Lima – Perú

TARA (CAESALPINIA SPINOSA)

Lima – Perú

INTRODUCCION

LA TARA (CAESALPINIA SPINOSA) ES UNA ESPECIE FORESTAL NATIVA, QUE CONTRIBUYE EN LA ECONOMIA DE DIVERSAS FAMILIAS CAMPESINAS, PRINCIPALMENTE DE LOS VALLES INTERANDINOS DE LA SIERRA DEL PERU.

EL PERU ES EL PRINCIPAL PRODUCTOR DE TARA EN EL MUNDO. APORTA ALMERCADO EL 80% DE LOS TANINOS NATURALES PROCEDENTES DE LA TARA.

ESTA ESPECIE SE UBICA TANTO EN LA VERTIENTE OCCIDENTAL DEL PACIFICO ENTRE LOS 800 – 2800 msnm. Y EN LOS VALLES INTERANDINOS ENTRE LOS 1600 – 2800 msnm.

SUS PRINCIPALES PRODUCTORES SON LOS DEPARTAMENTOS DE CAJAMARCA, LA LIBERTAD, AYACUCHO, HUANCAVELICA, APURIMAC, ANCASH Y HUANUCO.

Lima – Perú

SITUACIÓN ACTUAL

RECURSO LIMITADO (23,000 TONELADAS AÑO DE VAINA). EXISTE CAPACIDAD INSTALADA PARA PROCESAR 3 VECES ESA CANTIDAD.

EXISTE MERCADO PARA EXPORTAR, 5 a 6 VECES MÁS PRODUCTOS DERIVADOS DE ESTE RECURSO (GOMA, POLVO DE TARA, ACIDO GÁLICO). LA DEMANDA ES MAYOR QUE LA OFERTA.

URGE PLAN REFORESTACIÓN (5 MILLONES DE ARBOLES, LO QUE REPRESENTARIA UN TOTAL DE 16 MIL PUESTOS DE TRABAJO PERMANENTES Y HASTA 80 MIL PUESTOS DE TRABAJO DURANTE LA COSECHA). SE GARANTIZARÍAN EXPORTACIONES DE 120 MILLONES DE DÓLARES Y SE LOGRARIAN INGRESOS PARA LA SIERRA DE 40 A 50 MILLONES DE DÓLARES.

MONOPOLIZACIÓN DEL RECURSO, EXISTEN INTERESES INTERNACIONALES DE QUE EL RECURSO NO CREZCA YA QUE QUITARÍA MERCADO A OTROS TANINOS. EXPORTACIÓN DE SEMILLA. COMPETENCIA DESLEAL (VENTA POR DEBAJO DEL VALOR DE COSTO DE PRODUCCIÓN)

El 90% DE LA TARA SE PRODUCE EN EL PERU

Lima – Perú

FLUJO COMERCIAL DE TARAPr

oduc

tore

s y

reco

lect

ores

Aco

piad

ores

loca

les

Aco

piad

ores

may

oris

tas

Aco

piad

ores

med

iano

s

Mer

cado

ext

erio

r de

polv

o y

gom

a de

tara

Transformador

Exportador

ConsumoTransformación y exportación del 100% de tara en vaina en polvo 60%, goma 9% y semilla 6%.

Producción

(23,000 tm)Acopio

Lima – Perú

MESES DE COSECHA DE TARA POR DEPARTAMENTO

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DICArequipa X XAyacucho O O X X X X O OCajamarca O X X X O OCuzco X X XHuánuco O X XJunín O X X XApurímac O X XHuancavelica X X X OLa Libertad X X X XFuente: Análisis Participativo de la Cadena Productiva de Tara en Ayacucho; IDESI Ayacucho.

Donde: X = mayor cosecha y O = cosecha en menor cantidad

Departamentos Meses

Meses de Cosecha de Tara por departamentos

Evolución de las Exportaciones de Tara en Polvo y

Goma12 de Octubre del 2006 - Lima - Perú

Analisis del Sector Tara en Polvo – Enero - Diciembre

Tara en Polvo

Lima – Perú

Sustitutos – Taninos Vegetales

Quebracho (85 millones de dólares al año)

Mimosa

Castaño

Acacia

Lima – Perú

Analisis del Sector Tara – Enero - Diciembre

Enero Diciembre 2002-2005 / Enero - Julio 2006SECTOR TARA 2002 2003 2004 2005 2006MILES USD TARA 12,907 13,548 12,909 11,586 6,962

TON TARA 12,162 13,170 13,731 13,186 8,235

PRECIO VENTA PROMEDIO KG SECTOR 1.061 1.029 0.940 0.879 0.845

FCL SECTOR 760 823 858 824 515

JUGADORES DEL SECTOR 19 20 19 18 17

Análisis de Mercado por Producto en el Mercado Internacional

Lima – Perú

Destinos de las Exportaciones de Tara – US$ FOB Anualizado

Lima – Perú

Destinos de las Exportaciones de Tara – Kilos - Anualizado

Lima – Perú

Competencia en el Sector Tara – Fob US$ Anualizado

Lima – Perú

Comparativo de Precios de Compra vs. Precio de Venta

Goma de Tara

Lima – Perú

Mercado de Hidrocoloides

Lima – Perú

Analisis del Sector Goma de Tara – Enero - Diciembre

Enero Diciembre 2003-2005 / Enero Julio 2006SECTOR GOMA DE TARA 2003 2004 2005 2006MILES USD GOMA DE TARA 791 1,996 4,362 3,715

TON GOMA DE TARA 228 651 1,252 884

PRECIO VENTA PROMEDIO KG SECTOR 3.464 3.068 3.483 4.204

FCL SECTOR 14 41 78 55

JUGADORES DEL SECTOR 8 12 14 11

Análisis del Mercado por Producto en el Mercado Internacional

Lima – Perú

Destino Exportaciones de Goma de Tara – US$ FOB Anualizado

Lima – Perú

Destinos de las Exportaciones de Goma de Tara – Kilos - Anualizado

Lima – Perú

Competencia en el Sector Goma de Tara – Fob US$ Anualizado

Lima – Perú

Comparativo de Precios de Compra vs. Precio de Venta

Lima – Perú

Desarrollo de la Tara en el Perú

3° año 5° año 7° año 9° año 11° año 13° añoPRODUCC. TARA (TM) 2,500 20,500 65,500 116,000 145,000 150,000EXPORT. POLVO (miles US$) 1’236 10’148 32’423 57’420 71’775 74’250EXPORT. GOMA (miles US$) 656 5’381 17’194 30’450 38’063 39’375EXPORT. TOTAL (miles US$) 1’892 15’529 49’617 87’870 109’838 113’625PLANTAS INSTALADAS 3’000,000 5’000,000 5’000,000 5’000,000 5’000,000 5’000,000HA. EQUIVALENTES 4,800 8,000 8,000 8,000 8,000 8,000MANO DE OBRA PERMANENTE 9,600 pers. 16,000 pers. 16,000 pers. 16,000 pers. 16,000 pers. 16,000 pers.DESEMB. ACUM. CREDITO $ X 1000 1’680 7’680 18’200 25’060 28’000 ..

RESUMEN EJECUTIVO