0-3 Yıl 4-6 Yıl 7-10 Yıl 11-15 Yıl 16-20 Yıl 21 -

Üzeri TOPLAM

Kişi

Sayısı 4 - 1 - 1 2 8

Yüzde 45 - 11 - 11 22 100

İdari Personelin Yaş İtibarıyla Dağılımı

18-25

Yaş

26-30

Yaş

31-35

Yaş

36-40

Yaş

41-50

Yaş 51-Üzeri TOPLAM

Kişi

Sayısı 1 1 - - 3 3 8

Yüzde 11 11 - - 33.5 33.5 100

İdari Personelin Cinsiyet İtibarıyla Dağılımı

Hizmet Sınıflandırması Bayan Bay TOPLAM

2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020

Genel İdari Hizmetler

Sınıfı 3 3 2 3 3

3 6 6

5

Sağlık Hizmetleri Sınıfı - - - - - - - - -

Teknik Hizmetler Sınıfı - - - - - - - - -

Eğitim ve Öğretim

Hizmetleri Sınıfı - - - - -

- - -

-

Avukatlık Hizmetleri

Sınıfı - - - - -

- - -

-

Din Hizmetleri Sınıfı - - - - - - - - -

Yardımcı Hizmetler Sınıfı 1 1 1 1 2 2 2 3 4

TOPLAM 4 4 3 4 5 5 8 9 8

14

1.5.3. Fiziksel Yapı

Açık ve Kapalı Alanların Dağılımı

Birim Adı Bulunduğu Yer (İlçe, Belde,

Kampus)

Açık Alan

Miktarı (m2)

Kapalı Alan

Miktarı (m2)

Davutlar MYO Aydın/Kuşadası-Davutlar 43000m2 3950 m

2

Eğitim Alanları

Kapasite

0–50

Kapasite

51–100

Kapasite

101–150

Kapasite

151–200

Kapasite

201–250

Kapasite

251-

Üzeri

TOPLAM

Amfi

(adet)

- 4 - - - - 4

Sınıf

(adet)

12 - - - - - 12

Bilgisayar Laboratuvarı ve Diğer Laboratuvarlar

0–50

kişi

51–100

kişi

101–150

kişi

151–200

kişi

201–

250 kişi

251-

Üzeri TOPLAM

Bilgisayar

Laboratuvarı

(adet)

1 - - - - - 1

Diğer

Laboratuvarlar

(adet)

2 - - - - - 2

Sosyal Alanlar

Kantin ve Kafeteryalar

Sayısı

(Adet)

Toplam

Kapalı Alanı

(m2)

Toplam

Kapasitesi

(Kişi)

Kantin 1 200 300

Kafeterya - - -

Yemekhane (Öğrenci-Personel) 1 80 80

15

Açık ve Kapalı Spor Tesisleri, Kapalı Spor Salonu

Sayısı

(Adet)

Toplam Alanı

(m2)

AÇIKLAMALAR

Kapalı Spor Tesisi - - -

Açık Spor Tesisi 1 612 Voleybol, Basketbol, Mini Futbol ve

Tenise yönelik çok amaçlı spor alanı.

Kapalı Spor

Salonu - -

-

Toplantı ve Konferans Salonları

Kapasite

0–50

Kapasite

51–100

Kapasite

101–150

Kapasite

151–200

Kapasite

201–250

Kapasite

251-

Üzeri

TOPLAM

Toplantı

Salonu

(adet)

1

- - - - -

1

Konferans

Salonu

(adet)

-

1

- - - -

1

Personel Hizmet Alanları

Hizmet Alanı Sayısı

(Adet)

Toplam

Kapalı Alanı

(m2)

Toplam

Kullanan

Sayısı (Kişi)

Çalışma Odası (Akademik-

İdari) 21 678 16

Servis 3 92 1

TOPLAM 24 770 17

Ambar ve Arşiv Alanları

Sayısı

(Adet)

Toplam

Kapalı Alanı

(m2)

Ambar 2 46

Arşiv 1 20

16

Bilgisayarlar

Cinsi Sayısı

(Adet)

Masaüstü Bilgisayar 54

Taşınabilir Bilgisayar 4

TOPLAM 58

Kütüphane Kaynakları

Diğer Bilgi ve Teknolojik Kaynaklar

Cinsi Sayısı

(Adet)

Projeksiyon 7

Tepegöz (slayt cihazı) -

Barkot okuyucu 1

Baskı makinesi -

Fotokopi makinesi 2

Faks 1

Fotoğraf makinesi -

Kamera -

Televizyon 1

Yazıcı 5

Tarayıcı -

Müzik Seti -

Mikroskop -

DVD cihazı -

Optik okuyucu -

Akıllı tahta -

... -

... -

Türü Sayısı

(Adet)

Kitap 539

Basılı Periyodik Yayın -

Elektronik Yayın -

…….

17

1.5.4. Sunulan Hizmetler

Eğitim-Öğretim Hizmetleri

Mezun Olan Öğrenci Sayısı

Bayan Bay TOPLAM

2017-

2018

2018-

2019

2017-

2018

2018-

2019

2019-

2020

2020-

2021

Mezun olan öğrenci sayısı 51 32 99 58 93 -

Birimden Ayrılan Öğrenci Sayısı

Kendi İsteğiyle Yatay Geçişle Diğer

Nedenlerle TOPLAM

2018-

2019

2019-

2020

2018-

2019

2019-

2020

2018-

2019

2019-

2020

2018-

2019

2019-

2020

Ayrılan öğrenci

sayısı 20 10 2 2 - 3 22 12

Yatay-Dikey Geçişle Gelen Öğrenci Sayısı

Yatay Geçişle Dikey Geçişle TOPLAM

2019-2020 2018-2019 2019-2020 2018-2019 2019-2020 2020-2021

Gelen öğrenci sayısı 3 7 - - 3 5

Öğrenci Kontenjanları ve Doluluk Oranı

LYS

Kontenjanı Kayıt Yaptıran

Doluluk

Oranı (%)

2019-2020 150 130 %80

2020-2021 145 134 %90

Toplam Öğrenci Sayısı

2019-2020 2020-2021

Öğrenci Sayısı 393 384

18

Yabancı Dil Hazırlık Sınıfı Öğrenci Sayısı ve Oranı

Toplam

Öğrenci Sayısı

Yabancı Dil

Hazırlık Sınıfı

Öğrenci Sayısı

Toplam Öğrenci

İçindeki Oranı

(%)

2019-2020 143 10 7

2020-2021 135 29 21

Bay ve Bayan Öğrenci Sayısı

Bayan Bay TOPLAM

2019-2020 167 226 393

2020-2021 173 211 384

Engelli Öğrenci Sayısı

Bayan Bay TOPLAM

2019-2020 - - -

2020-2021 - - -

Diğer Hizmetler

Yüksekokulumuzda 2019 yılında yaklaşık 50 öğrenci günlük öğle yemeği hizmetinden

faydalanmıştır. Rektörlük yemek bursundan yararlanan 4 öğrenci bulunmaktadır. Kısmi

zamanlı öğrenci statüsünde 5 öğrenci çalışmaktadır.

1.5.5. Mali Kaynak Analizi

Bütçe Giderleri

GİDER TÜRÜ

2019 Yılı Bütçe

Başlangıç

Ödeneği

(TL)

2019

Yılsonu

Ödeneği

(TL)

2019 Yılı

Toplam

Harcama

(TL)

01. Personel Giderleri 1.091.000 1.104.908 1.104.908

02. Sosyal Güvenlik Kurumlarına Devlet

Primi Giderleri 131.000

140.792

140.792

03. Mal ve Hizmet Alım Giderleri 23.000 43.000 40.000

05. Cari Transferler - - -

06. Sermaye Giderleri - - -

GENEL TOPLAM 1.245.000 1.245.700 1.285.700

19

Bütçe Gelirleri

GELİR TÜRÜ Gerçekleşme

Toplamı (TL)

Öğrenci Sarf Malzeme Katılım Bedeli 118.000

GELİRLER TOPLAMI 118.000

Temel Mali Tablolara İlişkin Açıklamalar

2019 yılında katma bütçeden verilen yolluklar, tüketime yönelik mal ve malzeme alımları,

bakım-onarım ve hizmet alımlarında kullanılmıştır. Öğrencilerden alınan sarf malzeme

katılım bedeli öğrenci mutfaklarında uygulama ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanılmıştır.

1.6. GZFT Analizi

Güçlü Yönler

(1) Akademik kadronun dinamik yapısı

(2) Etkin bir idari yapının olması

(3) Yerel yönetimle işbirliği içinde olunması

(4) Coğrafi konum

(5) Yükseköğrenim Derneğimizin Desteği

(6) Yöredeki Turizm kuruluşlarının desteği

(7) Programlarımızın bölge ihtiyaçlarına karşılık verebiliyor olması

(8) Kontenjanlarımızın dolması

Fırsatlar

(1) Yönetimin şeffaflığı ve katılımcılığı desteklemesi

(2) Akademik kariyerde yönlendirici ve motive edici yönetim anlayışı

(3) Yörede turizm potansiyelinin olması

(4) Turizm bölgelerine yakın olması

Zayıf Yönler

(1) Genel İdari Personel ve Yardımcı Hizmetler Personelinin Yetersiz olması

20

(2) Öğrencilerin temel bilgilerden yoksun olarak gelmeleri

(3)-Merkez kampüsten uzak olmamız nedeniyle Üniversitenin olanaklarından yeterince

yararlanılamaması

(4) Güvenlik Personeli Olmaması

Tehditler

(1) Mezunların istihdam sorunu

(2) Yörede staj imkânının sınırlı olması

(3) Öğrencilerin barınma sorunu olması

(4)Yüksekokula ulaşım sıkıntıları

21

2- GELECEĞE YÖNELİM

2.1. Misyon

Gelişen dünya ile birlikte iş dünyasının gereksinim duyduğu araştıran, çözüm üreten, sosyal

becerileri gelişmiş, kendine güvenen, doğru kararlar verebilen, akılcı, üretken, insan

haklarına saygılı, evrensel değerlere açık, topluma ve toplumsal sorunlara duyarlı gençler

yetiştirmek.

2.2. Vizyon

Çağın gerektirdiği bilgi ve beceriye sahip, dünyadaki gelişmeleri takip edebilen, uluslararası

platformda aranılır nitelikte ara elemanlar yetiştiren; yenilikçi, paylaşımcı, turizm ve bölge

halkı ile sürekli işbirliği içerisinde, mensubu olmaktan gurur duyulan, öncü bir eğitim kurumu

olmak.

2.3. Stratejik Amaç ve Hedefler

Stratejik Amaç (1) Eğitim-öğretimde kaliteyi yükseltmek

Stratejik Hedef(1.1) 2017-2021 yıllarında ders araçlarını ve dökümanlarını nicelik ve nitelik

olarak arttırmak,

Stratejik Hedef (1.2) Öğrencilerin stajlarını bilgi edebilecekleri kurumsallaşmış işletmelerde

yapmalarını sağlamak,

Stratejik Amaç (2) Üniversite-sektör çalışmaları ile bölgenin üniversiteden olan

beklentilerinin karşılanması, öğrenci ve öğretim elemanlarının ilgili sektörlerle işbirliği

içerisinde olması,

Stratejik Hedef (2.1) Üniversite–sektör işbirliğinin sağlanması, mezunların istihdamının

sağlanması

Stratejik Amaç (3) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve toplantıların

sayısının artırılması,

Stratejik Hedef (3.1) Ülkemizdeki ve dünyadaki sektörel gelişmelerin öğrencilerimize ve

konu ile ilgili kişilere aktarılması

Stratejik Amaç (4) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler verilmesi.

Stratejik Hedef (4.1) Akademik personele eğitim öğretimdeki yeni gelişmelerin aktarılması

Stratejik Hedef (4.2) İdari personele mevzuatla ilgili gelişmelerin aktarılması

22

2.4. Temel Politikalar ve Öncelikler

Politikalar: Ulusal ölçekte kaliteli ara eleman yetiştirmek

Öncelikler: Mezun öğrenciler ve ilgili sektör elemanları ile iletişimde bulunulması ve mezun

öğrencilere iş istihdamı yaratılması.

Esas alınacak politika belgeleri kamu idaresinin faaliyet alanı ve içinde bulunduğu sektöre

göre değişmektedir. Ancak örnek olması açısından aşağıdaki politika belgeleri sayılabilir.

—Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı tarafından hazırlanan “Türkiye’nin Yükseköğretim

Stratejisi”

—Kalkınma Planları ve Yılı Programı,

—Orta Vadeli Program,

—Orta Vadeli Mali Plan,

23

3- MALİYETLENDİRME

MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2019) Planın

1. Yılı

(2020)

Planın

2. Yılı

(2021)

Planın

3. Yılı

(2022)

Planın

4. Yılı

(2023)

TOPLAM

AMAÇ (1) Eğitim öğretimde kaliteyi yükseltmek

Hedef (1.1) 2020-2023 yıllarında ders araçlarını ve dökümanlarını

nicelik ve nitelik bakımından artırmak

10.000 10.500 11.000 11.550 43.050

Hedef (1.2) Öğrencileri stajlarını bilgi edinebilecekleri kurumsallaşmış

işletmelerde yapmalarını sağlamak

- - - - -

MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2019) Planın

1. Yılı

(2020)

Planın

2. Yılı

(2021)

Planın

3. Yılı

(2022)

Planın

4. Yılı

(2023)

TOPLAM

AMAÇ (2) Üniversite-sektör çalışmaları ile bölgenin üniversiteden

Olan beklentilerinin karşılanması, öğrenci ve öğretim elemanlarının ilgili sektörle iş birliği içerisinde olması,

Hedef (2.1) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve

toplantıların sayısının artırılması,

10.000 10.500 11.000 11.550 43.050

Hedef (2.2) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler

verilmesi,

1.000 1.100 1.200 1.300 4.600

MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2017) Planın

1. Yılı

(2020)

Planın

2. Yılı

(2021)

Planın

3. Yılı

(2022)

Planın

4. Yılı

(2023)

TOPLAM

AMAÇ (3) Yüksekokulumuzda düzenlenen konferans, seminer ve toplantıların sayısının artırılması,

Hedef (3.1) Ülkemizdeki ve dünyadaki sektörel gelişmelerin

öğrencilerimize ve konu ile ilgili kişilere aktarılması

- - - - -

24

MALİYETLENDİRME Mevcut Durum (2017) Planın

1. Yılı

(2020)

Planın

2. Yılı

(2021)

Planın

3. Yılı

(2022)

Planın

4. Yılı

(2023)

TOPLAM

AMAÇ (4) Akademik ve idari personele hizmet içi eğitimler verilmesi,

Hedef (4.1) Akademik personele eğitim öğretimdeki yeni

gelişmelerin aktarılması

- - - - -

Hedef (4.2) İdari personele mevzuat ile ilgili gelişmelerin aktarılması 1.000 1.100 1.200 1.300 4.600

25

4- İZLEME VE DEĞERLENDİRME

4.1. Performans Hedefinin İzlenmesi ve Değerlendirilmesi

Yıl/Dönem 2019

İdare Adı 38.34 AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ

Amaç

Hedef

Performans Hedefi

AÇIKLAMA

Sıra Performans Göstergeleri Ölçü

Birimi Hedef

Gerçekleşme Hedefin

Gerçekleşm

e Oranı (%)

Hedefin

Sapma

Oranı (%)

Hedefe

Ulaşma

Derecesi

I. Üç

Aylık

II. Üç

Aylık

III.

Üç

Aylık

IV.

Üç

Aylık

Kümülatif

Değ

erle

nd

irm

e

26

4.2. Faaliyetler Hakkında Bilgiler

Bilimsel Faaliyetler

Faaliyet Türü Faaliyet

Sayısı

Çalıştay -

Kongre -

Sempozyum -

Konferans -

Panel (Açık oturum) -

Seminer 1

… -

TOPLAM 1

Sosyal ve Kültürel Faaliyetler

Faaliyet Türü Faaliyet

Sayısı

Söyleşi -

Tiyatro -

Konser -

Sergi -

Teknik Gezi

Sosyal Sorumluluk

Projesi 4

TOPLAM 4

Sportif Faaliyetler

Faaliyet Türü Sayısı

Turnuva 3

Yayınlar ve Ödüller

İndekslere Giren Hakemli Dergilerde Yapılan Yayınlar

YAYIN TÜRÜ

TOPLAM Uluslararası

Makale

Ulusal

Makale

Uluslararası

Bildiri

Ulusal

Bildiri Kitap

4 - 2 - 7 13

27

Bilimsel Araştırma Projeleri

PROJELER Önceki Yıldan

Devreden Proje

Yıl İçinde

Eklenen Proje

TOPLAM

PROJE

Yıl İçinde

Tamamlanan Proje

DPT - - - -

TÜBİTAK - - - -

SAN-TEZ - - - -

AB - - - -

BAP - 1 1 -

Diğer - - - -

TOPLAM - 1 1 -