Tabela PH Alimentos
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TABELA (o n no representa o pH, mas sim o nvel de acidez / alcalinidade numa escala de 1 a 8)
1 2 3 4
5 6 7 8
Alimento pH Imagem Ilustrativa Categoria
Algas marinhas 8 Algas
Legumes do mar 8 Algas
gua mineral 7 Bebidas
Bebidas alcolicas 2 Bebidas
Caf 2 Bebidas
Ch de gengibre 5 Bebidas
Ch preto 2 Bebidas
Ch verde 6 Bebidas
Saqu 7 Bebidas
Carne de bovinos e sunos 2 Carnes
TABELA DE pH DOS ALIMENTOS
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Carne de caa / javali 3 Carnes
Carne de faiso 3 Carnes
Carne de galinha / frango 2 Carnes
Carne de ganso 1 Carnes
Carne de enchidos / rgos 4 Carnes
Carne de ovelha / cordeiro 3 Carnes
Carne de pato 4 Carnes
Carne de res 1 Carnes
Carne de veado 4 Carnes
Frutos do mar (processados) 1 Carnes
Aveia 5 Cereais
Amaranto 5 Cereais
Arroz 3 Cereais
Arroz integral 4 Cereais
Caf (gros) 5 Cereais
Centeio 2 Cereais
Cereias (pequeno-almoo) 2 Cereais
Cevada em gro 2 Cereais
Farinha (processada) 1 Cereais
Milho 4 Cereais
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Quinoa 5 Cereais
Tapioca 3 Cereais
Torradas 1 Cereais
Trigo 3 Cereais
Adoante artificial 1 Conservantes / Aditivos
Aspartame 2 Conservantes / Aditivos
Aucar 1 Conservantes / Aditivos
Cacau (Chocolate) 1 Conservantes / Aditivos
Benzoato 3 Conservantes / Aditivos
Geleias 3 Conservantes / Aditivos
Levadura / Lpulo / Malta 1 Conservantes / Aditivos
Mel 4 Conservantes / Aditivos
Melao 4 Conservantes / Aditivos
Sacarina 2 Conservantes / Aditivos
Sal marinho 8 Conservantes / Aditivos
Vinagre actico / branco 1 Conservantes / Aditivos
Vinagre balsmico 3 Conservantes / Aditivos
Vinagre de maa 6 Conservantes / Aditivos
Absinto 5 Especiarias / Ervas
Alcauz 7 Especiarias / Ervas
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Aloe vera 7 Especiarias / Ervas
Anglica 6 Especiarias / Ervas
Baunilha 3 Especiarias / Ervas
Bicarbonato de sdio 8 Especiarias / Ervas
Canela 7 Especiarias / Ervas
Caril 4 Especiarias / Ervas
Noz moscada 2 Especiarias / Ervas
Olmo 5 Especiarias / Ervas
Pimenta 7 Especiarias / Ervas
Stevia (Estvia) 3 Especiarias / Ervas
Urtiga 6 Especiarias / Ervas
Valeriana 7 Especiarias / Ervas
Abacate 6 Frutas
Abacaxi (Anans) 8 Frutas
Ameixa 3 Frutas
Ameixa (passas) 3 Frutas
Amora 6 Frutas
Azeitona 7 Frutas
Banana 5 Frutas
Caqui 8 Frutas
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Castanha 4 Frutas
Cereja 6 Frutas
Coco 4 Frutas
Cogumelos / fungos 6 Frutas
Damasco 5 Frutas
Figo 4 Frutas
Framboesa 8 Frutas
Fruta enlatada 3 Frutas
Frutos secos 4 Frutas
Goiaba 4 Frutas
Kiwi 7 Frutas
Laranja 5 Frutas
Lima 8 Frutas
Limo 6 Frutas
Maa 6 Frutas
Manga 7 Frutas
Melancia 8 Frutas
Melo 7 Frutas
Mirtilo 5 Frutas
Morango 5 Frutas
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Nectarina 8 Frutas
Oxicoco 2 Frutas
Papaia (Mamo) 6 Frutas
Pra 6 Frutas
Pssego 6 Frutas
Rom 2 Frutas
Tmara 6 Frutas
Tangerina / Bergamota 6 Frutas
Tomate 4 Frutas
Toranja 7 Frutas
Uvas / Uvas (passas) 5 Frutas
Alfarroba 1 Legumes
Ervilhas 2 Legumes
Feijo 4 Legumes
Feijo azuki 3 Legumes
Feijo branco 3 Legumes
Feijo frade 4 Legumes
Gro de bico 2 Legumes
Lentilhas 4 Legumes
Soja 1 Legumes
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Tofu / Seitan 3 Legumes
Alimentos fritos 1 leos
Azeite de oliveira 5 leos
leo de fgado de bacalhau 6 leos
leo de linhaa 5 leos
Ovo de codorniz 6 Ovos
Ovo de galinha 4 Ovos
Ovo de pato 5 Ovos
Lagosta 1 Peixe / Mariscos
Mexilhes 2 Peixe / Mariscos
Moluscos 3 Peixe / Mariscos
Pescado 4 Peixe / Mariscos
Gelado / Sorvete 1 Produtos lcteos
Ghee (manteiga clarificada) 5 Produtos lcteos
Iogurte 4 Produtos lcteos
Leite de soja 2 Produtos lcteos
Leite de vaca 3 Produtos lcteos
Leite materno 5 Produtos lcteos
Manteiga 4 Produtos lcteos
Queijo de cabra 3 Produtos lcteos
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Queijo de soja 3 Produtos lcteos
Queijo fundido 1 Produtos lcteos
Requeijo / Ricota 2 Produtos lcteos
Alho 7 Razes
Batata (sem casca) 3 Razes
Batata doce / inhame 8 Razes
Beterraba 5 Razes
Casca de batata 5 Razes
Cebola 8 Razes
Cenoura 4 Razes
Cherivia 7 Razes
Jicama / Batata dgua 5 Razes
Nabo 8 Razes
Raz de bardana 8 Razes
Raz de gengibre 7 Razes
Ruibarbo 4 Razes
Amndoas 5 Sementes / Brotos
Amendoim 2 Sementes / Brotos
Avel 3 Sementes / Brotos
Brotos 8 Sementes / Brotos
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Caju 7 Sementes / Brotos
Noz de Brasil 1 Sementes / Brotos
Nozes 3 Sementes / Brotos
Sementes (a maioria) 5 Sementes / Brotos
Sementes de abbora 8 Sementes / Brotos
Semente de papoula (papoila) 7 Sementes / Brotos
Sementes de pistache 2 Sementes / Brotos
Sementes de ssamo (gergelim) 6 Sementes / Brotos
Abbora 6 Verduras
Abobrinha (courgette) 5 Verduras
Aipo / Cebolinha 5 Verduras
Alcachofra 5 Verduras
Alface 5 Verduras
Beringela 6 Verduras
Brcolos 8 Verduras
Coentros 5 Verduras
Couve de Bruxelas 5 Verduras
Couve-flor 6 Verduras
Dente de leo 8 Verduras
Espargos 7 Verduras
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Espinafres 8 Verduras
Folhas de mostarda 7 Verduras
Nabias 5 Verduras
Pepino / Quiabo 5 Verduras
Rabanete 6 Verduras
Repolho 6 Verduras
Rcula / Agrio 7 Verduras
Salsa 7 Verduras