Základné informácie o učebnom

odbore:

Služby a domáce práceDĺžka štúdia: 3 roky

Stupeň vzdelania: nižšie stredné odborné vzdelanie – 2C

Spôsob ukončenia štúdia:

• získaním osvedčenia o zaškolení alebo zaučení

• získaním výučného listu

Prijímacie skúšky

Požadované zručnosti:

• Čistenie a krájanie zeleniny

• Úprava postelí, umývanie a čistenie izieb

• Strihanie, vystrihovanie

Absolventi by mali ovládať:

•upratovanie izieb v hoteloch, penziónoch a

rekreačných zariadeniach obývaných hosťami

alebo po opustení hostí

•pomocné práce v kuchyni, pri prestieraní stolov

•pranie, žehlenie

• základy ručného a strojového šitia

Uplatnenie po ukončení štúdia:

• práca v hoteloch, rekreačných zariadeniach• práca v odevných závodoch

• práca v upratovacích službách

Aké odborné predmety sa učíme

1. Práca v rekreačných zariadeniach – učíme sa:

• ako sa upratujú izby, spoločné priestory

• aké práce sa vykonávajú v práčovni

Aké odborné predmety sa učíme

2. Technológia prípravy jedál a stolovanie – učíme sa:

• o pomocných prácach v kuchyni

• o príprave jedál teplej a studenej kuchyne

• o pečení vianočných oplátok

Aké odborné predmety sa učíme:

3. Technológia odievania– učíme sa:

• o základoch ručného a strojového šitia

• o strihaní výrobkov – pracovná zástera, chňapka,

ihelničky...

Aké odborné predmety sa učíme

4. Ručné práce – učíme sa:

• o háčkovaní, štrikovaní

• ako vyrábať ozdoby z drôtu, bužírky...

Aké odborné predmety sa učíme

5. Odborný výcvik– učíme sa:

• o základoch ručného a strojového šitia

• o príprave jedál, stolovaní

• o práci chyžnej – upratovanie, pranie, žehlenie

Naše prevádzky – odborný výcvik: • dielňa odborného výcviku

• hotely (napr. Kempinski)

• kuchyne (Waldorfská škola, hydrometeorologický ústav)

• práčovňa (DSS pre deti a RS ROSA)

Školské a mimoškolské aktivity

• odborné exkurzie do hotelov• JUVYR, vianočné trhy

• výlety

• účasť na celoslovenských súťažiach odborných zručností

Školské a mimoškolské aktivity

Naše práce

učebný odbor: Služby a domáce práce