Brand Positioning Pertemuan 9 Mata kuliah: J0802 - Produk dan Merk Tahun: 2010.
STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA …etheses.uin-malang.ac.id/675/1/10510054...
Transcript of STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA …etheses.uin-malang.ac.id/675/1/10510054...
STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA
MEMBANGUN CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH
PT. KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA
KOTA BATU
SKRIPSI
Oleh
ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
MAULANA MALIK IBRAHIM
MALANG
2014
STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA
MEMBANGUN CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH
PT. KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA
KOTA BATU
SKRIPSI
Diajukan Kepada :
Universitas Islam Negeri
MAulana Malik Ibrahim Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan dalam
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi ( SE )
Oleh
ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
MAULANA MALIK IBRAHIM
MALANG
2014
LEMBAR PERSETUJUAN
STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA
MEMBANGUN CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH
PT. KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA
KOTA BATU
SKRIPSI
Oleh
ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
Telah Disetujui, 30 Maret 2014
Dosen Pembimbing,
Dr. H. Masyhuri, Ir., MP
Mengetahui :
Ketua Jurusan,
Dr. H. Misbahul Munir, Lc., M.EI
NIP. 197507072005011005
LEMBAR PENGESAHAN UJIAN
STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA
MEMBANGUN CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH
PT. KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA KOTA BATU
Oleh
ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
Telah Dipertahankan di Depan DewanPenguji
Dan Dinyatakan Diterima Sebagai Salah Satu Persyaratan
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (SE)
Pada 11 April 2014
Susunan Dewan penguji Tanda Tangan
1. Ketua
Yayuk Sri Rahayu, SE., MM : ( )
NIP 197708262008012012
2. Pembimbing/Sekretaris
Dr. H. Masyhuri, Ir., MP : ( )
3. Penguji Utama
H. Slamet, SE., MM., Ph.D : ( )
NIP. 196604121998031003
Mengetahui :
Ketua Jurusan,
Dr. H. Misbahul Munir, Lc., M.Ei
NIP. 197507072005011005
SURAT PERNYATAAN
Yang bertandatangan di bawah ini saya :
Nama : ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
Alamat : Dusun Kasengan RT 04/ RW 02 Sumberkatimoho Krejengan
Probolinggo
Menyatakan bahwa “ Skripsi ” yang saya buat untuk memenuhi persyaratan kelulusan
pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana
Malik Ibrahim Malang, dengan judul :
“ STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA MEMBANGUN
CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH PT. KUSUMA SATRIA
DINASASRI WISATAJAYA KOTA BATU “
Adalah hasil karya saya sendiri, bukan “ duplikasi ” dari karya orang lain.
Selanjutnya apabila di kemudian hari ada “ klaim ” dari pihak lain, bukan menjadi
tanggung jawab Dosen Pembimbing dan atau pihak Fakultas Ekonomi, tetapi
menjaditanggung jawab saya sendiri.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan tanpa paksaan dari
siapapun.
Malang, 11 April 2014
Hormat Saya,
ABDURRAHMAN CHOLID
NIM : 10510054
MOTTO
“ Sesungguhnya Allah tidak akan merubah keadaan (nasib) sesuatu
kaum kecuali setelah mereka itu sendiri (mau berusaha) merubah apa
yang ada pada diri mereka sendiri.” (QS.Ar-Ra’du : 11)
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segalah berkah dan rahmat-
Nya yang diberikan kepada peneliti sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul : “ STRATEGI POSITIONING PRODUK DALAM RANGKA
MEMBANGUN CITRA MEREK PADA WISATA PETIK BUAH PT.
KUSUMA SATRIA DINASASRI WISATAJAYA KOTA BATU “.
Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyaratan
untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Pada Jurusan Manajemen, Fakultas
Ekonomi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Dengan selesainya penulisan skripsi ini, peneliti menyampaikan ucapan
terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada berbagai pihak yang
telah membantu penyelesaian skripsi ini, ucapan terimakasih dan penghargaan
peneliti sampaikan kepada :
1. Bapak Prof. Dr. H. Mudjia Rahardjo, M.Si selaku Rektor Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim Malang.
2. Bapak Dr. H. Salim Al Idrus, MM., M.Ag Selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
3. Bapak Dr. H. Misbahul Munir, Lc., M.EI Selaku Ketua Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
4. Dr. H. Masyhuri, Ir., MP selaku dosen pembimbing yang telah memberikan waktu,
fikiran dan tenaganya dalam memberikan bimbingan selama penulisan skripsi.
5. Bapak Sonny Yulianto selaku Assisten Marketing yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian di PT. Kusuma Satria
Dinasasri Wisatajaya Kota Batu
6. Segenap Dosen dan Civitas Akademika Fakultas Ekonomi Universitas Islam
Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
7. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan dukungan moril dan materil.
8. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu, yang banyak
membantu dalam menyelesaikan skripsi ini, semoga Allah SWT memberikan
balasan atas bantuan dan kebaikan yang diberikan.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena
pengetahuan yang terbatas, oleh karenanya kami sebagai penulis berupaya untuk
selalu terbuka dan subyektif dengan kritik serta saran yang membangun sebagai
sebuah solusi pertimbangan pada masa yang akan datang.
Akhirnya peneliti berharap semoga skripsi ini dapat memberikan masukan
dan menambah khazanah pengetahuan baik bagi peneliti maupun bagi pembaca
sekalian pada umumnya.
Malang, 11 April 2014
Peneliti
DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................... i
Lembar Persetujuan ....................................................................................... iii
Lembar Pengesahan ....................................................................................... iv
Surat Pernyataan ............................................................................................. v
Motto ............................................................................................................. vi
Kata Pengantar ............................................................................................... vii
Daftar Isi ........................................................................................................ ix
Dafatar Tabel ................................................................................................. xi
Daftar Lampiran............................................................................................. xii
Abstrak ........................................................................................................... xiii
BAB I : Pendahuluan ....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ .7
1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian .......................................................... .7
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................... .8
BAB II : Kajian Pustaka .................................................................................. 9
2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................ .9
2.2 Kajian Teori ......................................................................................... 12
2.2.1 Positioning ....................................................................................... 12
A. Perngertian positioning .................................................................... 12
B. Cara Menentukan Positioning Produk ............................................. 16
............................................................................................................
C. Strategi Positioning Produk ............................................................. 17
D. Memilih dan Mengimplementasikan Strategi Positioning Produk .... 20
2.2.1 Merek ............................................................................................. 27
A. Pengertian Merek ............................................................................. 27
B. Strategi Merek ................................................................................. 28
C. Citra Merek ..................................................................................... 31
D. Proses Pengembangan Citra Merek .................................................. 34
BAB III : Metode Penelitian . ......................................................................... 36
3.1 Lokasi Penelitian .................................................................................. 36
3.2 Jenis dan Pendekatan Penelitian ........................................................... 36
3.3 Subjek Penelitian .................................................................................. 37
3.4 Data dan Jenis Data .............................................................................. 38
3.5 Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 38
3.6 Model Analisis Data ............................................................................ 40
BAB IV : Paparan Dan Pembahasan Hasil Penelitian .................................. 43
4.1 Latar Belakang Perusahaan .................................................................. 43
4.1.1 Sejarah Berdirinya PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya ...... 43
4.1.2 Visi Dan Misi Perusahaan .......................................................... 46
4.1.3 Produk/Jasa Kusuma Agrowisata ................................................ 47
4.1.4 Ruang Lingkup Kegiatan Perusahaan .......................................... 47
4.2 Paparan dan Pembahasan Data Hasil Penelitian ...................................... 48
4.2.1 Strategi Positioning Produk ........................................................ 48
4.2.2 Proses Positioning Produk Dalam Membangun Citra Pada Pelanggan
............................................................................................................ 56
BAB V: Penutup .............................................................................................. 61
5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 61
5.2 Saran ...................................................................................................... 61
Daftar Pustaka ................................................................................................. 63
Daftar Lampiran
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 : Pertumbuhan Hotel Dan Hunian Di Kota Batu pada Tahun 2010 – 2012
........................................................................................................ 2
Tabel 1.2 : Jumlah Kunjungan Wisatawan PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya
Kota Batu ( Devisi Agrowisata ) Pada Tahun 2008 – 2012 .............. 4
Tabel 2.1 : Persamaan dan perbedaan Penelitian terdahulu dan penelitian sekarang
...................................................................................................... 11
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran1 : Bukti Konsultasi ....................................................................... .... 67
Lampiran2 : Biodata Peneliti......................................................................... .... 68
Lampiran3 : Biodata Narasumber ................................................................. .... 69
Lampiran4 : Pedoman Wawancara ................................................................ .... 71
Lampiran7 : Foto Dan Dokumentasi ............................................................. .... 72
i
ABSTRAK
Abdurrahman Cholid, 2014 SKRIPSI. Judul : “ Strategi Positioning Produk Dalam Membangun Citra Merek Pada Wisata Petik Buah PT. Kusuma
Satria Dinasasri Wisatajaya Kota Batu “
Pembimbing : Dr. H. Masyhuri, Ir., MP
Kata Kunci : Positioning, Analisis Deskriptif
Positioning adalah salah strategi yang dilakukan oleh marketer untuk
membangun citra atau identitas di benak konsumen untuk produk, merek atau
lembaga tertentu. Philip Kotler dalam Hermawan Kartajaya (2010)
mendefinisikan positioning sebagai tindakan mendesain penawaran dan citra
perusahaan sehingga perusahaan dapat berada di posisi kompetititf yang
bermakna dan berbeda di benak pelanggan. Begitu juga pada wisata petik buah
PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya Kota Batu.
Tujuan yang ingin di dapat dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
strategi positioning produk wisata petik buah PT. Kusuma Satria Dinansasri
Wisatajaya kota Batu dalam rangka membengun citra merek. Jenis penelitian ini
termasuk penelitian kualitatif, yaitu penelitian yang tidak memerlukan angka
angka, melainkan informasi, baik dari wawancara, observasi ataupunpun
dokumentasi. Informan dari penelitian tersebut yaitu Assistent Marketing,
Assistent Adventure, Customer Kusuma Agrowisata. Cara memperoleh data dalam
penelitian ini yaitu dengan wawancara, observasi dan dokumentasi. Kemudian
metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode kualitatif
deskriptif.
Dari hasil penelitian yang dilakukan diketahui bahwa strategi positioning
produk yang digunakan PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya dalam
memposisikan wisata petik buah untuk membangun citra merek di benak para
konsumennya dengan menonjolkan atribut atau manfaaat, melalui penggunaan,
haraga dan kualitas, dan melalui penonjolan keunggulan dibanding pesaing.
ii
ABSTRACT
Abdurrahman Cholid, 2014, Thesis. Title : " Product Positioning Strategies In
Building Brand Image On Fruit Picking Travel PT. Satria
Kusuma Dinasasri Wisatajaya City of Batu "
Preceptor : Dr. H. Masyhuri, Ir., MP
Keyword : Positioning, Descriptive Analysis
Positioning is one of the strategies undertaken by marketers to build an
image or identity in the minds of consumers for the product, a brand or a
particular institution. Philip Kotler, Hermawan Kartajaya in (2010) defines
positioning as an act of designing the company's offer and image so that the
company can be in a position kompetititf meaningful and distinct in the minds of
customers. So also in the fruit picking tour PT. Satria Kusuma Dinasasri
Wisatajaya batu Town.
Objectives to be obtained from this research was to determine the product
positioning strategy of picking fruit PT. Kusuma Satria Dinansasri Wisatajaya
Batu in order membengun brand image. This study is a qualitative study, the
research that does not require numerical values, but the information, either from
interviews, observation ataupunpun documentation. Informants of the study is
ASSISTENT Marketing, ASSISTENT Adventure, Customer Kusuma Agro. How
to obtain the data in this study is by interview, observation and documentation.
Then the data analysis methods used in this research is descriptive qualitative
method.
From the research, it is found that the product positioning strategy used by
PT. Satria Kusuma Dinasasri Wisatajaya picking fruit in the travel position to
build a brand image in the minds of consumers by highlighting the attributes or
the benefit, through the use, price and quality, and through the protrusion of
advantages over its competitors.
iii
الملخص
لتحديد المواقع المنتج استراتيجيات بناء " :عنوان .رسالة جامعية 2014, ,خالد عبدالرحمن
كوسوما ساتريا . PT السفر قطف الفاكهة في العالمة التجارية صورة في
Dinasasri Wisatajaya ستون مدينة "
: Dr. H. Masyhuri, Ir., MP المشرف
صورة أو لبناء المسوقين التي تقوم بها االستراتيجيات هي واحدة من المواقع
، كوتلر فيليب .مؤسسة معينة أو، والعالمة التجارية للمنتج أذهان المستهلكين فيالهوية
Hermawan Kartajaya العرض تصميم كعمل من أعمال المواقع يحدد (2010) في
ومتميز هادف تنافسي تكون في وضع يمكن للشركة أنالصورة بحيث الشركة و المقدم من
Dinasasri كوسوما ساتريا .PT جولة الفاكهة قطف في هكذا أيضا .أذهان العمالء في
Wisatajaya ستون تاون.
المواقع البحوث لتحديد هذه من التي يمكن الحصول عليها األهداف كان
Dinansasri كوسوما ساتريا .PT منتجات السفر قطف ثمارها من االستراتيجية
Wisatajaya دراسة نوعية هي الدراسةهذه .صورة العالمة التجارية من أجل بناء باتو ،
أو المالحظة المقابالت، و سواء من، ولكن المعلومات، القيم العددية التي ال تتطلبوالبحوث
كوسوما العمالء مغامرة، مساعد، مساعد هو التسويق الدراسة من مخبرين .وثائق
والمالحظة المقابلة هو عن طريق هذه الدراسة البيانات في كيفية الحصول على .الزراعية
.وصفي النوعي األسلوب هذا البحث هو البيانات المستخدمة في تحليل أساليب ثم .الوثائقو
حزب المستخدمة من قبل المواقع والمنتجات استراتيجية تبين أن، األبحاث من
لبناء سفر في موقف قطف ثمارهاDinasasri Wisatajaya كوسوما ساتريا .العمال
، فائدة أو على سمات من خالل تسليط الضوء أذهان المستهلكين في صورة العالمة التجارية
.منافسيها المزايا على بروز وذلك من خاللالجودة، والسعر ومن خالل استخدام