Sostes vasis stin diatrofi ton pedion sas

Τεύχος

25

Το έντυπο είναι από ανακυκλωµένο

οικολογικό χαρτί ήπιας επεξεργασίας.

Ακόµα µια πρωτοβουλία της

αλυσίδας σούπερ µάρκετ Βερόπουλος

για την προστασία του περιβάλλοντος.

Σ’ αυτό το τεύχος θα µαγειρέψουµε:

Σωστές βάσειςστη διατροφή

των παιδιών σας

Ο Βερόπουλος αλλάζει τον τρόπο που βλέπετε τη διατροφή σας.

Είναι η µόνη αλυσίδα σούπερ µάρκετ που, σε συνεργασία µε τον

κλινικό διαιτολόγο Κωνσταντίνο Ξένο και το σεφ Γιάννη Γκελντή,

σας προσφέρει ένα εβδοµαδιαίο υπόδειγµα ισορροπηµένης

διατροφής, τόσο απλό και υγιεινό... που θα τα χάσετε!

Ένα Μενού που ανανεώνεται ανά 15 ηµέρες, µε διαφορετικό

θέµα κάθε φορά, και περιέχει πολύτιµες συµβουλές, µεγάλες

προσφορές και πεντανόστιµες συνταγές που σας βοηθούν

να ελέγξετε το βάρος σας εύκολα και γευστικά!

Πάρτε τον έλεγχο του βάρους σας στα χέρια σας!

Ψητό κοκκινόψαρο µε σαλάτα

Μοσχαράκι νουά στη χύτρα

Κοτόπουλο κοκκινιστό µε χυλοπίτες

Μελιτζάνες παπουτσάκια µε γιαούρτι

Πεϊνιρλί µε φέτα και λιαστή ντοµάτα

Cheesecake (χωρίς βάση)

Μέσα από το 15πενθήµερό µας ραντεβού, έχουµε αρκετές φορές

τονίσει πως και για την παχυσαρκία η καλύτερη θεραπεία είναι η

πρόληψη. Αν λοιπόν καταφέρουµε να µεταφέρουµε σωστές διατροφικές

συνήθειες στα παιδιά µας, θα τα αποτρέψουµε από τον «κυκεώνα» των

διαιτών, των επεµβάσεων και όλων των παρεµβάσεων που πρέπει να

γίνουν, όταν πια η παχυσαρκία έχει για τα καλά εδραιωθεί…

Με αυτό το σκεπτικό, στο τεύχος που κρατάτε θα βρείτε χρήσιµες

συµβουλές για το πώς θα βάλετε τα σωστά θεµέλια στη διατροφή του

παιδιού σας, συµβάλλοντας ουσιαστικά στην πρόληψη της παχυσαρκίας.

Εσείς αποφασίζετε για το είδος των τροφίµων που µπαίνουν στην

κουζίνα σας. ∆ώστε στο παιδί σας µία ποικιλία υγιεινών επιλογών.

Προσπαθήστε να τρώτε µαζί µε τα παιδιά σας όσο πιο συχνά µπορείτε.

Έτσι, θα σας βλέπουν να καταναλώνετε ποικιλία τροφίµων υψηλών σε

θρεπτική αξία όπως φρούτα, λαχανικά, ολικής άλεσης δηµητριακά κ.α.

• Μάθετε τα παιδιά σας να αναγνωρίζουν το αίσθηµα της πείνας και να

τρώνε µόνο εκείνες τις ώρες. ∆ώστε το καλό παράδειγµα. Μην τρώτε τις

ώρες που βλέπετε τηλεόραση ή µην καταναλώνετε κάποιο τρόφιµο

καθόλη την διάρκεια της ηµέρας, επειδή απλά βρίσκετε µπροστά σας.

• Κάντε πιο υγιεινά τα γεύµατά του στο σχολείο. Προτιµάτε να παίρνει

φαγητό από το σπίτι, π.χ. σάντουιτς, φρούτα ή σπιτικά κουλούρια, ώστε

να αποφύγει την κατανάλωση λιπαρών γευµάτων τύπου τυρόπιτας

αλλά και τα γαριδάκια, τα πατατάκια κ.α.

• Τα κυρίως γεύµατά του να είναι πλήρη. Πάντα να συνοδεύονται µε

λαχανικά και να περιέχουν ποικιλία θρεπτικών συστατικών, πρωτεΐνες

(ψάρι, κοτόπουλο, µοσχάρι, χοιρινό – άπαχα τµήµατα), υδατάνθρακες

(ψωµί, ζυµαρικά, όσπρια, λαδερά) και λιπαρά (κυρίως ελαιόλαδο).

• ∆οκιµάστε να φτιάξετε σπιτικές σος µε ελαιόλαδο, λεµόνι, ξίδι,

µουστάρδα ή µε γιαούρτι και µυρωδικά (π.χ. άνηθο, δυόσµο) και

«διανθίστε» τις σαλάτες των λαχανικών, ώστε να τις κάνετε πιο

ελκυστικές και για τα παιδιά.

• Σιγουρευτείτε ότι όλοι τρώνε πρωινό. Το πρωινό πρέπει να καλύπτει

το 25% των ηµερήσιων ενεργειακών αναγκών του οργανισµού. Αυτή

ακριβώς η ενέργεια πρέπει να προέρχεται από µια ισορροπηµένη

σύνθεση του πρωινού: υδατάνθρακες από φρούτα και προϊόντα

δηµητριακών (π.χ. ψωµί ολικής αλέσεως, φρυγανιές σικάλεως, κ.λ.π.),

πρωτεΐνες από γαλακτοκοµικά αλλά και φυτικά λιπαρά που χαρίζουν

απαραίτητα λιπαρά οξέα, και λιποδιαλυτές βιταµίνες.

∆ιαχείριση βάρους: Θέτοντας τις σωστέςβάσεις στη διατροφή των παιδιών σας.

Ισορροπηµένη διατροφή:Ξεκινήστε µε τα βασικά

Μέρος των συστάσεων που θα διαβάσετε,

αποτελούν κοµµάτι του εκπαιδευτικού

προγράµµατος «Σκέφτοµαι και Τρώω»

του Ελληνικού Ινστιτούτου ∆ιατροφής (ΕΙ∆),

που διεξήχθη τους µήνες Μάρτιο – Απρίλιο,

µε πρωτοφανή επιτυχία, σε 3000 παιδιά

σχολείων του λεκανοπεδίου Αττικής.

Σχετικά µε το πρωινό των µαθητών,

από µελέτες που έχουν γίνει σε σχολεία

διαφαίνεται πως τα παιδιά που έχουν πάρει

πρωινό σπίτι τους, αποφεύγουν ή τουλάχιστον

είναι πιο εγκρατή απέναντι στον πειρασµό της

σχολικής καντίνας, που δυστυχώς ακόµα και

σήµερα συνήθως δεν προσφέρει και τις

υγιεινότερες εναλλακτικές σίτισης…

Τα µικρογεύµατα είναι καθοριστικής σηµασίας για την επαρκή θρέψη ενός

παιδιού. Συµβάλλουν στην παροχή ενέργειας µεταξύ των κυρίως

γευµάτων αλλά και στην κάλυψη των αναγκών ενός παιδικού

οργανισµού σε βιταµίνες, µέταλλα και ιχνοστοιχεία. Οι παρακάτω

επιλογές είναι θρεπτικές αλλά παράλληλα και γευστικές.

• Ένα µικρό µπωλ µε γιαούρτι, µέλι και φρούτα

• Ένα µικρό µπωλ µε δηµητριακά (κατά προτίµηση χαµηλά σε λίπος και

ζάχαρη) και ηµιαποβουτυρωµένο γάλα – ζεστό ή κρύο

• Ένα µικρό µπολ µε ποπ-κόρν που εσείς παρασκευάσατε µε ελάχιστο

ελαιόλαδο και καλαµπόκι (προσοχή µην «ραντίσετε» µε πολύ αλάτι)

ή φτιάξατε µε αέρα στο φούρνο

• Κοµµατάκια τυριού µε λίγα λιπαρά

• Μπάρα δηµητριακών

• Μία µικρή χούφτα από αµύγδαλα, κάσιους ή άλλο ωµό, ανάλατο

ξηρό καρπό

• Φρέσκα φρούτα

• Αποξηραµένα φρούτα

• Εύκολα στην κατανάλωση λαχανικά

(µπάρες καρότου ή αγγουριού κ.α.)

• Φυσικός χυµός φρούτων

• Κράκερ ολικής άλεσης

• Αραβική πίτα µε τυρί χαµηλών λιπαρών

Για την προαγωγή της καλής υγείας τους, τα παιδιά πρέπει να αθροίζουν

60 λεπτά καθηµερινής φυσικής δραστηριότητας. Όλα τα είδη της

φυσικής δραστηριότητας πρέπει να υπολογίζονται. «Σπρώξτε» λοιπόν τα

παιδιά σας στο γρήγορο περπάτηµα, στο τρέξιµο, στο ποδήλατο, στο

χορό, στο skating, στο κολύµπι, στο µπάσκετ και στο ποδόσφαιρο.

Ως γονέας αλλά και ως πρότυπο, πρέπει να κάνετε τη φυσική

δραστηριότητα µία συνήθεια για τα παιδιά σας. Ξεκινήστε µε την

προσωπική σας φυσική δραστηριότητα, δίνοντας το καλό παράδειγµα.

Παρουσιάστε τους την µεγάλη ευεξία που σας προσφέρει. Στην συνέχεια,

κινηθείτε µαζί µε τα παιδιά σας – η τακτική αυτή σας προσφέρει και πιο

ουσιαστικό χρόνο µε αυτά ενώ παράλληλα σας βοηθά να

αντιµετωπίσετε το άγχος της καθηµερινότητας περισσότερο αποδοτικά.

∆ώστε κίνηση στον οικογενειακό χρόνο µε τις παρακάτω ιδέες.

• Αγοράστε ένα βηµατοµετρητή για κάθε µέλος της οικογένειας και

δείτε ποιος εκτελεί τα περισσότερα βήµατα κάθε ηµέρα. Οι ειδικοί

συστήνουν 10000 βήµατα καθηµερινά για τους ενήλικες και ακόµα

περισσότερα για τα παιδιά. Μην ανησυχείτε εάν τα παιδιά σας είναι σε

χαµηλότερα νούµερα. Απλά δηµιουργήστε τα κατάλληλα ερεθίσµατα

για την αύξησή τους.

• Βγείτε για ένα οικογενειακό περίπατο µετά το γεύµα – τις ηµέρες που

είναι εφικτό.

• Προγραµµατίστε οικογενειακές εκδροµές που περιλαµβάνουν

περπάτηµα, κολύµπι, ποδήλατο, ιππασία, ράφτινγκ κ.α.

• Πλύνετε το αυτοκίνητό σας µαζί µε τα παιδιά. Εκτός από µορφή

δραστηριότητας, γίνεται και ευχάριστος χρόνος για την σχέση σας.

• Προγραµµατίστε επισκέψεις σε ζωολογικούς κήπους και σε φιλικά για

τα παιδιά µουσεία. Πάντα απαιτούν αρκετό περπάτηµα.

• Να έχετε µαζί σας πάντα τα κατάλληλα «σύνεργα» π.χ. µία µπάλα στο

αυτοκίνητο. Σε µία µικρή εκδροµή µπορεί να σας φανεί πολύ χρήσιµη.

Λίστα υγιεινών µικρογευµάτωνγια τα παιδιά (και τους γονείς)

Παίξτε µαζί µε τα παιδιά σας.Είναι η καλύτερη άσκηση!

Το περιεχόµενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευµατική ιδιοκτησία του Οµίλου Σούπερ-µάρκετ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΣ και απαγορεύεται η αναδηµοσίευση µέρους ή του συνόλου τους µε οποιοδήποτε τρόπο χωρίς την έγγραφη άδεια της εταιρείας.

ΠΡΩΙ

φρούτο εποχής

ΑΠΟΓΕΥΜΑ

ΒΡΑ∆Υ

Κωνσταντίνος ΞένοςΚλινικός ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος M.Sc.M.Sc. in Nutritional Medicine - University of SurreyΑντιπρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου ∆ιατροφής∆ιευθυντής τµήµατος Γονιδιακής ∆ιατροφής & Έρευνας Θρέψης «Ευρωκλινική Αθηνών»www.yourdietitian.gr

Χυµός φρούτου

Φρυγανιές ολικής αλέσεως µε λίγοτυρί κατίκι ∆οµοκού ή ανθότυρο

Ηµιαποβουτυρωµένο γάλα µε δηµητριακά προγεύµατος χαµηλά σε ζάχαρη και λίπος

εναλλακτικά

∆ΕΚΑΤΙΑΝΟ

Φρούτο εποχής

ΜΕΣΗΜΕΡΙ1 ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒ∆ΟΜΑ∆Α


Βραστές πατάτες ως γαρνιτούρα

εναλλακτικά1 ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒ∆ΟΜΑ∆Α

Σαρδέλες ψητές στο φούρνο

Σαλάτα µε λαχανικά εποχής και ελαιόλαδο

Ψωµί ολικής αλέσεως

1 ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒ∆ΟΜΑ∆Α

Ζυµαρικό ολικής αλέσεως µε τυρί τριµµένοκαι σάλτσα ντοµάτας



Όσπριο – πιάτο σούπας

Τυρί ανθότυρο ή κατίκι ∆οµοκού


Γιαούρτι ηµιαποβουτυρωµένο

Τοστ ζαµπόν-τυρί και 1 φρούτο










Ρύζι πιλάφι ως γαρνιτούρα

Το πιο πάνω µενού αποτελεί εβδοµαδιαίο υπόδειγµα ισορροπηµένης

διατροφής για έλεγχο βάρους.

∆εν αναγράφονται ποσότητες σε γραµµάρια, κάτι που θα οδηγούσε σε

µεταλλαγή του πλάνου διατροφής σε εξατοµικευµένο πρόγραµµα, γεγονός

που επισηµαίνεται πως πρέπει να αποτελεί µέριµνα µόνο του διαιτολόγου σας.

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ – 2 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒ∆ΟΜΑ∆Α


Πεινιρλί µε φέτα και λιαστή ντοµάτα


Μέση ενεργειακή αξία ανά 100gr: 119 kcal

Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτάΧρόνος ψησίµατος: 30 λεπτά

ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα

1 κιλό κοκκινόψαρο (κατεψυγµένο)

40 ml ελαιόλαδο

Για τη σαλάτα

200 γρ. τοµατίνια

1 αγγούρι

1 µαρούλι

½ ραντίτσιο

100 ml µαγιονέζα light

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πολύ απλά, τοποθετώ το κοκκινόψαρο τεµαχισµένο σε ένα

ταψάκι και το ραντίζω µε το λάδι. Αλατοπιπερώνω. Σκεπάζω µε

καπάκι (αν είναι γάστρα) ή µε αλουµινόχαρτο, και ψήνω σε

προθερµασµένο φούρνο στους 180ο C για 25-30 λεπτά.

Εν τω µεταξύ, πλένω πολύ καλά όλα τα λαχανικά και τα αφήνω

να στεγνώσουν καλά. Τα ψιλοκόβω και τα ανακατεύω µε τη

µαγιονέζα.

Όταν το ψάρι ψηθεί, το σερβίρω µαζί µε τη σαλάτα.

Mπορούµε να αφήσουµε το ψάρι να κρυώσει, να το

ξεψαχνίσουµε προσεκτικά και να το προσθέσουµε στη σαλάτα µε

λίγο σέλερυ για να κάνουµε µια δροσερή ψαροσαλάτα!

Τις συνταγές που περιέχονται στο Μενού, έχει δηµιουργήσει

και επιµεληθεί ο σεφ Γιάννης Γκελντής.Περισσότερες πληροφορίες στο www.gelntis.gr


ΝτάµπλινγκςΜοσχαράκι νουά στη χύτρα

Μέση ενεργειακή αξία ανά 100gr: 100,5 kcal

Χρόνος προετοιµασίας: 20 λεπτάΧρόνος µαγειρέµατος: 30 λεπτά


800 γρ. νουά µόσχου

4 καρότα ψιλοκοµµένα

2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκοµµένο

1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο

100 ml λευκό κρασί

Χυµό από δύο πορτοκάλια


Αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω σε µια χύτρα ταχύτητας το λάδι να κάψει και ροδίζω το

κρέας από όλες τις µεριές. Αλατοπιπερώνω. Προσθέτω τα

λαχανικά και τσιγαρίζω για λίγο ακόµη.

Σβήνω µε το κρασί και ρίχνω µέσα και τον χυµό από τα

πορτοκάλια.

Κλείνω τη χύτρα, χαµηλώνω τη φωτιά και µαγειρεύω για 20-30

λεπτά.

ΚολοκυθόσουπαΚοτόπουλο κοκκινιστό µε χυλοπίτες




400 γρ. χυλοπίτες

1 ολόκληρο κοτόπουλο (γύρω στα 1,2 κιλά)

κοµµένο σε µερίδες

300 γρ. ώριµες τοµάτες

1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο

2 σκ. σκόρδο



500 ml νερό

10 γρ. πάστα τοµάτας

1 δαφνόφυλλο

3-4 τεµ. µπαχάρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζω σε µια κατσαρόλα το κοτόπουλο µε το ελαιόλαδο

γυρνώντας το απ’ όλες τις πλευρές µέχρι να ροδίσει καλά.

Αλατοπιπερώνω. Προσθέτω το κρεµµύδι και το σκόρδο και

τσιγαρίζω για λίγο ακόµη. Σβήνω µε το λευκό κρασί.

Προσθέτω τις τοµάτες, την πάστα αραιωµένη µε το νερό και τα

µπαχαρικά και αφήνω το φαγητό να σιγοβράσει για 45 λεπτά µε

σκεπασµένη κατσαρόλα (αν χρειαστεί συµπληρώνω λίγο νερό).

Εν τω µεταξύ, σε µια άλλη κατσαρόλα, σε καλά αλατισµένο νερό,

βράζω τις χυλοπίτες για 10 λεπτά. Τις σουρώνω και τις κρυώνω

µε κρύο νερό. Τις λαδώνω ελαφρά για να µην κολλήσουν.

Όταν το φαγητό είναι έτοιµο, ρίχνω µέσα και τις σουρωµένες

χυλοπίτες και ανακατεύω.

Σαλάτα ρόκα - αγκινάραΜελιτζάνες παπουτσάκια µε γιαούρτι

Μέση ενεργειακή αξία ανά 100gr: 105,5 kcal

Χρόνος προετοιµασίας: 30 λεπτάΧρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα και 15 λεπτά


4 µελιτζάνες

400 γρ. κιµά

3 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκοµµένη

1 κρεµµύδι τριµµένο

1 σκ. σκόρδο

200 γρ. τοµάτα κονκασέ




300 γρ. γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πρώτα πλένω καλά τις µελιτζάνες, τις χαράζω µε ένα µαχαίρι στη

σάρκα, προσέχοντας να µην τρυπήσω τη φλούδα, και τις αφήνω

µέσα σε καλά αλατισµένο κρύο νερό για 20 λεπτά. Τις ξεπλένω,

τις ραντίζω µε το µισό ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνω.

Τις τοποθετώ σε ένα ταψί µε λίγο νερό και σκεπάζω µε

αλουµινόχαρτο. Τις ψήνω σε προθερµασµένο φούρνο στους 180ο C

για 1 ώρα περίπου.

Ετοιµάζω τον κιµά σε µια κατσαρολίτσα. Πρώτα τσιγαρίζω στο

υπόλοιπο ελαιόλαδο τον κιµά. Μόλις εξατµιστούν τα υγρά, του

προσθέτω το κρεµµύδι, τα ψιλοκοµµένα φρέσκα κρεµµυδάκια,

την πιπεριά και το σκόρδο.

Τέλος, προσθέτω το κρασί και την τοµάτα και τα αφήνω όλα να

σιγοβράσουν. Αλατοπιπερώνω και τον κρατάω στην άκρη.

Μόλις οι µελιτζάνες ψηθούν και κρυώσουν λίγο, αδειάζω

προσεχτικά το εσωτερικό τους µε ένα κουτάλι για να σχηµατίσω

βαρκούλες. Ψιλοκόβω την ψίχα που έχω αφαιρέσει από τις

µελιτζάνες και την ανακατεύω µέσα στον κιµά που έχω ετοιµάσει,

δίνοντας ακόµη µια βράση.

Γεµίζω τις βαρκούλες µε τη γέµιση που έχω φτιάξει (µελιτζάνα-

κιµά) και τις ψήνω στον φούρνο ξεσκέπαστες για άλλα 15 λεπτά.

Σερβίρω τα παπουτσάκια µε δροσερό γιαούρτι.

Γκούλας

Κρύα φάβα µε κάπαρηΠεϊνιρλί µε φέτα και λιαστή ντοµάτα


Χρόνος προετοιµασίας: 50 λεπτάΧρόνος ψησίµατος: 15 λεπτά


Για τη ζύµη

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

400 ml χλιαρό νερό

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι ζάχαρη

40 γρ. µαγιά

Λίγο ελαιόλαδο

Για τη γέµιση

150 γρ. φέτα

50 γρ. λιαστή τοµάτα

1 µατσάκι ρόκα

Ρίγανη

30 γρ. φρέσκο βούτυρο (ή ελαιόλαδο)

50 γρ. τριµµένο κασέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη ζύµη, βάζω σε ένα µπολ το αλεύρι και στο κέντρο δηµιουργώ µια

λακουβίτσα. Εκεί ρίχνω το ελαιόλαδο και γύρω-γύρω στο αλεύρι, το

αλάτι. Λιώνω τη µαγιά και τη ζάχαρη µέσα στο χλιαρό νερό και αδειάζω

το µείγµα στο αλεύρι. Αρχίζω να ζυµώνω καλά. Η ζύµη είναι έτοιµη όταν

δεν κολλάει στα χέρια, (αν κολλάει, θέλει λίγο ακόµη αλεύρι, ενώ αν είναι

στεγνή, θέλει κι άλλο νερό).

Είναι προτιµότερο να τη φτιάξουµε στο µίξερ χρησιµοποιώντας τον

γάντζο. Αφήνω τη ζύµη να ξεκουραστεί για περίπου ½ ώρα και στη

συνέχεια τη χωρίζω σε έξη ίσα κοµµάτια. Ανοίγω το κάθε κοµµάτι

ξεχωριστά µε τον πλάστη προσπαθώντας να τα φτιάξω µακρόστενα. Στη

συνέχεια ρολάρω µε τα χέρια τις δύο πλευρές του κάθε κοµµατιού και µε

τα δάχτυλα πατάω τις άκρες του έτσι ώστε να τα φτιάξω σαν καραβάκι.

Τοποθετώ τα πεινιρλί στο ταψί και ρίχνω λίγες σταγόνες ελαιόλαδου στο

καθένα. Ψήνω σε προθερµασµένο φούρνο στους 160ο C για 10 λεπτά.

Μόλις ψηθούν, τα βγάζω και προσθέτω το βούτυρο, το κασέρι και τη

φέτα. Ψήνω για άλλα 5 λεπτά µέχρι να ροδίσουν.

Προσθέτω τη ρίγανη, την ψιλοκοµµένη λιαστή τοµάτα και τη ρόκα.

Γλυκό µήλο∆υναµωτικό γιαούρτιΜπισκότα µε ροδόνεροΣαλάτα ρόκα - αγκινάραCheesecake (χωρίς βάση)




Για την κρέµα

600 γρ. τυρί Philadelphia

60 γρ. ζάχαρη άχνη

200 γρ. κρέµα γάλακτος

Για το σιρόπι

500 γρ. φράουλες καθαρισµένες και κοµµένες

100 γρ. ζάχαρη

100 γρ. νερό

Χυµό από ένα λεµόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την κρέµα

Ανακατεύω πρώτα το τυρί και τη ζάχαρη µε µια κουτάλα σε ένα

µπολ. Στη συνέχεια ρίχνω και ανακατεύω και την κρέµα γάλακτος

λίγο-λίγο µέχρι όλα να ενσωµατωθούν καλά.

Γεµίζω µε αυτό το µείγµα ποτήρια µέχρι τη µέση και µετά τα

τοποθετώ στο ψυγείο µέχρι να κρυώσουν

Για το σιρόπι

Βράζω το νερό µε τη ζάχαρη και το χυµό του λεµονιού για 1

λεπτό. Ρίχνω µέσα τις φράουλες και βράζω για άλλα 20 λεπτά.

Τέλος, σερβίρω το γλυκό της κρέµας βάζοντας από πάνω το

σιρόπι από φράουλες.

Τεύχος

25

Απ

ό 1

1/0

5/2

00

9 έ

ως

23

/05

/20

09

Το έντυπο είναι από ανακυκλωµένο

οικολογικό χαρτί ήπιας επεξεργασίας.

Ακόµα µια πρωτοβουλία της

αλυσίδας σούπερ µάρκετ Βερόπουλος

για την προστασία του περιβάλλοντος.

Σ’ αυτό το τεύχος θα µαγειρέψουµε:

Σωστές βάσειςστη διατροφή

των παιδιών σας

Ο Βερόπουλος αλλάζει τον τρόπο που βλέπετε τη διατροφή σας.

Είναι η µόνη αλυσίδα σούπερ µάρκετ που, σε συνεργασία µε τον

κλινικό διαιτολόγο Κωνσταντίνο Ξένο και το σεφ Γιάννη Γκελντή,

σας προσφέρει ένα εβδοµαδιαίο υπόδειγµα ισορροπηµένης

διατροφής, τόσο απλό και υγιεινό... που θα τα χάσετε!

Ένα Μενού που ανανεώνεται ανά 15 ηµέρες, µε διαφορετικό

θέµα κάθε φορά, και περιέχει πολύτιµες συµβουλές, µεγάλες

προσφορές και πεντανόστιµες συνταγές που σας βοηθούν

να ελέγξετε το βάρος σας εύκολα και γευστικά!

Πάρτε τον έλεγχο του βάρους σας στα χέρια σας!





Πεϊνιρλί µε φέτα και λιαστή ντοµάτα


Sostes vasis stin diatrofi ton pedion sas

Documents

Transcript of Sostes vasis stin diatrofi ton pedion sas