Supply Chain Management - Agua Cielo

CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA

IntegrantesGarcía Chiclla Henry

Huamanyauri Clemente CarlosNicolás Gerónimo Walter

Ore Rivas MaricruzOrtiz Macedo Irvins

DocenteMG. Bartra Portocarrero María

OBJETIVO

Como objetivo fundamental es realizar un análisis de investigación de cómo se realiza la gestión de la

cadena de suministro del Grupo Aje focalizado al producto agua CIELO, el

cual será de vital relevancia para nuestro aprendizaje y formación profesional con respecto al curso

Supply Chain Management.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

• Multinacional de bebidas de origen peruano.

• Presencia en más de 23 países en Asia, África y

Latinoamérica.

• Fabrica bebidas no alcoholizadas, jugos, bebidas

energéticas e hidratantes.

• Filosofía de llevar producto de calidad

consumidor con el precio justo

CIFRAS ADICIONALES

AJE Abastecimiento aproximado de 1’560,000 puntos de venta

Cuenta con 120 centros propios sin incluir sus socios estratégicos y distribuidores locales.

Cuenta con 32 plantas de producción (24 en América, 6 en Asia y 2 en África).

En el año 2001 el grupo AJE decide diversificar su portafolio de productos y comienza a comercializar agua embotellada bajo el nombre de Agua Cielo.

El 2014 sacan al mercado una variante de este producto denominado Cielo Q10

ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

PROVEEDORES

Envases PET

Etiquetas y fundas termoencogibles

Esencias y colorantes

Azúcar

FABRICANTEEn la actualidad la empresa tiene ocho plantas de producción en el Perú, las cuales están ubicadas:

• Santa María de Huachipa (Lima)• Sullana (Piura)• Trujillo (La Libertad)• Iquitos (Loreto)• Pucallpa (Ucayali)• Tarapoto (San Martín)• Huancayo• Ayacucho

FABRICANTEFORMA DE PRODUCCIÓN Y FABRICACIÓN DEL AGUA CIELO

Proceso de soplado de los envases (botellas). Proceso de enjuague de los envases (botellas). Proceso de llenado a una temperatura de 85° C. con la intención

de brindar un producto más natural y saludable ya que estos llevan una cantidad mínima de preservantes.

Tapado del envase. Enfriamiento del envase. Etiquetado del producto dependiendo de cuál sea (rehidratantes,

néctares, jugos, gaseosas, agua, etc.) Empacado y paletizado. Se lleva a los almacenes. Finalmente es distribuido.

FABRICANTE

Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima, ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de

Huachipa.

Proceso de producción

Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima, ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.

Proceso de empacado

FABRICANTEProceso de paletizado del producto

terminado



Transporte del producto terminado a los almacenes de la planta de producción

FABRICANTE


Almacenes

Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima, ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa

María de Huachipa.

Distribución de los productos en las unidades de transporte

DISTRIBUIDOR

DISTRIBUIDOR

Empresa que se dedica a la venta de los productos de AJE en

diferentes territorios del mercado peruano.

TRANSPORTISTALos distribuidores utilizan sus propias unidades para

facilitar el transporte de los productos hacia los minoristas o puntos de venta.

Estos son de menor tamaño a aquellas unidades que retiran los productos de la misma planta de

producción del grupo AJE.

DISTRIBUIDOR

Parte frontal del almacén del distribuidor. Parte frontal del almacén del distribuidor. Parte interna del almacén del distribuidor, donde se puede observar los productos apilados uno sobre otro.

DETALLISTA

Boleta de compra entregada por la Comercializadora Canan SAC al minorista.

CLIENTE

Para la elección de su mercado objetivo que son los jóvenes, el grupo AJE busca

mercados con una economía emergente, donde por lo general el 70% de la

población tiene menos de 25 años.

Además, busca regionalizar los sabores con la intención de brindarle al cliente lo

que le gusta o está acostumbrado a tomar.

RED DE DISTRIBUCIÓN

La distribución de todos los productos del grupo AJE y por consiguiente de agua Cielo responde a una

distribución indirecta e intensiva ya que es distribuida por una gran cantidad de intermediarios (distribuidor) siendo así que los clientes finales pueden encontrarlos en supermercados, estaciones de

servicio, mini markets, mercados y bodegas.

CADENA DE VALOR

Logística interna

Escala de compra: compra en cantidad Integración vertical con nuestros proveedores. Recepción de insumos (materia prima). Control de inventarios y distribuciones adecuado de

insumo (calidad en nuestros insumos). Producción

Un adecuado control en la mezcla de insumos Destreza en el manejo de las maquinarias. Habilidad por parte de los trabajadores para las labores

operativas (transformación). Control de calidad de los procesos de transformación.

Logística Externa Distribución adecuada de nuestros productos en Lima y provincias y el

extranjero Facilidades de pago a través de créditos a corto plazo. Vendedores capacitados.

Marketing y ventas

Publicidad escrita en medios de comunicación de mayor demanda. Variedad de clientes. Posicionamiento en sector construcción.

Servicio Post-venta

Servicio de atención a nuestros clientes (reclamos). Reparación o cambio de accesorios ante cualquier eventualidad. Mantenimiento de los productos vendidos.

ALMACENESTipo de producto

Materia prima (MP) Productos terminados (PT)

Según la función logística: almacén de delegaciónCon esto lo que busca es:

• Descentralizar la producción.• Cubrir más espacios geográficos.• Lograr mayores ventas. • Mayor capacidad de respuesta.

Según la naturaleza jurídicaAlmacenes propios lo que les permite:

• Mayor control de las operaciones• Mejor adaptación del almacén al producto• Prioriza las entrada y salidas

Según las manipulaciones• Almacenes en bloque: ya sea en rumas

de sacos o big bag para la materia prima e insumos.

• Almacenamiento a piso paletizado y también almacenes con estantería de doble profundidad: ambos para los productos terminados.


PRODUCTO VS ALMACÉN


Agua Cielo que es uno de los productos que más representan al grupo AJE después de Kola Real, siendo colocado en el mercado peruano en cinco diferentes presentaciones entre las que encontramos:

Agua sin/con gas: 625 ml Agua con tapa deportiva: 1 Lt Agua sin/con gas: 2.5 Lt Agua bidón descartable: 7 Lt Agua de mesa sin gas retornable en caja: 20 Lt

PRODUCTO VS ALMACÉN

Almacén

INVENTARIOEl manejo del inventario del grupo AJE obedece a su proceso de producción continua donde se puede decir que

desarrollan un inventario de ciclo, ya que la producción que se realiza día a día rota

para satisfacer las ordenes de ventas regulares.

Caso especial es la temporada de verano donde la producción del grupo AJE tiene un incremento con la intención de evitar

quedarse sin productos o terminar gastando su inventario de seguridad.

Producto Tamaño Código

Cielo 625 ml 39202.5 Lt 5110

KR Negra500 ml 39411.7 Lt 26513.3 Lt 8991

KR Lima Limón 3.3 Lt 8996Cifrut 500 ml 4721

Sabor de Oro 500 ml 6977Sporade 1.5 Lt 8859

Tabla con códigos individuales de seis de los productos que son parte de la cartera del grupo AJE.

TRANSPORTECHEK LIST: BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

TRANSPORTE

Alcohol, para desinfectar. Algodón, para limpiar las heridas. Gasa esterilizada, para comprimir heridas. Aseptil rojo, desinfectar heridas. Termómetro Oral. Agua oxigenada, para cortar sangrado. Vendas elásticas, para vendar zonas de heridas Tijera y venditas (curitas)

CHEK LIST: BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

EQUIPAMIENTO BÁSICO PARA UNIDADESDE CARGA

CONSTANCIA DE VERIFICACIÓN DE PESOS Y MEDIDAS

REQUISITOS PARA SER DISTRIBUIDOR DE AJE

Logística de reparto

Flota

Registro comercial y facturación

Fuerza de ventas

TIPOS DE UNIDADES DE TRANSPORTE: CAMIONES

TIPOS DE UNIDADES DE TRANSPORTE: FURGÓN

SEGURIDAD Rueda de auxiliar: controle que la misma se encuentre en buen estado y ante los elementos para el

reemplazo. Críquet y llave para sacar la rueda. Dispositivos Reflectantes: posea dos dispositivos para caso de emergencias. En caso de tener que

estacionar en la banquina coloque las balizas a 25-30 metros por delante y detrás del vehículo. Botiquín: controle que el mismo contenga elementos

de primeros auxilios. Cadena: una cadena para remolque y para neumáticos

en zonas de nieve. Linterna: una linterna con buenas pilas. Ropa: ropa de color brillante para efectuar señales. Cuña: dos cuñas de seguridad para frenar el vehículo.

SEGURIDAD Cada 200 km o cada dos horas de manejo, realice descansos (pequeñas paradas), de 15 minutos como

mínimo. Preste atención en los peajes. Conductores de vehículos livianos suelen ingresar a las vías de los vehículos

pesados de forma brusca. El camión posee mayores ángulos ciegos que otros vehículos. Debe tener especial precaución con los

motociclistas. Tenga en cuenta la correcta estiba de la carga, para evitar posibles movimientos en curvas, frenadas, caídas o

golpes en puentes que puedan ocasionar una situación riesgosa. Recuerde que con exceso de carga necesita un 40 por ciento más de distancia de frenado. No consuma bebidas con alcohol, manténgase hidratado en épocas estivales. Si se siento cansado, ¡pare! No exceda el tiempo de conducción.

SEGURIDAD Extreme las medidas de precaución durante la carga y descarga del vehículo. Conozca los riesgos de la carga, en caso de ser peligrosa debe estar rotulada

correctamente. Si la carga sufre alteraciones o se

derrama (en caso de que sea líquida)avise rápido.

No camine por encima de la carga. Respete la capacidad máxima de carga del

vehículo. No circule con la carga suelta.

GUÍA DE REMISIÓN: REMITENTE

GUÍA DE REMISIÓN: TRANSPORTISTA

MATRIZ IPER

TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓNEDI

De gran utilidad para el envío y recepción de ciertos documentos comerciales tales como facturas u órdenes de compra buscando agilizar el proceso de comunicación con sus proveedores.

ERPLe permite al grupo AJE un control más eficaz y rápido en cuanto a seguridad y trazabilidad, lo que ayuda en la toma de decisiones abarcando áreas funcionales como el manejo de los almacenes y la logística.

TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓNGPS

Ayudan al grupo AJE en el control de rutas, la gestión del transporte, monitoreo y el manejo eficiente de flotas, ya que puede ayudar a reducir los tiempos y las distancias.

CÓDIGO DE BARRAS Y ESCANERTiene dentro de sus ventajas para el grupo AJE la reducción de entradas de datos en forma manual ayudando así a que su gestión sea más sencilla y eficiente, apoyado por escáneres inalámbricos que ayudan en la lectura del código de barras con la intención de agilizar sus procesos y reducir errores en el registro de datos y levantamiento de órdenes.

CONCLUSIONES1. Concluimos que la importancia de ser competitivos y de saber administrar bien todos y cada uno de los

recursos disponibles es de suma vitalidad, gracias a ese entendimiento es que el grupo AJE puede aprovechar la estrategia de economía de escala y liderazgo en costo como base para el diseño de sus estrategias empresariales, lo que le permite destacar a los mercados al cual se dirige y obtener el respaldo de sus consumidores

2. Concluimos que en la medida en que se pueda controlar el flujo de la información y la administración correcta de los canales de distribución ya sea con nuestros proveedores o distribuidores, se tendrá un sistema eficiente que contribuirá a satisfacer correctamente la demanda y generar más rentabilidad en el grupo AJE.

3. Finalmente se puede concluir que la seguir con el progreso de la organización no basta con conocer la logística de la empresa sino adecuar las estrategias organizacionales y buscar una sinergia con nuestros socios estratégicos y consolidar nuestra cadena de valor, de esta manera le permitirá a AJE continuar con su desarrollo y expansión a nuevas fronteras.

RECOMENDACIONES1. Siempre fidelizar a los socios dentro de nuestra cadena de distribución, buscando así el

fortalecimiento de las relaciones comerciales toda la con toda nuestra cadena de suministro.

2. Siempre buscar nuevos medios de como poder distribuir y hacer llegar los productos AJE a nuevos nichos de mercado y seguir satisfaciendo la demanda de los consumidores actuales y potenciales.

3. Desarrollar mejoras dentro de la cadena de suministros como implementación de nuevas tecnologías, nuevos procesos, compras de insumos a menores costos para que todo esto en su conjunto contribuya a generar mayores beneficios a la organización sin dejar de atender todos los pedidos que realizan cada distribuidor en las diversas ciudades donde el grupo AJE tiene presencia.

GRACIAS

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Marketing

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