Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

Ob einen Romantischen Abend zu zweit, einen Geschäftstermin oder eine Familienfeier. Lassen Sie sich sowohl vom gemütlichen Ambiente als auch von der kulinarischen Kunst

des Spritzenhausteams überzeugen.

Cucina Italiana im Herzen von Eslohe

Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

Kalte Vorspeisen

Bruscetta A

Ciabatta, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Hirtenkäse 6,50 €

Vitello Tonnato D

Kalbsrückenscheiben, Thunfisch-Kapern-Soße 9,50 €

Carpaccio di filettoRinderfiletscheiben, Rucola, Parmesan, Zitronenvinaigrette 10,50 €

Antipasti Misto di Vitrina A, B, C, D

Gemischte Vorspeisen nach italienischer Art 12,50 €

Formaggio di Capra G

Gratinierter Ziegenkäse, Blütenhonig, Pinienkerne und Rucola 11,50 €

Scampi aglio B

Garnelen, Kräuter, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl 10,00 €

Carciofi di Gorgonzola G

Artischocken, Gorgonzola, Parmaschinken, Walnüsse 10,50 €

Suppen

Crema di Pomodoro G

Tomatensuppe, Basilikum, Milchschaum 6,50 €

Zuppa di Parmigiano G, E

Parmesansuppe nach Art des Hauses, Pinienkerne, Milchschaum 8,50 €

Antipasti

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Kleine Salate

Insalata PiccolaKleiner Beilagensalat 3,50 €

Insalata MistaBunter Salat, Tomaten, Gurken, Möhren 5,50 €

Große Salate

Insalata Rusticana G

Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika, Hirtenkäse 9,00 €

Insalata Fantasia D

Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Zwiebeln 10,50 €

Insalata di Scampi B, D, G

Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Mozzarella, Garnelen 12,50 €

Insalata da Vinci G

Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Möhren, Perlhuhnbrust, Parmesan 12,50 €

Zu unseren Salaten reichen wir Parmesan-Dressing D,G oder Balsamico-Vinaigrette J nach Art des Hauses.

Insalata

Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

Spaghetti Aglio e Olio A

Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie, Peperoni 8,50 €

Spaghetti da Vinci A, B, D

Garnelen, Knoblauch, Kräuter, Frühlingslauch, Tomatensoße 12,50 €

Penne Spinaci e Gorgonzola A, G

Spinat, Kirschtomaten, Lauch, Gorgonzolasoße 9,50 €

Penne Arrabiata A

Paprika, Oliven, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Peperoni, Tomatensoße 9,50 €

Tagliatelle al Salmone A, B, D

Lachswürfel, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Hummersoße 13,00 €

Tagliatelle al Filetto A, G

Rinderfiletspitzen, Edelpilze, Lauchzwiebeln, Trüffelsoße 14,50 €

Gnocchi Pomodori A, G

Kartoffelnudeln, Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße 9,50 €

Lasagne Classico A, C, G

Schichtnudeln, Rindhackfleisch, Kochschinken, Mozzarellakäse 10,00 €

Auf Wunsch überbacken wir alle Nudelgerichte.

Pasta

Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

Margherita A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum 8,00 €

Salami A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Oregano 9,50 €

Tonno A, D, G

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Oregano 10,50 €

Leo A, D, G

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano 11,00 €

Spinaci e Gorgonzola A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch 11,50 €

Napoli A, D, G

Tomatensoße, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Oregano 11,00 €

Toscana A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Kochschinken, Champignon, Oregano 12,00 €

Tartufo A, G

Tomatensoße, Mozzarella, getrüffelte Edelpilze, Kirschtomaten 11,50 €

Calzone A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Kochschinken, Zwiebeln, zugeklappt 12,50 €

Salmone A, D, G

Tomatensoße, Mozzarella, Lachsfiletstreifen, Petersilie 13,50 €

Scampi e Spinaci A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Scampi, Spinat 13,00 €

Da Vinci A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan 12,50 €

Pizza

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Filetto di Soglia B, D

Seezungenfilet, Kräuter, Hummersoße 20,50 €

Salmone d‘Alba D, G

Lachsfilet, Kräuter, Trüffelsoße 22,50 €

Gamberoni alla Griglia B

Gambas, Kräuter, Knoblauch, Zitronenvinaigrette 23,50 €

Pesce misto B, D

Fischvariationen nach Art des Hauses 26,50 €

Zu allen Fischgerichten reichen wir Beilagen der Saison. Fragen Sie unser Personal.

Pesce

Faraona G

Perlhuhnbrust, Edelpilze, Trüffelsoße 19,00 €

Saltimbocca alla Romana G, L

Kalbsrücken, Parmaschinken, Salbai, Weißweinsoße 19,50 €

Bistecca al Pepe G

Argentinisches Rumpsteak, Edelpilze, Pfeffersoße 24,50 €

Filetto al Vino Rosso L

Argentinisches Rinderfilet, Kräuter, Rotweinsoße 26,50 €

Zu allen Fleischgerichten reichen wir Beilagen der Saison. Fragen Sie unser Personal.

Carne

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Penne al Burro Piccola A, G

Röhrennudeln in Butter geschwenkt 5,00 €

Spaghetti Napoli Piccola A

Spaghetti mit Tomatensoße 5,00 €

Lasagne Piccola A, C, G

Schichtnudeln, Kochschinken, Gouda, Bolognese, Ei 5,00 €

Pizza Margherita Piccola A, G

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum 5,00 €

Carta per Bambini

Gelato Misto G

Drei Kugeln Eis, diverse Sorten 4,50 €

Panna Cotta G

Sahne, Vanille, Zucker, Gelantine 5,00 €

Cassata C, G

Parfait Eis, kandierte Früchte, Zucker, Amaretto, Eigelb, Sahne 6,00 €

Tartufo C, G

Trüffeleis, Sahne, Zucker, Kakao 5,50 €

Tiramisu A, C, E, G, L

Mascarpone, Löffelbiskuits, Zucker, Amaretto 6,00 €

Torta di Ricotta G, A, C

Frischkäse, Vanille, Honig, Eigelb 5,50 €

Dolce

Spritzenhauscucinacucina italianaitaliana

A = glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D = Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, E = Erd-nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, F = Soja (Bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse, G = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, H = Schalenfrüchte, I = Selleri und daraus gewonnene Erzeugnisse, J = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, K = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, L = Schwefel und Sulphitte, M = Lupinen und daraus gewonnen Erzeugnisse, N = Weichtiere und daraus gewonnen Erzeugnisse

1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konserwierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacks-verstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = mit Sosphat, 8 = mit Milcheiweiß (bei Fleisch-erzeugnissen), 9 = Koffeinhaltig, 10 = Chininhaltig, 11 = mit Süßungsmittel, 12 = mit Stabilizatoren (u. a. Natriumdiphosphat), 13 = mit Phosporsäure, 14 = mit Nitritpökelsalz (u. a. mit einem Gehalt an Natrium- oder Kaliumnitrit / sowie in Mischung mit Kochsalz, jodiertem Kochsalz oder Kochsalzersatz), 15 = mit Milcheiweiß (Kuhmilch und Kuhmilcherzeugnisse).

Allergenkennzeichnung

Zusatzstoffkennzeichnung