Minjina Kuhinjica | Slani punjeni mafiniCopyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/predjelo/predjela-hladna/slani-punjeni-mafini/

Slani punjeni mafini

page 1 / 5

Minjina Kuhinjica | Slani punjeni mafiniCopyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/predjelo/predjela-hladna/slani-punjeni-mafini/

Potrebno za 12 kom. mafina/projica:

- 220 g kukuruznog brašna- 60 g pšeničnog brašna- ½ kesice praška za pecivo- 90 ml jogurta- 90 ml ulja- 270 ml kisele vode- 1  jaje- 1 kašičica soli- margarin za podmazivanje kalupa

 

Za punjenje:

- 100 g starog sira ili feta sira- 3 kašike malidžana ili ajvara- 12 krugova tanko sečene šunke ili svinjske pečenice- 12 parčića tanko narezanog kačkavalja- 12 listova zelena salate

 

Sjediniti jaje, jogurt, ulje i kiselu vodu zatim dodati prethodne sjedinjene suve sastojke, kukuruzno i pšenično brašno, prašakza pecivo i so. Podmazati margarinom kalupe za mafine i napuniti ih do 2/3 zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 14-15minuta.

 

page 2 / 5

Minjina Kuhinjica | Slani punjeni mafiniCopyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/predjelo/predjela-hladna/slani-punjeni-mafini/

Pečene mafine ohladiti zatim im iseći kapu. Donji deo prefilovati prethodno sjedinjenim sirom i ajvarom, zatim staviti šunku,kačkavalj i salatu. Preklopiti kapom.

page 3 / 5

Minjina Kuhinjica | Slani punjeni mafiniCopyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/predjelo/predjela-hladna/slani-punjeni-mafini/

page 4 / 5

Minjina Kuhinjica | Slani punjeni mafiniCopyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/predjelo/predjela-hladna/slani-punjeni-mafini/

page 5 / 5