Solo pizza

IngredientesPorciones:15 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa 1/2 cucharadita de azcar mascabado 350 mililitros de agua tibia (45 C) 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 425 gramos de harina de trigoModo de preparacinPreparacin:30min Coccin:20min Tiempo extra:1hora leudando Listo en:1hora50min1. Disuelve la levadura y el azcar mascabado en agua tibia, y deja reposar 10 minutos. Luego incorpora la sal y el aceite. Agrega mitad de la harina y mezcla bien.2. Coloca la masa sobre una soperficie limpia y enharinada, y amasa, incorporando poco a poco ms harina, hasta que no est pegajosa. Coloca la masa en un tazn engrasado con aceite, y cubre con una toalla hmeda. Deja reposar hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora. Presiona la masa con tu puo para eliminar el aire dentro de la misma, y forma una bola. Permite que la masa se relaje durante 1 minuto antes de extenderla con el rodillo.3. Precalienta el horno a 220 C. Si vas a hornear la pizza en una piedra para pizza, agrega tus ingredientes favoritos y hornea inmediatamente. Si prefieres utilizar una charola para hornear, engrsala ligeramente, y deja que la masa extendida repose entre 15 y 20 minutos antes de agregarle tus ingredientes favoritos y hornearla.4. Hornea la pizza en el horno precalentado hasta que el queso y la base se vean dorados, entre 15 y 20 minutos.

Autor:Karlos ArguianoKarlos Arguianoexplicacmo hacer masa de pizza casera, una receta muy fcil y rpida que se puede preparar incluso con la ayuda de los nios.Hacer una buena masa de pizza en casa es muy sencillo, basta unos pocos ingredientes y en un momento tenemos una masa a la que puedes aadir lo que ms te guste. Ingredientes para la masa de la pizza (4 personas): 400 gr. de harina 200 ml. de agua 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una pizca de sal un poco de harina (para espolvorear en la encimera) Receta relacionada Pizza mediterrneaEva Arguiano prepara una pizza al estilo mediterrneo con tomate, pimiento, sardinas y aceitunas negras.Elaboracin de la receta de masa de pizza casera de Karlos Arguiano:Pon la harina en un bol y aade la sal. Haz un hueco en el centro yagrega el agua y el aceitede oliva.Amasa todo bienhasta obtener una masa homognea y compacta que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa unos minutos.Divide la masa en 2 o 4 trozos (depende del tamao de las pizzas que quieras preparar).Espolvorea con harinauna superficie lisa ycoloca encima una porcin de masa. Estrala con ayuda del rodillohasta que quede una masa fina (puedes dejarla ms o menos fina, segn el gusto).Coloca las masas, de una en una, sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.Aade los ingredientes que desees a las pizzas y hornalas a 180Cdurante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado).Consejo:Es muy importante amasar bien la masa de pizza durante varios minutos, hasta que la masa no se pegue en los dedos.

Hoy os presento otrareceta de masa,masa de pizza italiana, tal y como me ense a hacerla mi amigo italiano Aldo. Preparar masa de pizza es fcil y bastante divertido. La verdad es que no tiene que ver en absoluto con la que he utilizado durante estos aos, desde me pasaron esta receta menos elaborada no he vuelto a preparar masa de pizza a la antigua usanza. Esta receta no tiene leche ni azcar, ms bien es una masa de pan que es bastante fina y que luego al hornear queda con el espesor justo, al estilo de las que podemos degustar en cualquier pizzera de Roma o Venecia. En esta base de masa incluso podemos jugar con otras harinas blancas o aadir alguna hierba aromtica. Como dicen los italianos: La pizza italiana, donde la gula no es un pecadoOs recuerdo que adems de la masa el horneado y la superficie donde coloquemos la pizza son igual de importantes. Hace cosa de dos meses compr una piedra para hornear y estoy encantado con ella. La diferencia es evidente al hornear pizza, pan, empanadas, inclusoel struddel de manzanaque os present el otro da. No tiene comparacin con la placa de horno, es como volver al horno de lea, la parte de abajo no queda blanda ni poco hecha. Bueno, si os animis ya me contaris Vosotros preparis la masa de otra forma?PREPARACIN TIPO PARAMASA DE PIZZAY MEZCLA1. En un bol grande introducimosparte de laharina de trigo. Dejamos unas 4 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa.2. Con una cuchara hacemos un hoyo en elcentro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua.3. Batimos con una cuchara de madera desde el centrohacia afuera y vamos poco a poco mezclando con la harina.4. Aadimos el aceite de oliva virgen extra y la sal (es importante que la sal y la levadura no entren en contacto directo para no tener problemas en el proceso de fermentacin). Seguimos removiendo lo que empieza a ser lamasa, por ahora ser una mezcla pegajosa pero firme.5. Preparamos la zona donde vamos a amasar, por ejemplola encimera de la cocina es perfecta.Llenamos lazona dela encimera de harina, sacamos la masa del bol y empezamos a trabajar la masa con las manos. Es muy importante el refinado de la masa para que quede ms elstica y suba mejor. Para refinarla, debemos estirar la masa como un churro y retorcerla en espiral varias veces. Al final volvemos a juntar y amasar de nuevo durante unos diez minutos. Este es el truco que hace que la masa sea increble.6. Despus de esos 10 minutos, podremos manipular la masa con ms rapidez, se ir quedando elstica y homognea. La medida de harina correcta es hasta que la harina no se pegue a las manos, pero tampoco se debe de abusar. Yo en los ingredientes he puesto 1 kilo aunque en realidad emple unos 100 gramos ms, todo depende de la harina pues no siempre vienen de moliendas iguales, ni el trigo es el mismo.7. Vamos tornando la masa en una bola. Cogemos el anterior bol y lo enharinamos. Introducimos la bola de masa en l. Tapamos el bol con un trapo de algodn durante unos 45 minutos- 1 hora. Para saber el tiempo que se debe dejar levar la masa, utiliza el siguiente truco: si la apretamos con un dedo y la masa vuelve a su posicin original estar lista para preparar.Y aqu tenemos la masa para poder empezar a preparar lapizzacon los ingredientes que ms os gusten.CONSEJOS Y RECOMENDACIONES Parecen muchos pasos pero al final os daris cuenta que va rpido, desde que empiezas en el bol hasta que la tienes preparada son unos 20 minutos. Tened a mano la sal y el aceite ya preparados puesto que en cuanto comienzas la faena y tienes las manos pegajosas es complicado ponerte a medir los ingredientes, as te resultar mucho ms fcil. Para hornear la pizza ponedla sobre la bandeja del horno en la parte de ms calor.Debemos precalentarel horno al mximo unos diez minutos para que tenga la temperatura adecuada.En Italia los hornos de lea para pizza pueden llegarhasta los 400C, aunque la temperatura recomendada es de 300C, para el horno elctrico de vuestra casa, 250C. En alguna ocasin he dejado la masa levedando en la nevera de un da para otro, lo puedes hacer si tienes tiempo. El resultado es mejor porque la masa leveda muy despacio y la burbuja es muy fina y a la hora de amasar la masa es mucho ms fcil de trabajar. Probadlo algn da, os gustar. Si a la hora de amasar no os hacis con la masa podis emplear algo ms de aceite de oliva virgen en vez de harina, ser mucho ms fcil de amasar aunque te quedar ms grasienta. Os recuerdo que si sobra podis congelar el resto de la masa, envolvedla en plstico film y acordaos de escribir la fecha con un rotulador. La podris emplear en otra ocasin dejndola descongelar en la nevera la noche anterior. Os dejo con las fotos del paso a paso, en este caso emple levadura integral para darle un toque distinto a mi pizza, as no os sers ms fcil que os salga una masa perfecta.

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Recetas de pizzashay muchas, casi tantas como tu imaginacin pueda pensar, porque realmente este plato es tan verstil que lo nico que hay que preocuparse es de que lamasa de pizzasea de calidad.El resto como sabis es la base, que habitualmente es de tomate y queso mozzarella, y los ingredientes que pongamos por encima.Nosotros hoy os hemos hecho unaseleccin muy variada de recetas de pizzay vais a encontrar desde recetas clsicas como lapizza 4 quesosa pizzas especialmente pensadaspara los nios,pizzas rellenas,pan de pizzae incluso pizza en piruleta!Como base os recomendamos lareceta de masa de pizzaque os enseamos hace tiempo, que adems tiene dos versiones, laclsicay otraaliada con ajo y romeropara darle ms sabor.Para ver las recetas solo tenis que pinchar sobre el ttulo o sobre la imagen y os llevar directamente a ellas. Queris ver nuestra seleccin depizzas caseras?Receta de pizza 4 quesos

Esta receta de pizza a los 4 quesos es un clsico que os va a gustar siempre que os guste el queso claro! Es muy suave y siempre podis variar los distintos tipos de queso para adaptarlos a vuestro gusto o el de los nios.Cono pizza, una receta de pizza para nios

Esta pizza les encantar a los nios, porque es como un helado de pizza! No me digis que no tiene una pinta deliciosa esta receta que nos preparSandeeA todos a comer pizza!Pizza rellena

Esta es una receta parecida a un pastel salado, solo que en este caso los ingredientes son los mismos que utilizaramos en una pizza. Tenis un paso a paso estupendo con imgenes donde podis ir viendo el proceso.Pizza casera de espinacas, tomatitos y nueces

Una forma de que los nios coman verduras es incorporarla en sus platos favoritos, como es el caso de esta pizza de espinacas no les gusta comerse las espinacas estilo Popeye? Probad con esta pizza de espinacas con tomatitos cherry y nueces y veris cmo la devoran.Receta de pizza para nios

Si estis pensando en unareceta de pizza para nios, sin duda esta pizza sol ser una magnfica eleccin. Ya sabis que a los nios la comida les entra por los ojos y esta pizza es un sol!Minipizzas verdes de calabacn y albahaca

Otrareceta de pizzaque nos preparMara Lunarillosen la que la verdura es la principal protagonista, en este caso con calabacn y albahaca, simplemente deliciosa!Pizza en piruleta

Una versin perfecta para los nios que nunca paran quietos Si algn da queris una cena porttil preparad estos palitos de pizza y veris qu exito volvern a por ms seguro!Pan de pizza pepperoni

Hemos dejado para el final una pizza que no es una pizza exactamente, sino un pan de pizza pepperoni, que es una receta que lleva incorporada salsa marinara, tomate, ajo, albahaca y organo, y por supuesto pepperoni vamos, una delicia que os explicamos paso a paso en su correspondiente receta.Tras ver esta seleccin seguro que os ha entrado hambre, as que ya solo os queda elegir cul es lareceta de pizzaque ms os ha gustado y empezar a disfrutar que os aproveche!Autor:Bruno OteizaRecetadeBruno Oteizadepizza dulce, una original versin de la tradicional pizza con masa casera,quesoy frutas de otoo (peras, higos y nueces).Vdeo completo de la receta:Pizza dulceIngredientes (4 personas): 2 peras 6 higos 100 g de nueces peladas 4-6 cucharadas de crema fresca 100 g de queso gorgonzola con mascarpone unas hojas de tomillo Para la masa: 300 g de harina 2 g de levadura de panadero seca 150 ml de agua 2 cucharaditas de azcar moreno 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 pizca de sal un puadito de harina para estirar la masaElaboracin de la receta dePizza dulce:Para la masa,mezcla la harina con la levadura.Aade el azcar y una pizca de sal.Vierte el aguay sigue mezclando.Aade un chorro de aceitede oliva virgen extra. Trabjala primero con una cuchara y despus con las manos. Haz una bola y ponla en un bol. Cbrela con un pao ydeja que leude durante 1 horaaproximadamente.Precalienta el horno a 250C con calor por arriba y por abajo.Pela la pera y crtalaen lminas.Corta loshigosen cuartos.Aade un poco de harina yestira la masacon las manos o con un rodillo. Extindela en una bandeja de horno.Untala base de pizzacon la crema fresca. Reparte sobre ella el queso gorgonzola con mascarpone, la pera, los higos y las nueces. Esparce por encima unas hojitas de tomillo.Horneadurante 8-9 minutos. Al sacar del horno, esparce unas cuantas nueces ms por encima. Sirve lapizzadulce.

Autor:Bruno OteizaRecetadeBruno Oteizadepizza casera de setasde primavera, bacon,foie, crema de ajo y salsa deyemas de huevo, un plato perfecto para compartir con los amigos o la familia.Vdeo completo de la receta:Pizza de setas, foie y yema de huevoIngredientes (4 personas): un puado de zizas (setas de primavera) un puado de ziza horis o rebozuelos (setas) 1 trozo de foie fresco 2 lonchas de bacon 4 dientes de ajo 3 yemas de huevo 250 g de crema fresca agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta vinagreta 1 rama de perejil Para la masa de pizza: 200 g de harina 100 ml de agua (tibia) 5 g de levadura de panadera seca 1 cucharada de azcar moreno aceite de oliva virgen extra sal pimienta harina (para estirar la masa)Elaboracin de la receta dePizza de setas, foie y yema de huevo:Parahacer lamasa de la pizza, coloca la harina en un bol y mezcla con el azcar moreno. Salpimienta, agrega la levadura y mezcla bien. Entibia un poco de agua en un cazo y virtela al bol. Riega con una gota de aceite de oliva virgen extra, mezcla bien y amasa con las manos hasta conseguir una masa homogenea. Tpala con un pao y deja que repose durante 1 hora aproximadamente.Enharina la encimera y estira la masa con la ayuda de un rodillo hasta conseguir una base fina. Pasa la masa a una bandeja de horno, pincha la superficie con un tenedor yhornea a 250Cdurante 5 minutos.Pela los ajos y ponlas a hervir en un cazo con agua. Despus, aplstalos y psalos por un colador y mzclalo con la crema fresca.Cubre la masa con la crema de ajo.Trocea el bacon y lassetas, incorpralosa la masa y sazona.Hornea a 250Cdurante 6-8 minutos.Trocea el foie en lminas de un grosor edecuado para que no se derritan en la sartn. Salpimienta ydora el foie en una sartnsin aceite.Separa tres yemas de huevoy salpimintalas. Adereza con aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagreta y bate bien.Sirve la pizza de setas y bacon, acompaa con el foie y salsea con las yemas por encima. Decora con perejil y termina con un poco ms de vinagreta.

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Autor:Karlos ArguianoRecetadeKarlos Arguianodepizza casera de chorizocon los bordes rellenos de queso, un plato sencillo que gustar a todos.Vdeo completo de la receta:Pizza de chorizoIngredientes (4 personas): 1 lata de tomate en conserva 24 lonchas de chorizo 400 gr. de queso mozzarella 1 cebolleta 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal azcar organo perejil Para la masa de pizza: 300 gr. harina 1 sobre de levadura seca de panadera 150 ml. de agua tibia 15 ml. de aceite de oliva virgen extra una pizca de sal harina para estirarElaboracin de la receta dePizza de chorizo:Pica los ajos y la cebolleta en dados y ponlos a pochar en una cazuela con aceite. Cuando cojan un poco de color, aade el tomate, una pizca de sal, una pizca de azcar y media cucharadita de organo. Cocina lasalsa de tomatedurante 30 minutos y psala por el pasapurs. Reserva.Para lamasa de pizza, pon la harina, la sal y la levadura en un bol. Vierte el aceite y el agua templada. Mezcla con una varilla y amasa bien. Tapa la masa con un trapo hmedo y deja que fermente durante 20-30 minutos. Corta la masa en 2 porciones, espolvorea la mesa con un poco de harina y estralas.Corta 250 gr. dequesoen bastones (reserva el resto) y cubre los bordes de las pizzas. Enrllalos y presiona un poco para que queden enganchados (la idea es que queden unos bordes rellenos de queso).Cubre las bases con el tomate y las lonchas dechorizo. Ralla encima el resto del queso y espolvorea con un poco de organo.Hornea(con el horno precalentado) las pizzas a 180C durante 15-20 minutos aproximadamente.Adorna las pizzas de chorizo con unas hojas de perejil y sirve.Consejo:Para que las masas no queden pegadas a las bandejas, te recomiendo que las forres con papel vegetal de horno.Informacin nutricional de la receta:Tomate, bajo en caloras y evita la retencin de lquidosMs recetas de pizza

Ms info:http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201403/pizza-chorizo-24207.html#ixzz3PapQSDOhAutor:Bruno OteizaRecetadeBruno Oteizadepizza casera de peraconferencia con salsa de tomate, panceta,quesogorgonzola, espinacas, piones y organo.Vdeo completo de la receta:Pizza de pera conferencia del BierzoIngredientes (4 personas): 2 peras conferencia del Bierzo 8 lonchas de panceta 70 g de queso gorgonzola una taza de salsa de tomate un puado de hojas de espinacas un puadito de piones sal pimienta organo fresco vinagreta Para la masa de pizza: 200 g de harina 100 ml de agua (tibia) 5 g de levadura de panadera seca 1 cucharadita de azcar moreno aceite de oliva virgen extra sal harina (para estirar la masa)Elaboracin de la receta dePizza de pera conferencia del Bierzo:Para lamasa de la pizza, mezcla la levadura con la harina en un bol y aade el azcar moreno. Sazona, riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y moja con agua. Amasa bien con las manos hasta conseguir una masa homognea y deja que repose durante una hora tapado con un pao.Enharina la superficie de la encimera yestira la masacon un rodillo hasta conseguir el grosor y la forma que se quiera. Moja una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva virgen extra y coloca la masa encima. Cubre la masa con lasalsa de tomatey coloca las lminas deperacortadas verticalmente. Trocea lapanceta, agrgala y aade elqueso, lospionesy las hojas deespinaca. Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salpimienta y aade un poco de organo fresco.Horneala pizza durante 8 minutos a 250C.Retira la pizza y adereza con vinagreta. Trocea y sirve en un plato la pizza de pera conferencia.

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Autor:Bruno OteizaBruno Oteizaprepara unarecetadepizza de championes y mozzarella con rcula, un plato perfecto para una comida o cena informal.Ver programa completo:Pizza de championes con rculaIngredientes (4-6 personas): 200 g de championes laminados 2 bolas dequesomozzarella de bfala 1 diente de ajo 1 puado de rcula 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de ketchup aceite de oliva virgen extra sal pimienta organo seco vinagreta Para la masa de la pizza: 250 g de harina de trigo 125 ml de agua 5 g de levadura de panadera seca 1 cucharadita de azcar moreno 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra sal harina (para estirar la masa)Elaboracin de la receta dePizza de championes con rcula:Para lamasa de pizza, pon la harina en un bol y agrega el vinagre, la levadura y el azcar moreno. Vierte poco a poco el agua sin dejar de amasar. Sazona. Pasa la masa a una superficie lisa, riega con el aceite y sigue amasando hasta que quede una masa suave y homognea. Ponla de nuevo en el bol, cubre con un trapo y deja que repose durante 1 hora en un lugar clido. Cuando fermente, estira la masa con un rodillo en una superficie lisa enharinada (para que no se pegue) hasta hacer un disco fino.Coloca la masa en una placa de horno enharinada, extindela bien y ntala con lasalsa de tomatemezclada con el ketchup. Agrega unas rodajas demozzarella, loschampionesy el ajo bien picado. Condimenta con un poco de organo, sal, pimienta y un chorrito de aceite.Horneaa 220C, durante 12 minutos (horno previamente caliente). Corta las porciones en caliente.Pon larculaen un bol y mezcla con un poco de vinagreta.Sirve la pizza de championes con un poco de rcula por encima.TAGS RELACIONADOS:pizza,championes,rcula,bruno oteiza,mozzarella

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Autor:Bruno OteizaRecetadeBruno Oteizade pizza de mozzarella y albahaca acompaada deensaladade tomate, cebolleta y aguacate.Vdeo completo de la receta:Pizza con guarnicin de ensaladaIngredientes (4-6 personas): 1 tomate 1 aguacate 1 cebolleta 100 g de queso mozzarella rallado 4 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva virgen extra hojas de albahaca hojas de cilantro vinagreta Para la masa de pizza: 200 g de harina 100 ml de agua (tibia) 5 g de levadura de panadera seca 1 cucharadita de azcar moreno 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra sal harina (para estirar la masa)Elaboracin de la receta dePizza con guarnicin de ensalada:Para lamasa de pizza, pon la harina en un bol y agrega la levadura y el azcar moreno. Vierte poco a poco el agua tibia sin dejar de amasar. Sazona. Pasa la masa a una superficie lisa, riega con el aceite y sigue amasando hasta que quede una masa suave y homognea. Ponla de nuevo en el bol, cubre con un trapo y deja que repose durante 1 hora en un lugar clido. Cuando fermente, estira la masa con un rodillo en una superficie lisa enharinada (para que no se pegue) hasta hacer un disco fino.Unta una bandeja de horno con un poco de aceite y coloca la masa. Esparce lasalsa de tomatepor encima de la masa y aade trozos dequeso mozzarellay unas hojas dealbahaca. Riega con un chorrito de aceite y hornea a 300C durante 6-8 minutos aproximadamente (si tu horno no alcanza una temperatura tan alta, hornea la pizza a 220C durante 12 minutos aproximadamente).Para laensalada, trocea el tomate, la cebolleta, el aguacate y un poco de cilantro y ponlo en un bol. Adereza con vinagreta, sazona y mezcla bien.Corta la pizza en trozos, sirve en un plato y acompaa con la ensalada.Dieta:Esta pizza es apta para las personas que siguen unadieta vegetariana.TAGS RELACIONADOS:pizza,guarnicin,ensalada,albahaca,mozzarella,bruno oteiza,vegetariana

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Autor:Karlos ArguianoRecetadeKarlos Arguianodemini pizzas de carne picada, txistorra y tomate asado con salsa de pimientos y queso gratinado.Vdeo completo de la receta:Mini pizzas de carne picadaIngredientes (4 personas): 8 masas para mini pizza 100 gr. de queso 250 gr. de carne picada 100 gr. de txistorra 2 cebolletas 4 pimientos verdes 4 dientes de ajo 8 tomates rama aceite de oliva virgen extra sal azcar organo pimienta perejilElaboracin de la receta deMini pizzas de carne picada:Para lasalsa de pimiento, pica 2 ajos, 1 cebolleta y los pimientos y ponlos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Agrega una pizca de sal y una pizca de azcar, coloca la tapa y cocina a fuego suave durante 10-12 minutos. Tritura y cuela la salsa. Reserva.Retira los extremos a lostomatesy crtalos en 3 lonchas cada uno. Extindelas sobre la placa de horno untada de aceite. Rocalos con un chorrito de aceite, espolvoralos con organo, sal ysalosa 180C durante 10-12 minutos (con el horno precalentado). Deja templar y plalos. Reserva.Pica los otros 2 dientes de ajo y la otracebolletafinamente y ponlos a pochar en una sartn con aceite. Cuando est bien dorado, agrega latxistorradesmenuzada y frela. Aade lacarne picaday fre el conjunto. Salpimienta.Extiende lasmasas de mini pizzasobre la placa del horno forrada con papel de hornear. Extiende encima de cada base 1-2 cucharadas de salsa de pimiento y coloca encima 3 lonchas de tomate. Reparte la carne entre las 8 mini pizzas y aade unos trozos de queso.Hornalasa 220 C durante 10-12 minutos. Sirve y decora con una hoja de perejil.Consejo:Para que el azcar se conserve en buenas condiciones se debe guardar en un bote hermticamente cerrado y en un lugar fresco y seco.Informacin nutricional de la receta:Masa de pizza, fuente de energa

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Autor:Bruno OteizaPizza de jamn York y atn, una sencilla forma de preparar unarecetade pizza la que nos presenta el cocineroBruno Oteiza.Ingredientes (2 personas) 2 tortillas de harina de maz 2 lonchas gruesas de jamn de York 50 g dequesomozzarella rallado 1 lata de atn salsa de tomate organoElaboracin de larecetaPizza de jamn York y atnColoca las tortillas sobre la bandeja de horno. Extiende por encima la salsa de tomate. Corta el jamn en taquitos y reprtelos por encima del tomate. Agrega tambin el atn.Esparce elquesorallado y espolvorea un poco de organo.Hornea a 200 C durante 8 minutos (con el horno precalentado). Sirve bien caliente, sopla y... a comer!

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Autor:HogarutilCon laThermomixelaboraremos una pizza genovesa de cebolla o tambin conocida como Fugazza, que parecer que la estamos degustando en un restaurante italiano.Ingredientes 150 gramos [g] agua 20 gramos [g] aceite 10 gramos [g] levadura prensada fresca, de panadera 300 gramos [g] harina, (preferiblemente mitad de fuerza y mitad normal) 1 cucharadita sal 200 gramos [g]queso, emmental, rallado 2 cebollas, medianas, en aros finos sal y pimienta 1 cucharadita azcar 1 cucharadita organo 1 chorrito aceite de olivaElaboracin de larecetaPizza genovesa de cebolla (Fugazza) paraThermomix:Ponga en el vaso el agua, el aceite y la levadura. Programe (TM31) 30 segundos, 37, velocidad 2. (TM21) 30 segundos, 40, velocidad 2.Aada la harina y la sal y amase programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga./(TM21) 1 minuto, velocidad espiga.Retire la masa del vaso, forme una bola e introdzcala en una bolsa de plstico. Djela reposar durante un mnimo de 30 minutos.Precaliente el horno a 200. Transcurrido este tiempo, extienda la masa y cubra con ella un molde de pizza de 35 cm de dimetro previamente untado con aceite.Distribuya elquesoencima de la masa y los aros de cebolla sobre elqueso. Espolvoree con la sal, la pimienta, el azcar, el organo y por ltimo vierta el aceite de oliva. Introduzca en el horno a media altura durante 15 minutos.Si la cebolla no est lo suficientemente dorada, gratnela unos minutos.Fuente:Thermomix

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Autor:Karlos ArguianoKarlos Arguianoelabora unarecetaideal para toda la familia, y versiona una tradicionalrecetapara convertirla en una riqusima pizza de patatas a la riojana. Se trata de un plato que, por la presencia de las patatas, nos aporta muchsima energa.Ver vdeo del programa completoIngredientes 1 huevo 3 patatas 2 cebolletas 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 250 gr. de chorizo 150 gr. dequeso 2 cucharadas de harina agua aceite de oliva sal 1 hoja de laurel organo perejil (para decorar)ElaboracinPela y pica los ajos, las cebolletas y el pimiento finamente y rehgalos en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona e incorpora la hoja de laurel. Agrega el chorizo y frelo brevemente. Pela las patatas, cscalas e incorpralas a la cazuela. Rehgalas un poco y cubre con agua, pon a punto de sal y cocnalas durante 20-25 minutos a fuego no muy fuerte. Retira el chorizo, crtalo en rodajitas y resrvalo. Retira la hoja de laurel.Pasa las patatas por el pasapurs hasta conseguir un pur espeso. Aade el huevo y la harina, y mezcla bien. Corta 4 crculos de papel de horno, colcalos sobre 2 placas de horno y reparte la masa de patatas a la riojana. Coloca encima de cada pizza unos trozos de chorizo. Corta elquesoen tringulos y coloca 3 tringulos encima de cada pizza. Espolvorea todo con un poco de organo, e introduce en el horno (con el horno precalentado) durante 8-10 minutos a 200 C. Decora con una ramita de perejil y sirve.ConsejoDeberemos desechar cualquier patata demasiado vieja que tenga partes verdes.

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Ingredientespara Pizza mexicana Masa 250GramosdeHarina 5GramosdeLevaduradeshidratada 1TazadeAgua 1PizcadeSal 1CucharaditadeAceite Cubierta 2DientedeAjo 350GramosdeCarne picada 100Centmetros cbicosdeAceite 1UnidadesdePimentn 1CucharaditadePimenton dulce 1CucharaditadeSalsaTabasco 1UnidadesdeCebolla 100GramosdeGranos rojos cocidos 150GramosdePur deTomate 50GramosdeSmola fina 150GramosdeQueso mozarella rallado 1UnidadesdeAguacatemaduro UnidadesdeLimn 1PizcadeSal 1PizcadePimientaPasospara preparar Pizza mexicana1. Para estapizzanecesitar una asadera o bandeja rectangular de 35x25cm. Prepara previamente los ingredientes, pica todo en cortes pequeos y finos. El pimentn debe estar asado y pelado sin semillas, ni nervios.2. Para hacer la pizza mexicanaempezaremos con el sofrito. Rehogar en aceite la cebolla el pimentn picado y el ajo, agregar la carne picada y rehogar hasta que largue su jugo, revolviendo continuamente para que la carne no se apelmace.

3. Seguidamente agrega los granos sin dejar de revolver y condimentar con sal, pimienta, pimentn dulce y la salsa tabasco. Utiliza una cuchara de madera para mezclar y condimenta a tu gusto. El picante no es imprescindible.4. Reserva el sofrito yprepara la masade forma tradicional. Si no sabes cmo puedes consultarlo en esta receta demasa casera para pizzas.5. Espolvorea con la smola la bandeja rectangular y luegoforra con la masa todo el molde, incluyendo los bordes. Puedes usar harina de maz o cualquier otra smola que puedas conseguir.6. Cocinar la masa para pizzaa temperatura media sin llegar dorar, retira del horno yrellena con la salsa de carne, haciendo un top con el queso rallado. Vuelve a cocinar a una temperatura ms alta.7. Mientras se cocina la pizza,pela el aguacate, frota con limn para evitar que se oxide y crtalo en rodajas o tiras.

8. El ltimo toque para terminar nuestrapizza mexicana, es esperar que este casi lista la pizza, retirarla del horno y colocar las rodajas de aguacate de forma aleatoria y cocinar un minuto ms.

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Ingredientespara Pizza de championes Para la masa: 250GramosdeHarina0000 15GramosdeLevaduraprensada 125MililitrodeAguanatural 1PizcadeSal 1CucharaditadeAceite Para la cubierta: 150MililitrodeSalsa de tomate 150GramosdeQueso mozzarella rallado 2UnidadesdeCebollasgrandes 1LatadeChampinesescurridos 1PizcadeSal 1PizcadePimienta 9UnidadesdeAceitunas sin hueso 50MililitrodeAceite de oliva 100GramosdeQueso parmesano ralladoPasospara preparar Pizza de championes1. Lo primero que debes hacer para poder realizar esta pizza de championes espreparar la masa. Para ello, consulta nuestra receta demasa de pizza caseray sigue los pasos. Cuando la tengas, resrvala para ms adelante.

2. Ahora, coge una sartn, pon el aceite a calentar yrehoga la cebollapreviamente cortada en juliana. Aade tambinlos championescortados en lmines y cocnalo todo hasta que se doren a fuego lento. Cuando estn listos los ingredientes, apaga el fuego y salpimenta al gusto.3. Luego, extiende la masa con un rodillo, colcala sobre una bandeja de horno previamente enharinada y cocnala a 170C durante unos minutos, sin que llegue a dorarse.4. Retira la masa del horno, cbrela con la salsa de tomate, espolvorea el queso mozzarella, incorpora la cebolla y los championes rehogados y, por ltimo, aade el queso parmesano. Si lo deseas, puedes decorarla con aceitunas negras y verdes sin hueso y cortadas en lminas. Introduce lapizza de championesen el horno unos minutos para que se caliente todo junto y srvela.

5. Si te gustan laspizzas caserasy quieres conocer ms recetas, no te pierdas la depizza margaritaypizza de jamn, queso y championes.6. Si te ha gustado la receta dePizza de championes, te recomendamos que entres en nuestra categora dePastao te suscribas a nuestroboletn de novedades.

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Receta de Rollitos de pizza

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Receta de Rollitos de pizzaPara esta receta de rollitos de pizza lo primero que debes hacer esBsquedas relacionadasFusilli lunghiLasaaTallarinesoquisEspaguetisIngredientespara Pizza de jamn, queso y championes 200 Gramos deBacon 200 Gramos de jamn dulce 1 Lata deChampines Salsa de tomate Oregano Queso MozzarellaPasospara preparar Pizza de jamn, queso y championes1. Pinchamos la masa con un tenedor.2. A continuacin, le echamos la salsa de tomate y el organo.3. Despus el jamn, el bacn y los championes.4. Una vez ya hemos puesto todos los ingredientes, pasamos a ponerle el queso.5. La introducimos en el horno a 170 grados durante quince minutos.6. Sacamos y servimos.7. Si te ha gustado la receta dePizza de jamn, queso y championes, te recomendamos que entres en nuestra categora dePastao te suscribas a nuestroboletn de novedades.

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Ingredientespara Pizza fugazzeta Para la masa: 250GramosdeHarina0000 (2 tazas) 15GramosdeLevaduraen polvo 125MililitrodeAguanatural 1PizcadeSal 1CucharaditadeAceite Para la cubierta: 150GramosdeQueso mozzarella 2UnidadesdeCebollasgrandes cortadas en juliana 1Cuchara soperadeOreganomolido 1PizcadeSal 1PizcadePimienta 9UnidadesdeAceitunas para decorar 50MililitrodeAceite de olivaPasospara preparar Pizza fugazzeta1. Empezaremos nuestra pizza fugazzeta con lapreparacin de la masa. Para ello, te aconsejamos que visites nuestrareceta de masa de pizza caseray sigas sus pasos. Otra opcin totalmente vlida es comprar la masa ya hecha. Precalienta el horno a 180C.2. Estira la masa y colcala sobre la bandeja de horno con harina espolvoreada, resrvala fuera del horno. Luego, coge una sartn yrehoga la cebollaen aceite hasta que est ligeramente dorada. Apaga el fuego y aade sal y pimienta al gusto.3. Ahora, cubre todala base de pizza de mozzarellay dblala por la mitad como si de una empanada se tratara, o pizza calzone. Sobre la superficie, incorpora la cebolla rehogada, espolvorea el organo y vuelve a cubrir con mozzarella u otro queso de tu preferencia, como parmesano. Si lo deseas, puedes decorarla con aceitunas negras.4. Esta es la forma tradicional de preparar lapizza fugazzeta, pero si no deseas comerla tipo calzone, simplemente cubre la base con mozzarella, coloca la cebolla, el organo y las aceitunas sobre ella y vuelve a aadir otra capa de queso.5. Hornea la pizzadurante 15 minutos, o hasta que est dorada y hecha. Cuando est lista, srvela caliente. Como ves, se trata de una receta muy sencilla y rpida que te permitir elaborar una pizza casera diferente.6. Si te ha gustado la receta dePizza fugazzeta, te recomendamos que entres en nuestra categora dePastao te suscribas a nuestroboletn de novedades.Principio del formularioEscribe tu emailEnviarFinal del formulario

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Ingredientespara Pizza americana Masa: 250GramosdeHarina 15GramosdeLevaduraprensada 1TazadeAguatemplada 1PizcadeSal 1CucharaditadeAceite Cubierta: 1LatadePalmito en lonchas 1LatadePiaen rodajas 150Centmetros cbicosdeSalsa de tomate 150GramosdeQueso mozarella 150GramosdeJamn en lonchas 1TarrodeSalsa rosaPasospara preparar Pizza americana1. Prepara la masapara la pizza americana de forma tradicional y una vez colocada en el molde para la pizza, llvala al horno y cocina por unos minutos, sin llegar a dorar. Si tienes dudas sobrecmo preparara la masaconsulta las indicaciones aqu.2. Con la prepizza ya lista,unta la base con la salsa de tomate, procurando cubrir bien toda la superficie. Lasalsa de tomatepuedes comprarla ya preparada o puedes hacerla al estilo casero siguiendo esta sencilla receta.3. A continuacinesparce el queso mozarellapor toda la superficie, haz una capa ms o menos gruesa de queso. Luego agrega lasrodajas de pia, los palmitosy eljamn picado. Puedes aadir los ingredientes a tu gusto, pero para preparara la autntica pizza americana es importante que las tiras de palmito las coloques de forma radial en la superficie de la pizza.4. Introduce la pizza en el horno caliente y cocina por unos20 minutos a 160o hasta que se dore a tu gusto. Para darle el toque especial a esta rica pizza estilo americano, cuando le qued un minuto para estar lista, retira la pizza del horno y decora con una lneas diagonales de salsa rosada, devuelve al horno y pasado un minuto, saca y sirve caliente.5. Acompaa esta deliciosapizza americanacon una clsicaensalada csar de polloy presenta una combinacin perfecta.

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Ingredientespara Panini 5Paneschapata o similar Tomatefrito 300 gr. deBacon 300 gr. de Jamn York 300 gr. de Queso Mozzarella Oregano ChampinesPasospara preparar Panini1. Abrimos el pan.2. Lo untamos con tomate frito.3. Le ponemos organo.4. A continuacin el Bacn.5. Y finalmente el jamn, el queso y los championes.6. Gratinamos en el horno.7. Y lo servimos.

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Ingredientespara Thermomix: Pizza 4 Quesos Para la Masa: 200GramosdeAgua 50GramosdeAceite 1Cuchara postredeSal 20GramosdeLevadurapesada 400GramosdeHarina Para la cobertura: 100GramosdeQueso (al gusto)Pasospara preparar Thermomix: Pizza 4 Quesos1. Masa: Pese la harina y reserve.2. Ponga en el vaso los lquidos y la sal y programe 1 minuto a 40 C en velocidad 2.3. Si utilizara lalevadura de panderaseca, programe solamente 30 segundos, aada despus la levadura y mezcle 15 segundos en velocidad 3.4. Aada la harina y la levadura prensada y amase 1 minuto en velocidad Espiga.5. Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite. Deje reposar la masa media hora antes de estirarla.6. Si no dispone de tiempo, estrela directamente.7. Estire la masadejndola muy finita (en el horno aumenta su volumen), sobre la bandeja del horno bien engrasada con aceite.8. NOTA: Si desea hacer el doble de cantidad de masa, programe 3 minutos a velocidad Espiga y aydese con la esptula.9. Cobertura: Ralle los quesos elegidos, uno por uno, en elThermomixy resrvelos.10. Si pone queso azul, no lo ralle en la mquina, trocelo a mano.11. Disponga los quesos sobre la masa, separndolos unos de otros.12. Para ello puede ayudarse con una cartulina con forma de tringulo o con una regla, para evitar que se mezclen.13. Pnga lapizza hecha en la thermomix en el horno,calentado a 225 C durante 15 20 minutos.

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Ingredientespara pizza casera Tomate Queso en lonchas Chorizo Aceitunas sin huesoPasospara preparar pizza casera1. Hecha el tomate encima de la pizza , luego , hecha queso en lonchas encima de la pizza.2. Te parecer muy difcil pero es fcil , tranquilo, luego hecha el chorizo o lo que escojas y luego pon la en el horno durante 20 minutos.3. Luego pon le las aceitunas, intenta que sean sin huesos y por ltimo pon la en el plato .4. Que rica

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Ingredientespara pizzas Harina sal Levadura aceite salsa de pure con especias jamon queso gouda ChampinesPasospara preparar pizzas1. En un bol grande introducimosparte de laharina de trigo.2. Dejamos unas 4 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa.3. Con una cuchara hacemos un hoyo en elcentro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua.4. Batimos con una cuchara de madera desde el centrohacia afuera y vamos poco a poco mezclando con la harina.5. Aadimos el aceite de oliva virgen extra Ilove y la sal (es importante que la sal y la levadura no entren en contacto directo para no tener problemas en el proceso de fermentacin).6. Seguimos removiendo lo que empieza a ser lamasa, por ahora ser una mezcla pegajosa pero firme.7. Preparamos la zona donde vamos a amasar, por ejemplola encimera de la cocina es perfecta.8. Llenamos lazona dela encimera de harina, sacamos la masa del bol y empezamos a trabajar la masa con las manos.9. Es muy importante el refinado de la masa para que quede ms elstica y suba mejor.10. Para refinarla estirar la masa como un churro y retorcerla en espiral varias veces.11. Al final volvemos a juntar y amasar de nuevo durante unos diez minutos.12. Este es el truco que hace que la masa sea increble.13. Despus de esos 10 minutos, podremos manipular la masa con ms rapidez, se ir quedando elstica y homgenea.14. La medida de harina correcta es hasta que la harina no se pegue a las manos, pero tampoco se debe de abusar.15. Yo en los ingredientes he puesto 1 kg aunque en realidad emple unos 100 g ms, todo depende de la harina pues no siempre vienen de moliendas iguales, ni el trigo es el mismo.16. Vamos tornando la masa en una bola.17. Cogemos el anterior bol y lo enharinamos.18. Introducimos la bola de masa en l.19. Tapamos el bol con un trapo de algodn durante unos 45 minutos- 1 hora.20. Para saber el tiempo que se debe dejar levar la masa, utiliza el siguiente truco: si la apretamos con un dedo y la masa vuelve a su posicin original estar lista para preparar.21. Y aqu tenemos la masa para poder empezar a preparar lapizzacon los ingredientes que ms os gusten.

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Ingredientespara Pizza tropical 1 base de pizza grande 150 grs. deSalsa de tomate 50 grs. dePimiento verde 50 grs. dePimiento rojo 100 grs. deChampines 50 grs. deTomatenatural 50 grs. dePianatural (de bote si desea) 150 grs. de queso parmesano rallado Organo al gusto, o deAlbahacaPasospara preparar Pizza tropical1. Limpiar y trocear las verduras, los championes, y la pia en trozos regulares e iguales. Cubre la base de la pizza con la salsa de tomate. Coloca las verduras, pia y championes de forma simtrica por la pizza.2. Espolvorea con el queso parmesano, y si se quiere con el organo o la albahaca. Hornea a una temperatura de 200durante unos 25 a 30 minutos. Sirve a tu gusto inmediatamente.

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Ingredientespara Pizza de choclos 1UnidadesdeMasa de pizza cocida UnidadesdeCebollapicada 1Cuchara soperadeFeculade maiz 1LatadeChoclo cremoso TazadeLeche 1UnidadesdeQueso rallado 1Cuchara soperadeAceite 1UnidadesdeMorrn 10RodajadeQueso mozarella en rodajasPasospara preparar Pizza de choclos1. Cortar la pizza por el centro, como para rellenar.2. Freir en aceite la cebolla, espolvorear con la fcula, cocinar unos segundos, agregar el choclo y la leche.3. Cocinar unos minutos ms, retirar, mezclar con abundante queso de rallar, el morrn y rellenar la pizza.4. Cubrir con las rodajas de queso y gratinar en horno caliente.5. Servir.

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Ingredientespara pizza - pan 1kHarina integral 1kHarinablanca 1ltAguatibia aprox 7 cucharadas de aceite aprox 4 cucharadas deAzcaraprox 2 cucharadas de sal (no ms) Levaduraseca paquete chico unos 30 grs aproxPasospara preparar pizza - pan1. Mezclo todos los ingredientes secos en un recipiente grande.2. Agrego agua y aceite, una vez est la masa mojada y suave.3. Tapo y dejo leudar en un lugar clido y sin corrientes de aire de la cocina.4. Una vez la masa tom el doble de su tamao.5. Voy tomando bollos, dejo el resto tapado y armo las pizzas o panes.6. Y los voy poniendo en asaderas ACEITADAS y los vuelvo a dejar leudar PINTADOS CON LECHE. Una vez leudados en la asadera los meto en el horno caliente hasta que estn dorados los panes.7. En caso de las pizzas tambin las pongo en asaderas aceitadas.8. Les agrego salsa de tomate y una vez leudadas al horno.9. Estas cantidades es para mucha produccin de facturas.10. Todas mis recetas son confeccionadas con la mitad de harina integral (fina) y mitad de harina blanca.11. As lo hago en los panqueques, panes, pizzas etc.12. Receta 1 para pan y pizza sin grasa SIN OJALDRE.13. Nota si se quiere agilizar el leudado agregar un poco ms de levadura.

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Ingredientespara Pizza a la provenzal Para la masa: 250g (2 tazas) deHarina0000 15 deLevaduraprensada 5g de la deshidratada 125cc( 1taza) deAguaa temperatura ambiente 1 pizca de sal 1cucharita de aceite Para la cubierta: 150cc de salsa de tomates(ver salsa par pizza) 200g deQueso mozarella ralladoo en lminas 50g deNuecespicadas 2 cucharas dePerejilpicado 4 dientes deAjobien picados sin la parte verde 50cc deAceite de olivaPasospara preparar Pizza a la provenzal1. Preparar la masa para pizza como se indica en masas bsicas.2. En un recipiente preparar una emulsin con el ajo el perejil, el aceite de oliva, la sal y pimienta.3. Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a cm del borde, volver al horno.4. Un minuto antes que est lista, retirar del horno y baar con la emulsin de provenzal, espolvorear con el queso rallado y las nueces picadas y volver al horno 1 2 minutos ms.5. Servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.

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Ingredientespara Pizza de jamn Para la masa: 250g(2 tazas) deHarina 15g deLevaduraprensada 5g de la deshidratada 125cc(1taza) deAguaa temperatura ambiente 1pizca de sal 1 cucharita de aceite Para el relleno: 150cc deSalsa de tomates 150g deQueso mozarella ralladoo en fetas 9 aceitunas verdes negras ambas 1 cucharada deOregano 150g deJamn cocidoPasospara preparar Pizza de jamn1. Preparar lamasa para pizzacomo se indica en masas bsicas.2. Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a cm del borde. Luego aade el jamn y esparce un poco ms de queso por encima.3. Volver al horno y un minuto antes colocar una aceituna por porcin y una en el centro, espolvorear con el organo, hornear 1minuto mas, servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.

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Pizza acapulcoReceta fcil para4 personasy preparada en unos20 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-100 g filetes de pollo-2 rodajas pia-1/2 pimiento rojo-1/2 cebolla-tomate frito-queso mozarella-organoCmo hacer pizza acapulcoPrimero cortamos el pollo en trozos medianos. Limpiamos el pimiento rojo y lo picamos fino. Cortamos la pia en cuadraditos y la cebolla a tiras.A continuacin extendemos una capa de tomate frito en la base de la pizza, procurando que quede bien repartida. Luego ponemos una capa de queso mozarella y vamos aadiendo los ingredientes en este orden: primero pollo, luego la pia y el pimiento rojo y por ltimo las tiras de cebolla. Espolvoreamos con organo a nuestro gusto.Por ltimo horneamos la pizza a 180 unos 10 minutos, hasta que el pollo coja color.

Pizza al curryReceta media para2 personasy preparada en unos20 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-salsa curry-100 g pollo fileteado-1 pimiento rojo-queso mozarellaCmo hacer pizza al curryPrimero cortamos en trozos pequeos el pollo y cortamos en rodajas el pimiento.A continuacin extendemos salsa de curry por la base de la pizza, poniendo cuidado en que quede bien cubierta. Encima ponemos una capa de queso mozarella, el pollo y unas rodajas de pimiento bien repartidas. Aadimos otro poco de queso y un poco de salsa curry por encima.Por ltimo, horneamos a 180 entre 5 y 10 minutos, dependiendo si la pizza nos gusta poco hecha o muy hecha.

Pizza barbacoaReceta media para2 personasy preparada en unos20 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-500 g carne picada cerdo-1 pimiento rojo-1 cebolla-salsa barbacoa-queso mozarellaCmo hacer pizza barbacoaPrimero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras de grosor medio. En una sartn con unas gotas de aceite, sofremos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos. En la misma sartn, sofremos la carne de cerdo hasta que tome color y se pueda separar con facilidad. Entonces agregamos la salsa barbacoa y removemos unos minutos. Retiramos y dejamos enfriar un poco.A continuacin extendemos una capa de salsa barbacoa encima de la base de pizza, de forma que quede bien repartida. Sobre ella ponemos una capa de queso mozarella. Luego agregamos la cebolla y el pimiento rojo de manera homognea.Por ltimo, horneamos la pizza a 200 unos 10 minutos.

Pizza boloesaReceta media para2 personasy preparada en unos30 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-500 g carne picada ternera-1 cebolla-1 zanahoria-1/2 pimiento rojo-150 g queso mozarella-1 taza caldo carne-aceitunas negras-tomate natural-aceite-organo-pimienta-salCmo hacer pizza boloesaPrimero picamos finamente el ajo, la cebolla y la zanahoria. En una sartn ponemos un chorrito de aceite y esperamos a que se caliente. Una vez se haya calentado, rehogamos el ajo, la zanahoria y la cebolla, hasta que se reblandezca. Aadimos entonces la carne picada y removemos todo hasta que la carne cambie de color y se separe con facilidad.Cuando la carne tome color agregamos a la sartn el tomate, el caldo, sal, pimienta y un poco de organo. Cocemos a fuego medio hasta que se consuma el lquido. Apartamos del fuego entonces, rectificamos de sal si hace falta y dejamos enfriar.Mientras se enfra la salsa, cortamos en rodajas el pimiento rojo y las aceitunas negras. Una vez fra la salsa, la repartimos sobre la base de pizza de forma homognea y encima colocamos unas rodajas de pimiento y unas cuantas aceitunas negras. Espolvoreamos con el queso y horneamos a 200 hasta que el queso se funda y empiece a dorarse.

Pizza carbonaraReceta media para2 personasy preparada en unos25 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-200 g bacon-150 g queso parmesano-200 g queso mozarella-100 cc nata lquida-2 yemas de huevo-tomate fritoCmo hacer pizza carbonaraPrimero ponemos unas gotas de aceite en una sartn y doramos el bacon troceado. Cuando empiece a tomar color, aadimos las yemas de huevo y la nata batidas, con un poco de sal y pimienta. Mezclamos bien y agregamos la mozarella. Removemos todo unos minutos y reservamos la salsa.A continuacin extendemos una base de tomate frito sobre la pizza, procurando que quede repartida de forma homognea. Sobre el tomate aadimos la salsa carbonara y espolvoreamos con queso rallado parmesano.Por ltimo, horneamos a 180 entre 5 y 10 minutos, dependiendo si la pizza nos gusta poco hecha o muy hecha.Quizs te interese ver ms recibe recetas como sta en tu emailsuscrbete gratis.

Pizza criollaReceta fcil para2 personasy preparada en unos30 minutos.

Ingredientes-1 base pizza-100 g anchoas-10 gambas peladas-1/2 pimiento verde-100 g queso mozarella-tomate frito-organoCmo hacer pizza criollaPrimero picamos finas las anchoas y cortamos el pimiento verde en rodajas gruesas.A continuacin extendemos una capa de tomate en la base de la pizza, procurando que sea de forma homognea. Luego aadimos una capa de queso mozarella y encima, vamos repartiendo las anchoas, el pimiento verde y las gambas peladas. Espolvoreamos con un poco de queso y organo al gusto.Por ltimo, horneamos la pizza a 180 entre 5 y 10 minutos, dependiendo si nos gusta poco hecha o muy hecha.