STUDENT WELLNESS

Wellness Goals

Evaluation

MESA UNIFIED SCHOOL DISTRICT TOPIC: Student Wellness

ADMINISTRATIVE REGULATION DISTRICT CODE: JL-R

STUDENT WELLNESS

Food Service Programs

The District will participate in the National School Lunch, National School Breakfast, and Summer Meals

Programs in accordance with the National School Lunch Act and the Child Nutrition Act of 1966 as

amended, and applicable laws and regulations of the state of Arizona. The food service program will provide free and reduced-price meals for students who qualify. The Director of Food and Nutrition will

recommend meal prices for students and adults for approval by the Governing Board and establish procedures for serving students without meal money or an account in the district’s electronic meal payment

system, subject to approval by the Superintendent.

The District will strive to offer to all students, in clean and pleasant settings, appealing school meals that

meet or exceed the nutrition standards. In addition, the District will make reasonable efforts to avoid

overt identification of students who participate in the free and reduced-price meal program.

The food service programs administered by the Food and Nutrition Department will be an integral part of

the District’s educational program.

Students may bring lunches from home.

Food Service Program Management

Administration

The Director of Food and Nutrition, under the supervision of the Assistant Superintendent of Business and

Support Services, will direct the District’s Food and Nutrition Department, including the assignment and

supervision of its employees. The Director of Food and Nutrition may adopt procedures for the operation

of the Food and Nutrition Department, subject to approval by the Superintendent.

Facilities

The District will maintain facilities and equipment for the preparation, service, and storage of food and supplies under sanitary and safe conditions for employees and students.

All plans and specifications for remodeling and new construction of Food and Nutrition facilities must be

approved by the Director of Food and Nutrition.

The cafeteria laundry facilities will be operated by food service personnel and used only for food service

purposes.

Food and Nutrition facilities used by school-related or private organizations or individuals to prepare or

serve food must have approval from the facility administrator and the Director of Food and Nutrition. A

Food and Nutrition staff member must be on duty during the event.

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JL-R – Cont’d.

Food Safety, Sanitation, and Security

All food brought onto campus for classroom celebrations must originate from commercial grocery or food

service stores or other commercial kitchens certified to comply with Maricopa County Environmental

Services regulations.

The Food and Nutrition Department will implement Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)

plans and guidelines to prevent foodborne illness in schools.

All food service facilities and equipment will meet applicable local and state standards concerning health, safe food preparation, handling and storage, drinking water, sanitation, and workplace safety.

Access to school food service facilities, including cafeteria ice machines, will be limited to Food and

Nutrition staff and authorized personnel. Cafeteria ice machines will be used for food service purposes only and will be the only ice machines used to dispense ice for student consumption.

All food service personnel must obtain a food handler’s card or applicable Maricopa County certification

as required by the guidelines of the Arizona Department of Health Services.

All Food and Nutrition Department staff members will receive continuing education/training annually that meets or exceeds the USDA professional standards for child nutrition professionals.

School-sponsored functions, such as barbeques, pancake breakfasts and carnivals, must comply with

Maricopa County Environmental Service regulations. A county special events permit must be obtained to

operate public functions where food is served. In addition, all persons serving food at the event must obtain a Maricopa County food handler’s card or certificate. Alternatively, schools may contract the services of

an outside vendor or caterer that has obtained all required permits.

Nutrition Guidelines

The sale or service of food or beverages to students at school during the school day will comply with the

following guidelines:

Food and beverages sold or served to elementary and junior high school students at school during the school day will comply with the Nutrition Standards, unless exempt from the Nutrition Standards by

an exemption stated in these guidelines.

Food and beverages sold to high school students at school during the school day will comply with the

Nutrition Standards, unless exempt from the Nutrition Standards by an exemption stated in these

guidelines.

Vending machines for students on elementary school campuses are not permitted.

Vending machines for students on junior high and high school campuses may dispense only food and

beverages that comply with the Nutrition Standards.

Food and beverages sold to students from a student store during the school day must meet the Nutrition

Standards.

Carbonated beverages, with the exception of sparkling water and 100% fruit juice without added sweeteners, may not be sold or served to students at school during the school day.

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JL-R – Cont’d.

Students, employees, and school visitors may not privately sell food or beverages to students on school

grounds unless (i) the food or beverages comply with the nutrition guidelines and (ii) prior approval of

the sale has been obtained from the school principal.

Exempt Food and Beverages

Sale or service of the following food or beverages are exempt from the nutritional guidelines:

Food and beverages sold or served to students after the school day or days school is not in session

Food or beverages brought to school by a student for consumption by the student only

Food and beverages served at classroom parties or activities

Food and beverages sold as an exempt fundraiser

Food or beverages sold, served, or dispensed from vending machines restricted to school staff

Exempt fundraisers must be infrequent and must be a single event of duration not exceeding one week.

Exempt fundraiser foods or beverages may not be sold in competition with school meals in the food service

area during the meal service.

Nutrition Education

Schools will support nutrition education by sharing of information with families and the community in

menus, newsletters, the Food and Nutrition Department website, parent meetings, and other school-based wellness activities. Messages that encourage healthy eating and physical activity may be linked to the

school meal program and school community.

Physical Activity

The District will promote and encourage student participation in physical activity and recognizes that all physical activity contributes to a healthy lifestyle.

Schools will provide students with a variety of options for participation in developmentally appropriate

physical activity:

Grades K-6 will receive two 30-minute physical education lessons to equal 60 minutes of

developmentally appropriate physical education instruction per week.

Grades 7-8 will receive one semester of physical education lessons to equal one class period of

developmentally appropriate physical education instruction five times per week.

Grades 9-12 will receive two semesters over the four years of physical education lessons to equal one class period of developmentally appropriate physical education instruction five times per week.

Activities will include physical education classes, elective physical education courses, and the integration

of developmentally appropriate physical activity into the academic curriculum. The District discourages student exemptions from physical education classes. Physical education programs will provide adequate

space and equipment to meet applicable safety standards.

Physical education instruction and curriculum are aligned with national and state standards. The District

will provide professional development to physical education teachers annually.

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JL-R – Cont’d.

Elementary schools will provide at least 15 minutes of recess before or after lunch. Elementary schools

may offer an additional 15 minutes of recess either in the morning or afternoon. Periods of inactivity exceeding 55 minutes are discouraged.

Teachers and other staff members will not deny a student the opportunity to participate in recess or other

physical activity unless:

The student has engaged in unsafe or inappropriate behavior.

Time is needed to provide the student with an academic intervention.

Nutrition Promotion and Marketing

Participation in School Meal Programs

School meals will be made attractive to students to the extent possible. School and transportation schedules

shall be designed to encourage participation in school meal programs.

Eating Environment

Mealtime schedules will be based on enrollment, cafeteria serving and seating capacity to minimize wait

time and allow sufficient time to eat. Schools will schedule at least 10 minutes for breakfast and 20 minutes

for lunch, from the time the student is seated.

To promote hydration, free, safe, unflavored drinking water will be available to all students throughout the school day and throughout every school campus. The District will make drinking water available where

school meals are served during mealtimes.

Dining facilities will be maintained for safety, cleanliness, and comfort and provide adequate seating.

Access to facilities for hand washing and oral hygiene will be available during all meal periods.

Advertising and Marketing

The District will promote healthy choices by prominently displaying healthy foods in the cafeteria, using

posters or bulletin boards, and offering food tastings.

Foods and beverages that do not comply with the Nutrition Standards, with the exception of food or

beverages sold as an exempt fundraiser, will not be marketed and advertised on school grounds.

Food Allergies and Special Dietary Needs

The District will comply with special dietary needs for students as required by the Arizona Department of Education Special Dietary Needs Manual.

Activities to Promote Student Wellness

Role Models

Parents, teachers, administrators, food service personnel, and community members are important role

models and will be encouraged to practice healthy eating behaviors and be physically active. Employees

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JL-R – Cont’d.

will have access to resources through the Employee Benefits Department that will help to support a healthy

lifestyle.

School Health Advisory Council

All schools within the district will have a school health advisory council (SHAC) that meets at least four

times a year with the goal of improving the school health environment. The SHAC may be part of an

existing committee such as the school improvement advisory council (SIAC) or the safety committee.

Other School-Based Activities

Schools will review the practice of providing snacks and using food as a reward for academic performance, good behavior, or celebrations. When incentives are used, items other than food are encouraged. Food and

beverages provided at school-sponsored events and celebrations will support the goals of a healthy school.

Program Implementation and Evaluation

The Governing Board will establish a plan for measuring implementation of the policy.

The Superintendent, through the Director of Food and Nutrition and the Director of K-12 Physical Education, will oversee the implementation and evaluation of the wellness policy. School principals, with

assistance from school staff and parents, are responsible for implementation of the District’s wellness policy at their schools.

The Superintendent, through the Director of Food and Nutrition and the Director of K-12 Physical

Education, will develop a list of specific quality indicators that will be used to measure the implementation

of the policy District-wide and at each school. These measures will include physical education and activity

requirements and current practices; nutrition education, and physical activity in and out of the classroom;

compliance with National School Lunch and National School Breakfast Program regulations; participation

rates in school meal programs; information regarding the sales of food in fundraisers or other venues outside the District’s meal programs; and feedback from food service personnel, school administrators, District

health professionals, parents, students, and other appropriate persons.

The Superintendent will report to the Governing Board at least each year on the implementation of this policy and any other Board policies related to nutrition and physical activity.

Posting Requirements

Wellness policy communications will be posted on the Mesa Public Schools District website and made

available to the public at each school.

Definitions

For the purpose of this regulation,

“Food and nutrition facilities” means all District facilities used for the preparation, handling, and

storage of food that is prepared or dispensed by the Food and Nutrition Department, including school

kitchens and cafeterias.

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JL-R – Cont’d.

“Exempt fundraiser” means food and beverages sold as a fundraiser in support of the school or a

school-related activity that are restricted to items intended to be consumed outside of the school day or

that has received a waiver from the Arizona Department of Education as requested by a school principal

or designated representative of the school.

“Nutrition Standards” means the current nutrition standards adopted by the Arizona Department of Education pursuant to A.R.S. §15-242 and the U.S. Department of Agriculture pursuant to the Healthy,

Hunger-Free Kids Act of 2010.

“School food sales” means food sold to students from the school cafeteria, snack bar, vending machines,

and student store.

“School campus” means all facilities and grounds under the control of the school that are accessible by

students during the school day.

“School day” means the period from the midnight before to 30 minutes after the end of the official school day.

“School-sponsored event” means an event that occurs outside of the enrolled single classroom and

involves several members of the student body under the supervision of one or more teachers or other

staff members. Examples of school-sponsored events include field days, spirit days, pep rallies, socials,

or other school celebrations.

“Classroom party” means a celebration supervised by a teacher that occurs within a given classroom

(or respective instructional area) and is limited to only those students enrolled in that one classroom.

Examples of classroom parties are holiday parties and birthday parties that occur in the classroom

limited to only those enrolled students.

Adopted: August 31, 2006

Revised: August 12, 2014

October 14, 2014

May 20, 2015 September 13, 2017

Michael B. Cowan

Superintendent

LEGAL REF.: A.R.S. 15-242

CROSS REF.: EF – Food Services Management

EFB – Free and Reduced-Price Food Services

EFC – Vending Machines

EFD – Food Sanitation Program

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MESA UNIFIED SCHOOL DISTRICT TEMA: Bienestar estudiantil

REGLAMENTO ADMINISTRATIVO CÓDIGO DEL DISTRITO: JL-R

BIENESTAR ESTUDIANTIL

Programas de Servicios Alimentarios

El distrito participará en los siguientes programas alimentarios: Programa Nacional de Almuerzo Escolar, Programa Nacional de Desayuno y Programa de Verano en conformidad con la Ley Nacional de Almuerzo Escolar y la Ley de Nutrición Infantil de 1966, según su modificación, y las leyes y reglamentos vigentes del estado de Arizona. El programa de servicio alimentario proporcionará comidas gratis o precio reducido a estudiantes que califiquen. El Director de Alimentos y Nutrición recomendará los precios de las comidas para estudiantes y adultos para su aprobación por la Junta Directiva y establecer procedimientos para servir a estudiantes sin dinero para la comida o una cuenta en el sistema de pago electrónico de comida del distrito, sujeto a la aprobación del Superintendente.

El distrito esforzará por ofrecer a todos los estudiantes un medio ambiente limpio y agradable, comidasescolares apetecibles que cumplen o exceden los requisitos de nutrición. Además, el distrito hará esfuerzos razonables para evitar el manifestar la identificación de estudiantes que participan en el programa de comidas gratis o de precio reducido.

Los programas de servicios alimentarios administrados por el Departamento de Alimentos y Nutrición serán una parte integral del programa educacional del distrito.

Los estudiantes pueden llevar el almuerzo desde sus casas.

Administración del Programa de Servicios Alimentarios

Administración

El Director de Alimentos y Nutrición, bajo la supervisión del Superintendente Auxiliar de Servicios Empresariales y de Apoyo, dirigirá el Departamento de Alimentos y Nutrición del distrito, incluyendo la asignación y supervisión de los empleados. El Director de Alimentos y Nutrición podrá adoptar procedimientos para la operación del Departamento de Alimentos y Nutrición, sujeto a aprobación por parte del Superintendente.

Instalaciones

El distrito mantendrá las instalaciones y equipos para la preparación, servicio y almacenamiento de alimentos y suministros en condiciones sanitarias y seguras para los empleados y los estudiantes.

El Director de Alimentos y Nutrición deberá autorizar todos los planes y especificaciones para la remodelación y nueva construcción de las instalaciones de Alimentos y Nutrición.

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JL-R – Continuado

Los servicios de lavandería de la cafetería serán operados por el personal de servicios alimentarios y serán

solamente utilizados a los efectos de servicios alimentarios.

Las instalaciones de Alimentos y Nutrición que sean utilizadas por organizaciones relacionadas con la

escuela o privadas o por individuos para preparar o servir alimentos deben contar con la aprobación del

administrador de las instalaciones y del Director de Alimentos y Nutrición. Durante el evento un miembro

del personal de Alimentos y Nutrición debe estar presente.

Seguridad, Higiene y Protección de Alimentos

Todo alimento que sea ingresado al recinto escolar para las celebraciones en el salón de clase debe provenir

de un establecimiento comercial de alimentos o una tienda de servicios alimentarios u otras cocinas comerciales certificadas y que cumplan con los reglamentos de servicios Ambientales del Condado de

Maricopa.

El Departamento de Alimentos y Nutrición implementará planes y directrices para el Análisis de los

Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP – por sus siglas en inglés) con el fin de evitar las

enfermedades de origen alimentario en las escuelas.

Todas las instalaciones y equipos de alimentos cumplirán los estándares locales y estatales vigentes con respecto a salud, preparación, manejo y almacenamiento de alimentos de manera segura, agua potable,

saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo.

El acceso a las instalaciones de servicio alimentario, incluyendo las máquinas expendedoras de hielo en la cafetería, estarán limitadas al personal de Alimentos y Nutrición y a personal autorizado. Las máquinas expendedoras de hielo de la cafetería solamente serán utilizadas con fines de servicio alimentario y serán

las únicas máquinas de hielo que se utilizarán para el consumo de hielo por parte de los estudiantes.

Todo el personal de servicios alimentarios debe obtener una tarjeta de manipulación de alimentos o

certificado vigente del Condado de Maricopa, según lo exigen las directrices del Departamento de Servicios de Salud de Arizona.

Todo personal del Departamento de Alimentos y Nutrición recibirá capacitación/educación anualmente que

cumple o excede las normas profesionales USDA - (por sus siglas en inglés para profesionales de la

nutrición del niño.

Los eventos auspiciados por la escuela tales como barbacoas, desayunos de panqueques y carnavales deben cumplir con los reglamentos del Servicio Ambiental del Condado de Maricopa. Se deberá obtener un

permiso del condado para eventos especiales para desempeñar funciones públicas en donde se sirven

alimentos. Además, todas las personas que sirvan alimentos en el evento deben obtener una tarjeta o

certificado de manipulación de alimentos del Condado de Maricopa. Alternativamente, las escuelas pueden

contratar los servicios de un proveedor o servicio de catering externo que haya obtenido todos los permisos necesarios.

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JL-R – Continuado

Directrices de Nutrición

La venta o servicio de alimentos o bebidas a los estudiantes en las escuelas durante el día escolar debe

cumplir con las siguientes directrices:

Los alimentos y bebidas que sean vendidos y servidos a los estudiantes de la escuela primaria o secundaria en la escuela durante el día escolar deberán cumplir con las normas nutricionales, a menos

que estén exentos de cumplir con los estándares de nutrición por medio de una exoneración manifestada en las presentes directrices.

Los alimentos y bebidas que sean vendidos y servidos a los estudiantes de la escuela preparatoria en la escuela durante el día escolar deberán cumplir con las normas de nutrición, a menos que estén exentos

de cumplir con los estándares de nutrición por medio de una exoneración manifestada en las presentes

directrices.

No se permiten máquinas expendedoras para los estudiantes en las escuelas primarias.

Las máquinas expendedoras para estudiantes en las escuelas secundarias y las escuelas preparatorias

pueden dispensar solamente alimentos y bebidas que cumplen con los estándares de nutrición.

Los alimentos y bebidas que se vendan a los estudiantes en una tienda estudiantil durante el día escolar

deben cumplir con los estándares de nutrición.

Las bebidas gaseosas, a excepción del agua con gas y 100% jugo de fruta sin endulzantes agregados,

no pueden ser vendidas o servidas a los estudiantes en la escuela durante el día escolar.

Los estudiantes, los empleados y las visitas escolares no pueden vender alimentos o bebidas de manera privada a los estudiantes en el recinto escolar a menos que (i) el alimento o bebida cumpla con las

directrices de nutrición y (ii) se haya obtenido autorización del director de la escuela con anterioridad a la venta.

Alimentos y Bebidas Exentos

Venta o servicio de los siguientes alimentos y bebidos están exentos de las pautas alimenticias:

Alimentos o bebidas que sean vendidos y servidos a los estudiantes después del horario escolar o en los días en que la escuela no está en sesión.

Alimentos o bebidas llevados a la escuela por un estudiante para exclusivo consumo del estudiante.

Alimentos y bebidas servidos en fiestas o actividades del salón de clase.

Alimentos y bebidas vendidos como recaudación de fondos exentos.

Alimentos o bebidas que sean vendidos, servidos o dispensados por máquinas expendedoras limitadas

al personal escolar.

Las recaudaciones de fondos exentos deben ser esporádicas y deben ser un evento único cuya duración

no exceda el periodo de una semana. Los alimentos o bebidas de las recaudaciones de fondos no pueden

ser vendidos o servidos en competencia con las comidas escolares en el área de servicio durante el

servicio alimentario.

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JL-R – Continuado

Educación sobre la nutrición

Las escuelas apoyarán la educación nutricional compartiendo información con las familias y la comunidad

en cuanto menú, boletines informativos, sitio web del Departamento de Alimentos y Nutrición, reuniones de padres, y otras actividades de bienestar realizadas en la escuela. Los mensajes que promueven una

alimentación saludable y la actividad física pueden ser enlazados al programa escolar de comidas y a la comunidad escolar.

Actividad Física

El distrito promocionará y promoverá la participación de los estudiantes en las actividades físicas y

reconoce que la actividad física contribuye a un estilo de vida saludable.

Las escuelas brindarán a los estudiantes diferentes opciones para que participen en actividades físicas

apropiadas para su desarrollo:

Los años escolares de K-6 recibirán dos lecciones de educación física de 30 minutos que equivaldrán a

60 minutos de instrucción de educación física apropiadas para el desarrollo por semana.

Los años escolares de 7-8 recibirán un semestre de lecciones de educación física que equivalen una

periodo de instrucción de educación física apropiada para el desarrollo cinco veces por semana.

Los años escolares de 9-12 recibirán dos semestres, a lo largo de los cuatro años, de clases de educación física que equivalen un periodo de clase para la instrucción de educación física apropiada para el

desarrollo cinco veces por semana.

Las actividades incluirán clases de educación física, cursos optativos de educación física y la integración

de actividad física apropiada para el desarrollo en el currículum académico. El distrito desalienta las exenciones de estudiantes de las clases de educación física. Los programas de educación física brindarán el

espacio y los equipos adecuados que cumplan con los estándares de seguridad vigentes.

La instrucción y el plan de estudios de educación física están alineados con las normas nacionales y

estatales. El distrito proporcionará el desarrollo profesional a los maestros de educación física anualmente.

Las escuelas primarias proporcionarán al menos 15 minutos de receso antes o después del almuerzo. Las

escuelas primarias pueden ofrecer 15 minutos adicionales de receso ya sea en la mañana o en la tarde. Se

recomienda evitar los periodos de inactividad que exceden los 55 minutos.

Los maestros y otros miembros del personal no negarán a un estudiante la oportunidad de participar en el receso u otra actividad física a menos que:

El estudiante ha participado en comportamientos inseguros o inapropiados.

El tiempo es necesario para proveer al estudiante con una intervención académica.

Promoción y Comercialización Nutricional

Participación en los Programas de Comidas Escolares

Las comidas escolares serán apetitosas para los estudiantes en la mayor medida posible. Los horarios escolares y de transporte deben ser diseñados con el fin de fomentar la participación en los programas de

comidas escolares.

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JL-R – Continuado

Entorno de Alimentos

Los horarios de comidas se basarán en la inscripción, servicio de cafetería y capacidad de asientos con el

fin de disminuir el tiempo de espera y permitir tiempo suficiente para comer. Las escuelas programarán un

tiempo de al menos 10 minutos para el desayuno y 20 minutos para el almuerzo, desde el momento en que

el estudiante se sienta a comer.

Para promover hidratación, agua potable gratis, seguro y sin sabor estará disponible para todos los

estudiantes durante la jornada escolar y en todos partes de cada recinto escolar. El distrito pondrá el agua

potable disponible donde la escuela se sirve comidas durante la hora de comer.

En los comedores se mantendrá la seguridad, limpieza y comodidad y se brindará una capacidad de asientos

adecuada. El acceso a instalaciones para lavarse las manos y la higiene oral estará disponible durante todos

los horarios de comidas.

Publicidad y Mercadotecnia

El distrito promocionará opciones saludables exhibiendo visiblemente alimentos saludables en la cafetería

mediante posters o tableros de anuncios y ofreciendo pruebas de alimentos.

Alimentos y bebidas que no cumplan con los estándares de nutrición, con la excepción de los alimentos y

bebidas vendidas como recaudación de fondos exento, no serán anunciados, o comercializados en el recinto escolar.

Alergias Alimentarias y Necesidades Alimentarias Especiales

El distrito cumplirá con las necesidades alimentarias especiales para estudiantes conforme se establece en el Manual de Necesidades Alimentarias Especiales del Departamento de Educación de Arizona.

Actividades para Promover el Bienestar Estudiantil

Ejemplos/Modelos a Seguir

Los padres, maestros, administradores, personal de servicio alimentario y miembros de la comunidad son

ejemplos importantes a seguir y deben practicar conductas alimentarias saludables y mantenerse físicamente activos. Los empleados podrán acceder a recursos a través del Departamento de Beneficios para

Empleados que ayudarán a apoyar un estilo de vida saludable.

Consejo Asesor de la Salud Escolar

Todas las escuelas dentro del distrito tendrán un Consejo Asesor de la Salud Escolar (SHAC- por sus siglas

en inglés) que se reúne por lo menos cuatro veces por año con el objetivo de mejorar el ambiente de salud

escolar, SHAC puede formar parte de un comité existente como SIAC – (por sus siglas en inglés) Comité

Asesor de Mejoramiento Escolar o el Comité de Seguridad.

Otras Actividades Escolares

Las escuelas analizarán las prácticas para ofrecer meriendas y usar alimentos como medios de recompensa

por el desempeño académico, la buena conducta o celebraciones. Cuando se utilicen incentivos, se recomienda usar otros objetos además de la comida. Los alimentos y bebidas que se ofrecen en los eventos

y celebraciones auspiciados por las escuelas apoyarán los objetivos de una escuela saludable.

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JL-R – Continuado

Implementación y Evaluación del Programa

La Junta Directiva establecerá un plan para evaluar la implementación de la política.

El Superintendente, a través del Director de Alimentos y Nutrición y el Director de Educación Física de los

años escolares K-12, supervisará la implementación y evaluación de la política de bienestar. Los directores

de escuelas, con la ayuda del personal escolar y los padres, son responsables de la implementación de la

política de bienestar del distrito en sus escuelas.

El Superintendente, a través del Director de Alimentos y Nutrición y el Director de Educación Física de los

años escolares K-12, desarrollarán una lista de indicadores específicos de calidad que será utilizada para evaluar la implementación de la política en todo el distrito y en cada escuela. Estas medidas incluirán los

requisitos de educación y actividad física y las prácticas actuales; educación de nutrición, y actividad física dentro y fuera del salón de clase; cumplimiento de los reglamentos del Programa Nacional de Almuerzo

Escolar y Programa Nacional de Desayuno Escolar; índices de participación en los programas de comidas

escolares; información con respecto a la venta de alimentos en las recaudaciones de fondos u otros lugares

fuera de los programas de comidas del distrito; y aportes/opiniones del personal del servicio alimentario,

administradores escolares, profesionales de salud del distrito, padres, estudiantes y otras personas

pertinentes.

El Superintendente se presentará ante la Junta Directiva al menos una vez al año con respecto a la

implementación de esta política y toda otra política de la Junta relacionada a la nutrición y la actividad

física.

Requisitos de Publicación

Las comunicaciones sobre la política de bienestar serán publicadas en el sitio web del distrito de las

Escuelas Públicas de Mesa y estarán a disposición del público en todas las escuelas.

Definiciones

A los efectos del presente reglamento,

“Instalaciones de alimentos y nutrición” hace referencia a todas las instalaciones en el distrito que se utilizan para la preparación, manejo y almacenamiento de alimentos que son preparados o dispensados

por el Departamento de Alimentos y Nutrición, incluyendo las cocinas y cafeterías escolares.

”Recaudación de fondos exenta” hace referencia a alimentos y bebidas vendidas como un recaudador

de fondos en apoya de la escuela o una actividad relacionada con la escuela que están restringidas a

artículos destinados a ser consumidos fuera de la jornada escolar y que ha recibido un exención del

Departamento de Educación de Arizona como solicitado por un director de escuela o representante

designado de la escuela.

“Estándares de nutrición” hace referencia a los estándares de nutrición actuales que han sido adoptados

por el Departamento de Educación de Arizona en cumplimiento del Estatuto A.R.S. §15-242 y el

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en cumplimiento de la Ley de Niños Saludables y

Sin Hambre de 2010.

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JL-R – Continuado

“Venta de alimentos en la escuela” hace referencia a los alimentos que se venden a los estudiantes en

la cafetería, barra de meriendas, máquinas expendedoras y tienda estudiantil de la escuela.

“Recinto escolar” hace referencia a todas las instalaciones y lugares bajo el control de la escuela a los

cuales los estudiantes tienen acceso durante el día escolar.

”Día escolar” hace referencia al periodo desde la medianoche anterior a 30 minutos después de la

finalización de la jornada escolar oficial.

“Evento auspiciado por la escuela” hace referencia a un evento que se desarrolla fuera del salón de

clase y que incluye a varios miembros del cuerpo estudiantil bajo la supervisión de uno o más maestros

u otros miembros del personal. Ejemplos de eventos auspiciados por la escuela incluyen días de

atletismo, días de espíritu, motivación de porristas (pep rally), eventos sociales u otras celebraciones

escolares.

“Fiesta en el salón de clase” hace referencia a una celebración supervisada por un maestro que se lleva

a cabo dentro de un salón de clase en particular (o un área de instrucción respectiva) y dicha celebración

es solamente para aquellos estudiantes inscritos en ese salón de clase. Ejemplos de fiestas en el salón

de clase son: fiestas de días festivos, fiestas de cumpleaños, las cuales ocurren en el salón de clase

limitadas solamente para aquellos estudiantes inscritos.

Fecha de adopción: 31 de agosto de 2006

Fecha de revisión: 12 de agosto de 2014

14 de octubre de 2014

20 de mayo de 2015

13 de septiembre de 2017

Michael B. Cowan

Superintendente

REFERENCIA LEGAL: A.R.S. §15-242

REFERENCIA CRUZADA: EF – Administración de Servicios Alimentarios

EFB – Servicios de Comidas Gratis y Precio Reducido

EFC – Máquinas Expendedoras

EFD – Programa de Higiene Alimentario

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