SVADOBNÉ MENU SORTIMENT SVADOBNÉHO BUFETU...SVADOBNÉ MENU PRÍPITOK A Cinzano s citrónom 0,1 l...
1
SVADOBNÉ MENU PRÍPITOK A Cinzano s citrónom 0,1 l 2,50 € B Sekt s jahodou 0,1 l 3,00 € C Martini s olivou 0,1 l 2,50 € PREDJEDLO A Galantina z kukuričného kurčaťa na letnom šaláte, pečivo 7,00 € B Hovädzí roastbeef s dijonským krémom, pečivo 7,00 € C Hydinová paštéta na glazovaných jablkách, pečivo 7,00 € D Terina z lososa s bylinkovým tvarohom, pečivo 8,00 € E Mozarella s cherry paradajkami a čerstvou bazalkou, pečivo 7,00 € F Mix syrové roládky a šunkový tunel, pečivo 7,00 € POLIEVKA A Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 € B Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 € C Hovädzí vývar s pečienkovými haluškami 3,00 € HLAVNÉ JEDLO A Pečené kuracie stehná plnené žemľovou knedľou podľa babičkinho receptu, ryža, opekané zemiaky, grilovaná zeleninka 13,50 € B Bravčová panenka sous vide s Dijonskou omáčkou, zemiakový gratin 14,50 € C Kuracie prsia s parmskou šunkou na bazalkovom rizote s parmezánom 13,50 € D Grilované bravčové a kuracie plátky so špargľou v slaninkovom kabátiku s pažítkovou omáčkou, ½ ryža, ½ pečené ružiaky 16,50 € E Hovädzie medajlónky s hubovo brusnicovou omáčkou, sedliacke zemiaky 21,00 € F Kačacie prsia na pomarančoch, štuchané zemiaky, grilovaná zelenina 21,00 € Presso s mliekom 1,80 € Voda s citrónom v džbánoch počas celého večera 3,00 € Mix 3 ks zákuskov 2,10 € Mix 5 ks zákuskov 3,50 € Uvedené ceny platia pre jednu osobu, sú vrátane DPH. SORTIMENT SVADOBNÉHO BUFETU STUDENÝ BUFET Selekcia slovenských syrov s hroznom Výber údenín s čerstvou zeleninou Rôzne druhy kanapiek – lososové, syrové, šunkové Syrové roládky POLIEVKA Liptovská kapustnica TEPLÝ BUFET Vyprážané mini kuracie rezne Pečené kuracie stehná Kuracie špízy v oravskej slaninke Kuracie rolky plnené jarnou zeleninou Pečená kačica na červenej kapuste Vyprážané bravčové mini rezne Pečené bravčové rebrá v medovej marináde Grilované údené kolená Guláš z diviny Hovädzí tokáň na víne Hovädzie pečené v rozmaríne Liptovské droby Losos na zelenine Zapekaná brokolica so syrom Grilovaná zelenina Bryndzové pirohy Fettuccine s rucollou a cherry paradajkami PRÍLOHY Opekané zemiaky Zemiakový šalát Ryža dusená Karlovarská knedľa Uhorka kyslá, baranie rohy Chren, kečup, horčica Domáci chlieb ŠALÁTY Miešaný šalát z čerstvej zeleniny Grécky šalát Mix listových šalátov s horčicovým dressingom Ovocná misa
Transcript of SVADOBNÉ MENU SORTIMENT SVADOBNÉHO BUFETU...SVADOBNÉ MENU PRÍPITOK A Cinzano s citrónom 0,1 l...
-
SVADOBNÉ MENU
PRÍPITOKA Cinzano s citrónom 0,1 l 2,50 €B Sekt s jahodou 0,1 l 3,00 €C Martini s olivou 0,1 l 2,50 €
PREDJEDLOA Galantina z kukuričného kurčaťa na letnom šaláte, pečivo 7,00 €B Hovädzí roastbeef s dijonským krémom, pečivo 7,00 €C Hydinová paštéta na glazovaných jablkách, pečivo 7,00 €D Terina z lososa s bylinkovým tvarohom, pečivo 8,00 €E Mozarella s cherry paradajkami a čerstvou bazalkou, pečivo 7,00 € F Mix syrové roládky a šunkový tunel, pečivo 7,00 €
POLIEVKAA Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 €B Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 €C Hovädzí vývar s pečienkovými haluškami 3,00 €
HLAVNÉ JEDLOA Pečené kuracie stehná plnené žemľovou knedľou podľa babičkinho receptu, ryža, opekané zemiaky, grilovaná zeleninka 13,50 €B Bravčová panenka sous vide s Dijonskou omáčkou, zemiakový gratin 14,50 €C Kuracie prsia s parmskou šunkou na bazalkovom rizote s parmezánom 13,50 €D Grilované bravčové a kuracie plátky so špargľou v slaninkovom kabátiku s pažítkovou omáčkou, ½ ryža, ½ pečené ružiaky 16,50 €E Hovädzie medajlónky s hubovo brusnicovou omáčkou, sedliacke zemiaky 21,00 €F Kačacie prsia na pomarančoch, štuchané zemiaky, grilovaná zelenina 21,00 €
Presso s mliekom 1,80 €Voda s citrónom v džbánoch počas celého večera 3,00 €
Mix 3 ks zákuskov 2,10 €Mix 5 ks zákuskov 3,50 €
Uvedené ceny platia pre jednu osobu, sú vrátane DPH.
SORTIMENT SVADOBNÉHO BUFETU
STUDENÝ BUFETSelekcia slovenských syrov s hroznomVýber údenín s čerstvou zeleninouRôzne druhy kanapiek – lososové, syrové, šunkovéSyrové roládky
POLIEVKALiptovská kapustnica
TEPLÝ BUFETVyprážané mini kuracie reznePečené kuracie stehnáKuracie špízy v oravskej slaninkeKuracie rolky plnené jarnou zeleninouPečená kačica na červenej kapusteVyprážané bravčové mini reznePečené bravčové rebrá v medovej marinádeGrilované údené kolenáGuláš z divinyHovädzí tokáň na víneHovädzie pečené v rozmaríneLiptovské drobyLosos na zelenineZapekaná brokolica so syromGrilovaná zeleninaBryndzové pirohyFettuccine s rucollou a cherry paradajkami
PRÍLOHYOpekané zemiakyZemiakový šalátRyža dusenáKarlovarská knedľaUhorka kyslá, baranie rohyChren, kečup, horčica Domáci chlieb
ŠALÁTYMiešaný šalát z čerstvej zeleninyGrécky šalátMix listových šalátov s horčicovým dressingomOvocná misa
