Sistema digestivo.......academia joule.....parte 1
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Conjunto de órganos encargados de: * Ingerir * Digerir * Absorber * Excretar
Las sustancias nutritivas que se obtienen de los alimentos.
* El organismo utiliza estas sustancias nutritivas para la generación de energía y así poder mantener el metabolismo basal del mismo
NUTRICIÓN
Proceso por la cual se captan y utilizan sustancias nutritivas para que se forme la materia viva y obtener energía.Es de dos tipos: Autótrofa y Heterótrofa
AUTÓTROFA HETERÓTROFA
* Fotosintética
* Quimiosintética
* HolozoicaCarnívoroHerbívoroOmnívoro
* Saprobiótica SaprozóicosSaprofíticos
* Parásitos EctoparásitosEndoparásitos
INGESTIÓN: Consumo de alimentos
DIGESTIÓN: Transformación del alimento de partícula grande a partícula pequeña (micronutrientes).
ABSORCIÓN: Paso del alimento del tubo digestivo hacia la sangre para su respectiva distribución a nuestro organismo
EXCRECIÓN: Eliminación de los residuos de la digestión y aditivos de alimentos en forma de heces fecales
DIGESTIÓN
Una vez que ingresa el alimento al tubo digestivo sufre la acción de una serie de transformaciones, por una acción mecánica o por la acción de una serie de enzimas digestivas las cuales degradan el alimento a moléculas más simples, capaces de ser absorbidas por el intestino delgado.
Tipos de digestión:MECÁNICA Y QUÍMICA
MECÁNICA : Masticación, Movimientos peristálticos,
Vaciamiento, Segmentación.
QUÍMICA : A través de los biocatalizadores denominados
Enzimas.
COMPONENTES:
TUBO DIGESTIVO GLÁNDULAS ANEXAS
* Boca* Faringe* Esófago* Estómago* Intestino delgado* Intestino grueso* Recto * Ano
* Hígado* Páncreas* Glándulas salivales
TUBO DIGESTIVO
• BOCA
• FARINGE
• ESÓFAGO
• ESTÓMAGO
• INTESTINO DELGADO
• INTESTINO GRUESO
• RECTO
• ANO
Conjunto de órganos que nos permiten * Ingerir los alimentos
* Transformarlos por el proceso de digestión
* Absorber los nutrientes obtenidos por el proceso de digestión, para que puedan ser utilizados por las células de nuestro organismo.
* Excretar los residuos de la digestión
* El tubo digestivo puede llegar a medir un promedio de 10 a 12 m. de longitud.
MUCOSAMUCOSA
SUBMUCOSASUBMUCOSA
MUSCULARMUSCULAR
SEROSASEROSA
MUSCULARIS MUCOSAEMUSCULARIS MUCOSAE
CIRCULAR INTERNACIRCULAR INTERNA
LONGITUDINAL EXTERNALONGITUDINAL EXTERNA
* Capa interna
* Reviste la luz del tubo digestivo
* Se encuentra cubierta por moco
* Presenta tres subcapas
a) Epitelio de revestimiento
b) Lámina propia (corion):
c) Muscularis Mucosae (muscular de la mucosa)
a) Epitelio de revestimiento: Se encuentra formada por epitelio de revestimiento y según a las partes del tubo digestivo es del tipo:
TUBO DIGESTIVO EPITELIO
* BOCA ESTRATIFICADO PLANO
* FARINGE DIGESTIVA
ESTRATIFICADO PLANO
* ESÓFAGO ESTRATIFICADO PLANO
* ESTÓMAGO SIMPLE CILÍNDRICO
* INTESTINO DELGADO
SIMPLE CILÍNDRICO (con microvellosidades)
* INTESTINO GRUESO
SIMPLE CILÍNDRICO
* RECTO SIMPLE CILÍNDRICO
* ANOESTRATIFICADO PLANO no queratinizado (zona anorectal)
ESTRATIFICADO PLANO queratinizado (Zona anocutánea)
b) Lámina propia (corion): - formada por tejido conjuntivo laxo - presenta: vasos sanguíneos nervios vasos linfáticos glándulas - se encarga de nutrir al epitelio
c) Muscularis Mucosae (muscular de la mucosa)
- formada por fibras musculares lisas - se encarga de mostrar todas las células epiteliales al contenido del tubo digestivo, al contraerse
* Formada por tejido conjuntivo laxo, con presencia de fibras colágenas y elásticas * Presenta: vasos sanguíneos nervios vasos linfáticos glándulas (esófago y duodeno)
* A través de esta capa discurre
el plexo nervioso parasimpático de MEISSNER o
plexo Submucoso.
* El plexo de Meissner se encarga de controlar las
secreciones glandulares y la motilidad de la mucosa.
* Formada por tejido MUSCULAR LISO en su mayoría debido a que en el esófago se encuentran fibras musculares esqueléticas.
* Las fibras se encuentran en dos sentidos: longitudinal y circular
* Presenta dos subcapas: Circular interna y Longitudinal externa CILE
* En su recorrido se encuentra el plexo nervioso de AUERBACH o mientérico
* El plexo de Auerbach se encarga de controlar los MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS
* Se encuentra conformada por: tejido conjuntivo laxo (adventicia) epitelio simple plano (mesotelio)
* Se encuentra en la porción del tubo digestivo ubicada por debajo del diafragma.
* Presenta dos hojas : visceral y parietal entre ambas capas se encuentra el espacio seroso donde ubicamos al líquido seroso, que evita la fricción de ambas.
* Las principales serosas son: mesenterio mesocolon epiplón mayor epiplón menor ligamento falciforme