Sunday Brunch - Armani · Sunday Brunch. BRUNCH Salmone marinato con pan brioches, avocado e uova...
Transcript of Sunday Brunch - Armani · Sunday Brunch. BRUNCH Salmone marinato con pan brioches, avocado e uova...
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Salmone marinato · Pan brioches · Avocado · Uova poache · Cream cheese Marinated salmon · Brioche bread · Avocado · Poached eggs · Cream cheese
Fior di latte · Cuore di bue · Olive di Nocellara e Gaeta · MelanzaneFior di latte · Cuore di bue tomatoes · Nocellara and Gaeta olives · Aubergines
Uova alla Benedettina · Pan brioches · Bacon · Spinaci · Salsa bernese Eggs benedict · Brioche bread · Bacon · Spinach · Bernaise sauce
Insalata Nizzarda: Tonno · Fagiolini · Uova di quaglia · Pomodorini secchi · Colatura di alici · Sarde affumicate · Capperi di Salina · Olive taggiasche Nicoise salad: tuna · green beans · quail eggs · sun-dried tomatoes · anchovies · smoked sardines · Salina capers · taggiasca olives
Croque Madame Croque Madame
Omelette Bio · Zucchine e carote julienneOmelette Bio · Zucchini and carrots à la julienne
Omelette · Funghi cardoncelli · Zucchine e carote julienneOmelette · Cardoncelli mushrooms · Zucchini and carrots à la julienne
Omelette · Culatello e fontina Valdostana · Zucchine e carote julienne Omelette · Culatello and fontina cheese · Zucchini and carrots à la julienne
Hamburger di fassona · Pancetta steccata · Provolone · Iceberg · Salsa tartara · Salsa ai pomodorini · Patate novelleHamburger with fassona meat · Bacon · Provolone cheese · Tartare sauce · Iceberg salad · Cherry tomatoes sauce · New potatoes
Pan cake ai mirtilli · Sciroppo d'aceroBlueberries Pan cake · Maple syrup
Sunday Brunch
BRUNCH
Salmone marinato con pan brioches,
avocado e uova poached
Fior di latte, cuore di bue, olive di Nocellara e Gaeta
Benedectine con pan brioches, bacon,
spinaci e salsa bernese
Insalata Nizzarda; tonno, fagiolini, uova di quaglia, pomodorini secchi, colatura di alici, sarde affumicate, capperi di Salinan e olive taggiasche.
Croque Madame
Omelette Bio
Omelette ai funghi cardoncelli
Omelette prosciutto cotto San Marino e fontina Valdostana
Hamburger di fassona, pancetta steccata
e provolone con salsa tartara
Pan cake mirtilli e sciroppo d’acero
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