Suggestions hors carte hivernal 19 - Red Pepper · 2019. 11. 24. · TARTARE DE SAINT-JACQUES...

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Suggestions hors carte entrée / plat TARTARE DE SAINT-JACQUES Saint-Jacques coupées en dés, mangue mûre, gingembre frais et jus de citron vert 29.- TARTARE DE THON Thon rouge coupé au couteau, échalote, gingembre frais, citron, coriandre 28.- 42.- DIM SUM (faits maison) Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, sauce au soja 18.- 34.- SOUPE KIAW Potage aux raviolis au porc 17.- 32.- HOÏ SHELL YANG Noix de Saint-Jacques rôties, sauce aux trois saveurs 52.- HANG GOONG MANGON YANG Queue de langouste grillée, sauce au curry paneang 69.- HOG NOG YANG Poitrines de cailles rôties sauce au basilic thaï 42.- COIN VÉGÉTARIEN Tofu sauté au curry vert, pousse de bambou, basilic thaï 26.- Tofu au curry masaman, ananas frais et mélange de légumes 26.- Phad Thaï Pak , nouilles de riz sautées aux légumes frais, tofu 26.-

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Page 1: Suggestions hors carte hivernal 19 - Red Pepper · 2019. 11. 24. · TARTARE DE SAINT-JACQUES Saint-Jacques coupées en dés, mangue mûre, gingembre frais et jus de citron vert 29.-

   

Suggestions hors carte

entrée / plat T A R T A R E D E S A IN T-JA C Q U ES Saint-Jacques coupées en dés, mangue mûre, gingembre frais et jus de citron vert 29.- 52.-

T A R T A R E D E T H O N Thon rouge coupé au couteau, échalote, gingembre frais, citron, coriandre 28.- 42.-

D IM S U M (fa its m a iso n ) Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, sauce au soja 18.- 34.-

S O U P E K IA W Potage aux raviolis au porc 17.- 32.- H O Ï SH E L L Y A N G Noix de Saint-Jacques rôties, sauce aux trois saveurs 52.- H A N G G O O N G M A N G O N YA N G Queue de langouste gri l lée, sauce au curry paneang 69.- H O G N O G YA N G Poitrines de cai l les rôties sauce au basi l ic thaï 42.-

CO IN VÉG ÉTARIEN

Tofu sauté au curry vert, pousse de bambou, basi l ic thaï 26.- Tofu au curry masaman, ananas frais et mélange de légumes 26.- Phad Thaï Pak , nouil les de r iz sautées aux légumes frais, tofu 26.-