SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z...

20
S S Z Z E E F F K K U U C C H H N N I I P P O O L L E E C C A A C C H H E E F F S S R R E E C C C C O O M M E E N N D D A A T T I I O O N N S S C C A A R R P P A A C C C C I I O O Z Z J J A A G G N N I I Ę Ę C C I I N N Y Y / / L L A A M M B B C C A A R R P P A A C C C C I I O O 2 2 9 9 Z Z Ł Ł Z sałatką z roszponki i szpinaku oraz indyjskimi piklami Served with spinach salad and Indian pickles T T A A N N D D O O O O R R I I C C H H I I C C K K E E N N 3 3 8 8 Z Z Ł Ł podawany z ryżem miętowym, mieszaną sałatką i raitą served with with mint rice, vegetable salad and raita S S M M A A Ż Ż O O N N Y Y S S A A N N D D A A C C Z Z / / F F R R I I E E D D Z Z A A N N D D E E R R 4 4 2 2 Z Z Ł Ł marynowany w indyjskich przyprawach podawany z ryżem cytrynowym , sałatką i mango chutney marinated in Indian spices with lemon rice, salad and mango chutney P P I I E E R R Ś Ś Z Z K K A A C C Z Z K K I I / / D D U U C C K K B B R R E E A A S S T T 4 4 8 8 Z Z Ł Ł pieczona w piecu tandoor podana z makaronem ryżowym smażonym z warzywami i zielonym sosem curry roasted in tandoor served on rice noodles fried with vegetables and with green curry

Transcript of SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z...

Page 1: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS RREECCCCOOMMEENNDDAATTIIOONNSS

CCAARRPPAACCCCIIOO ZZ JJAAGGNNIIĘĘCCIINNYY // LLAAMMBB CCAARRPPAACCCCIIOO 2299 ZZŁŁ

ZZ ssaałłaattkkąą zz rroosszzppoonnkkii ii sszzppiinnaakkuu oorraazz iinnddyyjjsskkiimmii ppiikkllaammii

SSeerrvveedd wwiitthh ssppiinnaacchh ssaallaadd aanndd IInnddiiaann ppiicckklleess

TTAANNDDOOOORRII CCHHIICCKKEENN 3388 ZZŁŁ

ppooddaawwaannyy zz rryyżżeemm mmiięęttoowwyymm,, mmiieesszzaannąą ssaałłaattkkąą ii rraaiittąą sseerrvveedd wwiitthh wwiitthh mmiinntt rriiccee,, vveeggeettaabbllee ssaallaadd aanndd rraaiittaa

SSMMAAŻŻOONNYY SSAANNDDAACCZZ // FFRRIIEEDD ZZAANNDDEERR 4422 ZZŁŁ

mmaarryynnoowwaannyy ww iinnddyyjjsskkiicchh pprrzzyypprraawwaacchh ppooddaawwaannyy zz

rryyżżeemm ccyyttrryynnoowwyymm ,, ssaałłaattkkąą ii mmaannggoo cchhuuttnneeyy

mmaarriinnaatteedd iinn IInnddiiaann ssppiicceess wwiitthh lleemmoonn rriiccee,, ssaallaadd aanndd mmaannggoo cchhuuttnneeyy

PPIIEERRŚŚ ZZ KKAACCZZKKII // DDUUCCKK BBRREEAASSTT 4488 ZZŁŁ

ppiieecczzoonnaa ww ppiieeccuu ttaannddoooorr ppooddaannaa zz mmaakkaarroonneemm rryyżżoowwyymm

ssmmaażżoonnyymm zz wwaarrzzyywwaammii ii zziieelloonnyymm ssoosseemm ccuurrrryy

rrooaasstteedd iinn ttaannddoooorr sseerrvveedd oonn rriiccee nnooooddlleess ffrriieedd wwiitthh vveeggeettaabblleess aanndd wwiitthh ggrreeeenn ccuurrrryy

Page 2: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

VVEEGGEETTAARRIIAANN SSTTAARRTTEERRSS //

PPRRZZEEKKĄĄSSKKII WWEEGGEETTAARRIIAAŃŃSSKKIIEE 1.SAMOSA 14 zł Crispy dumplings stuffed with potatoes and green peas Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem 2. HARA BARA KEBAB 18 zł Green vegetable cutlets Kotleciki z zielonych warzyw 3. ANGARI TIKKI 18 zł Spicy vegetable cutlets

Pikantne kotleciki z mieszanych warzyw 4.PAKORAS DELIGHT 19 zł

Variety of vegetables battered and deep-fried Kawałki warzyw w cieście z mąki grochowej 5.ONION BHAJIA 16 zł Golden fried onions Smażone cebulowe kulki

FROM TANDOOR OVEN / Z PIECA TANDOOR

6.PANEER TIKKA 22 zł Home made cottage cheese marinated and grilled in tandoor Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor 7.MAKHMALI KEBAB 18 zł Minced vegetables kebab Kebab z mielonych warzyw 8. PALAK SEEKH KEBAB 20 zł

Minced spinach & vegetables kebab Kebab ze szpinaku i warzyw

Page 3: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

NNOONN VVEEGGEETTAARRIIAANN SSTTAARRTTEERRSS // PPRRZZEEKKĄĄSSKKII MMIIĘĘSSNNEE

FROM TANDOOR OVEN / Z PIECA TANDOOR 9. MALAI KEBAB 22 zł Pieces of chicken marinated in cashewnut paste Kawałki kurczaka marynowane w orzechach nerkowca 10. GREEN TIKKA 22 zł Chicken marinated in spinach-coriander paste Kurczak w szpinakowo-kolendrowej marynacie 11.CHICKEN TIKKA 22 zł Chunks of chicken marinated in indian spices Kawałki kurczaka marynowane na ostro 12. GOSHT SEEKH KEBAB 30 zł Minced mutton kebab Kebab z mielonej jagnięciny pieczony w piecu tandoor 13.FISH TIKKA 26 zł Marinated pieces of fish barbecued

Kawałki ryby upieczone w piecu tandoor

14.TANDOORI PRAWNS 38 zł Shrimps marinated in spicy yoghurt roasted in clay oven

Marynowane krewetki upieczone w piecu glinianym 15. LASOONI PRAWNS 38 zł Shrimps marinated in garlic & herbs roasted in clay oven

Krewetki marynowane w ziołach i czosnku upieczone w piecu glinianym

16. MUTTON SAMOSA 18 zł Crispy dumplings stuffed with lamb and potatoes Smażone pierożki nadziewane jagnięciną i ziemniakami 17. CHICKEN 65 26 zł

Pieces of chicken in spicy dough with curry leaves Kawałki kurczaka w ostrym cieście z liśćmi curry

18. PRAWNS KOLIWADA 38 zł Shrimps fried in spicy dough

Krewetki smażone w ostrym cieście

19. VEGETARIAN CHEFS PLATTER 45 zł Assorted platter of vegetarian kebabs Półmisek wegetariańskich przekąsek 20. MEAT CHEFS PLATTER 55 zł Assorted platter of non vegetarian kebabs Półmisek mięsnych przekąsek

Page 4: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

SSOOUUPPSS // ZZUUPPYY

21.MULLIGATEWNY SHORBA 9 zł Creamy lentil soup Kremowa zupa z soczewicy 22. CHICKEN SHORBA 14 zł Creamy chicken soup Kremowa zupa z kawałkami kurczaka 23. MUTTON SHORBA 16 zł Mutton soup Zupa z jagnięciną 24. SEA FOOD SHORBA 16 zł Spicy sea food soup Pikantna zupa z owocami morza

SSAALLAADDSS // SSAAŁŁAATTYY

25. PRAWNS SALAD 36 zł Mix salad leaves with cucumber, mango and king prawns Sałata z ogórkiem, mango i krewetkami królewskimi smażonymi w mleczku kokosowym 26. PANEER TIKKA SALAD 24 zł

Salad with grilled cottage cheese, eggplant and tomato with yoghurt mango dressing Sałata z grillowanym białym serem, bakłażanem i pomidorem z jogurtowym sosem z mango

27. CHICKEN SALAD 26 zł Salad with pieces of tandoori chicken breast Sałata z kawałkami grillowanego kurczaka i sosem vinaigrette

Page 5: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

VVEEGGEETTAARRIIAANN CCUURRRRIIEESS // DDAANNIIAA WWEEGGEETTAARRIIAAŃŃSSKKIIEE

28.YELLOW DAAL TARKA 22 zł Yellow lentils fried with onion, tomato & chilli

Żółta soczewica smażona z cebulą ,pomidorami i chilli 29. BOMBAJ MASALA DAAL 22 zł Black lentils cooked in tomato-butter gravy

Ciemna soczewica gotowana w sosie pomidorowo-maślanym 30. KADAI BHINDI MASALA 28 zł Pieces of okra fried with vegetables in spicy & sour sauce Okra z warzywami w ostro-kwaśnym sosie 31. PALAK PANEER 28 zł Chunks of cottage cheese in spinach sauce Kawałki białego sera w sosie szpinakowym 32. PANEER TIKKA MASALA 28 zł Chunks of cottage cheese from tandoor in spicy tomato gravy Kawałki białego sera z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 33. PANEER MAKHANI 28 zł Pieces of paneer cheese in tomato-cashewnut gravy

Kawałki sera paneer w sosie pomidorowo-maślano-nerkowcowym 34. MALAI KOFTA CURRY 26 zł Paneer cutlets with dry fruits in mild cashewnut gravy Pulpeciki z białego sera z suszonymi owocami w sosie nerkowcowym 35.VEGETABLE KOFTA CURRY 26 zł

Vegetable cutlets in mild gravy Pulpeciki z warzyw w łagodnym sosie curry 36.TAWA VEGETABLES 28 zł Fresh vegetables fried in Indian spices Świeże warzywa smażone w indyjskich przyprawach 37. ALOO ADRAKI GOBHI 24 zł

Cauliflower and potatoes fried with ginger and Indian spices Kalafior i ziemniaki smażone z imbirem i przyprawami

38.VEGETABLE NAVRATAN KORMA 24 zł Mixed vegetables cooked in cashewnut & cream sauce with dry fruits Mieszanka warzyw w sosie orzechowo-śmietanowym z suszonymi owocami 39.PINDI CHANA MASALA 24 zł Chickpeas and potatoes fried with tomato-onion gravy

Ciecierzyca z ziemniakami smażone w pomidorowo-cebulowym sosie 40. PANEER CHILLI 28 zł

Fried pieces of paneer with vegetables , chilli and soya sauce Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym

41. VEGETARIAN SIZZLER 32 zł Selected vegetables and paneer fried in Indian spices served on hot platter Indyjskie warzywa i ser paneer smażone i podawane na gorącym półmisku

Page 6: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

NNOONN--VVEEGG CCUURRRRIIEESS // DDAANNIIAA MMIIĘĘSSNNEE 42. MURGH MAKHANI – BUTTER CHICKEN 34 zł Barbecued chicken in creamy tomato-cashewnut gravy Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym 43. LEMON CHICKEN 32 zł Chicken in mild lemon curry Kurczak w łagodnym cytrynowym sosie curry 44. CHICKEN TIKKA MASALA 34 zł Barbecued chicken in spicy tomato gravy

Kurczak z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 45. BOMBAJ MASALA CHICKEN- CHEFS SPECIAL 34 zł Chicken in coconut Indian gravy with curry leaves

Kurczak w kokosowym sosie z liśćmi curry 46. NAVRATAN CHICKEN KORMA 32 zł Chunks of chicken in delicate creamy almond sauce with dry fruits

Kawałki kurczaka w łagodnym sosie śmietanowo-migdałowym z suszonymi owocami

47. CHICKEN JALFREZI 34 zł Chicken in spicy & sour curry sauce with vegetables

Kurczak w ostro-kwaśnym sosie curry z warzywami 48. CHICKEN MADRAS 34 zł Chicken in very SPICY gravy from Madras

Kurczak w bardzo OSTRYM sosie curry z regionu Madras 49. MURGH HYDERABADI 36 zł Chicken in coriander-mint curry sauce Kurczak w sosie kolendrowo-miętowym 50. CHICKEN TIKKA SIZZLER 36 zł Chicken tikka fried with vegetables served on hot platter Kurczak z pieca tandoor z warzywami podawany na gorącym półmisku 51. CHICKEN VINDALOO 34 zł Chicken with potatoes in spicy masala gravy Kurczak z ziemniakami w bardzo ostrym sosie masala 52.CHANA CHICKEN 38 zł Chicken tikka fried with chickpeas in Indian spices Kurczak z pieca tandoor smażony z cieciorką w indyjskich przyprawach 53.MUTTON BOMBAJ MASALA 43 zł Speciality of restaurant-lamb in coconut gravy with curry leaves

Specjalność Restauracji-jagnięcina w sosie kokosowym z liśćmi curry 54. MUTTON HARA MASALA 41 zł

Pieces of lamb cooked in spinach-coriander curry sauce Kawałki jagnięciny duszone w szpinakowo-kolendrowym sosie curry

Page 7: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

55.MUTTON ROGAN JOSH 40 zł Pieces of lamb in spicy gravy

Delikatna jagnięcina w ostrym sosie pieczeniowo-cebulowym 56.BHUNA GOSHT 43 zł Chunks of lamb fried in Indian spices Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach 57.MUTTON GULZAR 40 zł Pieces of lamb in cashewnut -almond gravy Kawałki jagnięciny w sosie nerkowcowo -migdałowym 58.MUTTON LAL MASALA 40 zł Chunks of lamb in very spicy curry sauce Kawałki jagnięciny w bardzo ostrym sosie curry 59.MUTTON DHANSAK 43 zł Lamb with pieces of eggplant in lentil curry sauce Jagnięcina z kawałkami bakłażana w sosie curry z soczewicą 60.LASOONI FISH 34 zł Fish in garlic-coconut gravy Kawałki ryby w sosie czosnkowo-kokosowym 61.GOAN FISH CURRY 34 zł Fish in tomato curry sauce with coconut milk

Ryba w pomidorowym sosie curry z mleczkiem kokosowym 62.BOMBAJ MASALA FISH CURRY 34 zł Speciality of “Bombaj Masala”- fish in coconut sauce with curry leaves

Specjalność “Bombaj Masala”-ryba w sosie kokosowym z liśćmi curry 63. MALVANI FISH CURRY 34 zł Fish in very spicy gravy Ryba w bardzo ostrym sosie curry 64.KADAI JHINGA 42 zł Shrimps fried with vegetables

Krewetki smażone z warzywami 65.BOMBAJ MASALA PRAWNS CURRY 42 zł “Bombaj Masala” prawns in coconut sauce with curry leaves Krewetki w sosie kokosowym z liśćmi curry 66.PRAWNS MOLLY 42 zł

Shrimps in onion-coconut curry sauce with capsicum Krewetki w cebulowo- kokosowym sosie curry z papryką

67. PRAWNS SIZZLER 42 zł Prawns fried with vegetables served on a hot platter Krewetki smażone z warzywami podawane na gorącym półmisku * All main courses vegetarian & non-vegetarian are served

with plain basmati rice or plain tandoori bread * ** Wszystkie dania główne wegetariańskie oraz mięsne są serwowane z białym

ryżem basmati lub chlebkiem z pieca tandoor **

Page 8: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

DDIISSHHEESS WWIITTHH RRIICCEE // DDAANNIIAA ZZ RRYYŻŻEEMM

68.BOMBAJ MASALA MUTTON DUM BIRYANI 42 zł Basmati rice steamed with mutton and Indian spices Jagnięcina z indyjskimi przyprawami duszona w ryżu 69.PRAWNS DUM BIRYANI 42 zł Basmati rice steamed with prawns Krewetki tygrysie z indyjskimi przyprawami duszone w ryżu 70.CHICKEN DUM BIRYANI 34 zł Basmati rice steamed with chicken Kurczak duszony w ryżu 71.VEGETARIAN DUM BIRYANI 28 zł Basmati rice steamed with vegetables Ryż basmati duszony z warzywami *All biryani served with plain yoghurt *Wszystkie biryani serwowane są z jogurtem naturalnym 72.VEGETABLE PULAO 18 zł Fried rice with vegetables

Ryż smażony z warzywami 73.MUTTER PULAO 14 zł Fried rice with green peas Ryż smażony z zielonym groszkiem 74.PLAIN PULAO 14 zł Fried rice with spices

Ryż smażony z przyprawami 75.JEERA RICE 14 zł

Fried rice with cumin seeds and Indian spices Ryż smażony z ziarnami kminu 76.LEMON RICE 14 zł Fried rice with fresh lemon juice

Ryż smażony z kurkumą i świeżym sokiem cytrynowym 77.MINT RICE 14 zł

Rice fried with fresh mint Ryż miętowy

78.PLAIN RICE 8 zł Steamed basmati rice

Gotowany ryż basmati

Page 9: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

TTAANNDDOOOORRII BBRREEAADDSS // CCHHLLEEBBKKII ZZ PPIIEECCAA TTAANNDDOOOORR 79.PLAIN NAAN 8 zł Plain tandoori bread made from refined flour Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor 80. BUTTER NAAN 10 zł Tandoori bread with butter Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem 81.LASOONI NAAN 12 zł Tandoori bread with garlic Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem 82.MINT NAAN 13 zł Tandoori bread with mint Indyjski chleb z pieca tandoor z miętą 83.ALOO PARATHA 14 zł Bread stuffed with mashed & spiced potatoes Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami 84.PANEER PARATHA 16 zł Indian bread stuffed with mashed cottage cheese & spices Chlebek nadziewany mielonym białym serem i przyprawami 85.PESHAWARI PARATHA 16 zł Indian bread stuffed with mashed cottage cheese & raisins Chlebek nadziewany mielonym białym serem i rodzynkami 86.MASALA KULCHA 16 zł Indian bread stuffed with spicy potatoes & onion Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami i cebulą 87.LACCHA PARATHA 13 zł Double layer butter bread Indyjski chleb podwójnie maślany 88.PLAIN ROTI 8 zł Tandoori bread made of wheat flour Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej 89.BUTTER ROTI 10 zł Tandoori bread made of wheat flour with butter Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej z masłem 90.ASSORTED BREAD BASKET 20 zł Basket of assorted Indian breads Mieszanka wybranych chlebków indyjskich

Page 10: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

EEXXTTRRAA // DDOODDAATTKKII 91.JEERA ALOO ( small portion / mała porcja ) 12 zł Potatoes fried with cumin seeds

Ziemniaki smażone z kminkiem 92.MASALA GOBHI ( small portion / mała porcja ) 12 zł Cauliflower fried with Indian spices

Kalafior duszony w indyjskich przyprawach 93. MIX VEGETABLE SALAD 16 zł

Fresh vegetables salad with vinaigrette sauce Sałata z mieszanych warzyw z sosem vinaigrette

94. CABBAGE SALAD 10 zł Salad made of cabbage, carrot and sprouts Surówka z kapusty, marchewki i kiełków

95.VEGETABLE RAITA 10 zł Yogurt mixed with fresh cut vegetables Jogurt z siekanymi świeżymi warzywami

96.MIXED PICKLE 5 zł Mixed vegetables Indian pickles

Indyjskie pikle z mieszanych warzyw 97. MANGO CHUTNEY 5 zł Indian chutney made of mango

Indyjskie konfitury z mango z przyprawami 98.CHILLI – LEMON- ONION SLICES 5 zł Slices of fresh chilli, lemon and onion Kawałki świeżego chilli, cytryny i cebuli

IINNDDIIAANN SSWWEEEETTSS // IINNDDYYJJSSKKIIEE SSŁŁOODDKKOOŚŚCCII

99.GULAB JAMUN 10 zł Deep fried mini donuts soaked in sweet cardamom sirup

Smażone mini pączki w słodkim syropie kardamonowym 100. GAJAR HALVA 8 zł Carrot pudding served warm

Deser marchewkowy podawany na ciepło 101.KULFI 14 zł Traditional Indian ice cream Tradycyjne Indyjskie lody 102. RAS MALAI 12 zł Cheese balls in saffron sauce

Kulki serowe w sosie szafranowym

Page 11: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

SPECIAL SET MENU OF “BOMBAJ MASALA” ZESTAWY SPECJALNE RESTAURACJI “BOMBAJ MASALA”

I MENU for/dla 2 person/osób 140 zł for/dla 4 person/osób 240 zł

MUTTON SAMOSA

Crispy dumplings stuffed with mutton Smażone pierogi nadziewane baraniną CHICKEN TIKKA / MALAI KEBAB

Pieces of chicken in 2 marination from tandoor oven Kawałki kurczaka w 2 marynatach pieczone w piecu tandoor PALAK PANEER

Chunks of cottage cheese in spinach sauce Kawałki białego sera w sosie szpinakowym

BHUNA GOSHT Chunks of lamb fried in Indian spices Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach

VEGETABLE RAITA Yoghurt with cut fresh vegetables

Jogurt ze świeżymi warzywami PLAIN R ICE Steamed basmati rice

Gotowany ryż basmati TANDOORI BREAD BASKET Basket of Indian breads Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor DESSERT / DESER INDIAN TEA / HERBATA INDYJSKA

Page 12: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

II MENU VEGETARIAN / WEGETARIAŃSKIE

for/dla 2 person/osób 110 zł for/dla 4 person/osób 190 zł

VEGETABLE SAMOSA

Crispy dumplings stuffed with potatoes and green peas Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem PANEER TIKKA

Home made cottage cheese marinated and grilled in tandoor Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor BOMBAJ MASALA DAAL

Black lentils cooked in tomato-butter gravy Ciemna soczewica gotowana w sosie pomidorowo-maślanym

TAWA VEGETABLES Fresh vegetables fried in indian spices Świeże warzywa smażone w indyjskich przyprawach. VEGETABLE RAITA Yogurt mixed with vegetables

Jogurt ze świeżymi warzywami PLAIN RICE Steamed basmati rice

Gotowany ryż basmati TANDOORI BREAD BASKET Basket of Indian breads Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor DESSERT OF THE DAY / DESER DNIA INDIAN TEA / HERBATA INDYJSKA

_____________________________________________________ DDRROODDZZYY GGOOŚŚCCIIEE JJEEŚŚLLII JJEESSTTEEŚŚCCIIEE ZZAADDOOWWOOLLEENNII ZZ JJEEDDZZEENNIIAA OORRAAZZ OOBBSSŁŁUUGGII NNIIEE

ZZAAPPOOMMNNIIJJCCIIEE OO NNAAPPIIWWKKAACCHH DDLLAA NNAASSZZEEGGOO PPEERRSSOONNEELLUU.. DDLLAA GGRRUUPP PPOOWWYYŻŻEEJJ 44 OOSSÓÓBB DDOOLLIICCZZAAMMYY 1100%% SSEERRWWIISSUU..

DDEEAARR GGUUEESSTTSS IIFF YYOOUU AARREE HHAAPPPPYY AABBOOUUTT TTHHEE FFOOOODD AANNDD SSEERRVVIICCEE PPLLEEAASSEE DDOONN’’TT FFOORRGGEETT AABBOOUUTT TTIIPPSS FFOORR OOUURR SSTTAAFFFF

FFOORR OORRGGAANNIIZZEEDD GGRROOUUPPSS OOVVEERR 44 PPEEOOPPLLEE WWEE CCHHAARRGGEE 1100%% SSEERRVVIICCEE

Page 13: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

DDRRIINNKKSS // NNAAPPOOJJEE

Napoje zimne / Cold drinks

Ginger Beer Old Jamaica Soda 0,33 l 9 zł gazowany napój imbirowy / ginger sparkling drink

Wostok 0,33 l 12 zł lemoniada ziołowa o smaku granatu i daktyli herbal lemonade - pomegranate and dates flavour

Yerbata 0,33 l 12 zł polska lemoniada na bazie herbaty yerba mate, nie słodka zawiera 18 mg kofeiny w 100 ml polish less sweet lemonade made of yerba mate Bombilla 0,33 l 12 zł pierwsze polskie mate - napój który odświeża , wzmacnia i dodaje rześkości - bez dodatku środków konserwujących, słodzony jest owocami Pepsi, Pepsi Light, Pepsi Max 0, 2 l 7 zł Mirinda, 7 Up, Schweppes Tonic, Bitter Lemon 0, 2 l 7 zł Lipton Ice Tea 0, 25 l 7 zł Red Bull 0, 25 l 14 zł

Soki / Juices

Świeżo wyciskane soki / Fresh juices 0,3 l 14 zł z pomarańczy / orange z grejpfrutów/ grapefruit

Soki orientalne / Oriental juices 0,33 l 9 zł mango, lychee, guava, granat / pomegranate

Polskie BioSoki / Polish BioJuices 0,25 l 9 zł z Tłoczni Maurera słodzone nektarem z jabłek, bez konserwantów i barwników Natural Polish flavours Juices, sweetened with apple puree, without preservatives Wiśniowy, Gruszkowy, Śliwkowy / Cherry, Pear, Plum

Soki butelkowe / bottled juices: 0,2 l 7 zł pomarańczowy, grejfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy orange, grapefruit, apple, blackcurrant, tomatoe

Page 14: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

Woda mineralna / Mineral water

Cisowianka 0,3 l / 0,7 l 6 zł /15 zł

woda mineralna z polskich źródeł / mineral water from polish sources

Classique Niegazowana / Still Perlage Gazowana /Sparkling Sanpellegrino Gazowana /sparkling 0,75 l 19 zł Aqua Panna Niegazowana / still 0,75 l 19 zł Pena Clara 0,5 l 19 zł

Indyjskie Specjalności / Indian Specialties

Mango Lassi 0,25 l 12 zł jogurtowy koktajl mango home made yoghurt mango drink Salty Lassi 0,25 l 9 zł

jogurtowy napój ziołowy home made yoghurt drink with herbs and spices

Domowe / Homemade

Lemoniada / Lemonade 9 zł Idealna do gorących dań o smakach :

Ogórkowa, Gruszkowa, Cytrynowa, Arbuzowa Perfect refresher for hot dishes with flavours :

Cucumber, Pear, Lemon and Watermelon Ice Tea 10 zł Herbata mrożona przygotowywana przez naszego Barmana o smaku do wyboru : Arbuzowa, Mango, Gruszka, Pikantne mango Ice Tea specially prepared by our barman with different flavours to choose :

Watermelon, Mango, Pear, Spicy Mango Mojito Bezalkoholowe / Non alcoholic 14 zł Miętowe Klasyczne, Miętowo-Kokosowe, Miętowo-Arbuzowe

Classical Mint, Mint & Coconut, Mint & Watermelon

Page 15: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

Napoje gorące / Hot beverages

Kawy / Coffee

Espresso 7 zł Podwójne espresso/ Double espresso 11 zł Cappuccino 10 zł Kawa Latte 12 zł Kawa Indyjska /Indian Coffee 10 zł

Herbaty / Tea

Ronnefeldt dzbanek / teapot ( ask for menu ) 10 zł Herbata Indyjska z mlekiem i przyprawami / Chai Masala 10 zł

Na Rozgrzewkę…/ For Making You Hot…

Zimowa herbatka z pomarańczą i przyprawami 10 zł

Winter tea with orange and spices Gorąca Czekolada : biała lub czarna 12 zł

Hot chocolate : white or dark Grzane wino 12 zł

Mulled wine PIWA / BEER

Grimbergen- Belgia (Blonde, Double, Blanche) 0,33 l 15 zł Grimbergen-Belgia (tacka degustacyjna 3 smaki) 3x15cl 17 zł Kasztelan niepasteryzowane - Polska 0,5 l 12 zł Kasztelan niepasteryzowane - Polska 0,3 l 9 zł

Piwa Butelkowe / Bottled Beers

Kingfisher -Indie 0,33 l 14 zł Cobra - Indie 0,33 l 14 zł Carlsberg 0,5 l 14 zł

Page 16: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

KARTA WIN / WINE LIST

Wino musujące / Sparkling wine :

Ita Prosecco Brut, Vino Spumante 19 zł 75 cl 99 zł Veneto – Włochy/Italy Wino zawdzięcza swą nazwę (Prosecco) odmianie winogron, z której jest produkowane. Wytwarzane jest tzw. metodą Charmat co oznacza, że bąbelki powstały w sposób naturalny podczas wtórnej fermentacji wina w kadziach. Ita Prosecco ma jasno-słomkowy kolor. Charakteryzuje się świeżym aromatem jabłek i gruszek. W smaku jest łagodnie wytrawne i harmonijne. Odznacza się delikatną kwasowością i subtelnym „musowaniem” co jeszcze wydatniej podkreśla owocowy i odświeżający charakter wina.

Wina białe / White Wines :

Pleno Blanco 75 cl 59 zł Navarra – Hiszpania/ Spain Lekkie i bardzo orzeźwiające białe wino powstałe na bazie szczepów Viura i Airen. Barwa jasno-słomkowa z wyraźnymi zielonymi refleksami. Aromaty świeżych owoców cytrusowych jak ananas czy limonka, a także nuty białej brzoskwini i jabłka. W ustach jest wytrawne, lekkie, dobrze zbalansowane o subtelnej kwasowości i łagodnym finiszu. Bardzo uniwersalne gastronomicznie. Fuego Chardonnay 16 zł 75 cl 69 zł Central Valley - Chile Jasno-żółty kolor z zielonymi refleksami. Aromaty wanilii i owoców tropikalnych jak banan czy ananas. Na palecie wytrawne, rześkie, i uniwersalne wino. Polecane jako aperitif, doskonałe z kurczakiem, owocami morza oraz warzywami. Dos Estacas Torrontes 75 cl 95 zł Mendoza - Argentina Wino z typowego dla Argentyny szczepu Torrontes. Dokładna selekcja najlepszych gron daje wino o niezwykłym aromacie kwiatu pomarańczy oraz owoców cytrusowych jak ananas czy mandarynka. W smaku jest wytrawne i intensywne. Posiada mineralne akcenty z przyjemną lekko pikantną końcówką. Wręcz stworzone do aromatycznych i pikantnych dań kuchni indyjskiej. Gruen Riesling 21 zł 75 cl 99 zł Mosel - Niemcy / Germany Niezwykle łagodne i delikatne białe wino. Niska zawartość alkoholu (9%) oraz wysoki poziom cukru resztkowego powodują, że wino zachowuje znakomity balans słodyczy i kwasowości. Aromaty świeżych winogron, zielonego jabłka, limonki i liczi to cechy charakterystyczne tego Rieslinga. Znakomicie sprawdzi się z pikantnymi i intensywnie owocowymi daniami kuchni orientalnej. Root:1 Sauvignon Blanc 24 zł 75 cl 109 zł Casablanca Valley - Chile Autorskie połączenie odmian Chardonnay i Sauvignon Blanc z Lolol Valley w centralnym Chile. W bukiecie dominują aromaty cytrusów jak ananas, grejfrut czy limonka. Całość dopełniają subtelne akcenty białej brzoskwini i gruszki oraz dyskretny, mineralny niuans. Na palecie wino jest niezwykle soczyste i odświeżające o dobrej równowadze owocowości i kwasowości. Niezastąpione do pieczonych ryb i grillowanego drobiu.

Page 17: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

Misty Cove Sauvignon Blanc 75 cl 139 zł Marlborough - New Zealand Niezwykle eteryczne Sauvignon Blanc z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Aromaty agrestu, dojrzałego ananasa, miodowego melona, uzupełnione nutami pokrzyw i kiwi. Na palecie świeże, dobrze zbudowane i intensywnie owocowe. Idealne z sałatami, daniami wegetariańskimi i rybami . Gewurztraminer Huber & Bleger, 75 cl 159 zł Alsace - France Gewurztraminer jest odmianą dającą wina o gwałtownych wręcz bukietach. Jest to wino intensywnie aromatyczne, pełne nut różanych, jaśminowych, grajfrutowych, imbirowych, liczi czy limonki. Na palecie obfite o kremowej fakturze i rozgrzewającym posmaku. Znakomicie sprawdzi się z aromatycznymi i pikantnymi daniami orientalnymi oraz ze skorupiakami, marynowanymi rybami czy carpaccio. Chablis Domaine Alain Geoffroy, 75 cl 189 zł Burgundy - France Ręcznie zbierane grona, dwustopniowa selekcja owoców, fermentacja zarówno w stalowych kadziach jak i dębowych beczkach, sprawiają, że w efekcie otrzymujemy wino najwyższej klasy. Bukiet odkrywa aromaty zielonego jabłka, białej brzoskwini, akacji, kredy i krzesiwa. Na palecie wino jest delikatne, ale zarazem intensywnie wytrawne, soczyste i „chrupkie”. Klasyka białych win w najlepszym wydaniu. Znakomicie sprawdzi się z mięczakami, skorupiakami, rybą i drobiem.

Wina czerwone / Red wines :

Pleno Tempranillo 75 cl 59 zł Navarra – Hiszpania/Spain Wino wyprodukowane z flagowej hiszpańskiej odmiany winogron Tempranillo, tej samej, z której powstaje słynna Rioja. Ciemna szata z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty czarnych i czerwonych owoców jagodowych jak porzeczki, jeżyny, maliny a także wiśnie. W smaku soczyste, pełne i przyjemnie owocowe. Nie nazbyt ciężkie z delikatnymi taninami i zrównoważoną kwasowością na finiszu. Fuego Cabernet Sauvignon 16 zł 75 cl 69 zł Central Valley - Chile Wzór łagodnego, dojrzałego i dobrze zbudowanego Cabernet Sauvignon z Central Valley w Chile. Jasno-malinowa barwa z charakterystycznymi aromatami jeżyn i czarnej porzeczki. Smak łagodny i zrównoważony. Idealne do grillowanych warzyw i dań z ryżem. Volupta Primitivo 75 cl 75 zł Puglia – Włochy / Italy Wino stworzone na bazie odmiany Primitivo uważanej za protoplastę kalifornijskiego Zinfandela. Typowy aromat suszonych śliwek i czarnych wiśni. W smaku treściwe i soczyste z wyraźną kwasowością przechodzącą w przyjemny, łagodny finisz. Cepas de America Syrah 21 zł 75 cl 95 zł Mendoza-Argentina Dobrze zbudowane wino powstałe z odmiany Syrah w Argentynie ,regionie Mendoza. Dojrzewa przez okres 3-6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Charakteryzuje się intensywną ciemno rubinową barwą oraz aromatami owoców jagodowych i pieprzu z nutami dymu pochodzącego z beczek. Znakomicie pasuje do każdego rodzaju pieczonego i grillowanego mięsa .

Page 18: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

Principe de Viana Crianza 75 cl 99 zł Navarra – Hiszpania / Spain Principe de Viana Crianza pochodzi z Navarry, północnego regionu Hiszpanii. Wino powstało z połączenia winogron Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot. Dojrzewało przez rok w małych beczkach dębowych „barrique” z dębu amerykańskiego i francuskiego. Następnie, kolejne 12 miesięcy było uszlachetniane w butelkach i dopiero po tym okresie trafiło na rynek. W efekcie otrzymujemy niezwykle kompleksowe wino pełne owocowych aromatów czarnej porzeczki, śliwki kalifornijskiej, wiśni i likieru Cassis. Całość uzupełniają aromaty gorzkiej czekolady, cynamonu i wanilii pochodzące z dębu. Na palecie wino jest aksamitne, pełne miękkich tanin a posmak długo utrzymuje się w ustach. Root:1 Pinot Noir 24 zł 75 cl 109 zł Casablanca Valley - Chile Wino charakteryzuje się intensywnym bukietem pełnym akcentów dojrzałych owoców truskawek, wiśni, malin i śliwek. Miękkie i subtelne w smaku z aksamitnym pełnym i długim finiszem. Polecane do drobiu, łososia, zup, tuńczyka oraz jagnięciny. Ramirana Gran Reserva Syrah 75 cl 149 zł Maipo Valley - Chile Solidne, o dobrej kwasowości wino wyprodukowane w dolinie Maipo w 100% z odmiany Syrah. Dojrzewa przez okres od 12 do 14 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Charakterystyczne cechy to fioletowa barwa oraz aromaty dzikich owoców jagodowych, skóry, tytoniu, wanilii oraz przypraw korzennych. Dojrzałe taniny zapewniają, iż wino pasuje do egzotycznie przyprawionych, ostrych mięs. Chateau Tour Bayard 75 cl 179 zł Montagne-Saint-Emilion - France Wino łagodne, a mimo to bardzo aromatyczne. Zbudowane ze szczepu Merlot uzupełnionego przez Cabernet Franc. Dojrzewanie w dębowych beczkach (12 miesięcy ) wyzwala delikatne taniny, co umożliwia dłuższe leżakowanie wina. Bukiet zawiera owocowe zapachy śliwki, czarnej porzeczki, jagód oraz drewna i wilgotnej ziemi uzupełniając w ten sposób korzenny posmak. Klasyczne Bordeaux. Rioja Vega Gran Reserva 75 cl 239 zł Rioja – Hiszpania / Spain Historia Rioja Vega sięga roku 1882 co czyni ją jedną z najstarszych i najbardziej zasłużonych producentów wina w regionie. Jako jedna z nielicznego grona czterech Bodegas, Rioja Vega ma prawo używać nazwy regionu jako część nazwy własnej. Produkuje wina w tradycyjnym stylu a motto firmy brzmi: „Only classics are truly modern”. Rioja Vega Gran Reserva powstała z połączenia winogron Tempranillo 75% i Graciano 20% i Mazuelo 5%. Dojrzewała przez 29 m-cy w beczkach z dębu amerykańskiego a następnie kolejne 36 m-cy leżakowała w butelkach by dopiero trafić na nasze stoły. Charakteryzuje się intensywnym rubinowo-czerwonym kolorem z ceglanymi refleksami. Jest pełna aromatów porzeczek, malin, czarnej herbaty oraz cynamonu i wanilii. Smak wina jest bardzo złożony, ale idealnie zbalansowany z dobrą strukturą tanin. Pozostawia długi i aksamitny posmak. Wypadnie znakomicie z pieczonym lub grillowanym czerwonym mięsem oraz jagnięciną w sosach.

Wina domowe / House wines Wina Domowe / House wines 15 cl 12 zł 50 cl. 35 zł

Deccan Plateau – Indie 12 zł

Page 19: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

ALKOHOLE / ALCOHOLS

Special Polish local products: Wiśniówka 10 zł Żubrówka 10 zł

Wódki / Vodkas 40 ml Wyborowa 8 zł Żołądkowa Gorzka 10 zł Absolut 12 zł Finlandia 12 zł Belvedere 18 zł Chopin 18 zł Stolichnaya Elit 20 zł Cachaca Canario 14 zł Tequila Olmeca Silver 14 zł Tequila Olmeca Gold 16 zł

Whisky 40 ml Ballantine’s Finest 16 zł Ballantine’s 12 years old 22 zł Ballantine’s 17 years old 29 zł Ballantine’s 21 years old 39 zł Ballantine’s 30 years old 99 zł Johnnie Walker Red Label 18 zł Johnnie Walker Black Label 24 zł Chivas Regal 12 Y 28 zł Chivas Regal 18Y 36 zł Glenfiddich single malt 26 zł Jim Beam White 18 zł Jack Daniel’s 18 zł Jack Daniel’s Single Barrel 34 zł

Koniaki i Brandy / Cognacs and Brandies Martell XO 86 zł Martell Cordon Blue 110 zł Hennessy VS 29 zł Armagnac Castarede X.O. 39 zł Calvados Chateau du Beruil 15 zł

Rumy / Rums 40ml Havana Club Anejo Blanco 14 zł Havana Club Añejo 7 Años 24 zł Bacardi Light / Black 16 zł Old Monk - rum indyjski 14 zł Malibu 14 zł

Page 20: SSZZEEFF KKUUCCHHNNII PPOOLLEECCAA CCHHEEFF’’SS ... · Smażone kawałki sera paneer z warzywami , chilli i sosem sojowym. 41. VEGETARIAN SIZZLER . 32 zł ... 6/15/2014 11:30:43

Giny / Gins 40 ml Segram’s Gin 12 zł Bombay Saphire Dry Gin 16 zł

Aperitifs, Vermouths, Bitters 40 ml Martini Dry, Bianco, Rosso, Rose 8 zł Sherry Dry Osborne 10 zł Campari 10 zł Jagermeister 12 zł Porto Graham’s LBV 16 zł Pernod, Ricard 24 zł

KKookkttaajjllee // CCoocckkttaaiillss

SSPPEECCJJAA?? YY RREESSTTAAUURRAACCJJII // PPRRIIDDEE OOFF RREESSTTAAUURRAANNTT :: BBOOMMBBAAJJ IICCEE TTEEAA 29 zł Old Monk rum, Bombay sapphire gin, Tequila, wódka Wyborowa Triple sec, cola BBOOMMBBAAJJ MMAASSAALLAA BBLLUUEE 25 zł Old Monk rum, coconut rum, blue curacao, sok ananasowy / pineapple juice INDIAN OCEAN 25 zł Bombay sapphire gin, blue curacao, fresh ginger, lemon, sprite

POLSKIE SPECJAŁY / PRIDE OF POLAND: SZARLOTKA / APPLE PIE 18 zł Wódka Żubrówka , sok jabłkowy/ apple juice, jabłko/apple, cynamon TTAATTAARRAAKK 21 zł Wódka Żołądkowa Gorzka miętowa , limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana lub sprite ZUPA OGÓRKOWA / CUCUMBER SOUP 19 zł Wódka żołądkowa , sok ananasowy, sprite, świeży ogórek / fresh cucumber

KLASYKI / THE BEST CLASSICS : CCAAIIPPIIRRIINNHHAA 19 zł Cachaca, limonki/ fresh limes, mint MMOOJJIITTOO 21 zł Rum Havana Club, limonki / fresh limes (club soda or sprite), fresh mint KKIIRR RROOYYAALL 19 zł Wino musujące Cava Rosado , Creme de Cassis CCOOSSMMOOPPOOLLIITTAANN 22 zł Wyborowa wódka, Cointreau, sok z limonki / lime juice, sok żurawinowy / cranberry juice MMOOSSCCOOWW MMUULLEE 17 zł Wyborowa,, sok z limonki/lime juice, ginger beer MMAARRGGHHAARRIITTAA ccllaassssiicc 27 zł Olmeca Silver, Cointreau, sok z limonki/lime juice BBLLOOOODDYY MMAARRYY 16 zł Wyborowa, sok pomidorowy/tomato juice, tabasco, worchester