Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ...

21
ศึกษาและออกแบบเครื่องบดขยะเปียก เพื่อทําปุ๋ยชีวภาพ กลยุทธ์ ศรีสมัย 1* ทรงวุฒิ เอกวุฒิวงศา 2 และ อุดมศักดิสาริบุตร 3 Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer kollayut Seesamai 1 * Songwut Egwutvongsa 2 and Udomsak Saributr 3 1 นักศึกษาปริญญาโทสาขาวิชาเทคโนโลยีออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง 23 อาจารย์ประจํา คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง ¹Graduate students, Department of Industrial Product Design, Faculty of Industrial Education, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok 2-3 Lecturer, Faculty of Industrial Education, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok *Corresponding author E-mail address: [email protected] _____________________________________________________________________________________________ บทคัดย่อ ประเทศไทยใน ปี 2556 มีปริมาณขยะมูลฝอย 26.8 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 5% จากปีก่อน โดยปัญหาขยะตกค้างมาจากการ ทั้งโดยไม่มีการคัดแยก และนํากลับมาใช่ใหม่น้อย โดยกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม ได้กําหนดนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติที่มุ่งเน้นสู่โรงเรียนและชุมชนที่มักจะมีเศษอาหารที่เหลือจากการ รับประทานในแต่ละวันเป็นจํานวนมาก จึงทําให้เกิดปัญหาเรื่องขยะที่เกิดจากเศษอาหาร แม้ว่าเศษอาหารบางส่วนจะสามารถ นําไปเลี้ยงหมู และเลี้ยงสุนัขไดแต่จากแนวทางการดําเนินชีวิตตามแนวพระราชดําริเศรษฐกิจพอเพียงของ พระบาทสมเด็จพระ ปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งมุ่งเน้นการดําเนินชีวิตแบบพึ่งพาตนเอง ให้รู้จักนําสิ่งต่างๆ รอบตัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด จึงทําให้โรงเรียน มีการศึกษาวิธีการทําสารชีวภาพ และทําปุ๋ยชีวภาพจากเศษอาหารที่เหลือจากการรับประทานสําหรับใช้ดับกลิ่น ที่เกิดจากห้องสุขาของโรงเรียน และทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี เป็นการช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมใน โรงเรียนได้อีกด้วย จากเหตุผลดังกล่าว ผู้ทําการวิจัยจึงมีความสนใจที่จะศึกษาและออกแบบเครื่องบดขยะเปียกเพื่อทําปุ๋ยชีวภาพ และช่วยในกระบวนการทําสารชีวภาพ ตามแนวทางแบบยั่งยืนตลอดจนการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม รูปแบบการวิจัยที่ใช้เป็นการ ผสานวิธีกันระหว่างการวิจัยเชิงปริมาณและวิจัยเชิงคุณภาพร่วม เริ่มศึกษากระบวนการบดขยะเปียกเพื่อเป็นข้อมูลสําหรับ ออกแบบเครื่องบดขยะเปียกเพื่อทําปุ๋ยชีวภาพ ทําการวัดผลการประเมินความพึงพอใจของผู้ทรงคุณวุฒิจํานวน 9 ท่านใน 3 ด้าน คือ ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ จํานวน 3 ท่าน การออกแบบเครื ่องกล จํานวน 3 ท่าน และการเกษตรอินทรีย์ จํานวน 3 ท่าน ที่มีต่อการออกแบบเครื่องบดขยะเปียกท่ได้พัฒนาแล้ว และประเมินเครื่องบดขยะเปียก ในด้านการแยกบดขยะเปียก, ความ สะดวกสบายในการใช้ ความสวยงาม และความเหมาะสมของวัสดุและกรรมวิธีการผลิตมีผลที่ได้พบว่า ประสิทธิภาพด้านความ สะดวกสบายในการใช้ มีความเหมาะสมมาก ที่ระดับ ( = 4.04,S.D.0.49) และ ( =4.08 , S.D. 0.58) ตามลําดับ ในขณะทีประสิทธิภาพความสวยงานมีความเหมาะสม ที่ระดับ ( = 3.00 , S.D. 0.63)ในส่วนการประเมินค่าความเหมาะสมกับวัสดุ และ กรรมวิธีการผลิตมีความเหมาะสมมากเช่นกัน ( =4.11 , S.D. 0.54)

Transcript of Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ...

Page 1: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

ศกษาและออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ กลยทธ ศรสมย1* ทรงวฒ เอกวฒวงศา2 และ อดมศกด สารบตร3

Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer

kollayut Seesamai 1* Songwut Egwutvongsa 2 and Udomsak Saributr3 1นกศกษาปรญญาโทสาขาวชาเทคโนโลยออกแบบผลตภณฑอตสาหกรรม คณะครศาสตรอตสาหกรรม สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหาร ลาดกระบง 23อาจารยประจา คณะครศาสตรอตสาหกรรม สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหาร ลาดกระบง ¹Graduate students, Department of Industrial Product Design, Faculty of Industrial Education, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok 2-3Lecturer, Faculty of Industrial Education, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok *Corresponding author E-mail address: [email protected]

_____________________________________________________________________________________________

บทคดยอ

ประเทศไทยใน ป 2556 มปรมาณขยะมลฝอย 26.8 ลานตน เพมขน 5% จากปกอน โดยปญหาขยะตกคางมาจากการทงโดยไมมการคดแยก และนากลบมาใชใหมนอย โดยกรมสงเสรมคณภาพสงแวดลอม กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ไดกาหนดนโยบายและแผนทรพยากรธรรมชาตทมงเนนสโรงเรยนและชมชนทมกจะมเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานในแตละวนเปนจานวนมาก จงทาใหเกดปญหาเรองขยะทเกดจากเศษอาหาร แมวาเศษอาหารบางสวนจะสามารถนาไปเลยงหม และเลยงสนขได แตจากแนวทางการดาเนนชวตตามแนวพระราชดารเศรษฐกจพอเพยงของ พระบาทสมเดจพระปรมนทรมหาภมพลอดลยเดช ซงมงเนนการดาเนนชวตแบบพงพาตนเอง ใหรจกนาสงตางๆ รอบตวมาใชใหเกดประโยชนสงสด จงทาใหโรงเรยน มการศกษาวธการทาสารชวภาพ และทาปยชวภาพจากเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานสาหรบใชดบกลนทเกดจากหองสขาของโรงเรยน และทดแทนการใชปยเคม เปนการชวยประหยดคาใชจายและยงชวยรกษาสงแวดลอมในโรงเรยนไดอกดวย จากเหตผลดงกลาว ผทาการวจยจงมความสนใจทจะศกษาและออกแบบเครองบดขยะเปยกเพอทาปยชวภาพ และชวยในกระบวนการทาสารชวภาพ ตามแนวทางแบบยงยนตลอดจนการอนรกษสงแวดลอม รปแบบการวจยทใชเปนการผสานวธกนระหวางการวจยเชงปรมาณและวจยเชงคณภาพรวม เรมศกษากระบวนการบดขยะเปยกเพอเปนขอมลสาหรบออกแบบเครองบดขยะเปยกเพอทาปยชวภาพ ทาการวดผลการประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒจานวน 9 ทานใน 3 ดานคอ ดานการออกแบบผลตภณฑ จานวน 3 ทาน การออกแบบเครองกล จานวน 3 ทาน และการเกษตรอนทรย จานวน 3 ทาน ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยกทไดพฒนาแลว และประเมนเครองบดขยะเปยก ในดานการแยกบดขยะเปยก, ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม และความเหมาะสมของวสดและกรรมวธการผลตมผลทไดพบวา ประสทธภาพดานความสะดวกสบายในการใช มความเหมาะสมมาก ทระดบ ( = 4.04,S.D.0.49) และ ( =4.08 , S.D. 0.58) ตามลาดบ ในขณะทประสทธภาพความสวยงานมความเหมาะสม ทระดบ ( = 3.00 , S.D. 0.63)ในสวนการประเมนคาความเหมาะสมกบวสด และกรรมวธการผลตมความเหมาะสมมากเชนกน ( =4.11 , S.D. 0.54)

Page 2: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

22  

ABSTRACT

Thailand in 2556, with 26.8 million tons of solid waste, up 5% from the previous year due to the residual waste without segregation. And recycled less. The Department of Environmental Quality Ministry of Natural Resources and Environment Of Natural Resources has determined that focuses on the school and community, they often have scraps left over from eating each day is a lot. Thus causing waste problems caused by debris. Although some of food waste can be reused to supply pig farms and use as a feed for a dog. But from the way of life along the King's sufficiency economy, it means to have enough to support ourselves; we have to focus on how to use many things around the maximum benefit. To make a schools study how to make biological and bio-fertilizer from food scraps left over from eating for the odor caused by the school toilets and replace chemical fertilizers respectively. This helps reduce costs and help the environment at the school, too. Motivated as above, our research is expected to study and design a garbage grinder for producing fertilizer and also aid in biological processes as a guidelines as well as environmental sustainability. The research model is combined between quantitative and qualitative research participants. A study and design are started from grinding process wet waste. Then, the result is utilized to design the garbage grinders for producing fertilizer. Achievement through assessment to the satisfaction of the three expert areas is qualified toward the design of garbage grinder that is developed. Those are product design, mechanical design and organic farming. And there are 3 members on each side of expert area. Also the performance of garbage grinder is evaluated in four parameters. Those are the separation efficiency grinding garbage, comfortable, cosmetic function and the suitability of materials and manufacturing processes. The results showed that there is a very reasonable at the level x = 4.04, 0.49 and x = 4.08 0.49 for separation efficiency grinding garbage and comfortable function respectively. While the result of cosmetic function is suitable with the level x = 3.00, 0.49. Finally, the suitability of materials and manufacturing processes is a very reasonable at the level x = 4.11 0.54.

ความเปนมาและความสาคญ ในปจจบนการอนรกษสงแวดลอมไดรบความนยมกนอยางแพรหลาย เนองจากสภาวะโลกในปจจบนจงทาใหคนหนมามองอยางใสใจกบ "สภาวะโลกรอน” กบการใชทรพยากรธรรมชาตใหเกดประโยชนสงสด (ทว ทองสวาง และทศนย ทองสวาง. 2523 : 1)

การเปลยนแปลง ของสงแวดลอม ถาหากพจารณา ถงปญหาสงแวดลอมแลว จะเหนไดวาลวนเปนเหตมาจาก การเพมจานวนประชากร และการเพมปรมาณ การบรโภคทรพยากร มากขน กอใหเกดสารพษ อยางมากมาย ขยะมลฝอยทมาจากสงของเหลอกนเหลอใช จะมปรมาณเพมขนอยางมาก ปจจบนประเทศไทย สามารถสรางขยะไดมากถง 26.8 ลานตนตอป แตความสามารถในการจดเกบขยะมไมถง 70 % ของขยะทเกดขน ปรมาณขยะมลฝอยตกคาง ตามสถานทตาง ๆ หรอมการนาไปกาจดโดยไมมประสทธภาพกอใหเกดปญหามลภาวะตงแตมลพษทางอากาศ มลพษทางนา เชอโรค ขยะกจะเปนสงทกอปญหากบชมชนจากปญหาดงกลาวแนวคดแนวทางในการปฏบตเพอการใชทรพยากรทมอยอยางคมคา กอใหเกดปรมาณขยะใหนอยลง จงมการนาแนวทางการลด คดแยก และนาขยะมลฝอยกลบมาใชใหม มาประยกตใช โดยใชวธการลดการใชวสด ผลตภณฑเพอลดปรมาณขยะทเกดขน มการนาวสด ผลตภณฑทยงสามารถใชงานไดกลบมาใชซา และนาเศษวสดผลตภณฑทใชงานแลวมา

Page 3: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

23  

แปรรปเพอนากลบมาใชประโยชนใหม แปรรปโดยกรรมวธตางๆ เพอนากลบมาใชใหม ซงนอกจากจะเปนการลดปรมาณขยะมลฝอยแลว ยงเปนการลดการใชพลงงานและลดมลพษทเกดกบสงแวดลอม ซงเราสามารถทาไดโดยนาไปขาย บรจาค นาเขาธนาคารขยะ กจกรรมขยะแลกไข เพอเขาสวงจรของการนากลบไปรไซเคล(กรมควบคมมลพษ. 2556 : 121)

ใน ป 2556 มปรมาณขยะมลฝอย 26.8 ลานตน เพมขน 5% จากปกอน โดยปญหาขยะตกคางมาจากการทงโดยไมมการคดแยก และนากลบมาใชใหมนอย โดยกรมสงเสรมคณภาพสงแวดลอม กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ไดกาหนดนโยบายและแผนทรพยากรธรรมชาตทมงเนนสโรงเรยนและชมชนมกจะมเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานอาหารกลางวนของนกเรยนในแตละวนเปนจานวนมาก จงทาใหสามารถเกดปญหาเรองขยะทเกดจากเศษอาหารทเหลอจากการรบประทาน ถงแมวาเศษอาหารบางสวนจะนาไปเลยงหมและเลยงสนขอยบาง แตจากการเรยนรเกยวกบการดาเนนชวต ตามแนวพระราชดารเศรษฐกจพอเพยงของพระบาทสมเดจพระปรมนทรมหาภมพลอดลยเดช ซงพระองคทรงสอนประชาชนใหรจกดาเนนชวตแบบพงพาตนเองใหรจกนาสงตางๆ รอบตวมาใชใหเกดประโยชนสงสด จงทาใหโรงเรยนตางๆ มการศกษาวธการทาสารชวภาพ(EM)และทาปยชวภาพ จากเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานอาหารวนของนกเรยนนามาทาเปนสารนาชวภาพสาหรบใชการดบกลนทเกดจากหองสขาของโรงเรยน และทาปยชวภาพ แทนการใชสารเคมตางๆ เปนการชวยประหยดคาใชจายและยงชวยรกษาสงแวดลอมในโรงเรยนไดอกดวย เพอเปนการลดปญหาทเกดขน ตองดาเนนการสรางจตสานกของนกเรยน และจดกจกรรมการจดการขยะมลฝอยภายในโรงเรยน เปนการเสรมสรางประสทธภาพการจดการขยะมลฝอยตามนโยบายของกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เปนการเพมมลคาใหขยะอกทงยงชวยใหผคนเลงเหนคณคาทรพยากรธรรมชาต จากเหตผลดงกลาวผทาการวจยจงมความสมใจทจะ ศกษาและออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ เพอชวยในกระบวนการทาสารชวภาพ (EM) และทาปยชวภาพ ตามแนวทางแบบยงยน ตลอดจนการอนรกษสงแวดลอม เพอใหมความการเตบโต พรอมกนจากคนในรนปจจบน และมความยงยน ไปจนถงลกหลานในอนาคต

วตถประสงคของการวจย 1. เพอศกษากระบวนการบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ 2. เพอออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ 3. เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทไดพฒนาแลว 4. เพอประเมนประสทธภาพของ เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ

ขอบเขตของการวจย วตถประสงคการวจยขอท 1 การศกษากระบวนบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ กลมประชากรและกลมตวอยาง

ประชากร คอ กลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา กลมตวอยาง

กลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา จานวน 3 คน

1.ดานการพฒนาแนวคดการออกแบบผลตภณฑ คอ กลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม และการทาปย

ชวภาพ กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา

2. เครองมอทใชในการวจย คอ แบบสมภาษณแบบมสวนรวม,แบบสอบถามแบบมโครางสราง,แบบสมภาษณเชงลก

การวเคราะหขอขอมล คอ การวเคราะหเชงคณภาพอางองการวเคราะหตามหลกการทฤษฏการวเคราะหขอมลเชงคณภาพ

(ทวศกด นพเกษร 2549:119)

Page 4: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

24  

วตถประสงคการวจยขอท 2 เพอออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ กลมประชากรและกลมตวอยาง

ประชากร คอ ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ กลมตวอยาง คอ

ผทรงคณวฒทางดานการออกแบบ ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบผลตภณฑอตสาหกรรม คณะศลปกรรมและออกแบบ

อตสาหกรรม มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา จานวน 3 ทาน

1. เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑจานวน3 ทาน ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล จานวน 3 ทาน

2. เครองมอทใชในการวจย คอแบบเมนความคดเหนของผเชยวชาญทมตอรปแบบผลตภณฑจานวน 3 แบบ ทไดรบการออกแบบและพฒนาแลว จากการประเมนความคดเหนของผทรงคณวฒผเชยวชาญดานการออกแบบผเชยวชาญดานเครองกล และกลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม โดยเปนแบบประเมนทผวจยสรางขนแบงเปน4 ดาน ในดานหนาทใชสอย ดานความสะดวกสบายในการใชงานดานความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต โดยเปนแบบประเมนแบบประเภทตรวจสอบรายการ (Check List)

วตถประสงคการวจยขอท 3 เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทไดพฒนาแลว กลมประชากรและกลมตวอยาง

ประชากร คอ ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ และ ผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล

กลมตวอยาง คอ ผทรงคณวฒทางดานการออกแบบ ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบผลตภณฑอตสาหกรรม คณะศลปกรรมและออกแบบอตสาหกรรม มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา และอาจารยประจาสาขาออกแบบเครองกล มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา

1. เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ จานวน 3 ทาน ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบผลตภณฑอตสาหกรรม คณะศลปกรรมและออกแบบอตสาหกรรม มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล จานวน 3 ทาน ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบเครองกล มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา และวศวกรรมเครองกล

2. เครองมอทใชในการวจย คอแบบเมนความคดเหนของผเชยวชาญทมตอรปแบบผลตภณฑ ทไดรบการออกแบบและพฒนาแลว จากการประเมนความคดเหนของผทรงคณวฒผเชยวชาญดานการออกแบบผเชยวชาญดานเครองกล และกลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม โดยเปนแบบประเมนทผวจยสรางขนแบงเปน 4 ดานหนาทประโยชนใชสอย ดานความสะดวกสบายในการใช และดานความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต โดยเปนเปนแบบประเมนแบบประเภทตรวจสอบรายการ (Check List) แบบสอบถามประเมนประสทธภาพแบบมโครงสรางและวเคราะหขอมล คอ คาทางสถต รอยละ,คาเฉลย,คาเบยงเบนมาตรฐาน

วตถประสงคการวจยขอท 4 เพอประเมนประสทธภาพของเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ กลมประชากรและกลมตวอยาง

ประชากรและกลมตวอยางท 1 คอ กลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา จานวน 3 ทาน ไดแก

ประชากรและกลมตวอยางท 2 คอ กลมจากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย จานวน 3 ทานกลมตวอยาง คอ ผทรงคณวฒทางดานเครองกล ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบเครองกล มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา

กลมตวอยาง คอ ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย และวทยาศาสตรสงแวดลอม ศนยศกษาและพฒนาจงหวดนครราชสมา

Page 5: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

25  

1 .ประเมนประสทธภาพของเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ จากผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา

2. ประเมนประสทธภาพของเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ จากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย จานวน 3 ทาน

3. เครองมอทใชในการวจย คอแบบเมนความคดเหนของผเชยวชาญทมตอรปแบบผลตภณฑ ทไดรบการออกแบบและพฒนาแลว จากการประเมนความคดเหนของผทรงคณวฒผเชยวชาญดานการออกแบบผเชยวชาญดานเครองกล และกลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม โดยเปนแบบประเมนทผวจยสรางขนแบงเปน 6 หนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต การพยายามลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน การแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช เปนแบบประเมนแบบประเภทตรวจสอบรายการ (Check List) แบบสอบถามประเมนประสทธภาพแบบมโครงสรางและวเคราะหขอมล คอ คาทางสถต รอยละ,คาเฉลย,คาเบยงเบนมาตรฐาน

วธดาเนนการวจย 1.การศกษาและออกแบบกระบวนการออกแบบรปแบบผลตภณฑเครองบดขยะเปยกเพอทาปยชวภาพจากกลมผเชยวชาญดาน

การอนรกษสภาพแวดลอม

1.1. พฒนาแนวคดการออกแบบผลตภณฑ จากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ ,การออกแบบ

เครองกล,ดานการเกษตรอนทรย

2. ประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทไดพฒนาแลว จาก

ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ การออกแบบเครองกล ดานการเกษตรอนทรย

3. ประเมนประสทธภาพของผลตภณฑ ดานหนาทประโยชนใชสอย ดานความสะดวกสบายในการใชงาน ดานความสวยงาม ดาน

ความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต จากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ การออกแบบเครองกล

และดานการเกษตรอนทรย

ผลการวเคราะหขอมล 1. ผลการวเคราะหขอมลการศกษาและออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ 1.1.ในการทาปย ไดมการในแบบ หมกปยจากเศษอาหารดวยการใช โบกปนมาสก 3 อน จากนนกเทเศษอาหารใสลงไป ผสมกบเเกลบดบ แลว รดดวยนาหมกชวภาพ หาผาใบมาปดไวกน เเมลงรบกวน จากนนอก 15 วนกกลบกองเสยหนอย แลวกนานาหมกชวภาพมารดอกท ทาซาๆ เชนนไปเรอยๆ ทงไวประมาณ 3 เดอนกสามารถนาไปใชเปนปยได

Page 6: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

26  

ภาพ 1 วเคราะหกระบวนการทาปยหมกโดยการนาเศษหญาวชพชตางและเศษอาหารทเหลอจาก การรบประทานอาหาร มาทาปยหมกในแบบตางๆ

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

1.2. การแยกเศษอาหาร และการลางภาชนะ โดยมขนตอนทหนง แยกขยะทาปย และเชดดวยฟองนา ขนตอนทสอง ลางเศษอาหาร ขนตอนทสาม ลางจาน ขนตอนทส ลางนาสะอาด 3 นา และขนตอนทหา เกบภาชนะ ดวยขนตอนตางๆ นสามารถแยกขยะไดอยางสะอาดและไดผลเปนอยางด

ภาพ 2 วเคราะหกระบวนการทงเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานอาหาร มาทาปยหมก

ทมา : กลยทธ ศรมย. (2556)

Page 7: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

27  

2. ผลการวเคราะหขอมล เพอออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทสามารถบด ขยะเปยก และนามาใชประโยชนไดอยางเหมาะสม 2.1 ผลการวเคราะห รปแบบเครองกลทเหมาะสมกบการแยก และบดขยะเปยก มทงหมด 7 แบบนามาเปนแนวทางการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ผวจยไดนารปแบบเพอนามาแนวทางในการออกแบบ ดงน ตารางท 1 รปแบบเครองกลทเหมาะสมกบการแยก และบดขยะเปยก รปแบบเครองกล การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการ

ออกแบบเครองกล

ปมประเภทเซนตรฟกอล

ขอด ชนสวนขององคประกอบนอง เหมาะสมกบการดดของเหลว ใชพนทนอย ขอเสย ไมเหมาะสมกบการบดของแขง ทามดตดไดงาย

ปมแบบฟนเฟอง

ขอด ซอมแซมงาย และสามารถบดวตถชนใหญได สามารถเปลยนขนาดฟนเฟองได ขอเสย ฟนเฟอง สามารถตดกบวตถแขงได

ปมลกสบแบบชก

ขอด การบดวตถไดทกขนาด ขอเสย การบดวตถไมละเอยด

สายพานสแตนเลส

ขอด นาผานไดงาย ไมตดขด เหมาะสมกบการเคลอนยายวตถขนาดใหญ ขอเสย ไมสามารถลาเลยงวตถชนเลกๆไ เพราะวตถสามารถ ผานและตกลงได

Page 8: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

28  

ตารางท 1 (ตอ)

รปแบบเครองกล การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล

สายพาน PVC, PU

ขอด ไมเปนสนม และสามารถเคลอนยายวตถขนาดเลกและใหญได ขอเสย นาไมสามารถผานได

สายพานลาเลยง แผนเหลก

ขอด สามารถลาเลยงวตถขนาดเลกและใหญได และนาสามารถผานได โดยเปนแยกนาและกากในตว ขอเสย ขณะทเครองทางานมเสยงและตองทาความสะอาดทกครงทใชงาน เพอปองกนการเกดสนม

ผวจยไดนารปแบบทง 7 แนวทางมาพจารณาและนามาออกแบบเครองบดขยะเปยกเพอทาปยชวภาพ ทสามารถบดขยะเปยก และนามาใชประโยชนไดอยางเหมาะสม โดยคานงถงการวเคราะห ผทรงคณวฒและผเชยวชาญ ดานการออกแบบเครองกล เปนหลก และคดเลอกชนงานท ครอบคลมตามแนวคดหลกการออกแบบ จานวน 3 รปแบบ จากนนนารปแบบทไดไปใหผทรงคณวฒและผเชยวดานการออกแบบ ไดรปแบบผลตภณฑและผลประเมนดงน 3. การวเคราะหเชงการออกแบบผลตภณฑ (แนวคดในการออกแบบผลตภณฑ)

ภาพ 3 การกระจายหนาทการวเคราะหเชงการออกแบบผลตภณฑ

ทมา : ดร.มณฑล ศาสนนนทน. (2550 : 94)

Page 9: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

29  

ภาพท 4 การกระจายหนาทการวเคราะหเชงการออกแบบผลตภณฑ

ทมา : ดร.มณฑล ศาสนนนทน. (2550 : 94)

4. ผลการวเคราะหแนวคดในการออกแบบผลตภณฑทมความเหมาะสมมากทสดจานวน 3 รป โดยการนามาพฒนาใหมความเหมาะสม และนาไปใหผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานออกแบบและผผลต แสดงความคดเหน

ภาพ 5 ออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทเลอกใช สายพานลาเลยง แผนเหลก

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556) การออกแบบ แบบท 1 สวนประกอบจากการเลอกใช สายพานลาเลยง แผนเหลกสามารถลาเลยงวตถขนาดเลกและ

ใหญได และนาสามารถผานได โดยเปนแยกนาและกากในตวไดเปนอยางด และเลอกระบบการบดขยะ ปมแบบฟนเฟอง ซงสามารถซอมแซมงาย และสามารถบดวตถชนใหญได สามารถเปลยนขนาดฟนเฟองได

Page 10: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

30  

ภาพ 6 ออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทเลอกใช ปมประเภทเซนตรฟกอล ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

การออกแบบ แบบท 2 สวนประกอบจากการเลอกใช ปมประเภทเซนตรฟกอล ซงมของด ชนสวนขององคประกอบ

นอง เหมาะสมกบการดดของเหลว ใชพนทนอย แตมขอเสย ไมเหมาะสมกบการบดของแขง ทามดตดไดงาย

ภาพท 7 ออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทเลอกใชปมแบบฟนเฟอง ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

Page 11: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

31  

การออกแบบ แบบท 3 สวนประกอบจากการเลอกใชปมแบบฟนเฟองขอด ซอมแซมงาย สามารถบดวตถชนใหญได

สามารถเปลยนขนาดฟนเฟองได ขอเสย ฟนเฟอง สามารถตดกบวตถแขงได และเลอกใชสายพานลาเลยงแผนเหลก

ภาพ 8 ลงพนทเกบขอมล ผทรงคณวฒทางดานการออกแบบ ซงเปนอาจารยประจาสาขาออกแบบผลตภณฑอตสาหกรรม คณะศลปกรรมและออกแบบอตสาหกรรม มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน จงหวดนครราชสมา

และผเชยวชาญดานออกแบบเครองกล

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

Page 12: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

32  

ตารางท 2 สรป ผลการวเคราะหแนวคดในการออกแบบผลตภณฑทมความเหมาะสมมากทสด

ขอ

รายการ

รปแบบท 1

รปแบบท 2

รปแบบท 3

n=6 ระดบ ความคดเหน

n=6 ระดบ ความคดเหน

n=6 ระดบ ความคดเหน

S.D S.D S.D

1 2 3 4

หนาทประโยชนใชสอย ผลตภณฑทพฒนาใชงานไดจรง ผลตภณฑมความสะดวกในการเคลอนยาย ผลตภณฑสามารถทาความสะอาดไดงาย ผลตภณฑมความปลอดภยในการใชงาน

4.17 4.17 3.67 4.17

0.75 0.75 1.03 0.75

มาก มาก มาก มาก

2.83 3.17 2.67 2.67

1.17 0.75 0.82 1.21

ปานกลาง ปานกลาง ปานกลาง ปานกลาง

4.00 4.00 3.33 3.67

0.63 0.89 0.82 1.03

มาก มาก

ปานกลาง มาก

1 2

ความสะดวกสบายในการใช ผลตภณฑมความงายตอการใชงาน ผลตภณฑดแลรกษางาย

4.00 4.17

0.63 0.75

มาก มาก

3.00 2.67

0.63 0.82

ปานกลาง ปานกลาง

3.83 3.50

0.41 1.22

มาก ปานกลาง

1 2

ความสวยงาม ผลตภณฑมความสวยงาน ผลตภณฑมรปแบบ ทนาใชนาสนใจ

3.00 3.00

0.63 0.63

ปานกลาง

2.33 2.17

0.52 0.75

นอย นอย

2.83 2.67

0.75 0.52

ปานกลาง ปานกลาง

1 2 3

ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต วสดทใชมความเหมาะสม กรรมวธการผลตไดตามรปแบบ ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ

4.17 3.67 4.50

0.41 0.82 0.84

มาก มาก มาก

3.33 3.00 3.17

0.82 0.89 1.33

ปานกลาง ปานกลาง ปานกลาง

3.67 3.17 3.33

0.82 0.75 1.21

มาก

ปานกลาง ปานกลาง

รวม 3.88 0.40 มาก 2.82 0.62 ปานกลาง

3.45 0.58 ปานกลาง

ผวจยนารปแบบ เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทง 3 รปแบบไปใหรปแบบไปใหผทรงคณวฒและผเชยวชาญ

ดานการออกแบบ จานวน 6 ทาน ทาการประเมน และนาแบบประเมนความคดเหนมาวเคราะหขอมลโดยการใชคาเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐาน ซงสามารถสรปประเดนสาคญทจะนาไปสการพฒนาผลตใหม ในขนตอนตอไป

Page 13: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

33  

ตารางท 3 แสดงลาดบ คาเฉลย คาเบยงเบนมาฐาน ดานหนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต ตามความเหนของผเชยวชาญ และผทรงคณวฒดงน ขอ รปแบบ ดานหนาท

ประโยชนใชสอย

ความสะดวกสบายในการใช

ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและ

กรรมวธผลต

รวม ระดบความคดเหน

อนดบ

S.D S.D S.D S.D S.D 1 รปแบบ1 4.04 0.49 4.08 0.58 3.00 0.63 4.11 0.54 3.88 0.40 มาก 1 2 รปแบบ2 2.83 0.68 2.83 0.61 2.25 0.61 3.17 0.86 2.82 0.63 ปานกลาง 3 3 รปแบบ3 3.75 0.59 3.67 0.68 2.75 0.61 3.39 0.83 3.45 0.58 ปานกลาง 2

ผลการวเคราะหขอมล รปแบบท 1 ดานหนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต คาเฉลย(=3.88, S.D. 0.40)ความคดเหนมระดบความเหมาะสมมาก อยในลาดบท 1 รปแบบท 2 ดานหนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต คาเฉลย (=2.82 , S.D. 0.63)ความคดเหนมระดบความเหมาะสมมากทสด อยในลาดบท 3 รปแบบท 3ดานหนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต คาเฉลย(=3.45, S.D. 0.58) ความคดเหนมระดบความเหมาะสมมากทสดอยในลาดบท 2 เนองจากรปแบบท 1 มคาเฉลยรวมทกดาน(=3.88, S.D. 0.40)อยในอนดบท 1 ผวจยจงนารปแบบตามรายของดงกลาว ไปพจารณาเพอใชในการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ใหมความเหมาะสมในทกดานมากขน และนาไปผลตตนแบบตอไป

ภาพ 10 ภาพดานเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทปรบปรงตามคาแนะนาของผทรงคณวฒ

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556) ภาพดานแสดงหนาทของระบบสงกาลง เปนการถายทอดการหมนของมอเตอร ขบโหลดผานสานพาน ไปยงชดการสายพาน

ลาเลยง แผนเหลกและชดการบดปมแบบฟนเฟอง

Page 14: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

34  

ภาพ 11 ภาพดานสวนประกอบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทปรบปรงตามคาแนะนาของผทรงคณวฒ

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

ภาพ 12 ภาพดานเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทปรบปรงตามคาแนะนาของผทรงคณวฒ

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556) จากคาแนะนาของผทรงคณวฒและผเชยวชาญ แนะนาในความสงของเครองบดขยะเปยก และขนาดของถงเกบ นาขยะ และกากขยะ ทสงและใหญ ควรใชถงพลาสตกบรรจนาขยะและกากเพอเพมความสะดวกในการจดเกบ และควรมกลอบ เพอเพมความสวยงามของเครองบดขยะ

Page 15: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

35  

5. เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยกทไดพฒนาแลว

ภาพ 13 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทผลตแลว

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

ภาพท 14 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทผลตแลว

ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556) ผวจยไดทาการประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทได

พฒนาแลว - ประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบผลตภณฑ จานวน 3 ทาน ผทรงคณวฒ

และผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล จานวน 3 ทาน - เครองมอทใชในการวจย คอแบบเมนความคดเหนของผเชยวชาญทมตอรปแบบผลตภณฑ ทไดรบการออกแบบและ

พฒนาแลว จากการประเมนความคดเหนของผทรงคณวฒผเชยวชาญดานการออกแบบผเชยวชาญดานเครองกล และกลม

Page 16: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

36  

ผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม โดยเปนแบบประเมนทผวจยสรางขนแบงเปน 4 ดานหนาทประโยชนใชสอย ดานความสะดวกสบายในการใช และดานความสวยงาน ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลตโดยเปนเปนแบบประเมนแบบประเภทตรวจสอบรายการ (Check List) แบบสอบถามประเมนประสทธภาพแบบมโครงสรางและวเคราะหขอมล คอ คาทางสถต รอยละ,คาเฉลย,คาเบยงเบนมาตรฐาน

ตารางท 4 ผ วจย ประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก ทไดพฒนาแลว จากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบ จานวน 6 ทาน ขอ รายการ เครองบดขยะเปยก

n=6 ระดบความคดเหน

S.D

1 2 3 4

หนาทประโยชนใชสอย ผลตภณฑทพฒนาใชงานไดจรง ผลตภณฑมความสะดวกในการเคลอนยาย ผลตภณฑสามารถทาความสะอาดไดงาย ผลตภณฑมความปลอดภยในการใชงาน

4.17 4.17 3.67 4.17

0.75 0.75 1.03 0.75

มาก มาก มาก มาก

1 2

ความสะดวกสบายในการใช ผลตภณฑมความงายตอการใชงาน ผลตภณฑดแลรกษางาย

4.00 4.17

0.63 0.75

มาก มาก

1 2 3

ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต วสดทใชมความเหมาะสม กรรมวธการผลตไดตามรปแบบ ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ

4.17 3.67 4.50

0.41 0.82 0.84

มาก มาก มาก

รวม 3.88 0.40 มาก

ผวจย ประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยกทไดพฒนาแลว จากผทรงคณวฒ

และผเชยวชาญดานการออกแบบ จานวน 6 ทานทาการประเมน และนาแบบประเมนความคดเหนมาวเคราะหขอมลโดยการใชคาเฉลและสวนเบยงเบนมาตรฐาน ซงสามารถสรปประเดนสาคญทจะนาไปสการพฒนาผลตใหม ในขนตอนตอไป ดงน เนองจากในดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต เมอพจารณาเปนรายขอเครองบดขยะเปยกวสดทใชมความเหมาะสม มระดบความเหมาะสมมาก (=4.17) ในรายขอ กรรมวธการผลตไดตามรปแบบ เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมมาก (=3.67)และในรายขอ ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมมาก (=4.50) ผลการวเคราะหขอมล ประเมนประสทธภาพของ เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ

Page 17: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

37  

ภาพ 15 ลงพนทเกบขอมล ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย ทมา : กลยทธ ศรสมย. (วนท 8 ตลาคม 2556)

ผลการวเคราะหความคดเหนขอมลการประเมนประสทธภาพทมตอผลตภณฑ โดยใชคาเฉลย และคาเบยงเบน

มาตรฐานประชากรและกลมตวอยางท 1 คอ กลมผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา จานวน 3 ทาน ประชากรและกลมตวอยาง 2 คอ ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย จานวน 3 ทาน

Page 18: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

38  

ตารางท 5 ประเมนประสทธภาพ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยก ขอ รายการ เครองบดขยะเปยก

n=6 ระดบความคดเหน

S.D

ความพงพอใจในผลงานการออกแบบดานหนาทประโยชนใชสอย

1 ผลตภณฑทพฒนาใชงานไดจรง 3.33 0.82 ปานกลาง

2 ผลตภณฑมความสะดวกในการเคลอนยาย 3.00 0.89 ปานกลาง

3 ผลตภณฑสามารถทาความสะอาดไดงาย 3.67 0.52 มาก

4 ผลตภณฑมความปลอดภยในการใชงาน 3.50 1.00 ปานกลาง

ความคดเหนทมตอรปแบบผลตภณฑดานความสะดวกสบาย

1 ผลตภณฑมความงายตอการใชงาน 3.17 0.75 ปานกลาง

2 ผลตภณฑดแลรกษางาย 3.50 0.55 ปานกลาง

ความคดเหนทมตอรปแบบผลตภณฑ ดานความสวยงาม

1 ผลตภณฑมความสวยงาน 3.00 0.83 ปานกลาง

2 ผลตภณฑมรปแบบ ทนาใชนาสนใจ 2.83 0.75 ปานกลาง

ความคดเหนทมตอรปแบบผลตภณฑ ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต

1 วสดทใชมความเหมาะสม 3.50 1.00 ปานกลาง

2 กรรมวธการผลตมความเหมาะสม 3.83 0.75 มาก

3 ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ 3.83 0.75 มาก

การลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน

1 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ มความเหมาะสมในการบด คดแยกกากขยะและนาขยะเปยก 3.83 0.41 มาก

2 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ มความเหมาะสม ในเรองการมภาชนะรองรบ กากและนาขยะเปยก

การแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช 3.83 0.41 มาก

1 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ สามารถบดขยะใหมขนาดเหมาะสมกบการทาปยชวภาพ 3.83 0.41 มาก

2 เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ สามารถบดขยะเปยก พรอมทงชวยลดเวลาในการทาปยชวภาพ 4.00 0.63 มาก

รวม 3.51 0.10 มาก

จากผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการอนรกษสภาพแวดลอม กลมชมชนสมาอโศกอาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา

จานวน 3 ทาน และผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการเกษตรอนทรย จานวน 3 ทานทาการประเมนประสทธภาพ และนาแบบประเมนความคดเหนมาวเคราะหขอมลโดยการใชคาเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐาน ซงสามารถสรปประเดนสาคญทจะนาไปสการพฒนาผลตใหม ขนตอนตอไป ดงน เมอพจารณาเปนรายขอ เครองบดขยะเปยก หนาทประโยชนใชสอย มระดบความเหมาะสมปานกลาง (=3.38) ในรายขอ ความสะดวกสบายในการใช เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมปานกลาง (=3.33) ในรายขอ ความสวยงาม เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมปานกลาง (=2.92) ในรายขอ การลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมมาก (=3.72) ) และ ในรายขอ การแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช เครองบดขยะเปยก มระดบความเหมาะสมมาก (=3.92) ผลการวเคราะหขอมล รวมทกดานมความคดเหนเฉลย (=3.51,S.D.=0.10)

Page 19: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

39  

ผลการวจย ผลการวจยในครงน สามารถสรปผลการวจยตามวตถประสงคการวจย ดงน 1. เพอศกษากระบวนการบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ

1.1. ศกษาจากเอกสารทเกยวของทางดานการทาปยชวภาพ ดานระบบและกระบวนการผลตปยในรปแบบตางๆ และผวจยไดรวบรวมขอมล วเคราะหขอมล การศกษารปแบบ ดานการผลตปยหมกชวภาพ กลมชมชนสมาอโศก อาเภอเมอง จงหวดนครราชสมา วธการทาปยหมกดน เปนวธการทาปยหมกแบบงายๆ โดยการนาเศษหญาวชพชตางและเศษอาหารทเหลอจากการรบประทานอาหาร มาทาปยหมกในแบบตางๆ ดวยมแยก กากและนาออกจากกนเพอการทาในวธการทาปยหมกจากขยะในครวเรอน ปยสตรอ.กมล นาไปใสพชตางๆงอกงามดมาก มสตรทาจลรนทรยปยหมกสตรตางๆ ในการทาปย ไดมการในแบบ หมกปยจากเศษอาหารดวยการใช โบกปนมาสก 3 อน จากนนกเทเศษอาหารใสลงไป ผสมกบเเกลบดบ แลว รดดวยนาหมกชวภาพ หาผาใบมาปดไวกน เเมลงรบกวน จากนนอก 15 วนกกลบกองเสยหนอย แลวกนานาหมกชวภาพมารดอกท ทาซาๆ เชนนไปเรอยๆ ทงไวประมาณ 3 เดอนกสามารถนาไปใชเปนปยหมก 1.2. เบองตวผวจยรวบรวมวเคราะหขอมล การศกษารปแบบ การแยกเศษอาหาร และการลางภาชนะ มขนตอน ขนตอนทหนง แยกขยะทาปย และเชดดวยฟองนา ขนตอนทสอง ลางเศษอาหาร ขนตอนทสาม ลางจาน ขนตอนทส ลางนาสะอาด 3 นา และขนตอนทหา เกบภาชนะ ดวยขนตอนตางๆ นสามารถแยกขยะไดอยางสะอาดและไดผลเปนอยางด 2. เพอออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทสามารถบดขยะเปยก และนามาใชประโยชนไดอยางเหมาะสม โดยวเคราะห รปแบบเครองกลทเหมาะสมกบการแยก และบดขยะเปยก 2.1. ปมประเภทเซนตรฟกอล การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด ชนสวนขององคประกอบนอย เหมาะสมกบการดดของเหลว ใชพนทนอย ขอเสย ไมเหมาะสมกบการบดของแขง ทามดตดไดงาย 2.2. ปมแบบฟนเฟอง การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด ซอมแซมงาย และสามารถบดวตถชนใหญได สามารถเปลยนขนาดฟนเฟองได ขอเสย ฟนเฟอง สามารถตดกบวตถแขงได 2.3. แบบสวาน การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด สามารถบอ และบบไดด นอกจากนยงเคลอนยายวตถโดยแยกกากและนาได ขอเสย ไมสามารถบดของแขงได และซอมบารงยาก 2.4. ปมลกสบแบบชก การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด การบดวตถไดทกขนาด ขอเสย การบดวตถไมละเอยด 2.5. สายพานสแตนเลส การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด นาผานไดงาย ไมตดขด เหมาะสมกบการเคลอนยายวตถขนาดใหญ ขอเสย ไมสามารถลาเลยงวตถชนเลกๆไ เพราะวตถสามารถผานและตกลงได 2.6. สายพาน PVC, PU การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด ไมเปนสนม และสามารถเคลอนยายวตถขนาดเลกและใหญได ขอเสย นาไมสามารถผานได 2.7. สายพานลาเลยง แผนเหลก การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล โดยสอบถามไดแบงหวขอ ขอดและขอเสย ขอด สามารถลาเลยงวตถขนาดเลกและใหญได และนาสามารถผานได โดยเปนแยกนาและกากในตว ขอเสย ขณะทเครองทางานมเสยงและตองทาความสะอาดทกครงทใชงาน เพอปองกนการเกดสนม

Page 20: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

40  

สรป ผวจยไดนารปแบบทง 7 แบบมาพจารณาและนามาออกแบบเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ทสามารถบดขยะเปยก และนามาใชประโยชนไดอยางเหมาะสม โดยคานงถง การวเคราะหจาก ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบเครองกล เปนหลก และคดเลอกชนงานทครอบคลมตามแนวคดหลกการออกแบบ หนาทประโยชนใชสอย ความสะดวกสบายในการใช ความสวยงาม การซอมแซมบารงรกษา ความปลอดภย ความแขงแรงทนทาน ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต จานวน 3 รปแบบ จากนนนารปแบบทไดไปใหผทรงคณวฒและผเชยวดานการออกแบบ ประเมน และนามาออกแบบรปแบบเครองบดขยะเปยก ไดรปแบบผลตภณฑและผลการประเมนดงน 1. ผทรงคณวฒและผเชยวชาญดานการออกแบบ มความเหนวา รปแบบท 3 มคาเฉลยรวมทกดานมาก ( =3.88,S.D. =0.40) อยในอนดบท 1 ในดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลต เมอพจารณาเปนรายขอ รปแบบท 1 วสดทใชมความเหมาะสม มระดบความเหมาะสมมาก ( =4.17,S.D. =0.41) ในรายขอกรรมวธการผลตไดตามรปแบบ รปแบบท 1 มระดบความเหมาะสมมาก ( =3.67,S.D.=0.82) และ ในรายขอ ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ รปแบบท 1 มระดบความเหมาะสมมาก( =4.50,S.D. =0.84) 2.คาแนะนาของผทรงคณวฒและผเชยวชาญ แนะนาในความสงของเครองบดขยะเปยก และขนาดของถงเกบ นาขยะ และกากขยะทสงและใหญ 3. เพอประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ทมตอการออกแบบเครองบดขยะเปยกทไดพฒนาแลวปรากฏผลการวจย ดงน ประเมนความพงพอใจของผทรงคณวฒ ดานวสดทใชมความเหมาะสม มระดบความเหมาะสมมาก ( =4.17,S.D.0.41) ในรายขอ กรรมวธการผลตไดตามรปแบบ มระดบความเหมาะสมมาก( =3.67,S.D.0.82) และ ในรายขอ ความแขงแรงของวสดในการออกแบบ มระดบความเหมาะสมมาก ( =4.50,S.D.0.84) 4. เพอประเมนประเมนประสทธภาพของ เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ปรากฏผลการวจย ดงน ประเมนประสทธภาพของ เครองบดขยะเปยก ของผทรงคณวฒ ดานหนาทประโยชนใชสอย มระดบความเหมาะสมปานกลาง ( =3.38,S.D.0.34) รายขอ ความสะดวกสบายในการใช มระดบความเหมาะสมปานกลาง ( =3.33,S.D.0.52) รายขอ ดานความสวยงามมระดบความเหมาะสมมาก มระดบความเหมาะสมปานกลาง ( =2.92,S.D.0.80) ดานการลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน มระดบความเหมาะสมมาก ( =3.72,S.D.0.77) ดานการแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช มระดบความเหมาะสมมาก ( =3.82,S.D.0.41)

อภปรายผลการวจย ผเชยวชาญและผทรงคณวฒ มความคดเหนวา ดานหนาทประโยชนใชสอย ความสะดวก สบายในการใช ความสวยงาม ดานความเหมาะสมกบวสดและกรรมวธผลตการพยายามลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน และการแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช ความคดเหนคาเฉลยรวม ( =3.51, S.D.0.10) ความคดเหนมระดบความเหมาะสมมาก ความเหนของผเชยวชาญทมตอเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพดวยกระบวนการบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ และคดแยกและการควบคมขยะ สวนใหญมความเหนสอดคลองกนวา เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ มคณภาพ และสามารถนาไปใชในการบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ ไดจรง เฉลยแลวมความเหนวาเครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพมคณภาพ แนใจวาจดประเมนวตถประสงคทตงไวไดจรง และสามารถอภปรายผลประเดนทผเชยวชาญแนใจวาจดประเมนวดประเมนประสทธภาพทไดจรง และไมแนใจวาจดประเมนวดวตถประสงคทไดจรง ดงน 1. จดประเมนประสทธภาพทผเชยวชาญแนใจวาจดประเมนตามวตถประสงคทตงไวไดจรง คอจดประเมน หนาทประโยชนใชสอย คอ ความสะดวกสบายในการใช ความเหมาะสมในการเลอกใชวสด ขนาดและนาหนกเหมาะสม ความแขงแรงของวสดในการสราง ความปลอดภยในการใชงาน

Page 21: Study and Design of garbage grinders For producing fertilizer · ศ กษาและออกแบบเคร องบดขยะเป ยก เพ อท าป ยช วภาพ

วารสารวชาการ ศลปะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ปท 5 ฉบบท 2 กรกฎาคม – ธนวาคม 2557 ______________________________________________________________________________________________________________________

 

41  

ดานสะดวกสบายในการใช ความสะดวกในการเคลอนยาย ความเหมาะสมในการออกแบบ และคมอประกอบการใชงานทมความชดเจน ซงอาจเปนเพราะวา เครองบดขยะเปยก เพอทาปยชวภาพ มการเลอกใชวตถทเหมาะสมกบสภาพการใชงาน ใชงานไดงาย และมประสทธภาพในการใชงาน ดานการลดปรมาณขยะมลฝอยทอาจเกดขน และดานการแปรสภาพและหมนเวยนนากลบมาใช 2. จดประเมนประสทธภาพทผเชยวชาญไมแนใจวาจดประเมนตามวตถประสงคทตงไวไดจรง คอจดประเมนทบอกถง ดานความทนสมยสอดคลองกบสภาพปจจบนซงเปนเครองทออกแบบขนมาใหม ซงอาจเปนเพราะวามขนาดทใหญและมนาหนกมาก รปแบบและสทใชไมสวยงาม

เอกสารอางอง กรมสงเสรมการปกครองทองถน. (2555). การบรหารการจดการขยะมลฝอยและสงปฏกล. กรงเทพฯ : กระทรวงมหาดไทย. กรมควบคมมลพษ. (2554). เกณฑ มาตรฐาน และแนวทางการจดการขยะชมชน. กรงเทพฯ : กระทรวงวทยาศาสตร สงแวดลอมและเทคโนโลย. กรมควบคมมลพษ. (2554). การจดการขยะชมชนอยางครบวงจร. กรงเทพฯ : กระทรวงทรพยากรธรรมชาต และสงแวดลอม. การจดการการผลตทางการเกษตร. (2555). สานกงานโครงการสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร . กรงเทพฯ : สวนจตรลดา. ดาวรง สงขทอง. (2555). เอกสารประกอบการสอนวชาการจดการมลฝอย. กรงเทพฯ : ภาควชาวทยาศาสตร สงแวดลอม มหาวทยาลยศลปากร. 2554 ฉบบท 2 (2555). สภกณห สมศร. (2545). “การศกษาแนวทางการจดการขยะมลฝอยในมหาวทยาลยเทคโนโลยสรนารดวย เทคโนโลยระบบสารสนเทศภมศาสตร” นครราชสมา : ปรญญาวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต สาขาวชา วศวกรรมสงแวดลอม มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร. กรมพฒนาทดน . (2544). เรองปยอนทรย. กรงเทพฯ : กระทรวงวทยาศาสตร สงแวดลอมและเทคโนโลย. บญมา ปานประดษฐ. (2546). การบาบดและการใชประโยชนจากขยะกรงเทพฯ : มหาวทยาลยเกษตรสาสตร วทยาเขตกาแพงแสน. บญธรรม ภทราจารกล. (2555). ชนสวนเครองกล .กรงเทพฯ : ซเอดยเคชน. ชวลต ฮงประยร. (2550). การทาปยหมก.กรงเทพฯ : ภาควชาปฐพวทยาคณะเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. สรสทธ วชโรทยาน. (2535). คมอการปรบปรงดนและการใชปย. กรงเทพฯ: ศนยการพมพพลชย. สายพณ ไชยนนทน. (2552). จลนทรยดน. กรงเทพฯ : ภาควชาจลชววทยา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลย เทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร. วชรนทร จรงจตสนทร. (2548). หลกการและแนวคดการออกแบบผลตภณฑ. กรงเทพฯ : แอปปา พรนตงกรป จากด.