SPEISEAUSWAHL · 2020-01-31 · ROHKOST BLATTSALAT TOPPINGS mini.dessert FRUCHT JOGHURT SÜSS...
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SPEISEAUSWAHL 17.02. - 21.02.2020 MONTAG DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG #1 PASTA *ALLANORMA* Aubergine | Knoblauch | Tomaten | Zwiebeln | Reibekäse CREMIGER WIRSING AUF SALZKARTOFFELN Kräuterrührei | Röstwiebeln TÜRKISCHE AUBER- GINENPFANNE Gemüse | Tomaten | Bulgur | Minzpesto | Fladenbrot RÄUCHERTOFU IN CURRY-MARINADE Süßkartoffel-Curry | Erdnüsse | Banane | Staudensellerie | Limettenreis THAI-CURRY Asia-Gemüse | Yellow-Curry- Paste | Kokosmilch | Erdnüsse | Basmatireis #2 GYROS VOM LANDSCHWEIN Krautsalat | Dujec Reis | Tzatziki BUNTE TORTELLINI *AL FREDO* Champignons | Rahm | Reibekäse GESCHNETZELTES VON DER HÄHNCHENBRUST Rahmsauce | Champignons | Erbsen-Reis KLASSISCHER ERBSEN- EINTOPF*RINDSWURST* Steckrüben | Kürbis | Karotten | Sellerie | Kartoffel | Liebstöckel | Ofenfrisches Baguette INDONESISCHES BAMI GORENG Hühnchenstreifen | Knackiges Wokgemüse | Koriander-Chili-Dip #3 *HANDMADE* LAMMHACKSTEAK Chorizo-Kartoffelpüree | Weiße Bohnen | Getrocknete Tomaten | Petersilie RINDERBUG *12 STUNDEN GEGART* Jus | Kartoffelgratin | Grüne Bohnen | Kirschtomaten PROVENZALISCHES RINDERRAGOUT Tomate | Junger Knoblauch | Zucchini | Olivenscheiben | Gekräuterter Kartoffelschnee HÄHNCHENBRUST *CAPRESE* Tomate | Mozzarella | Pesto | Tomatensauce | Tagliatelle GEBACKENES FISCH- FILET *VOLLKORN* Vollkornpanade | Kartoffel- Endiviensalat | Sauce Tatar #4 *SALADBOWL* Gebratene Pilze | Speck | Gebratene Kartoffelwürfel | Karotten | Paprika *SALADBOWL* Marinierter Feta | Rotes Pesto | Grüne Bohnen | Ei | Kirschtomaten *SALADBOWL* Hinterschinken | Käse-Streifen | Oliven | Rote Zwiebeln | Ei *SALADBOWL* Avocado | Rote Linsen | Curry-Hummus | Rote-Beete *SALADBOWL* Putenstreifen mit Sesam | Ananas | Frühlingslauch | Sweet-Chili-Sauce #5 *SALADBOWL* Beluga-Linsensalat | Gebratene Zwiebeln | Kerne | Falafelbällchen *SALADBOWL* Salat aus weißen Bohnen | Gebackene Kürbiswürfel | Früh- lingslauch | Rote Beeren *SALADBOWL* Mais | Kidney-Bohnen | Pimentos | Tomaten-Salsa *SALADBOWL* Rotkohl | Frische Zucchini | Sonnenblumenkerne Cranberrys | Zimt-Möhren *SALADBOWL* Gebackene Kürbis-Spalten | Baby- Spinat | Kerne | Sesam Birne ES kitchen lab Albert-Nestler-Straße 10 76131 Karlsruhe www.kitchenlab-ka.de bistro open montag – freitag 10:00 – 13:30 uhr casino open montag – freitag 11:30 – 14:00 uhr täglich. anders s a l a t b a r täglich wechselnd täglich frisch ROHKOST BLATTSALAT TOPPINGS mini.dessert FRUCHT JOGHURT SÜSS allergene Gluten Schalenfrüchte Krebstiere Sellerie Eier Senf Fisch Sesam Erdnüsse Schwefeldioxit, Sulfite Soja Lupinen Milch (einschl. Laktose) Weichtiere Mandeln im veganen Käse Mandeln im veganen Käse Mandeln im veganen Käse info V vegetarisch V vegetarisch | vegan Für alle vegetarischen Gerichte, bieten wir eine vegane Alternative. V ALLE GERICHTE KOCHEN WIR JEDEN TAG FRISCH!
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SPEISEAUSWAHL 17.02. - 21.02.2020
MONTAG DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG
#1
PASTA *ALLANORMA*Aubergine | Knoblauch | Tomaten | Zwiebeln | Reibekäse
CREMIGER WIRSING AUF SALZKARTOFFELNKräuterrührei | Röstwiebeln
TÜRKISCHE AUBER- GINENPFANNE Gemüse | Tomaten | Bulgur | Minzpesto | Fladenbrot
RÄUCHERTOFU IN CURRY-MARINADE Süßkartoffel-Curry | Erdnüsse | Banane | Staudensellerie | Limettenreis
THAI-CURRYAsia-Gemüse | Yellow-Curry- Paste | Kokosmilch | Erdnüsse | Basmatireis
#2
GYROS VOM LANDSCHWEINKrautsalat | Dujec Reis | Tzatziki
BUNTE TORTELLINI *AL FREDO*Champignons | Rahm | Reibekäse
GESCHNETZELTES VON DER HÄHNCHENBRUSTRahmsauce | Champignons | Erbsen-Reis
KLASSISCHER ERBSEN- EINTOPF*RINDSWURST* Steckrüben | Kürbis | Karotten | Sellerie | Kartoffel | Liebstöckel | Ofenfrisches Baguette
INDONESISCHES BAMI GORENG Hühnchenstreifen | Knackiges Wokgemüse | Koriander-Chili-Dip
#3
*HANDMADE* LAMMHACKSTEAK Chorizo-Kartoffelpüree | Weiße Bohnen | Getrocknete Tomaten | Petersilie
RINDERBUG *12 STUNDEN GEGART*Jus | Kartoffelgratin | Grüne Bohnen | Kirschtomaten
PROVENZALISCHES RINDERRAGOUTTomate | Junger Knoblauch | Zucchini | Olivenscheiben | Gekräuterter Kartoffelschnee
HÄHNCHENBRUST *CAPRESE*Tomate | Mozzarella | Pesto | Tomatensauce | Tagliatelle
GEBACKENES FISCH-FILET *VOLLKORN*Vollkornpanade | Kartoffel- Endiviensalat | Sauce Tatar
#4
*SALADBOWL*Gebratene Pilze | Speck | Gebratene Kartoffelwürfel | Karotten | Paprika
*SALADBOWL*Marinierter Feta | Rotes Pesto | Grüne Bohnen | Ei | Kirschtomaten
*SALADBOWL* Hinterschinken | Käse-Streifen | Oliven | Rote Zwiebeln | Ei
*SALADBOWL* Avocado | Rote Linsen | Curry-Hummus | Rote-Beete
*SALADBOWL* Putenstreifen mit Sesam | Ananas | Frühlingslauch | Sweet-Chili-Sauce
#5
*SALADBOWL*Beluga-Linsensalat | Gebratene Zwiebeln | Kerne | Falafelbällchen
*SALADBOWL*Salat aus weißen Bohnen | Gebackene Kürbiswürfel | Früh-lingslauch | Rote Beeren
*SALADBOWL*Mais | Kidney-Bohnen | Pimentos | Tomaten-Salsa
*SALADBOWL*Rotkohl | Frische Zucchini | Sonnenblumenkerne Cranberrys | Zimt-Möhren
*SALADBOWL*Gebackene Kürbis-Spalten | Baby- Spinat | Kerne | Sesam Birne
ES kitchen labAlbert-Nestler-Straße 1076131 Karlsruhe
www.kitchenlab-ka.de
bistro open montag – freitag 10:00 – 13:30 uhr casino open montag – freitag 11:30 – 14:00 uhr
täglich. anders
salatbar
täglich wechselnd täglich frisch
ROHKOST
BLATTSALAT
TOPPINGS
mini.dessert
FRUCHT
JOGHURT
SÜSS
allergeneGluten Schalenfrüchte Krebstiere Sellerie Eier Senf Fisch
Sesam ErdnüsseSchwefeldioxit, Sulfite
Soja LupinenMilch (einschl. Laktose)
Weichtiere
Mandeln im veganen Käse Mandeln im veganen KäseMandeln im veganen Käse
info
V vegetarisch V vegetarisch | vegan
Für alle vegetarischen Gerichte, bieten wir eine vegane Alternative.
V ALLE GERICHTE KOCHEN WIR JEDEN TAG FRISCH!
