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SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS PINCHITO DE LANGOSTINO / Koong Satay Colas de langostino rebozadas en curry rojo, acompañados de zumo de lima y salsa de cacahuete Shrimp tail batter in red curry, served with penauts souce and lime juice PINCHITO DE POLLO / Kai Satay Brocheta de pollo marinado con curry y leche de coco Chicken skewer marinated with curry and coconut milk ROLLITO VEGETAL THAI / Poh Pia Tod Rollitos de verduras al estilo tailandés (con pollo, cerdo o tofu) Thai style vegetables spring rolls (with chicken, pork or tofu) ALITAS DE POLLO / Peek Gai Tod Alitas de pollo marinadas al estilo tailandés Fried chiken wings Thai style ENSALADA POLLO PICADO / Laab Gai Ensalada de pollo picado con hojas de menta, jugo de lima, hierbas y especias aromáticas Chicken salad with mint, lime juice, and aromatic herbs ARROZ CON PIÑA / Khao pad saparod Arroz frito con piña, curry amarillo, gambas, pollo y hierbas aromáticas Fried rice with pineapple, yelllow curry, shrimps, chicken and aromatic herb PAD THAI CON POLLO, GAMBAS O TOFU / Pad Thai Kai/Koong Tallarín salteado con verduras, cacahuetes, pollo, gambas o tofu Sautéed Thai noodles with vegetebles, peanuts and chicken, shrimps or tofu CERDO AGRIDULCE CON PEPINO Y PIÑA / Mu sweet and sour Saparod Solomillo de cerdo con salsa agridulce, pepino, apio y piña Pork tenderloin with sweet and sour sauce, cucumber, celery and pineapple CURRY VERDE DE POLLO O GAMBAS / Kaeng Khiao Waan Kai Curry verde de pollo y bambú con leche de coco y hierbas aromáticas Thai green chicken curry and bamboo with coconut milk and aromatic herb CURRY PANAENG DE TERNERA O CERDO / Kaeng panaeng Nua/ Mu Solomillo de ternera o cerdo con curry panaeng con verduras Beef or pork tenderloin with panaeng curry and vegetables CURRY ROJO CON LICHI Y GAMBAS / Kaeng Kua Koong Colas de langostino y gambas al curry rojo, lichi, piña, y leche de coco Shrimp tail batter in red curry, lychee, pineapple, and coconut milk CURRY MASSAMAN TERNERA / Kaeng Massaman Nua Solomillo de ternera al curry massaman, leche de coco, anacardo, patatas y hierbas aromáticas Beef tenderloin batter in massaman curry, coconut milk, cashew, potatoes, and aromatic herbs SALTEADO DE VERDURAS / Pad Pak Ruam Mit Sautéed vegetables Todos los platos van acompañados con arroz Jazmín All dishes are served with Jasmine rice POSTRES / DESSERTS ENSALADA FRUTA DE TEMPORADA Seasonal fruit salad YOGURT CONFITADO (fresa, mango, piña, plátano o frutos rojos) Sweet yogurt (strawberry, mango, pineapple, banana or red fruits) COULANT DE CHOCOLATE CON LECHE DE COCO Y MANGO Coulant chocolate with coconut milk and mango TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Y MANGO Apple tarte tatin with mango and vainilla ice cream SORBETE DE MANGO O LIMA Mango or lime sorbet SURTIDO DE HELADOS Assorted ice creams 10,00 10,00 9,00 8,00 12,50 14,00 14,00 13,50 14,50 16,50 16,50 16,50 13,50 9,00 7,00 9,00 9,00 6,50 6,50 PARA EMPEZAR / STARTERS ENSALADA IBIZA SUN (pollo crujiente, mezclum, crutones, parmesano, nueces, tomate cherry y chutney, acompañado de salsa césar) Ibiza Sun Salad (crunchy chicken, mezclum, croutons, parmesan, walnuts, cherry tomatoes and chutney with cesar sauce) ENSALADA DE AGUACATE DEL MAR (aguacate, gambas, rúcula y cebolla caramelizada) Avocado sea salad (avocado, prawns, rocket and caramelized onion) ENSALADA DE QUESO DE CABRA (queso cabra, cebolla caramelizada, rúcula, mezclum,uvas, fresas, parmesano y tomate cherry) Goat's cheese salad (goat cheese, caramelized onion, rocket, mezclum, grapes, strawberries, parmesan cheese and cherry tomatoes) ENSALADA CAPRESE (rúcula, tomate, mozzarella de búfala, pesto y albahaca) Caprese salad (rocket, tomato, bufala mozzarella, pesto sauce and basil) PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA TROPICAL Chicken breast with tropical salad TATAKI DE ATÚN CON AJO BLANCO Y REDUCCIÓN DE SOJA (atún, rúcula, ajo blanco, sésamo y reduccion de soja) Tuna tataki with white garlic sauce and soy ginger reduction(tuna, rocket, garlic, sésamo seeds, and soy ginger reduction) SUN TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE Y MANGO (salmón, pepinillos, alcaparras, mostaza, aguacate y mango, con tostas de pan ) Sun Tartar of salmon with avocado and mango (salmon, gherkin, caper, mostard, avocado and mango, with toasted bread) PATATAS ESPECIALES IBIZA SUN / Special Ibiza Sun potatoes PATATAS BRAVAS / Spicy Potatos TORTILLA ESPAÑOLA (patatas, huevo, cebolla, mezclum, y tomate cherry) Spanish Omelette (potatoes, egg, onion, mezclum and cherry tomatoes) NACHOS GUACAMOLE (con queso cheddar, cebollino, guacamole y salsa mexicana) (with cheddar cheese, guacamole and mexican sauce) CLUB SANDWICH (pollo,tomate, huevo, bacon, mahonesa, lechuga y queso, con patatas fritas) Club sandwich (chicken, tomato, egg, bacon, mayonnaise, lettuce and cheese with french fries) CLUB SANDWICH VEGETAL (lechuga,tomate, huevo, mayonesa, atún/salmón con patatas fritas) Vegetal club sandwich (lettuce,tomato, egg, mayonnaise, tuna/salmon with french fries) SUN KEBAB (pollo crujiente, lechuga, pepinillo, tomate, col, zanahoria, cebolla y queso cheddar, acompañado de salsa kebab) Sun kebab (crunchy chicken, lettuce, gherkin, cabbage, tomato, carrot, onion, and cheddar cheese, with kebab sauce) SUN BURGER DE TERNERA (rúcula, queso, huevo, tomate seco y cebolla caramelizada) Sun beef burger (rocket, cheese, egg, dry tomato and caramelized onion) SUN BURGER DE CHEDDAR (mezclum, bacon, cheddar, huevo y pimiento asado) Sun cheddar burger (mezclum, bacon, cheddar, egg and roasted pepper) SUN BURGER DE POLLO (queso brie, mezclum, cebolla caramelizada y chutney de tomate) Sun chicken burger (brie cheese, mezclun, caramelized onion and tomato chutney) SUN BURGER VEGETAL (brotes de soja, calabacín, anacardos, tofú, aguacate, mozzarella y tomate) Vegetal burger (bean sprouts, zucchini, cashews, tofu, avocado, mozzarella and tomato) Elige: Pan de hamburguesa o pan rústico / Choose: Hamburguer bread or rustic bread PASTA TAGLIATELLE O ESPAGUETIS CON FRUTOS DEL MAR Tagliatelle or Spaghetti with seafood TAGLIATELLE O ESPAGUETIS AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa) Tagliatelle or Spaghetti to choose (pesto, carbonara, bolognese) GNOCCHI AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa) Gnocchi to choose (pesto, carbonara, bolognese) 12,00 14,00 14,00 12,00 12,00 18,00 16,00 6,00 8,00 9,00 10,00 14,00 14,00 12,00 15,00 16,00 14,00 14,00 16,00 12,00 12,00 VEGETARIANO / Vegetarian

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Page 1: SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS ARTERS · SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS y e e e LLO y o milk THAI d)) LLO d s le ... acompañado de salsa agridulce y salsa de soja / Thai

SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONSPINCHITO DE LANGOSTINO / Koong SatayColas de langostino rebozadas en curry rojo, acompañados de zumo de lima y salsa de cacahueteShrimp tail batter in red curry, served with penauts souceand lime juicePINCHITO DE POLLO / Kai SatayBrocheta de pollo marinado con curry y leche de cocoChicken skewer marinated with curry and coconut milkROLLITO VEGETAL THAI / Poh Pia TodRollitos de verduras al estilo tailandés (con pollo, cerdo o tofu)Thai style vegetables spring rolls (with chicken, pork or tofu)ALITAS DE POLLO / Peek Gai TodAlitas de pollo marinadas al estilo tailandésFried chiken wings Thai styleENSALADA POLLO PICADO / Laab GaiEnsalada de pollo picado con hojas de menta, jugo de lima,hierbas y especias aromáticasChicken salad with mint, lime juice, and aromatic herbsARROZ CON PIÑA / Khao pad saparodArroz frito con piña, curry amarillo, gambas, pollo y hierbas aromáticasFried rice with pineapple, yelllow curry, shrimps, chickenand aromatic herbPAD THAI CON POLLO, GAMBAS O TOFU / Pad Thai Kai/KoongTallarín salteado con verduras, cacahuetes, pollo, gambas o tofuSautéed Thai noodles with vegetebles, peanuts and chicken,shrimps or tofuCERDO AGRIDULCE CON PEPINO Y PIÑA / Mu sweet and sour SaparodSolomillo de cerdo con salsa agridulce, pepino, apio y piñaPork tenderloin with sweet and sour sauce, cucumber, celery and pineappleCURRY VERDE DE POLLO O GAMBAS / Kaeng Khiao Waan KaiCurry verde de pollo y bambú con leche de coco y hierbas aromáticasThai green chicken curry and bamboo with coconut milk and aromatic herbCURRY PANAENG DE TERNERA O CERDO/ Kaeng panaeng Nua/ Mu Solomillo de ternera o cerdo con curry panaeng con verdurasBeef or pork tenderloin with panaeng curry and vegetablesCURRY ROJO CON LICHI Y GAMBAS / Kaeng Kua KoongColas de langostino y gambas al curry rojo, lichi, piña, y leche de cocoShrimp tail batter in red curry, lychee, pineapple, and coconut milkCURRY MASSAMAN TERNERA / Kaeng Massaman NuaSolomillo de ternera al curry massaman, leche de coco, anacardo, patatas y hierbas aromáticasBeef tenderloin batter in massaman curry, coconut milk,cashew, potatoes, and aromatic herbsSALTEADO DE VERDURAS / Pad Pak Ruam MitSautéed vegetablesTodos los platos van acompañados con arroz JazmínAll dishes are served with Jasmine rice

POSTRES / DESSERTSENSALADA FRUTA DE TEMPORADASeasonal fruit saladYOGURT CONFITADO (fresa, mango, piña, plátano o frutos rojos)Sweet yogurt (strawberry, mango, pineapple, banana or red fruits)COULANT DE CHOCOLATE CON LECHE DE COCO Y MANGOCoulant chocolate with coconut milk and mango TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Y MANGOApple tarte tatin with mango and vainilla ice creamSORBETE DE MANGO O LIMAMango or lime sorbetSURTIDO DE HELADOSAssorted ice creams

€10,00

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9,00

7,00

9,00

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6,50

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PARA EMPEZAR / STARTERS

ENSALADA IBIZA SUN (pollo crujiente, mezclum, crutones, parmesano, nueces,tomate cherry y chutney, acompañado de salsa césar)Ibiza Sun Salad (crunchy chicken, mezclum, croutons, parmesan, walnuts,cherry tomatoes and chutney with cesar sauce)ENSALADA DE AGUACATE DEL MAR (aguacate, gambas, rúcula y cebolla caramelizada)Avocado sea salad (avocado, prawns, rocket and caramelized onion)ENSALADA DE QUESO DE CABRA (queso cabra, cebolla caramelizada, rúcula, mezclum,uvas, fresas, parmesano y tomate cherry)Goat's cheese salad (goat cheese, caramelized onion, rocket, mezclum, grapes,strawberries, parmesan cheese and cherry tomatoes)ENSALADA CAPRESE (rúcula, tomate, mozzarella de búfala, pesto y albahaca)Caprese salad (rocket, tomato, bufala mozzarella, pesto sauce and basil)PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA TROPICALChicken breast with tropical saladTATAKI DE ATÚN CON AJO BLANCO Y REDUCCIÓN DE SOJA(atún, rúcula, ajo blanco, sésamo y reduccion de soja)Tuna tataki with white garlic sauce and soy ginger reduction(tuna, rocket, garlic, sésamo seeds, and soy ginger reduction)SUN TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE Y MANGO(salmón, pepinillos, alcaparras, mostaza, aguacate y mango, con tostas de pan )Sun Tartar of salmon with avocado and mango (salmon, gherkin, caper, mostard, avocado and mango, with toasted bread)PATATAS ESPECIALES IBIZA SUN / Special Ibiza Sun potatoesPATATAS BRAVAS / Spicy PotatosTORTILLA ESPAÑOLA (patatas, huevo, cebolla, mezclum, y tomate cherry)Spanish Omelette (potatoes, egg, onion, mezclum and cherry tomatoes)NACHOS GUACAMOLE (con queso cheddar, cebollino, guacamole y salsa mexicana)(with cheddar cheese, guacamole and mexican sauce)CLUB SANDWICH (pollo,tomate, huevo, bacon, mahonesa, lechuga y queso, con patatas fritas)Club sandwich (chicken, tomato, egg, bacon, mayonnaise, lettuce and cheese with french fries)CLUB SANDWICH VEGETAL (lechuga,tomate, huevo, mayonesa, atún/salmón con patatas fritas)Vegetal club sandwich (lettuce,tomato, egg, mayonnaise, tuna/salmon withfrench fries)SUN KEBAB (pollo crujiente, lechuga, pepinillo, tomate, col, zanahoria, cebolla y queso cheddar, acompañado de salsa kebab)Sun kebab (crunchy chicken, lettuce, gherkin, cabbage, tomato, carrot, onion, and cheddar cheese, with kebab sauce)SUN BURGER DE TERNERA (rúcula, queso, huevo, tomate seco y cebolla caramelizada)Sun beef burger (rocket, cheese, egg, dry tomato and caramelized onion)SUN BURGER DE CHEDDAR (mezclum, bacon, cheddar, huevo y pimiento asado)Sun cheddar burger (mezclum, bacon, cheddar, egg and roasted pepper)SUN BURGER DE POLLO (queso brie, mezclum, cebolla caramelizada y chutney de tomate)Sun chicken burger (brie cheese, mezclun, caramelized onion and tomato chutney)SUN BURGER VEGETAL (brotes de soja, calabacín, anacardos, tofú, aguacate, mozzarella y tomate) Vegetal burger (bean sprouts, zucchini, cashews, tofu, avocado, mozzarella and tomato)

Elige: Pan de hamburguesa o pan rústico / Choose: Hamburguer bread or rustic bread

PASTA

TAGLIATELLE O ESPAGUETIS CON FRUTOS DEL MAR Tagliatelle or Spaghetti with seafood TAGLIATELLE O ESPAGUETIS AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Tagliatelle or Spaghetti to choose (pesto, carbonara, bolognese)GNOCCHI AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Gnocchi to choose (pesto, carbonara, bolognese)

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Page 2: SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS ARTERS · SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONS y e e e LLO y o milk THAI d)) LLO d s le ... acompañado de salsa agridulce y salsa de soja / Thai

MENÚ DEGUSTACIÓN / TASTING MENUENTRANTES / STARTERSPINCHO DE LANGOSTINO / SATAY KOONG – Cola de langostinos rebozada en curry rojo acompañado de salsa de cacahuete y zumo de lima / Prawn tail batter in red curry, served with peanut sauce and lime juice

POR PIA TOD KAI / TOFU – Rollito crujiente Thai pollo/tofu y verduras acompañado de salsa agridulce y salsa de soja / Thai crispy roll with chicken/tofu and vegetables, served with sweet and sour sauce and soy sauce

SOM TAN – Ensalada Thai algo picante, con col, zanahoria, papaya y judías verdes / Thai salad a bit spicy, with cabbage, carrot, papaya and green beans

EL INTERMEDIO - THE INTERMEDIATENAM MANAO TAKHRAI SARANAE - Limonada helada con lemon-grass y menta / Frozen lemonade with lemongrass and mint

PARA SEGUIR – TO CONTINUEPAD THAI KOONG / KAI – Tallarín salteado al estilo Thai con brotes de soja, verduras, salsa de tamarindo, pollo y gambas / Thai style sautéed noodles with soy sprout, vegetables, tamarind sauce, chicken and prawns

KAENG PANAENG MU – Solomillo de cerdo salteado con curry Panaeng verduras y hoja de lima / Pork tenderloin sautéed with Panaeng curry, vegetables and lime leaves

KAENG KHIAO WAAN KAI – Curry verde tradicional de pollo al estilo Thai con leche de coco, bambú y hierbas / Green chicken curry in Thai style with coconut milk, bamboo and herbs

KHAO HOM MALI – Arroz blanco aromatizado con jazmín al estilo Thai / White rice aromatized with jasmine in Thai style

POSTRE – DESSERTITIM KATI SUM NGO SAPAROD - Helado de coco y mango con naranja, rambután y piña / Coconut and mango ice with orange, rambutan and pineapple

18 € (mínimo 2 personas, bebidas no incluidas / minimum 2 people, drinks not included)Horario de Cocina: 18.00 a 22.30 / From 6.00 to 10.30 pm ABIERTO TODOS LOS DIAS / OPEN EVERY DAY

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