Sistemas de Producción y

Programación de la Producción

Sistemas de Producción - Programación de la Producción

IntroducciónSISTEMA: Es un conjunto de partes en integración para alcanzar un conjunto de objetivos.

Clasificación de sistemas

a) Físicos y Abstractos.b) Naturales y Elaborados.c) Abiertos y Cerrados.d) Técnicos y Civiles o Sociales.e) Por Proceso.

Sistema de producción:    Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del sistema

INSUMOS

CONTROL

PROCESOS

PRODUCTO

RETROALIMENTACIÓN

SISTEMA DE PRODUCCIÓN SIMPLIFICADO

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MPR:

“PLANEACION DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES”

MPR II varias mejoras y funciones adicionales.

• Herramienta computarizada para programar y ordenar materiales

• Determina cuando inicia la producción y cuanto se debe producir.

OBJETIVO: Planear todos los recursos necesarios para la manufactura.

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J.I.T. “justo a tiempo”

• Atacar los problemas

fundamentales

•Eliminar despilfarros

•Simplicidad •Establecer sistemas para identificar problemas

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Teoría de las limitaciones (T.O.C): Tecnología de producción optimizada

Se basa en equilibrar el flujo de producción mediante el análisis de los recursos de cuello de botella.

Si se pretende aplicar con éxito la filosofía T.O.C. en el área de operaciones de la empresa, para lograrlo se debe tener en cuenta una serie de criterios.

Identificar la meta del sistema

Decidir comohacer mejor uso de las limitaciones

Identificar las limitaciones del

sistema

Elevar las limitaciones del

sistema

Identificar las medidas

adecuadas para legar a la meta

Subordinar todo el sistema a las

decisiones tomadas en el paso anterior

No permitir que la inercia se

convierta en la principal

limitación del sistema

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P.E.R.T. : (Evaluación de Programa y Técnica de Revisión), utilizada para programar y controlar programas a realizar. Cuando hay un grado extremo de incertidumbre y cuando el control sobre el tiempo es más importante sobre el control del Costo

C.P.M. : (Método del Camino Critico), es utilizado para planear y controlar proyectos, añadiendo el concepto de costo al formato PERT

Sistemas de producción

Sistemas de Producción - Programación de la Producción

Sistemas de Producción aplicado a una empresa:

SAMPA (ACINDAR)

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Sistemas de Producción - Programación de la Producción

Microsoft Project

•Microsoft Project es un programa de la suite Microsoft Office

•Diseñado para asistir a administradores de proyectos en el desarrollo de planes, asignación de recursos a tareas, dar seguimiento al progreso, administrar presupuesto y analizar cargas de trabajo

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Programación de la Producción estándar•Consiste en decidir, a medio plazo, que

productos es necesario producir y en que cantidad para satisfacer la demanda prevista.

Software más conocidos:•ConstrolStock.•ProdPlanner.•Tango. •Preactor.

ConstrolStock

ProdPlanner

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PROGRAMACION DE LA PRODUCCION A MEDIDA

Empresas especializadas en el rubro:

• Flexxus

• Preactor

• SIDE S.A.

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Integrantes:Pipitone Luis

Pischetz LeonardoTalete Andrea

Belzunce PabloBubaraque YamilaKernechny Gisella

Olivera LucilaQuiroga Florencia

Ojeda RosalíaFrontera Paula

Profesora a cargo: Saavedra Verónica.

Ayudantes: Correa Luis Miguel. Valls Guillermo Andrés.