i

SKRIPSI

DAMPAK PENGEMBANGAN OBJEK WISATA KAMPUNG COKLAT

TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DI

DESA PLOSOREJO KECAMATAN KADEMANGAN KABUPATEN

BLITAR

Disusun Oleh :

SABRINA AFIFATUL ANGGRAENI

201410030311059

PROGRAM STUDI ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

i

ii

iii

iv

MOTTO

Jika Kau tak suka sesuatu, Ubahlah!

Jika tak bisa, maka ubahlah cara pandangmu tentangnya

(Maya Angelou)

Sesuatu akan menjadi kebanggaan

Jika sesuatu itu dikerjakan

Dan bukan hanya dipikirkan

Sebuah cita-cita akan menjadi kesuksesan

Jika kita awali dengan bekerja untuk mencapainya

Bukan hanya menjadi impian

(Anonime)

v

PERSEMBAHAN

Dengan segala Puja dan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa dan atas

dukungan dan doa dari orang tua tercinta, akhirnya skripsi ini dapat dirampungkan

dengan baik dan tepat pada waktunya. Oleh karena itu, dengan rasa bangga dan

bahagia saya haturkan rasa syukur dan terima kasih saya kepada:

1. Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah

Malang, Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si.

2. Ketua Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial Universitas

Muhammadiyah Malang, Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si.

3. Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si. selaku pembimbing 1, yang

membimbing dengan sabar dan memberikan masukan yang sesuai pilihan

konsep penulis.

4. Bapak Zaenal Abidin, S.Sos., M.Si. selaku pembimbing 2, yang telah

membantu dalam melengkapi dan memberi arahan seputar penulisan.

5. Seluruh Dosen Ilmu Kesejahteraan Sosial yang telah memberikan ilmu

selama perkuliahan berlangsung dan selalu memberikan dukungan untuk

penulis.

6. Pak Edi yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian di

Kampung Coklat dan telah memberikan dukungan dalam melakukan

penulisan ini.

7. Karyawan beserta staf Kampung Coklat yang telah memberikan data-data

yang dibutuhkan oleh penulis demi kelancaran skripsi.

8. Pegawai kelurahan Plosorejo beserta staf yang telah membantu serta

memberikan data-data yang dibutuhkan oleh penulis.

9. Ibu, Almarhum Ayah, Kakak dan Adik yang telah memberikan dukungan

berupa tenaga, materi, jasa, kasih sayang, perhatian, do’a, dan lain

sebagainya serta mempunyai andil terbesar dalam hidup dari mulai nol

hingga umur dua puluh dua tahun dan seterusnya, sehingga ini adalah

usaha yang bisa penulis lakukan untuk membalas jasa yang sebenarnya

tidak akan pernah terbalaskan.

vi

10. Teman-teman seperjuangan Ilmu Kesejahteraan Sosial UMM 2014, yang

selalu mendukung dan memberi Do’a kepada Penulis dalam

menyelesaikan Skripsi ini hingga selesai.

11. Semua pihak yang telah banyak membantu dalam penyusunan Skripsi ini

yang tidak bisa penulis sebutkan semua.

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, dengan rahmat dan hidayah-Nya yang telah

memberikan izin untuk menyelesaikan skripsi yang berjudul “Dampak

Pengembangan Wisata Kampung Coklat Terhadap Perubahan Sosial Ekonomi

Masyarakat Desa Plosorejo Kecamatan Kademangan Kabupaten Blitar”. Shalawat

dan salam semoga senantiasa tercurahkan kepada teladan hidup yaitu Rasulullah

SAW, yang telah menunjukan kepada kita jalan yang lurus berupa ajaran agama

Islam.

Penulisan skripsi ini ditujukan untuk memenuhi salah satu syarat

mendapatkan gelar Sarjana pada Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,

dan banyak kekurangan baik dalam metode penulisan maupun dalam pembahasan

materi. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan kemampuan penulis. Sehingga

Penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun mudah-

mudahan dikemudian hari dapat memperbaiki segala kekuranganya

Malang, 30 Juli 2018

Penulis

Sabrina Afifatul Anggraeni

viii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN .......................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... ii

SURAT PERNYATAAN .............................................................................iii

MOTTO ......................................................................................................... iv

KATA PERSEMBAHAN ............................................................................ v

KATA PENGANTAR ................................................................................. vii

DAFTAR ISI ................................................................................................viii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xi

ABSTRAK ................................................................................................... xii

ABSTRACT .................................................................................................xiii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 6

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 6

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 6

1.5 Ruang Lingkup ............................................................................. 7

BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 8

2.1 Penelitian Terdahulu .................................................................... 8

2.2 Konsep Pariwisata ....................................................................... 12

2.2.1 Pengertian Pariwisata ........................................................ 12

2.2.2 Jenis-jenis Pariwisata ........................................................ 15

2.3 Partisipasi Masyarakat ................................................................. 19

2.4 Obyek dan Daya Tarik ................................................................ 21

2.5 Strategi Pengembangan Pariwisata ............................................. 24

2.6 Perubahan Sosial ......................................................................... 31

2.6.1 Pengertian Perubahan Sosial ............................................... 31

2.6.2 Bentuk-bentuk Perubahan .................................................... 34

2.6.3 Faktor-faktor yang Mempengaruh

Jalannya Proses Perubahan ................................................. 36

ix

2.7 Dampak Sosial Ekonomi ............................................................. 40

2.8 Konsep Masyarakat ..................................................................... 44

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 47

3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian .................................................. 47

3.2 Lokasi Penelitian ......................................................................... 48

3.3 Subyek Penelitian ........................................................................ 48

3.4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 49

3.5 Teknik Analisis Data ................................................................... 51

3.6 Teknik Keabsahan Data ............................................................... 52

BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ........................................ 54

4.1 Profil Kelurahan Plosorejo .......................................................... 54

4.2 Profil Kampung Coklat ............................................................... 57

4.3 Pengembangan Wisata yang Dilakukan Kampung Coklat

Terhadap Masyarakat Desa Plosorejo ........................................ 64

4.4 Bentuk Keterlibatan Masyarakat Terhadap

Objek Wisata Kampung Coklat .................................................. 72

4.5 Analisi Data .................................................................................. 73

4.5.1 Bentuk perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Desa

Plosorejo Setelah Adanya Wisata Kampung Coklat ........... 78

4.5.2 Dampak Terjadinya Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat

Terhadap Kesejahteraan Sosial Masyarakat ..................... 84

BAB V PENUTUP ........................................................................................ 90

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 90

5.2 Saran ........................................................................................... 91

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 92

LAMPIRAN ...................................................................................................

x

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Kependudukan Desa Plosorejo ..................................................... 55

Tabel 4.2 Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Plosorejo ............................. 55

Tabel 4.3 Mata Pencaharian Penduduk Desa Plosorejo ................................ 56

Tabel 4.4 Agama/kepercayaan penduduk ..................................................... 57

Tabel 4.5 Data Jumlah Karyawan Kampung Coklat ..................................... 63

Tabel 4.6 Bentuk Pengembangan Kampung Coklat ..................................... 66

Tabel 4.7 Identitas subyek ............................................................................. 74

Tabel 4.8 Klasifikasi bentuk-bentuk Perubahan .......................................... 78

Tabel 4.9 Bentuk Perubahan sebelum dan setelah adanya Wisata Kampung

Coklat ............................................................................................ 82

Tabel 4.10 Dampak Perubahan yang ditimbulkan dengan adanya Wisata

Kampung Coklat ........................................................................... 85

Tabel 4.11 Dampak Positif dan Dampak Negatif ......................................... 86

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Kantor Kepala Desa Plosorejo .................................................. 54

Gambar 4.2 Pintu Masuk Kampung Coklat .................................................. 57

Gambar 4.3 Hall Room ................................................................................. 59

Gambar 4.4 Terapi Ikan ................................................................................ 60

Gambar 4.5 Kelas Memasak ......................................................................... 60

Gambar 4.6 Pusat oleh-oleh ......................................................................... 61

Gambar 4.7 Bioskop Mini ............................................................................. 62

92

DAFTAR PUSTAKA

Sumber Buku :

Koentjaraningrat. (2009). Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Rineka Cipta.

Nawawi. (1987). Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta: Gajah Mada

University Press.

Nazir, M. (2013). Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.

pembangunan, s. (1985). Pudjiwati Sajogyo. Jakarta: Fakultas Pasca Sarjana IKIP

Jakarta.

Putu, P. I. (2007). Sosiologi pariwisata. Yogyakarta: Andi.

Rahardjo, S. (1979). Hukum dan Perubahan Sosial. Bandung: Offset Alumni.

Rustanto, B. (2015). Penelitian Kualitatif Pekerjaan Sosial. Bandung: PT Remaja

Rosdakarya.

Soekadijo. (1996). Anatomi Pariwisata. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

sosial, s. p. (2004). Piὃtr Sztompka. Jakarta: Prenada Media Grup.

sosiologi, p. (1984). Joseph S. Roucek & Roland L. Warren. Jakarta: PT Bina

Aksara.

Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta.

Sunarto, S. (2013). Pengantar Sosiologi. Jakarta: Rajawali.

Suratmo, F. G. (2002). Analisis Mengenai Dampak Lingkungan. Yogyakarta:

Gajah Mada University Press.

terapan, S. T. (2010). J. Dwi Narwoko & Bagong Suyanto. Jakarta: Kencana

Media Grup.

Transisi, D. M. (1998). M. Munandar Soelaiman. Yogyakarta: PUSTAKA

PELAJAR.

Yoeti, O. (1983). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa.

93

Internet :

Pengembangan pariwisata berwawasan lingkungan budaya . indra,firdaus (stmik

Amikom yogyakarta) diaskes 26 Januari 2017

https://faktualnews.co/2017/06/26/libur-lebaran-wisata-edukasi-kampung-coklat-

blitar-diserbu-pengunjung/21802/ di akses paad tanggal senin 26 juni 2017

http://www.hargatiketwisatakita.com/2017/01/harga-tiket-masuk-wisata-

kampung-coklat-blitar.html diakses 26 januari 2018

Dampak perkembangan pembangunan sarana akomodasi wisata terhadap

pariwisata berkelanjutan di Bali. Rossi Evita, I Nyoman Sirtha,I Nyoman

Sunartha (diaskes 29 Januari 2018)

Oktami Dewi A. A. P. Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Objek

Wisata Bahari Di Pulai Kapoposang Kabupaten Pangkajene dan

Kepulauan. Skripsi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Jurusan

Antropologi. Makassar Universitas Hasanuddin. 2013, hal : 10

Dokumen :

Arsip Pemerintah Desa tahun 2017 tentang jumlah penduduk Kelurahan

Plosorejo

Arsip Pemerintah Desa tahun 2017 tentang Tingkat Pendidikan Penduduk Desa

Plosorejo

Arsip Pemerintah Desa Tahun 2017 tentang Agama/Kepercayaan Penduduk Desa

Plosorejo

Data Jumlah Karyawan Kampung Coklat

Sejarah dan Profil Kampung Coklat